Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 2: Test methods for overall migration into olive oil by total immersion

This part of this European Prestandard describes test methods for the determination of the overall migration from plastics intended to come into contact with a fatty foodstuff, by total immersion in olive oil for 10 days, 24 h or for 2 h at 40 °C or 2 h at 70 °C. This method is most suitable for plastics in the form of films and sheets, but can be applied to a wide range of articles or containers from which test pieces of a suitable size can be cut. The test method described is applicable to most types of plastics, althoug there are some plastics for which it is known not to be applicable.

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 2: Prüfverfahren für die Gesamtmigration in Olivenöl durch völliges Eintauchen

1 Anwendungsbereich
Dieser Teil der Europäischen Norm beschreibt Prüfverfahren zur Bestimmung der Gesamtmigration aus Werkstoffe und Gegenständen aus Kunststoff in Simulanzlösemittel für fetthaltige Lebensmittel durch völliges Eintauchen der Prüfmuster in das Simulanzlösemittel bei Temperaturen über 20°C bis zu (jedoch nicht einschließlich) 100°C während bestimmter Zeiten.
Dieses Verfahren ist bestens geeignet für Kunststoffe in Form von Folien und Platten, kann aber auch angewendet werden für einen weiten Bereich von Gegenständen und Behältern, aus denen Prüfabschnitte geeigneter Größe geschnitten werden können.
ANMERKUNG   Dieses Prüfverfahren wurde beschrieben für die Verwendung von Olivenöl als Simulanzlösemittel für fetthaltige Lebensmittel. Das Prüfverfahren kann mit entsprechender Modifikation auch mit ¿anderen Simulanzlösemitteln für fetthaltige Lebensmittel" angewendet werden, dem sogenannten Simulanzlösemittel D - einer synthetischen Mischung von Triglyceriden, Sonnenblumenöl und Maiskeimöl. Diese anderen Simulanzlösemittel für fetthaltige Lebensmittel ergeben für ihre Methylester andere Chromatogramme als für die Methylester des Simulanzlösemittels Olivenöl. Aus den Chromatogrammen der Methylester der anderen Simulanzlösemittel werden geeignete Peaks zur quantitativen Bestimmung des aus dem Prüfmuster extrahierten Simulanzlösemittels ausgewählt.
Das beschriebene Prüfverfahren kann auf die meisten Kunststoffsorten angewendet werden. Es gibt jedoch einige Kunststoffe, von denen bekannt ist, dass es nicht angewendet werden kann.

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matière plastique - Partie 2: Méthodes d'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive par immersion totale

La présente partie de cette norme européenne décrit une méthode d'essai de vérification de la migration globale des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec une denrée alimentaire grasse, par immersion totale d'éprouvettes dans un simulant gras à des températures supérieures à 20 °C mais inférieures à 100 °C pendant des durées définies.
Cette méthode est plus particulièrement applicable aux matières plastiques sous forme de films et de feuilles, mais peut être aussi appliquée à une large gamme d'objets ou de récipients à partir desquels des morceaux de taille appropriée peuvent être prélevés.
NOTE   La présente méthode d'essai a été écrite pour l'huile d'olive. Elle peut également être utilisée, avec les modifications qui s'imposent, pour d'autres simulants gras appelés du terme générique « simulant D », mélange synthétique de triglycérides, d'huile de tournesol et d'huile de maïs. Ces autres simulants gras donneront des chromatogrammes des esters méthyliques du simulant utilisé différents de ceux des esters méthyliques de l'huile d'olive. Choisir pour le dosage quantitatif du simulant extrait des éprouvettes les pics de chromatogramme correspondant aux esters méthyliques des autres simulants gras.
La méthode d'essai décrite est applicable à la plupart des types de matières plastiques, bien qu'il soit connu qu'elle ne le soit pas à certains.

Materiali in predmeti v stiku z živili - Polimerni materiali - 2. del: Preskusne metode za celotno migracijo v olivno olje s popolno potopitvijo

General Information

Status
Withdrawn
Publication Date
16-Apr-2002
Withdrawal Date
26-Jul-2022
Current Stage
9960 - Withdrawal effective - Withdrawal
Completion Date
27-Jul-2022

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EN 1186-2:2002
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2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.Materiali in predmeti v stiku z živili - Polimerni materiali - 2. del: Preskusne metode za celotno migracijo v olivno olje s popolno potopitvijoWerkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 2: Prüfverfahren für die Gesamtmigration in Olivenöl durch völliges EintauchenMatériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matiere plastique - Partie 2: Méthodes d'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive par immersion totaleMaterials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 2: Test methods for overall migration into olive oil by total immersion67.250Materiali in predmeti v stiku z živiliMaterials and articles in contact with foodstuffsICS:Ta slovenski standard je istoveten z:EN 1186-2:2002SIST EN 1186-2:2002en01-september-2002SIST EN 1186-2:2002SLOVENSKI
STANDARDSIST ENV 1186-2:19971DGRPHãþD



SIST EN 1186-2:2002



EUROPEAN STANDARDNORME EUROPÉENNEEUROPÄISCHE NORMEN 1186-2April 2002ICS 67.250Supersedes ENV 1186-2:1994English versionMaterials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part2: Test methods for overall migration into olive oil by totalimmersionMatériaux et objets en contact avec les denréesalimentaires - Matière plastique - Partie 2: Méthodesd'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive parimmersion totaleWerkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln- Kunststoffe - Teil 2: Prüfverfahren für dieGesamtmigration in Olivenöl durch völliges EintauchenThis European Standard was approved by CEN on 4 January 2002.CEN members are bound to comply with the CEN/CENELEC Internal Regulations which stipulate the conditions for giving this EuropeanStandard the status of a national standard without any alteration. Up-to-date lists and bibliographical references concerning such nationalstandards may be obtained on application to the Management Centre or to any CEN member.This European Standard exists in three official versions (English, French, German). A version in any other language made by translationunder the responsibility of a CEN member into its own language and notified to the Management Centre has the same status as the officialversions.CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Czech Republic, Denmark, Finland, France, Germany, Greece,Iceland, Ireland, Italy, Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Portugal, Spain, Sweden, Switzerland and United Kingdom.EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATIONCOMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATIONEUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNGManagement Centre: rue de Stassart, 36
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EN 1186-2:2002 (E)2ContentspageForeword.31Scope.52Normative references.53Principle.54Reagents.65Apparatus.76Preparation of test specimens.97Procedure.108Expression of results.178.1Method of calculation.179Test report.18Annex A (normative)
Determination of the suitability of olive oil as the fatty food simulant and oftriheptadecanoin as the internal standard.19Annex B (normative)
Determination of the need for sample conditioning.
...

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