ISO 24255:2025
(Main)Essential oil of clary sage (Salvia sclarea L.) "prewilted" French type and "chopped" French type
Essential oil of clary sage (Salvia sclarea L.) "prewilted" French type and "chopped" French type
This document specifies certain characteristics of the essential oil of clary sage (Salvia sclarea L.) “prewilted” French type and “chopped” French type with a view to facilitating the assessment of its quality.
Huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea L.) type « préfanée » France et type « vert broyée » France
Le présent document spécifie certaines caractéristiques de l’huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea L.) type « préfanée » France et type « vert broyée » France, destinées à faciliter l’appréciation de sa qualité.
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International
Standard
ISO 24255
First edition
Essential oil of clary sage (Salvia
2025-03
sclarea L.) "prewilted" French type
and "chopped" French type
Huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea L.) type «
préfanée » France et type « vert broyée » France
Reference number
© ISO 2025
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CH-1214 Vernier, Geneva
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Email: copyright@iso.org
Website: www.iso.org
Published in Switzerland
ii
Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Requirements . 2
4.1 General requirements .2
4.2 Chromatographic profile .2
5 Flash point . 2
6 Sampling . 2
7 Packaging, labelling, marking and storage . 3
Annex A (informative) Typical chromatograms of the analysis by gas chromatography of the
essential oil of clary sage . 4
Annex B (informative) Flash point. 8
Bibliography . 9
iii
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through
ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee
has been established has the right to be represented on that committee. International organizations,
governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely
with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are described
in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the different types
of ISO document should be noted. This document was drafted in accordance with the editorial rules of the
ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives).
ISO draws attention to the possibility that the implementation of this document may involve the use of (a)
patent(s). ISO takes no position concerning the evidence, validity or applicability of any claimed patent
rights in respect thereof. As of the date of publication of this document, ISO had not received notice of (a)
patent(s) which may be required to implement this document. However, implementers are cautioned that
this may not represent the latest information, which may be obtained from the patent database available at
www.iso.org/patents. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and expressions
related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the World Trade
Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www.iso.org/iso/foreword.html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 54, Essential oils.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www.iso.org/members.html.
iv
International Standard ISO 24255:2025(en)
Essential oil of clary sage (Salvia sclarea L.) "prewilted"
French type and "chopped" French type
1 Scope
This document specifies certain characteristics of the essential oil of clary sage (Salvia sclarea L.) “prewilted”
French type and “chopped” French type with a view to facilitating the assessment of its quality.
2 Normative references
The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content constitutes
requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For undated references,
the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
ISO 210, Essential oils — General requirements and guidelines for packaging, conditioning and storage
ISO 211, Essential oils — General requirements for labelling and marking of containers
ISO 212, Essential oils — Sampling
ISO 279, Essential oils — Determination of relative density at 20 °C — Reference method
ISO 280, Essential oils — Determination of refractive index
ISO 592, Essential oils — Determination of optical rotation
ISO 875, Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
ISO 11024 (all parts), Essential oils — General guidance on chromatographic profiles
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminology databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at https:// www .electropedia .org/
3.1
essential oil of clary sage “prewilted” French type
essential oil, obtained by steam distillation from the dried flowering stems of Salvia sclarea L., of the
Lamiaceae family, grown mainly in France
Note 1 to entry: For information on the characterization of this essential oil, see ISO/TR 21092.
3.2
essential oil of clary sage “chopped” French type
essential oil, obtained by steam distillation from the fresh flowering
...
Norme
internationale
ISO 24255
Première édition
Huile essentielle de sauge sclarée
2025-03
(Salvia sclarea L.) type « préfanée »
France et type « vert broyée » France
Essential oil of clary sage (Salvia sclarea L.) "prewilted" French
type and "chopped" French type
Numéro de référence
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
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Case postale 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Genève
Tél.: +41 22 749 01 11
E-mail: copyright@iso.org
Web: www.iso.org
Publié en Suisse
ii
Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Exigences . 2
4.1 Exigences générales .2
4.2 Profil chromatographique .2
5 Point d’éclair . 3
6 Échantillonnage . 3
7 Emballage, étiquetage, marquage et stockage . 3
Annexe A (informative) Chromatogrammes types de l'analyse par chromatographie en phase
gazeuse de l'huile essentielle de sauge sclarée . 4
Annexe B (informative) Point d’éclair . 8
Bibliographie . 9
iii
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux
de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général
confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire
partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a
été rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir
www.iso.org/directives).
L’ISO attire l’attention sur le fait que la mise en application du présent document peut entraîner l’utilisation
d’un ou de plusieurs brevets. L’ISO ne prend pas position quant à la preuve, à la validité et à l’applicabilité de
tout droit de brevet revendiqué à cet égard. À la date de publication du présent document, l’ISO n'avait pas
reçu notification qu’un ou plusieurs brevets pouvaient être nécessaires à sa mise en application. Toutefois,
il y a lieu d’avertir les responsables de la mise en application du présent document que des informations
plus récentes sont susceptibles de figurer dans la base de données de brevets, disponible à l'adresse
www.iso.org/brevets. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne pas avoir identifié tout ou partie de
tels droits de propriété.
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données pour
information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion de
l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles techniques au
commerce (OTC), voir www.iso.org/avant-propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 54, Huiles essentielles.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes se
trouve à l’adresse www.iso.org/fr/members.html.
iv
Norme internationale ISO 24255:2025(fr)
Huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea L.) type «
préfanée » France et type « vert broyée » France
1 Domaine d’application
Le présent document spécifie certaines caractéristiques de l’huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea
L.) type « préfanée » France et type « vert broyée » France, destinées à faciliter l’appréciation de sa qualité.
2 Références normatives
Les documents suivants sont cités dans le texte de sorte qu’ils constituent, pour tout ou partie de leur
contenu, des exigences du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour
les références non datées, la dernière édition du document de référence s'applique (y compris les éventuels
amendements).
ISO 210, Huiles essentielles — Exigences générales et recommandations en matière d'emballage, de
conditionnement et de stockage
ISO 211, Huiles essentielles — Exigences générales d'étiquetage et de marquage des récipients
ISO 212, Huiles essentielles — Échantillonnage
ISO 279, Huiles essentielles — Détermination de la densité relative à 20 °C — Méthode de référence
ISO 280, Huiles essentielles — Détermination de l'indice de réfraction
ISO 592, Huiles essentielles — Détermination du pouvoir rotatoire
ISO 875, Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l'éthanol
ISO 11024 (toutes les parties), Huiles essentielles — Directives générales concernant les profils
chromatographiques
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en normalisation,
consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse https:// www .electropedia .org/
3.1
huile essentielle de sauge sclarée type « préfanée » France
huile essentielle, obtenue par distillation à la vapeur d’eau des tiges fleuries séchées de Salvia sclarea L., de la
famille des Lamiaceae, cultivées principalement en France
Note 1 à l'article: Pour toute information concernant la caractérisation de cette huile essentielle, voir l’ISO/TR 21092.
3.2
huile essentielle de sauge sclarée type « vert broyée » France
huile essentielle, obtenue par distillation à la vapeur d’ea
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.