ISO 8896:1987

Oil of caraway (Carum carvi Linnaeus)

The Standard specifies the following characteristics of the oil. Appearance: Mobile liquid. Colour: Almost colourless to amber-yellow. Odour: Characteristic, aromatic. Taste: Reminiscent of anise, aromatic. Relative density at 20/20 °C: 0,901 - 0,920. Refractive index at 20 °C: 1,4840 - 1,4890. Optical rotation at 20 °C: Between + 67 and + 80 . Miscibility with 80 % (V/V) ethanol at 20 °C: 1 : 8. Acid value: Maximum 1,0. Carbonyl value: 179 - 243. Chromatographic profile: A typical chromatogram is given. Flash point: 55 °C.

Huile essentielle de carvi (Carum carvi Linnaeus)

General Information

• Status: Withdrawn
• Publication Date: 17-Jun-1987
• Withdrawal Date: 17-Jun-1987
• ICS: 71.100.60 - Essential oils
• Technical Committee: ISO/TC 54 - Essential oils
• Drafting Committee: ISO/TC 54 - Essential oils
• Current Stage: 9599 - Withdrawal of International Standard
• Completion Date: 24-Mar-2016

Relations

• Revised: ISO 8896:2016 - Essential oil of caraway (Carum carvi L.)
• Effective Date: 15-Mar-2014

Standards Content (Sample)

IS0
INTERNATIONAL STA NDARD
8896
First edition
1987-06-01
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
MEXAYHAPOAHAfl OPrAHM3AqWl IlO CTAHflAPTH3AqMM
Oil of caraway (Carum carvi Linnaeus)
Uuile essentielfe de carvi (Carurn can/i Linnaeus)
Reference number
IS0 8896: 1987 (E)

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Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies). The work of preparing International
Standards is normally carried out through IS0 technical committees. Each member
body interested in a subject for which a technical committee has been established has
the right to be represented on that committee. International organizations, govern-
mental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council. They are approved in accordance with IS0 procedures requiring at
least 75 % approval by the member bodies voting.
International Standard IS0 8896 was prepared by Technical Committee ISO/TC 54,
Essential oils.
Users should note that all International Standards undergo revision from time to time
and that any refetsnce made herein to any other International Standard implies its
latest edition, unless otherwise stated.
0 International Organization for Standardization, 1987
Printed in Switzerland

---------------------- Page: 2 ----------------------
Is0 8896 : 1987 (E)
INTERNATIONAL STANDARD
Oil of caraway (Carum carvi Linnaeus)
1 Scope and field of application 4.4 Taste
Reminiscent of anise, aromatic.
This International Standard specifies certain characteristics of
oil of caraway fruits (Carurn cctrvi Linnaeus), with a view to
facilitating the assessment of its quality.
4.5 Relative density at 20/20 OC
Minimum : 0,901.
2 References
Maximum : 0,920.
ISOIR 210, Essentripl oils - Packing.
- Labelling and marking of con-
ISO/R 211, Essentr’sl oJs 4.6 Refractive index at 20 OC
t8inefs.
Minimum: 1,484 0.
IS0 212, Essenti’sl oils - Sampling.
Maximum : 1,489 0.
IS0 279, Essenti8l oils - Determin8tion of ml8tive density at
20 OC (Reference method).
4.7 Optical rotation at 20 OC
IS0 280, Essenti8l oils - Determin8tion of refractive index.
Determin8tion of optic8f rotstion.
IS0 592, Essentl’al oils -
Between +67O and +80°.
EV8lUStiOn of miscibility in ethanol.
IS0 075, Essentr’al oils -
IS0 1242, Essentl’al oils - Determin8
...

ISO
NORME INTERNATIONALE
~ 8896
Premiére édition
1987-0641
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
. ME>KC(YHAPOJJHAfl OPTAHM3A~MR fl0 CTAHflAPTM3A~MM
Huile essentielle de carvi (Carum carvi Linnaeus)
Oil of caraway (Carum carvi Linnaeus)

---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est normalement confiée aux comités techniques de I’ISO.
Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO. Les Normes internationales sont approuvées confor-
mément aux procédures de I’ISO qui requièrent l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale iS0 8896 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 54,
Huiles essentielles.
L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que toutes les Normes internationales
sont de temps en temps soumises à révision et que toute référence faite à une autre
Norme internationale dans le présent document implique qu’il s’agit, sauf indication
contraire, de la dernière édition.
0
Organisation internationale de normalisation, 1987
0
Imprimé en Suisse

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ISO 8896: 1987 (FI
NORME INTERNATIONALE
Huile essentielle de carvi (Carum cari Linnaeus)
4.4 Saveur
1 Objet et domaine d’application
Anisée, aromatique.
La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristi-
ques de I’huile essentielle de fruits de Carum carvi Linnaeus
destinees à faciliter l’appréciation de sa qualité.
4.5 Densité relative à 20/20 OC
Minimum : 0,901.
2 Références
Maximum : 0,920.
l S 0 / R 210, Huiles essentielles - Emballage.
ISOIR 211, Huiles essentielles - Étiquetage et marquage des
4.6 Indice de réfraction à 20 OC
récipients.
I S 0 212, Huiles essentielles - Échantillonnage.
Minimum: 1,484 0.
Détermination de la densité rela-
I SO 279, Huiles essentielles -
Maximum: 1,489 0.
tive à 20 OC (Méthode de référence).
I SO 280, Huiles essentielles - Determination de Kndice de
4.7 Pouvoir rotatoire à 20 OC
réfraction.
I SO 592, Huiles essentielles - Dé termina tion du pouvoir rota-
Minimum: + 67O.
toire.
Maximum: + 80°.
Évaluation de la miscibilité à
I SO 075, Huiles essentielles -
l’éthanol.
4.8 Miscibilité à l’éthanol à 80 % (Vl V), à 20 OC
...

ISO
NORME INTERNATIONALE
~ 8896
Premiére édition
1987-0641
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
. ME>KC(YHAPOJJHAfl OPTAHM3A~MR fl0 CTAHflAPTM3A~MM
Huile essentielle de carvi (Carum carvi Linnaeus)
Oil of caraway (Carum carvi Linnaeus)

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Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est normalement confiée aux comités techniques de I’ISO.
Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO. Les Normes internationales sont approuvées confor-
mément aux procédures de I’ISO qui requièrent l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale iS0 8896 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 54,
Huiles essentielles.
L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que toutes les Normes internationales
sont de temps en temps soumises à révision et que toute référence faite à une autre
Norme internationale dans le présent document implique qu’il s’agit, sauf indication
contraire, de la dernière édition.
0
Organisation internationale de normalisation, 1987
0
Imprimé en Suisse

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ISO 8896: 1987 (FI
NORME INTERNATIONALE
Huile essentielle de carvi (Carum cari Linnaeus)
4.4 Saveur
1 Objet et domaine d’application
Anisée, aromatique.
La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristi-
ques de I’huile essentielle de fruits de Carum carvi Linnaeus
destinees à faciliter l’appréciation de sa qualité.
4.5 Densité relative à 20/20 OC
Minimum : 0,901.
2 Références
Maximum : 0,920.
l S 0 / R 210, Huiles essentielles - Emballage.
ISOIR 211, Huiles essentielles - Étiquetage et marquage des
4.6 Indice de réfraction à 20 OC
récipients.
I S 0 212, Huiles essentielles - Échantillonnage.
Minimum: 1,484 0.
Détermination de la densité rela-
I SO 279, Huiles essentielles -
Maximum: 1,489 0.
tive à 20 OC (Méthode de référence).
I SO 280, Huiles essentielles - Determination de Kndice de
4.7 Pouvoir rotatoire à 20 OC
réfraction.
I SO 592, Huiles essentielles - Dé termina tion du pouvoir rota-
Minimum: + 67O.
toire.
Maximum: + 80°.
Évaluation de la miscibilité à
I SO 075, Huiles essentielles -
l’éthanol.
4.8 Miscibilité à l’éthanol à 80 % (Vl V), à 20 OC
...