Instant coffee -- Sampling method for bulk units with liners

This International Standard specifies a method of sampling a consignment of instant coffee, shipped in ten units or more, for the purpose of examination to determine whether the consignment complies with a contract specification.
The cases used have inner linings of moisture-resistant material, hermetically sealed because of the hygroscopic nature of instant coffee, and are in units greater than 10 kg net mass, typically up to 50 kg. This method is also applicable to units of more than 50 kg, usually named as big bags or supersacks. The cases are generally made of cardboard of appropriate strength and the big bags are made of suitable plastic material.
The method may also be used for the selection and preparation of a sufficiently representative sample of the consignment, intended
to serve as a basis for an offer for sale,
for examination to verify that the instant coffee to be offered for sale satisfies the producer's sales specification,
for examination to determine one or more of the characteristics of the instant coffee for technical, commercial, administrative and arbitration purposes, and
for retention as a reference sample for use, if required, in litigation.
This International Standard is applicable to spray dried powder and freeze dried instant coffees only, due to the intrinsic fragility of particles of agglomerated instant coffee, which leads to greater breakdown and headspace in the final packed units for the consumer.

Café soluble -- Méthode d'échantillonnage pour emballages en vrac avec doublure

La présente Norme internationale spécifie une méthode d'échantillonnage d'une livraison de café soluble de dix emballages ou plus, en vue de permettre l'examen de la conformité de cette livraison avec les spécifications d'un contrat.
Les caisses utilisées sont dotées de doublures intérieures fabriquées en un matériau résistant à l'humidité et fermées hermétiquement en raison de la nature hygroscopique du café soluble. Elles ont chacune une masse nette supérieure à 10 kg jusqu'à 50 kg, en général. Il est également possible d'utiliser des emballages unitaires de plus de 50 kg, que l'on dénomme couramment «grands sacs» ou «super-sacs». Les caisses sont généralement en carton de résistance appropriée et les grands sacs sont fabriqués en un matériau plastique adéquat.
La méthode peut également être utilisée pour la sélection et la préparation d'un échantillon suffisamment représentatif de la livraison, destiné
à servir de base pour une offre de vente;
à vérifier que le café soluble offert à la vente répond aux spécifications de vente du producteur;
à déterminer une ou plusieurs caractéristiques du café soluble pour des besoins techniques, commerciaux, administratifs et d'arbitrage;
à servir d'échantillon de référence exigé éventuellement en cas de litige.
La présente Norme internationale est applicable uniquement aux cafés solubles atomisé et lyophilisé, en raison de la fragilité intrinsèque des particules du café soluble aggloméré qui entraîne de plus grands défauts et un plus grand espace libre dans les emballages destinés au consommateur final.

Instant kava - Metoda vzorčenja za razsuti tovor

General Information

Status
Published
Publication Date
30-Apr-2003
Current Stage
6060 - National Implementation/Publication (Adopted Project)
Start Date
01-May-2003
Due Date
01-May-2003
Completion Date
01-May-2003

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ISO 6670:2002 - Instant coffee -- Sampling method for bulk units with liners
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Standards Content (sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 6670
Second edition
2002-08-01
Instant coffee — Sampling method for bulk
units with liners
Café soluble — Méthode d'échantillonnage pour emballages en vrac avec
doublure
Reference number
ISO 6670:2002(E)
ISO 2002
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 6670:2002(E)
PDF disclaimer

This PDF file may contain embedded typefaces. In accordance with Adobe's licensing policy, this file may be printed or viewed but shall not be

edited unless the typefaces which are embedded are licensed to and installed on the computer performing the editing. In downloading this file,

parties accept therein the responsibility of not infringing Adobe's licensing policy. The ISO Central Secretariat accepts no liability in this area.

Adobe is a trademark of Adobe Systems Incorporated.

Details of the software products used to create this PDF file can be found in the General Info relative to the file; the PDF-creation parameters

were optimized for printing. Every care has been taken to ensure that the file is suitable for use by ISO member bodies. In the unlikely event

that a problem relating to it is found, please inform the Central Secretariat at the address given below.

© ISO 2002

All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by any means,

electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from either ISO at the address below or ISO's

member body in the country of the requester.
ISO copyright office
Case postale 56  CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright@iso.ch
Web www.iso.ch
Printed in Switzerland
ii ISO 2002 – All rights reserved
---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 6670:2002(E)
Foreword

ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO

member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical

committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has

the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in

liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical

Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.

International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 3.

Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting.

Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.

Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this International Standard may be the subject of

patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.

International Standard ISO 6670 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee

SC 15, Coffee.

This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 6670:1983), which has been technically revised.

Annex A forms a normative part of this International Standard.
ISO 2002 – All rights reserved iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
INTERNATIONAL STANDARD ISO 6670:2002(E)
Instant coffee — Sampling method for bulk units with liners
1 Scope

1.1 This International Standard specifies a method of sampling a consignment of instant coffee, shipped in ten

units or more, for the purpose of examination to determine whether the consignment complies with a contract

specification.

The cases used have inner linings of moisture-resistant material hermetically sealed because of the hygroscopic

nature of instant coffee, and are in units greater than 10 kg net mass, typically up to 50 kg. This method is also

applicable to units of more than 50 kg, usually named as big bags or supersacks. The cases are generally made of

cardboard of appropriate strength and the big bags are made of suitable plastic material.

1.2 The method may also be used for the selection and preparation of a sufficiently representative sample of the

consignment, intended
a) to serve as a basis for an offer for sale,

b) for examination to verify that the instant coffee to be offered for sale satisfies the producer's sales specification,

c) for examination to determine one or more of the characteristics of the instant coffee for technical, commercial,

administrative and arbitration purposes, and
d) for retention as a reference sample for use, if required, in litigation.

In practice, consignments of instant coffee are often blended in use and before packing.

1.3 This International Standard is applicable to all types of instant coffee, as defined in ISO 3509, contained in all

types of units with liners, with the exception stated in 1.4.

1.4 For bulk density and particle size, this International Standard applies to spray-dried powder and freeze-dried

instant coffees only, as defined in ISO 3509, due to the intrinsic fragility of particles of agglomerated instant coffee,

which leads to greater breakdown and headspace in the final packed units for the consumer.

2 Normative reference

The following normative document contains provisions which, through reference in this text, constitute provisions of

this International Standard. For dated references, subsequent amendments to, or revisions of, this publication do not

apply. However, parties to agreements based on this International Standard are encouraged to investigate the

possibility of applying the most recent edition of the normative document indicated below. For undated references,

the latest edition of the normative document referred to applies. Members of ISO and IEC maintain registers of

currently valid International Standards.
ISO 3509, Coffee and its products — Vocabulary
3 Terms and definitions

For the purposes of this International Standard, the following terms and definitions apply.

3.1
consignment

quantity of instant coffee in every unit, dispatched or received at one time and covered by a particular contract or

shipping document
ISO 2002 – All rights reserved 1
---------------------- Page: 4 ----------------------
ISO 6670:2002(E)
NOTE A consignment may be composed of one or more lots.
3.2
lot

part of a consignment or a consignment, from one source, presumed to have uniform characteristics and with similar

identifying codes

NOTE A lot consists of not more than 1 500 of every unit of the same type and mass, containing instant coffee assumed to have

common properties of reasonably uniform character and to which a given scheme of examination can be applied.

3.3
damaged case
damaged big bag

unit having a liner which is torn, indicating possible damage to, or contamination of, the instant coffee therein, or unit

which is soiled or otherwise contaminated, in such a way as is likely to cause contamination of the instant coffee itself

3.4
sample

part of a lot, from which the properties of the lot are to be estimated by examination, i.e. every unit that has been

selected
3.5
increment
quantity of
...

SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 6670:2003
01-maj-2003
,QVWDQWNDYD0HWRGDY]RUþHQMD]DUD]VXWLWRYRU
Instant coffee -- Sampling method for bulk units with liners
Café soluble -- Méthode d'échantillonnage pour emballages en vrac avec doublure
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 6670:2002
ICS:
67.140.20 Kava in kavni nadomestki Coffee and coffee substitutes
SIST ISO 6670:2003 en

2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

---------------------- Page: 1 ----------------------
SIST ISO 6670:2003
---------------------- Page: 2 ----------------------
SIST ISO 6670:2003
INTERNATIONAL ISO
STANDARD 6670
Second edition
2002-08-01
Instant coffee — Sampling method for bulk
units with liners
Café soluble — Méthode d'échantillonnage pour emballages en vrac avec
doublure
Reference number
ISO 6670:2002(E)
ISO 2002
---------------------- Page: 3 ----------------------
SIST ISO 6670:2003
ISO 6670:2002(E)
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ii ISO 2002 – All rights reserved
---------------------- Page: 4 ----------------------
SIST ISO 6670:2003
ISO 6670:2002(E)
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Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.

International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 3.

Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting.

Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.

Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this International Standard may be the subject of

patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.

International Standard ISO 6670 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee

SC 15, Coffee.

This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 6670:1983), which has been technically revised.

Annex A forms a normative part of this International Standard.
ISO 2002 – All rights reserved iii
---------------------- Page: 5 ----------------------
SIST ISO 6670:2003
---------------------- Page: 6 ----------------------
SIST ISO 6670:2003
INTERNATIONAL STANDARD ISO 6670:2002(E)
Instant coffee — Sampling method for bulk units with liners
1 Scope

1.1 This International Standard specifies a method of sampling a consignment of instant coffee, shipped in ten

units or more, for the purpose of examination to determine whether the consignment complies with a contract

specification.

The cases used have inner linings of moisture-resistant material hermetically sealed because of the hygroscopic

nature of instant coffee, and are in units greater than 10 kg net mass, typically up to 50 kg. This method is also

applicable to units of more than 50 kg, usually named as big bags or supersacks. The cases are generally made of

cardboard of appropriate strength and the big bags are made of suitable plastic material.

1.2 The method may also be used for the selection and preparation of a sufficiently representative sample of the

consignment, intended
a) to serve as a basis for an offer for sale,

b) for examination to verify that the instant coffee to be offered for sale satisfies the producer's sales specification,

c) for examination to determine one or more of the characteristics of the instant coffee for technical, commercial,

administrative and arbitration purposes, and
d) for retention as a reference sample for use, if required, in litigation.

In practice, consignments of instant coffee are often blended in use and before packing.

1.3 This International Standard is applicable to all types of instant coffee, as defined in ISO 3509, contained in all

types of units with liners, with the exception stated in 1.4.

1.4 For bulk density and particle size, this International Standard applies to spray-dried powder and freeze-dried

instant coffees only, as defined in ISO 3509, due to the intrinsic fragility of particles of agglomerated instant coffee,

which leads to greater breakdown and headspace in the final packed units for the consumer.

2 Normative reference

The following normative document contains provisions which, through reference in this text, constitute provisions of

this International Standard. For dated references, subsequent amendments to, or revisions of, this publication do not

apply. However, parties to agreements based on this International Standard are encouraged to investigate the

possibility of applying the most recent edition of the normative document indicated below. For undated references,

the latest edition of the normative document referred to applies. Members of ISO and IEC maintain registers of

currently valid International Standards.
ISO 3509, Coffee and its products — Vocabulary
3 Terms and definitions

For the purposes of this International Standard, the following terms and definitions apply.

3.1
consignment

quantity of instant coffee in every unit, dispatched or received at one time and covered by a particular contract or

shipping document
ISO 2002 – All rights reserved 1
---------------------- Page: 7 ----------------------
SIST ISO 6670:2003
ISO 6670:2002(E)
NOTE A consignment may be composed of one or more lots.
3.2
lot

part of a consignment or a consignment, from one source, presumed to have uniform characteristics and with similar

identifying codes

NOTE A lot consists of not more than 1 500 of every unit of the same type and mass, containing instant coffee assumed to have

common properties of reasonably uniform character and to which a given scheme of examination can be applied.

3.3
dam
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 6670
Deuxième édition
2002-08-01
Café soluble — Méthode d'échantillonnage
pour emballages en vrac avec doublure
Instant coffee — Sampling method for bulk units with liners
Numéro de référence
ISO 6670:2002(F)
ISO 2002
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 6670:2002(F)
PDF — Exonération de responsabilité

Le présent fichier PDF peut contenir des polices de caractères intégrées. Conformément aux conditions de licence d'Adobe, ce fichier peut

être imprimé ou visualisé, mais ne doit pas être modifié à moins que l'ordinateur employé à cet effet ne bénéficie d'une licence autorisant

l'utilisation de ces polices et que celles-ci y soient installées. Lors du téléchargement de ce fichier, les parties concernées acceptent de fait la

responsabilité de ne pas enfreindre les conditions de licence d'Adobe. Le Secrétariat central de l'ISO décline toute responsabilité en la

matière.
Adobe est une marque déposée d'Adobe Systems Incorporated.

Les détails relatifs aux produits logiciels utilisés pour la création du présent fichier PDF sont disponibles dans la rubrique General Info du

fichier; les paramètres de création PDF ont été optimisés pour l'impression. Toutes les mesures ont été prises pour garantir l'exploitation de

ce fichier par les comités membres de l'ISO. Dans le cas peu probable où surviendrait un problème d'utilisation, veuillez en informer le

Secrétariat central à l'adresse donnée ci-dessous.
© ISO 2002

Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée sous

quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l'accord écrit de

l'ISO à l'adresse ci-après ou au comité membre de l'ISO dans le pays du demandeur.

ISO copyright office
Case postale 56  CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright@iso.ch
Web www.iso.ch
Imprimé en Suisse
ii ISO 2002 – Tous droits réservés
---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 6670:2002(F)
Avant-propos

L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de

normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée aux

comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité

technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison

avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique

internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.

Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI, Partie 3.

Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour

vote. Leur publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres

votants.

L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments de la présente Norme internationale peuvent faire l'objet

de droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne pas

avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.

La Norme internationale ISO 6670 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34, Produits alimentaires, sous-

comité SC 15, Café.

Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (ISO 6670:1983), dont elle constitue une révision

technique.
L'annexe A constitue un élément normatif de la présente Norme internationale.
ISO 2002 – Tous droits réservés iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
NORME INTERNATIONALE ISO 6670:2002(F)
Café soluble — Méthode d'échantillonnage pour emballages en
vrac avec doublure
1 Domaine d'application

1.1 La présente Norme internationale spécifie une méthode d'échantillonnage d'une livraison de café soluble de

dix emballages ou plus, en vue de permettre l'examen de la conformité de cette livraison avec les spécifications d'un

contrat.

Les caisses utilisées sont dotées de doublures intérieures fabriquées en un matériau résistant à l’humidité et

fermées hermétiquement en raison de la nature hygroscopique du café soluble. Elles ont chacune une masse nette

supérieure à 10 kgjusqu'à 50 kg, en général. Il est également possible d’utiliser des emballages unitaires de plus de

50 kg, que l’on dénomme couramment «grands sacs» ou «supersacs». Les caisses sont généralement en carton de

résistance appropriée et les grands sacs sont fabriqués en un matériau plastique adéquat.

1.2 La méthode peut également être utilisée pour la sélection et la préparation d'un échantillon suffisamment

représentatif de la livraison, destiné
a) à servir de base pour une offre de vente;

b) à vérifier que le café soluble offert à la vente répond aux spécifications de vente du producteur;

c) à déterminer une ou plusieurs caractéristiques du café soluble pour des besoins techniques, commerciaux,

administratifs et d'arbitrage;
d) à servir d'échantillon de référence exigé éventuellement en cas de litige.

Dans la pratique, les livraisons de café soluble sont fréquemment mélangées pendant l'emploi et avant l'emballage.

1.3 La présente Norme internationale est applicable à tous les types de café soluble, tels qu'ils sont définis dans

l'ISO 3509, contenus dans des emballages unitaires avec doublure, à l'exception de ceux indiqués en 1.4.

1.4 Eu égard notamment à la masse volumique en vrac et à la dimension des particules, la présente Norme

internationale s’applique uniquement aux cafés solubles atomisés et lyophilisés tels que définis dans l’ISO 3509, en

raison de la fragilité intrinsèque des particules du café soluble aggloméré qui entraîne de plus grands défauts et un

plus grand espace libre dans les emballages destinés au consommateur final.
2Référence normative

Le document normatif suivant contient des dispositions qui, par suite de la référence qui y est faite, constituent des

dispositions valables pour la présente Norme internationale. Pour les références datées, les amendements ultérieurs

ou les révisions de cette publication ne s'appliquent pas. Toutefois, les parties prenantes aux accords fondés sur la

présente Norme internationale sont invitées à rechercher la possibilité d'appliquer l'édition la plus récente du

document normatif indiqué ci-après. Pour les références non datées, la dernière édition du document normatif en

référence s'applique. Les membres de l'ISO et de la CEI possèdent le registre des Normes internationales en

vigueur.
ISO 3509, Cafés et dérivés — Vocabulaire
ISO 2002 – Tous droits réservés 1
---------------------- Page: 4 ----------------------
ISO 6670:2002(F)
3 Termes et définitions

Pour les besoins de la présente Norme internationale, les termes et définitions suivants s'appliquent.

3.1
livraison

quantité de café soluble dans chaque emballage unitaire, expédiée ou reçue en une seule fois et correspondant à un

contrat particulier ou à un bordereau d’envoi
NOTE Elle peut être composée d'un ou de plusieurs lots.
3.2
lot

partie d'une livraison ou livraison, provenant d'une seule origine, dont les caractéristiques sont supposées uniformes

et les codes d'identification identiques

NOTE Un lot est constitué d’un maximum de 1 500 emballages de même type et de même masse, ces emballages contenant du

café soluble qui est supposé avoir des propriétés communes, de caractère à peu près uniforme et pouvant être examinées selon

un plan fixé.
3.3
caisses endommagées
grands sacs endommagés

emballages unitaires dont les doublures sont déchirées, laissant supposer d'éventuels dommages ou la

contamination du café soluble à l'intérieur, ou bien emballages unitaires souillés ou contaminés de toute autre

manière, pouvant provoquer la contamination du café soluble proprement dit
3.4
échantillon

partie d'un lot à partir de laquelle doivent être estimées, par examen, les caractéristiques de l’ensemble du lot, c'est-

à-dire chacun des emballages unitaires choisis
3.5
prélèvement élémentaire

quantité de 100 g± 20 g de café soluble, prélevée dans un emballage unitaire issu d’un lot spécifique

3.6
échantillon global

quantité d'au moins 1 000 g de café soluble, obtenue en réunissant tous les prélèvements élémentaires (3.5) issus

des emballages unitaires d’un lot spécifique
3.7
échantillon global mélangé
quantité de café soluble, obtenue en réunissant et en mélan
...

Questions, Comments and Discussion

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