ISO 8700:2025

Plant-based foods and food ingredients — Definitions and technical criteria for labelling and claims

This document specifies definitions and technical criteria for labelling and claims for: — foods containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-derived ingredients; — ingredients containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-derived ingredients; — food labelling and claims for foods containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-derived ingredients. This document does not apply to: — any unprocessed edible part of a plant, such as fruits, vegetables, pulses and grains; — animal feed and pet food; — packaging material for foods. This document does not apply to pre-harvest, environmental safety, human safety, animal welfare, animal testing, or methods of manufacturing or preparation. This document defines general criteria that are applicable to all food categories and does not include any detailed compositional or nutritional criteria or technical guidance for specific food types.

Denrées alimentaires végétales et ingrédients végétaux des denrées alimentaires — Définitions et critères techniques pour l'étiquetage et les allégations

Le présent document spécifie les définitions et les critères techniques pour l'étiquetage et les allégations concernant: — les denrées alimentaires ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et les denrées alimentaires qui contiennent une quantité limitée et à usage conditionnel d’ingrédients d'origine animale; — les ingrédients ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et les ingredients d’origine animale en quantité limitée et à usage conditionnel; — l'étiquetage alimentaire et les allégations concernant les denrées alimentaires ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et l'utilisation conditionnelle limitée d'ingrédients d'origine animale. Le présent document ne s’applique pas: — à toute partie comestible non transformée d'un végétal, telle que les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales; — aux aliments pour animaux et animaux de compagnie; — aux emballages alimentaires. Le présent document ne s'applique pas à la sécurité environnementale, à la sécurité humaine, au bien-être animal, aux essais sur les animaux ou aux méthodes de fabrication ou de préparation. Le présent document définit les critères généraux applicables à toutes les catégories de denrées alimentaires et n’inclut ni critère de composition ou nutritionnel détaillé ni recommandation technique relative à des types de denrées alimentaires spécifiques.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 15-Jul-2025
• ICS: 01.040.67 - Food technology (Vocabularies)
• ICS: 67.040 - Food products in general
• Technical Committee: ISO/TC 34 - Food products
• Drafting Committee: ISO/TC 34 - Food products
• Current Stage: 6060 - International Standard published
• Start Date: 16-Jul-2025
• Due Date: 06-Jul-2025
• Completion Date: 16-Jul-2025

Standards Content (Sample)

International
Standard
ISO 8700
First edition
Plant-based foods and food
2025-07
ingredients — Definitions and
technical criteria for labelling
and claims
Denrées alimentaires végétales et ingrédients végétaux des
denrées alimentaires — Définitions et critères techniques pour
l'étiquetage et les allégations
Reference number
© ISO 2025
All rights reserved. Unless otherwise specified, or required in the context of its implementation, no part of this publication may
be reproduced or utilized otherwise in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, or posting on
the internet or an intranet, without prior written permission. Permission can be requested from either ISO at the address below
or ISO’s member body in the country of the requester.
ISO copyright office
CP 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Geneva
Phone: [phone]
Email: [e-mail]
Website: www.iso.org
Published in Switzerland
ii
Contents Page
Foreword .iv
Introduction .v
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Principles . 4
4.1 Plant-based foods containing no animal-derived ingredients .4
4.1.1 General .4
4.1.2 Acceptable ingredients, food additives and carriers .4
4.1.3 Non-acceptable ingredients, food additives and carriers .4
4.2 Foods containing limited and conditional use of animal-derived ingredients .4
4.2.1 General .4
4.2.2 Acceptable ingredients, food additives and carriers .4
4.2.3 Non-acceptable ingredients, food additives and carriers .4
5 Manufacturing . 5
6 Presentation and claims . 5
Bibliography . 6

iii
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through
ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee
has been established has the right to be represented on that committee. International organizations,
governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely
with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are described
in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the different types
of ISO document should be noted. This document was drafted in accordance with the editorial rules of the
ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives).
ISO draws attention to the possibility that the implementation of this document may involve the use of (a)
patent(s). ISO takes no position concerning the evidence, validity or applicability of any claimed patent
rights in respect thereof. As of the date of publication of this document, ISO had not received notice of (a)
patent(s) which may be required to implement this document. However, implementers are cautioned that
this may not represent the latest information, which may be obtained from the patent database available at
www.iso.org/patents. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and expressions
related to conformity assessment, as well as information about ISO’s adherence to the World Trade
Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www.iso.org/iso/foreword.html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www.iso.org/members.html.

iv
Introduction
Global demand for plant-based processed foods continues to expand. New products have been introduced,
new food businesses have been formed and established companies have expanded their product mixes.
This shift is being driven by a global move in consumer behaviour towards plant-based foods and food
ingredients, where people are increasingly consuming plant-based foods or using plant-based ingredients as
part of their diets.
It is therefore important to offer clear direction in regard to plant-based terms and definitions to assist both
consumers and food business operators. The purpose of this document is to define foods in the context of
processed or manufactured food products. It sets out requirements for two types of foods:
a) plant-based foods whose characterizing ingredients are plants or plant-derived and which contain
neither animal nor animal-derived ingredients (see 4.1);
b) foods whose characterizing ingredients are plants or plant-derived and which contain limited and
conditional use of animal-derived ingredients (see 4.2).
It is recognized that the category of plant-based foods as a whole is diverse and includes many foods for
which there are no animal equivalents. Therefore, this document does not assume that plant-based foods
are replacements for animal-based foods exclusively.
This document is intended for use:
— in business-to-business communications;
— in business-to-consumer communications;
— by competent authorities and enforcement agencies;
— in relationships in the global food supply chain;
— in international trade of food products;
— in food labelling and claims.
[1]
This document is based on BSI PAS 224:2020 .

v
International Standard ISO 8700:2025(en)
Plant-based foods and food ingredients — Definitions and
technical criteria for labelling and claims
1 Scope
This document specifies definitions and technical criteria for labelling and claims for:
— foods containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-derived
ingredients;
— ingredients containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-derived
ingredients;
— food labelling and claims for foods containing no animal-derived ingredients and limited conditional use
of animal-derived ingredients.
This document does not apply to:
— any unprocessed edible part of a plant, such as fruits, vegetables, pulses and grains;
— animal feed and pet food;
— packaging material for foods.
This document does not apply to pre-harvest, environmental safety, human safety, animal welfare, animal
testing, or methods of manufacturing or preparation.
This document defines general criteria that are applicable to all food categories and does not include any
detailed compositional or nutritional criteria or technical guidance for specific food types.
2 Normative references
There are no normative references in this document.
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminology databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at https:// www .electropedia .org/
3.1
animal
any being belonging to the taxonomic classification Kingdom Animalia, i.e. all vertebrates and all multi-
cellular invertebrates
3.2
animal-derived
originated from an animal (3.1) or substance produced by an animal, including cultured animal cells and tissues
Note 1 to entry: Examples (although not an exhaustive list) of substances originating from a dead or slaughtered
animal include fish, fish oil, mea
...

Norme
internationale
ISO 8700
Première édition
Denrées alimentaires végétales et
2025-07
ingrédients végétaux des denrées
alimentaires — Définitions
et critères techniques pour
l'étiquetage et les allégations
Plant-based foods and food ingredients — Definitions and
technical criteria for labelling and claims
Numéro de référence
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2025
Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette
publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique,
y compris la photocopie, ou la diffusion sur l’internet ou sur un intranet, sans autorisation écrite préalable. Une autorisation peut
être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Case postale 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Genève
Tél.: [phone]
E-mail: [e-mail]
Web: www.iso.org
Publié en Suisse
ii
Sommaire  Page
Avant-propos .iv
Introduction .v
1  Domaine d'application . 1
2  Références normatives . 1
3  Termes et définitions . 1
4 Principes . 4
4.1 Denrées alimentaires végétales ne contenant aucun ingrédient d’origine animale .4
4.1.1 Généralités .4
4.1.2 Ingrédients, additifs alimentaires et supports autorisés .4
4.1.3 Ingrédients, additifs alimentaires et supports non autorisés .4
4.2 Denrées alimentaires utilisant de façon limitée et conditionnelle des ingrédients
d’origine animale .4
4.2.1 Généralités .4
4.2.2 Ingrédients, additifs alimentaires et supports autorisés .5
4.2.3 Ingrédients, additifs alimentaires et supports non autorisés .5
5  Production . 5
6  Présentation et allégations . 5
Bibliographie . 6

iii
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux
de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général
confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire
partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a
été rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir
www.iso.org/directives).
L’ISO attire l’attention sur le fait que la mise en application du présent document peut entraîner l’utilisation
d’un ou de plusieurs brevets. L’ISO ne prend pas position quant à la preuve, à la validité et à l’applicabilité de
tout droit de brevet revendiqué à cet égard. À la date de publication du présent document, l’ISO n'avait pas
reçu notification qu’un ou plusieurs brevets pouvaient être nécessaires à sa mise en application. Toutefois,
il y a lieu d’avertir les responsables de la mise en application du présent document que des informations
plus récentes sont susceptibles de figurer dans la base de données de brevets, disponible à l'adresse
www.iso.org/brevets. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne pas avoir identifié tout ou partie de
tels droits de propriété.
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données pour
information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion de
l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles techniques au
commerce (OTC), voir www.iso.org/avant-propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 34, Produits alimentaires.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes se
trouve à l’adresse www.iso.org/fr/members.html.

iv
Introduction
La demande mondiale de denrées alimentaires végétales transformées continue de progresser. De nouveaux
produits ont été introduits, de nouvelles entreprises alimentaires ont vu le jour et des entreprises établies
ont élargi leur gamme de produits. Cette évolution est due à un changement global du comportement des
consommateurs en faveur de denrées alimentaires végétales et d’ingrédients végétaux, la population
consommant de plus en plus de denrées alimentaires végétales ou utilisant des ingrédients végétaux dans
leur alimentation.
Il est donc important de fournir des termes et des définitions clairs pour aider les consommateurs et les
acteurs du secteur agro-alimentaire. Le présent document a pour objet de définir les denrées alimentaires
dans le contexte des denrées alimentaires transformées ou préparées. Il énonce les exigences applicables à
deux types de denrées alimentaires:
a) les denrées alimentaires végétales dont les ingrédients caractéristiques sont des végétaux ou d'origine
végétale et qui ne contiennent ni ingrédients d'origine animale ni ingrédients dérivés d'origine animale
(voir 4.1);
b) les denrées alimentaires dont les ingrédients caractéristiques sont des végétaux ou d'origine végétale et
qui contiennent une quantité limitée et à usage conditionnel d’ingrédients d'origine animale (voir 4.2).
On sait que la catégorie des denrées alimentaires végétales est très variée et inclut de nombreuses denrées
alimentaires pour lesquelles il n’existe pas obligatoirement d'équivalents d’origine animale. Par conséquent,
le présent document ne suppose pas que les denrées alimentaires végétales sont exclusivement des substituts
aux denrées alimentaires d'origine animale.
Le présent document est destiné à être utilisé:
— dans le cadre de communications interentreprises;
— dans le cadre de communications entre entreprises et consommateurs;
— par les autorités compétentes et par les organismes chargés d’appliquer la loi;
— dans le cadre des relations sur la chaîne mondiale d'approvisionnement en denrées alimentaires;
— dans le cadre du commerce mondial de denrées alimentaires;
— pour l’étiquetage et les allégations concernant les denrées alimentaires.
[1]
Le présent document est basé sur le document BSI PAS 224:2020 .

v
Norme internationale ISO 8700:2025(fr)
Denrées alimentaires végétales et ingrédients végétaux des
denrées alimentaires — Définitions et critères techniques
pour l'étiquetage et les allégations
1  Domaine d'application
Le présent document spécifie les définitions et les critères techniques pour l'étiquetage et les allégations
concernant:
— les denrées alimentaires ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et les denrées alimentaires qui
contiennent une quantité limitée et à usage conditionnel d’ingrédients d'origine animale;
— les ingrédients ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et les ingredients d’origine animale en
quantité limitée et à usage conditionnel;
— l'étiquetage alimentaire et les allégations concernant les denrées alimentaires ne contenant aucun
ingrédient d'origine animale et l'utilisation conditionnelle limitée d'ingrédients d'origine animale.
Le présent document ne s’applique pas:
— à toute partie comestible non transformée d'un végétal, telle que les fruits, les légumes, les légumineuses
et les céréales;
— aux aliments pour animaux et animaux de compagnie;
— aux emballages alimentaires.
Le présent document ne s'applique pas à la sécurité environnementale, à la sécurité humaine, au bien-être
animal, aux essais sur les animaux ou aux méthodes de fabrication ou de préparation.
Le présent document définit les critères généraux applicables à toutes les catégories de denrées alimentaires
et n’inclut ni critère de composition ou nutritionnel détaillé ni recommandation technique relative à des
types de denrées alimentaires spécifiques.
2  Références normatives
Le présent document ne contient aucune référence normative.
3  Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en normalisation,
consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse https:// www .electropedia .org/
3.1
animal
être vivant appartenant à la classification taxonomique du règne animal, c’est-à-dire tous les vertébrés et
invertébrés multicellulaires
3.2
d’origine animale
provenant d’un animal (3.1) ou d'une substance produite par un animal, y compris les cellules et tissus
cultivés sur des animaux
Note 1 à l'article: Des exemples de substances provenant d’un animal mort ou abattu comprennent le poisson, l’huile
de poisson, la viande, les extraits et la gélatine de viande (liste non exhaustive). Des exemples de substances produites
par un animal vivant comprennent le lait, les œufs, le miel et la vitamine D issue de la lanoline.
3.3
support
additif alimentaire (3.7) utilisé pour dissoudre, diluer, disperser ou modifier physiquement de toute autre
façon un additif alimentaire ou un nutriment sans altérer sa fonction (et sans produire lui-même d’effet
technologique) afin de faciliter la manipulation, l’application ou l’utilisation de l’additif alimentaire ou du
nutriment
[2]
[SOURCE: CXG 36-1989 , 2, 8]
3.4
ingrédient caractéristique
catégorie d'ingrédients (3.9), qui est essentielle pour caractériser la denrée alimentaire (3.6) finie sur des
attributs sensoriels et/ou d’autres attributs, et qui est ajoutée en quantité suffisante pour étayer toute
allégation (3.5) ou déclaration correspondante
Note 1 à l'article: Une référence à un ingrédient ou à des ingrédients caractéristiques dans le nom de la denrée
alimentaire ne doit pas déterminer en soi qu’il s’agit d’un ingrédient caractéristique.
3.5
allégation
mention qui affirme, suggère ou implique qu’une denrée (3.6) possède des caractéristiques particulières
liées à son origine, ses propriétés nutritives, sa nature, sa production, sa transformation, sa composition ou
toute autre qualité
[3]
[SOURCE: CXG 1-1979 , 2]
3.6
denrée alimentaire
substance traitée, partiellement traitée ou brute, destinée à l’alimentation humaine, et qui englobe les
boissons, le « chewing-gum » et toutes les substances utilisées dans la fabrication, la préparation ou le
traitement des aliments, à l’exclusion des substances employées uniquement sous forme de médicaments, de
cosmétiques ou de tabac
[4]
[SOURCE: FAO et OMS, 2023 ]
3.7
additif alimentaire
substance qui n’est pas normalement consommée en tant que denrée alimentaire (3.6) en soi et n’est pas
normalement utilisée comme ingrédient (3.9) caractéristique de l’aliment, qu’elle ait ou non une valeur
nutritive, dont l’addition intentionnelle à la denrée alimentaire dans un but technologique ou organoleptique,
à une quelconque étape de la fabrication, de la transformation, d
...

FINAL DRAFT
International
Standard
ISO/FDIS 8700
ISO/TC 34
Plant-based foods and food
Secretariat: AFNOR
ingredients — Definitions and
Voting begins on:
technical criteria for labelling and
2025-04-07
claims
Voting terminates on:
2025-06-02
Denrées alimentaires végétales et ingrédients végétaux des
denrées alimentaires — Définitions et critères techniques pour
l'étiquetage et les allégations
RECIPIENTS OF THIS DRAFT ARE INVITED TO SUBMIT,
WITH THEIR COMMENTS, NOTIFICATION OF ANY
RELEVANT PATENT RIGHTS OF WHICH THEY ARE AWARE
AND TO PROVIDE SUPPOR TING DOCUMENTATION.
IN ADDITION TO THEIR EVALUATION AS
BEING ACCEPTABLE FOR INDUSTRIAL, TECHNO­
LOGICAL, COMMERCIAL AND USER PURPOSES, DRAFT
INTERNATIONAL STANDARDS MAY ON OCCASION HAVE
TO BE CONSIDERED IN THE LIGHT OF THEIR POTENTIAL
TO BECOME STAN DARDS TO WHICH REFERENCE MAY BE
MADE IN NATIONAL REGULATIONS.
Reference number
ISO/FDIS 8700:2025(en) © ISO 2025

FINAL DRAFT
ISO/FDIS 8700:2025(en)
International
Standard
ISO/FDIS 8700
ISO/TC 34
Plant-based foods and food
Secretariat: AFNOR
ingredients — Definitions and
Voting begins on:
technical criteria for labelling
and claims
Voting terminates on:
Denrées alimentaires végétales et ingrédients végétaux des
denrées alimentaires — Définitions et critères techniques pour
l'étiquetage et les allégations
RECIPIENTS OF THIS DRAFT ARE INVITED TO SUBMIT,
WITH THEIR COMMENTS, NOTIFICATION OF ANY
RELEVANT PATENT RIGHTS OF WHICH THEY ARE AWARE
AND TO PROVIDE SUPPOR TING DOCUMENTATION.
© ISO 2025
IN ADDITION TO THEIR EVALUATION AS
All rights reserved. Unless otherwise specified, or required in the context of its implementation, no part of this publication may
BEING ACCEPTABLE FOR INDUSTRIAL, TECHNO­
LOGICAL, COMMERCIAL AND USER PURPOSES, DRAFT
be reproduced or utilized otherwise in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, or posting on
INTERNATIONAL STANDARDS MAY ON OCCASION HAVE
the internet or an intranet, without prior written permission. Permission can be requested from either ISO at the address below
TO BE CONSIDERED IN THE LIGHT OF THEIR POTENTIAL
or ISO’s member body in the country of the requester.
TO BECOME STAN DARDS TO WHICH REFERENCE MAY BE
MADE IN NATIONAL REGULATIONS.
ISO copyright office
CP 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Geneva
Phone: [phone]
Email: [e-mail]
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Published in Switzerland Reference number
ISO/FDIS 8700:2025(en) © ISO 2025

ii
ISO/FDIS 8700:2025(en)
Contents Page
Foreword .iv
Introduction .v
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Principles . 4
4.1 Plant-based foods containing no animal-derived ingredients .4
4.1.1 General .4
4.1.2 Acceptable ingredients, food additives and carriers .4
4.1.3 Non-acceptable ingredients, food additives and carriers .4
4.2 Foods containing limited and conditional use of animal-derived ingredients .4
4.2.1 General .4
4.2.2 Acceptable ingredients, food additives and carriers .4
4.2.3 Non-acceptable ingredients, food additives and carriers .5
5 Manufacturing . 5
6 Presentation and claims . 5
Bibliography . 6

iii
ISO/FDIS 8700:2025(en)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through
ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee
has been established has the right to be represented on that committee. International organizations,
governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely
with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are described
in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the different types
of ISO document should be noted. This document was drafted in accordance with the editorial rules of the
ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives).
ISO draws attention to the possibility that the implementation of this document may involve the use of (a)
patent(s). ISO takes no position concerning the evidence, validity or applicability of any claimed patent
rights in respect thereof. As of the date of publication of this document, ISO had not received notice of (a)
patent(s) which may be required to implement this document. However, implementers are cautioned that
this may not represent the latest information, which may be obtained from the patent database available at
www.iso.org/patents. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and expressions
related to conformity assessment, as well as information about ISO’s adherence to the World Trade
Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www.iso.org/iso/foreword.html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www.iso.org/members.html.

iv
ISO/FDIS 8700:2025(en)
Introduction
Global demand for plant-based processed foods continues to expand. New products have been introduced,
new food businesses have been formed and established companies have expanded their product mixes.
This shift is being driven by a global move in consumer behaviour towards plant-based foods and food
ingredients, where people are increasingly consuming plant-based foods or using plant-based ingredients as
part of their diets.
It is therefore important to offer clear direction in regard to plant-based terms and definitions to assist both
consumers and food business operators. The purpose of this document is to define foods in the context of
processed or manufactured food products. It sets out requirements for two types of foods:
a) plant-based foods whose characterizing ingredients are plants or plant-derived and which contain
neither animal nor animal-derived ingredients (see 4.1);
b) foods whose characterizing ingredients are plants or plant-derived and which contain limited and
conditional use of animal-derived ingredients (see 4.2).
It is recognized that the category of plant-based foods as a whole is diverse and includes many foods for
which there are no animal equivalents. Therefore, this document does not assume that plant-based foods
are replacements for animal-based foods exclusively.
This document is intended for use:
— in business-to-business communications;
— in business-to-consumer communications;
— by competent authorities and enforcement agencies;
— in relationships in the global food supply chain;
— in international trade of food products;
— in food labelling and claims.
[1]
This document is based on BSI PAS 224:2020 .

v
FINAL DRAFT International Standard ISO/FDIS 8700:2025(en)
Plant-based foods and food ingredients — Definitions and
technical criteria for labelling and claims
1 Scope
This document specifies definitions and technical criteria for labelling and claims for:
— foods containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-derived
ingredients;
— ingredients containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-derived
ingredients;
— food labelling and claims for foods containing no animal-derived ingredients and limited conditional use
of animal-derived ingredients.
This document does not apply to:
— any unprocessed edible part of a plant, such as fruits, vegetables, pulses and grains;
— animal feed and pet food;
— packaging material for foods.
This document does not apply to pre-harvest, environmental safety, human safety, animal welfare, animal
testing, or methods of manufacturing or preparation.
This document defines general criteria that are applicable to all food categories and does not include any
detailed compositional or nutritional criteria or technical guidance for specific food types.
2 Normative references
There are no normative references in this document.
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminology databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at https:// www .electropedia .org/
3.1
animal
any being belonging to the taxonomic classification Kingdom Animalia, i.e. all vertebrates and all multi-
cellular invertebrates
ISO/FDIS 8700:2025(en)
3.2
animal-derived
originated from an animal (3.1) or substance produced by an animal, including cultured animal cells and tissues
Note 1 to entry: Examples (although not an exhaustive list) of substances originating from a dead or slaughtered
animal include fish, fish oil, meat, meat extracts and gelatine. Examples of substances produced by a living animal
include milk, eggs, honey and vitamin D from lanolin.
3.3
carrier
food additive (3.7) used to dissolve, dilute, disperse or otherwise physically modify a food additive or nutrient
without altering its function (and without exerting any technological effect itself) in order to facilitate its
handling, application or use of the food additive or nutrient
[2]
[SOURCE: CXG 36-1989 , 2, 8]
3.4
characterizing ingredient
category of ingredients (3.9) that is essential to characterize the finished food (3.6) regarding sensory
attributes and/or other attributes, and which is added in an amount sufficient to support any related claims
(3.5) or statements
Note 1 to entry: A reference in the name of the food to an ingredient or characterizing ingredients shall not in itself
determine that it is a characterizing ingredient.
3.5
claim
representation which states, suggests or implies that a food (3.6) has particular characteristics relating to
its origin, nutritional properties, nature, production, processing, composition or any other quality
[3]
[SOURCE: CXG 1-1979 , 2]
3.6
food
substance, whether processed, semi-processed or raw, which is intended for human consumption, and
includes drinks, chewing gum and any substance that has been used in the manufacture, preparation or
treatment of “food” but does not include cosmetics, tobacco or substances used only as drugs
[4]
[SOURCE: FAO and WHO, 2023 , modified — “drinks” replaced “drink”.]
3.7
food additive
substance not normally consumed as a food (3.6) by itself and not normally used as a typical ingredient
(3.9) of the food, whether or not it has nutritive value, the intentional addition of which to food for a
technological (including organoleptic) purpose in the manufacture, processing, preparation, treatment,
packing, packaging, transport or holding of such food results, can be reasonably expected to result (directly
or indirectly) in it or its by-products becoming a component of or otherwise affecting the characteristics of
such foods
Note 1 to entry: The term does not include contaminants or substances added to food for maintaining or improving
nutritional qualities.
[4]
[SOURCE: FAO and WHO, 2023 ]
3.8
food business operator
FBO
entity responsible for operating a business at any step in the food chain
[5]
...

ISO/FDIS 8700:2025(en)
ISO/TC 34/WG 26
Secretariat: AFNOR
Date: 2025-03-0324
Plant-based foods and food ingredients — Definitions and technical
criteria for labelling and claims
Denrées alimentaires végétales et ingrédients végétaux des denrées alimentaires — Définitions et critères
techniques pour l'étiquetage et les allégations
FDIS stage
ISO/FDIS 8700:2025(en)
All rights reserved. Unless otherwise specified, or required in the context of its implementation, no part of this publication
may be reproduced or utilized otherwise in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying,
or posting on the internet or an intranet, without prior written permission. Permission can be requested from either ISO
at the address below or ISO’s member body in the country of the requester.
ISO copyright office
CP 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Geneva
Phone: + 41 22 749 01 11
E-mail: [e-mail]
Website: www.iso.org
Published in Switzerland
ii
ISO/FDIS 8700:2025(en)
Contents
Foreword . iv
Introduction . v
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Principles . 4
4.1 Plant-based foods containing no animal-derived ingredients . 4
4.2 Foods containing limited and conditional use of animal-derived ingredients . 4
5 Manufacturing . 5
6 Presentation and claims . 5
Bibliography . 7

iii
ISO/FDIS 8700:2025(en)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through
ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are described
in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the different types of
ISO document should be noted. This document was drafted in accordance with the editorial rules of the
ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives).
ISO draws attention to the possibility that the implementation of this document may involve the use of (a)
patent(s). ISO takes no position concerning the evidence, validity or applicability of any claimed patent rights
in respect thereof. As of the date of publication of this document, ISO had not received notice of (a) patent(s)
which may be required to implement this document. However, implementers are cautioned that this may not
represent the latest information, which may be obtained from the patent database available at
www.iso.org/patents. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and expressions
related to conformity assessment, as well as information about ISO’s adherence to the World Trade
Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www.iso.org/iso/foreword.html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www.iso.org/members.html.
iv
ISO/FDIS 8700:2025(en)
Introduction
Global demand for plant-based processed foods continues to expand. New products have been introduced,
new food businesses have been formed and established companies have expanded their product mixes. This
shift is being driven by a global move in consumer behaviour towards “Plantplant-based foods and food
ingredients”, where people are increasingly consuming plant-based foods or using plant-based ingredients as
part of their diets.
It is therefore important to offer clear direction in regard to plant-based terms and definitions to assist both
consumers and food business operators. The purpose of this document is to define foods in the context of
processed or manufactured food products. It sets out requirements for two types of foods:
a) 1. Plantplant-based foods whose characterizing ingredients are plants or plant-derived and which shall
contain neither animal nor animal-derived ingredients (see 4.1).);
b) 2. Foods,foods whose characterizing ingredients are plants or plant-derived, containing and which
contain limited and conditional use of animal-derived ingredients (see 4.2).).
It is recognized that the category of plant-based foods as a whole is diverse and includes many foods for which
there are no animal equivalents. Therefore, this standarddocument does not assume that plant-based foods
are replacements for animal-based foods exclusively.
This document is intended for use:
— in business-to-business communications;
— in business-to-consumer communications;
— by competent authorities and enforcement agencies;
— in relationships in the global food supply chain;
— in international trade of food products;
— in food labelling and claims.
[1 ]
This document is based on BSI PAS 224:2020 100% plant-based foods. .
v
Characteristics and composition. Code of practice.
vi © ISO 2022 – All rights reserved

Plant-based foods and food ingredients — Definitions and technical
criteria for labelling and claims
1 Scope
This document specifies definitions and technical criteria for labelling and claims to be fulfilled for:
— Foodsfoods containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-derived
ingredients;
— Ingredientsingredients containing no animal-derived ingredients and limited conditional use of animal-
derived ingredients;
— Foodfood labelling and claims for foods containing no animal-derived ingredients and limited conditional
use of animal-derived ingredients.
This document does not apply to:
— any unprocessed edible part of a plant, such as fruits, vegetables, pulses and grains;
— animal feed, and pet food;
— packaging material for foods.
This document does not apply to pre-harvest, environmental safety, human safety, animal welfare, animal
testing, or methods of manufacturing or preparation.
This document defines general criteria that are applicable to all food categories and does not include any
detailed compositional or nutritional criteria or technical guidance for specific food types.
This document is intended for use:
— in business-to-business communications;
— in business-to-consumer communications;
— by competent authorities, and enforcement agencies;
— in relationships in the global food supply chain;
in international trade of food products; and
— in food labelling and claims.
2 Normative references
There are no normative references in this document.
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminology databases for use in standardization at the following addresses:

ISO/FDIS 8700:2025(en)
— ISO Online browsing platform: available at https://www.iso.org/obp
— IEC Electropedia: available at https://www.electropedia.org/
3.1
animal
any being belonging to the taxonomic classification Kingdom Animalia, i.e. all vertebrates and all multi-cellular
invertebrates
3.2
animal-derived
originated from an animal (3.1) or substance produced by an animal, including cultured animal cells and
tissues
NOTE Note 1 to entry: Examples (although not an exhaustive list) of substances originating from a dead or
slaughtered animal include fish, fish oil, meat, meat extracts and gelatine. Examples of substances produced by a living
animal include milk, eggs, honey and vitamin D3 from lanolin.
3.3
carrier
food additive (3.7) used to dissolve, dilute, disperse or otherwise physically modify a food additive or nutrient
without altering its function (and without exerting any technological effect itself) in order to facilitate its
handling, application or use of the food additive or nutrient
[2[1] ]
[SOURCE: CXG 36-1989 , , 2, 8]
3.4
characterizing ingredient
category of ingredients (3.9) that is essential to characterize the finished food (3.6) regarding sensory
attributes and/or other attributes, and which is added in an amount sufficient to support any related claims
(3.5) or statements
Note 1 to entry: A reference in the name of the food to an ingredient or characterizing ingredients shall not in itself
determine that it is a characterizing ingredient.
3.5
claim
representation which states, suggests or implies that a food (3.6) has particular characteristics relating to i
...

PROJET FINAL
Norme
internationale
ISO/FDIS 8700
ISO/TC 34
Denrées alimentaires végétales et
Secrétariat: AFNOR
ingrédients végétaux des denrées
Début de vote:
alimentaires — Définitions
2025-04-07
et critères techniques pour
Vote clos le:
l'étiquetage et les allégations
2025-06-02
Plant-based foods and food ingredients — Definitions and
technical criteria for labelling and claims
LES DESTINATAIRES DU PRÉSENT PROJET SONT
INVITÉS À PRÉSENTER, AVEC LEURS OBSERVATIONS,
NOTIFICATION DES DROITS DE PROPRIÉTÉ DONT ILS
AURAIENT ÉVENTUELLEMENT CONNAISSANCE ET À
FOURNIR UNE DOCUMENTATION EXPLICATIVE.
OUTRE LE FAIT D’ÊTRE EXAMINÉS POUR
ÉTABLIR S’ILS SONT ACCEPTABLES À DES FINS
INDUSTRIELLES, TECHNOLOGIQUES ET COM-MERCIALES,
AINSI QUE DU POINT DE VUE DES UTILISATEURS, LES
PROJETS DE NORMES
INTERNATIONALES DOIVENT PARFOIS ÊTRE CONSIDÉRÉS
DU POINT DE VUE DE LEUR POSSI BILITÉ DE DEVENIR DES
NORMES POUVANT
SERVIR DE RÉFÉRENCE DANS LA RÉGLEMENTATION
NATIONALE.
Numéro de référence
ISO/FDIS 8700:2025(fr) © ISO 2025

PROJET FINAL
ISO/FDIS 8700:2025(fr)
Norme
internationale
ISO/FDIS 8700
ISO/TC 34
Denrées alimentaires végétales et
Secrétariat: AFNOR
ingrédients végétaux des denrées
Début de vote:
alimentaires — Définitions
2025-04-07
et critères techniques pour
Vote clos le:
l'étiquetage et les allégations
2025-06-02
Plant-based foods and food ingredients — Definitions and
technical criteria for labelling and claims
LES DESTINATAIRES DU PRÉSENT PROJET SONT
INVITÉS À PRÉSENTER, AVEC LEURS OBSERVATIONS,
NOTIFICATION DES DROITS DE PROPRIÉTÉ DONT ILS
AURAIENT ÉVENTUELLEMENT CONNAISSANCE ET À
FOURNIR UNE DOCUMENTATION EXPLICATIVE.
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
OUTRE LE FAIT D’ÊTRE EXAMINÉS POUR
ÉTABLIR S’ILS SONT ACCEPTABLES À DES FINS
© ISO 2025 INDUSTRIELLES, TECHNOLOGIQUES ET COM-MERCIALES,
AINSI QUE DU POINT DE VUE DES UTILISATEURS, LES
Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette
PROJETS DE NORMES
INTERNATIONALES DOIVENT PARFOIS ÊTRE CONSIDÉRÉS
publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique,
DU POINT DE VUE DE LEUR POSSI BILITÉ DE DEVENIR DES
y compris la photocopie, ou la diffusion sur l’internet ou sur un intranet, sans autorisation écrite préalable. Une autorisation peut
NORMES POUVANT
être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
SERVIR DE RÉFÉRENCE DANS LA RÉGLEMENTATION
NATIONALE.
ISO copyright office
Case postale 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Genève
Tél.: [phone]
E-mail: [e-mail]
Web: www.iso.org
Publié en Suisse Numéro de référence
ISO/FDIS 8700:2025(fr) © ISO 2025

ii
ISO/FDIS 8700:2025(fr)
Sommaire  Page
Avant-propos .iv
Introduction .v
1  Domaine d'application . 1
2  Références normatives . 1
3  Termes et définitions . 1
4 Principes . 4
4.1 Denrées alimentaires végétales ne contenant aucun ingrédient d’origine animale .4
4.1.1 Généralités .4
4.1.2 Ingrédients, additifs alimentaires et supports autorisés .4
4.1.3 Ingrédients, additifs alimentaires et supports non autorisés .4
4.2 Denrées alimentaires utilisant de façon limitée et conditionnelle des ingrédients
d’origine animale .4
4.2.1 Généralités .4
4.2.2 Ingrédients, additifs alimentaires et supports autorisés .5
4.2.3 Ingrédients, additifs alimentaires et supports non autorisés .5
5  Production . 5
6  Présentation et allégations . 5
Bibliographie . 7

iii
ISO/FDIS 8700:2025(fr)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes nationaux
de normalisation (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est en général
confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire
partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux. L’ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents
critères d’approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document
a été rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2
(voir www.iso.org/directives).
L’ISO attire l’attention sur le fait que la mise en application du présent document peut entraîner l’utilisation
d’un ou de plusieurs brevets. L’ISO ne prend pas position quant à la preuve, à la validité et à l’applicabilité
de tout droit de brevet revendiqué à cet égard. À la date de publication du présent document, l’ISO n’avait
pas reçu notification qu’un ou plusieurs brevets pouvaient être nécessaires à sa mise en application.
Toutefois, il y a lieu d’avertir les responsables de la mise en application du présent document que des
informations plus récentes sont susceptibles de figurer dans la base de données de brevets, disponible à
l’adresse www.iso.org/brevets. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne pas avoir identifié tout ou
partie de tels droits de brevet.
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données pour
information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l’ISO liés à l’évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l’adhésion de
l’ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles techniques au
commerce (OTC), voir le lien suivant: www.iso.org/iso/fr/avant-propos.html.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 34, Produits alimentaires.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes se
trouve à l’adresse www.iso.org/fr/members.html.

iv
ISO/FDIS 8700:2025(fr)
Introduction
La demande mondiale de denrées alimentaires végétales transformées continue de progresser. De nouveaux
produits ont été introduits, de nouvelles entreprises alimentaires ont vu le jour et des entreprises établies
ont élargi leur gamme de produits. Cette évolution est due à un changement global du comportement des
consommateurs en faveur de denrées alimentaires végétales et d’ingrédients végétaux, la population
consommant de plus en plus de denrées alimentaires végétales ou utilisant des ingrédients végétaux dans
leur alimentation.
Il est donc important de fournir des termes et des définitions clairs pour aider les consommateurs et les
acteurs du secteur agro-alimentaire. Le présent document a pour objet de définir les denrées alimentaires
dans le contexte des denrées alimentaires transformées ou préparées. Il énonce les exigences applicables à
deux types de denrées alimentaires:
a) les denrées alimentaires végétales dont les ingrédients caractéristiques sont des végétaux ou d'origine
végétale et qui ne contiennent ni ingrédients d'origine animale ni ingrédients dérivés d'origine animale
(voir 4.1);
b) les denrées alimentaires dont les ingrédients caractéristiques sont des végétaux ou d'origine végétale et
qui contiennent une quantité limitée et à usage conditionnel d’ingrédients d'origine animale (voir 4.2).
On sait que la catégorie des denrées alimentaires végétales est très variée et inclut de nombreuses denrées
alimentaires pour lesquelles il n’existe pas obligatoirement d'équivalents d’origine animale. Par conséquent,
le présent document ne suppose pas que les denrées alimentaires végétales sont exclusivement des substituts
aux denrées alimentaires d'origine animale.
Le présent document est destiné à être utilisé:
— dans le cadre de communications interentreprises;
— dans le cadre de communications entre entreprises et consommateurs;
— par les autorités compétentes et par les organismes chargés d’appliquer la loi;
— dans le cadre des relations sur la chaîne mondiale d'approvisionnement en denrées alimentaires;
— dans le cadre du commerce mondial de denrées alimentaires;
— pour l’étiquetage et les allégations concernant les denrées alimentaires.
[1]
Le présent document est basé sur le document BSI PAS 224:2020 .

v
PROJET FINAL Norme internationale ISO/FDIS 8700:2025(fr)
Denrées alimentaires végétales et ingrédients végétaux des
denrées alimentaires — Définitions et critères techniques
pour l'étiquetage et les allégations
1  Domaine d'application
Le présent document spécifie les définitions et les critères techniques pour l'étiquetage et les allégations
concernant:
— les denrées alimentaires ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et les denrées alimentaires qui
contiennent une quantité limitée et à usage conditionnel d’ingrédients d'origine animale;
— les ingrédients ne contenant aucun ingrédient d'origine animale et les ingredients d’origine animale en
quantité limitée et à usage conditionnel;
— l'étiquetage alimentaire et les allégations concernant les denrées alimentaires ne contenant aucun
ingrédient d'origine animale et l'utilisation conditionnelle limitée d'ingrédients d'origine animale.
Le présent document ne s’applique pas:
— à toute partie comestible non transformée d'un végétal, telle que les fruits, les légumes, les légumineuses
et les céréales;
— aux aliments pour animaux et animaux de compagnie;
— aux emballages alimentaires.
Le présent document ne s'applique pas à la sécurité environnementale, à la sécurité humaine, au bien-être
animal, aux essais sur les animaux ou aux méthodes de fabrication ou de préparation.
Le présent document définit les critères généraux applicables à toutes les catégories de denrées alimentaires
et n’inclut ni critère de composition ou nutritionnel détaillé ni recommandation technique relative à des
types de denrées alimentaires spécifiques.
2  Références normatives
Le présent document ne contient aucune référence normative.
3  Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
L'ISO et l'IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en normalisation,
consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse https:// www .electropedia .org/
3.1
animal
être vivant appartenant à la classification taxonomique du règne animal, c’est-à-dire tous les vertébrés et
invertébrés multicellulaires
ISO/FDIS 8700:2025(fr)
3.2
d’origine animale
provenant d’un animal (3.1) ou d'une substance produite par un animal, y compris les cellules et tissus
cultivés sur des animaux
Note 1 à l'article: Des exemples de substances provenant d’un animal mort ou abattu comprennent le poisson, l’huile
de poisson, la viande, les extraits et la gélatine de viande (liste non exhaustive). Des exemples de substances produites
par un animal vivant comprennent le lait, les œufs, le miel et la vitamine D issue de la lanoline.
3.3
support
additif alimentaire (3.7) utilisé pour dissoudre, diluer, disperser ou modifier physiquement de toute autre
façon un additif alimentaire ou un nutriment sans altérer sa fonction (et
...