ISO 3140:2005

Oil of sweet orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck), obtained by mechanical treatment

ISO 3140:2005 specifies certain characteristics of the oil of sweet orange, Citrus sinensis (L.) Osbeck, in order to facilitate assessment of its quality.

Huile essentielle d'orange douce (Citrus sinensis (L.) Osbeck) obtenue par des procédés mécaniques

L'ISO 3140:2005 spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle d'orange douce, Citrus sinensis (L.) Osbeck, destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.

General Information

• Status: Withdrawn
• Publication Date: 08-Sep-2005
• Withdrawal Date: 08-Sep-2005
• ICS: 71.100.60 - Essential oils
• Technical Committee: ISO/TC 54 - Essential oils
• Drafting Committee: ISO/TC 54 - Essential oils
• Current Stage: 9599 - Withdrawal of International Standard
• Completion Date: 13-May-2011

Relations

• Revised: ISO 3140:2011 - Oil of sweet orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck], obtained by physical extraction of the peel
• Effective Date: 10-Jan-2009
• Revises: ISO 3140:1990 - Oil of sweet orange (Citrus sinensis (Linnaeus) Obsbeck), obtained by mechanical treatment
• Effective Date: 15-Apr-2008

Standards Content (Sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 3140
Third edition
2005-09-01

Oil of sweet orange [Citrus sinensis (L.)
Osbeck], obtained by mechanical
treatment
Huile essentielle d'orange douce [Citrus sinensis (L.) Osbeck] obtenue
par des procédés mécaniques





Reference number
ISO 3140:2005(E)
©
ISO 2005

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ISO 3140:2005(E)
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ISO 3140:2005(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an
International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 3140 was prepared by Technical Committee ISO/TC 54, Essential oils.
This third edition cancels and replaces the second edition (ISO 3140:1990), which has been technically
revised.


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INTERNATIONAL STANDARD ISO 3140:2005(E)

Oil of sweet orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck], obtained
by mechanical treatment
1 Scope 3 Terms and definitions
This International Standard specifies certain For the purposes of this document, the following
characteristics of the oil of sweet orange [Citrus terms and definitions apply.
sinensis (L.) Osbeck], in order to facilitate assessment
of its quality.
3.1
oil of sweet orange
essential oil obtained without heating, by
mechanical treatment, from the pericarp of the
2 Normative references
fruit of Citrus sinensis (L.) Osbeck and djalonis
A. Chevalier, of the Rutaceae family
The following referenced documents are
indispensable for the application of this document.
NOTE For information on the CAS number, see
For dated references, only the edition cited applies.
ISO/TR 21092.
For undated references, the latest edition of the
referenced document (including any amendments)
applies.
4 Requirements
ISO/TR 210, Essential oils — General rules for
packaging, conditioning and storage
4.1 Appearance
ISO/TR 211, Essential oils — General rules for
Clear mobile liquid.
labelling and marking of containers
4.2 Colour
ISO 212, Essential oils — Sampling
Yellow to reddish yellow.
ISO 279, Essential oils — Determination of relative
density at 20 °C — Reference method
4.3 Odour
ISO 280, Essential oils — Determination of
Characteristic, orange peel odour.
refractive index
20
ISO 592, Essential oils — Determination of optical
4.4 Relative density at 20 °°°°C, d
20
rotation
Minimum: 0,842 0
ISO 1271, Essential oils — Determination of
Maximum:  0,850 0
carbonyl value — Free hydroxylamine method
4.5 Refractive index at 20 °°°°C
ISO 4715, Essential oils — Quantitative evaluation
of residue on evaporation
Minimum: 1,470 0
Maximum: 1,476 0
ISO 11024-1, Essential oils — General guidance on
chromatographic profiles — Part 1: Preparation of
chromatographic profiles for presentation in 4.6 Optical rotation at 20 °°°°C
standards
Between +94° and +99°.
ISO 11024-2, Essential oils — General guidance on
chromatographic profiles — Part 2: Utilization of
chromatographic profiles of samples of essential oils
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ISO 3140:2005(E)
4.7 Carbonyl compound content, 4.9 Chromatographic profile
expressed as decanal
Analysis of the essential oil shall be carried out by gas
chromatography. In the chromatogram obtained, the
Minimum: 1,1 %
representative and characteristi
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 3140
Troisième édition
2005-09-01

Huile essentielle d'orange douce [Citrus
sinensis (L.) Osbeck] obtenue par des
procédés mécaniques
Oil of sweet orange [Citrus sinensis (L.) Osbeck], obtained by
mechanical treatment





Numéro de référence
ISO 3140:2005(F)
©
ISO 2005

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ISO 3140:2005(F)
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ISO 3140:2005(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée
aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du
comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI,
Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d'élaborer les Normes internationales. Les projets de Normes
internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur
publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres
votants.
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne
pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L'ISO 3140 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 54, Huile essentielles.
Cette troisième édition annule et remplace la deuxième édition (ISO 3140:1990), qui a fait l'objet d'une
révision technique.

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NORME INTERNATIONALE ISO 3140:2005(F)

Huile essentielle d'orange douce [Citrus sinensis (L.) Osbeck]
obtenue par des procédés mécaniques
ISO 11024-2, Huiles essentielles — Directives
1 Domaine d'application
générales concernant les profils chromato-
graphiques — Partie 2: Utilisation des profils
La présente Norme internationale spécifie certaines
chromatographiques des échantillons d'huiles
caractéristiques de l'huile essentielle d’orange
essentielles
douce [Citrus sinensis (L.) Osbeck], destinées à
faciliter l'appréciation de sa qualité.
3 Termes et définitions
2 Références normatives
Pour les besoins du présent document, les termes
Les documents de référence suivants sont
et définitions suivants s'appliquent.
indispensables pour l'application du présent
document. Pour les références datées, seule
3.1
l'édition citée s'applique. Pour les références non
huile essentielle d’orange douce
datées, la dernière édition du document de
huile essentielle obtenue sans chauffage, par des
référence s'applique (y compris les éventuels
procédés mécaniques, du péricarpe du fruit du
amendements).
Citrus sinensis (L.) Osbeck et djalonis A. Chevalier,
de la famille des Rutacées
ISO/TR 210, Huiles essentielles — Règles générales
NOTE Pour information sur le numéro CAS, voir
d’emballage, de conditionnement et de stockage.
l’ISO/TR 21092.
ISO/TR 211, Huiles essentielles — Règles générales
d’étiquetage et de marquage des récipients
4 Spécifications
ISO 212, Huiles essentielles — Échantillonnage
4.1 Aspect
ISO 279, Huiles essentielles — Détermination de la
densité relative à 20 °C — Méthode de référence
Liquide limpide mobile.
ISO 280, Huiles essentielles — Détermination de
4.2 Couleur
l'indice de réfraction
Jaune à orange.
ISO 592, Huiles essentielles — Détermination du
pouvoir rotatoire
4.3 Odeur
ISO 1271, Huiles essentielles — Détermination de
Caractéristique, odeur du zeste d’orange.
l'indice de carbonyle — Méthode à l'hydroxylamine
libre
20
4.4 Densité relative à 20 °°°°C, d
20
ISO 4715, Huiles essentielles — Évaluation
Minimum: 0,842 0
quantitative du résidu d’évaporation
Maximum: 0,850 0
ISO 11024-1, Huiles essentielles — Directives
générales concernant les profils chromato- 4.5 Indice de réfraction à 20 °°°°C
graphiques — Partie 1: Élaboration des profils
chromatographiques pour la présentation dans les
Minimum: 1,470 0
normes
Maximum: 1,476 0
© ISO 2005 – Tous droits réservés 1

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ISO 3140:2005(F)
4.6 Pouvoir rotatoire à 20 °°°°C 4.9 Profil chromatographique
Compris entre + 94° et + 99°.
Réaliser l'analyse de l'huile essentielle par
chromatographie e
...