ISO 5397:1984

Leather — Determination of nitrogen content and "hide substance" — Titrimetric method

The principle consists in decomposition of a test portion by Kjeldahl method, distillation of the ammonia liberated, determination of the nitrogen content by titration of the ammonia with sulfuric or hydrochloric acid, using phenolphthalein as indicator. The method is applicable to all types of leather in all types of tannage.

Cuir — Détermination de la teneur en azote et de la "substance dermique" — Méthode titrimétrique

Usnje - Določevanje dušika in “kožne substance” - Titracijska metoda

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 29-Feb-1984
• ICS: 59.140.30 - Leather and furs
• Technical Committee: IULTCS - International Union of Leather Technologists and Chemists Societies
• Drafting Committee: IULTCS - International Union of Leather Technologists and Chemists Societies
• Current Stage: 9093 - International Standard confirmed
• Completion Date: 05-Jun-2021
• Ref Project: SIST ISO 5397:1998 - Leather -- Determination of nitrogen content and "hide substance" -- Titrimetric method

Standards Content (Sample)

International Standard
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATlON.ME>KfiYHAPOfiHAR OPTAHM3AUMfi n0 CTAHW ’TM3ALlkI~*ORGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Leather - Determination of nitrogen content and “hide
substance” - Titrimetric method
Cuir - Determination de la teneur en azo te et de la ccsubstance dermique)) - Mthode titrime trique
First edition - 1984-03-15
UDC 675 : 543.846
Ref. No. IS0 5397-1984 (E)
Descriptors : leather, tanning, tests, determination of content, nitrogen, volumetric analysis.
Price based on 3 pages

---------------------- Page: 1 ----------------------
Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies). The work of developing International
Standards is carried out through IS0 technical committees. Every member body
interested in a subject for which a technical committee has been authorized has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council.
International Standard IS0 5397 was developed by Technical Committee ISO/TC 120,
Leather, and was circulated to the member bodies in November 1980.
It has been approved by the member bodies of the following countries:
Australia India Romania
Brazil South Africa, Rep. of
Korea, Rep. of
Canada Mexico Spain
Czechoslovakia
New Zealand Turkey
Egypt, Arab Rep. of Poland United Kingdom
Hungary Portugal USSR
The member body of the following country expressed disapproval of the document on
technical grounds
France
This International Standard is based on Method IUC/lO of the International Union of
Leather Technologists’ and Chemists’ Societies.
0 International Organization for Standardization, 1984 l
Printed in Switzerland

---------------------- Page: 2 ----------------------
IS0 5397-1984 (E)
INTERNATIONAL STANDARD
Leather - Determination of nitrogen content and “hide
substance” - Titrimetric method
4 Principle
0 introduction
Decomposition of a test portion by the Kjeldahl method.
The determination of “hide substance” from nitrogen content
Distillation of the ammonia liberated, by one of the usual
is based on the fact that, according to Schroder and Passler,
methods. Determination of the nitrogen content by titration of
the grease- and ash-free dry substance of the pelts of various
the ammonia with sulfuric or hydrochloric acid, using
animals has a somewhat different, but practically constant,
phenolphthalein as indicator.
nitrogen content for certain types of animal.
5 Reagents
1 Scope and field of application
During the analysis, use only reagents of recognized analytical
grade and only distilled water or water of equivalent purity.
This International Standard specifies a titrimetric method for
the determination of the nitrogen content and of the “hide
substance” of leather.
5.1 Fuming sulfuric acid, [7 % (m/m) of free SO& or
sulfuric acid, 98 % (mlm).
The method is applicable to all types of leather in all types of
tannage.
5.2 Catalyst mixture.
NOTE - Other nitrogenous substances (e.g. certain fixatives, syn-
Any suitable catalyst mixture which considerably shortens the
thetic tannins, cationic fats and dyestuffs) falsify the value for
digestion may be used. The following are examples of such
If these materials are present, it is not possible
the “hide substance ”.
mixtures :
to obtain an accurate result for the “hide substance ”.
a) 100 mg of CuS04 anhydrous
6 to 8 g of K,SO, anhydrous
2 References
b) 10 g of selenium
25 g of CuS04 anhydrous
IS0 385, Laboratory glassware - Burettes.
350 g of K2S04 anhydrous
IS0 2418, Leather - laboratory samples - Location and iden-
Prepare a stock of catalyst (preferably by mixing in a ball mill)
tifica tion.
and use it in the ratio of approxirnately 5 g of catalyst to 3 g of
test portion.
I SO 2588, Leather - Sampling - Number of items for a gross
sample.
5.3 Boric acid, borate-free saturated solution in water,
I SO 4044, Leather -- Preparation of chemical test samples.
containing, if possible, a suitable indicator, for example, in
1 litre, 2 ml of the following mixed indicator solution :
0,06 % (m/m) methyl red and 0,04 % (m/m) methylene
3 Definition
blue in 96 % WV) ethanol.
For the purposes of this International Standard, the following
5.4 Sodium hydroxide, 35 % (m/m) solution.
definition applies.
The nitrogenous substances content,
hide substance : 5.5 Sulfuric acid, standard volumetric solution,
calculated from the nitrogen content by multiplication by the N/2 H$SO,) = 0,5 mol/l, or hydrochloric acid, standard
factor 5,62. volumetric solution, cIHCI) = 0,5 mol/l.
1

---------------------- Page: 3 ----------------------
IS0 5397-1984 (E)
If an external source of steam is to be used, allow the digest to
5.6 Phenolphthalein, 10
...

SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 5397:1998
01-april-1998
8VQMH'RORþHYDQMHGXãLNDLQ³NRåQHVXEVWDQFH´7LWUDFLMVNDPHWRGD
Leather -- Determination of nitrogen content and "hide substance" -- Titrimetric method
Cuir -- Détermination de la teneur en azote et de la "substance dermique" -- Méthode
titrimétrique
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 5397:1984
ICS:
59.140.30 Usnje in krzno Leather and furs
SIST ISO 5397:1998 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

---------------------- Page: 1 ----------------------

SIST ISO 5397:1998

---------------------- Page: 2 ----------------------

SIST ISO 5397:1998
International Standard
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATlON.ME>KfiYHAPOfiHAR OPTAHM3AUMfi n0 CTAHW ’TM3ALlkI~*ORGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Leather - Determination of nitrogen content and “hide
substance” - Titrimetric method
Cuir - Determination de la teneur en azo te et de la ccsubstance dermique)) - Mthode titrime trique
First edition - 1984-03-15
UDC 675 : 543.846
Ref. No. IS0 5397-1984 (E)
Descriptors : leather, tanning, tests, determination of content, nitrogen, volumetric analysis.
Price based on 3 pages

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SIST ISO 5397:1998
Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies). The work of developing International
Standards is carried out through IS0 technical committees. Every member body
interested in a subject for which a technical committee has been authorized has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council.
International Standard IS0 5397 was developed by Technical Committee ISO/TC 120,
Leather, and was circulated to the member bodies in November 1980.
It has been approved by the member bodies of the following countries:
Australia India Romania
Brazil South Africa, Rep. of
Korea, Rep. of
Canada Mexico Spain
Czechoslovakia
New Zealand Turkey
Egypt, Arab Rep. of Poland United Kingdom
Hungary Portugal USSR
The member body of the following country expressed disapproval of the document on
technical grounds
France
This International Standard is based on Method IUC/lO of the International Union of
Leather Technologists’ and Chemists’ Societies.
0 International Organization for Standardization, 1984 l
Printed in Switzerland

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SIST ISO 5397:1998
IS0 5397-1984 (E)
INTERNATIONAL STANDARD
Leather - Determination of nitrogen content and “hide
substance” - Titrimetric method
4 Principle
0 introduction
Decomposition of a test portion by the Kjeldahl method.
The determination of “hide substance” from nitrogen content
Distillation of the ammonia liberated, by one of the usual
is based on the fact that, according to Schroder and Passler,
methods. Determination of the nitrogen content by titration of
the grease- and ash-free dry substance of the pelts of various
the ammonia with sulfuric or hydrochloric acid, using
animals has a somewhat different, but practically constant,
phenolphthalein as indicator.
nitrogen content for certain types of animal.
5 Reagents
1 Scope and field of application
During the analysis, use only reagents of recognized analytical
grade and only distilled water or water of equivalent purity.
This International Standard specifies a titrimetric method for
the determination of the nitrogen content and of the “hide
substance” of leather.
5.1 Fuming sulfuric acid, [7 % (m/m) of free SO& or
sulfuric acid, 98 % (mlm).
The method is applicable to all types of leather in all types of
tannage.
5.2 Catalyst mixture.
NOTE - Other nitrogenous substances (e.g. certain fixatives, syn-
Any suitable catalyst mixture which considerably shortens the
thetic tannins, cationic fats and dyestuffs) falsify the value for
digestion may be used. The following are examples of such
If these materials are present, it is not possible
the “hide substance ”.
mixtures :
to obtain an accurate result for the “hide substance ”.
a) 100 mg of CuS04 anhydrous
6 to 8 g of K,SO, anhydrous
2 References
b) 10 g of selenium
25 g of CuS04 anhydrous
IS0 385, Laboratory glassware - Burettes.
350 g of K2S04 anhydrous
IS0 2418, Leather - laboratory samples - Location and iden-
Prepare a stock of catalyst (preferably by mixing in a ball mill)
tifica tion.
and use it in the ratio of approxirnately 5 g of catalyst to 3 g of
test portion.
I SO 2588, Leather - Sampling - Number of items for a gross
sample.
5.3 Boric acid, borate-free saturated solution in water,
I SO 4044, Leather -- Preparation of chemical test samples.
containing, if possible, a suitable indicator, for example, in
1 litre, 2 ml of the following mixed indicator solution :
0,06 % (m/m) methyl red and 0,04 % (m/m) methylene
3 Definition
blue in 96 % WV) ethanol.
For the purposes of this International Standard, the following
5.4 Sodium hydroxide, 35 %
...

Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDlZATION.ME~YHAPOfiHAR OPrAHM3AuMR l-l0 CTAH~APTM3ALWlVI.ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Cuir -
Détermination de la teneur en azote et de la
«substance dermique» - Méthode titrimétrique
Leather - Determina tion of nitrogen content and “hide substance” - Titrimetric method
Première édition - 1984-03-15
CDU 675: 543.846
Réf. no : ISO 53974984 (F)
c
Y
8
6, Descripteurs : cuir, tannage, essai, dosage, azote, méthode volumétrique.
ri
9
0
cn
Prix basé sur 3 pages

---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 5397 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 120,
Cuir, et a été soumise aux comités membres en novembre 1980.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée:
Afrique du Sud, Rép. d’
Espagne Portugal
Australie Hongrie Roumanie
Brésil
Inde Royaume-Uni
Canada Mexique Tchécoslovaquie
Corée, Rép. de Nouvelle-Zélande Turquie
Egypte, Rép. arabe d’ Pologne
URSS
Le comité membre du pays suivant l’a désapprouvée pour des raisons techniques:
France
La présente Norme internationale est fondée sur la méthode IUC/lO de l’Union inter-
nationale des sociétés de techniciens et chimistes du cuir (IULTCS).
0 Organisation internationale de normalisation, 1984 l
Imprimé en Suisse

---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 53974984 (F)
NORME INTERNATIONALE
Cuir - Détermination de la teneur en azote et de la
«substance dermique» - Méthode titrimétrique
0 Introduction 4 Principe
La détermination de la «substance dermique)) en partant de la Décomposition d’une prise d’essai selon la méthode de
teneur en azote est basée sur le fait, constaté par Schroder et * Kjeldahl. Distillation de l’ammoniac selon une méthode cou-
Passler, que la peau en tripe sèche et débarrassée des matières
rante. Détermination de la teneur ,en azote par titrage de
grasses et des cendres possède une quantité d’azote pratique- l’ammoniac au moyen d’acide sulfurique ou chlorhydrique, en
ment constante pour certains types d’animaux, qui ne diffère présence de phénolphtaléine comme indicateur.
que légèrement suivant les espèces d’animaux.
5 Réactifs
1 Objet et domaine d’application
Au cours de l’analyse, utiliser uniquement des réactifs de qua-
La présente Norme internationale spécifie une méthode titrimé-
lité analytique reconnue, et de l’eau distillée ou de l’eau de
trique de détermination de la teneur en azote et de la «subs-
pureté équivalente.
tance dermique)) du cuir.
La méthode est applicable à tous les types de cuir, quel que soit
5.1 Acide sulfurique fumant [à 7 % (mlm) de SO, libre],
leur mode de tannage.
ou acide sulfurique à 98 % hlm).
NOTE - D’autres produits azotés (par exemple certains produits de
fixation ou tanins synthétiques, certaines matières grasses cationiques
5.2 Mélange catalyseur.
ou matières colorantes) faussent les valeurs de la «substance der-
mique)). En présence de tels produits, il n’est pas possible d’obtenir un
résultat précis pour la «substance dermique». On peut utiliser n’importe quel mélange catalyseur approprié
qui raccourcisse l’attaque. Des exemples de tels mélanges sont
donnés ci-après :
2 Références
a) 100 mg de CuS04 anhydre,
6 à 8 g de K$O4 anhydre;
ISO 385, Verrerie de laboratoire - Burettes.
b) 10 g de sélénium,
Échantillons pour laboratoire - Emplaced
ISO 2418, Cuir - 25 g de CuS04 anhydre,
ment et identification.
350 g de K+O, anhydre.
- Échantillonnage - Nombre d’unités ékmen-
ISO 2588, Cuir Préparer le catalyseur d’avance (de préférence par mélange
taires de l’échantillon global.
dans un broyeur à billes) et l’utiliser dans un rapport d’environ
5 g de catalyseur à 3 g de prise d’essai.
Préparation des échantillons pour essais
ISO 4044, Cuir -
chimiques.
5.3 Acide borique, solution aqueuse exempte de borate,
contenant, si possible, un indicateur soluble; par exemple,
dans 1 litre, 2 ml de la solution d’indicateur mixte suivante
3 Définition
conviennent :
Dans le cadre de la présente Norme internationale, la définition
0,06 % (mlm) de rouge de méthyle et 0,04 % (mlm) de
suivante est applicable.
bleu de méthylène dans de I’éthanol à 96 % (Vl VI.
«substance dermique» : Substances azotées, calculées en
multipliant la teneur en azote par le facteur 5,62.
5.4 Hydroxyde de sodium, solution à 35 % (mlm).

---------------------- Page: 3 ----------------------
* Llr
iso 5397-1984 (FI
5.5 Acide sulfurique, solution titrée,
= 0,5 mol& ou acide chlorhydrique, solution
c(l/Z H$O&
titrée, C(H~I) = 0,5 mol/l.
En cas d’utilisation d’un générateur de vapeur extérieur, laisser
5.6 Phénolphtaléine, solution d’indicateur à lOg/l dans de
refroidir le mélange obtenu et diluer avec environ 50
...

Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDlZATION.ME~YHAPOfiHAR OPrAHM3AuMR l-l0 CTAH~APTM3ALWlVI.ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Cuir -
Détermination de la teneur en azote et de la
«substance dermique» - Méthode titrimétrique
Leather - Determina tion of nitrogen content and “hide substance” - Titrimetric method
Première édition - 1984-03-15
CDU 675: 543.846
Réf. no : ISO 53974984 (F)
c
Y
8
6, Descripteurs : cuir, tannage, essai, dosage, azote, méthode volumétrique.
ri
9
0
cn
Prix basé sur 3 pages

---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 5397 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 120,
Cuir, et a été soumise aux comités membres en novembre 1980.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée:
Afrique du Sud, Rép. d’
Espagne Portugal
Australie Hongrie Roumanie
Brésil
Inde Royaume-Uni
Canada Mexique Tchécoslovaquie
Corée, Rép. de Nouvelle-Zélande Turquie
Egypte, Rép. arabe d’ Pologne
URSS
Le comité membre du pays suivant l’a désapprouvée pour des raisons techniques:
France
La présente Norme internationale est fondée sur la méthode IUC/lO de l’Union inter-
nationale des sociétés de techniciens et chimistes du cuir (IULTCS).
0 Organisation internationale de normalisation, 1984 l
Imprimé en Suisse

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ISO 53974984 (F)
NORME INTERNATIONALE
Cuir - Détermination de la teneur en azote et de la
«substance dermique» - Méthode titrimétrique
0 Introduction 4 Principe
La détermination de la «substance dermique)) en partant de la Décomposition d’une prise d’essai selon la méthode de
teneur en azote est basée sur le fait, constaté par Schroder et * Kjeldahl. Distillation de l’ammoniac selon une méthode cou-
Passler, que la peau en tripe sèche et débarrassée des matières
rante. Détermination de la teneur ,en azote par titrage de
grasses et des cendres possède une quantité d’azote pratique- l’ammoniac au moyen d’acide sulfurique ou chlorhydrique, en
ment constante pour certains types d’animaux, qui ne diffère présence de phénolphtaléine comme indicateur.
que légèrement suivant les espèces d’animaux.
5 Réactifs
1 Objet et domaine d’application
Au cours de l’analyse, utiliser uniquement des réactifs de qua-
La présente Norme internationale spécifie une méthode titrimé-
lité analytique reconnue, et de l’eau distillée ou de l’eau de
trique de détermination de la teneur en azote et de la «subs-
pureté équivalente.
tance dermique)) du cuir.
La méthode est applicable à tous les types de cuir, quel que soit
5.1 Acide sulfurique fumant [à 7 % (mlm) de SO, libre],
leur mode de tannage.
ou acide sulfurique à 98 % hlm).
NOTE - D’autres produits azotés (par exemple certains produits de
fixation ou tanins synthétiques, certaines matières grasses cationiques
5.2 Mélange catalyseur.
ou matières colorantes) faussent les valeurs de la «substance der-
mique)). En présence de tels produits, il n’est pas possible d’obtenir un
résultat précis pour la «substance dermique». On peut utiliser n’importe quel mélange catalyseur approprié
qui raccourcisse l’attaque. Des exemples de tels mélanges sont
donnés ci-après :
2 Références
a) 100 mg de CuS04 anhydre,
6 à 8 g de K$O4 anhydre;
ISO 385, Verrerie de laboratoire - Burettes.
b) 10 g de sélénium,
Échantillons pour laboratoire - Emplaced
ISO 2418, Cuir - 25 g de CuS04 anhydre,
ment et identification.
350 g de K+O, anhydre.
- Échantillonnage - Nombre d’unités ékmen-
ISO 2588, Cuir Préparer le catalyseur d’avance (de préférence par mélange
taires de l’échantillon global.
dans un broyeur à billes) et l’utiliser dans un rapport d’environ
5 g de catalyseur à 3 g de prise d’essai.
Préparation des échantillons pour essais
ISO 4044, Cuir -
chimiques.
5.3 Acide borique, solution aqueuse exempte de borate,
contenant, si possible, un indicateur soluble; par exemple,
dans 1 litre, 2 ml de la solution d’indicateur mixte suivante
3 Définition
conviennent :
Dans le cadre de la présente Norme internationale, la définition
0,06 % (mlm) de rouge de méthyle et 0,04 % (mlm) de
suivante est applicable.
bleu de méthylène dans de I’éthanol à 96 % (Vl VI.
«substance dermique» : Substances azotées, calculées en
multipliant la teneur en azote par le facteur 5,62.
5.4 Hydroxyde de sodium, solution à 35 % (mlm).

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* Llr
iso 5397-1984 (FI
5.5 Acide sulfurique, solution titrée,
= 0,5 mol& ou acide chlorhydrique, solution
c(l/Z H$O&
titrée, C(H~I) = 0,5 mol/l.
En cas d’utilisation d’un générateur de vapeur extérieur, laisser
5.6 Phénolphtaléine, solution d’indicateur à lOg/l dans de
refroidir le mélange obtenu et diluer avec environ 50
...