ISO 7514:1990
(Main)Instant tea in solid form — Determination of total ash
Instant tea in solid form — Determination of total ash
Thé soluble sous forme solide — Détermination des cendres totales
La présente Norme internationale prescrit une méthode de détermination des cendres totales du thé soluble sous forme solide.
General Information
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INTERNATIONAL
STANDARD
First edition
1990-l o-o 1
--
Instant tea in solid form - Determination of total
ash
Thk soluble sous forme solide - Determination des cendres totales
Reference number
IS0 7514: 1990(E)
---------------------- Page: 1 ----------------------
IS0 7514:1990(E)
Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide
federation of national standards bodies (IS0 member bodies). The work
of preparing International Standards is normally carried out through IS0
technical committees. Each member body interested in a subject for
which a technical committee has been established has the right to be
represented on that committee. International organizations, govern-
mental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the
work. IS0 collaborates closely with the International Electrotechnical
Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
Draft International Standards adopted by the technical committees are
circulated to the member bodies for voting. Publication as an lnter-
national Standard requires approval by at least 75 % of the member
bodies casting a vote.
International Standard IS0 7514 was prepared by Technical Committee
ISO/TC 34, Agricultural food products.
0 IS0 1990
All rights reserved. No part of this publication may be reproduced or utilized in any form
or by any means, electronic or mechanlcal, including photocopying and microfilm, without
permission in writing from the publisher.
International Organization for Standardization
Case Postale 56 l CH-1211 Geneve 20 l Switzerland
Printed in Switzerland
ii
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IS0 7514:1990(E)
INTERNATIONAL STANDARD
- Determination of total ash
Instant tea in solid form
1 Scope 5 Reagent
This International Standard specifies a method for
5.1 Hydrochloric acid, concentrated solution
the determination of the total ash of instant tea in
= I,16 g/ml to I,18 g/ml), of recognized ana-
(P20
solid form.
lytical grade.
- Concentrated hydrochloric acid sol-
WARNING
ution is corrosive, has an irritant vapour and causes
burns; it shall be handled in accordance with good
2 Normative references
laboratory practice.
The following standards contain provisions which,
6 Apparatus
through reference in this text, constitute provisions
of this International Standard. At the time of publi-
Usual laboratory apparatus and, in particular, the
cation, the editions indicated were valid. All stan-
following.
dards are subject to revision, and parties to
agreements based on this International Standard
are encouraged to investigate the possibility of ap-
Dish, of approximately 50 ml capacity, made of
6.1
plying the most recent editions of the standards in- platinum, porcelain or any other material unaffected
dicated below. Members of IEC and IS0 maintain
by the conditions of the test.
registers of currently valid International Standards.
6.2 Furnace, capable of being controlled at
IS0 7513:1990, Instant tea in solid form - Determi-
550 OC + 25 “C.
-
nation of moisture content (loss in mass at 103 “C).
6.3 Hot-plate, thermostatically controlled.
IS0 7516:1984, Instant tea in solid form - Sampling.
6.4 Desiccator, containing an efficient desiccant.
7 Sampling
3 Definition
Sampling shall have been carried out in accordance
For the purposes of this International Standard, the
with IS0 7516.
following definition applies.
8 Preparation of the test sample
total ash: The residue obtained after treatment with
hydrochloric acid and incineration at
Thoroughly mix the instant tea sample as received
550 “C + 25 “C under the conditions specified i
...
ISO
NORME
7514
INTERNATIONALE
Première édition
1990-l O-01
Thé soluble sous forme solide - Détermination
des cendres totales
- Determination of total ash
Instant tea in solid form
Numéro de référence
ISO 7514:1990(F)
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 7514:1990(F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération
mondiale d’organismes nationaux de normalisation (comités membres
de I’ISO). L’élaboration des Normes internationales est en général
confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre inté-
ressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique créé
à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO participent également aux tra-
vaux. L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique
internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotech-
nique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techni-
ques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur publication
comme Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins
des comités membres votants.
La Norme internationale ISO 7514 a été élaborée par le comité techni-
que ISO/TC 34, Produits agricoles alimentaires.
0 ISO 1990
Droits de reproduction réservés. Aucune partie de cette publication ne peut être repro-
duite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou
mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord écrit de l’éditeur.
Organisation inter nationale de normalisation
Case Postale 56 l CH-l 211 Genève 20 l Suisse
Imprimé en Suisse
ii
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ISO 7514:1990(F)
NORME INTERNATIONALE
Thé soluble sous forme solide - Détermination des cendres
totales
1 Domaine d’application 5 Réactif
La présente Norme internationale prescrit une mé-
5.1 Acide chlorhydrique, solution concentrée
thode de détermination des cendres totales du thé
= 1,16 g/ml à 1,18 g/ml), de qualité analytique
(1020
soluble sous forme solide.
reconnue.
AVERTISSEMENT - La solution d’acide chlorhydri-
2 Références normatives
que concentrée est corrosive, dégage des vapeurs
irritantes et peut provoquer des brûlures; il y a donc
Les normes suivantes contiennent des dispositions
lieu de la manipuler en se conformant aux bonnes
qui, par suite de la référence qui en est faite,
pratiques de laboratoire.
constituent des dispositions valables pour la pré-
sente Norme internationale. Au moment de la pu-
blication, les éditions indiquées étaient en vigueur.
6 Appareillage
Toute norme est sujette à révision et les parties
prenantes des accords fondés sur la présente
Matériel courant de laboratoire, et notamment:
Norme internationale sont invitées à rechercher la
possibilité d’appliquer les éditions les plus récentes
des normes indiquées ci-après. Les membres de la
6.1 Capsule, d’une capacité approximative de
CEI et de I’ISO possèdent le registre des Normes
50 ml, en platine, porcelaine ou tout autre matériau
internationales en vigueur à un moment donné.
non affecté par les conditions de l’essai.
ISO 7513:1990, Thé soluble sous forme solide - Dé-
termination de la teneur en eau (perte de masse à
6.2 Four, réqlable à 550 OC + 25OC.
-
L
103 OC).
6.3 Plaque chauffante, contrôlée thermosta-
ISO 7516:1984, Thé soluble sous forme solide -
tiquement.
Échantillonnage.
6.4 Dessiccateur, contenant un agent déshydratant
3 Définition
efficace.
Pour les besoins de la présente Norme internatio-
nale, la définition suivante s’applique.
7 Échantillonnage
cendres totales: Résidu obtenu après traitement par
L’échantillonnage doit avoir été effectué conformé-
l’acide chlorhydrique et incinération à
ment à I’ISo7516.
550 “C + 25°C dans les conditions spécifiées dans
la présente Norme internationale.
8 Préparation de l’échantillon pour essai
4 Principe
Mélanger soigneusement l’échantillon de thé solu-
Destruction des matières organiques par traitement ble tel qu’il est recu, en secouant ou en retournant
avec une solution d’acide chlorhydrique concentré le récipient. d’échantillonnage hermétiquement
et chauffage à 550 OC. Pesée du résidu. fermé.
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 7514:1990(F)
9 Mode opératoire 10 Expression des résultats
Les cendres totales, exprimées en pourcentage en
9.1 Préparation de la capsule
masse de l’échantillon par rapport à la matière sè-
che, sont données par la formule
S’assurer que la capsule (6.1) est tout à fait propre
et la chauffer dans le four (6.2) à 550 “C + 25 “C
“9 100
x IOOX-
pendant au moins 30 min. Refroidir dans le-dessic-
4 Il 1. c
cateur (6.4). Après refroidissement à température
ambiante, peser à 0,001 g près.
où
est la masse, en grammes, de la prise
9.2 Prise d’essai
d’essai;
Ouvrir le récipient d’échantillonnage et peser im-
m, est
...
ISO
NORME
7514
INTERNATIONALE
Première édition
1990-l O-01
Thé soluble sous forme solide - Détermination
des cendres totales
- Determination of total ash
Instant tea in solid form
Numéro de référence
ISO 7514:1990(F)
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ISO 7514:1990(F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération
mondiale d’organismes nationaux de normalisation (comités membres
de I’ISO). L’élaboration des Normes internationales est en général
confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre inté-
ressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique créé
à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO participent également aux tra-
vaux. L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique
internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotech-
nique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techni-
ques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur publication
comme Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins
des comités membres votants.
La Norme internationale ISO 7514 a été élaborée par le comité techni-
que ISO/TC 34, Produits agricoles alimentaires.
0 ISO 1990
Droits de reproduction réservés. Aucune partie de cette publication ne peut être repro-
duite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou
mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord écrit de l’éditeur.
Organisation inter nationale de normalisation
Case Postale 56 l CH-l 211 Genève 20 l Suisse
Imprimé en Suisse
ii
---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 7514:1990(F)
NORME INTERNATIONALE
Thé soluble sous forme solide - Détermination des cendres
totales
1 Domaine d’application 5 Réactif
La présente Norme internationale prescrit une mé-
5.1 Acide chlorhydrique, solution concentrée
thode de détermination des cendres totales du thé
= 1,16 g/ml à 1,18 g/ml), de qualité analytique
(1020
soluble sous forme solide.
reconnue.
AVERTISSEMENT - La solution d’acide chlorhydri-
2 Références normatives
que concentrée est corrosive, dégage des vapeurs
irritantes et peut provoquer des brûlures; il y a donc
Les normes suivantes contiennent des dispositions
lieu de la manipuler en se conformant aux bonnes
qui, par suite de la référence qui en est faite,
pratiques de laboratoire.
constituent des dispositions valables pour la pré-
sente Norme internationale. Au moment de la pu-
blication, les éditions indiquées étaient en vigueur.
6 Appareillage
Toute norme est sujette à révision et les parties
prenantes des accords fondés sur la présente
Matériel courant de laboratoire, et notamment:
Norme internationale sont invitées à rechercher la
possibilité d’appliquer les éditions les plus récentes
des normes indiquées ci-après. Les membres de la
6.1 Capsule, d’une capacité approximative de
CEI et de I’ISO possèdent le registre des Normes
50 ml, en platine, porcelaine ou tout autre matériau
internationales en vigueur à un moment donné.
non affecté par les conditions de l’essai.
ISO 7513:1990, Thé soluble sous forme solide - Dé-
termination de la teneur en eau (perte de masse à
6.2 Four, réqlable à 550 OC + 25OC.
-
L
103 OC).
6.3 Plaque chauffante, contrôlée thermosta-
ISO 7516:1984, Thé soluble sous forme solide -
tiquement.
Échantillonnage.
6.4 Dessiccateur, contenant un agent déshydratant
3 Définition
efficace.
Pour les besoins de la présente Norme internatio-
nale, la définition suivante s’applique.
7 Échantillonnage
cendres totales: Résidu obtenu après traitement par
L’échantillonnage doit avoir été effectué conformé-
l’acide chlorhydrique et incinération à
ment à I’ISo7516.
550 “C + 25°C dans les conditions spécifiées dans
la présente Norme internationale.
8 Préparation de l’échantillon pour essai
4 Principe
Mélanger soigneusement l’échantillon de thé solu-
Destruction des matières organiques par traitement ble tel qu’il est recu, en secouant ou en retournant
avec une solution d’acide chlorhydrique concentré le récipient. d’échantillonnage hermétiquement
et chauffage à 550 OC. Pesée du résidu. fermé.
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 7514:1990(F)
9 Mode opératoire 10 Expression des résultats
Les cendres totales, exprimées en pourcentage en
9.1 Préparation de la capsule
masse de l’échantillon par rapport à la matière sè-
che, sont données par la formule
S’assurer que la capsule (6.1) est tout à fait propre
et la chauffer dans le four (6.2) à 550 “C + 25 “C
“9 100
x IOOX-
pendant au moins 30 min. Refroidir dans le-dessic-
4 Il 1. c
cateur (6.4). Après refroidissement à température
ambiante, peser à 0,001 g près.
où
est la masse, en grammes, de la prise
9.2 Prise d’essai
d’essai;
Ouvrir le récipient d’échantillonnage et peser im-
m, est
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.