EN 1186-6:2002

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 6: Test methods for overall migration into olive oil using a pouch

This part of this European Prestandard describes a method of test for the determination of the overall migration from one surface only of plastics in the form of sheet and film, which are intended to come into contact with foodstuffs, by forming the plastics film or sheet into standard pouches and exposure to olive oil for 10 days, 24 h or 2 h at 40 °C or for 2 h at 70 °C. A standard pouch is a pouch with the dimensions as defined in 6.3. This method is most suitable for plastics in the form of films and sheets which are sealable by heat or pressure,...

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 6: Prüfverfahren für die Gesamtmigration in Olivenöl unter Verwendung eines Beutels

1 Anwendungsbereich
Dieser Teil dieser Europäischen Norm beschreibt Prüfverfahren für die Bestimmung der Gesamtmigration in fettige Prüflebensmittel aus nur einer Oberfläche von Kunststoffplatten oder -folien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind, indem aus den Kunststoffplatten oder -folien Standardbeutel hergestellt werden und diese dann durch Befüllen bei Temperaturen von über 20 °C bis zu, aber nicht einschließlich, 100 °C für ausgewählte Zeit-abschnitte beansprucht werden.
Ein Standardbeutel ist ein Beutel mit den in 6.3 definierten Maßen.
Dieses Verfahren eignet sich am besten für Kunststoffe in Form von Platten und Folien, die durch Hitze oder Druck versiegelbar sind, ist jedoch speziell auf solche Materialien anwendbar, die aus mehr als einer Schicht oder Oberfläche bestehen, wobei nur die Oberfläche mit dem Prüflebensmittel zu prüfen ist, die für das In-Kontakt-Kommen mit Lebensmitteln vorgesehen ist.
ANMERKUNG   Dieses Verfahren wurde für die Verwendung von Olivenöl als fettiges Prüflebensmittel geschrieben. Das Prüfverfahren kann auch bei geeigneten Modifikationen mit "anderen fettigen Prüflebensmitteln", genannt Prüflebensmittel D, angewandt werden, einer künstlichen Mischung von Triglyceriden, Sonnenblumenöl und Maiskeimöl. Diese anderen fettigen Prüflebensmittel werden Chromatogramme der Methylester von den Prüflebensmitteln ergeben, die sich von denen der Methylester von Olivenöl unterscheiden. Für die quantitative Bestimmung des von den Prüfmustern extrahierten Prüflebens-mittels sind geeignete Chromatogramm-Peaks der Methylester von anderen fettigen Prüflebensmitteln auszuwählen.
Das beschriebene Prüfverfahren ist auf die meisten Kunststoffsorten anwendbar, obgleich es einige Kunststoffe gibt, für die es bekanntermaßen nicht anwendbar ist.

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matière plastique - Partie 6: Méthodes d'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive à l'aide d'un sachet

La présente partie de la norme européenne spécifie une méthode d'essai permettant de déterminer la migration globale dans des simulants gras de plastiques sous forme de film ou de feuille, dont seule une face est destinée à entrer en contact avec des denrées alimentaires, en transformant le film ou la feuille plastique en sachets de référence et en les maintenant remplis d'huile d'olive pendant la durée spécifiée à une température supérieure à 20 °C mais inférieure à 100 °C.
Un sachet de référence est un sachet dont les dimensions sont celles décrites en 6.3.
Cette méthode est généralement applicable aux plastiques sous forme de films et de feuilles scellables par chauffage ou par pression, mais plus particulièrement aux matériaux composés de plusieurs couches, qui doivent être essayés avec des simulants uniquement sur la surface destinée à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
NOTE   La présente méthode d'essai a été écrite pour l'huile d'olive. Elle peut également être utilisée, avec les modifications qui s'imposent pour d'autres simulants gras appelés du terme générique « simulant D », mélange synthétique de triglycérides, d'huile de tournesol et d'huile de maïs. Ces autres simulants gras donneront des chromatogrammes des esters méthyliques du simulant utilisé différents de ceux des esters méthyliques de l'huile d'olive. Choisir pour le dosage quantitatif du simulant extrait des éprouvettes les pics de chromatogramme correspondant  aux esters méthyliques des autres simulants gras.
La méthode d'essai décrite est applicable à la plupart des types de matières plastiques, bien qu'il soit connu qu'elle ne le soit pas à certains.

Materiali in izdelki v stiku z živili - Polimerni materiali - 6. del: Preskusne metode za celotno migracijo v olivno olje z vrečko

General Information

• Status: Withdrawn
• Publication Date: 16-Apr-2002
• Withdrawal Date: 26-Jul-2022
• ICS: 67.250 - Materials and articles in contact with foodstuffs
• Technical Committee: CEN/TC 194 - Utensils in contact with food
• Drafting Committee: CEN/TC 194/SC 1/WG 1 - Overall migration
• Current Stage: 9960 - Withdrawal effective - Withdrawal
• Completion Date: 27-Jul-2022
• Directive: 89/109/EEC - Materials and articles intended to come into contact with foodstuffs
• Mandate: M/052 - Standardization mandate to CEN concerning methods of analysis for materials and articles intended to come into contact with foodstuffs
• Ref Project: SIST EN 1186-6:2002 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 6: Test methods for overall migration into olive oil using a pouch

Relations

• Replaces: ENV 1186-6:1994 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 6: Test methods for overall migration into olive oil using a pouch
• Effective Date: 22-Dec-2008
• Replaced By: EN 1186-2:2022 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 2: Test methods for overall migration in vegetable oils
• Effective Date: 23-Oct-2019
• Revised: EN 1186-3:2022 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 3: Test methods for overall migration in evaporable simulants
• Effective Date: 24-Jan-2018

Standards Content (Sample)

2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 6: Prüfverfahren für die Gesamtmigration in Olivenöl unter Verwendung eines BeutelsMatériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matiere plastique - Partie 6: Méthodes d'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive a l'aide d'un sachetMaterials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 6: Test methods for overall migration into olive oil using a pouch67.250Materiali in predmeti v stiku z živiliMaterials and articles in contact with foodstuffsICS:Ta slovenski standard je istoveten z:EN 1186-6:2002SIST EN 1186-6:2002en01-september-2002SIST EN 1186-6:2002SLOVENSKI
STANDARDSIST ENV 1186-6:19971DGRPHãþD



SIST EN 1186-6:2002



EUROPEAN STANDARDNORME EUROPÉENNEEUROPÄISCHE NORMEN 1186-6April 2002ICS 67.250Supersedes ENV 1186-6:1994English versionMaterials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part6: Test methods for overall migration into olive oil using a pouchMatériaux et objets en contact avec les denréesalimentaires - Matière plastique - Partie 6: Méthodesd'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive à l'aided'un sachetWerkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln- Kunststoffe - Teil 6: Prüfverfahren für dieGesamtmigration in Olivenöl unter Verwendung einesBeutelsThis European Standard was approved by CEN on 4 January 2002.CEN members are bound to comply with the CEN/CENELEC Internal Regulations which stipulate the conditions for giving this EuropeanStandard the status of a national standard without any alteration. Up-to-date lists and bibliographical references concerning such nationalstandards may be obtained on application to the Management Centre or to any CEN member.This European Standard exists in three official versions (English, French, German). A version in any other language made by translationunder the responsibility of a CEN member into its own language and notified to the Management Centre has the same status as the officialversions.CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Czech Republic, Denmark, Finland, France, Germany, Greece,Iceland, Ireland, Italy, Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Portugal, Spain, Sweden, Switzerland and United Kingdom.EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATIONCOMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATIONEUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNGManagement Centre: rue de Stassart, 36
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EN 1186-6:2002 (E)2ContentspageForeword.31Scope.52Normative references.53Principle.54Reagents.65Apparatus.76Preparation of test specimens.97Procedure.108Expression of results.169Test report.18Annex A (normative)
Determination of the suitability of olive oil as the fatty food simulant and oftriheptadecanoin as the internal standard.19Annex B (normative)
Determination of the need for sample conditioning.21Annex C (normative)
Determination of the need for sample conditioning and determination of themass of moisture sensitive test specimens, by vacuum drying.22Annex D (normative)
Determination of change in moisture content of test specimens
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