EN 15948:2015
(Main)Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared-Spectroscopy in whole kernels
Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared-Spectroscopy in whole kernels
This European Standard defines a routine method for the determination of moisture and protein in whole kernels of barley and wheat using a near-infrared spectrophotometer in the constituent ranges:
a) for wheat:
1) moisture content minimum range from 8 % to 22 %;
2) protein content minimum range from 7 % to 20 %.
b) for barley:
1) moisture content minimum range from 8 % to 22 %;
2) protein content minimum range from 7 % to 16 %.
This European Standard describes the modalities to be implemented by the supplier (5.3 and 5.4) and the user of the method.
Getreide - Bestimmung der Feuchte und des Proteins - Verfahren der Nahinfrarot-Spektroskopie bei ganzen Körnern
Diese Europäische Norm legt ein routinemäßiges Verfahren für die Bestimmung der Feuchte und des Proteins in ganzen Gersten- und Weizenkörnern unter Anwendung eines Nahinfrarot-Spektrophotometers in den folgenden Bestandteilbereichen fest:
a) Für Weizen:
1) Feuchtegehalt mindestens von 8 % bis 22 %;
2) Proteingehalt mindestens von 7 % bis 20 %.
b) Für Gerste:
1) Feuchtegehalt mindestens von 8 % bis 22 %;
2) Proteingehalt mindestens von 7 % bis 16 %.
In der vorliegenden Europäischen Norm sind die Modalitäten beschrieben, die vom Lieferanten (5.3 und 5.4) und vom Anwender des Verfahrens umzusetzen sind.
Céréales - Détermination de la teneur en eau et en protéines - Méthode utilisant la spectroscopie dans le proche infrarouge sur des grains entiers
La présente Norme européenne définit une méthode de routine pour la détermination de la teneur en eau et en protéines dans des grains entiers d’orge et de blé, à l’aide d’un spectromètre proche infrarouge, dans les plages suivantes :
a) pour le blé :
1) teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 % à 22 % ;
2) teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 % à 20 %.
b) pour l’orge :
1) teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 % à 22 % ;
2) teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 % à 16 %.
La présente Norme européenne décrit les modalités à mettre en oeuvre par le fournisseur (5.3 et 5.4) et par l’utilisateur de la méthode.
Žito - Določevanje vlage in beljakovin - Metoda z uporabo bližnje infrardeče spektroskopije v celih zrnih
General Information
Relations
Standards Content (Sample)
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.Getreide - Bestimmung der Feuchte und des Proteins - Verfahren der Nahinfrarot-Spektroskopie bei ganzen KörnernCéréales - Détermination de la teneur en eau et en protéines - Méthode utilisant la spectroscopie dans le proche infrarouge sur des grains entiersCereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared-Spectroscopy in whole kernels67.060QMLKCereals, pulses and derived productsICS:Ta slovenski standard je istoveten z:EN 15948:2015SIST EN 15948:2015en,fr,de01-junij-2015SIST EN 15948:2015SLOVENSKI
STANDARDSIST EN 15948:20121DGRPHãþD
SIST EN 15948:2015
EUROPEAN STANDARD NORME EUROPÉENNE EUROPÄISCHE NORM
EN 15948
March 2015 ICS 67.060 Supersedes EN 15948:2012English Version
Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared-Spectroscopy in whole kernels
Céréales - Détermination de la teneur en eau et en protéines - Méthode utilisant la spectroscopie dans le proche infrarouge sur des grains entiers
Getreide - Bestimmung der Feuchte und des Proteins - Verfahren der Nahinfrarot-Spektroskopie bei ganzen Körnern This European Standard was approved by CEN on 5 January 2015.
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EN 15948:2015 (E) 2 Contents Page Foreword .4 1 Scope .5 2 Normative references .5 3 Terms and definitions .5 4 Principle .5 5 Method of analysis.5 5.1 General .5 5.2 Near Infrared Instrument .6 5.3 Prediction models .6 5.4 Initial validation of the model .6 5.4.1 General .6 5.4.2 Initial validation sample set .6 5.4.3 Initial validation performances .7 5.5 Update of calibration model and validation of new model .7 6 Sampling .7 7 Procedure .
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