ISO 15502:2005

Household refrigerating appliances - Characteristics and test methods

ISO 15502:2005 specifies the essential characteristics of household refrigerating appliances, factory-assembled and cooled by internal natural convection or forced air circulation, and establishes test methods for checking the characteristics.

Appareils de réfrigération à usage ménager — Caractéristiques et méthodes d'essai

L'ISO 15502:2005 spécifie les caractéristiques essentielles des appareils de réfrigération à usage ménager, assemblés en usine et refroidis par convection naturelle interne ou par circulation d'air forcé, et établit les méthodes d'essai pour la vérification des caractéristiques.

General Information

• Status: Withdrawn
• Publication Date: 18-Oct-2005
• Withdrawal Date: 18-Oct-2005
• ICS: 97.040.30 - Domestic refrigerating appliances
• Technical Committee: ISO/TC 86 - Refrigeration and air-conditioning
• Drafting Committee: ISO/TC 86 - Refrigeration and air-conditioning
• Current Stage: 9599 - Withdrawal of International Standard
• Start Date: 17-Dec-2007
• Completion Date: 13-Dec-2025

Relations

• Corrected By: ISO 15502:2005/Cor 1:2007 - Household refrigerating appliances - Characteristics and test methods - Technical Corrigendum 1
• Effective Date: 06-Jun-2022
• Revises: ISO 8561:1995/Amd 1:1997 - Household frost-free refrigerating appliances - Refrigerators, refrigerator-freezers, frozen food storage cabinets and food freezers cooled by internal forced air circulation - Characteristics and test methods - Amendment 1: compartments for the preservation of highly perishable foodstuffs
• Effective Date: 16-Oct-2025
• Revises: ISO 8187:1991/Amd 1:1997 - Household refrigerating appliances - Refrigerator-freezers - Characteristics and test methods - Amendment 1: compartments for the preservation of highly perishable foodstuffs
• Effective Date: 18-Dec-2008
• Revises: ISO 7371:1995/Amd 1:1997 - Household refrigerating appliances - Refrigerators with or without low-temperature compartment - Characteristics and test methods - Amendment 1: for the preservation of highly perishable foodstuffs
• Effective Date: 18-Dec-2008
• Revises: ISO 5155:1995 - Household refrigerating appliances - Frozen food storage cabinets and food freezers - Characteristics and test methods
• Effective Date: 15-Apr-2008
• Revises: ISO 8561:1995 - Household frost-free refrigerating appliances - Refrigerators, refrigerator-freezers, frozen food storage cabinets and food freezers cooled by internal forced air circulation - Characteristics and test methods
• Effective Date: 15-Apr-2008
• Revises: ISO 8187:1991 - Household refrigerating appliances - Refrigerator-freezers - Characteristics and test methods
• Effective Date: 15-Apr-2008
• Revises: ISO 7371:1995 - Household refrigerating appliances - Refrigerators with or without low-temperature compartment - Characteristics and test methods
• Effective Date: 15-Apr-2008
• Parent: ISO 15502:2005/Cor 1:2007 - Household refrigerating appliances - Characteristics and test methods - Technical Corrigendum 1
• Effective Date: 15-Apr-2008

Standards Content (Sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 15502
First edition
2005-10-15
Household refrigerating appliances —
Characteristics and test methods
Appareils de réfrigération à usage ménager — Caractéristiques et
méthodes d'essai
Reference number
©
ISO 2005
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Published in Switzerland
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Contents Page
Foreword. iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms, definitions and symbols. 1
4 Classification. 8
5 Materials, design and manufacture. 8
6 Storage temperatures. 10
7 Determination of linear dimensions, volumes and areas. 12
8 General test conditions. 18
9 Testing air-tightness of doors, lids or drawer seals . 25
10 Testing opening force of doors or lids. 25
11 Testing the durability of doors, lids and drawers . 25
12 Testing mechanical strength of shelves and similar components. 28
13 Testing storage temperatures . 29
14 Water vapour condensation test. 33
15 Energy consumption test. 34
16 Temperature rise test . 39
17 Freezing test. 40
18 Ice-making test. 44
19 Final test report. 47
20 Designation . 47
21 Marking . 48
22 Technical and commercial product information . 50
23 Instructions for users. 51
Annex A (informative) Conditions particular to certain countries . 72
Annex B (informative) Percentage running time. 74
Annex C (informative) Test for absence of taste and odour. 75
Annex D (normative) Built-in refrigerating appliances. 78
Annex E (informative) Rated characteristics and control procedure . 79
Bibliography . 81

Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an
International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 15502 was prepared by Technical Committee ISO/TC 86, Refrigeration and air-conditioning,
Subcommittee SC 5, Testing and rating of household refrigeration appliances.
This first edition cancels and replaces ISO 5155:1995, ISO 7371:1995, ISO 8187:1991 and ISO 8561:1995, of
which it constitutes a technical revision. It also incorporates the amendments ISO 7371:1995/Amd.1:1997,
ISO 8187:1991/Amd.1:1997 and ISO 8561:1995/Amd.1:1997.

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INTERNATIONAL STANDARD ISO 15502:2005(E)

Household refrigerating appliances — Characteristics and test
methods
1 Scope
This International Standard specifies the essential characteristics of household refrigerating appliances,
factory-assembled and cooled by internal natural convection or forced air circulation, and establishes test
methods for checking the characteristics. These are type tests, and because of this, when verification of the
performance of a refrigerating appliance of a given type in relation to this International Standard is necessary,
it is preferable, wherever practicable, that all the tests specified be applied to a single unit. The tests can also
be made individually for the study of a particular characteristic.
NOTE For the safety requirements applicable to household refrigerating appliances, see IEC 60335-2-24, for noise
requirements applicable to household refrigerators and freezers, see ISO 8960, and for additional safety requirements
applicable to the refrigerating systems of household refrigerating appliances, see in ISO 5149.
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO 534, Paper and board — Determination of thickness, density and specific volume
ISO 817, Refrigerants — Designation system
ISO 8960, Refrigerators, frozen-food storage cabinets and food freezers for household and similar use –
Measurement of emission of airborne acoustical noise
1)
IEC 60335-2-24:— , Household and similar electrical appliances — Safety — Part 2-24: Particular
requirements for refrigerating appliances, ice-cream appliances and icemakers
3 Terms, definitions and symbols
For the purposes of this document, the following terms, definitions and symbols apply.
3.1
refrigerating appliance
factory-assembled insulated cabinet with one or more compartments and of suitable volume and equipment
for household use, cooled by natural convection or a frost-free system whereby the cooling is obtained by one
or more energy-consuming means
NOTE From the point of view of installation, there are various types of household refrigerating appliance (free-
standing, wall-mounted, built-in, etc.).

1) To be published. (Revision of IEC 60335-2-24:2002)
3.1.1
compression-type refrigerating appliance
refrigerating appliance in which refrigeration is effected by means of a motor-driven compressor
3.1.2
absorption-type refrigerating appliance
refrigerating appliance in which refrigeration is effected by an absorption process using heat as energy source
3.1.3
refrigerator
refrigerating appliance intended for the preservation of food, one of whose compartments is suitable for the
storage of fresh food
3.1.3.1
frost-free refrigerator
refrigerator in which all compartments are automatically defrosted with automatic disposal of the defrosted
water and at least one compartment is cooled by a frost-free system and at least one is a “frozen-food
storage” compartment
NOTE A single-compartment refrigerator using a frost-free system cannot be called a frost-free refrigerator.
3.1.4
refrigerator-freezer
refrigerating appliance having at least one compartment suitable for the storage of fresh food (the fresh-food
storage compartment) and at least one other (the food freezer compartment) suitable for the freezing of fresh
food and the storage of frozen food under three-star storage conditions
3.1.4.1
frost-free refrigerator-freezer
refrigerator-freezer in which all compartments are automatically defrosted with automatic disposal of the
defrosted water and at least one compartment is cooled by a frost-free system
3.1.5
frozen-food storage cabinet
refrigerating appliance having one or more compartments suitable for the storage of frozen food
3.1.5.1
frost-free frozen-food storage cabinet
frozen-food storage cabinet in which all compartments are automatically defrosted with automatic disposal of
the defrosted water and which is cooled by a frost-free system
3.1.6
food freezer
refrigerating appliance having one or more compartments suitable for freezing foodstuffs from ambient
temperature down to a temperature of − 18 °C and which is also suitable for the storage of frozen food under
three-star storage conditions
NOTE In certain instances, two-star sections and/or compartments are permitted within the compartment or cabinet
(see 7.2.8).
3.1.6.1
frost-free food freezer
food freezer in which all compartments are automatically defrosted with automatic disposal of the defrosted
water and at least one compartment is cooled by a frost-free system
3.1.7
built-in appliance
fixed refrigerating appliance intended to be installed in a cabinet, in a prepared recess in a wall or similar
location
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3.2
frost-free system
system automatically operated to prevent the permanent formation of frost, in which cooling is provided by
forced air circulation, the evaporator or evaporators are defrosted by an automatic defrost system and the
water from defrosting is disposed of automatically
3.3 Compartments and sections
3.3.1
fresh-food storage compartment
compartment intended for the storage of unfrozen food, which may itself be divided into sub-compartments
NOTE The storage temperatures can be maintained according to Clause 6.
3.3.2
cellar compartment
compartment intended for the storage of particular foods or beverages at a temperature warmer than that of
the fresh-food storage compartment
NOTE The storage temperatures can be maintained according to Clause 6.
3.3.3
chill compartment
compartment intended specifically for the storage of highly perishable foodstuffs whose volume is capable of
containing at least 2 M packages
NOTE The storage temperatures can be maintained according to Clause 6.
3.3.4
ice-making compartment
low-temperature compartment intended specifically for the freezing and storage of ice
3.3.5
frozen-food storage compartment
low-temperature compartment intended specifically for the storage of frozen food
NOTE Frozen-food storage compartments are classified according to temperature, see 3.3.5.1 to 3.3.5.5.
3.3.5.1
one-star compartment
frozen-food storage compartment in which the temperature is not warmer than − 6 °C
3.3.5.2
two-star compartment
frozen-food storage compartment in which the temperature is not warmer than − 12 °C
3.3.5.3
three-star compartment
frozen-food storage compartment in which the temperature is not warmer than − 18 °C
3.3.5.4
food freezer compartment
four-star compartment
compartment suitable for freezing foodstuffs from ambient temperature down to − 18 °C, and which is also
suitable for the storage of frozen food under three-star storage conditions
NOTE Two-star sections and/or compartments are permitted within the compartment or cabinet (see 7.2.8).
3.3.5.5
two-star section
part of a food freezer compartment or cabinet, or three-star compartment or cabinet, which is not self-
contained (i.e. does not have its own individual access door or lid) and in which the temperature is not warmer
than − 12 °C
3.4
rated
stated as a value (e.g. a volume) by the manufacturer
3.5 Physical aspects and dimensions
3.5.1
top-opening type
refrigerating appliance in which the compartment(s) are accessible from the top
3.5.2
upright type
refrigerating appliance in which the compartment(s) are accessible from the front
3.5.3
overall dimensions
space — height, width and depth — with doors or lids closed taken up by the refrigerating appliance
3.5.4
overall space required in use
total space — height, width and depth — with doors or lids open necessary for the refrigerating appliance for
normal use
3.5.5
gross volume
volume within the inside liner of the refrigerating appliance, or of a compartment with an external door, without
internal fittings and with the doors or lids closed
3.5.6
storage volume
part of the gross volume of any compartment that remains after deduction of the volume of components and
spaces recognized as unusable for the storage of food
NOTE See 7.2.
3.5.7
shelf
horizontal surface (shelves, partitions, etc.) on which food can be placed
NOTE It can be formed by one component or by components fitted side by side, which can be fixed or removable.
3.5.8
storage shelf area
sum of the horizontal projections of the storage surfaces within the storage volume, including door shelves
and the bottom of each compartment
NOTE See 7.3.
3.5.9
load limit
surface enveloping a frozen-food storage volume
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3.5.10
load-limit line
permanent mark indicating limit of three-star frozen-food storage volume
3.5.11
storage plan
arrangement of test packages within a refrigerating appliance
3.6 Definitions relating to performance characteristics
3.6.1
energy consumption
energy consumed by a refrigerating appliance calculated over a period of 24 h when tested according to this
International Standard
3.6.2
fresh-food storage temperature
t
ma
mean temperature of the fresh-food storage compartment
3.6.3
frozen-food storage temperature
t*, t**, t***
maximum temperature of any M package during the test period
NOTE 1 The superscript attached to the symbol t corresponds to the one-star, two-star or three-star temperature.
NOTE 2 See 8.8.3.
3.6.4
cellar compartment storage temperature
t
cma
mean temperature of the cellar compartment
3.6.5
chill compartment storage temperature
t
cc
instantaneous storage temperature of the chill compartment
3.6.6
freezing capacity
amount of food expressed in kilograms that can be frozen to a temperature of − 18 °C in 24 h when tested in
accordance with Clause 17 of this International Standard
3.6.7
ice-making capacity
quantity of ice the refrigerating appliance is capable of producing within 24 h in an automatic icemaker, and/or
the time necessary for the freezing of the water in the ice tray(s) supplied with the refrigerating appliance
3.6.8
automatic defrost
defrosting where no action is necessary by the user to initiate the removal of frost accumulation or to restore
normal operation, and the disposal of the defrost water is automatic
3.6.9
semi-automatic defrost
defrosting where an action is necessary by the user to initiate the removal of frost accumulation and normal
operation is restored automatically, the defrost water being removed manually or removed and disposed of
automatically
3.6.10
semi-automatic defrost
defrosting where no action is necessary by the user to initiate the removal of frost accumulation nor to restore
normal operation, but the removal of the defrost water is manual
3.6.11
manual defrost
defrosting where an action is necessary by the user to initiate the removal of frost accumulation and where
restoration to normal operation requires a further action by the user, the defrost water being removed
manually or removed and disposed of automatically
3.6.12
automatic disposal of defrost water
removal and evaporation of the defrost water which does not require any action by the user
3.6.13
manual removal of defrost water
collection and removal of defrost water that requires actions by the user
3.6.14
adaptive defrost
form of automatic defrosting system where energy consumed in defrosting is reduced by an automatic
process whereby the time intervals between successive defrosts are determined by an operating condition
variable (or variables) other than, or in addition to, elapsed time or compressor run time.
3.6.15
test package
food simulant used as load when testing frozen food compartments and chill compartments and during
freezing capacity testing in all compartments of refrigerator-freezers
3.6.16
M-package
test package fitted with a temperature sensor at its geometric centre
3.6.17
operating cycle
〈frost-free systems〉 period commencing at the initiation of an automatic defrosting cycle and terminating at the
moment of initiation of the next automatic defrosting cycle
3.6.18
operating cycle
〈systems designed to operate continuously〉 period of 24 h under stable operating conditions
3.6.19
operating cycle
〈other refrigerating appliances〉 period between two successive stops of the refrigerating system, or part of the
system, under stable operating conditions
3.6.20
automatic defrosting cycle
period between the moment when the means of defrosting the evaporator(s) is switched on and the moment
when the refrigeration process is re-established
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3.6.21
stable operating conditions
conditions in which a refrigerating appliance's mean temperatures and energy consumption are stable
3.6.22
ambient temperature
measured temperature in the space surrounding the refrigerating appliance under test
3.6.23
temperature rise time
time period needed to raise the temperature of food in the frozen food compartment from − 18 °C to − 9 °C
after the operation of the refrigerated system has been interrupted
3.7 Definitions relating to refrigerating system
3.7.1
refrigerant
fluid used for heat transfer in a refrigerating system, which absorbs heat at a low temperature and at a low
pressure of the fluid and rejects heat at a higher temperature and at a higher pressure of the fluid, usually
involving changes of state of the fluid
3.7.2
condenser
heat exchanger in which vaporized refrigerant is liquefied by rejecting heat to an external cooling medium
3.7.3
evaporator
heat exchanger in which the liquid refrigerant is vaporized by absorbing heat from the medium to be
refrigerated
3.7.4
temperature control device
device which automatically regulates the operation of a refrigerating system according to the temperature of
an evaporator or of a compartment or cabinet
3.8 Symbols
T , T temperature measurement points
i ci
t instantaneous temperature value (fresh food compartment)
i
t instantaneous temperature value (cellar compartment)
ci
t instantaneous temperature value (chill compartment)
cc
t integrated time average of t
im i
t integrated time average of t
cim ci
t instantaneous arithmetic average of t , t , t
a 1 2 3
t instantaneous arithmetic average of t , t , t
ca c1 c2 c3
t arithmetic average of t , t , t
ma 1m 2m 3m
t arithmetic average of t , t , t
cma c1m c2m c3m
i subscript representing 1, 2 or 3
4 Classification
4.1 Refrigerating appliances conforming to this International Standard are classified into four climate
classes or into a range of classes, see Table 1. The range of ambient temperatures in which the appliances
are intended to be used, and for which the required storage temperatures are to be met (see Clause 6), shall
be as specified in Table 1.
Table 1 — Climate classes
Class Symbol Ambient temperature range
°C
Extended temperate SN + 10 to + 32
Temperate N + 16 to + 32
Subtropical ST + 16 to + 38
Tropical T + 16 to + 43
4.2 Refrigerator-freezers conforming to this International Standard are classified into the following two
types:
a) refrigerator-freezer type I — having a single, user-adjustable temperature control device for regulating the
temperatures of the fresh-food storage compartment and of the food freezer compartments;
b) refrigerator-freezer type II — having user-adjustable means for the separate regulation of the
temperatures of the fresh-food storage compartment and of the food freezer compartments.
NOTE Where there is another kind of compartment, there can be additional means of regulating that compartment's
temperature.
5 Materials, design and manufacture
5.1 General
Refrigerating appliances shall be constructed in such a manner as to ensure adequate performance and
durability in use. Their performance in use is checked by applying a series of relevant tests, which shall be
recorded in the final test report (see Clause 19).
5.2 Materials and finishes
Materials used inside refrigerating appliances shall not transmit odours or taste to food. A test procedure for
guidance is given in Annex C.
Materials used inside refrigerating appliances shall not contaminate food placed in contact with them nor
transmit poisonous substances to food. They shall be resistant to the action of moisture and food acids.
All surface finishes shall be resistant to impact, sufficiently hard, colour-fast, smooth, easily washable, and
resistant to damage by moisture and by food acids.
5.3 Thermal insulation and air-tightness
The thermal insulation of the refrigerating appliances shall be efficient. In particular, the insulating material
shall not be subject to shrinkage and shall not allow, under normal working conditions, an excessive
accumulation of moisture.
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No running water shall appear externally when the refrigerating appliance is subjected to the water vapour
condensation test specified in Clause 14.
When the door or lid is closed, there shall be no abnormal ingress of air into the interior. Compliance is
checked by the test specified in Clause 9.
5.4 Doors, lids, drawers and fittings
External doors, lids and drawers of refrigerating appliances shall withstand opening and closing without
deterioration which could be prejudicial to their air-tightness. Fittings shall be capable of maintaining their
proper function. Compliance is checked by the test specified in Clause 11.
It shall be possible to open an external door, lid or drawer on a refrigerating appliance from the inside.
Compliance is checked by the test given in Clause 10.
5.5 Shelves and containers
Shelves, containers and similar components shall have adequate mechanical strength. Those used for storing
food shall withstand the loading test specified in Clause 12 without showing such distortion that they could no
longer fulfil their intended function. In particular, sliding or revolving components shall be capable of their full
movement when loaded.
Shelves, containers and similar components which are intended to be removable shall be easily removable.
5.6 Collection and disposal of defrost water
5.6.1 For refrigerating appliances with automatic disposal of defrost water, means shall be provided for
collecting completely the defrost water either in a removable internal drip tray, or in an external receptacle
wherein the defrost water is evaporated, or by other means. For frost-free refrigerating appliances or
compartments, defrost water shall only be collected into external receptacles.
The drip tray or other defrost water receptacle should have adequate volume and, additionally, external drip
trays should have adequate evaporating means.
The volume of drip trays of evaporators which are semi-automatically or manually defrosted shall be at least
equal to the volume for the related evaporator(s), calculated by multiplying by 1 mm their total surface area on
which ice can form.
Any drainage system shall be designed to ensure its proper function. It shall be easily accessible for the
clearing of any blockage, and shall be designed so as to prevent any undue ingress of air into the food
storage compartment(s).
5.6.2 For refrigerating appliances with manual removal of defrost water, means or instructions shall be
provided to enable the collection of defrost water in such a way as to prevent water from flooding the floor
beneath the refrigerating appliance and/or damaging foodstuffs that may remain in the refrigerating appliance
during defrosting.
The volume of drip trays of evaporators with semi-automatic or manual defrost shall be at least equal to the
volume for the related evaporator(s), calculated by multiplying by 1 mm their total surface area on which ice
can form.
Any drainage system shall be designed to ensure its proper function. It shall be easily accessible for the
clearing of any blockage, and shall be designed so as to prevent any undue ingress of air into the food
storage compartment(s).
5.7 Refrigerating system
5.7.1 The mechanical operation of the refrigerating appliance should not give rise to undue noise or
vibration.
5.7.2 The design of the condenser should be such as to reduce to a minimum the accumulation of dust.
5.7.3 The evaporator should be so designed or protected so that it will not suffer any damage during the
normal use of the refrigerating appliance.
The heat exchange surfaces shall be made of corrosion-resistant material, or shall be finished with a
corrosion-proof, non-poisonous coating resistant to temperature changes and alternating frosting and
defrosting.
5.7.4 The means of adjustment of temperature control devices, if intended to be adjusted by the user, shall
be readily accessible, and their function shall be such as to enable the refrigerating appliance to meet the
requirements of the performance tests.
5.7.5 Pipes and connections to moving or resiliently mounted parts should be arranged so as not to
generate noise, nor to touch or transmit vibrations to other parts, and should be so designed as to prevent
failure due to fatigue. All other pipes and connections should be securely anchored. Where necessary, pipes
and valves should be properly insulated.
5.7.6 Suitable means should be provided to prevent water condensed on cold parts from affecting the
operation of the unit or its controls, or from causing any other damage to the refrigeration appliance and its
surroundings.
6 Storage temperatures
Under the conditions specified in Clause 13, the refrigerating appliance shall be capable of maintaining,
simultaneously, the required storage temperatures in the different compartments and the permitted
temperature deviations (during the defrost cycle) as given in Table 2 for the different types of refrigerating
appliances and for the appropriate climate classes.
NOTE Table 5 gives the storage temperature applicable to the water condensation test specified in Clause 14, the
energy consumption test given in Clause 15 and the temperature rise test according to Clause 16.
Table 2 — Storage temperatures
°C
Fresh-food storage Food freezer Two-star One-star Cellar Chill
compartment and three-star compartment/ compartment compartment compartment
compartment/ section
cabinet
t , t , t t t*** t** t* t t
1m 2m 3m ma cm cc
a a
0 u t , t , t u 8 u +4 +8 u t u +14
u −18 u−12 u −6 −2u t u +3
1m 2m 3m cm
cc
a
As a result of a defrost cycle, the storage temperatures of frost free and/or adaptive defrost refrigerating appliances are permitted
to rise by no more than 3 K during a period not greater than 4 hours or 20 % of the duration of the operating cycle, whichever is the
shorter. An example of an operating cycle for a frost-free refrigerator-freezer is given in Figure 1.

10 © ISO 2005 – All rights reserved

Key
X time, h
Y temperature, °C
1 start of the refrigerating process
2 period of 20 % of the operating cycle of max. 4 h when elevated temperatures are allowed for M-packages in the
freezer compartment
3 instantaneous temperatures of different M-packages
4 temperature of evaporator
5 automatic defrosting cycle
6 operating cycle
7 moments when the means of defrosting is switched on
8 instantaneous temperature of the warmest M-package
9 period under which the conditions in Table 2 should apply, with the exception of footnote a)
10 t
a
11 t
ma
12 t** + 3 K
13 t**
14 t*** + 3 K
15 t***
Figure 1 — Example of operating cycle for frost-free refrigerator-freezer
7 Determination of linear dimensions, volumes and areas
7.1 Determination of linear dimensions
Linear dimensions shall be measured to the nearest millimetre.
The measurements shall be carried out on the refrigerating appliance as delivered and not operating. If there
is a cellar compartment, the volume of which is adjustable, measurements shall be made with this
compartment adjusted to both its minimum and maximum volumes.
The overall dimensions shall be measured as the height, width and depth of the rectangular parallelepiped,
whose base is horizontal, within which the refrigerating appliance is inscribed to include the complete
appliance except for the handle — the protrusion of which, if any, is to be specified separately.
The overall space required in use shall be measured as the height, width and depth, including the handle,
increased by the space necessary for free circulation of the cooling air when the refrigerating appliance is in
service, plus the space necessary to allow opening of the means of access to that minimum angle permitting
removal of all removable parts such as containers and shelves, including a drip tray that has to be removed
and any water that has to be emptied manually (see Figure 2).

Key
1 width
2 depth with open door
Figure 2 — Overall space required in use (upright type)
7.2 Determination of volumes
7.2.1 General
Calculated volumes shall be expressed to the nearest whole number of cubic decimetres or of litres
7.2.2 Determination of gross volume
The gross volume shall be calculated by dividing the total volume into convenient units of volumes of
geometric shapes, which can easily be measured.
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When the gross volume is determined, internal fittings such as shelves, removable partitions, containers,
evaporators, temperature control devices and interior light housings shall be considered as not being in place.
However, the gross volume shall take into account the exact shapes of the walls if they contain depressions or
projections. For an example, see Figure 22 a), b), c), d).
7.2.3 Determination of the total storage volume
The total storage volume shall be the sum of the storage volumes of all compartments, including two-star
section(s), as applicable.
For the determination of storage volumes, the total volume of devices and of spaces considered unusable for
the storage of food shall be deducted from the gross volume calculated in accordance with 7.2.2.
7.2.4 Storage volume of fresh-food storage, chill and cellar compartments
The storage volume of the fresh-food storage, chill and cellar compartments shall be the gross volume of the
compartment minus
⎯ the volume of the evaporator space,
⎯ the volume of any housings (such as those for interior lights, temperature-control devices and other
devices),
⎯ the volume of shelves, partitions, retainers and other accessories whose wall thickness is greater than
13 mm according to 7.2.9.1, and
⎯ the space between the inner door protrusion and the inner liner of the fresh-food storage compartment,
chill and cellar compartment, unless it is intended for the storage of food.
Where the volumes of the cellar compartment and fresh-food storage compartment are adjustable relative to
one another by the user, the storage volumes of these compartments shall be determined with the cellar
compartment adjusted to its minimum and maximum volumes.
7.2.5 Volume of evaporator space
7.2.5.1 Volume
The volume of the evaporator space shall be the product of the depth, width and height.
7.2.5.2 Depth
The depth of the evaporator space shall be the mean horizontal distance between the front and rear surfaces
of the enclosed space of the cabinet, measured at the level of the evaporator, unless there is a space
provided in front of the evaporator for food storage.
Where a storage space is located in front of the evaporator, the depth of the evaporator space shall be taken
as the mean horizontal distance from the inner surface of the rear of the enclosed space of the cabinet to the
foremost part of the evaporator, or of the evaporator door if fitted.
7.2.5.3 Width
The width of the evaporator space shall be the overall horizontal width of the evaporator itself (neglecting
suction headers near the top of the evaporator) or, if side ribs are used, the overall width including the ribs.
If there is less than 70 mm horizontal distance between the evaporator or the ribs and an inside wall of the
enclosed space of the cabinet, such space shall be considered as part of the evaporator space.
7.2.5.4 Height
The height of the evaporator space shall be the mean vertical distance between the lower limit of the
evaporator and the upper partition of the food storage compartment.
If the free space between the upper surface or top of the evaporator and the upper partition of the food
storage compartment exceeds 40 mm, it shall be added to the storage volume of the fresh-food storage
compartment.
The evaporator height shall include any internal drip tray and/or drip collector, except in the case when the
storage height of the drip tray is greater than 40 mm and a definite manual operation is also needed to initiate
defrosting.
7.2.6 Storage volume of ice-making compartments
The storage volume of the ice-making compartments shall be the sum of the volumes of all the compartments
of this type in the refrigerating appliance.
The volumes of these compartments shall be determined in a similar manner to that specified in 7.2.3 and
7.2.4, as appropriate.
7.2.7 Storage volume of food freezer compartments/cabinets and frozen-food storage
compartments/cabinets
For the determination of the storage volume, the total volume which is unsuitable for storage shall be
determined and then deducted from the gross volume determined according to 7.2.2.
The total volume to be deducted shall comprise the following (for examples, see Figure 24):
a) the volume of spaces situated outside any load limit (natural or marked by the manufacturer);
b) the volume of spaces provided specifically for making and storing ice, except in the case of refrigerating
appliances fitted with automatic icemakers, when the volume occupied by a removable storage bucket
shall be included in the storage volume unless it is specified in the instructions for use that this volume is
suitable for the storage of ice only;
c) the volume of spaces between the front stack(s) of the test package load (see 13.3.2.2) and the inner
vertical surface of the door or any projection from the door where the horizontal distance between the
front face of the stack(s) and the inner door surface or projection exceeds 15 mm;
d) the volume of all fixed components within the load limits;
e) the volume of spaces which are to be kept free for the satisfactory performance of the refrigerating
system;
f) the volume of all removable parts which are stated by the manufacturer as necessary for the proper
functioning of the refrigerating appliance, except shelves and partitions whose thickness is not greater
than 13 mm (see 7.2.9.1);
g) the volume rendered unusable by the use of removable parts (e.g. baskets, shelves) necessary for
obtaining satisfactory thermal and mechanical characteristics (see also 8.6.4);
h) any volume where the vertical clearance is less than 52 mm;
i) any volume where it is impossible to place an M-package of nominal dimensions in any position;
j) the storage volume of any two-star section(s).
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There is no equivalence between the value of the storage volume determined in accordance with the
principles mentioned above and the volume of the packages loaded into the refrigerating appliance for the
storage and freezing tests. The free spaces specified in the test methods could be utilized in normal use and
their volume should not be deducted from the gross volume when calculating the storage volume.
7.2.8 Two-star sections and/or compartments in food freezer compartments/cabinets and in
three-star compartments/cabinets
Two-star sections and/or compartments are permitted both in the door and in the remaining storage volume
when all the following conditions are met:
a) the two-star section or compartment is marked with the appropriate identification symbol;
b) the two-star section and/or compartment is separated from the three-star storage volume by a partition,
container, or similar construction;
c) the rated total two-star storage volume does not exceed 20 % of the three-star storage volume of the
compartment (or cabinet);
d) the instructions for use give clear guidance regarding the two-star section and/or compartment;
e) the storage volume of the two-star section and/or compartment is stated separately and is not included in
the three-star storage volume.
7.2.9 Volumes of shelves and partitions (for examples, see Figure 25)
7.2.9.1 Thickness
The thickness of a shelf or partition shall be the mean distance between its outer surfaces.
Where the surface of a shelf or partition is corrugated or fitted with external pipe grids, the surface shall be the
plane joining the outer apexes of the corrugations or pipes, unless the distance between adjacent corrugations
or pipes is greater than 100 mm.
7.2.9.2 Full shelves and partitions
The volume of a full shelf or partition shall be the product of its thickness and its depth, width or height,
whichever two of these are applicable. The depth, width and height shall be those dimensions of the enclosed
space of the cabinet which apply in the plane of the shelf or partition.
7.2.9.3 Fractional shelves and partitions
A horizontal shelf or partition, the edges of which are more than 70 mm from the surfaces of the enclosed
space of the cabinet, shall be regarded as a fractional shelf or partition. A vertical partition, the edges of which
are more than 100 mm from the surfaces of the enclosed space of the cabinet, shall be regarded as a
fractional partition.
The volume of a fractional shelf or partition shall be the product of its thickness and its depth, width or height,
whichever two of these are applicable.
The depth, width or height shall be the distances from the adjacent surfaces of the enclosed space of the
cabinet, and normal to those surfaces, to the further edges of the shelf or partition, or to the evaporator in
cases where the fractional shelf or partition touches it.
7.3 Determination of storage shelf area
7.3.1 General
The area shall be expressed in square decimetres or square metres.
7.3.2 Determination of shelf area
7.3.2.1 Full shelf composed of single part
In the case of a full shelf composed of a single part, the area shall be the product of the width and depth.
These two dimensions shall be determined as follows.
Width: mean distance measured parallel to the surface of the shelf between the inner surfaces of the side
walls of the enclosed space of the cabinet, where this dimension does not exceed the actual width of the
shelf by more than 20 mm [see Figure 18 a)].
Depth: mean distance measured parallel to the surface of the shelf (or of the bottom of the refrigerating
appliance) between the inner surfaces of the front and rear walls of the enclosed space of the cabinet,
where this dimension does not exceed the actual depth of the shelf by more than 20 mm [see
Figure 18 b)]. When the door of an upright-type refrigerating appliance is provided with shelves, this
distance shall be determined by analogy [see Figure 18 c) and d)].
7.3.2.2 Fractional shelves
For the purpose of calculating the area of fractional shelve
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 15502
Première édition
2005-10-15
Appareils de réfrigération à usage
ménager — Caractéristiques et méthodes
d'essai
Household refrigerating appliances — Characteristics and test methods

Numéro de référence
©
ISO 2005
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Version française parue en 2007
Publié en Suisse
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Sommaire Page
Avant-propos. iv
1 Domaine d'application. 1
2 Références normatives . 1
3 Termes, définitions et symboles. 2
4 Classification. 8
5 Matériaux, conception et fabrication . 9
6 Températures d'entreposage. 11
7 Détermination des dimensions linéaires, des volumes et des surfaces . 13
8 Conditions générales d'essai . 19
9 Essai d'étanchéité des joints de tiroirs, de couvercles ou de portes . 26
10 Essai de résistance à l'ouverture des portes ou des couvercles. 27
11 Essai d'endurance des portes, des couvercles et des tiroirs. 27
12 Essai de la résistance mécanique des étagères et des éléments similaires . 29
13 Essai des températures d'entreposage.30
14 Essai de condensation de vapeur d'eau . 35
15 Essai de consommation d'énergie. 36
16 Essai de montée en température . 41
17 Essai de congélation . 42
18 Essai de fabrication de glace . 46
19 Rapport d'essai final. 49
20 Désignation . 50
21 Marquage . 50
22 Informations techniques et commerciales. 53
23 Notice d'utilisation. 54
Annexe A (informative) Conditions particulières pour différents pays . 75
Annexe B (informative) Rapport de fonctionnement en pourcentage . 77
Annexe C (informative) Essai d'absence d'odeur et de saveur . 78
Annexe D (normative) Appareils de réfrigération intégrés . 81
Annexe E (informative) Caractéristiques nominales et méthodes de vérification . 82
Bibliographie . 84

Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée
aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du
comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI,
Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d'élaborer les Normes internationales. Les projets de Normes
internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur
publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres
votants.
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne
pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L'ISO 15502 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 86, Froid et climatisation, sous-comité SC 5,
Essais et point nominal des appareils domestiques de réfrigération.
Cette première édition de l'ISO 15502 annule et remplace l'ISO 5155:1995, l'ISO 7371:1995, l'ISO 8187:1991
et l'ISO 8561:1995, dont elle constitue une révision technique. Elle incorpore également les amendements
ISO 7371:1995/Amd. 1:1997, ISO 8187:1991/Amd. 1:1997 et ISO 8561:1995/Amd. 1:1997, ainsi que le
Rectificatif technique à la version anglaise, ISO 15502:2005/Cor.1:2007, non publié en français.

iv © ISO 2005 – Tous droits réservés

NORME INTERNATIONALE ISO 15502:2005(F)

Appareils de réfrigération à usage ménager — Caractéristiques
et méthodes d'essai
1 Domaine d'application
La présente Norme internationale spécifie les caractéristiques essentielles des appareils de réfrigération à
usage ménager, assemblés en usine et refroidis par convection naturelle interne ou par circulation d'air forcé,
et établit les méthodes d'essai pour la vérification des caractéristiques. Ce sont des essais types et, pour cette
raison, lorsqu'il est nécessaire de vérifier les performances d'un appareil de réfrigération d'un type donné, en
liaison avec la présente Norme internationale, il est préférable, si c’est réalisable, que tous les essais
spécifiés soient appliqués à un seul appareil. Ces essais peuvent être également effectués séparément pour
l'étude d'une caractéristique particulière.
NOTE Pour les exigences de sécurité applicables aux appareils de réfrigération à usage ménager, voir la
CEI 60335-2-24, pour les exigences relatives au bruit applicables aux réfrigérateurs et aux congélateurs ménagers, voir
l'ISO 8960, et pour les exigences de sécurité complémentaires applicables aux systèmes frigorifiques des appareils de
réfrigération à usage ménager, voir dans l'ISO 5149.
2 Références normatives
Les documents de référence suivants sont indispensables pour l'application du présent document. Pour les
références datées, seule l'édition citée s'applique. Pour les références non datées, la dernière édition du
document de référence s'applique (y compris les éventuels amendements).
ISO 534, Papier et carton ⎯ Détermination de l'épaisseur, de la masse volumique et du volume spécifique
ISO 817, Fluides frigorigènes ⎯ Système de désignation
ISO 8960, Réfrigérateurs, conservateurs et congélateurs à usage ménager et analogue — Mesure de
l'émission du bruit aérien
CEI 60335-2-24:2006, Appareils électrodomestiques et analogues ⎯ Sécurité ⎯ Partie 2-24: Règles
particulières pour les appareils de réfrigération, les appareils de glace à la crème et les fabriques de glace
3 Termes, définitions et symboles
Pour les besoins du présent document, les termes, définitions et symboles suivants s'appliquent.
3.1
appareil de réfrigération
meuble calorifugé, assemblé en usine, comprenant un ou plusieurs compartiments dont le volume et
l'aménagement sont appropriés à l'usage domestique, refroidi par convection naturelle ou système sans givre
(ventilé), et dont le refroidissement est assuré par un ou plusieurs dispositifs consommant de l'énergie
NOTE Du point de vue de l'installation, il existe différents types d'appareils de réfrigération à usage ménager (à pose
libre, mural, encastré, etc.).
3.1.1
appareils de réfrigération à compression
appareil de réfrigération dont la réfrigération est effectuée au moyen d'un motocompresseur
3.1.2
appareils de réfrigération à absorption
appareil de réfrigération, dont la réfrigération est effectuée par un procédé à absorption utilisant la chaleur
comme source d'énergie
3.1.3
réfrigérateur
appareil de réfrigération destiné à la conservation de denrées, dont l'un des compartiments est approprié à
l'entreposage des denrées fraîches
3.1.3.1
réfrigérateur sans givre (ventilé)
réfrigérateur dans lequel tous les compartiments sont automatiquement dégivrés par évacuation automatique
de l'eau de dégivrage et dont au moins un compartiment est refroidi par un système sans givre (ventilé) et
dont au moins un compartiment est un compartiment «d'entreposage des denrées congelées»
NOTE Un réfrigérateur à compartiment unique, utilisant un système sans givre (ventilé), ne peut pas être dénommé
«réfrigérateur sans givre (ventilé)».
3.1.4
réfrigérateur-congélateur
appareil de réfrigération comportant au moins un compartiment approprié à l'entreposage des denrées
fraîches (compartiment d'entreposage des denrées fraîches) et au moins un autre (compartiment congélateur)
approprié à la congélation des denrées fraîches (et à l'entreposage des denrées congelées dans des
conditions de conservation «trois étoiles»
3.1.4.1
réfrigérateur-congélateur sans givre (ventilé)
réfrigérateur-congélateur dans lequel tous les compartiments sont automatiquement dégivrés avec évacuation
automatique de l'eau de dégivrage et dont un compartiment au moins est refroidi par un système sans givre
(ventilé)
3.1.5
conservateur des denrées congelées
appareil de réfrigération comportant un ou plusieurs compartiment(s) approprié(s) à l'entreposage des
denrées congelées
3.1.5.1
conservateur des denrées congelées sans givre (ventilé)
conservateur des denrées congelées dans lequel tous les compartiments sont automatiquement dégivrés
avec évacuation automatique de l'eau de dégivrage et qui est refroidi par un système sans givre (ventilé)
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3.1.6
congélateur
appareil de réfrigération ayant un ou plusieurs compartiment(s) adapté(s) à la congélation de denrées
alimentaires, de la température ambiante à une température de −18 °C, et qui est aussi adapté à
l'entreposage des denrées congelées dans des conditions de conservation «trois étoiles»
NOTE Dans certains cas, des zones et/ou des compartiments «deux étoiles» sont admis à l'intérieur du
compartiment (ou meuble) (voir 7.2.8).
3.1.6.1
congélateur sans givre (ventilé)
congélateur dans lequel tous les compartiments sont automatiquement dégivrés avec évacuation automatique
de l'eau de dégivrage et dont au moins un compartiment est refroidi par un système sans givre (ventilé)
3.1.7
appareil encastré
appareil de réfrigération fixe destiné à être installé dans un meuble, dans une niche aménagée dans un mur
ou similaire
3.2
système sans givre (ventilé)
système mis en marche automatiquement pour éviter la formation permanente de givre dans lequel le
refroidissement est assuré par circulation d'air forcé, le ou les évaporateurs sont dégivrés par un système de
dégivrage automatique et l'eau de dégivrage est évacuée automatiquement
3.3 Compartiments et sections
3.3.1
compartiment d'entreposage des denrées fraîches
compartiment destiné à l'entreposage des denrées non congelées, qui peut être lui-même divisé en
sous-compartiments
NOTE Les températures d'entreposage peuvent être maintenues conformément à l'Article 6.
3.3.2
compartiment à température modérée (couramment appelé cave)
compartiment destiné à l'entreposage de denrées particulières ou de boissons à une température supérieure
à celle du compartiment d'entreposage des denrées fraîches
NOTE Les températures d'entreposage peuvent être maintenues conformément à l'Article 6.
3.3.3
compartiment pour conservation des denrées hautement périssables (ou conserveur)
compartiment destiné spécialement à l'entreposage des denrées alimentaires hautement périssables, dont le
volume peut contenir au moins 2 paquets-M
NOTE Les températures peuvent être maintenues conformément à l'Article 6.
3.3.4
compartiment de fabrication de glace
compartiment basse température, spécialement destiné à la fabrication et à l'entreposage de glace
3.3.5
compartiment d'entreposage de denrées congelées
compartiment basse température, destiné spécialement à l'entreposage de denrées congelées
NOTE Les compartiments de denrées congelées sont classés selon leur température, voir 3.3.5.1 à 3.3.5.5
3.3.5.1
compartiment «une étoile»
compartiment d'entreposage de denrées congelées dans lequel la température est inférieure ou égale à −6 °C
3.3.5.2
compartiment «deux étoiles»
compartiment d'entreposage de denrées congelées dans lequel la température est inférieure ou égale
à −12 °C
3.3.5.3
compartiment «trois étoiles»
compartiment d'entreposage de denrées congelées dans lequel la température est inférieure ou égale
à −18 °C
3.3.5.4
compartiment congélateur
compartiment «quatre étoiles»
compartiment adapté à la congélation des denrées alimentaires, de la température ambiante à −18 °C, et qui
est également adapté à l'entreposage des denrées congelées dans des conditions de conservation «trois
étoiles»
NOTE Des zones et/ou des compartiments «deux étoiles» sont admis à l'intérieur du compartiment (ou meuble)
(voir 7.2.8).
3.3.5.5
section «deux étoiles»
section d'un compartiment ou meuble congélateur ou d'un compartiment ou meuble «trois étoiles» qui n'est
pas indépendante [c'est-à-dire qui ne possède pas de porte ou de couvercle séparé(e)] et dans laquelle la
température est inférieure ou égale à −12 °C
3.4
nominal
valeur annoncée (par exemple un volume) par le fabricant
3.5 Caractéristiques physiques et dimensions
3.5.1
appareil de type coffre
appareil de réfrigération dans lequel le(s) compartiment(s) est (sont) accessible(s) par le dessus
3.5.2
appareil de type armoire
appareil de réfrigération dans lequel le(s) compartiment(s) est (sont) accessible(s) par l'avant
3.5.3
dimensions hors tout
espace — hauteur, largeur et profondeur — occupé par l'appareil de réfrigération, portes ou couvercles
fermés
3.5.4
encombrement en service
espace total — hauteur, largeur et profondeur — portes ou couvercles ouverts en tant que de besoin pour une
utilisation normale de l'appareil de réfrigération
3.5.5
volume brut
volume limité par les parois intérieures de l'appareil de réfrigération ou d'un compartiment avec porte
extérieure, sans accessoires intérieurs, les portes ou les couvercles étant fermés
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3.5.6
volume utile
partie du volume brut de chaque compartiment qui reste après déduction du volume des éléments et des
espaces reconnus inutile pour l'entreposage des denrées
NOTE Voir 7.2.
3.5.7
étagère
surface horizontale (clayettes, cloisons, etc.) sur laquelle des denrées peuvent être posées
NOTE Elle peut être constituée d'un seul élément ou d'éléments juxtaposés, fixes ou mobiles.
3.5.8
surface utile d'entreposage
somme des projections horizontales des surfaces d'entreposage comprises dans le volume utile, incluant les
étagères de porte et le bas de chaque compartiment
NOTE Voir 7.3.
3.5.9
limite de chargement
surface enveloppant un volume utile des denrées congelées
3.5.10
ligne de limite de chargement
repère permanent délimitant le volume utile «trois étoiles»
3.5.11
plan de chargement
agencement des paquets d'essai à l'intérieur d'un appareil de réfrigération
3.6 Définitions relatives aux caractéristiques de fonctionnement
3.6.1
consommation d'énergie
énergie consommée par un appareil de réfrigération, mesurée pendant une période de 24 h dans les
conditions de la présente Norme internationale
3.6.2
température d'entreposage des denrées fraîches
t
ma
température moyenne du compartiment d'entreposage des denrées fraîches
3.6.3
température d'entreposage des denrées congelées
t*, t**, t***
température maximale d'un paquet-M pendant la durée d'essai
NOTE 1 L'exposant associé au symbole t correspondant à la température «une étoile», «deux étoiles» ou «trois
étoiles».
NOTE 2 Voir 8.8.3.
3.6.4
température d'entreposage du compartiment à température modérée
t
cma
température moyenne du compartiment à température modérée
3.6.5
température d'entreposage du compartiment pour conservation des denrées hautement périssables
(ou conserveur)
t
cc
température instantanée du compartiment pour conservation des denrées hautement périssables (ou
conserveur)
3.6.6
pouvoir de congélation
quantité de denrées exprimée en kilogrammes qui peut être congelée à une température de −18 °C en 24 h,
quand elle est mesurée conformément à l'Article 17 de la présente Norme internationale
3.6.7
production de glace
quantité de glace que l'appareil de réfrigération peut produire en 24 h dans une unité de production de glace
automatique, ou temps nécessaire de congélation de l'eau dans le(s) bac(s) à glace fourni(s) avec l'appareil
de réfrigération
3.6.8
dégivrage automatique
dégivrage ne nécessitant aucune action de l'utilisateur pour le début de l'opération de dégivrage ou la remise
en fonctionnement normal, et pour lequel l'évacuation de l'eau de dégivrage est automatique
3.6.9
dégivrage semi-automatique
dégivrage pour lequel une action de l'utilisateur est nécessaire pour le début de l'opération de dégivrage, alors
que la remise en fonctionnement normal est automatique, l'eau de dégivrage étant évacuée manuellement ou
évacuée et éliminée automatiquement
3.6.10
dégivrage semi-automatique
dégivrage pour lequel aucune action de l'utilisateur n'est nécessaire pour le début de l'opération de dégivrage
ou la remise en fonctionnement normal, mais l'évacuation de l'eau de dégivrage est manuelle
3.6.11
dégivrage manuel
dégivrage pour lequel une action de l'utilisateur est nécessaire pour le début de l'opération de dégivrage et
pour lequel la remise en fonctionnement normal requiert une autre action de l'utilisateur, l'eau de dégivrage
étant évacuée manuellement ou évacuée et éliminée automatiquement
3.6.12
élimination automatique de l'eau de dégivrage
évacuation et évaporation de l'eau de dégivrage qui ne requiert aucune action de l'utilisateur
3.6.13
évacuation manuelle de l'eau de dégivrage
récupération et évacuation de l'eau de dégivrage qui requiert des actions de l'utilisateur
3.6.14
dégivrage intelligent
système de commande de dégivrage automatique dans lequel le cycle de fonctionnement est modifié,
directement ou indirectement, par le taux d'accumulation de givre sur les surfaces de l'évaporateur
3.6.15
paquet d'essai
simulant de denrées alimentaires utilisé comme charge lors des essais des compartiments pour denrées
congelées et des compartiments pour conservation des denrées hautement périssables, ainsi que pendant les
essais de pouvoir de congélation dans tous les compartiments des réfrigérateurs-congélateurs
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3.6.16
paquet-M
paquet d'essai équipé d'une sonde thermométrique en son centre géométrique
3.6.17
cycle de fonctionnement
〈systèmes sans givre〉 période commençant au début d'un cycle de dégivrage automatique et se terminant au
début du cycle de dégivrage automatique suivant
3.6.18
cycle de fonctionnement
〈systèmes conçus pour fonctionner en continu〉, période de 24 h en régime permanent
3.6.19
cycle de fonctionnement
〈autres appareils de réfrigération〉 période entre deux arrêts successifs du système frigorifique, ou d'une partie
du système, en régime permanent
3.6.20
cycle de dégivrage automatique
période entre le moment où le dispositif de dégivrage d'un ou des évaporateurs est mis en service et le
moment où le processus de réfrigération est rétabli
3.6.21
régime permanent
conditions dans lesquelles les températures moyennes et la consommation d'énergie d'un appareil de
réfrigération sont stables
3.6.22
température ambiante
température mesuré au voisinage de l'appareil de réfrigération pendant l'essai
3.6.23
temps de montée en température
période de temps nécessaire pour élever la température de denrées alimentaires du compartiment de
denrées congelées de −18 °C à −9 °C, à partir du moment où le fonctionnement du système frigorifique s'est
interrompu
3.7 Définitions relatives au système frigorifique
3.7.1
fluide frigorigène
fluide utilisé pour le transfert de la chaleur dans un système frigorifique qui absorbe de la chaleur à une basse
température et à une basse pression du fluide et qui restitue la chaleur à une température et à une pression
du fluide plus élevées, processus qui s'accompagne habituellement de changements d'état du fluide
3.7.2
condenseur
échangeur thermique dans lequel le fluide frigorigène vaporisé se liquéfie, en cédant de la chaleur à une
source froide extérieure
3.7.3
évaporateur
échangeur thermique dans lequel le fluide frigorigène liquide se vaporise, en prélevant de la chaleur au milieu
à refroidir
3.7.4
thermostat
dispositif de réglage automatique du fonctionnement d'un système frigorifique, en fonction de la température
d'un évaporateur ou d'un compartiment ou du meuble
3.8 Symboles
T , T points de mesurage de température
i ci
t valeur de température instantanée (compartiment «denrées fraîches»)
i
t valeur de température instantanée (compartiment à température modérée)
ci
t valeur de température instantanée (compartiment pour conservation des denrées hautement
cc
périssables ou conserveur)
t moyenne des t intégrée sur le temps
im i
t moyenne des t intégrée sur le temps
cim ci
t moyenne arithmétique des températures instantanées, t , t , t
a 1 2 3
t moyenne arithmétique des températures instantanées, t , t , t
ca c1 c2 c3
t moyenne arithmétique de t , t , t
ma 1m 2m 3m
t moyenne arithmétique de t , t , t
cma c1m c2m c3m
i indice représentant 1, 2 ou 3
4 Classification
4.1 Les appareils de réfrigération se conformant à la présente Norme internationale sont classés en quatre
classes de climat ou domaines de classes, voir Tableau 1. Les plages de températures ambiantes dans
lesquelles les appareils sont destinés à être utilisés et pour lesquelles les températures de conservation
requises doivent être satisfaites (voir Article 6) doivent être telles que spécifiées dans le Tableau 1.
Tableau 1 — Classes de climat
Classe Symbole Plage de températures
ambiantes
°C
Tempérée élargie SN + 10 à + 32
Tempérée N + 16 à + 32
Subtropicale ST + 16 à + 38
Tropicale T + 16 à + 43
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4.2 Les réfrigérateurs-congélateurs se conformant à la présente Norme internationale se classent selon les
deux types suivants:
a) réfrigérateurs-congélateurs type I — équipé d'un seul thermostat réglable par l'utilisateur, destiné à la
régulation des températures du compartiment d'entreposage des denrées fraîches et des compartiments
congélateurs;
b) réfrigérateurs-congélateurs type II ⎯ équipé de dispositifs réglables par l'utilisateur pour la régulation
séparée des températures du compartiment d'entreposage des denrées fraîches et des compartiments
congélateurs.
NOTE S'il existe un autre type de compartiment, il peut y avoir des dispositifs supplémentaires pour réguler la
température de ces compartiments.
5 Matériaux, conception et fabrication
5.1 Généralités
Les appareils de réfrigération doivent être construits de façon à présenter des caractéristiques de
fonctionnement et de durabilité satisfaisantes en service. Leur aptitude à l'emploi est vérifiée par l'ensemble
des essais applicables et doit être notée dans le rapport d'essai final (voir Article 19).
5.2 Matériaux et revêtements
Les matériaux utilisés à l'intérieur des appareils de réfrigération ne doivent pas transmettre d'odeurs ou de
saveurs aux denrées. Un mode opératoire d'essai est donné dans l'Annexe C pour information.
Les matériaux utilisés à l'intérieur des appareils de réfrigération ne doivent ni altérer les denrées par contact
ni leur transmettre de substances toxiques. Ils doivent résister à l'action de l'humidité et des acides
alimentaires.
Tous les revêtements des parois doivent être résistants aux chocs, suffisamment durs, de couleur stable,
lisses, facilement lavables et résistants à l'action de l'humidité et des acides alimentaires.
5.3 Isolation thermique et étanchéité
L'isolation thermique des appareils de réfrigération doit être efficace. En particulier, le matériau d'isolation ne
doit pas être soumis au tassement et ne doit pas permettre une accumulation excessive d'humidité dans des
conditions normales de fonctionnement.
Aucune eau ruisselante ne doit apparaître sur les parois extérieures lorsque l'appareil de réfrigération est
soumis à l'essai de condensation de vapeur d'eau spécifié dans l'Article 14.
Lorsque la porte ou le couvercle est fermé(e), il ne doit pas se produire de pénétration anormale d'air à
l'intérieur de l'appareil. La conformité à cette exigence est vérifiée à l'aide de l'essai de l'Article 9.
5.4 Portes, couvercles, tiroirs et accessoires
Les portes, les couvercles et les tiroirs extérieurs des appareils de réfrigération doivent résister aux
ouvertures et aux fermetures, sans subir de détérioration susceptible de porter préjudice à leur étanchéité.
Les accessoires doivent pouvoir continuer à assurer correctement leur fonction. La conformité est vérifiée à
l'aide de l'essai de l'Article 11.
Il doit être possible d'ouvrir de l'intérieur une porte, un couvercle ou un tiroir extérieur d'un appareil de
réfrigération. La conformité est vérifiée à l'aide de l'essai de l'Article 10.
5.5 Étagères et bacs
Les étagères, les bacs et les composants semblables doivent avoir une résistance mécanique appropriée.
Les éléments utilisés pour entreposer les denrées doivent résister à l'essai de charge spécifié dans l'Article 12,
sans présenter de déformation qui pourrait les empêcher de remplir leur fonction initiale. En particulier, les
éléments coulissants et tournants doivent pouvoir assurer leur mouvement librement lorsqu'ils sont chargés.
Les étagères, les bacs et les composants semblables amovibles doivent pouvoir être retirés facilement.
5.6 Récupération et élimination de l'eau de dégivrage
5.6.1 Des dispositions doivent être prises pour les appareils de réfrigération à élimination automatique de
l'eau de dégivrage, afin de recueillir complètement l'eau de dégivrage soit dans un égouttoir intérieur amovible,
soit dans un bac extérieur dans lequel l'eau de dégivrage s'évapore, soit par tout autre moyen. Pour les
appareils de réfrigération ou les compartiments sans givre (ventilé), l'eau de dégivrage ne doit être recueillie
que dans des bacs extérieurs.
Il convient que l'égouttoir ou autre bac d'eau de dégivrage ait un volume approprié et, en outre, que les
égouttoirs extérieurs présentent des moyens d'évaporation appropriés.
Le volume des égouttoirs des évaporateurs à dégivrage semi-automatique ou manuel doit être au moins égal
au volume du (de ces) évaporateur(s), calculé en multipliant par 1 mm la surface totale sur laquelle la glace
peut se former.
Tout système d'évacuation doit être conçu de manière à assurer correctement sa fonction. Il doit être
facilement accessible pour permettre le débouchage et doit être étudié pour éviter toute entrée anormale d'air
dans le(s) compartiment(s) d'entreposage des denrées.
5.6.2 Des dispositions ou des instructions doivent être fournies pour les appareils de réfrigération à
évacuation manuelle de l'eau de dégivrage, afin de permettre la collecte de l'eau de dégivrage, de manière à
éviter toute inondation du sol sous l'appareil de réfrigération et/ou tout endommagement des denrées
alimentaires qui pourraient rester dans ce dernier pendant le dégivrage.
Le volume des égouttoirs des évaporateurs à dégivrage semi-automatique ou manuel doit être au moins égal
au volume du (de ces) évaporateur(s), calculé en multipliant par 1 mm la surface totale sur laquelle la glace
peut se former
Tout système d'évacuation doit être conçu de manière à assurer correctement sa fonction. Il doit être
facilement accessible pour permettre le débouchage et doit être étudié pour éviter toute entrée anormale d'air
dans le(s) compartiment(s) d'entreposage des denrées.
5.7 Système frigorifique
5.7.1 Il convient que le fonctionnement mécanique de l'appareil de réfrigération ne provoque ni bruits ni
vibrations excessifs.
5.7.2 Il convient que la conception du condenseur permette de réduire au minimum l'accumulation de
poussière.
5.7.3 Il convient de concevoir ou de protéger l'évaporateur de manière qu'il ne subisse pas de dommages
pendant l'utilisation normale de l'appareil de réfrigération.
Les surfaces d'échanges thermiques doivent être en matériaux résistant à la corrosion ou doivent être
protégées par un revêtement anticorrosion, non toxique, résistant aux variations de température et aux
alternances de givrage/dégivrage.
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5.7.4 Les moyens de réglage des thermostats, destinés à être ajustés par l'utilisateur, doivent être
facilement accessibles et doivent permettre à l'appareil de réfrigération de satisfaire aux essais de
performances.
5.7.5 Il convient de disposer les tuyaux et les raccords aboutissant à des éléments mobiles ou à montage
élastique de façon à ne pas produire de bruit, à ne pas toucher les autres parties ou à ne pas leur transmettre
de vibrations. Il convient, en outre, de les concevoir de manière qu'ils résistent à la rupture due à la fatigue. Il
convient de fixer solidement tous les autres tuyaux. Il est recommandé, si nécessaire, d'isoler correctement
les tuyaux et les vannes.
5.7.6 Il convient de prendre des dispositions pour que l'eau de condensation sur les parties froides ne
puisse affecter le fonctionnement de l'appareil ou de ses organes de commande, ni provoquer d'autres
dommages à l'appareil de réfrigération et à son voisinage.
6 Températures d'entreposage
Dans les conditions spécifiées dans l'Article 13, l'appareil de réfrigération doit pouvoir maintenir,
simultanément, les températures d'entreposage requises dans les différents compartiments et les écarts de
températures autorisés (au cours du cycle de dégivrage) indiqués dans le Tableau 2 pour les différents types
d'appareils de réfrigération et pour les classes de climats appropriées.
NOTE Le Tableau 5 donne les températures d'entreposage applicables lors de l'essai de condensation de l'eau
spécifié dans l'Article 14, lors de l'essai de consommation d'énergie donné dans l'Article 15 et lors de l'essai d'élévation de
température conformément à l'Article 16.
Tableau 2 — Températures d'entreposage
°C
Compartiment d'entreposage Congélateur et Compartiment/ Comparti- Compartiment Comparti-
des denrées fraîches compartiment zones «deux ment «une à température ment pour
«trois étoiles» étoiles» étoile» modérée conservation
des denrées
hautement
périssables
(ou
conserveur)
t , t , t t t*** t** t* t t
1m 2m 3m ma cm cc
a a
0 u t , t , t u 8 u +4 u −18 u−12 u −6 +8 u t u +14 −2u t u +3
1m 2m 3m cm cc
a
À l'issue d'un cycle de dégivrage, les températures d'entreposage des appareils de réfrigération à dégivrage à la demande et/ou
sans givre (ventilé) ne doivent pas augmenter de plus de 3 K pendant une période ne dépassant pas 4 h ou 20 % de la durée du cycle
de fonctionnement, la plus petite des valeurs étant à retenir. Un exemple de cycle de fonctionnement d'un réfrigérateur-congélateur
sans givre (ventilé) est représenté à la Figure 1.
Légende
X temps, h
Y température, °C
1 démarrage du processus frigorifique
2 période de 20 % du cycle de fonctionnement de maximum 4 h, quand des élévations de température des paquets-M
sont autorisées dans le compartiment congélateur
3 températures instantanées des différents paquets-M
4 température de l'évaporateur
5 cycle automatique de dégivrage
6 cycle de fonctionnement
7 moments où les dispositifs de dégivrage sont activés
8 température instantanée du paquet-M le plus chaud
9 période pendant laquelle les conditions du Tableau 2 s'appliquent, avec l'exception de la note de bas de tableau a)
10 t
a
11 t
ma
12 t** + 3 K
13 t**
14 t*** + 3 K
15 t***
Figure 1 — Exemple de cycle de fonctionnement d'un réfrigérateur-congélateur sans givre (ventilé)
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7 Détermination des dimensions linéaires, des volumes et des surfaces
7.1 Détermination des dimensions linéaires
Les dimensions linéaires doivent être mesurées au millimètre près.
Les mesurages sont réalisés sur l'appareil de réfrigération dans l'état où il est livré et ne fonctionnant pas. S'il
y a un compartiment à température modérée, dont le volume est réglable, il doit être ajusté à la fois aux
volumes minimal et maximal.
Les dimensions hors tout doivent être mesurées comme la hauteur, la largeur et la profondeur d'un
parallélépipède rectangle à base horizontale, dans lequel l'appareil de réfrigération est inscrit, de façon à être
complètement inclus, à l'exception de la poignée — dont la saillie éventuelle doit être précisée séparément.
L'encombrement en service doit être mesuré comme la hauteur, la largeur et la profondeur, incluant la
poignée, augmenté de l'espace nécessaire à la libre circulation de l'air de refroidissement lorsque l'appareil de
réfrigération est en service, plus l'espace nécessaire pour permettre l'ouverture des moyens d'accès, de façon
à autoriser le retrait de tous les accessoires amovibles, tels que bacs et étagères, y compris le bac de
dégivrage rempli d'eau s'il doit être retiré et vidé manuellement (voir Figure 2).

Légende
1 largeur
2 profondeur avec porte ouverte
Figure 2 — Encombrement en service (appareil de type armoire)
7.2 Détermination des volumes
7.2.1 Généralités
Les volumes doivent être exprimés en nombre entier de décimètres cubes ou de litres.
7.2.2 Détermination du volume brut
Le volume brut doit être calculé en divisant le volume total en unités de volume de formes géométriques
appropriées, dont les dimensions sont aisément mesurables.
Lors de la détermination du volume brut, les éléments intérieurs, tels qu'étagères, parois amovibles, récipients,
évaporateurs, thermostats et dispositif d'éclairage intérieur, doivent être considérés comme n'étant pas en
place. Cependant, le volume brut doit tenir compte des formes exactes des parois, qu'elles soient en creux ou
en relief. Comme exemple, voir la Figure 22 a), b), c) et d).
7.2.3 Détermination du volume utile total
Le volume utile total doit être la somme des volumes utiles de tous les compartiments, y compris de la (des)
zone(s) «deux étoiles», lorsqu'elles existent.
Pour déterminer les volumes utiles, le volume total des équipements et des espaces considérés comme
inaptes à l'entreposage des denrées doit être déduit du volume brut calculé selon 7.2.2.
7.2.4 Volume utile des compartiments d'entreposage des denrées fraîches, pour conservation
des denrées hautement périssables (ou conserveurs) et à température modérée
Le volume utile des compartiments d'entreposage des denrées fraîches, pour conservation des denrées
hautement périssables (ou conserveurs) et à température modérée, doit être égal au volume brut de ces
compartiments moins
⎯ le volume de l'espace occupé par l'évaporateur,
⎯ le volume de tous les boîtiers (tels que ceux prévus pour les lampes intérieures, les thermostats et autres
dispositifs),
⎯ le volume des étagères, des cloisons, des dispositifs de retenue et d'autres accessoires, dont les parois
ont une épaisseur supérieure à 13 mm, tel que cela est défini en 7.2.9.1, et
⎯ l'espace compris entre les bandeaux de contre-porte et le revêtement intérieur des compartiments
d'entreposage des denrées fraîches, pour conservation des denrées hautement périssables (ou
conserveurs) et à température modérée, à moins qu'il ne soit destiné à l'entreposage des denrées.
Lorsque les volumes du compartiment à température modérée et du compartiment d'entreposage des
denrées fraîches peuvent être modifiés l'un et l'autre par l'utilisateur, les volumes utiles de ces compartiments
doivent être déterminés avec le compartiment à température modérée, réglé à ses volumes minimal et
maximal.
7.2.5 Volume de l'espace occupé par l'évaporateur
7.2.5.1 Volume
Le volume de l'espace occupé par l'évaporateur doit être le produit de la profondeur, de la largeur et de la
hauteur.
7.2.5.2 Profondeur
La profondeur de l'espace occupé par l'évaporateur doit être égale à la distance horizontale moyenne entre
les surfaces avant et arrière de l'espace intérieur du meuble, mesurée au niveau de l'évaporateur, à moins
qu'il n'y ait un espace devant l'évaporateur pour l'entreposage des denrées.
Lorsqu'un espace d'entreposage est aménagé à l'avant de l'évaporateur, la profondeur de l'espace occupé
par l'évaporateur doit être égale à la distance horizontale moyenne entre la surface intérieure de l'arrière du
meuble et la partie avancée de l'évaporateur, ou de la porte de l'évaporateur si elle existe.
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7.2.5.3 Largeur
La largeur de l'espace occupé par l'évaporateur doit être égale à la largeur horizontale hors tout de
l'évaporateur lui-même (en négligeant les têtes d'aspiration près du sommet de l'évaporateur) ou, si des
ailettes latérales sont utilisées, la largeur hors tout, y compris les ailettes.
Si la distance horizontale entre l'évaporateur ou les ailettes et la paroi intérieure du meuble est inférieure
à 70 mm, cet espace doit être inclus dans l'espace occupé par l'évaporateur.
7.2.5.4 Hauteur
La hauteur de l'espace occupé par l'évaporateur doit être égale à la distance verticale moyenne entre la limite
inférieure de l'évaporateur et la cloison supérieure du compartiment d'entreposage des denrées.
Si l'espace libre entre la surface supérieure ou le dessus de l'évaporateur et la cloison supérieure du
compartiment d'entreposage des denrées est supérieur à 40 mm, il doit être ajouté au volume utile du
compartiment d'entreposage des denrées fraîches.
La hauteur de l'évaporateur doit inclure le bac de dégivrage et/ou l'égouttoir, sauf dans le cas où la hauteur
utile du bac de dégivrage est supérieure à 40 mm et lorsqu'une opération manuelle définie est également
nécessaire pour commencer le dégivrage.
7.2.6 Volume utile des compartiments de fabrication de glace
Le volume utile des compartiments de fabrication de glace doit être égal à la somme des volumes de tous les
compartiments de ce type dans l'appareil de réfrigération.
Les volumes de ces compartiments doivent être déterminés de la même façon que celle spécifiée en 7.2.3
et en 7.2.4, selon le cas.
7.2.7 Volume utile des compartiments/meubles congélateurs et des compartiments/meubles
d'entreposage des denrées congelées
Pour déterminer le volume utile de ces compartiments, le volume total qui est inapte à l'entreposage doit être
déterminé, puis retranché du volume brut déterminé selon les indications données en 7.2.2.
Le volume total à retrancher doit comprendre (voir, par exemple, la Figure 24):
a) le volume des espaces situés en dehors de la limite de chargement (naturelle ou marquée par le
fabricant);
b) le volume des espaces prévus exclusivement pour la fabrication et l'entreposage de la glace, sauf dans le
cas où les appareils de réfrigération sont munis d'appareils de production de glace automatiques, lorsque
le volume occupé par un panier d'entreposage amovible doit être inclus au volume utile, à moins qu'il ne
soit stipulé dans la notice d'emploi que ce volume ne convient qu'au seul entreposage de la glace;
c) le volume des espaces situés entre la (les) pile(s) avant du chargement des paquets d'essai (voir
13.3.2.2) et la surface verticale intérieure de la porte, ou la projection à partir de la porte, lorsque la
distance horizontale entre la face avant de la (des) pile(s) et la surface de la porte intérieure ou la
projection dépasse 15 mm;
d) le volume de tous les éléments fixes situés à l'intérieur des limites de chargement;
e) le volume des espaces qui doivent rester libres pour le bon fonctionnemen
...