IEC 60442:1998+AMD1:2003 CSV

Electric toasters for household and similar purposes - Methods for measuring the performance

Defines the main performance characteristics for electric toasters, which are of interest to the user. Describes the standard methods for measuring these characteristics. Gives gidelines for the evaluation of test results. This consolidated version consists of the second edition (1998) and its amendment 1 (2003). Therefore, no need to order amendment in addition to this publication.

Grille-pain électriques pour usages domestiques et analogues - Méthode de mesure de l'aptitude à la fonction

Définit les principales caractéristiques d'aptitude à la fonction des grille-pain électriques, intéressant l'utilisateur. Décrit les méthodes normalisées pour la vérification de ces caractéristiques. Donne des lignes directrices pour l'évaluation des résultats d'essai. Elle a le statut d'une norme horizontale conformément au Guide 108 de la CEI.  Cette version consolidée comprend la deuxième édition (1998) et son amendement 1 (2003). Il n'est donc pas nécessaire de commander l'amendement avec cette publication.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 03-Mar-2003
• ICS: 01 - GENERALITIES. TERMINOLOGY. STANDARDIZATION. DOCUMENTATION
• ICS: 97.040.50 - Small kitchen appliances
• Technical Committee: SC 59L - Small household appliances
• Current Stage: PPUB - Publication issued
• Start Date: 04-Mar-2003
• Completion Date: 04-Mar-2003

Standards Content (Sample)

IEC 60442
Edition 2.1 2003-03
INTERNATIONAL
STANDARD
NORME
INTERNATIONALE
Electric toasters for household and similar purposes – Methods for measuring
the performance

Grille-pain électriques pour usages domestiques et analogues – Méthode de
mesure de l'aptitude à la fonction
IEC 60442:1998+A1:2003

---------------------- Page: 1 ----------------------
THIS PUBLICATION IS COPYRIGHT PROTECTED
Copyright © 2003 IEC, Geneva, Switzerland

All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by
any means, electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from either IEC or
IEC's member National Committee in the country of the requester.
If you have any questions about IEC copyright or have an enquiry about obtaining additional rights to this publication,
please contact the address below or your local IEC member National Committee for further information.

Droits de reproduction réservés. Sauf indication contraire, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite
ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie
et les microfilms, sans l'accord écrit de la CEI ou du Comité national de la CEI du pays du demandeur.
Si vous avez des questions sur le copyright de la CEI ou si vous désirez obtenir des droits supplémentaires sur cette
publication, utilisez les coordonnées ci-après ou contactez le Comité national de la CEI de votre pays de résidence.

IEC Central Office
3, rue de Varembé
CH-1211 Geneva 20
Switzerland
Email: [e-mail]
Web: www.iec.ch

About the IEC
The International Electrotechnical Commission (IEC) is the leading global organization that prepares and publishes
International Standards for all electrical, electronic and related technologies.

About IEC publications
The technical content of IEC publications is kept under constant review by the IEC. Please make sure that you have the
latest edition, a corrigenda or an amendment might have been published.
ƒ Catalogue of IEC publications: www.iec.ch/searchpub
The IEC on-line Catalogue enables you to search by a variety of criteria (reference number, text, technical committee,…).
It also gives information on projects, withdrawn and replaced publications.
ƒ IEC Just Published: www.iec.ch/online_news/justpub
Stay up to date on all new IEC publications. Just Published details twice a month all new publications released. Available
on-line and also by email.
ƒ Electropedia: www.electropedia.org
The world's leading online dictionary of electronic and electrical terms containing more than 20 000 terms and definitions
in English and French, with equivalent terms in additional languages. Also known as the International Electrotechnical
Vocabulary online.
ƒ Customer Service Centre: www.iec.ch/webstore/custserv
If you wish to give us your feedback on this publication or need further assistance, please visit the Customer Service
Centre FAQ or contact us:
Email: [e-mail]
Tel.: [phone]
Fax: [phone]


A propos de la CEI
La Commission Electrotechnique Internationale (CEI) est la première organisation mondiale qui élabore et publie des
normes internationales pour tout ce qui a trait à l'électricité, à l'électronique et aux technologies apparentées.

A propos des publications CEI
Le contenu technique des publications de la CEI est constamment revu. Veuillez vous assurer que vous possédez
l’édition la plus récente, un corrigendum ou amendement peut avoir été publié.
ƒ Catalogue des publications de la CEI: www.iec.ch/searchpub/cur_fut-f.htm
Le Catalogue en-ligne de la CEI vous permet d’effectuer des recherches en utilisant différents critères (numéro de référence,
texte, comité d’études,…). Il donne aussi des informations sur les projets et les publications retirées ou remplacées.
ƒ Just Published CEI: www.iec.ch/online_news/justpub
Restez informé sur les nouvelles publications de la CEI. Just Published détaille deux fois par mois les nouvelles
publications parues. Disponible en-ligne et aussi par email.
ƒ Electropedia: www.electropedia.org
Le premier dictionnaire en ligne au monde de termes électroniques et électriques. Il contient plus de 20 000 termes et
définitions en anglais et en français, ainsi que les termes équivalents dans les langues additionnelles. Egalement appelé
Vocabulaire Electrotechnique International en ligne.
ƒ Service Clients: www.iec.ch/webstore/custserv/custserv_entry-f.htm
Si vous désirez nous donner des commentaires sur cette publication ou si vous avez des questions, visitez le FAQ du
Service clients ou contactez-nous:
Email: [e-mail]
Tél.: [phone]
Fax: [phone]

---------------------- Page: 2 ----------------------
IEC 60442
Edition 2.1 2003-03
INTERNATIONAL
STANDARD
NORME
INTERNATIONALE
Electric toasters for household and similar purposes – Methods for measuring
the performance

Grille-pain électriques pour usages domestiques et analogues – Méthode de
mesure de l'aptitude à la fonction

INTERNATIONAL
ELECTROTECHNICAL
COMMISSION
COMMISSION
ELECTROTECHNIQUE
PRICE CODE
INTERNATIONALE
CD
CODE PRIX
ICS 97.040.50 ISBN 2-8318-6896-3

---------------------- Page: 3 ----------------------
– 2 – 60442 © CEI:1998+A1:2003
SOMMAIRE

AVANT-PROPOS .4

 1 Domaine d’application et objet .6
 2 Référence normative.6
 3 Définitions .6
 4 Conditions générales d’exécution des mesures .8
 5 Dimensions hors tout .10
 6 Longueur du câble d’alimentation.10
 7 Masse de l’appareil.10
 8 Nombre et dimensions des compartiments de grillage (grille-pain du type à radiation)
et des surfaces de grillage (grille-pain à contact).10
 9 Force nécessaire pour faire fonctionner le support mobile du pain.12
10 Pain à utiliser pour les essais de grille-pain.12
11 Réglage de la commande de brunissement .12
12 Grillage.14
13 Temps de grillage .16
14 Uniformité de brunissement .16
15 Caractéristiques de la commande de brunissement.18
16 Consommation d’énergie .18
17 Température des surfaces latérales .18
18 Disposition pour enlever les miettes de pain.18
19 Support mobile .20

Annexe A (normative) Fiche pour la présentation des résultats de grillage .22
Annexe B (informative) Informations minimales disponibles aux points de vente .24

---------------------- Page: 4 ----------------------
60442 © IEC:1998+A1:2003 – 3 –
CONTENTS

FOREWORD.5

 1 Scope and object .7
 2 Normative reference .7
 3 Definitions .7
 4 General conditions for measurements .9
 5 Overall dimensions .11
 6 Length of the flexible cord.11
 7 Mass of the appliance .11
 8 Number and dimensions of the toasting chambers (radiant toasters), toasting
surfaces (contact toasters).11
 9 Force necessary to operate the bread carriage.13
10 Bread to be used for the tests on toasters .13
11 Browning control setting.13
12 Toasting.15
13 Toasting time.17
14 Evenness of browning.17
15 Browning control characteristics.19
16 Energy consumption .19
17 Temperature of the side surfaces.19
18 Provision for the removal of bread crumbs .19
19 Bread carriage.21

Annex A (normative) Schedule for the presentation of the toasting results .23
Annex B (informative) Minimum information available at the point of sale.25

---------------------- Page: 5 ----------------------
– 4 – 60442 © CEI:1998+A1:2003
COMMISSION ÉLECTROTECHNIQUE INTERNATIONALE
____________

GRILLE-PAIN ÉLECTRIQUES POUR USAGES DOMESTIQUES
ET ANALOGUES –
Méthode de mesure de l'aptitude à la fonction

AVANT-PROPOS
1) La CEI (Commission Electrotechnique Internationale) est une organisation mondiale de normalisation composée
de l'ensemble des comités électrotechniques nationaux (Comités nationaux de la CEI). La CEI a pour objet de
favoriser la coopération internationale pour toutes les questions de normalisation dans les domaines de
l'électricité et de l'électronique. A cet effet, la CEI, entre autres activités, publie des Normes internationales.
Leur élaboration est confiée à des comités d'études, aux travaux desquels tout Comité national intéressé par le
sujet traité peut participer. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en
liaison avec la CEI, participent également aux travaux. La CEI collabore étroitement avec l'Organisation
Internationale de Normalisation (ISO), selon des conditions fixées par accord entre les deux organisations.
2) Les décisions ou accords officiels de la CEI concernant les questions techniques représentent, dans la mesure
du possible, un accord international sur les sujets étudiés, étant donné que les Comités nationaux intéressés
sont représentés dans chaque comité d’études.
3) Les documents produits se présentent sous la forme de recommandations internationales. Ils sont publiés
comme normes, spécifications techniques, rapports techniques ou guides et agréés comme tels par les Comités
nationaux.
4) Dans le but d'encourager l'unification internationale, les Comités nationaux de la CEI s'engagent à appliquer de
façon transparente, dans toute la mesure possible, les Normes internationales de la CEI dans leurs normes
nationales et régionales. Toute divergence entre la norme de la CEI et la norme nationale ou régionale
correspondante doit être indiquée en termes clairs dans cette dernière.
5) La CEI n’a fixé aucune procédure concernant le marquage comme indication d’approbation et sa responsabilité
n’est pas engagée quand un matériel est déclaré conforme à l’une de ses normes.
6) L’attention est attirée sur le fait que certains des éléments de la présente Norme internationale peuvent faire
l’objet de droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. La CEI ne saurait être tenue pour
responsable de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et de ne pas avoir signalé leur existence.
La Norme internationale CEI 60442 a été établie par le sous-comité 59G: Petits appareils de
cuisine, du comité d'études 59 de la CEI: Aptitude à la fonction des appareils électrodomestiques.
La présente version consolidée de la CEI 60442 comprend la deuxième édition (1998)
[documents 59G/85/FDIS et 59G/89/RVD] et son amendement 1 (2003) [documents
59G/127/FDIS et 59G/129/RVD].
Le contenu technique de cette version consolidée est donc identique à celui de l'édition de
base et à son amendement; cette version a été préparée par commodité pour l'utilisateur.
Elle porte le numéro d'édition 2.1.
Une ligne verticale dans la marge indique où la publication de base a été modifiée par
l’amendement 1.
L'annexe A fait partie intégrante de cette norme.
L’annexe B est donnée uniquement à titre d’information.
Le comité a décidé que le contenu de cette publication de base et de son amendement ne sera
pas modifié avant 2008. A cette date, la publication sera
• reconduite;
• supprimée;
• remplacée par une édition révisée, ou
• amendée.

---------------------- Page: 6 ----------------------
60442 © IEC:1998+A1:2003 – 5 –
INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION
____________

ELECTRIC TOASTERS FOR HOUSEHOLD AND
SIMILAR PURPOSES –
Methods for measuring the performance

FOREWORD
1) The IEC (International Electrotechnical Commission) is a worldwide organization for standardization comprising
all national electrotechnical committees (IEC National Committees). The object of the IEC is to promote
international co-operation on all questions concerning standardization in the electrical and electronic fields. To
this end and in addition to other activities, the IEC publishes International Standards. Their preparation is
entrusted to technical committees; any IEC National Committee interested in the subject dealt with may
participate in this preparatory work. International, governmental and non-governmental organizations liaising
with the IEC also participate in this preparation. The IEC collaborates closely with the International Organization
for Standardization (ISO) in accordance with conditions determined by agreement between the two
organizations.
2) The formal decisions or agreements of the IEC on technical matters express, as nearly as possible, an
international consensus of opinion on the relevant subjects since each technical committee has representation
from all interested National Committees.
3) The documents produced have the form of recommendations for international use and are published in the form
of standards, technical specifications, technical reports or guides and they are accepted by the National
Committees in that sense.
4) In order to promote international unification, IEC National Committees undertake to apply IEC International
Standards transparently to the maximum extent possible in their national and regional standards. Any
divergence between the IEC Standard and the corresponding national or regional standard shall be clearly
indicated in the latter.
5) The IEC provides no marking procedure to indicate its approval and cannot be rendered responsible for any
equipment declared to be in conformity with one of its standards.
6) Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this International Standard may be the subject
of patent rights. The IEC shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
International Standard IEC 60442 has been prepared by subcommittee 59G: Small kitchen
appliances, of IEC technical committee 59: Performance of household electrical appliances.
This consolidated version of IEC 60442 consists of the second edition (1998) [documents
59G/85/FDIS and 59G/89/RVD] and its amendment 1 (2003) [documents 59G/127/FDIS and
59G/129/RVD].
The technical content is therefore identical to the base edition and its amendment and has
been prepared for user convenience.
It bears the edition number 2.1.
A vertical line in the margin shows where the base publication has been modified by
amendment 1.
Annex A forms an integral part of this standard.
Annex B is for information only.
The committee has decided that the contents of the base publication and its amendment will
remain unchanged until 2008. At this date, the publication will be
• reconfirmed;
• withdrawn;
• replaced by a revised edition, or
• amended.

---------------------- Page: 7 ----------------------
– 6 – 60442 © CEI:1998+A1:2003
GRILLE-PAIN ÉLECTRIQUES POUR USAGES DOMESTIQUES
ET ANALOGUES –
Méthode de mesure de l'aptitude à la fonction

1 Domaine d’application et objet
La présente Norme internationale s’applique aux grille-pain électriques pour usages domes-
tiques et analogues.
La présente norme a pour objet d’énumérer et de définir les principales caractéristiques
d’aptitude à la fonction des grille-pain électriques intéressant l’utilisateur, de décrire les
méthodes normalisées pour la vérification de ces caractéristiques, et de donner des lignes
directrices pour l’évaluation des résultats d’essai.
En tenant compte du faible degré de précision et de reproductibilité, dû aux variations dans le
temps et à l’origine des matières et ingrédients utilisés pour les essais et à l’influence du
jugement subjectif des personnes réalisant les essais, les méthodes d’essai décrites sont plus
fiables lorsqu'elles sont utilisées pour des essais comparatifs réalisés à peu près en même
temps, dans le même laboratoire, par le même opérateur, avec les mêmes ustensiles, que
lorsqu'on essaye des appareils uniques dans différents laboratoires.
Cette norme ne concerne pas la sécurité.
Elle ne s’applique pas aux appareils destinés exclusivement à un usage commercial ou
industriel.
2 Référence normative
Le document normatif suivant contient des dispositions qui, par suite de la référence qui y est
faite, constituent des dispositions valables pour cette Norme internationale. Au moment de la
publication, l'édition indiquée était en vigueur. Tout document normatif est sujet à révision et
les parties prenantes aux accords fondés sur la présente Norme internationale sont invitées à
rechercher la possibilité d’appliquer l'édition la plus récente des normes indiquées ci-après.
Les membres de la CEI et de l’ISO possèdent le registre des Normes internationales en
vigueur.
BS 3999: «Gamme de couleurs» Part 5 C. 1983
3 Définitions
Pour les besoins de la présente Norme internationale les définitions suivantes sont applicables:
3.1
grille-pain du type à radiation
grille-pain conçu pour le grillage de tranches de pain par chaleur rayonnante. Les tranches
sont grillées soit d’un seul côté soit des deux côtés en même temps
NOTE  Les grille-pain à radiation peuvent être équipés d’accessoires pour le réchauffement de croissants et pour
le grillage de sandwiches.

---------------------- Page: 8 ----------------------
60442 © IEC:1998+A1:2003 – 7 –
ELECTRIC TOASTERS FOR HOUSEHOLD AND
SIMILAR PURPOSES –
Methods for measuring the performance

1 Scope and object
This International Standard applies to electric toasters for household and similar use.
The purpose of this standard is to state and define the main performance characteristics for
toasters, which are of interest to the user, to describe the standard methods for measuring
these characteristics and to give some guidelines for the evaluation of test results.
Taking into account the low grade of accuracy and repeatability, due to variations in time and
origin of test materials and ingredients and to the influence of the subjective judgement of test
operators, the described test methods may be applied more reliably for comparative testing of
a number of appliances at approximately the same time, in the same laboratory, by the same
operator and with the same utensils, rather than for testing of single appliances in different
laboratories.
This standard is not concerned with safety.
It does not apply to appliances designed exclusively for commercial or industrial use.
2 Normative reference
The following normative document contains provisions which, through reference in this text,
constitute provisions of this International Standard. At the time of publication, the edition
indicated was valid. All normative documents are subject to revision, and parties to agreements
based on this International Standard are encouraged to investigate the possibility of applying
the most recent edition of the normative document indicated below. Members of IEC and ISO
maintain registers of currently valid International Standards.
BS 3999: "Shade chart" Part 5 C. 1983
3 Definitions
For the purpose of this International Standard the following definitions apply:
3.1
radiant toaster
toaster intended for toasting slices of bread by radiant heat. The slices are toasted either on
one side or both sides at a time
NOTE  Radiant toasters may be provided with attachments for heating rolls and for toasting sandwiches.

---------------------- Page: 9 ----------------------
– 8 – 60442 © CEI:1998+A1:2003
3.2
grille-pain à contact (horizontal)
grille-pain avec une ou plusieurs surfaces chauffantes qui peuvent être mises en contact avec
des tranches de pain
NOTE  Les grille-pain à contact (horizontaux) sont conçus pour le grillage d’un seul côté à la fois. Certains grille-
pain à contact chauffent les deux côtés en même temps, en particulier pour le grillage de sandwiches.
3.3
dispositif pour le réchauffement
dispositif pour maintenir les croissants à chauffer dans le grille-pain
NOTE  Ce dispositif peut être incorporé ou fourni avec le grille-pain.
3.4
dispositif pour le contrôle du grillage
dispositif qui arrête automatiquement le processus de grillage
3.5
support pour le pain
partie du grille-pain qui retient le pain et le libère à la fin du processus de grillage
3.6
commande pour le contrôle du brunissement
un certain réglage sur une graduation qui peut être marquée avec des nombres, des symboles
ou des tonalités de couleurs
3.7
compartiment de grillage du pain
espace prévu pour insérer les tranches de pain
3.8
uniformité de brunissement
brunissement moyen déterminé visuellement à la surface de la tranche de pain dans chacun
des cas particuliers
3.9
degré de grillage
brunissement moyen atteint par les tranches de pain à la fin du processus de grillage
3.10
échelle de grillage
échelle pour le degré de grillage à partir d’un minimum et jusqu’à un maximum de brunissement
4 Conditions générales d’exécution des mesures
Sauf spécifications contraires, les mesures doivent être effectuées dans les conditions suivantes:
Température ambiante: 20 °C ± 5 °C
Alimentation électrique: les mesures doivent être effectuées à la fréquence assignée et à une
tension qui doit être dans les limites de la tension assignée ±0,5 % où égale à la moyenne de
la plage de tension assignée.
NOTE  Si la tension assignée diffère de la tension nominale d’alimentation du pays concerné, les mesures
réalisées sous la tension assignée peuvent être trompeuses. Par conséquent, pour des tests comparatifs, il
convient que la tension utilisée pour les essais soit conforme à la tension nominale d’alimentation et que cela soit
indiqué dans le compte rendu.

---------------------- Page: 10 ----------------------
60442 © IEC:1998+A1:2003 – 9 –
3.2
contact (horizontal) toaster
toaster with one or more heating surfaces which can be brought into contact with slices of
bread
NOTE  Contact (horizontal) toasters are intended for toasting only on one side at a time. Some contact toasters
heat both sides at the same time, particularly when toasting sandwiches.
3.3
roll heating device
device for holding rolls to be heated on the toaster
NOTE  This device can be built in or supplied with the toaster.
3.4
toasting control device
device that automatically terminates the toasting process
3.5
bread carriage
the part of the toaster that supports the bread and releases it at the end of the toasting process
3.6
browning control range
a certain setting on a scale that can be marked with number, symbols or shades of colour
3.7
toasting chamber
space intended for the loading of the slices of bread
3.8
evenness of browning
the brownness visually determined and averaged over one surface of the toasted slice of bread
in each individual case
3.9
toasting degree
average brownness reached by the slices of bread at the end of the toasting process
3.10
toasting range
range of the toasting degree from the minimum brownness to the maximum brownness
4 General conditions for measurements
Unless otherwise specified, the measurements shall be made under the following conditions:
Ambient temperature: 20 °C ± 5 °C
Electrical supply: the measurements shall be made at rated frequency and at a voltage which is
within ±0,5 % of the rated voltage or the mean of the rated voltage range.
NOTE  If the rated voltage differs from the nominal supply voltage of the country concerned, measurements carried
out at rated voltage may be misleading. Therefore, for comparative testing the voltage used for the tests should
conform to the nominal supply voltage and this should be reported.

---------------------- Page: 11 ----------------------
– 10 – 60442 © CEI:1998+A1:2003
Salle d’essais: pratiquement exempte de courants d’air.
Installation des appareils: à une distance d’au moins 30 cm de tout mur, sur un support en
bois, peint en noir mat.
Sauf spécifications contraires, les grille-pain avec un dispositif pour le réchauffement des
croissants ou un dispositif pour les sandwiches sont testés sans ces dispositifs.
5 Dimensions hors tout
Les dimensions hors tout de l’appareil (longueur, hauteur et largeur – éventuelles portes
fermées – y compris tous boutons de contrôle ou autres protubérances) doivent être indiquées
en millimètres.
6 Longueur du câble d’alimentation
La longueur entre l’orifice d’entrée du câble dans le grille-pain et l’orifice d’entrée dans la fiche
de prise de courant, y compris tout dispositif d’arrêt du câble, doit être mesurée et indiquée en
mètres, arrondis aux 0,05 m les plus proches.
L’existence d’un dispositif ou d’un emplacement pour le rangement du câble d’alimentation doit
être indiquée.
7 Masse de l’appareil
La masse du grille-pain, sans accessoires et avec son câble souple et sa prise de courant s’ils
sont solidaires, est déterminée et indiquée en kilogrammes, arrondis aux 0,1 kg les plus
proches.
8 Nombre et dimensions des compartiments de grillage (grille-pain du type
à radiation) et des surfaces de grillage (grille-pain à contact)
Le nombre des compartiments de grillage dans lesquels les tranches de pain peuvent être
placées pour être grillées des deux côtés en même temps, ou des surfaces de grillage sur
lesquelles les tranches de pain sont posées pour être grillées d’un seul côté à la fois, doit être
déterminé et indiqué.
Pour chaque compartiment de grillage ou surface de grillage, les dimensions (longueur,
hauteur, largeur) suivant ce qui est applicable, doivent être déterminées et indiquées en
millimètres. Dans le cas de compartiments de grillage et de surfaces de grillage de dimensions
variables, on indique les dimensions maximales d’usage.
Les dimensions de la plus grande tranche de pain, d’une épaisseur de 12 mm, qui peut être
introduite dans le compartiment de grillage sans forcer ou qui peut être disposée sur la surface
de grillage, doivent être déterminées et indiquées en millimètres.
Le nombre de tranches de pain normalisées, de dimensions 100 mm × 100 mm × 12 mm, qui
peuvent être grillées en une seule fois, des deux côtés ou d’un seul côté, doit être déterminé et
indiqué.

---------------------- Page: 12 ----------------------
60442 © IEC:1998+A1:2003 – 11 –
Testing room: substantially draught free.
Placing of the appliances: at a distance of a least 30 cm away from walls, on a dull black
painted wooden support.
Unless otherwise specified, toasters with roll heating device or sandwiches device are tested
without such devices.
5 Overall dimensions
The overall dimensions of the appliance (length, h
...