ISO 20843:2011
(Main)Petroleum and related products — Determination of pH of fire-resistant fluids within categories HFAE, HFAS and HFC
Petroleum and related products — Determination of pH of fire-resistant fluids within categories HFAE, HFAS and HFC
ISO 20843:2011 specifies a test method to determine the pH value of fire-resistant fluids within categories HFAE, HFAS and HFC, as classified in ISO 6743‑4.
Pétrole et produits connexes — Détermination du pH des fluides difficilement inflammables des catégories HFAE, HFAS ou HFC
L'ISO 20843:2011 spécifie une méthode d'essai permettant de déterminer la valeur du pH des fluides difficilement inflammables des catégories HFAE, HFAS et HFC, tels que classés selon l'ISO 6743-4.
General Information
Relations
Buy Standard
Standards Content (Sample)
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ISO
СТАНДАРТ 20483
Второе издание
2013-12-01
Зерновые и бобовые. Определение
содержания азота и вычисление
содержания сырого протеина. Метод
Кьельдаля
Cereals and pulses — Determination of nitrogen content and calculation
of the crude protein content — Kjeldahl method
Ответственность за подготовку русской версии несѐт GOST R
(Российская Федерация) в соответствии со статьѐй 18.1 Устава ISO
Ссылочный номер
ISO 20483:2013(R)
©
ISO 2013
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 20483:2013(R)
ДОКУМЕНТ ЗАЩИЩЕН АВТОРСКИМ ПРАВОМ
© ISO 2013
Все права сохраняются. Если не указано иное, никакую часть настоящей публикации нельзя копировать или использовать в
какой-либо форме или каким-либо электронным или механическим способом, включая фотокопии и микрофильмы, без
предварительного письменного согласия ISO, которое должно быть получено после запроса о разрешении, направленного по
адресу, приведенному ниже, или в комитет-член ISO в стране запрашивающей стороны.
ISO copyright office
Case postale 56 • CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright @ iso.org
Web www.iso.org
Опубликовано в Швейцарии
ii © ISO 2013 – Все права сохраняются
---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 20483:2013(R)
Содержание Страница
Предисловие. iv
1 Область применения . 1
2 Нормативные ссылки . 1
3 Термины и определения . 1
4 Принцип . 2
5 Реактивы . 2
6 Аппаратура . 3
7 Отбор проб . 3
8 Приготовление пробы для испытания . 3
9 Определение содержания влаги . 4
10 Методика . 4
10.1 Общие требования . 4
10.2 Навеска . 4
10.3 Определение . 4
10.4 Холостой опыт . 5
10.5 Испытание с использованием стандартных образцов (Проверочное испытание) . 5
11 Выражение результатов . 5
11.1 Содержание азота . 5
11.2 Содержание сырого протеина . 6
12 Прецизионность . 6
12.1 Межлабораторное испытание . 6
12.2 Повторяемость . 6
12.3 Воспроизводимость . 6
12.4 Критическая разница . 6
13 Протокол испытания . 7
Приложение А (информативное) Результаты межлабораторных испытаний . 8
Приложение В (информативное) Критическая разница и практическое применение пределов
повторяемости и воспроизводимости к разному содержанию протеина . 10
Приложение С (информативное) Коэффициенты для перевода содержания азота в
содержание протеина . 12
Библиография . 13
© ISO 2013 – Все права сохраняются iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 20483:2013(R)
Предисловие
Международная организация по стандартизации (ISO) является всемирной федерацией национальных
организаций по стандартизации (комитетов-членов ISO). Разработка международных стандартов
обычно осуществляется техническими комитетами ISO. Каждый комитет-член, заинтересованный в
деятельности, для которой был создан технический комитет, имеет право быть представленным в этом
комитете. Международные правительственные и неправительственные организации, имеющие связи с
ISO, также принимают участие в работах. ISO работает в тесном сотрудничестве с Международной
электротехнической комиссией (IEC) по всем вопросам стандартизации в области электротехники.
Процедуры, используемые для разработки этого документа и тех, которые предназначены для его
дальнейшего ведения, описаны в Директивах ISO/IEC, Часть 1. В частности, следует отметить
различные критерии утверждения, необходимые для различных типов документов ISO. Этот документ
был подготовлен в соответствии с редакционными правилами Директив ISO/IEC, Часть 2.
www.iso.org/directives.
Следует иметь в виду, что некоторые элементы данного стандарта могут быть объектом патентных
прав. ISO не несет ответственности за идентификацию какого-либо одного или всех таких патентных
прав. Информация о любых патентных правах, выявленных в ходе разработки документа, будет
представлена в разделе Введение и/или в перечне полученных патентных деклараций ISO.
www.iso.org/patents.
Любое торговое наименование, используемое в данном документе, дается для удобства
пользователей и не является официальным мнением.
Данный документ разработан Техническим комитетом ISO/ТC 34, Пищевые продукты, SC 4, Зерновые
и бобовые.
Данное второе издание отменяет и заменяет первое издание (ISO 20483:2006), которое было
технически пересмотрено.
iv © ISO 2013 – Все права сохраняются
---------------------- Page: 4 ----------------------
МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТ ISO 20483:2013(R)
Зерновые и бобовые. Определение содержания азота и
вычисление содержания сырого протеина. Метод Кьельдаля
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Настоящий стандарт предполагает использование опасных материалов,
работ и оборудования. В нем не ставится цель рассмотреть все проблемы безопасности,
связанные с его применением. Пользователь стандарта сам несет ответственность за меры
безопасности и до его использования определяет применимость регламентирующих ограничений.
1 Область применения
Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения содержания азота в зерновых,
бобовых и продуктах из них по методу Кьельдаля, а также метод расчета содержания сырого протеина.
Метод не устанавливает различия между белковым и небелковым азотом. Если важно определить
содержание небелкового азота, может применяться соответствующий метод.
ПРИМЕЧАНИЕ В некоторых случаях полное восстановление азота в нитратах и нитритах по этому методу
невозможно.
2 Нормативные ссылки
Следующие нормативные документы необходимы для применения настоящего международного
стандарта. Для жестких ссылок применяется только ссылочное издание. Для плавающих ссылок
применяется самое последнее издание нормативного ссылочного документа (включая любые
изменения).
ISO 712, Зерно и зерновые продукты. Определение содержания влаги. Стандартный контрольный
метод
ISO 6540, Кукуруза. Определение содержания влаги (в целых и измельченных зернах)
ISO 24557, Бобовые. Определение содержания влаги. Метод с использованием сушильного шкафа
3 Термины и определения
Применительно к настоящему стандарту используются следующие термины и определения.
3.1
содержание азота
nitrogen content
количество азота, определяемое после применения метода, описанного в настоящем международном
стандарте
Примечание 1 к статье: Это количество выражается как массовая доля сухого продукта, в процентах.
3.2
содержание сырого протеина
crude protein content
количество сырого протеина, полученное из содержания азота, определенного после применения
метода, описанного в настоящем документе, и рассчитанное путем умножения этого содержания на
соответствующий коэффициент в зависимости от вида зерновых или бобовых
Примечание 1 к статье: Это количество выражается как массовая доля сухого продукта, в процентах.
© ISO 2013 – Все права сохраняются 1
---------------------- Page: 5 ----------------------
ISO 20483:2013(R)
4 Принцип
Метод заключается в расщеплении органического вещества серной кислотой в присутствии
катализатора, высвобождением продуктов реакции щелочью и последующей отгонкой.
Освободившийся аммиак собирают в растворе борной кислоты, который титруют раствором серной
кислоты для определения содержания азота и расчета содержания сырого протеина.
5 Реактивы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Следует принять меры предосторожности при работе с реактивами,
описанными в 5.3, 5.8, 5.9 и 5.13.
5.1 Для анализа используют реактивы только установленного аналитического качества, не
содержащие азота, и только дистиллированную или деминерализованную воду или воду
эквивалентной чистоты.
5.2 Таблетки Кьельдаля, соответствующие следующему составу: пентагидрат сульфата меди (II)
(CuSO • 5H O) = 2,8 %, оксид титана (TiO ) = 2,8 % и сульфат калия (K SO ) = 94,3 %.
4 2 2 2 4
Кроме того, пентагидрат сульфата меди (II), оксид титана и сульфат калия также могут быть смешаны
в определенном соотношении.
5.3 Серная кислота c(H SO ) = 18 моль/л, ρ (H SO ) = 1,84 г/мл.
2 4 20 2 4
5.4 Пеногаситель: для предотвращения образования пены могут быть использованы парафиновое
масло, силикон или даже антипенные таблетки.
5.5 Ацетанилид (C H NO) или триптофан (C H N O ), минимальная чистота 99 % (массовая доля).
8 9 11 12 2 2
5.6 Борная кислота, водный раствор, ρ (H BO ) = 40 г/л, или любой другой концентрации,
20 3 3
рекомендуемой для используемой аппаратуры.
5.7 Цветной индикатор.
Добавляют объемы раствора А (5.7.1) и раствора В (5.7.2), рекомендуемые для используемой
аппаратуры (например, 5 объемов раствора А и 1 объем раствора В) или любой другой цветной
индикатор, рекомендуемый для данной аппаратуры.
ПРИМЕЧАНИЕ 1 Можно использовать готовый раствор борной кислоты, содержащий цветной индикатор (5.7.1
и 5.7.2).
ПРИМЕЧАНИЕ 2 Соотношение растворов А и В можно регулировать в зависимости от аппаратуры.
Можно также проводить потенциометрическое титрование с использованием рН-электрода, который
необходимо ежедневно контролировать.
5.7.1 Раствор А
Бромкрезоловый зелѐный (C H Br O S): 200 мг.
21 14 4 5
Этанол (C H OH), с объемной долей 95 %: количество, достаточное для 100 мл раствора.
2 5
5.7.2 Раствор В
Метиловый красный (C H N O ): 200 мг.
15 15 3 2
Этанол (C H OH), с объемной долей 95 %: количество, достаточное для 100 мл раствора.
2 5
2 © ISO 2013 – Все права сохраняются
---------------------- Page: 6 ----------------------
ISO 20483:2013(R)
5.8 Гидроокись натрия, водный раствор (NaOH), с массовой долей от 30 % или 40 % и
содержанием азота меньше или равным 0,001 %.
Гидроокись натрия техническая может также использоваться, когда содержание азота меньше или
равно 0,001 %.
5.9 Серная кислота, стандартный титрованный раствор, с(H SO ) = 0,05 моль/л.
2 4
Рекомендуется применять H SO вместо HCl, так как H SO не имеет тенденцию образовывать
2 4 2 4
пузырьки в соединительных трубках.
5.10 Сульфат аммония, стандартный титрованный раствор, c(NH ) SO = 0,05 моль/л.
4 2 4
В качестве альтернативы можно применять соль, например, (NH ) Fe(SO ) 6H O.
4 2 4 2 2
5.11 Пемза, гранулированная, промытая соляной кислотой и прокаленная или стеклянные стержни
для предотвращения взрывообразного кипения.
5.12 Сахароза (необязательно), без азота.
5.13 Пентаоксид фосфора (P O ).
2 5
6 Аппаратура
Обычная лабораторная аппаратура, в частности, следующая.
6.1 Механическая мельница.
6.2 Сито, с размером отверстий 0,8 мм.
6.3 Аналитические весы, способные взвешивать с точностью 0,001 г.
6.4 Аппаратура для расщепления, отгонки и титрования.
Следует установить однородное распределение температуры установки для расщепления.
Оценка однородности температуры должна проводиться путем испытания одного из двух стандартных
образцов (5.5) и в результате рассмотрения полученных скоростей восстановления.
Аппаратуру для отгонки следует проверять путем проведения отгонки известного количества соли
аммония [например, 10 мл раствора сульфата аммония (5.10) и путем проверки скорости
восстановления, которая должна быть больше или равна 99,8 %].
7 Отбор проб
Отбор проб не является частью метода, описанного в данном международном стандарте.
Рекомендуемые методы отбора проб приведены в ISO 24333.
В лабораторию должна поступать представительная проба. Она не должна быть повреждена или
изменена при транспортировке или хранении.
8 Приготовление пробы для испытания
Если необходимо, пробу измельчают так, чтобы она проходила сквозь сито с диаметром отверстий 0,8
мм. Измельченная масса зерен должна быть равна, как минимум, 200 г. Тщательно перемешивают
измельченную пробу.
© ISO 2013 – Все права сохраняются 3
---------------------- Page: 7 ----------------------
ISO 20483:2013(R)
9 Определение содержания влаги
Определяют содержание влаги (w ) в пробе для испытания из аликвотной пробы, приготовленной в
H
соответствии с Разделом 8. Проводят определение методом, пригодным для испытуемого продукта (т.е. в
соответствии с ISO 712 для зерна и зерновых продуктов, ISO 6540 для кукурузы, или методом, описанным в
[8]
Ссылке и который применяется для испытания некоторых бобовых или ISO 24557 для бобовых).
10 Методика
10.1 Общие требования
Если необходимо проверить соответствие установленных требований пределу повторяемости (12.2),
проводят два отдельных определения в соответствии с 10.2 – 10.5.
10.2 Навеска
Взвешивают с точностью 0,001 г массу пробы для испытания, приготовленной в соответствии с
требованиями Раздела 8, и выбранной на основе предполагаемого содержания азота, чтобы навеска
содержала от 0,005 до 0,2 г азота, предпочтительно более 0,02 г.
10.3 Определение
10.3.1 Расщепление органического вещества
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Последующие операции должны проводиться под хорошо вентилируемым
колпаком, устойчивым к серной кислоте.
Переносят навеску (10.2) в колбу для раcщепления, затем добавляют необходимое количество
таблеток катализатора (5.2), содержащих 10 г сульфата калия, 0,30 г пентагидрата сульфата меди (II) и
0,30 г
...
INTERNATIONAL ISO
STANDARD 20843
Second edition
2011-01-15
Petroleum and related products —
Determination of pH of fire-resistant
fluids within categories HFAE, HFAS and
HFC
Pétrole et produits connexes — Détermination du pH des fluides
difficilement inflammables de catégories HFAE, HFAS ou HFC
Reference number
ISO 20843:2011(E)
©
ISO 2011
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 20843:2011(E)
PDF disclaimer
This PDF file may contain embedded typefaces. In accordance with Adobe's licensing policy, this file may be printed or viewed but
shall not be edited unless the typefaces which are embedded are licensed to and installed on the computer performing the editing. In
downloading this file, parties accept therein the responsibility of not infringing Adobe's licensing policy. The ISO Central Secretariat
accepts no liability in this area.
Adobe is a trademark of Adobe Systems Incorporated.
Details of the software products used to create this PDF file can be found in the General Info relative to the file; the PDF-creation
parameters were optimized for printing. Every care has been taken to ensure that the file is suitable for use by ISO member bodies. In
the unlikely event that a problem relating to it is found, please inform the Central Secretariat at the address given below.
COPYRIGHT PROTECTED DOCUMENT
© ISO 2011
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by any means,
electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from either ISO at the address below or
ISO's member body in the country of the requester.
ISO copyright office
Case postale 56 • CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright@iso.org
Web www.iso.org
Published in Switzerland
ii © ISO 2011 – All rights reserved
---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 20843:2011(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an
International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 20843 was prepared by Technical Committee ISO/TC 28, Petroleum products and lubricants.
This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 20843:2003), of which it constitutes a minor
revision.
© ISO 2011 – All rights reserved iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 20843:2011(E)
Introduction
HFAE, HFAS and HFC fluids are used in hydraulic systems where the running conditions require fire-resistant
fluids. The determination of the pH of aqueous hydraulic fluids is useful to monitor the product in service. Any
important variation can be the sign of bacterial proliferation and can have an impact on the corrosion-
protection properties.
iv © ISO 2011 – All rights reserved
---------------------- Page: 4 ----------------------
INTERNATIONAL STANDARD ISO 20843:2011(E)
Petroleum and related products — Determination of pH of fire-
resistant fluids within categories HFAE, HFAS and HFC
WARNING — The use of this International Standard may involve hazardous materials, operations and
equipment. This International Standard does not purport to address all of the safety problems
associated with its use. It is the responsibility of the user of this International Standard to establish
appropriate safety and health practices and determine the applicability of regulatory limitations prior
to use.
1 Scope
This International Standard specifies a test method to determine the pH value of fire-resistant fluids within
categories HFAE, HFAS and HFC, as classified in ISO 6743-4.
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO 3170:2004, Petroleum liquids — Manual sampling
ISO 3696:1987, Water for analytical laboratory use — Specification and test methods
3 Principle
The pH value is established usin
...
NORME ISO
INTERNATIONALE 20843
Deuxième édition
2011-01-15
Pétrole et produits connexes —
Détermination du pH des fluides
difficilement inflammables des catégories
HFAE, HFAS ou HFC
Petroleum and related products — Determination of pH of fire-resistant
fluids within categories HFAE, HFAS and HFC
Numéro de référence
ISO 20843:2011(F)
©
ISO 2011
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 20843:2011(F)
PDF – Exonération de responsabilité
Le présent fichier PDF peut contenir des polices de caractères intégrées. Conformément aux conditions de licence d'Adobe, ce fichier
peut être imprimé ou visualisé, mais ne doit pas être modifié à moins que l'ordinateur employé à cet effet ne bénéficie d'une licence
autorisant l'utilisation de ces polices et que celles-ci y soient installées. Lors du téléchargement de ce fichier, les parties concernées
acceptent de fait la responsabilité de ne pas enfreindre les conditions de licence d'Adobe. Le Secrétariat central de l'ISO décline toute
responsabilité en la matière.
Adobe est une marque déposée d'Adobe Systems Incorporated.
Les détails relatifs aux produits logiciels utilisés pour la création du présent fichier PDF sont disponibles dans la rubrique General Info
du fichier; les paramètres de création PDF ont été optimisés pour l'impression. Toutes les mesures ont été prises pour garantir
l'exploitation de ce fichier par les comités membres de l'ISO. Dans le cas peu probable où surviendrait un problème d'utilisation,
veuillez en informer le Secrétariat central à l'adresse donnée ci-dessous.
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2011
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée sous
quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l'accord écrit
de l'ISO à l'adresse ci-après ou du comité membre de l'ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Case postale 56 • CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright@iso.org
Web www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2011 – Tous droits réservés
---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 20843:2011(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée
aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du
comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI,
Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d'élaborer les Normes internationales. Les projets de Normes
internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur
publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres
votants.
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne
pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L'ISO 20843 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 28, Produits pétroliers et lubrifiants.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (ISO 20843:2003), qui a fait l'objet d'une
révision mineure.
© ISO 2011 – Tous droits réservés iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 20843:2011(F)
Introduction
Les fluides des catégories HFAE, HFAS et HFC sont utilisés dans des circuits hydrauliques où les conditions
de fonctionnement exigent des fluides difficilement inflammables. La détermination du pH des fluides
hydrauliques aqueux est utile pour suivre le produit en service. Toute variation importante du pH peut être le
signe d'une prolifération bactérienne au sein du fluide et peut avoir un effet sur ses propriétés de protection
contre la corrosion.
iv © ISO 2011 – Tous droits réservés
---------------------- Page: 4 ----------------------
NORME INTERNATIONALE ISO 20843:2011(F)
Pétrole et produits connexes — Détermination du pH des
fluides difficilement inflammables des catégories HFAE, HFAS
ou HFC
AVERTISSEMENT — L'utilisation de la présente Norme internationale peut impliquer l'intervention de
produits, d'opérations et d'équipements à caractère dangereux. La présente Norme internationale
n'est pas censée aborder tous les problèmes de sécurité concernés par son usage. Il est de la
responsabilité de l'utilisateur de la présente Norme internationale de consulter et d'établir des règles
de sécurité et d'hygiène appropriées et de déterminer l'applicabilité des restrictions réglementaires
avant utilisation.
1 Domaine d'application
La présente Norme internationale spécifie une méthode d'essai permettant de déterminer la valeur du pH des
fluides difficilement inflammables des catégories HFAE, HFAS et HFC, tels que classés selon l'ISO 6743-4.
2 Références normatives
Les documents de référence suivants sont indispensables pour l'application du présent document. Pour les
références datées, seule l'édition citée s'applique. Pour les références non datées, la dernière édition du
document de référence s'applique (y compris les éventuels amendements).
ISO 3170:2004, Produits pétroliers liquides — Échantillonnage manuel
ISO 3696:1987, Eau pour laboratoire à usage analytique — Spécification et méthodes d'essai
3 Principe
La valeur
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.