IEC 60350-2:2017
(Main)Household electric cooking appliances - Part 2: Hobs - Methods for measuring performance
Household electric cooking appliances - Part 2: Hobs - Methods for measuring performance
IEC 60350-2:2017 defines methods for measuring the performance of electric hobs for household use.
Appliances covered by this document can be built-in or designed to be placed on a work surface. The hob can also be a part of a cooking range.
This document does not apply to portable appliances for cooking, grilling and similar functions (see IEC 61817).
This document defines the main performance characteristics of hobs which are of interest to the user and specifies methods for measuring these characteristics.
This document does not specify a classification or ranking for performance.
This edition includes the following significant technical changes with respect to the previous edition:
a) terms and definitions revised and new definitions added (see 3);
b) following the new market trend, requirements related to so-called flexible and free induction zones - in this document named as cooking areas - are added;
c) specification for standardized and alternative cookware is introduced (see 5.6);
d) measurement procedure reflecting a household-like cooking process for measuring the energy consumption is introduced (see Clause 7 and Annex A);
e) revision of measurement procedure for determining the accuracy of control (see Clause 8);
f) new reproducible measurement procedure for assessing the heat distribution (see Clause 9);
g) additional requirements (according to IEC 62301:2011) on how to measure low-power modes.
Appareils de cuisson électrodomestiques - Partie 2: Tables de cuisson - Méthodes de mesure de l'aptitude à la fonction
L'IEC 60350-2:2017 définit les méthodes de mesure de l'aptitude à la fonction des tables de cuisson électriques à usage domestique.
Les appareils couverts par le présent document peuvent être encastrés, ou prévus pour être placés sur un plan de travail. La table de cuisson peut également faire partie d'une cuisinière.
Le présent document ne s'applique pas aux appareils de cuisson mobiles, aux grils et fonctions analogues (voir IEC 61817).
Le présent document a pour objet de définir les principales caractéristiques d'aptitude à la fonction des tables de cuisson qui intéressent l'utilisateur, et de spécifier des méthodes pour la mesure de ces caractéristiques.
Le présent document ne spécifie pas de classification pour l'aptitude à la fonction.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition parue en 2011. Cette édition constitue une révision technique.
Cette édition inclut les modifications techniques majeures suivantes par rapport à l'édition précédente:
a) termes et définitions révisés et nouvelles définitions ajoutées (voir 3);
b) compte tenu des nouvelles tendances du marché, des exigences relatives aux zones à induction dites libres et flexibles (appelées surfaces de cuisson dans le présent document) ont été ajoutées;
c) une spécification relative aux ustensiles de cuisine normalisés et alternatifs a été introduite (voir 5.6);
d) une procédure de mesure propre à un mode de cuisson domestique pour mesurer la consommation d'énergie a été introduite (voir Article 7 et Annexe A);
e) révision de la procédure de mesure permettant de déterminer l'exactitude de la commande (voir Article 8);
f) nouvelle procédure de mesure reproductible pour évaluer la répartition de la chaleur (voir Article 9);
g) exigences supplémentaires (conformes à l'IEC 62301:2011) relatives à la manière de mesurer les modes de faible puissance.
General Information
Relations
Standards Content (Sample)
IEC 60350-2
®
Edition 2.1 2021-05
CONSOLIDATED VERSION
INTERNATIONAL
STANDARD
NORME
INTERNATIONALE
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inside
Household electric cooking appliances –
Part 2: Hobs – Methods for measuring performance
Appareils de cuisson électrodomestiques –
Partie 2: Tables de cuisson – Méthodes de mesure de l'aptitude à la fonction
IEC 60350-2:2017-08+AMD1:2021-05 CSV(en-fr)
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