EN 15948:2020
(Main)Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared Spectroscopy in whole kernels
Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared Spectroscopy in whole kernels
This document defines a routine method for the determination of moisture and protein contents in whole kernels of wheat and barley using near infrared spectroscopy in the constituent ranges:
- for wheat:
- moisture content minimum range from 8 % to 22 %;
- protein content minimum range from 7 %DM to 20 %DM.
- for barley:
- moisture content minimum range from 8 % to 22 %;
- protein content minimum range from 7 %DM to 16 %DM.
This document describes the modalities to be implemented by the supplier (5.3 and 5.4) and the user of the method.
Getreide - Bestimmung der Feuchte und des Proteins - Verfahren der Nahinfrarot-Spektroskopie bei ganzen Körnern
Dieses Dokument legt ein routinemäßiges Verfahren für die Bestimmung des Feuchte- und Proteingehalts in ganzen Weizen- und Gerstenkörnern unter Anwendung der Nahinfrarot-Spektroskopie in den folgenden Bestandteilbereichen fest:
- für Weizen:
- Feuchtegehalt von mindestens 8 % bis 22 %;
- Proteingehalt von mindestens 7 % i. TS bis 20 % i. TS.
- für Gerste:
- Feuchtegehalt von mindestens 8 % bis 22 %;
- Proteingehalt von mindestens 7 % i. TS bis 16 % i. TS.
In diesem Dokument sind die Modalitäten beschrieben, die vom Lieferanten (5.3 und 5.4) und vom Anwender des Verfahrens umzusetzen sind.
Céréales - Détermination de la teneur en eau et en protéines - Méthode utilisant la spectroscopie proche infrarouge sur des grains entiers
Le présent document définit une méthode de routine pour la détermination de la teneur en eau et en protéines dans des grains entiers de blé et d’orge, par spectroscopie proche infrarouge, dans les plages suivantes :
- pour le blé :
-- teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 % à 22 % ;
-- teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 % MS à 20 % MS.
- pour l’orge :
-- teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 % à 22 % ;
-- teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 % MS à 16 % MS.
Le présent document décrit les modalités à mettre en oeuvre par le fournisseur (5.3 et 5.4) et par l’utilisateur de la méthode.
Žito - Določevanje vlage in beljakovin - Metoda z uporabo bližnje infrardeče spektroskopije v celih zrnih
General Information
Relations
Standards Content (Sample)
SLOVENSKI STANDARD
SIST EN 15948:2020
01-december-2020
Nadomešča:
SIST EN 15948:2015
Žito - Določevanje vlage in beljakovin - Metoda z uporabo bližnje infrardeče
spektroskopije v celih zrnih
Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared-
Spectroscopy in whole kernels
Getreide - Bestimmung der Feuchte und des Proteins - Verfahren der Nahinfrarot-
Spektroskopie bei ganzen Körnern
Céréales - Détermination de la teneur en eau et en protéines - Méthode utilisant la
spectroscopie dans le proche infrarouge sur des grains entiers
Ta slovenski standard je istoveten z: EN 15948:2020
ICS:
67.060 Žita, stročnice in proizvodi iz Cereals, pulses and derived
njih products
SIST EN 15948:2020 en,fr,de
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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SIST EN 15948:2020
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SIST EN 15948:2020
EN 15948
EUROPEAN STANDARD
NORME EUROPÉENNE
October 2020
EUROPÄISCHE NORM
ICS 67.060 Supersedes EN 15948:2015
English Version
Cereals - Determination of moisture and protein - Method
using Near-Infrared Spectroscopy in whole kernels
Céréales - Détermination de la teneur en eau et en Getreide - Bestimmung der Feuchte und des Proteins -
protéines - Méthode utilisant la spectroscopie dans le Verfahren der Nahinfrarot-Spektroskopie bei ganzen
proche infrarouge sur des grains entiers Körnern
This European Standard was approved by CEN on 21 September 2020.
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SIST EN 15948:2020
EN 15948:2020 (E)
Contents Page
European foreword . 3
1 Scope . 4
2 Normative references . 4
3 Terms and definitions . 4
4 Principle . 4
5 Method of analysis . 5
5.1 General. 5
5.2 Near Infrared Instrument . 5
5.3 Prediction models . 5
5.4 Initial validation of the model . 5
5.4.1 General. 5
5.4.2 Initial validation sample set . 6
5.4.3 Initial validation perform
...
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