EN 16855-2:2018
(Main)Walk-in cold rooms - Definition, thermal insulation performance and test methods - Part 2: Customized cold rooms
Walk-in cold rooms - Definition, thermal insulation performance and test methods - Part 2: Customized cold rooms
This document provides test or calculation methods to assess thermal insulation performances for customized walk-in cold rooms and components under normal end-use conditions.
The normal end-use conditions of a walk-in cold room are considered to be:
- installation inside an existing building;
- not exposed to external weather conditions;
- internal side of panels subject to temperatures within the indicative range −40 °C ≤ T ≤ 12 °C;
- external side of panels subject to temperatures within the indicative range −8 °C ≤ T ≤ 30 °C; temperatures below 0 °C, or higher than 20 °C, can be reached if the walk-in cold room is located inside not air-conditioned premises.
NOTE In case the customized walk-in cold room working at positive storage temperature is used as a food processing room or a clean room, the standard is applied.
Begehbare Kühlräume - Begriffe, Wärmedämmleistung und Prüfverfahren - Teil 2: Maßgefertigte Kühlräume
Dieses Dokument legt Prüf oder Berechnungsverfahren zur Bewertung des Wärmedämmverhaltens von maßgefertigten begehbaren Kühlräumen und Bauteilen unter normalen Bedingungen der Endnutzung fest.
Als normale Umgebungsbedingungen der Endnutzeranwendung eines begehbaren Kühlraums sind zu berücksichtigen:
- Aufstellung innerhalb eines vorhandenen Gebäudes;
- der Kühlraum ist nicht den äußeren Wetterbedingungen ausgesetzt;
- die Innenseiten der Elemente sind Temperaturen innerhalb eines Anzeigebereichs von −40 °C ≤ T ≤ 12 °C ausgesetzt;
- die Außenseiten der Elemente sind Temperaturen innerhalb eines Anzeigebereichs von −8 °C ≤ T ≤ 30 °C ausgesetzt; falls der begehbare Kühlraum innerhalb eines Gebäudes ohne Klima-anlage aufgestellt ist, können Temperaturen unter 0 °C oder über 20 °C erreicht werden.
ANMERKUNG Die Norm ist anwendbar, wenn maßgefertigte begehbare Kühlräume, die bei positiven Lagertempera¬turen arbeiten, zur Nahrungsmittelverarbeitung oder als Reinraum verwendet werden.
Chambres froides - Définition, performance d'isolation thermique et méthodes d'essai - Partie 2 : Chambres froides personnalisées
Le présent document fournit des méthodes d'essai ou de calcul pour évaluer les performances d'isolation thermique de chambres froides personnalisées et de leurs composants dans les conditions normales d'utilisation finale.
On considère que les conditions normales d'utilisation finale d'une chambre froide sont les suivantes :
- installation à l'intérieur d'un bâtiment existant ;
- pas d'exposition aux conditions climatiques extérieures ;
- côté intérieur des panneaux soumis à des températures comprises dans la plage indicative −40 °C ≤ T ≤ 12 °C ;
- côté extérieur des panneaux soumis à des températures comprises dans la plage indicative −8 °C ≤ T ≤ 30 °C ; des températures inférieures à 0 °C ou supérieures à 20 °C peuvent être atteintes si la chambre froide est située dans des locaux non climatisés.
NOTE Si la chambre froide personnalisée fonctionnant à une température de stockage moyenne est utilisée en tant que salle de transformation de produits alimentaires ou en tant que salle blanche, la norme est appliquée.
Dostopne hladilnice - Definicije, toplotnoizolacijske lastnosti in preskusne metode - 2. del: Prilagojene hladilnice
Ta evropski standard zagotavlja preskusne ali računske metode za ocenjevanje toplotnoizolacijskih lastnosti za prilagojene dostopne hladilnice in komponente v običajnih pogojih končne uporabe.
Šteje se, da so običajni pogoji končne uporabe v dostopni hladilnici:
– namestitev znotraj obstoječe zgradbe;
– neizpostavljenost zunanjim vremenskim razmeram;
– notranja stran panelov, ki so izpostavljeni temperaturam v indikativnem razponu −40 °C ≤ T ≤ 12 °C;
– zunanja stran panelov, ki so izpostavljeni temperaturam v indikativnem razponu −8 °C ≤ T ≤ 30 °C; temperature pod 0 °C ali višje od 20 °C je mogoče doseči, če je dostopna hladilnica znotraj neklimatiziranega objekta.
OPOMBA: Standard se uporablja tudi v primeru, če se prilagojena dostopna hladilnica, ki deluje pri srednji temperaturi shranjevanja, uporablja kot prostor za predelavo hrane ali čista soba.
General Information
Standards Content (Sample)
SLOVENSKI STANDARD
SIST EN 16855-2:2019
01-februar-2019
Dostopne hladilnice - Definicije, toplotnoizolacijske lastnosti in preskusne metode
- 2. del: Prilagojene hladilnice
Walk-in cold rooms - Definition, thermal insulation performance and test methods - Part
2: Customized cold rooms
Begehbare Kühlräume - Definitionen, Wärmedämmung und Prüfmethoden - Teil 2:
Maßgefertigte Bauteile für Kühlräume
Chambres froides - Définition, performance d'isolation thermique et méthodes d'essai -
Partie 2 : Chambres froides personnalisées
Ta slovenski standard je istoveten z: EN 16855-2:2018
ICS:
97.130.20 Hladilne naprave za trgovine Commercial refrigerating
appliances
SIST EN 16855-2:2019 en,fr,de
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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SIST EN 16855-2:2019
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SIST EN 16855-2:2019
EN 16855-2
EUROPEAN STANDARD
NORME EUROPÉENNE
December 2018
EUROPÄISCHE NORM
ICS 97.130.20
English Version
Walk-in cold rooms - Definition, thermal insulation
performance and test methods - Part 2: Customized cold
rooms
Chambres froides - Définition, performance d'isolation Begehbare Kühlräume - Definitionen, Wärmedämmung
thermique et méthodes d'essai - Partie 2 : Chambres und Prüfmethoden - Teil 2: Maßgefertigte Bauteile für
froides personnalisées Kühlräume
This European Standard was approved by CEN on 25 June 2018.
CEN members are bound to comply with the CEN/CENELEC Internal Regulations which stipulate the conditions for giving this
European Standard the status of a national standard without any alteration. Up-to-date lists and bibliographical references
concerning such national standards may be obtained on application to the CEN-CENELEC Management Centre or to any CEN
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This European Standard exists in three official versions (English, French, German). A version in any other language made by
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worldwide for CEN national Members.
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SIST EN 16855-2:2019
EN 16855-2:2018 (E)
Contents Page
European foreword . 3
Introduction . 4
1 Scope . 5
2 Normative references . 5
3 Terms and definitions . 6
4 Symbols and abbreviations . 13
5 Performance . 13
6 Methods to assess thermal insulation performances of customized walk-in cold
room components . 15
7 Methods to assess thermal insulation performances of customized walk-in cold
rooms and total power consumption . 23
8 Installation of walk-in cold rooms . 24
Annex A (normative) Determination of the declared values of thermal resistance and
thermal conductivity .
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.