ISO 875:1999
(Main)Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l'éthanol
La présente Norme internationale spécifie une méthode d'évaluation de la miscibilité des huiles essentielles avec des mélanges hydroéthanoliques de titres alcoométriques donnés.
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INTERNATIONAL ISO
STANDARD 875
Second edition
1999-09-15
Essential oils — Evaluation of miscibility in
ethanol
Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l'éthanol
A
Reference number
ISO 875:1999(E)
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ISO 875:1999(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO
member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO technical
committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has
the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in
liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the International Electrotechnical
Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting.
Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
International Standard ISO 875 was prepared by Technical Committee ISO/TC 54, Essential oils.
This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 875:1981), which has been technically revised.
© ISO 1999
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by any means, electronic
or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from the publisher.
International Organization for Standardization
Case postale 56 • CH-1211 Genève 20 • Switzerland
Internet iso@iso.ch
Printed in Switzerland
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INTERNATIONAL STANDARD © ISO ISO 875:1999(E)
Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
1 Scope
This International Standard specifies a method for the evaluation of the miscibility of essential oils with mixtures of
ethanol and water of known ethanol content.
2 Normative references
The following normative documents contain provisions which, through reference in this text, constitute provisions of
this International Standard. For dated references, subsequent amendments to, or revisions of, any of these
publications do not apply. However, parties to agreements based on this International Standard are encouraged to
investigate the possibility of applying the most recent editions of the normative documents indicated below. For
undated references, the latest edition of the normative documents referred to applies. Members of ISO and IEC
maintain registers of currently valid International Standards.
ISO 356, Essential oils — Preparation of test sample.
ISO 385-2, Laboratory glassware — Burettes — Part 2: Burettes for which no waiting time is specified.
ISO 648, Laboratory glassware — One-mark pipettes.
3 Principle
Gradual addition to an essential oil, at a temperature of 20 °C, of an ethanol solution of suitable concentration.
Evaluation of miscibility and possibly of opalescence.
4 Classification of miscibility
4.1 An essential oil is said to be miscible with V volumes or more of ethanol of a given concentration, at a
temperature of 20 °C, when the mixture of 1 volume of the oil in question with V volumes of that ethanol is clear and
remains so after further gradual addition of ethanol of the same concentration up to a total of 20 volumes.
4.2 An essential oil is said to be miscible with V volumes of ethanol of a given concentration, at a temperature of
20 °C, and to become cloudy when diluted in V' volumes, when the mixture of 1 volume of the oil in question with V
volumes of the ethanol is clear and becomes cloudy after further gradual addition of (V' – V) volumes of ethanol of
the same concentration and remains cloudy after further addition of the ethanol up to a total of 20 volumes.
4.3 An essential oil is said to be miscible with V volumes of ethanol of a given concentration, at a temperature of
20 °C, and to become cloudy when diluted in V' to V'' volumes, when the mixture of 1 volume of the oil in question
with V volumes of the ethanol is clear, becomes cloudy after further gradual addition of (V' – V) volumes of ethanol
of the same concentration, and again becomes clear after further addition of (V'' – V') volumes of ethanol of the
same concentration.
4.4 An essential oil is said to be miscible with opalescence when the mixture of the oil with ethanol of a given
concentration (under the conditions as given in 4.1, 4.2 and 4.3) shows an opalescence identical with the one of the
standard solution for opalescence, freshly prepared in accordance with the method given in 5.3.
NOTE The numerical values of V, V' and V'' are not more than 20.
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© ISO
ISO 875:1999(E)
5 Reagents
Use only reagents of recognized analytical quality and distilled water.
5.1 Ethanol (95 % volume fraction)
5.2 Mixtures of ethanol and water
Mixtures of ethanol and water with an ethanol content of 50 %, 55 %, 60 %, 65 %, 70 %, 75 %, 80 %, 85 %, 90 %
and 95 % (volume fraction) are normally used.
To prepare these mixtures, add distilled water to ethanol (5.1), following the directions given in Table 1, and check
their concentrations with an alcoholmeter or a densimeter.
5.3 Standard solution for opalescence
Add 0,5 ml of a silver nitrate solution, c(AgNO ) = 0,1 mol/l, to 50 ml of sodium chloride solution,
3
c(NaCl) = 0,000 2 mol/l; then add 1 drop of concentrated nitric acid (r = 1,38 g/ml). Stir the solution and allow it to
20
stand for 5 min. Keep away
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NORME ISO
INTERNATIONALE 875
Deuxième édition
1999-09-15
Huiles essentielles — Évaluation de la
miscibilité à l'éthanol
Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
A
Numéro de référence
ISO 875:1999(F)
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ISO 875:1999(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée aux
comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en
liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec la Commission
électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI, Partie 3.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour
vote. Leur publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités
membres votants.
La Norme internationale ISO 875 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 54, Huiles essentielles.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (ISO 875:1981), dont elle constitue une révision
technique.
© ISO 1999
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque
forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l'accord écrit de l'éditeur.
Organisation internationale de normalisation
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Internet iso@iso.ch
Imprimé en Suisse
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NORME INTERNATIONALE © ISO ISO 875:1999(F)
Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l'éthanol
1 Domaine d’application
La présente Norme internationale spécifie une méthode d’évaluation de la miscibilité des huiles essentielles avec
des mélanges hydroéthanoliques de titres alcoométriques donnés.
2 Références normatives
Les documents normatifs suivants contiennent des dispositions qui, par suite de la référence qui y est faite,
constituent des dispositions valables pour la présente Norme internationale. Pour les références datées, les
amendements ultérieurs ou les révisions de ces publications ne s’appliquent pas. Toutefois, les parties prenantes
aux accords fondés sur la présente Norme internationale sont invitées à rechercher la possibilité d’appliquer les
éditions plus récentes des documents normatifs indiqués ci-après. Pour les références non datées, la dernière
édition du document normatif en référence s’applique. Les membres de l’ISO et de la CEI possèdent le registre des
Normes internationales en vigueur.
ISO 356, Huiles essentielles — Préparation des échantillons pour essai.
ISO 385-2,
Verrerie de laboratoire — Burettes — Partie 2: Burettes sans temps d’attente.
ISO 648, Verrerie de laboratoire — Pipettes à un trait.
3 Principe
Addition graduelle à une prise d’essai de l’huile essentielle, à la température de 20 °C, d'une solution d’éthanol de
titre alcoométrique convenable.
Évaluation de la miscibilité et, éventuellement, de l’opalescence.
4 Classification de la miscibilité
4.1 Une huile essentielle est dite miscible à V volumes ou plus d’éthanol de titre alcoométrique déterminé, à la
température de 20 °C, lorsque le mélange de 1 volume de l’huile essentielle considérée avec V volumes de cet
éthanol est limpide et le reste après addition graduelle d’éthanol de même titre, jusqu’à un total de 20 volumes.
4.2 Une huile essentielle est dite miscible à V volumes d’éthanol de titre alcoométrique déterminé, à la température
de 20 °C, et se troublant par dilution à V¢ volumes, lorsque le mélange de 1 volume de l’huile essentielle considérée
avec V volumes de cet éthanol est limpide, puis devient trouble après addition graduelle de (V¢ – V) volumes
d’éthanol de même titre, et demeure trouble si l’on poursuit l’addition d’éthanol jusqu’à un total de 20 volumes.
4.3 Une huile essentielle est dite miscible à V volumes d’éthanol de titre alcoométrique déterminé, à la température
de 20 °C, avec un trouble entre V¢ et V² volumes, lorsque le mélange de 1 volume de l’huile essentielle considérée
avec V volumes de cet éthanol est limpide, devient trouble après addition graduelle de (V¢ – V) volumes d’éthanol de
même titre, et redevient limpide après une nouvelle addition de (V² – V¢) volumes d’éthanol de même titre.
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© ISO
ISO 875:1999(F)
4.4 Une huile essentielle est dite miscible avec opalescence, lorsque le mélange de l’huile essentielle avec un
éthanol de titre déterminé (dans les conditions fixées en 4.1, 4.2 ou 4.3) présente une opalescence analogue à celle
de la solution étalon d’opalescence récemment préparée conformément aux indications données en 5.3.
NOTE V, V¢ et V² sont inférieurs à 20.
5 Réactifs
Utiliser uniquement des réactifs de qualité analytique reconnue et de l’eau distillée.
5.1 Éthanol à 95 % (fraction volumique).
5.2 Mélanges hydroéthanoliques.
Des mélanges hydroéthanoliques à 50 %, 55 %, 60 %, 65 %, 70 %, 75 %, 80 %, 85 %, 90 % et 95 % (fraction
volumique) d’éthanol sont normalement utilisés.
Préparer ces mélanges en ajoutant de l’eau distillée à l’éthanol à 95 % (fraction volumique) (5.1), en suivant les
indications données dans le Tableau 1, et vérifier leurs titres à l’aide d’un alcoomètre ou d’un densimètre.
5.3 Solution étalon d’opalescence.
Ajouter 0,5 ml de solution de nitrate d’argent, c(AgNO ) = 0,1 mol/l, à 50 ml de solution de chlorure de sodium,
3
c(NaCl) = 0,000 2 mol/l; ajouter ensui
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Questions, Comments and Discussion
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