SIST EN ISO 15141-2:1999

Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products - Part 2: High performance liquid chromatographic method with bicarbonate clean up (ISO 15141-2:1998)

This European Standard specifies a method for the determination of ochratoxin A (OTA) of greater than 3 microgramme/kg. The method has been successfully validated in interlaboratory studies according to ISO 5725:1986 (1) on whole barley containing 2,9 microgramme/kg and 3,0 microgramme/kg, 7,4 microgramme/kg and 14,4 microgramme/kg of ochratoxin A, on whole maize containing 8,2 microgramme/ kg and 16,3 microgramme/kg of ochratoxin A as well as on wheat bran containing 3,8 microgramme/kg and 4,5 microgramme/kg of ochratoxin A. Note: Numerous laboratory experiences have shown that this method is also applicable to wheat flour.

Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 2: Hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren mit Bicarbonatreinigung (ISO 15141-2:1998)

Diese Europäische Norm legt ein hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren (HPLC) zur Bestimmung von Ochratoxin A (OTA) von mehr als 3 Mikrogram/kg. Dieses Verfahren ist in Ringversuchen nach ISO 5725:1996 (1) erfolgreich validiert worden an Gerste mit einem Ochratoxin-A-Gehalt von 2,9 Mikrogram/kg, 3,0 Mikrogram/kg, 7,4 Mikrogram/kg und 14,4 Mikrogram/kg, an Mais mit einem Ochratoxin-A-Gehalt von 8,2 Mikrogram/kg und 16,3 Mikrogram/kg und an Weizenkleie mit einem Ochratoxin-A-Gehalt von 3,8 Mikrogram/kg und 4,5 Mikrogram/kg.

Produits alimentaires - Dosage de l'ochratoxine A dans les céréales et produits dérivés - Partie 2: Méthode par chromatographie liquide haute performance comprenant une étape d'extraction par une solution de bicarbonate (ISO 15141-2:1998)

La présente norme européenne décrit une méthode de dosage de l'ochratoxine A, pour des concentrations supérieures a 3 microgramme/kg. La méthode a été validée selon la norme ISO 5725:1986 (1) par des analyses interlaboratoires portant sur l'orge a des teneurs de 2,9 microgramme/kg, 3,0 microgramme/kg, 7,4 microgramme/kg et 14,4 microgramme/kg en ochratoxine A, sur du mais a des teneurs de 8,2 microgramme/kg et 16,3 microgramme/kg en ochratoxine A et sur du son de blé a des teneurs de 3,8 microgramme/kg et 4,5 microgramme/kg d'ochratoxine A.

Živila - Določevanje ohratoksina A v žitu in proizvodih iz žita - 2. del: Metoda tekočinske kromatografije visoke ločljivosti s čiščenjem z bikarbonatom (ISO 15141-2:1998)

General Information

• Status: Withdrawn
• Publication Date: 30-Apr-1999
• Withdrawal Date: 11-Nov-2018
• ICS: 67.060 - Cereals, pulses and derived products
• Technical Committee: KŽP - Agricultural food products
• Current Stage: 6060 - National Implementation/Publication (Adopted Project)
• Start Date: 01-May-1999
• Due Date: 01-May-1999
• Completion Date: 01-May-1999
• Ref Project: EN ISO 15141-2:1998 - Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products - Part 2: High performance liquid chromatographic method with bicarbonate clean up (ISO 15141-2:1998)

Relations

• Parent: SIST EN ISO 15141-1:1999 - Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products - Part 1: High performance liquid chromatographic method with silica gel clean up (ISO 15141-1:1998)
• Effective Date: 22-Dec-2008

Standards Content (Sample)

SLOVENSKI STANDARD
SIST EN ISO 15141-2:1999
01-maj-1999
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Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereals and cereal products - Part 2: High
performance liquid chromatographic method with bicarbonate clean up (ISO 15141-
2:1998)
Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen -
Teil 2: Hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren mit Bicarbonatreinigung
(ISO 15141-2:1998)
Produits alimentaires - Dosage de l'ochratoxine A dans les céréales et produits dérivés -
Partie 2: Méthode par chromatographie liquide haute performance comprenant une
étape d'extraction par une solution de bicarbonate (ISO 15141-2:1998)
Ta slovenski standard je istoveten z: EN ISO 15141-2:1998
ICS:
67.060 äLWDVWURþQLFHLQSURL]YRGLL] Cereals, pulses and derived
QMLK products
SIST EN ISO 15141-2:1999 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

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