CEN/TR 16699:2014

Foodstuffs - Determination of pesticide residues by GC-MS/MS - Tandem mass spectrometric parameters

This Technical Report lists the mass spectrometric parameters which are useful for the application of European Standards for the determination of pesticide residues in foods of plant origin that use GC-MS. These European Standards are as follows:
EN 1528 (all parts), Fatty food - Determination of pesticides and polychlorinated biphenyls (PCBs)
EN 12393 (all parts), Foods of plant origin  - Multiresidue methods for the gas chromatographic determination of pesticide residues
EN 15662, Foods of plant origin  - Determination of pesticide residues using GC-MS and/or LC-MS/MS following acetonitrile extraction/partitioning  - QuEChERS-method
To facilitate the determination of pesticides and/or metabolites using GC-MS/MS, Table 2 specifies the diagnostic ion transitions suitable for identification and quantification, which can be used.

Lebensmittel - Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC-MS/MS - Parameter für die Tandem-Massenspektrometrie

Im vorliegenden Technischen Bericht werden die Parameter für die Massenspektrometrie aufgeführt, die bei der Anwendung von Europäischen Normen zur Bestimmung von Pestizidrückständen in pflanzlichen Lebensmitteln, bei denen GC MS eingesetzt wird, hilfreich sind. Diese Europäischen Normen sind wie folgt:
EN 1528 (alle Teile), Fettreiche Lebensmittel — Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCB);
EN 12393 (alle Teile), Pflanzliche Lebensmittel - Multiverfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC oder LC-MS/MS;
EN 15662, Pflanzliche Lebensmittel - Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC-MS und/oder LC-MS/MS nach Acetonitril-Extraktion/Verteilung und Reinigung mit dispersiver SPE - QuEChERS-Verfahren.
Um die Bestimmung von Pestiziden und/oder deren Metaboliten mit GC MS/MS zu erleichtern, sind die für die Identifizierung und quantitative Bestimmung geeigneten und anwendbaren Übergänge von diagnostischen Ionen in Tabelle 2 festgelegt.

Produits alimentaires - Détermination des résidus de pesticides par CG-SM/SM - Paramètres pour la spectrométrie de masse en tandem

Le présent Rapport technique répertorie les paramètres de spectrométrie de masse qui sont utiles pour l’application des Normes européennes traitant de la détermination des résidus de pesticides dans les aliments d’origine végétale par CG-SM. Ces normes sont les suivantes :
-   EN 1528, Aliments gras — Dosage des pesticides et des polychlorobiphényles (PCB) ;
-   EN 12393, Aliments d’origine végétale — Méthodes multirésidus de détermination de résidus de pesticides par CPG ou CL-SM/SM ;
-   EN 15662, Aliments d’origine végétale — Méthode polyvalente de détermination des résidus des pesticides par CG-SM et CL/SM/SM avec extraction/partition avec de l’acétonitrile et nettoyage par SPE dispersés — Méthode QuEchERS.
Pour faciliter la détermination des pesticides et/ou de leurs métabolites par CG-SM/SM, le Tableau 2 spécifie les transitions d’ions de diagnostic adaptées à l’identification et à la quantification, qui peuvent être utilisées.

Živila - Določevanje ostankov pesticidov z GC-MS/MS - Parametri tandemske masne spektrometrije

CEN/TR 16699 navaja parametre masne spektrometrije, ki so uporabni za evropske standarde za določevanje ostankov pesticidov v živilih rastlinskega izvora, ki uporabljajo GC-MS. Ti evropski standardi so naslednji: EN 1528 (vsi deli), Živila, ki vsebujejo maščobe – Določevanje pesticidov in polikloriranih bifenilov (PCB); EN 12393 (vsi deli), Živila brez maščob – Multirezidualne metode za določevanje ostankov pesticidov s plinsko kromatografijo; EN 15662, Hrana rastlinskega izvora – Določanje ostankov pesticidov z uporabo GC-MS in/ali LC-MS(/MS) po delitvi in izpiranju acetonitrila z disperzivno SPE – Metoda QuEChERS. Za lažje določevanje pesticidov in/ali metabolitov z uporabo GC-MS/MS so v preglednici 2 navedeni diagnostični ioni, primerni za kvantifikacijo, ki jih je mogoče uporabiti.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 08-Jul-2014
• ICS: 67.050 - General methods of tests and analysis for food products
• Technical Committee: CEN/TC 275 - Food analysis - Horizontal methods
• Drafting Committee: CEN/TC 275/WG 3 - Pesticides and PCB's in foods of animal origin
• Current Stage: 6060 - Definitive text made available (DAV) - Publishing
• Start Date: 09-Jul-2014
• Due Date: 15-Mar-2015
• Completion Date: 09-Jul-2014
• Ref Project: SIST-TP CEN/TR 16699:2014 - Foodstuffs - Determination of pesticide residues by GC-MS/MS - Tandem mass spectrometric parameters

Standards Content (Sample)

SLOVENSKI STANDARD
SIST-TP CEN/TR 16699:2014
01-oktober-2014
äLYLOD'RORþHYDQMHRVWDQNRYSHVWLFLGRY]*&06063DUDPHWULWDQGHPVNH
PDVQHVSHNWURPHWULMH
Foodstuffs - Determination of pesticide residues by GC-MS/MS - Tandem mass
spectrometric parameters
Lebensmittel - Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC-MS/MS - Parameter für die
Tandem-Massenspektrometrie
Produits alimentaires - Détermination des résidus de pesticides par CG-SM/SM -
Paramètres pour la spectrométrie de masse en tandem
Ta slovenski standard je istoveten z: CEN/TR 16699:2014
ICS:
65.100.01 Pesticidi in druge Pesticides and other
agrokemikalije na splošno agrochemicals in general
67.050 Splošne preskusne in General methods of tests and
analizne metode za živilske analysis for food products
proizvode
SIST-TP CEN/TR 16699:2014 en,fr,de
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

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SIST-TP CEN/TR 16699:2014

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SIST-TP CEN/TR 16699:2014

TECHNICAL REPORT
CEN/TR 16699

RAPPORT TECHNIQUE

TECHNISCHER BERICHT
July 2014
ICS 67.050
English Version
Foodstuffs - Determination of pesticide residues by GC-MS/MS -
Tandem mass spectrometric parameters
Produits alimentaires - Détermination des résidus de Lebensmittel - Bestimmung von Pestizidrückständen mit
pesticides par CG-SM/SM - Paramètres pour la GC-MS/MS - Parameter für die Tandem-
spectrométrie de masse en tandem Massenspektrometrie


This Technical Report was approved by CEN on 10 May 2014. It has been drawn up by the Technical Committee CEN/TC 275.

CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia,
Finland, Former Yugoslav Republic of Macedonia, France, Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania,
Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Turkey and United
Kingdom.





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COMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATION

EUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNG

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© 2014 CEN All rights of exploitation in any form and by any means reserved Ref. No. CEN/TR 16699:2014 E
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SIST-TP CEN/TR 16699:2014
CEN/TR 16699:2014 (E)
Contents Page

Foreword .3
Introduction .4
1 Scope .5
2 Parameters for GC-MS/MS determination of pesticides following electron impact
ionization .5
2.1 General .5
2.2 General MS/MS Parameters .5
2.3 Analyte specific MS/MS Parameters .5
Bibliography . 17

2

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SIST-TP CEN/TR 16699:2014
CEN/TR 16699:2014 (E)
Foreword
This document (CEN/TR 16699:2014) has been prepared by Technical Committee CEN/TC 275 “Food
analysis - Horizontal methods”, the secretariat of which is held by DIN.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. CEN [and/or CENELEC] shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
3

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SIST-TP CEN/TR 16699:2014
CEN/TR 16699:2014 (E)
Introduction
Pesticide residues analysis employs multi methods involving extraction of residues from the homogenized
sample and clean-up of the extract in order to determine as many components as possible in the extracts.
Afterwards the extracts can be analysed by different kind of instruments. The hyphenation of gas
chromatography (GC) and tandem mass spectrometry (MS/MS) is a highly selective technique for
identification and quantification of pesticide resid
...