kSIST FprEN ISO 20743:2021
(Main)Textiles - Determination of antibacterial activity of textile products (ISO/FDIS 20743:2021)
Textiles - Determination of antibacterial activity of textile products (ISO/FDIS 20743:2021)
Textilien - Bestimmung der antibakteriellen Wirksamkeit von textilen Produkten (ISO/FDIS 20743:2021)
Dieses Dokument legt quantitative Prüfverfahren zur Bestimmung der antibakteriellen Wirkung aller antibakteriell behandelten textilen Erzeugnisse, einschließlich Vliesstoffe, fest.
Dieses Dokument ist anwendbar auf alle textilen Erzeugnisse, einschließlich Stoffe, Wattierung, Garn und Materialien für Bekleidung, Bettwäsche, Heimtextilien sowie verschiedene Waren, ungeachtet des Typs des verwendeten antibakteriellen Wirkstoffs (organisch, anorganisch, natürlich oder künstlich) oder des Anwendungsverfahrens (eingebaut, Nachbehandlung oder Pfropfen).
Dieses Dokument behandelt drei Inokulationsverfahren zur Bestimmung der antibakteriellen Wirkung:
a) Absorptionsverfahren (ein Bewertungsverfahren, bei dem die bakterielle Prüfsuspension direkt auf Proben geimpft wird);
b) Übertragungsverfahren (ein Bewertungsverfahren, bei dem Prüfbakterien auf eine Agarplatte aufgebracht und auf Proben übertragen werden);
c) Stempelverfahren (ein Bewertungsverfahren, bei dem Prüfbakterien auf ein Filter aufgebracht und auf Proben gestempelt werden).
ANMERKUNG Auf der Grundlage der beabsichtigten Anwendung und der Umgebung, in der das textile Erzeugnis zu verwenden ist, und auch auf Grundlage der Oberflächeneigenschaften der Textilien, kann der Anwender das am besten geeignete Inokulationsverfahren auswählen.
Dieses Dokument legt auch das Kolonie Plattenzählverfahren und das Adenosintri-phosphat (ATP) Lumineszenzverfahren zum Messen der Bakterienzahl fest.
Textiles - Détermination de l'activité antibactérienne des produits textiles (ISO/FDIS 20743:2021)
Tekstilije - Ugotavljanje protibakterijske aktivnosti na tekstilnih izdelkih (ISO/FDIS 20743:2021)
General Information
RELATIONS
Standards Content (sample)
SLOVENSKI STANDARD
oSIST prEN ISO 20743:2020
01-maj-2020
Tekstilije - Ugotavljanje protibakterijske aktivnosti na tekstilnih izdelkih (ISO/DIS
20743:2020)Textiles - Determination of antibacterial activity of textile products (ISO/DIS 20743:2020)
Textilien - Bestimmung der antibakteriellen Wirksamkeit von textilen Produkten (ISO/DIS
20743:2020)Textiles - Détermination de l'activité antibactérienne des produits textiles (ISO/DIS
20743:2020)Ta slovenski standard je istoveten z: prEN ISO 20743
ICS:
07.100.99 Drugi standardi v zvezi z Other standards related to
mikrobiologijo microbiology
59.080.01 Tekstilije na splošno Textiles in general
oSIST prEN ISO 20743:2020 de
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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oSIST prEN ISO 20743:2020
ENTWURF
EUROPÄISCHE NORM
prEN ISO 20743
EUROPEAN STANDARD
NORME EUROPÉENNE
März 2020
ICS 07.100.99; 59.080.01 Vorgesehen als Ersatz für EN ISO 20743:2013
Deutsche Fassung
Textilien - Bestimmung der antibakteriellen Wirksamkeit von
textilen Produkten (ISO/DIS 20743:2020)
Textiles - Determination of antibacterial activity of Textiles - Détermination de l'activité antibactérienne
textile products (ISO/DIS 20743:2020) des produits textiles (ISO/DIS 20743:2020)Dieser Europäische Norm-Entwurf wird den CEN-Mitgliedern zur parallelen Umfrage vorgelegt. Er wurde vom Technischen
Komitee CEN/TC 248 erstellt.Wenn aus diesem Norm-Entwurf eine Europäische Norm wird, sind die CEN-Mitglieder gehalten, die CEN-Geschäftsordnung zu
erfüllen, in der die Bedingungen festgelegt sind, unter denen dieser Europäischen Norm ohne jede Änderung der Status einer
nationalen Norm zu geben ist.Dieser Europäische Norm-Entwurf wurde von CEN in drei offiziellen Fassungen (Deutsch, Englisch, Französisch) erstellt. Eine
Fassung in einer anderen Sprache, die von einem CEN-Mitglied in eigener Verantwortung durch Übersetzung in seine
Landessprache gemacht und dem CEN-CENELEC-Management-Zentrum mitgeteilt worden ist, hat den gleichen Status wie die
offiziellen Fassungen.CEN-Mitglieder sind die nationalen Normungsinstitute von Belgien, Bulgarien, Dänemark, Deutschland, Estland, Finnland,
Frankreich, Griechenland, Irland, Island, Italien, Kroatien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, den Niederlanden, Norwegen,
Österreich, Polen, Portugal, der Republik Nordmazedonien, Rumänien, Schweden, der Schweiz, Serbien, der Slowakei, Slowenien,
Spanien, der Tschechischen Republik, der Türkei, Ungarn, dem Vereinigten Königreich und Zypern.
Die Empfänger dieses Norm-Entwurfs werden gebeten, mit ihren Kommentaren jegliche relevante Patentrechte, die sie kennen,
mitzuteilen und unterstützende Dokumentationen zur Verfügung zu stellen.Warnvermerk : Dieses Schriftstück hat noch nicht den Status einer Europäischen Norm. Es wird zur Prüfung und Stellungnahme
vorgelegt. Es kann sich noch ohne Ankündigung ändern und darf nicht als Europäischen Norm in Bezug genommen werden.
EUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNGEUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATION
COMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATION
CEN-CENELEC Management-Zentrum: Rue de la Science 23, B-1040 Brüssel
© 2020 CEN Alle Rechte der Verwertung, gleich in welcher Form und in welchem Ref. Nr. prEN ISO 20743:2020 D
Verfahren, sind weltweit den nationalen Mitgliedern von CENvorbehalten.
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Inhalt
Seite
Europäisches Vorwort .......................................................................................................................................................... 4
Vorwort ...................................................................................................................................................................................... 5
Einleitung .................................................................................................................................................................................. 6
1 Anwendungsbereich ............................................................................................................................................... 7
2 Normative Verweisungen ..................................................................................................................................... 7
3 Begriffe ........................................................................................................................................................................ 7
4 Sicherheitsvorschriften ......................................................................................................................................... 8
5 Geräte ........................................................................................................................................................................... 8
6 Reagenzien und Nährmedien ............................................................................................................................ 10
6.1 Wasser ....................................................................................................................................................................... 10
6.2 Trypton-Soja-Bouillon (TSB) ............................................................................................................................. 10
6.3 Trypton-Soja-Agar (TSA) .................................................................................................................................... 10
6.4 Agar zum Übertragen ........................................................................................................................................... 10
6.5 Nährbouillon (NB) ................................................................................................................................................. 11
6.6 Pepton-Salz-Lösung .............................................................................................................................................. 11
6.7 Physiologische Kochsalzlösung ........................................................................................................................ 11
6.8 SCDLP-Medium ....................................................................................................................................................... 11
6.9 Verdünnungspuffer zum Ausschütteln der suspendierten Bakterien ............................................... 12
6.10 Neutralisierungslösung ....................................................................................................................................... 12
6.11 Zählungsagar (ZA) ................................................................................................................................................. 12
6.12 Agar zum Stempeln ............................................................................................................................................... 13
6.13 Kryoschutzlösung für Bakterienarten ........................................................................................................... 13
6.14 Stammlösung des ATP-Standardreagenz ...................................................................................................... 13
6.15 Pufferlösung für ATP-Lumineszenzreagenz ................................................................................................ 14
6.16 ATP-Lumineszenzreagenz .................................................................................................................................. 14
6.17 ATP-Extraktionsreagenz ..................................................................................................................................... 14
6.18 ATP-Eliminierungswirkstoff.............................................................................................................................. 14
6.19 SCDLP oder ein anderes Medium zum Herstellen einer ATP-Referenzlösung ............................... 15
6.20 Physiologische Ausschüttel-Kochsalzlösung ............................................................................................... 15
7 Referenzstämme .................................................................................................................................................... 15
7.1 Stämme ...................................................................................................................................................................... 15
7.2 Lagerung von Stämmen ....................................................................................................................................... 15
7.2.1 Allgemeines ............................................................................................................................................................. 15
7.2.2 Keramikperlenverfahren ................................................................................................................................... 16
7.2.3 Glycerolsuspension-Verfahren ......................................................................................................................... 16
8 Prüfdurchführungen ............................................................................................................................................ 17
8.1 Absorptionsverfahren (siehe Anhang E) ...................................................................................................... 17
8.1.1 Bebrütung ................................................................................................................................................................. 17
8.1.2 Herstellung des Prüfinokulats .......................................................................................................................... 17
8.1.3 Herstellung der Messproben ............................................................................................................................. 18
8.1.4 Prüfdurchführung ................................................................................................................................................. 19
8.1.5 Prüfergebnisse........................................................................................................................................................ 20
8.2 Übertragungsverfahren (siehe Anhang E) ................................................................................................... 21
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8.2.1 Herstellung des Prüfinokulats .......................................................................................................................... 21
8.2.2 Herstellung der Proben ....................................................................................................................................... 22
8.2.3 Prüfdurchführung ................................................................................................................................................. 22
8.2.4 Prüfergebnisse ....................................................................................................................................................... 23
8.3 Stempelverfahren (siehe Anhang E) ............................................................................................................... 24
8.3.1 Bebrütung................................................................................................................................................................. 24
8.3.2 Herstellung des Prüfinokulats .......................................................................................................................... 25
8.3.3 Vorbehandlung der Probe .................................................................................................................................. 25
8.3.4 Prüfdurchführung ................................................................................................................................................. 26
8.3.5 Prüfergebnisse ....................................................................................................................................................... 28
9 Prüfbericht ............................................................................................................................................................... 29
Anhang A (normativ) Stammnummern ....................................................................................................................... 30
A.1 Allgemeines ............................................................................................................................................................. 30
A.2 Liste der Bakterien ............................................................................................................................................... 30
Anhang B (normativ) Schüttelverfahren .................................................................................................................... 31
B.1 Allgemeines ............................................................................................................................................................. 31
B.2 Schütteln mit dem Vortex-Mischer ................................................................................................................. 31
B.3 Schütteln von Hand ............................................................................................................................................... 31
B.4 Schütteln mit dem Laborhomogenisator ...................................................................................................... 31
Anhang C (normativ) Quantitatives Messverfahren mithilfe des Plattenzählverfahrens ........................ 32
C.1 Allgemeines ............................................................................................................................................................. 32
C.2 Prüfdurchführung ................................................................................................................................................. 32
Anhang D (normativ) Quantitatives Messverfahren mithilfe des Lumineszenzverfahrens .................... 33
D.1 Allgemeines ............................................................................................................................................................. 33
D.2 Prüfdurchführung ................................................................................................................................................. 33
D.2.1 Kalibrierkurvengleichung .................................................................................................................................. 33
D.2.2 ATP-Konzentration der Bakteriensuspension ........................................................................................... 34
Anhang E (informativ) Prüfbeispiele ........................................................................................................................... 35
E.1 Absorptionsverfahren ......................................................................................................................................... 35
E.2 Übertragungsverfahren ...................................................................................................................................... 36
E.3 Stempelverfahren .................................................................................................................................................. 37
Anhang F (informativ) Effektivität der antibakteriellen Wirkung.................................................................... 39
Literaturhinweise ................................................................................................................................................................. 40
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Europäisches Vorwort
Dieses Dokument (prEN ISO 20743:2020) wurde vom Technischen Komitee ISO/TC 38 „Textiles“ in
Zusammenarbeit mit dem Technischen Komitee CEN/TC 248 „Textilien und textile Erzeugnisse“ erarbeitet,
dessen Sekretariat von BSI gehalten wird.Dieses Dokument ist derzeit zur parallelen Umfrage vorgelegt.
Dieses Dokument wird EN ISO 20743:2013 ersetzen.
Anerkennungsnotiz
Der Text von ISO/DIS 20743:2020 wurde von CEN als prEN ISO 20743:2020 ohne irgendeine Abänderung
genehmigt.---------------------- Page: 6 ----------------------
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prEN ISO 20743:2020 (D)
Vorwort
ISO (die Internationale Organisation für Normung) ist eine weltweite Vereinigung nationaler
Normungsorganisationen (ISO-Mitgliedsorganisationen). Die Erstellung von Internationalen Normen wird
üblicherweise von Technischen Komitees von ISO durchgeführt. Jede Mitgliedsorganisation, die Interesse an
einem Thema hat, für welches ein Technisches Komitee gegründet wurde, hat das Recht, in diesem Komitee
vertreten zu sein. Internationale staatliche und nichtstaatliche Organisationen, die in engem Kontakt mit ISO
stehen, nehmen ebenfalls an der Arbeit teil. ISO arbeitet bei allen elektrotechnischen Themen eng mit der
Internationalen Elektrotechnischen Kommission (IEC) zusammen.Die Verfahren, die bei der Entwicklung dieses Dokuments angewendet wurden und die für die weitere Pflege
vorgesehen sind, werden in den ISO/IEC-Direktiven, Teil 1 beschrieben. Es sollten insbesondere die
unterschiedlichen Annahmekriterien für die verschiedenen ISO-Dokumentenarten beachtet werden. Dieses
Dokument wurde in Übereinstimmung mit den Gestaltungsregeln der ISO/IEC-Direktiven, Teil 2 erarbeitet
(siehe www.iso.org/directives).Es wird auf die Möglichkeit hingewiesen, dass einige Elemente dieses Dokuments Patentrechte berühren
können. ISO ist nicht dafür verantwortlich, einige oder alle diesbezüglichen Patentrechte zu identifizieren.
Details zu allen während der Entwicklung des Dokuments identifizierten Patentrechten finden sich in der
Einleitung und/oder in der ISO-Liste der erhaltenen Patenterklärungen (siehe www.iso.org/patents).
Jeder in diesem Dokument verwendete Handelsname dient nur zur Unterrichtung der Anwender und
bedeutet keine Anerkennung.Das für dieses Dokument verantwortliche Komitee ist ISO/TC 38, Textiles.
Diese zweite Ausgabe ersetzt die erste Ausgabe (ISO 20743:2007), die technisch überarbeitet wurde.
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prEN ISO 20743:2020 (D)
Einleitung
Spezialerzeugnisse aus antibakteriell behandelten Textilien wurden auf dem Markt eingeführt und
verbreiten sich Jahr für Jahr in verschiedenen Anwendungsbereichen. Diese Textilien erfüllen in gewisser
Hinsicht die Anforderungen des Verbrauchers, Prävention und Schutz vor nachteiligen Einflüssen durch
Bakterien zu bieten und die Lebensqualität zu sichern.Aus dieser Situation heraus entwickelten sich Prüfverfahren zur Bestimmung der antibakteriellen Wirkung
von antibakteriell ausgerüsteten textilen Erzeugnissen, um den grundlegenden Bedarf an einer
Internationalen Norm zu decken.Das Prüfverfahren für die antibakterielle Wirkung wurde in Form von ISO 20645 erarbeitet, die ein
qualitatives Prüfverfahren darstellte. Es gibt keine Prüfnormen für das quantitative Verfahren, das
objektivere Informationen über die antibakterielle Wirkung von textilen Erzeugnissen liefert.
Es gibt verschiedene praktische Prüfverfahren zur Bestimmung der quantitativen antibakteriellen Wirkung,
die in der vorliegenden Internationalen Norm festgelegt sind. Die Prüfverfahren bestehen aus zwei
Hauptschritten, d. h. Inokulation von Bakterien und quantitative Messung der Bakterien.
Die Inokulationsverfahren der Bakterien, die in der vorliegenden Internationalen Norm festgelegt sind, sind
das Absorptionsverfahren, das Übertragungsverfahren und das Stempelverfahren.Die quantitativen Messverfahren der Bakterien, die in der vorliegenden Internationalen Norm festgelegt
sind, sind das Kolonie-Plattenzählverfahren und die ATP-Lumineszenzverfahren (ATP = Adenosin-
triphosphat).Auch wenn sich daraus sechs verschiedene Möglichkeiten für die Kombination von Inokulationsverfahren
und quantitativen Messverfahren für die Durchführung dieser Prüfung ergeben, hängt die Auswahl von der
Verfügbarkeit und dem Übereinkommen zwischen den betroffenen Parteien ab.---------------------- Page: 8 ----------------------
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1 Anwendungsbereich
Die vorliegende Internationale Norm legt quantitative Prüfverfahren zur Bestimmung der antibakteriellen
Wirkung aller antibakteriell behandelten textilen Erzeugnisse, einschließlich Vliesstoffe, fest.
Diese Internationale Norm ist anzuwenden auf alle textilen Erzeugnisse, einschließlich Stoffe, Wattierung,
Garn und Materialien für Bekleidung, Bettwäsche, Heimtextilien sowie verschiedene Waren, ungeachtet des
Typs des verwendeten antibakteriellen Wirkstoffs (organisch, anorganisch, natürlich oder künstlich) oder
des Anwendungsverfahrens (eingebaut, Nachbehandlung oder Pfropfen).Auf der Grundlage der beabsichtigten Anwendung und der Umgebung, in der das textile Erzeugnis zu
verwenden ist, und auf Grundlage der Oberflächeneigenschaften der textilen Eigenschaften kann der
Anwender aus den folgenden drei Inokulationsverfahren zur Bestimmung der antibakteriellen Wirkung das
am besten geeignete auswählen:a) Absorptionsverfahren (ein Bewertungsverfahren, bei dem die bakterielle Prüfsuspension direkt auf
Proben geimpft wird);b) Übertragungsverfahren (ein Bewertungsverfahren, bei dem Prüfbakterien auf eine Agarplatte
aufgebracht und auf Proben übertragen werden);c) Stempelverfahren (ein Bewertungsverfahren, bei dem Prüfbakterien auf einen Filter aufgebracht und
auf Proben gestempelt werden).Das Kolonie-Plattenzählverfahren und das ATP-Lumineszenzverfahren (ATP = Adenosintriphosphat)
werden auch zum Messen der Bakterienzahl festgelegt.2 Normative Verweisungen
Die folgenden Dokumente werden im Text in solcher Weise in Bezug genommen, dass einige Teile davon
oder ihr gesamter Inhalt Anforderungen des vorliegenden Dokuments darstellen. Bei datierten
Verweisungen gilt nur die in Bezug genommene Ausgabe. Bei undatierten Verweisungen gilt die letzte
Ausgabe des in Bezug genommenen Dokuments (einschließlich aller Änderungen).ISO 6330, Textiles — Domestic washing and drying procedures for textile testing
3 Begriffe
Für die Anwendung dieses Dokuments gelten die folgenden Begriffe.
3.1
Kontrollgewebe
Gewebe, das zur Validierung der Wachstumsbedingungen der Prüfbakterien und zur Validierung der
Prüfung verwendet wirdAnmerkung 1 zum Begriff: Dasselbe Gewebe wie das zu prüfende Flächengebilde, jedoch ohne antibakterielle
Behandlung oder ein 100%iges Baumwollgewebe ohne fluoreszierende Aufheller oder andere Behandlung, kann
verwendet werden.3.2
antibakterieller Wirkstoff
Erzeugnis zum Verhindern oder Abschwächen des Bakterienwachstums, zum Verringern der Bakterienzahl
oder zum Abtöten von Bakterien---------------------- Page: 9 ----------------------
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3.3
antibakterielle Behandlung
Behandlung zum Verhindern oder Abschwächen des Bakterienwachstums, zum Verringern der
Bakterienzahl oder zum Abtöten von Bakterien3.4
antibakterielle Wirkung
Wirkung einer antibakteriellen Behandlung, die angewendet wird, um das Bakterienwachstum zu
verhindern oder abzuschwächen, die Bakterienzahl zu verringern oder um Bakterien abzutöten
3.5Plattenzählverfahren
Verfahren, bei dem die nach der Bebrütung vorhandene Bakterienzahl durch Zählen der Kolonien nach
einem Verfahren der zehnfachen Verdünnung berechnet wirdAnmerkung 1 zum Begriff: Die Ergebnisse werden in „KBE“ (koloniebildende Einheit) angegeben.
3.6Lumineszenzverfahren
Verfahren, bei dem die in Bakterienzellen enthaltene ATP-Menge gemessen wird
Anmerkung 1 zum Begriff: Die Ergebnisse werden in „Mol ATP“ angegeben.
3.7
Neutralisationsmittel
chemisch wirksame Mittel zum Inaktivieren, Neutralisieren oder Löschen der antibakteriellen Eigenschaften
antibakterieller Wirkstoffe4 Sicherheitsvorschriften
Die in dieser Internationalen Norm festgelegten Prüfverfahren erfordern die Verwendung von Bakterien.
Diese Prüfungen sollten durch geschultes und mit den mikrobiologischen Techniken vertrautes Personal
durchgeführt werden.Entsprechende Sicherheitsvorschriften sollten unter strikter Berücksichtigung der landesspezifischen
Rechtsvorschriften eingehalten werden.5 Geräte
Übliche Laborgeräte und insbesondere die Folgenden:
5.1 Spektrophotometer, zum Messen im Wellenlängenbereich von 620 nm bis 660 nm, oder McFarland-
Nephelometer.5.2 Brutschrank, der eine konstante Temperatur von (37 ± 2) °C aufrechterhalten kann.
5.3 Wasserbäder, eines, das eine konstante Temperatur von (46 ± 2) °C aufrechterhalten kann, und ein
anderes, das eine Temperatur zwischen 70 °C bis 90 °C aufrechterhalten kann.5.4 Mischer, der eine Vortex-Schüttelwirkung erzeugt.
5.5 Laborhomogenisator (Mastikator), geeignet für Geschwindigkeiten von 6 bis 8 Schlägen/s mit
entsprechenden Einmalbehältern.---------------------- Page: 10 ----------------------
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5.6 Sicherheitswerkbank, für mikrobielle Prüfung.
5.7 Waschmaschine, in Übereinstimmung mit den Festlegungen nach ISO 6330.
5.8 Feuchtekammer, Tropenkammer oder ein anderer Behälter, in dem eine hohe atmosphärische
Luftfeuchte von über 70 % RH aufrechterhalten werden kann.−12 −7
5.9 Lumineszenzphotometer, geeignet zum Messen von ATP von 10 mol/l bis 10 mol/l bei 300 nm
bis 650 nm mit einem die Lumineszenz messenden Reagenz.5.10 Stempelvorrichtung, mit der eine Last von 4 N auf eine Messprobe aufgebracht werden kann und die
dabei die Probe für 3,0 s in einer Richtung um 180° dreht.5.11 Kühlschrank, der eine Temperatur zwischen 2 °C und 8 °C aufrechterhalten kann.
5.12 Gefrierschränke, einer, der auf eine Temperatur unter −70 °C eingestellt werden kann und ein
anderer, der auf eine Temperatur unter −20 °C eingestellt werden kann.5.13 Waage, die auf 0,01 g abgelesen werden kann.
5.14 Filtervorrichtung, die aus einem oberen Behälter mit einem Membranfilter und einem unteren
Behälter mit einer Ansaugöffnung besteht.5.15 Pipette, mit einem für die festgelegte Verwendung am besten geeigneten Volumen, mit einer Spitze
aus Glas oder Kunststoff und einer Toleranz von 0,5 % oder weniger.5.16 Probenfläschchen, 30-ml-Glasflaschen mit Schrauböffnungen, Polytetrafluorethylen- oder
Silikondichtung und Deckeln aus Polypropylen, Polycarbonat oder einem anderen geeigneten Material.
5.17 Petrischalen, die sterilisiert wurden, aus Glas oder Kunststoff, mit Durchmessern von 90 mm bis
100 mm oder 55 mm bis 60 mm.5.18 Glasstab, mit einem Durchmesser von etwa 18 mm.
5.19 Prallkügelchen (Glasperlen), mit einem Durchmesser von 3 mm bis 4 mm.
5.20 Erlenmeyerkolben, mit einem Nenninhalt von 100 ml.
5.21 Schneidvorlage, aus einem sterilisierbaren Material (nichtrostender Stahl oder Glas) mit einem
Durchmesser von (3,8 ± 0,1) cm.5.22 Einmal-Kunststoffbeutel, sterile Beutel, die für Lebensmittel geeignet sind, zur Verwendung für die
Proben bei einem der Schüttelverfahren.5.23 Pinzetten, aus einem Material hergestellt, das sterilisiert werden kann.
5.24 Zylinder aus nichtrostendem Stahl, mit einer Masse von (200 ± 10) g und einem Durchmesser von
(3,5 ± 0,1) cm.5.25 Metalldrahtkorb, zum Autoklavieren.
5.26 Aluminiumfolie.
5.27 Inkubationsschütteltisch.
5.28 Autoklav, geeignet zum Sterilisieren bei (121 ± 2) °C und bei (103 ± 5) kPa.
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6 Reagenzien und Nährmedien
Die in den Prüfungen verwendeten Reagenzien müssen analysenrein und/oder für mikrobiologische Zwecke
geeignet sein.Kommerziell verfügbare dehydratisierte Erzeugnisse werden für die Herstellung der Nährmedien
empfohlen. Es sollten die Herstelleranweisungen zur Zubereitung dieser Erzeugnisse strikt eingehalten
werden.6.1 Wasser
Das bei den Prüfungen verwendete Wasser muss analysenreines Wasser zur Herstellung mikrobiologischer
Medien, frisch destilliert und/oder durch Ionenaustausch und/oder Ultrafiltrierung und/oder durch
Umkehrosmose (RO, en: reverse osmosis) aufbereitet sein. Es muss frei von allen toxischen oder
bakterienhemmenden Substanzen sein.6.2 Trypton-Soja-Bouillon (TSB)
Trypton, Pankreasaufschluss von Casein 17 g
Soja-Pepton, Papainaufschluss von Soja 3 g
Natriumchlorid (NaCl) 5 g
Glucose 2,5 g
Dikaliumhydrogenphosphat 2,5 g
Wasser 1 000 ml
Sorgfältiges Vermischen und Einstellen des pH-Werts, 7,2 ± 0,2
anschließende Sterilisation im Autoklaven (5.28).
6.3 Trypton-Soja-Agar (TSA)
Trypton, Pankreasaufschluss von Casein 15 g
Soja-Pepton, Papainaufschluss von Soja 5 g
Natriumchlorid (NaCl) 5 g
Agar 15 g
Wasser 1 000 ml
Sorgfältiges Vermischen und Einstellen des pH-Werts, 7,2 ± 0,2
anschließende Sterilisation im Autoklaven (5.28).
6.4 Agar zum Übertragen
Trypton, Pankreasaufschluss von Casein 0,75 g
Soja-Pepton, Papainaufschluss von Soja 0,25 g
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prEN ISO 20743:2020 (D)
Natriumchlorid (NaCl) 5 g
Agar 15 g
Wasser 1 000 ml
Sorgfältiges Vermischen und Einstellen des pH-Werts, 7,2 ± 0,2
anschließende Sterilisation im A
...
Questions, Comments and Discussion
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