ISO 17480:2015
(Main)Packaging — Accessible design — Ease of opening
Packaging — Accessible design — Ease of opening
ISO 17480:2015 specifies requirements and recommendations for the accessible design for packaging with a focus on ease of opening. It applies to reclosable and non-reclosable consumer packaging without using any other mechanical means. This International Standard covers the design aspects addressing openability including opening location, opening methods, as well as evaluation techniques, both instrumented and user-based. This International Standard is primarily for designers, developers, and evaluators of packaging and will also be useful for other disciplines. For products regulated for safety or other reasons (e.g. toxic or dangerous goods and substances, medicinal products, and medical devices), those regulations take precedence.
Emballages — Conception accessible — Facilité d'ouverture
La présente Norme internationale spécifie des exigences et des recommandations pour une conception accessible des emballages axée sur la facilité d'ouverture. Elle s'applique aux emballages refermables et non refermables destinés aux consommateurs sans utiliser d'autres moyens mécaniques. La présente Norme internationale couvre les aspects de la conception traitant de l'aptitude à l'ouverture, y compris l'emplacement de l'ouverture, les méthodes d'ouverture, ainsi que les techniques d'évaluation, qu'elles soient basées sur des instruments ou sur l'utilisateur. La présente Norme internationale s'adresse principalement aux concepteurs, aux développeurs et aux évaluateurs d'emballages, mais seront également utiles à d'autres disciplines. Pour les produits réglementés pour des raisons de sécurité ou autres (par exemple marchandises et substances toxiques ou dangereuses, produits médicaux et dispositifs médicaux), ces réglementations sont prioritaires.
General Information
Relations
Buy Standard
Standards Content (Sample)
INTERNATIONAL ISO
STANDARD 17480
First edition
2015-03-01
Packaging — Accessible design —
Ease of opening
Emballages — Conception accessible — Facilité d’ouverture
Reference number
ISO 17480:2015(E)
©
ISO 2015
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ISO 17480:2015(E)
COPYRIGHT PROTECTED DOCUMENT
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Published in Switzerland
ii © ISO 2015 – All rights reserved
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ISO 17480:2015(E)
Contents Page
Foreword .iv
Introduction .v
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Accessible design of ease of opening . 2
4.1 General . 2
4.1.1 Context of use . 2
4.1.2 Opening strength . 2
4.1.3 Dexterity. 2
4.1.4 Cognition . . 3
4.2 Specific considerations . 3
4.2.1 Opening location . 3
4.2.2 Methods and mechanisms of opening the package . 3
4.2.3 Force and handling aspects . 3
4.2.4 Reclosing of the package . 3
5 Evaluation of ease of opening . 4
5.1 General . 4
5.2 Instrument-based evaluation . 4
5.3 User-based evaluation . 4
6 Conformance . 4
Annex A (informative) Examples of opening-types . 6
Annex B (informative) Examples of mechanical evaluation methods .10
Annex C (informative) Relation of human strength and dexterity to the opening of packages .18
Annex D (informative) Consumer panel test for ease of opening .23
Annex E (informative) Relation of human cognition to the opening of packages .31
Annex F (informative) Designer’s checklist
.36
Annex G (informative) Checklist for conformance with this International Standard .39
Bibliography .41
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ISO 17480:2015(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of any
patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or on
the ISO list of patent declarations received (see www.iso.org/patents).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation on the meaning of ISO specific terms and expressions related to conformity
assessment, as well as information about ISO’s adherence to the WTO principles in the Technical Barriers
to Trade (TBT), see the following URL: Foreword — Supplementary information.
The committee responsible for this document is ISO/TC 122, Packaging.
iv © ISO 2015 – All rights reserved
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ISO 17480:2015(E)
Introduction
In our ageing world, there has been increasing awareness of full and effective participation of older
persons and persons with disabilities in society on an equal basis. A common challenge facing the
packaging industry in the world is to develop packages which are easy to open for more people, including
older persons and persons with disabilities.
Ease of opening in packaging adds more value to the usability of packaged products. In addition to sealing
performance, greater consideration needs to be given to ease-of-opening function when designing packaging.
While degrees of ease of opening and satisfaction of opening can vary widely in ages, sex, physical ability,
and features, etc., this International Standard addresses essential points to enhance ease of opening in
packaging from accessible design viewpoints.
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INTERNATIONAL STANDARD ISO 17480:2015(E)
Packaging — Accessible design — Ease of opening
1 Scope
This International Standard specifies requirements and recommendations for the accessible design
for packaging with a focus on ease of opening. It applies to reclosable and non-reclosable consumer
packaging without using any other mechanical means. This International Standard covers the design
aspects addressing openability including opening location, opening methods, as well as evaluation
techniques, both instrumented and user-based. This International Standard is primarily for designers,
developers, and evaluators of packaging and will also be useful for other disciplines.
For products regulated for safety or other reasons (e.g. toxic or dangerous goods and substances,
medicinal products, and medical devices), those regulations take precedence.
2 Normative references
The following documents, in whole or in part, are normatively referenced in this document and are
indispensable for its application. For dated references, only the edition cited applies. For undated
references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
ISO 21067, Packaging — Vocabulary
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the terms and definitions given in ISO 21067 and the following apply.
3.1
consumer packaging
packaging, constituting, with its contents, a sales unit to the final user or consumer at the point of retail
[SOURCE: ISO 21067]
3.2
openability
extent to which package contents can be accessed easily with regards to human factors (e.g. strength,
dexterity, and cognition)
Note 1 to entry: Packaging with poor openability means that the contents are perceived as difficult to access.
3.3
strength
amount of force needed to achieve an intended task
3.4
dexterity
extent to which a user can manipulate and handle an object
3.5
cognition
extent to which a user can understand the appropriate information as it is intended
3.6
instrument-based evaluation
evaluation that uses measurement instruments to obtain quantified data, such as force and torque levels
in physical testing
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ISO 17480:2015(E)
3.7
user-based evaluation
evaluation that uses a method involving users with or without the use of measurement instruments and
provides insight into the user’s sensory, physical, and cognitive aspects
3.8
reclosable package
package which, after it has been initially opened, is capable of being reclosed with a similar degree of
security and is capable of being used a sufficient number of times to dispense the total contents without
loss of security
[SOURCE: ISO 8317:2003]
3.9
pull-tab package
package that can be opened by pulling the ring installed on the upper or side part of the package
Note 1 to entry: It is the general term for full-open tab package, stay-on tab package, and any other tab-
attached package.
3.10
full-open tab package
package whose lid can be fully opened by pulling the tab
3.11
stay-on tab package
package that can be opened by pulling the tab which will not be detached after the package is opened
4 Accessible design of ease of opening
4.1 General
4.1.1 Context of use
The packaging design shall encompass the context of use for the package. This should be achieved by
considering the following:
— identification of the main goals (e.g. access to the contents);
— identification of the tasks needed to achieve intended goals (e.g. gripping, lifting, pulling, etc.);
— specify intended users, taking into consideration the variety of physical, psychological, and cultural
characteristics;
— specify the environments in which the package is (or is intended to be) used. Those attributes of the
physical or social environment are likely to have impacts on achieving the goals.
4.1.2 Opening strength
The nominal force to open the package shall be achievable by the intended users. This force should be
as low as possible without compromising the packaging integrity. Information on aspects of opening
strength is shown in Annex C.
4.1.3 Dexterity
The packaging opening mechanism shall be designed so that it is easily manipulated by the users with the
widest range of characteristics and capabilities. Information on aspects of dexterity is shown in Annex C.
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ISO 17480:2015(E)
4.1.4 Cognition
Opening of the packaging shall be designed so that it is easily understood by the user. Consideration
should be given to a user’s sense of touch, sight, etc. Information on human cognitive, visual and tactile
aspects is shown in Annex E.
4.2 Specific considerations
4.2.1 Opening location
The opening location shall be readily found and its use easily understood. This can be achieved by
applying the following design considerations.
— The opening location is differentiated by visual markings using characters and/or imagery, such
as pictograms.
— Visual markings are designed by appropriate combinations of colour, font size, font type, etc.
— The opening location is differentiated by tactile markings using shape, notches, embossing, texture, etc.
NOTE Supporting data for human cognitive, visual and tactile aspects is in Annex E.
4.2.2 Methods and mechanisms of opening the package
The opening method and mechanism shall be easily identifiable and intuitively understandable. This
can be achieved by applying the following design considerations.
— The opening methods and mechanisms (turn, tear, peel, pull, push, etc.) are clearly shown if not evident.
— The package is designed so that it can be opened smoothly, irrespective of the size or power of the
users’ hands.
— The package is designed in such a way that spillage is prevented and that there is no risk of injury
for the user.
4.2.3 Force and handling aspects
The forces and handling aspects of the opening shall result in favourable openability.
The nominal force to open the package shall accommodate the large variety of the opening strength by
the intended user (e.g. children, people with disabilities, and older people) and the packaging integrity.
The package and its opening mechanisms shall be easily manipulated, taking into account the large
variety of-users’ dexterities (e.g. children, people with disabilities, older people, etc.).
NOTE Supporting data for strength and dexterity is in Annex C.
4.2.4 Reclosing of the package
Reclosing of the package (if applicable) shall be easy. This can be achieved by applying the following
design considerations:
— reclosing method is easily understood if not clear immediately;
— reclosing method and procedure are made clear by using characters/imagery, such as pictograms
with appropriate combinations of their size, font, contrast, and colour;
— reclosable packages are designed so that they can be re-opened smoothly.
EXAMPLE A touch or auditory (e.g. click) mechanism is used for reclosable packages to affirm that the
package has been reclosed.
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ISO 17480:2015(E)
5 Evaluation of ease of opening
5.1 General
Instrument-based evaluation uses measuring instruments to obtain quantified data, such as force and
torque levels in physical tests.
Instrument-based methods in their current form (as shown in Annex B) will provide indicative measures
as to the nominal values of opening torque or force required but are unlikely to establish exact limits on
a user’s ability.
Hence, user-based studies are needed to be undertaken in parallel with instrument-based studies
to complement the results from those tests (i.e. if instrument evaluation consistently predicts lower
opening forces on Pack A than Pack B, we would expect Pack A to be opened by more people more easily).
User-based evaluation relies on methods involving humans with or without the use of measuring instruments.
It provides insight into the user’s sensory, physical, and cognitive aspects of accessibility.
5.2 Instrument-based evaluation
Instrument test methods can provide quantitative data with regards to certain attributes, such as
removal torque, peel strength, and ring pull force (mechanical). Evaluation of package design properties
such as glare, colour contrast, friction, size, weight, and temperature can be measured by different types
of instruments.
When designing a packaging to be easy to open, the data obtained from mechanical tests should be
used in combination with other design criteria of importance, as those described under Clause 4.
See Annex B and Annex C.
The data generated by these instrument-based evaluation test methods can be used to compare
characteristics of related packaging systems and to provide possible insights for improved designs.
5.3 User-based evaluation
Panel tests enable the qualitative assessment of packaging designs and allow the development of
an understanding of users approach to packaging openability and handling. Panel tests can be used
in conjunction with other qualitative research methods such as questionnaires and structured or
unstructured interviews. Panel tests can aid in the development process and the resulting data can
inform on the performance of a packaging against predetermined criteria.
The data generated by these user-based evaluation test methods can provide possible insights for
improved designs.
Instead of testing with the general population, one can select a test population from those that are most
sensitive based on their characteristics and capabilities in use of the packaging. The result will be valid
also for the general population that are less sensitive. An example of this is the selection of a panel in the
CEN 15 945 containing people in the ages between 65 and 80, which is regarded to be more sensitive
than the general population. General information on how to set up and perform user-based evaluation
can be found in the ISO 20282 series. See Annex D and Annex E.
To enable a fast screening of relevant basic features with regard to information design and handling of
consumer packaging, a checklist is included as Annex F.
6 Conformance
Conformance with this International Standard is achieved by satisfying all the requirements.
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ISO 17480:2015(E)
If a package is claimed to have met the requirements in this International Standard, the procedure used
to determine how they have been met shall be specified. The detail to which the procedure is specified
is a matter of negotiation between the involved parties.
Users of this International Standard may either utilize the procedure and forms provided in Annex G or
develop another procedure tailored to their particular needs.
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ISO 17480:2015(E)
Annex A
(informative)
Examples of opening-types
A.1 Turn to open
A screw cap can increase the accessibility of opening.
Figure A.1 — Screw top bottle
A.2 Tear to open
Notch or perforation helps open the package easily with fingertips.
Figure A.2 — Heat-sealed flexible bags
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ISO 17480:2015(E)
A.3 Tear (apart) to open
The opening tab large enough to pinch and/or perforation applied on the film help open the package easily.
Figure A.3 — Shrink film
A.4 Peel to open
The opening tab large enough to pinch helps open the package easily.
Figure A.4 — Heat-sealed semi-rigid containers
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ISO 17480:2015(E)
A.5 Pull to open
The lid can be easily removed by putting a finger into the ring and pulling it up.
Figure A.5 — Pull-tab packages
A.6 Push to open
The package will easily open by pushing through the back sheet (made of aluminium foil, paper, etc.).
Figure A.6 — Blister packages, a carton box, etc.
A.7 Push (up) to open
The package will open easily by pushing the intended part.
Figure A.7 — Hinged cap, a push-and-open container, etc.
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ISO 17480:2015(E)
A.8 Pinch and peel to open
The package will open easily by pinching and peeling the intended part.
Figure A.8 — Flexible bag
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ISO 17480:2015(E)
Annex B
(informative)
Examples of mechanical evaluation methods
B.1 General
Test methods might vary depending on the opening mechanisms and types of packaging. Conditioning
might depend on specific test standards or types of packaging.
The following are examples of test methods by opening-types. Other test standards that are not
introduced here may apply.
The data generated by these instrument-based evaluation test methods that can be used to compare
characteristics of related packaging systems and to provide possible insights for improved designs.
B.1.1 Turning
B.1.1.1 Equipment
A mechanical or electronic torque measuring device as shown in Figure B.1.
B.1.1.2 Test sample
Screw top container such as PET bottle, glass container, etc.
B.1.1.3 Procedure
Fix the test sample on the supporting table. Grasp the screw top preferably with a suitable chuck and
turn slowly anticlockwise. Read the torque at the time when the screw top starts turning. Also, read the
torque when the bridge has been detached. When turning the screw top, grasp it with just enough force
to turn without a slippage. Do not apply force more than necessary. For the packages intended to be
reclosed, turn the screw top clockwise until it stops turning. Turn slowly anticlockwise again and read
the maximum torque at the time when the screw top starts turning.
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ISO 17480:2015(E)
Figure B.1 — Mechanical or electronic torque measuring device
B.1.2 Tearing
B.1.2.1 Equipment
A tensile tester with two clamps, one of which is mobile, as shown in Figure B.2.
B.1.2.2 Test Sample
A heat-sealed flexible bag with perforation, laser pre-cut, or notch.
B.1.2.3 Procedure
Hold the heat-sealed flexible bag with two clamps. Pull the mobile clamp at the load end of the equipment
in a perpendicular direction at a speed of 500 mm/min and tear 20 mm along the opening line. Read the
maximum force.
For the bags designed to be torn off for opening, pull the string until completely torn off. (Read the
maximum torque.)
Dimensions in millimetres
Figure B.2 — Mechanical tensile measurement
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ISO 17480:2015(E)
B.1.3 Peeling for rigid packaging
B.1.3.1 Equipment
The test equipment has a holder for securing the packaging. This holder simultaneously sets the direction
of opening and ensures a constant pull angle of 135° between the packaging components to be separated
during the entire opening process. The pull angle has to be constant across the opening distance. Therefore,
movement of the packaging has to be realized, for example, by a slide connected play-free to the traverse
of the tensile testing machine (see also Figure B.3). Secure, play-free clamping of the packaging shall be
guaranteed. For rigid packaging systems, securing with adhesive tape on the base of the packaging will
suffice. For semi-rigid packaging systems, the packaging shall be clamped on the underside of the sealed
seam to avoid bulging and deformation of the seam. Any deformation of flexible packaging components
(cover film) caused by the opening process shall not be hindered because the forces which act here also
have to be applied by consumers and are hence, relevant for opening the packaging.
NOTE For comparative measurements exclusively for determining the maximum forces (e.g. pull-open force)
without evaluating the opening pattern (e.g. the pulling open of the cover film), the use of hold-down plates is
allowed for securing the packaging and this has to be noted in the relevant test protocol.
B.1.3.2 Test sample
A peelable heat-sealed rigid or semi rigid container.
B.1.3.3 Procedure
B.1.3.3.1 Setting up the test equipment
— Alignment of the specimen holder to set the direction of opening and for centric alignment of the
clamp at the position of the pull geometry of the packaging (preferably use a template).
— Set the test software for automatic evaluation of relevant forces (pull-open force, pull-off force, and
other characteristic forces).
— Set an adequately high sampling rate for recording measurement values.
NOTE 50 to 100 measurement values per second are sensible for a test speed of 500 mm/min.
B.1.3.3.2 Clamping the test specimen
— Secure the packaging in the specimen holders and precisely heed the direction of opening.
— Zero the force without any tension in the pull-open tab.
— Clamp the pull-open tab without damaging the sealed seam. The load on the force gauge shall
not exceed±0,3 N after clamping the tab. If it does, the film clamps shall be loosened and the tab
clamped once again.
— The alignment of the pull contour shall be centric/symmetric to the film clamps.
B.1.3.3.3 Testing
— Pull the tab at a speed of 500 mm/min and at a constant angle of 135° between the packaging
components to be separated (constant across the opening distance).
NOTE 135° between the packaging components to be separated mostly equates to an angle of 45° on the
supporting table.
— Plot the opening force required to open the sealed seam as a function of the opening distance in a
force/distance graph and /or read the maximum tensile force at that time.
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ISO 17480:2015(E)
— Document all observations about the opening behaviour (e.g. pulling of the cover film, delamination,
and thread formation).
Key
1 moving direction of the traverse
2 traverse
3 force gauge
4 connection between force gauge and film clamp
5 rail
6 slide
7 connection between slide and traverse
α peel angle
Figure B.3 — Illustration of mechanical tensile measurement tester for heat-sealed peelable
semi-rigid container
B.1.4 Peeling for flexible packaging
B.1.4.1 Equipment
The measurements are made using a tensile testing machine, which permits measurement and plotting
of the force at a constant peel speed and constant peel angle of 180°. The opening force should be able to
be measured and plotted to an accuracy of ±1 %.
Secure, play-free clamping of the packaging shall be guaranteed. Any deformation of flexible packaging
caused by the opening process shall not be hindered because the forces which act here also have to be
applied by consumers and are hence, relevant for opening the packaging.
For bags, the width of the clamps has a demonstrable effect on the resulting opening force. Hence, use
20 mm wide film clamps for clamping bags.
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ISO 17480:2015(E)
Key
1 bag with side fold
b sealed seam
3 film clamps
4 moving direction
5 fixation
B width of film clamp
α tear angle
Figure B.4 — Illustration of mechanical tensile measurement tester for heat-sealed peelable bags
B.1.4.2 Test sample
A peelable heat-sealed bag.
B.1.4.3 Procedure
B.1.4.3.1 Setting up the test equipment
— Set as high as possible sampling rate for recording measurement values.
— Align the clamps parallel and centred to each other.
NOTE If the position below top seal is clamped, heat seal strength corresponding to human force can be measured.
B.1.4.3.2 Preparing/mounting the test specimens
— Open filled packaging, if necessary, at the base, and remove the contents.
— If necessary shorten bags in order to avoid contact with the test rig.
— Clamp the packaging without damaging the sealed seam.
— After clamping one side of the packaging (in the clamp on the force gauge), zero the force value.
— The alignment of the bag and pull contour on “soft” deep-drawn packaging systems shall be
centred/symmetrical to the film clamps.
NOTE When clamping the packaging, it has to be ensured that the set peel speed is only reached after certain
acceleration (crosshead travel).
14 © ISO 2015 – All rights reserved
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...
NORME ISO
INTERNATIONALE 17480
Première édition
2015-03-01
Emballages — Conception accessible
— Facilité d'ouverture
Packaging — Accessible design — Ease of opening
Numéro de référence
ISO 17480:2015(F)
©
ISO 2015
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ISO 17480:2015(F)
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2015, Publié en Suisse
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www.iso.org
ii © ISO 2015 – Tous droits réservés
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ISO 17480:2015(F)
Sommaire Page
Avant-propos .iv
Introduction .v
1 Domaine d'application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Conception de l’accessibilité de la facilité d'ouverture . 2
4.1 Généralités . 2
4.1.1 Contexte d'utilisation . 2
4.1.2 Force d'ouverture . 3
4.1.3 Dextérité . 3
4.1.4 Cognition . . 3
4.2 Considérations spécifiques . 3
4.2.1 Emplacement de l'ouverture . 3
4.2.2 Méthodes et mécanismes d'ouverture de l'emballage . 3
4.2.3 Aspects liés à la force et à la manipulation . 3
4.2.4 Refermeture de l'emballage . 4
5 Évaluation de la facilité d'ouverture . 4
5.1 Généralités . 4
5.2 Évaluation basée sur des instruments . 4
5.3 Évaluation basée sur l'utilisateur . 5
6 Conformité . 5
Annexe A (informative) Exemples de types d'ouverture . 6
Annexe B (informative) Exemples de méthodes d'évaluation mécaniques .9
Annexe C (informative) Relation entre la force et la dextérité humaines et l'ouverture des
emballages .17
Annexe D (informative) Essai avec un panel de consommateurs pour la facilité d’ouverture .23
Annexe E (informative) Relation entre la cognition humaine et l'ouverture des emballages .30
Annexe F (informative) Liste de contrôle du concepteur .36
Annexe G (informative) Liste de contrôle de la conformité à la présente Norme internationale .40
Bibliographie .42
© ISO 2015 – Tous droits réservés iii
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ISO 17480:2015(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux.
L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/directives).
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l'élaboration du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets reçues par l’ISO (voir www .iso .org/brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité à l'intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la signification des termes et expressions spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation
de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion de l'ISO aux principes de l'Organisation
mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles techniques au commerce (OTC) voir le lien
suivant: www .iso .org/iso/fr/foreword .html.
Le comité chargé de l'élaboration du présent document est l'ISO/TC 122, Emballages.
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ISO 17480:2015(F)
Introduction
Dans notre monde vieillissant, la sensibilisation à la participation pleine et effective des personnes
âgées et de celles ayant des incapacités à la société sur un pied d'égalité a augmenté. Un défi commun
pour l'industrie des emballages dans le monde entier est de développer des emballages faciles à ouvrir
par davantage de personnes, y compris les personnes âgées et celles ayant des incapacités.
La facilité d'ouverture des emballages accroît l'utilisabilité des produits emballés. Outre les
performances d'étanchéité, une plus grande considération doit être accordée à la fonction de facilité
d'ouverture lors de la conception des emballages.
Alors que les niveaux de facilité d'ouverture et de satisfaction à l'ouverture peuvent varier largement
selon l'âge, le sexe, la capacité physique et les caractéristiques, etc., la présente Norme internationale
traite de points essentiels afin d'accroître la facilité d'ouverture des emballages du point de vue d'une
conception accessible.
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NORME INTERNATIONALE ISO 17480:2015(F)
Emballages — Conception accessible — Facilité
d'ouverture
1 Domaine d'application
La présente Norme internationale spécifie des exigences et des recommandations pour une conception
accessible des emballages axée sur la facilité d'ouverture. Elle s'applique aux emballages refermables et
non refermables destinés aux consommateurs sans utiliser d'autres moyens mécaniques. La présente
Norme internationale couvre les aspects de la conception traitant de l'aptitude à l'ouverture, y compris
l'emplacement de l'ouverture, les méthodes d'ouverture, ainsi que les techniques d'évaluation, qu'elles
soient basées sur des instruments ou sur l'utilisateur. La présente Norme internationale s'adresse
principalement aux concepteurs, aux développeurs et aux évaluateurs d'emballages, mais seront
également utiles à d'autres disciplines.
Pour les produits réglementés pour des raisons de sécurité ou autres (par exemple marchandises et
substances toxiques ou dangereuses, produits médicaux et dispositifs médicaux), ces réglementations
sont prioritaires.
2 Références normatives
Les documents suivants, en tout ou partie, sont référencés de façon normative dans le présent document
et sont indispensables à son application. Pour les références datées, seule l'édition citée s'applique.
Pour les références non datées, la dernière édition du document de référence s'applique (y compris les
éventuels amendements).
ISO 21067, Emballages — Vocabulaire
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions donnés dans l’ISO 21067 ainsi que les
suivants s'appliquent.
3.1
emballage destiné aux consommateurs
emballage constituant, avec son contenu, une unité de vente pour l’utilisateur final ou le consommateur
au point de vente au détail[SOURCE: ISO 21067]
3.2
aptitude à l'ouverture
facilité avec laquelle il est possible d'accéder au contenu d'un emballage compte tenu de facteurs
humains (par exemple force, dextérité et cognition)
Note 1 à l'article: Un emballage ayant une faible aptitude à l'ouverture signifie que le contenu est perçu comme
étant difficile à atteindre.
3.3
force
force nécessaire pour réaliser une tâche prévue
3.4
dextérité
mesure selon laquelle un utilisateur peut manipuler et tenir un objet
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ISO 17480:2015(F)
3.5
cognition
mesure selon laquelle un utilisateur peut comprendre les informations appropriées comme prévu
3.6
évaluation basée sur des instruments
évaluation qui utilise des instruments de mesure pour obtenir des données quantifiées, telles que les
niveaux de force et de couple lors d'essais physiques
3.7
évaluation basée sur l'utilisateur
évaluation qui utilise une méthode impliquant des utilisateurs, avec ou sans utilisation d'instruments
de mesure, et qui permet de comprendre les aspects sensoriel, physique et cognitif de l'utilisateur
3.8
emballage refermable
emballage qui, après avoir été ouvert une première fois, peut être refermé avec un degré de sécurité
identique et être utilisé autant de fois qu’il le faut pour délivrer la totalité de son contenu sans perte de
sécurité[SOURCE: ISO 8317:2003]
3.9
emballage avec languette à tirer
emballage qui peut être ouvert en tirer sur l'anneau installé sur la partie supérieure ou latérale de
l'emballage
Note 1 à l'article: Il s'agit d'un terme général pour un emballage à languette d'ouverture totale, un emballage à
languette non détachable et tout autre emballage muni d'une languette.
3.10
emballage à languette d'ouverture totale
emballage dont le couvercle peut être totalement ouvert en tirant sur la languette
3.11
emballage à languette non détachable
emballage qui peut être ouvert en tirant sur la languette qui ne se détachera pas une fois l'emballage
ouvert
4 Conception de l’accessibilité de la facilité d'ouverture
4.1 Généralités
4.1.1 Contexte d'utilisation
La conception d'un emballage doit tenir compte du contexte d'utilisation de l'emballage. Pour cela, il
convient de considérer les éléments suivants:
— identification des principaux objectifs (par exemple accès au contenu);
— identification des tâches nécessaires pour atteindre les objectifs prévus (par exemple prise,
soulèvement, traction, etc.);
— spécification des utilisateurs prévus, en tenant compte de la diversité des caractéristiques physiques,
psychologiques et culturelles;
— spécification des environnements dans lesquels l'emballage est (ou est destiné à être) utilisé. Ces
caractéristiques de l'environnement physique ou social sont susceptibles d'avoir une incidence sur
l'atteinte des objectifs.
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ISO 17480:2015(F)
4.1.2 Force d'ouverture
La force nominale requise pour ouvrir l'emballage doit pouvoir être atteinte par les utilisateurs prévus.
Il convient que cette force soit aussi faible que possible sans compromettre l'intégrité de l'emballage.
Des informations concernant les aspects de la force d'ouverture sont données dans l'Annexe C.
4.1.3 Dextérité
Le mécanisme d'ouverture de l'emballage doit être conçu de manière à être facile à manipuler par des
utilisateurs présentant le plus large éventail de caractéristiques et de capacités. Des informations
concernant les aspects de la dextérité sont données dans l'Annexe C.
4.1.4 Cognition
L'ouverture de l'emballage doit être conçue de manière à être facile à comprendre par l'utilisateur. Il
convient de tenir compte du toucher, de la vue, etc. de l'utilisateur. Des informations sur les aspects
cognitif, visuel et tactile humains sont données dans l'Annexe E.
4.2 Considérations spécifiques
4.2.1 Emplacement de l'ouverture
L'emplacement de l'ouverture doit être facile à repérer et son utilisation facile à comprendre. Pour cela,
il est possible de tenir compte des considérations suivantes en matière de conception.
— L'emplacement de l'ouverture est différencié par des indications visuelles utilisant des caractères
et/ou des images telles que des pictogrammes.
— Les indications visuelles sont conçues par des combinaisons appropriées de couleur, taille de police,
type de police, etc.
— L'emplacement de l'ouverture est différencié par des indications tactiles en utilisant une forme, des
encoches, une gravure en relief, une texture, etc.
NOTE Des informations complémentaires concernant les aspects cognitif, visuel et tactile humains sont
données dans l'Annexe E.
4.2.2 Méthodes et mécanismes d'ouverture de l'emballage
La méthode et le mécanisme d'ouverture doivent être faciles à identifier et à comprendre de façon
intuitive. Pour cela, il est possible de tenir compte des considérations suivantes en matière de
conception.
— Les méthodes et mécanismes d'ouverture (tourner, déchirer, peler, tirer, pousser, etc.) sont clairement
indiqués s'ils ne sont pas évidents.
— L'emballage est conçu de manière à pouvoir être ouvert sans à-coups, quelle que soit la taille ou la
puissance des mains de l'utilisateur.
— L'emballage est conçu de manière à éviter tout déversement accidentel et tout risque de blessure
pour l'utilisateur.
4.2.3 Aspects liés à la force et à la manipulation
Les aspects liés à la force et à la manipulation de l'ouverture doivent aboutir à une aptitude à l'ouverture
favorable.
La force nominale requise pour ouvrir l'emballage doit être adaptée à la grande diversité de forces
d'ouverture exercées par les utilisateurs prévus (par exemple enfants, personnes ayant des incapacités
et personnes âgées) et à l'intégrité de l'emballage.
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ISO 17480:2015(F)
L'emballage et ses mécanismes d'ouverture doivent être faciles à manipuler, en tenant compte de la
grande diversité de dextérité des utilisateurs (par exemple enfants, personnes ayant des incapacités,
personnes âgées, etc.).
NOTE Des informations complémentaires concernant la force et la dextérité sont données dans l'Annexe C.
4.2.4 Refermeture de l'emballage
La refermeture de l'emballage (si applicable) doit être facile. Pour cela, il est possible de tenir compte
des considérations suivantes en matière de conception:
— la méthode de refermeture est facile à comprendre, si elle n'est pas évidente immédiatement;
— la méthode et la procédure de refermeture sont clairement indiquées en utilisant des caractères/
images, tels que des pictogrammes avec des combinaisons appropriées de taille, de police, de
contraste et de couleur;
— les emballages refermables sont conçus de manière à pouvoir être rouverts sans à-coups.
EXEMPLE Un mécanisme tactile ou sonore (par exemple un bruit de «clic») est utilisé pour les emballages
refermables afin de confirmer la refermeture de l'emballage.
5 Évaluation de la facilité d'ouverture
5.1 Généralités
L'évaluation basée sur des instruments utilise des instruments de mesure pour obtenir des données
quantifiées, telles que les niveaux de force et de couple lors d'essais physiques
Dans leur forme actuelle (comme indiqué dans l'Annexe B), les méthodes basées sur des instruments
fourniront des mesures indicatives concernant les valeurs nominales de la force ou du couple
d'ouverture requis, mais il est peu probable qu'elles permettent d'établir des limites exactes concernant
la capacité de l'utilisateur.
Par conséquent, des études basées sur l'utilisateur doivent être réalisées en parallèle aux études basées
sur des instruments afin de compléter les résultats de ces essais (c'est-à-dire si l'évaluation à l'aide
d'instruments prédit de façon cohérente des forces d'ouverture plus faibles pour l'emballage A que pour
l'emballage B, on peut s'attendre à ce que l'emballage A soit ouvert plus facilement par un plus grand
nombre de personnes).
L'évaluation basée sur l'utilisateur s'appuie sur les méthodes impliquant des êtres humains avec ou sans
utilisation d'instruments de mesure.
Elle permet de comprendre les aspects sensoriel, physique et cognitif de l'accessibilité pour l'utilisateur.
5.2 Évaluation basée sur des instruments
Les méthodes d’essai à l'aide d'instruments peuvent fournir des données quantitatives concernant
certaines caractéristiques, comme le couple d’extraction, la résistance à la pelabilité et la force
(mécanique) à exercer sur un anneau. L'évaluation des caractéristiques de conception de l'emballage
telles que les reflets, le contraste des couleurs, le frottement, les dimensions, le poids et la température,
peut être effectuée par mesurage à l'aide de différents types d'instruments.
Lors de la conception d'un emballage facile à ouvrir, il convient d'utiliser les données obtenues lors
des essais mécaniques en combinaison avec d'autres critères de conception importants, tels que ceux
décrits à l'Article 4. Voir l'Annexe B et l'Annexe C.
Les données générées par ces méthodes d'évaluation basées sur des instruments peuvent être utilisées
pour comparer les caractéristiques de systèmes d'emballage apparentés et pour avoir un aperçu
éventuel de conceptions améliorées.
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ISO 17480:2015(F)
5.3 Évaluation basée sur l'utilisateur
Les essais avec un panel permettent d’évaluer qualitativement les conceptions d’emballage et de mieux
comprendre l’approche des utilisateurs en matière d’aptitude à l’ouverture et de manipulation des
emballages. Les essais avec un panel peuvent être associés à d’autres méthodes de recherche qualitative,
telles que des questionnaires ou des entretiens structurés ou non. Ils peuvent contribuer au processus
de développement et les données obtenues peuvent renseigner sur la performance d’un emballage selon
des critères prédéfinis.
Les données générées par ces méthodes d'évaluation basées sur l'utilisateur peuvent donner un aperçu
éventuel de conceptions améliorées.
Au lieu de réaliser des essais avec la population générale, il est possible de sélectionner une population
d'essai parmi ceux qui sont les plus sensibles compte tenu de leurs caractéristiques et de leurs capacités
à utiliser l'emballage. Le résultat sera valable également pour la population générale moins sensible. Un
exemple de cette procédure est la sélection d'un panel selon la CEN/TS 15945 de personnes de 65 ans à
80 ans, qui sont considérées comme étant plus sensibles que la population générale. Des informations
générales sur la configuration et la réalisation d'une évaluation basée sur l'utilisateur sont données
dans la série de normes ISO 20282. Voir l'Annexe D et l'Annexe E.
Pour permettre une sélection rapide des caractéristiques de base pertinentes en ce qui concerne la
conception des informations et la manipulation des emballages destinés aux consommateurs, une liste
de contrôle est incluse en tant qu'Annexe F.
6 Conformité
La conformité à la présente Norme internationale est obtenue en satisfaisant à toutes les exigences.
Lorsqu'un emballage est déclaré satisfaire aux exigences de la présente Norme internationale, la
procédure utilisée pour déterminer la manière dont elles ont été satisfaites doit être spécifiée. Le
niveau de détail de la spécification de cette procédure fait l'objet d'une négociation entre les parties
concernées.
Les utilisateurs de la présente Norme internationale peuvent soit utiliser la procédure et les formulaires
fournis dans l'Annexe G soit élaborer une autre procédure adaptée à leurs besoins particuliers.
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ISO 17480:2015(F)
Annexe A
(informative)
Exemples de types d'ouverture
A.1 Tourner pour ouvrir
Un bouchon à vis peut accroître l'accessibilité de l'ouverture.
Figure A.1 — Bouteille à bouchon à vis
A.2 Déchirer pour ouvrir
Une encoche ou des perforations facilitent l'ouverture de l'emballage avec le bout des doigts.
Figure A.2 — Sachets souples thermoscellés
A.3 Déchirer (et séparer) pour ouvrir
La languette d'ouverture suffisamment large pour être pincée et/ou des perforations sur le film
facilitent l'ouverture de l'emballage.
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ISO 17480:2015(F)
Figure A.3 — Film rétractable
A.4 Décoller pour ouvrir
La languette d'ouverture suffisamment large pour être pincée facilite l'ouverture de l'emballage.
Figure A.4 — Récipients semi-rigides thermoscellés
A.5 Tirer pour ouvrir
Le couvercle peut être facilement retiré en plaçant un doigt dans l'anneau et en le tirant vers le haut.
Figure A.5 — Emballages à languette à tirer
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ISO 17480:2015(F)
A.6 Pousser pour ouvrir
L'emballage s'ouvrira facilement en poussant à travers le support (constitué d'une feuille d'aluminium,
de papier, etc.).
Figure A.6 — Blisters, boîte en carton, etc
A.7 Pousser (vers le haut) pour ouvrir
L'emballage s'ouvrira facilement en poussant l'élément prévu.
Figure A.7 — Couvercle à charnière, récipient de type «pousser et ouvrir», etc
A.8 Pincer et séparer pour ouvrir
L'emballage s'ouvrira facilement en pinçant et séparant les éléments prévus.
Figure A.8 — Sachet souple
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ISO 17480:2015(F)
Annexe B
(informative)
Exemples de méthodes d'évaluation mécaniques
B.1 Généralités
Les méthodes d'essai peuvent varier selon les mécanismes d'ouverture et les types d'emballage. Le
conditionnement peut dépendre des normes d'essai spécifiques ou des types d'emballage.
Des exemples de méthodes d'essai sont donnés ci-après en fonction des types d'ouverture. D'autres
normes d'essai non indiquées dans le présent document peuvent s'appliquer.
Les données générées par ces méthodes d'essai en vue d'une évaluation basée sur des instruments
peuvent être utilisées pour comparer les caractéristiques de systèmes d'emballage apparentés et pour
avoir un aperçu éventuel de conceptions améliorées.
B.1.1 Rotation
B.1.1.1 Équipement
Dispositif mécanique ou électronique de mesure du couple, comme illustré à la Figure B.1.
B.1.1.2 Échantillon pour essai
Récipient à bouchon à vis tel qu'une bouteille en PET, un récipient en verre, etc.
B.1.1.3 Mode opératoire
Fixer l'échantillon pour essai sur la table support. Saisir le bouchon à vis de préférence à l'aide d'une
pince de serrage et le faire tourner lentement dans le sens antihoraire. Relever le couple au moment où
le bouchon à vis commence à tourner. Relever également le couple lorsque le pont est rompu. Lorsque
l'on fait tourner le bouchon à vis, le saisir avec une force juste suffisante pour le faire tourner sans
glissement. Ne pas appliquer une force plus élevée que nécessaire. Pour les emballages destinés à être
refermés, faire tourner le bouchon à vis dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il arrête de tourner. Le faire
à nouveau tourner lentement dans le sens antihoraire et relever le couple maximal au moment où le
bouchon à vis commence à tourner.
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ISO 17480:2015(F)
Figure B.1 — Dispositif mécanique ou électronique de mesure du couple
B.1.2 Déchirement
B.1.2.1 Équipement
Appareil d'essai de traction muni de deux pinces, dont l'une est mobile, comme illustré à la Figure B.2.
B.1.2.2 Échantillon pour essai
Sachet souple thermoscellé avec perforations, pré-découpe au laser ou encoche.
B.1.2.3 Mode opératoire
Maintenir le sachet souple thermoscellé à l'aide des deux pinces. Tirer la pince mobile à l'extrémité
d'application de la charge de l'équipement dans une direction perpendiculaire à une vitesse de 500 mm/
min et déchirer 20 mm le long de la ligne d'ouverture. Relever la force maximale.
Pour les sachets conçus pour être déchirés pour l'ouverture, tirer le cordon jusqu'à ce qu'il soit
complètement arraché. (Relever le couple maximal).
Dimensions en millimètres
Figure B.2 — Mesurage mécanique de la traction
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ISO 17480:2015(F)
B.1.3 Pelage d’un emballage rigide
B.1.3.1 Équipement
L'équipement d'essai comprend un support permettant d'immobiliser l'emballage. Ce support permet
simultanément de régler la direction d'ouverture et d'assurer un angle de traction constant de 135°
entre les éléments de l'emballage devant être séparés pendant toute la durée du processus d'ouverture.
L'angle de traction doit être constant sur toute la distance d'ouverture. Par conséquent, l'emballage
doit être déplacé, par exemple à l'aide d'une coulisse reliée sans jeu à la traverse de la machine
d'essai de traction (voir également la Figure B.3). Une fixation solide et sans jeu de l'emballage doit
être assurée. Pour des systèmes d'emballage rigides, une fixation par une bande adhésive à la base de
l'emballage suffira. Pour des systèmes d'emballage semi-rigides, l'emballage doit être pincé sous le joint
thermosoudé afin d'éviter tout bombement ou déformation du joint. Toute déformation des composants
souples de l'emballage (opercule) causée par le processus d'ouverture ne doit pas être entravée car
les forces qui agissent alors doivent également être exercées par les consommateurs et sont donc
pertinentes pour l'ouverture de l'emballage.
NOTE Pour des mesures comparatives visant exclusivement à déterminer les forces maximales (par
exemple force de traction pour ouvrir) sans évaluer le schéma d'ouverture (par exemple l'ouverture par traction
de l'opercule), il est permis d'utiliser des plaques de maintien pour immobiliser l'emballage et ceci doit être noté
dans le protocole d'essai correspondant.
B.1.3.2 Échantillon pour essai
Récipient rigide ou semi-rigide à opercule thermoscellé pelable.
B.1.3.3 M
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.