ISO/TS 22115:2021
(Main)Animal and vegetable fats and oils — Separation of lipid classes by capillary gas chromatography (fingerprint method)
Animal and vegetable fats and oils — Separation of lipid classes by capillary gas chromatography (fingerprint method)
This document specifies a method for the semi-quantitative analysis of oils, fats and oil/fat-related samples (deodistillates). It is applicable to the screening of oils, fats and oil/fat-related samples to obtain main (e.g. triglycerides) and minor (e.g. sterols, sterol esters, tocopherols, wax esters, fatty alcohols, glycerol) component information in one single analysis. For a truly quantitative analysis of pre-identified compound classes, specific methods are more appropriate. The method can also be used as a useful qualitative screening tool for the relative comparison of sample compositions.
Corps gras d'origines animale et végétale — Séparation des classes lipidiques par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire (méthode fingerprint)
Le présent document spécifie une méthode d’analyse semi-quantitative des corps gras et échantillons dérivés de corps gras (déodistillats). Il est applicable à l’analyse des corps gras et échantillons dérivés de corps gras pour obtenir des informations sur les composés majoritaires (par exemple triglycérides) et minoritaires (par exemple stérols, esters de stérol, tocophérols, esters de cire, alcools gras, glycérol) au cours d'une seule analyse. Pour une analyse réellement quantitative des classes de composés préalablement identifiées, les méthodes spécifiques sont plus appropriées. La méthode peut également être utilisée comme outil d’analyse qualitative en vue d'effectuer une comparaison relative des compositions d'échantillons.
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TECHNICAL ISO/TS
SPECIFICATION 22115
First edition
2021-06
Animal and vegetable fats and oils —
Separation of lipid classes by capillary
gas chromatography (fingerprint
method)
Corps gras d'origines animale et végétale — Séparation des classes
lipidiques par chromatographie en phase gazeuse sur colonne
capillaire (méthode fingerprint)
Reference number
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©
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Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Principle . 1
5 Reagents . 2
6 Apparatus . 3
7 Sample . 3
7.1 Sampling . 3
7.2 Preparation of test sample . 3
8 Procedure. 3
8.1 Preparation of the internal standard, tridecanoylglycerol (5.2.5), c = 20 mg/ml . 3
8.2 Preparation of the individual standard solutions for determination of response factors . 3
8.3 Silylation of the standards . 4
8.4 Preparation of the sample . 4
8.5 Sample solution . 4
8.6 Silylation of the sample . 4
8.7 Gas chromatography . 4
8.8 Peak identification and integration .
...
SPÉCIFICATION ISO/TS
TECHNIQUE 22115
Première édition
2021-06
Corps gras d'origines animale et
végétale — Séparation des classes
lipidiques par chromatographie en
phase gazeuse sur colonne capillaire
(méthode fingerprint)
Animal and vegetable fats and oils — Separation of lipid classes by
capillary gas chromatography (fingerprint method)
Numéro de référence
ISO/TS 22115:2021(F)
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Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Principe . 1
5 Réactifs . 2
6 Appareillage . 3
7 Échantillon . 3
7.1 Échantillonnage . 3
7.2 Préparation de l’échantillon pour essai . 3
8 Mode opératoire. 3
8.1 Préparation de l’étalon interne, le tridécanoylglycérol (5.2.5), c = 20 mg/ml . 3
8.2 Préparation des solutions étalons individuelles pour la détermination des facteurs
de réponse . 4
8.3 Silylation des étalons . 4
8.4 Préparation de l’échantillon . 4
8.5 Solution de dosage . 4
8.6 Silylation de l’échantillon . 5
8.7 Chromatographie en phase gazeuse .
...
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