ISO 6498:1983

Animal feeding stuffs — Preparation of test samples

Aliments des animaux — Préparation des échantillons pour essai

General Information

• Status: Withdrawn
• Publication Date: 30-Sep-1983
• Withdrawal Date: 30-Sep-1983
• ICS: 65.120 - Animal feeding stuffs
• Technical Committee: ISO/TC 34/SC 10 - Animal feeding stuffs
• Drafting Committee: ISO/TC 34/SC 10 - Animal feeding stuffs
• Current Stage: 9599 - Withdrawal of International Standard
• Completion Date: 12-Nov-1998

Relations

• Revised: ISO 6498:1998 - Animal feeding stuffs — Preparation of test samples
• Effective Date: 15-Apr-2008

Standards Content (Sample)

International Standard 6r.98
INTE RNATlONAL ORGANIZATION FOR STANDARDlZATION*MEHAYHAPOJlHAR OPrAHllJAUHR Il0 CTAH~PTW3AUllH.ORGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Animal feeding stuffs - Preparation of test samples
Aliments des animaux - Préparation des échantillons pour essai
First edition - 1983-10-01
O
Lu UDC 636.085 : 620.11 Ref, NO. IS0 6498-1983 (E)
I
Descriptors : agricultural products, animal feeding products, sampling, sampling equipment.
8 r
!!
Price based on 6 pages
a

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Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies). The work of developing International
Standards is carried out through IS0 technical committees. Every member body
interested in a subject for which a technical committee has been authorized has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with 60, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council.
International Standard IS0 6498 was developed by Technical Committee ISO/TC 34,
Agricultural food products, and was circulated to the member bodies in March 1981.
It has been approved by the member bodies of the following countries :
Australia
Israel Romania
Austria South Africa, Rep. of
Italy
Brazil
Kenya Spain
Canada Korea, Dem. P. Rep. of Sri Lanka
Chile
Korea, Rep. of Tanzania
Egypt, Arab Rep. of Malaysia Thailand
Ethiopia Turkey
Netherlands
France New Zealand USA
Peru USSR
Hungary
India Philippines Yugoslavia
Iraq
Poland
Ireland Portugal
The member body of the following country expressed disapproval of the document on
~
I technical grounds :
United Kingdom
I
O International Organization for Standardization, 1983 0
Printed in Switzerland

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INTERNATIONAL STANDARD IS0 6498-1983 (E)
Animal feeding stuffs - Preparation of test samples
5 Reagents
1 Scope
All reagents shall be of recognized analytical quality. The water
This International Standard specifies methods for the prepara-
tion of test samples of animal feeding stuffs. used shall be distilled water or water of at least equivalent
purity.
2 Field of application
5.1 Reagents for de-fatting
It is applicable to all the animal feeding stuffs listed in tables 1
5.1.1 Diethyl ether, anhydrous, virtually free from peroxides
to 4. For the analysis of special characteristics (microbiological,
(eB = 0,720 g/ml, boiling point 34 to 35 OC) and having a
toxicological, etc.), special instructions will be given in the ap-
residue on evaporation of less than 5 mg/100 mi.
propriate International Standards.
5.1.2 n-hexane or, failing this, light petroleum distilling be-
3 References
tween 40 and 60 OC and having a bromine value of less than l.
For either solvent, the residue on evaporation shall not exceed
IS0 5986, Animai feeding stuffs - Determination of diethyl
2 mg/100 mi.
ether extract.
5.1.3 Acetone.
IS0 6496, Animal feeding stuffs - Determination of moisture
content.
5.1.4 Carbon tetrachloride, havinga residue on evaporation
IS0 6497, Animal feeding stuffs - Sampling. 1) of less than 5 mg/100 mi.
5.1.5 Silicon carbide chips.
4 Definitions
5.2 Reagent for drying
For the purpose of this International Standard, the following
definitions apply.
Diatomaceous earth, boiled for 30 min in 6 mol/l
hydrochloric acid solution, washed with water until acid-free,
laboratory sample; final lot sample; submitted sample : A
and dried at 130 OC.
sample representative of the quality and condition of the lot,
obtained by reduction of the bulk sample and intended for
analysis or other examination.
6 Apparatus
sample for analysis : A representative portion of the
Usual laboratory apparatus, and
laboratory sample, obtained by dividing by means Of a sample
divider or by hand, if necessary after reduction of the particle
6.1 Apparatus for sample division and reduction
size.
test sample : A representative portion of the sample for 6.1.1 Sample divider, for example a multiple slot divider
analysis or laboratory sample, obtained by reduction of the par- with a sorting system (see figure 1) or a conical divider (see
ticle size, if necessary after dehydrating or de-fatting. figure 2) or a rotating distributor.
1) At present at the stage of draft.
1

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IS0 6498-1983 (E)
Table 1 - Roughages
6.1.2 Knife, scissors or mechanical cutting device.
Minimum size
of laboratory
6.1.3 Grater.
Product
sample,
6.1.4 Grinder, suitable for producing particles which will
Undried green fodders, such as fresh
pass through a sieve of nominal aperture size 1,0 mm or, failing
grass, lucerne, beanstraw, leaves of beet
this, a mortar.
and tubers, etc.
Undried potatoes, roots, etc.
6.1.5 Sieves, of nominal aperture sizes 1,0 and 2,O mm.
1 000
Tubers, beets, turnips, etc.
Silages
6.2 Apparatus for de-fatting
Wet by-products
Dried corncobs, etc.
6.2.1 Soxhlet-type extraction apparatus, or equivalent.
Hay, straw, dried grass, lucerne hay,etc.
500
Dried pulp, potato pulp, etc.
6.2.2 Electrically heated oven, well ventilated, capable of
being controlled at 103 f 2 OC.
Table 2 - Concentrates
6.2.3 Desiccator, containing an efficient desiccant.
Minimum size
of laboratory
Product
sample.
6.2.4 Balance, accurate to 1 mg.
(By-)products from
milling and peeling industries (cereals)
6.3 Apparatus for drying
500
starch industry (potato flakes)
fermentation industry, sugar industry
6.3.1 Electrically heated oven, well ventilated, capable of
being controlled at 70 f 2 OC and at up to 100 OC, or
Compound feeds, dairy products
Products of animal origin
6.3.2 Electrically heated vacuum oven, capable of being
1 1000
Products of oil and fat industries
controlled at 80 f 2 OC and of reducing the pressure to less
than 13,3 kPa (100 mmHg), fitted with a device for the in-
Tapioca roots and similar products
I
troduction of dry air or containing a desiccant, for example
calcium oxide.
Table 3 - Cereals, pulses and seed
Minimum size
6.3.3 Trays, of aluminium, enamel or stainless steel.
of laboratory
Product
sample,
NOTE - Plastics trays have a tendency to absorb moisture.
9
Cereals, pulses
6.3.4 Balance, accurate to 0,l g.
Oilseeds (small sizes such as linseed and
rapeseed) and other seeds and fruits 1 O00
(small sizes such as carob kernels and
juniper berries)
7 Sampling
Oilseeds of large sizes (such as
soyabeans and sunflower seeds) and
2 WO
See IS0 6497.
other seeds and fruits of large sizes
(such as acorns and olive stones)
[ Copra and similar products
I
8 Procedure
Table 4 - Other products
Minimum size
8.1 Laboratory sample
of laboratory
Product
sample,
8.1.1 Quantity
Vitamin concentrates, minerals, oils and
1 250
The required quantity of sample depends on the nature of the fats
product, in particular its particle size and homogeneity. The
Molasses, distillers solubles, fish solubles
minimum quantities required for laboratory samples of various
and other liquids
products are given in tables 1 to 4.
2

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IS0 6498-1983 (E)
8.1.2 Storage 8.2.2.5 In the case of liquid or pasty products, if necessary
heat pasty products to 40 to 50 OC, then stir the laboratory
Store the laboratory sample in such a way that changes in com- it manually by pouring into containers of
sample well and divide
position are avoided. Store spare samples in the same way. For capacity about 100 ml.
easily perishable samples, drying prior to storage, or cold
storage, may be necessary. NOTE - All operations should be carried out in such a way that the
composition of the sample, including its moisture content, is not
changed.
8.2 Sample for analysis
8.3 Test sample
8.2.1 Size
The size of the sample for analysis shall be at least 100 g ex-
8.3.1 Size
pressed on the dry matter basis. If the laboratory sample does
not exceed 500 g of dry matter, this shall be considered as the
The whole sample for analysis shall be used for the preparation
sample for analysis. If the laboratory sample exceeds 500 g of
of the test sample.
dry matter, its size shall be reduced as described in 8.2.2.
8.3.2 Samples having low moisture contents
8.2.2 Preparation
If necessary, subsampling shall be carried out using a sample 8.3.2.1 Particle size
divider (6.1.1) or by hand. Prior to subsampling, reduce, if
necessary, the particle size by means of a knife or scissors to The particle size of the sample shall be such that the whole
pieces of length about 30 mm or using the mechanical cutting
sample passes through a sieve of nominal aperture size 1 mm. If
device (6.1.2). the sample is coarse, carefully grind it until it completely passes
the sieve. If the grinder does not have such a sieve, or if
grinding is not carried out in a grinder, sieve the sample for
8.2.2.1 For sampling solid, non-milled samples, such as
analysis on the sieve (6.1.5) of nominal aperture size 1 mm. If
roughages, by hand, proceed as follows.
the sample is fine and passes through the sieve, mix carefully
and transfer it to a corrosion-proof container provided with an
Empty the laboratory sample onto a plastic or rubber sheet.
airtight closure and store in a dark, cool place.
Take, starting from one side, a portion of the sample, ensurin
...

Norme internationale 6498
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION*MEXAYHAPOAHAR OPrAHHJAUHR Il0 CTAHIIAPTH3AUHH.ORGANlSAtlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Aliments des animaux - Préparation des échantillons
pour essai
Animai feeding stuffs - Preparation of test samples
Première édition - 1983-10-01
CDU 636.085 : 620.11 Réf. no : IS0 6498-1983 (FI
Descripteurs : produit agricole, produit d'alimentation animale, échantillonnage, matériel d'échantillonnage.
Prix basé sur 6 pages

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Ava n t- p ro pos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d'organismes nationaux de normalisation (comités membres de I'ISO). L'élaboration
des Normes internationales est confib aux comités techniques de WO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
I'ISO, participent également aux travaux.
mentales, en liaison avec
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I'ISO.
La Norme internationale IS0 6498 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres en mars 1981.
Les comités membres des pays suivants l'ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d'
Hongrie Pologne
Autriche
Inde Portugal
Australie Iraq Roumanie
Brésil Sri Lanka
Irlande
Canada Israël Tanzanie
Chili Italie Thailande
Corée, Rép. dém. p. de Kenya Turquie
Corée, Rép. de. Malaisie URSS
Égypte, Rép. arabe d' Nouvelle-Zélande USA
Espagne Pays-Bas Yougoslavie
Éthiopie Pérou
France Philippines
Le comité membre du pays suivant l'a désapprouvée pour des raisons techniques :
Royaume-Uni
O Organisation internationale de normalisation, 1983 O

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NORME INTERNATIONALE IS0 6498-1983 (FI
Aliments des animaux - Préparation des échantillons
pour essai
1 Objet 5 Réactifs
La présente Norme internationale spécifie des méthodes pour Tous les réactifs doivent être de qualité analytique reconnue.
la préparation des échantillons pour essai d'aliments des L'eau utilisée doit être de l'eau distillée ou de l'eau de pureté au
animaux. moins équivalente.
5.1 Réactifs pour la délipidation
2 Domaine d'application
5.1.1 Oxyde diéthylique, anhydre, pratiquement exempt de
Elle est applicable à tous les aliments des animaux mentionnés
peroxydes (e20 = 0,720 g/ml, point d'ébullition 34 à 35 OC) et
dans les tableaux 1 à 4. Pour les analyses de caractéristiques
dont le résidu à l'évaporation est inférieur à 5 mg/100 ml.
spéciales (microbiologiques, toxicologiques, etc. i, des instruc-
tions particulières seront données dans les Normes internatio-
nales appropriées.
5.1.2 n-Hexane ou à défaut, éther de pétrole distillant entre
40 et 60 OC et ayant un indice de brome inférieur à 1. Pour les
deux solvants, le résidu à l'évaporation doit être inférieur à
3 Références
2 mg/100 ml.
IS0 5986, Aliments des animaux - Détermination de l'extrait à
5.1.3 Acétone.
l'oxyde diéthylique.
IS0 6496, Aliments des animaux - Détermination de la teneur 5.1.4 Tétrachlorure de carbone, ayant un résidu à I'évapo-
en eau. ration inférieur à 5 mg/100 ml.
IS0 6497, Aliments des animaux - Échantillonnage. 1)
5.1.5 Morceaux de carbure de silicium.
5.2 Réactif pour le séchage
4 Définitions
Terre de diatomées, ayant été maintenue à l'ébullition pen-
Dans le cadre de la présente Norme internationale, les défini-
dant 30 min dans une solution d'acide chlorhydrique à 6 mol/l,
tions suivantes sont applicables.
lavée à l'eau jusqu'à disparition de toute trace acide et séchée à
130 OC.
échantillon pour laboratoire (appelé également échantil-
lon final) : 6chantillon représentatif de la qualité et de l'état du
lot, obtenu par réduction de l'échantillon global et destiné à
l'analyse ou à un autre examen.
6 Appareillage
échantillon pour analyse : Partie représentative de I'échantil-
Matériel courant de laboratoire, et notamment :
Ion pour laboratoire, obtenue par division de celui-ci à l'aide
d'un appareil à diviser ou à la main, si nécessaire après réduc-
6.1
Appareillage pour la division et la réduction
tion de la taille des particules.
de l'échantillon
échantillon pour essai : Partie représentative de l'échantillon
pour analyse ou de l'échantillon pour laboratoire, obtenue par
6.1.1 Appareil à diviser, par exemple échantillonneur à fen-
réduction de la taille des particules de ce dernier, si nécessaire tes multiples avec système distributeur (voir figure 1 i ou échan-
après séchage ou dégraissage.
tillonneur conique (voir figure 2) ou répartiteur rotatif.
1 i Actuellement au stade de projet.
1

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IS0 6498-1983 (FI
Tableau 1 - Fourrages
6.1.2 Couteau, ciseaux ou système mécanique à lame
coupante.
Quantité d'échantillon minimal4
Produit
pour laboratoire,
6.1.3 Râpe.
6.1.4 Broyeur, permettant d'obtenir des particules passant à
fraîche, luzerne, fanes de haricots, feuilles
travers un tamis de 1,0 mm d'ouverture nominale de maille ou,
de betteraves et de tubercules, etc.
à défaut, mortier.
Pommes de terre non déshydratées,
racines, etc.
6.1.5 Tamis, de 1,0 et 2,O mm d'ouverture nominale de
looO
maille. Tubercules, betteraves, navets, etc.
I
Ensilages
6.2 Appareillage pour la délipidation
Sous-produits humides
bis de maïs séchés, etc. I
6.2.1 Appareil d'extraction de type Soxhlet, ou équiva-
Foin, pailles, herbes séchées, foin de
lent.
luzerne, etc.
500
Pulpes séchées, pulpes de pommes de
6.2.2 Étuve électrique, bien ventilée, réglable à 103 f 2 OC.
terre, etc.
6.2.3 Dessiccateur, contenant un agent déshydratant effi-
cace.
Tableau 2 - Concentrés
6.2.4 Balance, précise à 1 mg.
Quantité minimale
d'échantillon
Produit
pour laboratoire,
6.3 Appareillage pour le séchage
Sous-produits
6.3.1 Étuve électrique, bien ventilée, réglable à 70 f 2 OC
des industries de meunerie et du
et permettant d'atteindre 100 OC, ou
décorticage (céréales)
de l'industrie de l'amidon et de la fécule
6.3.2 Étuve électrique à pression réduite, réglable à
(flocons de pomme de terre) 500
80 f 2 OC, permettant d'obtenir une pression inférieure à
de l'industrie de fermentation, de
13,3 kPa (100 mmHg), munie d'un dispositif d'admission d'air
l'industrie du sucre
sec ou contenant un agent déshydratant, par exemple de
l'oxyde de calcium.
Aliments composés, produits laitiers
Produits d'origine animale
6.3.3 Plateaux, en aluminium, émaillés ou en acier inoxyda-
Produits de l'industrie des corps gras
ble.
Racines de manioc et produits similaires
NOTE - Les plateaux en plastique ont tendance à absorber l'humidité.
6.3.4 Balance, précise à 0,l g.
Tableau 3 - Céréales, légumineuses, oléagineux et
autres graines
7 Échantillonnage
Quantité minimale
d'échantillon
Produit
pour laboratoire,
Voir IS0 6497.
Céréales, légumineuses
8 Mode opératoire
Graines oléagineuses de petites tailles
(telles que les graines de lin et de colza)
1 O00
et autres graines et fruits de petites
8.1 Échantillon pour laboratoire
tailles (tels que graines de caroube et
baies de genièvre)
8.1.1 Quantité
Graines oléagineuses de grandes tailles
La quantité d'échantillon demandée dépend de la nature du (telles que graines de soja et de tournesol)
2500
produit, en particulier de la taille de ses particules et de son
et autres graines et fruits de grandes
homogénéité. Les quantités minimales demandées pour les tailles (tel que glands et noyaux d'olives)
échantillons pour laboratoire de divers produits sont indiquées
Coprah et produits similaires I 6OoO
1 à 4.
dans les tableaux

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IS0 6498-1983 (FI
cules du sommet à la base sont incluses, jusqu'à obtention de
Tableau 4 - Autres produits
l'échantillon pour analyse.
I I Quantité minimaiel
I d'échantillon
Produit
8.2.2.2 Les échantillons pour laboratoire des produits broyés
pour laboratoire,
I
g doivent être homogénéisés avec précaution et divisés. Si un
appareil à diviser n'est pas disponible, l'échantillon pour
Concentrés vitaminiques, minéraux,
250
analyse doit être obtenu en prenant, à l'aide d'une cuillère, un
corps gras
grand nombre de petites quantités en différents endroits dans
Mélasses, produits solubles de distillerie,
l'échantillon homogénéisé. Faire attention à ce que cette sépa-
produits solubles de poisson et autres loo0
ration n'affecte pas l'échantillonnage.
produits liquides
8.2.2.3 Lors d'un sous-échantillonnage de betteraves ou de
produits similaires, prendre une portion allant du sommet au
8.1.2 Stockage
bas de chaque betterave et la râper.
Stocker l'échantillon pour laboratoire de manière à éviter tous
8.2.2.4 Pour des produits homogènes, la technique des quar-
changements de sa composition. Stocker de la même manière
tiers peut être utilisée à la place de celle décrite ci-dessus. Pro-
les échantillons que l'on met de c6té. Pour des échantillons
céder comme suit.
facilement périssables, un séchage préalable ou un stockage au
0 froid peut être nécessaire.
Mélanger le produit avec précaution et l'entasser en forme de
cane, puis l'aplatir et le diviser en quartiers. Rejeter deux quar-
tiers diagonalement opposés. Mélanger avec précaution la par-
8.2 Échantillon pour analyse
tie restante et continuer les opérations de division en quartiers
et de rejet jusqu'à réduction de l'échantillon à la taille désirée.
8.2.1 Quantité
8.2.2.5 Pour les produits liquides ou pâteux, chauffer si
La quantité de l'échantillon pour analyse doit être d'au moins
nécessaire de 40 à 50 OC les produits pâteux, bien agiter
100 g de matière sèche. Si l'échantillon pour laboratoire
l'échantillon pour laboratoire et le diviser manuellement en le
n'exède pas 500 g de matière sèche, cette quantité doit être
versant dans des récipients d'environ 100 ml de capacité.
considérée comme étant l'échantillon pour analyse. Si I'échan-
tillon pour laboratoire est supérieur à 500 g de matière sèche,
NOTE - Toutes les manipulations doivent être effectuées de manière à
cette quantité doit être réduite en procédant comme décrit en
ne pas modifier la composition de l'échantillon ni sa teneur en eau.
8.2.2.
8.2.2 Préparation
8.3 Échantillon pour essai
Si nécessaire, effectuer un sous-échantillonnage en utilisant un
appareil à diviser (6.1.1) ou à la main. Avant de procéder au
8.3.1 Quantité
sous-échantillonnage, réduire, si nécessaire, la taille des parti-
cules avec un couteau ou des ciseaux en morceaux d'environ
La totalité de l'échantillon pour analyse doit être utilisée pour la
0
30 mm de longueur ou à l'aide d'un système mécanique à lame
préparation de l'échantillon pour essai.
coupante (
...