ISO/TR 23932-2:2020
(Main)Fire safety engineering — General principles — Part 2: Example of a dry-cleaning store
Fire safety engineering — General principles — Part 2: Example of a dry-cleaning store
This document provides a complete example to illustrate ISO 23932-1. The example is a dry-cleaning store, for which the fire safety objective is life safety, for both people located inside or outside the shop, in the event of a fire within the shop. NOTE Generally, an FSE study is not needed for such a small shop. However, this example was chosen to demonstrate the application of ISO 23932-1 in detail while keeping the documentation provided sufficiently brief.
Ingénierie de la sécurité incendie — Principes généraux — Partie 2: Exemple d'application à un pressing
Le présent document fournit un exemple complet pour illustrer l'ISO 23932‑1. L'exemple est celui d'un établissement de type «pressing», pour lequel l'objectif de sécurité incendie est la sécurité des personnes, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'établissement recevant du public (ERP), en cas d'incendie dans l'établissement. NOTE Une étude ISI n'est généralement pas nécessaire pour un si petit établissement. Toutefois, cet exemple a été choisi pour démontrer l'application de l'ISO 23932‑1 en détail tout en préservant la concision de la documentation fournie.
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TECHNICAL ISO/TR
REPORT 23932-2
First edition
2020-03
Fire safety engineering — General
principles —
Part 2:
Example of a dry-cleaning store
Ingénierie de la sécurité incendie — Principes généraux —
Partie 2: Exemple d'application à un pressing
Reference number
ISO/TR 23932-2:2020(E)
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ISO 2020
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ISO/TR 23932-2:2020(E)
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ISO/TR 23932-2:2020(E)
Contents Page
Foreword .iv
Introduction .v
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Objective . 1
5 Example of FSE process applied to a dry-cleaning store . 1
5.1 Scope of the project concerning FSE process (ISO 23932-1:2018, Clause 5) . 1
5.2 Identification of fire safety objectives (ISO 23932-1:2018, Clause 6). 7
5.2.1 Safety of life . 7
5.2.2 Conservation of property . 7
5.3 Identification of functional requirements (ISO 23932-1:2018, Clause 7) . 8
5.3.1 Occupant protection . 8
5.3.2 Protection of neighbours . 8
5.3.3 Protection of fire fighters . 8
5.3.4 Property protection . 8
5.4 Selection of risk analysis approach (ISO 23932-1:2018, Clause 8) . 8
5.5 Identification of performance criteria (ISO 23932-1:2018, Clause 9) . 8
5.5.1 Protection of occupants of the shop . 8
5.5.2 Protection of neighbours . 9
5.5.3 Protection of fire fighters . 9
5.5.4 Property protection . 9
5.6 Fire safety design plan (ISO 23932-1:2018, Clause 10) . 9
5.6.1 Development of the proposed solution . 9
5.6.2 Description of the management of fire safety .11
5.6.3 Design proposal .11
5.7 Fire and behavioural scenarios (ISO 23932-1:2018, Clause 11) .14
5.7.1 Hazard identification.14
5.7.2 Fire scenarios . . .14
5.7.3 Behavioural scenarios .17
5.8 Selection of engineering methods (ISO 23932-1:2018, Clause 12) .18
5.9 Scenario-based evaluation of trial design (ISO 23932-1:2018, Clause 13) .18
5.9.1 Quantification of design fire scenarios .18
5.9.2 Comparison with performance criteria .40
5.10 Conditions of use of the built environment (ISO 23932-1:2018, 14.3).41
5.10.1 Operating conditions .41
5.10.2 Levels and required control frequency.42
Bibliography .43
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ISO/TR 23932-2:2020(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).
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constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and
expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the
World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT) see www .iso .org/
iso/ foreword .html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 92, Fire safety, Subcommittee SC 4, Fire
safety engineering.
A list of all parts in the ISO 23932 series can be found on the ISO website.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.
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ISO/TR 23932-2:2020(E)
Introduction
This document gives a complete example to illustrate ISO 23932-1.
The following chart is an outline of the fire safety engineering (FSE) process (design, implementation
and maintenance) of a built environment, as described in ISO 23932-1.
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ISO/TR 23932-2:2020(E)
Key
a
See also ISO/TR 16576 (Examples).
b
See also ISO 16732-1, ISO 16733-1, ISO/TS 29761.
c
See also ISO 16732-1, ISO 16733-1, ISO/TS 29761.
d
See also ISO/TS 13447, ISO 16730-1, ISO/TR 16730-2 to 5 (Examples), ISO 16734, ISO 16735, ISO 16736,
ISO 16737, ISO/TR 16738, ISO 24678-6.
e
See also ISO/TR 16738, ISO 16733-1.
vi © ISO 2020 – All rights reserved
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ISO/TR 23932-2:2020(E)
NOTE Documents linked to large parts of the FSE process: ISO 16732-1, ISO 16733-1, ISO 24679-1,
ISO/TS 29761, ISO/TR 16732-2 to 3 (Examples), ISO/TR 24679-2 to 4 and 6 (Examples).
Figure 1 — Flow chart illustrating the fire safety engineering process (design, implementation
and maintenance) as per ISO 23932-1:2018, Figure 1
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TECHNICAL REPORT ISO/TR 23932-2:2020(E)
Fire safety engineering — General principles —
Part 2:
Example of a dry-cleaning store
1 Scope
This document provides a complete example to illustrate ISO 23932-1.
The example is a dry-cleaning store, for which the fire safety objective is life safety, for both people
located inside or outside the shop, in the event of a fire within the shop.
NOTE Generally, an FSE study is not needed for such a small shop. However, this example was chosen to
demonstrate the application of ISO 23932-1 in detail while keeping the documentation provided sufficiently brief.
2 Normative references
The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content
constitutes requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For
undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
ISO 13943, Fire safety — Vocabulary
ISO 23932-1, Fire safety engineering — General principles — Part 1: General
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the terms and definitions given in ISO 13943 and ISO 23932-1 apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at http:// www .electropedia .org/
4 Objective
The objective of this case study is to demonstrate, by way of an example, how a fire safety engineering
(FSE) process (as illustrated in the chart in Figure 1) can be applied to a simple building.
5 Example of FSE process applied to a dry-cleaning store
5.1 Scope of the project concerning FSE process (ISO 23932-1:2018, Clause 5)
The project is the construction of a small shop for dry-cleaning activity.
This dry-cleaning shop is open 6 days a week, between 8 am and 7 pm. The staff consists of 5 people
(the manager, three laundry employees, one surface technician).
Its activity involves the usual activities of dry-cleaners, namely:
— receiving clothes (to be washed) at a counter (direct connection in business with customers);
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— sorting clothing in packaging containers;
— brushing and stain removal of clothes;
— use of a washing and drying machine (front-opening window);
— ironing clothes;
— handling and packaging of the clothes under cover;
— storing clothes before and after washing;
— receiving and storing products used in dry-cleaning;
— delivery of clothing to the customer.
With the further complementary activities:
— accounting and administration for a small business;
— cleaning and maintenance of the facility.
The building is an old building consisting of 2 stories, with the north and south facades equipped with
windows and overlooking either the street or an interior courtyard. The east and west facades are
common with neighbouring buildings. An entry on the west side of the property leads to the stairwell
and apartments upstairs. A trash storage room and a bike storage room are adjacent to the shop with
shared access from the courtyard (see Figure 2). The building is equipped with a garbage chute accessed
from the upper floor.
The courtyard serves as a car park for residents of the building and employees. It is bounded by walls
about 2 m high, which separate it from other courtyards of neighbouring buildings.
On each floor there are two apartments. One type T2, composed of a bedroom, a living room, a bathroom,
a kitchen and a separate toilet. The other type T4 is composed of three bedrooms, a large living room,
a kitchen, a bathroom, a toilet, an entrance and a hallway with storage cupboards (see Figure 3). Note
the presence of a balcony at the first-floor level overlooking the street. There are five windows per floor
and per facade. At the balcony level, there are French windows. Each apartment has a fireplace.
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Key
1 street side
2 north facade
3 south facade
4 courtyard side
5 access to the courtyard
6 room for bicycles
7 room for trashcan
8 switchboard
9 staircase
10 garbage chute
11 location of the dry-cleaning shop
12 service shaft
Figure 2 — Ground floor (dry-cleaning shop) plan
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ISO/TR 23932-2:2020(E)
Key
1 north facade
2 balcony
3 kitchen
4 bath room
5 restroom
6 bedroom
7 living room
8 staircase
9 entrance
10 garbage chute
11 service shaft
Figure 3 — Upper floor (flats) plan
The building has the following characteristics:
a) floor:
— full reinforced concrete slab 18 cm thick;
b) concrete load-bearing walls 20 cm thick:
— delimiting the outline of the building;
— separating the local trash room and the staircase of the shop;
— separating the two apartments on each floor;
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c) internal partitions:
— solid brick walls 6 cm thick;
d) wood frame windows;
e) solid wood doors.
The property is located in a large city, on the ground floor of a residential building in a one-way street,
with parking authorized vehicles on both sides. The environment consists of the following elements,
which are assumed to not change in the future:
— east side, the presence of an adjacent residential building composed of two apartments on two floors
and a tobacco/press shop on the ground floor. Access to the courtyard for cars separates the
establishment from the tobacco/press shop;
— west side, the presence of an adjoining apartment building composed of four apartments over
two floors and a neighbourhood grocery store on the ground floor. The staircase leading to the
houses of the neighbouring building separates the dry-cleaning shop from the grocery store;
— north side, the presence of a clinic on the other side of the street (vis-à-vis). It is separated by a wall
about 2,50 m high overlooking a car park and a garden. The main building is located 20 m away from
the street;
— south side, the presence of a courtyard used as car park and gardens of neighbouring buildings.
The shop is located on the ground floor of the building whose construction predates 1986. With a total
2
area of 120 m , there are three distinct areas (see Figure 4):
— the "commercial" area where the reception area is located for customers and where products used
by the laundry are received;
— the "dry" area itself that covers the main activities (sorting, washing, ironing, storage, etc.);
— the "administrative" area made up of a desk and archive cupboards.
The ceiling height is 2,50 m, for ground dimensions of 11,40 m × 10,90 m. The shop features a glass
facade overlooking the street and windows overlooking the internal courtyard to provide light.
A door provides access to the building lobby that serves the non-enclosed stairwell. The electric-meter,
gas-meter and water supply-meter of the shop are located in a wall cupboard in the stairwell.
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Key
1 commercial area
2 dry-cleaning shop
3 office room
Figure 4 — Three different areas within the shop
It is assumed that the shop is designed to fulfil national regulations and fire safety standards related to
the city where the building is located. These regulations are mainly:
— a labour code;
— a decree of 25 June 1980 and of 22 June 1990 approving the general provisions of the safety regulation
against the risks of fire and panic in establishments open to the public.
These regulations have the following main objectives:
— the protection of the health and life of the occupants of the establishment;
— the protection of surrounding people;
— the building owner is forced to ensure that the building design minimizes the risk to workers;
— the user is obliged to ensure that the workspaces are arranged so that their use ensures worker safety.
The chemical products used in the activities of dry cleaners contain volatile organic compounds (VOCs),
harmful to health. For example, perchlorethylene has been classified R40 (suspected carcinogen).
Regulations concerning installation classified for the protection of the environment have made some
constructive provisions and mandatory safety measures from a defined threshold of such a hazardous
product.
The organization of this project revolves around:
1) the client who will be the future operator. They are responsible for:
— the choice of voluntary security objectives to complement the "regulatory" objectives;
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— the project financing and choices made thereunder;
2) a project management team (design office + architect), which coordinates the various stakeholders'
trades. They are responsible for:
— the choice of skills and trades required for the project;
— the budget and integration requirements from the FSE study;
— satisfying the regulatory requirements and the meeting required time-frames;
3) the engineering design office responsible for the FSE study. They are the guarantor of the
application of the methodology and have a duty to advise on the different phases of the FSE. They are
responsible for:
— the choice of engineering tools to set up and the competence of the users;
— the coherence between the input data and the results given by the FSE study;
— the feasibility of the design solution with respect to the regulatory requirements.
4) the insurer, who can make his/her point of view to the operator on the development strategy of the
work safety regarding contractual requirements; and
5) the relevant safety committee, which has to validate the preliminary study report and then the FSE
study, leading to the operating license.
To meet fire safety objectives as prescribed in the national regulation and standards, prescriptive
requirements are implemented except those in direct relation with the current FSE study which deal with:
— the smoke generation and propagation within the shop;
— the tenability of people;
— and, regarding safety of neighbours:
— smoke propagation within the stairwell leading to the upper floor of the building;
— assessing the risk level of fire spread by the facade;
— fire resistance of the upper floor of the shop.
Regarding protection of environment, there are specific regulatory requirements according a decree
of 2 May 2002 on the general requirements applicable to facilities classified for the protection of the
environment subject to declaration under heading No. 2345 on the use of solvents for dry-cleaning and
treatment of textiles or clothing. These prescriptive requirements are fulfilled.
5.2 Identification of fire safety objectives (ISO 23932-1:2018, Clause 6)
5.2.1 Safety of life
Selected fire safety objectives are the protection of health and life of:
— occupants, namely the employees of the company and the public;
— neighbours;
— fire fighters.
5.2.2 Conservation of property
The property conservation objective regarding the shop is not a selected objective of this document.
However, safety of movable and immovable property of third parties is an objective to fulfil.
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5.3 Identification of functional requirements (ISO 23932-1:2018, Clause 7)
According to fire safety objectives mentioned within 5.2, the associated functional requirements are
the following.
5.3.1 Occupant protection
The objective is to avoid endangering people in the establishment, i.e. customers, employees and
potential suppliers.
In case of occurrence of a fire, the general provisions should allow an evacuation of the facility without
the occupants having to suffer the effects of the fire. Tenability conditions should not vary abruptly
before the evacuation of the facility.
This requirement is especially supplemented by the following sub-requirements:
— visibility for distinguishing evacuation signage;
— fire development compatible with the fire evacuation of people.
5.3.2 Protection of neighbours
Neighbours should not be impacted by the effects of the fire. Those present in the apartments located
above the shop must be able to stay in corridors and flats, while having satisfactory tenability conditions
for the whole duration of the fire scenario.
5.3.3 Protection of fire fighters
The fire fighters must be able to conduct reconnaissance in establishing and evacuating bystanders and
residents who may be impacted by the fire.
5.3.4 Property protection
The fire at the facility should not spread to neighbouring structures (buildings located on both sides),
nor to the apartments above. It must not cause irreversible damage to them, for the duration of all fire
scenarios.
5.4 Selection of risk analysis approach (ISO 23932-1:2018, Clause 8)
The current performance-based fire safety design uses an absolute approach with deterministic
analysis. The deterministic analysis involves the evaluation of worst credible case scenarios, i.e.
scenarios that represent a severe but not unlikely challenge for the shop. It is based on the estimation of
the seriousness of the consequences of each design scenario, which is compared with threshold values
expressed within 5.5.
5.5 Identification of performance criteria (ISO 23932-1:2018, Clause 9)
5.5.1 Protection of occupants of the shop
To satisfy the objective of protection of occupants and associated functional requirements, performance
criteria are as follows (before the end of the evacuation).
— The temperature at 1,80 m above the floor does not exceed 60 °C in the "commercial" area.
— The distance of visibility at 1,80 m from the ground is not less than 5 m in the "commercial" area.
2
— Radiative flux incident, to people in the "commercial" area, is not greater than 2,5 kW/m .
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5.5.2 Protection of neighbours
The criteria achieved are:
a) regarding the apartments:
— temperature of the unexposed side of the top floor of the shop is less than 60 °C on average;
— there is no drop of visibility due to the presence of smoke (which also covers the risk of toxicity);
— no broken glass at the windows of the first floor of the external facade of the building;
— absence of collapse from the top floor of the shop (throughout the duration of the fire);
b) as regards the corridors and stairwell:
— the temperature is less than 60 °C;
— visibility is not less than 10 m.
5.5.3 Protection of fire fighters
The performance criteria for the protection of fire fighters during their intervention in the shop are:
— no falling objects and materials on fire fighters;
— no potential obstacles in the traffic lanes in the shop.
NOTE The criteria for the protection of neighbours for the evacuation of persons present in the apartments
also address the protection of fire fighters.
5.5.4 Property protection
The criteria associated with the protection of goods and neighbouring properties are:
— the top floor of the shop should not undergo deformation which may lead to the collapse;
— temperature rise is not greater than 140 °C on the unexposed side of the peripheral walls of the shop;
— no broken glass at the windows of the first floor of the external facade of the building.
5.6 Fire safety design plan (ISO 23932-1:2018, Clause 10)
The proposed design solution is based primarily on prevention measures to reduce the occurrence
and intensity of the feared event (to prevent fire spread to the whole shop). The risk management
strategy is directed towards reducing the likelihood of a fire starting and development of a fire (with
the elimination or reduction of fuels and sources of ignition) and the setting up of devices to limit the
spread of the fire.
The action of the fire fighters was not taken into account for elaborating the design solution.
5.6.1 Development of the proposed solution
5.6.1.1 Prevention
Preventive measures aimed at reducing the hazard potential:
— limitation of flammable products in daily amounts in the activity area;
— permanent ventilation of premises, monitoring the ambient temperature;
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— restriction of the quantity of goods stored to that necessary for one month of activity (not long-term
storage);
— no light fixtures above the storage area. They are installed above the passageways;
— electrical system complying to the required standards and inspected every year;
— no multi-sockets in offices, the installation of wall outlets to be of sufficient number;
— regular maintenance of the machines.
Preventive measures aimed at limiting the fire development:
— physical separation of the office from the rest of the facility including use of door closers;
— physical separation of the reserve from the rest of the facility including use of door closers;
— work organization: separation of activities;
— physical separation of the preparation area of the clothes (laundry to be washed) and the zone of the
machines;
— physical separation of the area of the zone of the machines and the clothes storage area;
— physical separation of the ironing zone and linen (clothes) storage area;
— physical separation of the customer reception area from the rest of the establishment;
— use of non-flammable materials for construction products (e.g. floor, walls and ceiling).
Preventive measures aimed at reducing the kinetics of the fire:
— flammable products in permanently closed containers;
— physical separation of flammable products in a closed cupboard;
— installation of closed cupboards for archives in the office;
— installation of an emergency exit opposite the main entrance of the establishment.
5.6.1.2 Protection
Passive means of protection:
— current perimeter masonry walls 20 cm thick;
— closing access to the stairwell with the replacement of the door by a wall;
— current upper floor slab with a thickness of 18 cm.
NOTE 1 The relevance of the effectiveness of passive means of protection has been verified through the
proposed fire scenarios. In particular, the following have been audited:
— the sufficiency of tightness (integrity) to the smoke and flames and the heat insulation of the fac
...
RAPPORT ISO/TR
TECHNIQUE 23932-2
Première édition
2020-03
Ingénierie de la sécurité incendie —
Principes généraux —
Partie 2:
Exemple d'application à un pressing
Fire safety engineering — General principles —
Part 2: Example of a dry-cleaning store
Numéro de référence
ISO/TR 23932-2:2020(F)
©
ISO 2020
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Sommaire Page
Avant-propos .iv
Introduction .v
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Objectif . 1
5 Exemple d’un processus ISI appliqué à un pressing . 1
5.1 Périmètre du projet relatif au processus ISI (ISO 23932-1:2018, Article 5) . 1
5.2 Identification des objectifs de sécurité incendie (ISO 23932-1:2018, Article 6). 7
5.2.1 Sauvegarde de la vie . 7
5.2.2 Sauvegarde des biens . 8
5.3 Identification des exigences fonctionnelles (ISO 23932-1:2018, Article 7) . 8
5.3.1 Protection des tiers . . 8
5.3.2 Protection des tiers . . 8
5.3.3 Protection des sapeurs-pompiers . 8
5.3.4 Sauvegarde des biens . 8
5.4 Sélectionner une approche fondée sur l’analyse de risques (ISO 23932-1:2018, Article 8) 8
5.5 Identification des critères de performance (ISO 23932-1:2018, Article 9) . 9
5.5.1 Protection des occupants de l’établissement . 9
5.5.2 Protection des tiers . . 9
5.5.3 Protection des sapeurs-pompiers . 9
5.5.4 Sauvegarde des biens . 9
5.6 Projet de solution de conception en sécurité incendie (ISO 23932-1:2018, Article 10) .10
5.6.1 Développement de la solution proposée .10
5.6.2 Description de la gestion de la sécurité incendie .11
5.6.3 Solution de conception .12
5.7 Scénarios d’incendie et de comportement des occupants (ISO 23932-1:2018,
Article 11).15
5.7.1 Identification des dangers .15
5.7.2 Scénarios d’incendie .15
5.7.3 Scénarios comportementaux .19
5.8 Sélection des méthodes d’ingénierie (ISO 23932-1:2018, Article 12) .19
5.9 Évaluation de la solution de conception vis-à-vis du scénario (ISO 23932-1:2018,
Article 13).20
5.9.1 Quantification des scénarios d’incendie de dimensionnement .20
5.9.2 Comparaison avec les critères de performance .42
5.10 Conditions d’utilisation de l’ouvrage (ISO 23932-1:2018, 14.3) .43
5.10.1 Conditions d’exploitation .43
5.10.2 Niveaux et fréquence de contrôle requis .44
Bibliographie .45
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux.
L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/ directives).
L'attention est attirée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l'élaboration du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets reçues par l'ISO (voir www .iso .org/ brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion
de l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles
techniques au commerce (OTC), voir www .iso .org/ avant -propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 92, Sécurité au feu, sous-comité SC 4,
Ingénierie de la sécurité incendie.
Une liste de toutes les parties de la série ISO 23932 se trouve sur le site web de l’ISO.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes
se trouve à l’adresse www .iso .org/ fr/ members .html.
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Introduction
Le présent document donne un exemple complet pour illustrer l’ISO 23932-1.
L’organigramme suivant donne un aperçu du processus d’ingénierie de la sécurité incendie (ISI)
(conception, mise en œuvre et maintenance) d’un ouvrage, tel que décrit dans l’ISO 23932-1.
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Légende
a
Voir également l’ISO/TR 16576 (Exemples).
b
Voir également l’ISO 16732-1, l’ISO 16733-1 et l’ISO/TS 29761.
c
Voir également l’ISO 16732-1, l’ISO 16733-1 et l’ISO/TS 29761.
d
Voir également l’ISO/TS 13447, l’ISO 16730-1, l’ISO/TR 16730-2 à 5 (Exemples), l’ISO 16734, l’ISO 16735,
l’ISO 16736, l’ISO 16737 et l’ISO/TR 16738, ISO 24678-6.
e
Voir également l’ISO/TR 16738 et l’ISO 16733-1.
NOTE Documents liés à des parties importantes du processus ISI: ISO 16732-1, ISO 16733-1, ISO 24679-1,
ISO/TS 29761, ISO/TR 16732-2 à 3 (Exemples), ISO/TR 24679-2 à 4 et 6 (Exemples).
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Figure 1 — Organigramme représentant le processus d’ingénierie de la sécurité incendie
(conception, mise en œuvre et maintenance) conformément à l’ISO 23932-1:2018, Figure 1
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RAPPORT TECHNIQUE ISO/TR 23932-2:2020(F)
Ingénierie de la sécurité incendie — Principes généraux —
Partie 2:
Exemple d'application à un pressing
1 Domaine d’application
Le présent document fournit un exemple complet pour illustrer l’ISO 23932-1.
L’exemple est celui d’un établissement de type «pressing», pour lequel l’objectif de sécurité incendie est
la sécurité des personnes, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de l’établissement recevant du public (ERP),
en cas d’incendie dans l’établissement.
NOTE Une étude ISI n’est généralement pas nécessaire pour un si petit établissement. Toutefois, cet
exemple a été choisi pour démontrer l’application de l’ISO 23932-1 en détail tout en préservant la concision de la
documentation fournie.
2 Références normatives
Les documents suivants sont cités dans le texte de sorte qu’ils constituent, pour tout ou partie de leur
contenu, des exigences du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique.
Pour les références non datées, la dernière édition du document de référence s’applique (y compris les
éventuels amendements).
ISO 13943, Sécurité au feu — Vocabulaire
ISO 23932-1, Ingénierie de la sécurité incendie — Principes généraux — Partie 1: Généralités
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et les définitions de l’ISO 13943 et dans
l’ISO 23932-1 s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse http:// www .electropedia .org/
4 Objectif
L’objectif de cette étude de cas est de démontrer, à l’aide d’un exemple, comment un processus
d’ingénierie de la sécurité incendie (ISI) (illustré dans l’organigramme de la Figure 1) peut être appliqué
à un bâtiment simple.
5 Exemple d’un processus ISI appliqué à un pressing
5.1 Périmètre du projet relatif au processus ISI (ISO 23932-1:2018, Article 5)
Le projet est la construction d’un petit établissement de type «Pressing».
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Ce pressing est ouvert 6 jours sur 7, entre 8 h et 19 h. Le personnel est composé d’environ 5 personnes
(le gérant, 3 employés de pressing, 1 technicien de surface).
Son activité concerne les activités habituelles des pressings, à savoir:
— la réception du linge (à laver) à un comptoir (activité en liaison directe avec les clients);
— le tri du linge dans des bacs de conditionnement;
— le brossage et détachage des vêtements;
— le lavage et séchage en machine (ouverture frontale par hublot);
— le repassage du linge;
— la manutention et la mise en condition du linge sous housse;
— le stockage du linge avant et après lavage;
— la réception et le stockage des produits utilisés en pressing;
— la livraison du linge au client.
Autres activités complémentaires:
— la comptabilité et l’administratif pour un petit établissement;
— le nettoyage et l’entretien de l’établissement.
L’immeuble est un bâtiment ancien constitué de 2 étages dont les façades nord et sud sont équipées de
fenêtres et donnent sur la rue ou sur une cour intérieure. Les façades est et ouest sont communes avec
les immeubles voisins. Une entrée sur le côté ouest de l’établissement mène à la cage d’escalier et aux
appartements situés à l’étage. Un local poubelle et un local vélos se situent contre l’établissement et
donnent sur l’accès à la cour intérieure (voir la Figure 2). L’immeuble est équipé d’un vide-ordures dont
les accès se situent à l’étage.
La cour intérieure sert de parking aux résidents de l’immeuble et aux salariés. Elle est délimitée par des
murs d’environ 2 m de hauteur, qui la séparent des autres cours des immeubles voisins.
À chaque étage, on dénombre deux appartements. L’un de type T2, composé d’une chambre, d’une salle
de séjour, d’une salle de bain, d’une cuisine et d’un WC séparé. L’autre de type T4 composé de trois
chambres, d’un grand séjour, d’une cuisine, d’une salle de bain, d’un WC indépendant, d’une entrée et
d’un dégagement avec placards de rangement (voir la Figure 3). À noter la présence d’un balcon au
premier étage côté rue. Il y a cinq fenêtres par étage et par façade. Au niveau du balcon, il s’agit de
portes-fenêtres. Chaque appartement est équipé d’une cheminée.
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Légende
1 côté rue
2 façade nord
3 façade sud
4 côté cour intérieure
5 accès cour intérieure
6 local vélo
7 local poubelle
8 tableau électrique
9 cage d’escalier
10 vide-ordures
11 local pressing
12 gaine technique
Figure 2 — Plan du rez-de-chaussée (pressing)
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Légende
1 façade nord
2 balcon
3 cuisine
4 salle de bain
5 toilettes
6 chambre
7 salon/séjour
8 cage d’escalier
9 entrée
10 vide-ordures
11 gaine technique
Figure 3 — Plan des étages (appartements)
L’immeuble présente les caractéristiques suivantes:
a) planchers:
— dalle pleine en béton armé de 18 cm d’épaisseur;
b) murs porteurs en béton de 20 cm d’épaisseur:
— délimitant le contour de l’immeuble;
— séparant le local poubelle et la cage d’escalier du local ERP;
— séparant les deux appartements à chaque étage;
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
c) cloisons internes:
— murs en briques pleines de 6 cm d’épaisseur;
d) fenêtres cadre bois;
e) portes pleines en bois.
L’établissement est situé dans une grande ville, au rez-de-chaussée d’un immeuble d’habitation dans
une rue à sens unique, à stationnement bilatéral. L’environnement est constitué des éléments suivants,
qui sont supposés ne pas changer à l’avenir:
— côté est, présence d’un immeuble d’habitation contigu composé de 2 appartements sur 2 étages
et d’un bureau de tabac/presse au rez-de-chaussée. Un accès à la cour intérieure pour les voitures
sépare l’établissement du tabac/presse;
— côté ouest, présence d’un immeuble d’habitation mitoyen composé de 4 appartements sur 2 étages
et d’une épicerie de quartier au rez-de-chaussée. L’escalier menant aux habitations de l’immeuble
voisin sépare le pressing de l’épicerie;
— côté nord, présence d’une clinique de l’autre côté de la rue (en vis-à-vis). Elle est séparée par un mur
d’environ 2,50 m de hauteur donnant sur un parking et un jardin. Le bâtiment principal est situé à
20 m en retrait de la rue;
— côté sud, présence d’une cour intérieure utilisée comme parking et des jardins des immeubles
voisins.
L’établissement est situé au rez-de-chaussée de l’immeuble dont la construction est antérieure à 1986.
2
D’une surface totale de 120 m , il comprend trois zones distinctes (voir la Figure 4):
— la zone «commerciale» où se trouvent le comptoir et la zone de réception du linge et des produits
utilisés par le pressing;
— la zone «pressing» proprement dite qui recouvre les activités principales (tri, lavage, repassage,
stockage, etc.);
— la zone «administrative» constituée d’un bureau et d’armoires d’archives.
La hauteur sous plafond est de 2,50 m, pour des dimensions au sol de 11,40 m × 10,90 m. L’établissement
comporte une façade vitrée côté rue et des fenêtres donnant sur la cour intérieure afin d’apporter de la
lumière.
Une porte permet d’accéder au hall de l’immeuble qui dessert la cage d’escalier non encloisonnée. Les
compteurs électriques, de gaz et d’eau de l’établissement se situent dans un placard de la cage d’escalier.
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
Légende
1 zone commerciale
2 zone pressing
3 bureau
Figure 4 — Trois différentes zones de l’établissement
Il est entendu que l’établissement est conçu conformément aux réglementations nationales aux normes
de sécurité incendie qui s’appliquent dans la ville où l’immeuble est situé. Ces réglementations sont
principalement les suivantes:
— le code du travail;
— les arrêtés du 25 juin 1980 et du 22 juin 1990 portant approbation de dispositions complétant le
règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements recevant
du public.
Ces réglementations ont pour principaux objectifs:
— la protection de la santé et de la vie des occupants de l’établissement;
— la protection des personnes proches;
— le maître d’ouvrage a pour obligation de veiller à ce que la conception du bâtiment limite les risques
pour les travailleurs;
— l’exploitant a pour obligation de veiller à ce que les locaux de travail soient aménagés de manière que
leur utilisation garantisse la sécurité des travailleurs.
Les produits chimiques utilisés dans les activités des pressings contiennent des composés organiques
volatils (COV), nocifs pour la santé. Pour exemple, le perchloroéthylène a été classé R40 (effet
cancérigène suspecté). Les réglementations concernant les installations classées pour la protection
de l’environnement ont prévu des dispositions constructives et des mesures de sécurité obligatoires à
partir d’un seuil défini d’un tel produit dangereux.
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
L’organisation du présent projet tourne autour:
1) du maître d’ouvrage qui est l’exploitant futur. Il est responsable:
— du choix des objectifs de sécurité «volontaires» venant compléter les objectifs «réglementaires»;
— du financement du projet et des choix qui en découlent;
2) d’une maîtrise d’œuvre (bureau d’études + architecte) qui coordonne les différents métiers
intervenants. Elle est responsable:
— du choix des compétences et des métiers à mettre en place dans l’organisation du projet;
— du budget et de l’intégration des exigences issues de l’étude ISI;
— de la satisfaction aux exigences réglementaires, du planning de réalisation;
3) du bureau d’étude d’ingénierie qui est chargé de l’étude ISI. Il est le garant de l’application de la
méthodologie. Il a un devoir de conseil sur les différentes phases de l’ISI. Il est responsable:
— du choix des outils d’ingénierie à mettre en place et de la compétence des utilisateurs;
— de la cohérence entre les données d’entrée et les résultats donnés par l’étude ISI;
— de la faisabilité de la solution de conception en regard des exigences réglementaires;
4) de l’assureur qui pourra faire valoir son point de vue à l’exploitant sur la stratégie de mise en
sécurité de l’ouvrage vis-à-vis des exigences contractuelles;
5) de la commission de sécurité compétente qui doit valider le rapport préliminaire d’étude et l’étude
ISI conditionnant l’autorisation d’exploiter.
Pour atteindre les objectifs de sécurité incendie spécifiés dans la réglementation et les normes
nationales, des exigences prescriptives sont mises en œuvre, sauf celles qui sont en relation directe
avec l’étude ISI actuelle, qui portent sur:
— le production et la propagation des fumées dans l’établissement;
— les conditions de tenabilité des personnes;
— et, concernant la sécurité des voisins:
— la propagation des fumées dans la cage d’escalier menant à l’étage supérieur de l’immeuble;
— l’évaluation du niveau de risque de propagation du feu par la façade;
— la résistance au feu du plancher supérieur de l’établissement.
Il existe des exigences réglementaires spécifiques aux pressings pour la protection de l’environnement
notamment l’arrêté du 2 mai 2002 relatif aux spécifications générales applicables aux installations
o
classées pour la protection de l’environnement soumises à déclaration sous la rubrique n 2345 relative
à l’utilisation de solvants pour le nettoyage à sec et le traitement des textiles ou des vêtements. Ces
exigences prescriptives sont satisfaites.
5.2 Identification des objectifs de sécurité incendie (ISO 23932-1:2018, Article 6)
5.2.1 Sauvegarde de la vie
Les objectifs de sécurité incendie retenus sont la protection de la santé et de la vie:
— des occupants, à savoir les salariés de l’entreprise et le public;
— des tiers;
© ISO 2020 – Tous droits réservés 7
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
— des sapeurs-pompiers.
5.2.2 Sauvegarde des biens
La sauvegarde des biens de l’établissement n’est pas un objectif retenu du présent document. En
revanche, la sauvegarde des biens mobiliers et immobiliers des tiers est un objectif à respecter.
5.3 Identification des exigences fonctionnelles (ISO 23932-1:2018, Article 7)
Conformément aux objectifs de sécurité incendie mentionnés en 5.2, les exigences fonctionnelles
associées sont les suivantes.
5.3.1 Protection des tiers
L’objectif est d’éviter toute mise en danger des personnes présentes dans l’établissement à savoir les
clients, les salariés et les éventuels fournisseurs.
En cas de survenue d’un incendie, il convient que les dispositions générales permettent une évacuation
de l’établissement sans que les occupants aient à subir les effets de l’incendie. Il convient que les
conditions de tenabilité ne varient pas de façon brutale avant l’évacuation de l’établissement.
Cette exigence est notamment complétée par les sous-exigences suivantes:
— une visibilité permettant de distinguer les signalétiques d’évacuation;
— une cinétique de l’incendie compatible avec l’évacuation des personnes.
5.3.2 Protection des tiers
Il convient que les tiers ne soient pas affectés par les effets de l’incendie. Les personnes présentes dans
les appartements situés au-dessus de l’établissement doivent pouvoir séjourner dans les couloirs et les
logements, tout en ayant des conditions de tenabilité satisfaisantes pendant toute la durée du scénario
d’incendie.
5.3.3 Protection des sapeurs-pompiers
Les sapeurs-pompiers doivent être en mesure d’effectuer une reconnaissance dans l’établissement,
d’évacuer les personnes présentes, ainsi que les riverains, qui pourraient être impactés par l’incendie.
5.3.4 Sauvegarde des biens
Il convient que l’incendie de l’établissement ne se propage ni aux ouvrages tiers (immeubles situés
de part et d’autre), ni aux appartements situés au-dessus. Il ne doit pas non plus leur provoquer de
dommages irréversibles, pendant toute la durée du scénario d’incendie.
5.4 Sélectionner une approche fondée sur l’analyse de risques (ISO 23932-1:2018,
Article 8)
La conception actuelle de la sécurité incendie basée sur les performances utilise une approche absolue
avec une analyse déterministe. Une analyse déterministe implique l’évaluation des cas plausibles les
plus défavorables, c’est-à-dire les scénarios qui représentent une mise à l’épreuve sévère, mais non
improbable, pour l’établissement. Elle est basée sur l’évaluation de la gravité des conséquences de
chaque scénario de dimensionnement, par rapport à des valeurs seuils exprimées en 5.5.
8 © ISO 2020 – Tous droits réservés
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
5.5 Identification des critères de performance (ISO 23932-1:2018, Article 9)
5.5.1 Protection des occupants de l’établissement
Pour satisfaire à l’objectif de protection des occupants et aux exigences fonctionnelles associées, les
critères de performance sont les suivants (avant la fin de l’évacuation):
— la température à 1,80 m au-dessus du sol ne dépasse pas 60 °C dans la zone «commerciale»;
— la distance de visibilité à 1,80 m du sol n’est pas inférieure à 5 m dans la zone «commerciale»;
— la densité de flux de chaleur radiatif incident, sur les personnes dans la zone «commerciale», ne
2
dépasse pas 2,5 kW/m .
5.5.2 Protection des tiers
Les critères atteints sont les suivants:
a) en ce qui concerne les appartements:
— la température du côté non exposé du plancher haut de l’établissement est inférieure à 60 °C en
moyenne;
— il n’y a pas de baisse de visibilité due à la présence de fumée (ce qui couvre également les risques
de toxicité);
— pas de bris de vitrage au niveau des baies du premier étage de la façade externe de l’immeuble;
— absence d’effondrement du plancher haut de l’établissement (pendant toute de la durée de
l’incendie);
b) en ce qui concerne les couloirs et la cage d’escalier:
— la température est inférieure à 60 °C;
— la visibilité n’est pas inférieure à 10 m.
5.5.3 Protection des sapeurs-pompiers
Les critères de performances à atteindre pour la protection des sapeurs-pompiers lors de leur
intervention dans l’établissement sont les suivants:
— absence de chute d’objets et de matériaux sur les sapeurs-pompiers;
— absence d’obstacles potentiels dans les voies de circulation dans l’établissement.
NOTE Les critères de performance fixés pour la protection des tiers pour l’évacuation des personnes
présentes dans les appartements couvrent également la protection des sapeurs-pompiers.
5.5.4 Sauvegarde des biens
Les critères de performance associés à la sauvegarde des biens et ouvrages tiers sont les suivants:
— il convient que le plancher haut de l’établissement ne subisse pas de déformation susceptible
d’entraîner son effondrement;
— l’élévation de température est inférieure à 140 °C sur la face non exposée des cloisons périphériques
de l’établissement;
— pas de bris de vitrage au niveau des baies du premier étage de la façade externe de l’immeuble.
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ISO/TR 23932-2:2020(F)
5.6 Projet de solution de conception en sécurité incendie (ISO 23932-1:2018,
Article 10)
Le projet de solution de conception proposé est principalement basé sur des mesures de prévention
visant à réduire la fréquence d’occurrence et la gravité de l’événement redouté (pour éviter que le
feu ne se propage à l’ensemble de l’établissement). La
...
Questions, Comments and Discussion
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