ISO 16532-3:2010

Paper and board — Determination of grease resistance — Part 3: Turpentine test for voids in glassine and greaseproof papers

ISO 16532-3:2010 specifies a method for the determination of the grease resistance of paper and board. It provides an accelerated comparison of the relative rates at which oils or greases, such as those commonly found in foodstuffs, can be expected to penetrate voids in papers such as greaseproof or glassine, where the grease or oil resistance is provided by mechanical means only. It is not applicable to grades of paper or board that are given grease or oil resistance by means of a coating or internal treatment for which ISO 16532-1 or ISO 16532-2 apply.

Papier et carton — Détermination de l'imperméabilité aux graisses — Partie 3: Essai à la térébenthine pour papiers glassine et papiers ingraissables

L'ISO 16532-3:2010 spécifie une méthode de détermination de l'imperméabilité aux graisses des papiers et cartons. Elle présente une comparaison accélérée de la vitesse relative à laquelle les huiles ou les graisses, telles que celles que l'on trouve couramment dans les produits alimentaires, peuvent être escomptées de pénétrer dans les vides de papiers comme du papier ingraissable ou glassine, où seuls des moyens mécaniques assurent l'imperméabilité à la graisse ou à l'huile. Elle ne peut s'appliquer aux catégories de papier ou de carton dont l'imperméabilité aux graisses ou à l'huile est assurée par un revêtement ou un traitement interne pour lesquelles l'ISO 16532-1 et l'ISO 16532-2 s'appliquent.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 21-Sep-2010
• ICS: 85.060 - Paper and board
• Technical Committee: ISO/TC 6/SC 2 - Test methods and quality specifications for paper and board
• Drafting Committee: ISO/TC 6/SC 2 - Test methods and quality specifications for paper and board
• Current Stage: 9093 - International Standard confirmed
• Completion Date: 04-Jul-2022

Standards Content (Sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 16532-3
First edition
2010-10-01


Paper and board — Determination of
grease resistance —
Part 3:
Turpentine test for voids in glassine and
greaseproof papers
Papier et carton — Détermination de l'imperméabilité aux graisses —
Partie 3: Essai à la térébenthine pour papiers glassine et papiers
ingraissables





Reference number
ISO 16532-3:2010(E)
©
ISO 2010

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ISO 16532-3:2010(E)
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Published in Switzerland

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ISO 16532-3:2010(E)
Contents Page
Foreword .iv
Introduction.v
1 Scope.1
2 Normative references.1
3 Terms and definitions .1
4 Principle.1
5 Reagents.2
6 Apparatus.2
7 Sampling.2
8 Conditioning .3
9 Preparation of test pieces.3
10 Procedure.3
11 Observation intervals.3
12 Expression of results.4
13 Test report.4
Annex A (informative) Precision.5
Bibliography.7

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ISO 16532-3:2010(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an
International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 16532-3 was prepared by Technical Committee ISO/TC 6, Paper, board and pulps, Subcommittee SC 2,
Test methods and quality specifications for paper and board.
ISO 16532 consists of the following parts, under the general title Paper and board — Determination of grease
resistance:
⎯ Part 1: Permeability test
⎯ Part 2: Surface repellency test
⎯ Part 3: Turpentine test for voids in glassine and greaseproof papers
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ISO 16532-3:2010(E)
Introduction
The resistance of paper and board to penetration by fats, greases and oils in paper and board is of particular
importance for certain purposes, for example the packaging of food. The packaging should not only provide an
effective grease barrier, but should also prevent the formation of aesthetically unacceptable grease spots on
the packaging surfaces.

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INTERNATIONAL STANDARD ISO 16532-3:2010(E)

Paper and board — Determination of grease resistance —
Part 3:
Turpentine test for voids in glassine and greaseproof papers
1 Scope
This part of ISO 16532 specifies a method for the determination of the grease resistance of paper and board.
It provides an accelerated comparison of the relative rates at which oils or greases, such as those commonly
found in foodstuffs, can be expected to penetrate voids in papers such as greaseproof or glassine, where the
grease or oil resistance is provided by mechanical means only. It is not applicable to grades of paper or board
that are given grease or oil resistance by means of a coating or internal treatment for which ISO 16532-1 or
ISO 16532-2 apply.
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO 186, Paper and board — Sampling to determine average quality
ISO 187, Paper, board and pulps — Standard atmosphere for conditioning and testing and procedure for
monitoring the atmosphere and conditioning the samples
ISO 536, Paper and board — Determination of grammage
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
grease resistance
ability of the paper or board to resist the formation of surface spots or stains, or the permeation of grease
through the sheet
3.2
voids
places in the paper where the arrangement of the fibres is such that oil or grease can penetrate the sheet
4 Principle
The test piece is placed on a sheet of coated paper on a flat surface and a small mound of sand is placed on
the test piece. The sand is then saturated with coloured turpentine. The time taken for a stain to appear on the
coated paper beneath the sand is noted.
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ISO 16532-3:2010(E)
5 Reagents
3 3
5.1 Pure gum spirits of turpentine, with a density of 860 kg/m to 875 kg/m at 20 °C.
5.2 Anhydrous calcium chloride.
5.3 Oil-soluble dye (for example Sudan red).
5.4 Sand, Ottawa cement-testing sand, screened to pass an 800 µm screen but retained on a 630 µm
screen.
NOTE Ottawa cement-testing sand is available commercially from some laboratory suppliers.
5.5 Test solution: to 100 ml of turpentine (5.1), add 5 g of anhydrous calcium chloride (5.2) and 1,0 g of
oil-soluble dye (5.3) and store in a stoppered bottle (6.7). Shake well, and let the solution stand for at least
10 h, shaking occasionally. Then filter through a dry
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 16532-3
Première édition
2010-10-01



Papier et carton — Détermination de
l'imperméabilité aux graisses —
Partie 3:
Essai à la térébenthine pour papiers
glassine et papiers ingraissables
Paper and board — Determination of grease resistance —
Part 3: Turpentine test for voids in glassine and greaseproof papers





Numéro de référence
ISO 16532-3:2010(F)
©
ISO 2010

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ISO 16532-3:2010(F)
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Publié en Suisse

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ISO 16532-3:2010(F)
Sommaire Page
Avant-propos .iv
Introduction.v
1 Domaine d'application .1
2 Références normatives.1
3 Termes et définitions .1
4 Principe.2
5 Réactifs.2
6 Appareillage .2
7 Échantillonnage.3
8 Conditionnement .3
9 Préparation des éprouvettes.3
10 Mode opératoire.3
11 Intervalles d'observation .4
12 Expression des résultats.4
13 Rapport d'essai.4
Annexe A (informative) Fidélité .5
Bibliographie.7

© ISO 2010 – Tous droits réservés iii

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ISO 16532-3:2010(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée
aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du
comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI,
Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d'élaborer les Normes internationales. Les projets de Normes
internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur
publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres
votants.
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne
pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L'ISO 16532-3 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 6, Papiers, cartons et pâtes, sous-comité SC 2,
Méthodes d'essais et spécifications de qualité des papiers et cartons.
L'ISO 16532 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre général Papier et carton —
Détermination de l'imperméabilité aux graisses:
⎯ Partie 1: Essai de perméabilité
⎯ Partie 2: Essai de résistance au mouillage de surface
⎯ Partie 3: Essai à la térébenthine pour papiers glassine et papiers ingraissables
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ISO 16532-3:2010(F)
Introduction
La résistance à la pénétration des matières grasses, des graisses et des huiles qui caractérise le papier et le
carton est particulièrement importante au regard de certaines applications, telles que l'emballage des denrées
alimentaires. Il convient que l'emballage fournisse non seulement une barrière aux graisses efficace mais qu'il
prévienne également la formation de taches de graisse inacceptables du point de vue esthétique à la surface
des emballages.

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NORME INTERNATIONALE ISO 16532-3:2010(F)

Papier et carton — Détermination de l'imperméabilité aux
graisses —
Partie 3:
Essai à la térébenthine pour papiers glassine et papiers
ingraissables
1 Domaine d'application
La présente partie de l'ISO 16532 spécifie une méthode de détermination de l'imperméabilité aux graisses
des papiers et cartons. Elle présente une comparaison accélérée de la vitesse relative à laquelle les huiles ou
les graisses, telles que celles que l'on trouve couramment dans les produits alimentaires, peuvent être
escomptées de pénétrer dans les vides de papiers comme du papier ingraissable ou glassine, où seuls des
moyens mécaniques assurent l'imperméabilité à la graisse ou à l'huile. Elle ne peut s'appliquer aux catégories
de papier ou de carton dont l'imperméabilité aux graisses ou à l'huile est assurée par un revêtement ou un
traitement interne pour lesquelles l'ISO 16532-1 et l'ISO 16532-2 s'appliquent.
2 Références normatives
Les documents de référence suivants sont indispensables pour l'application du présent document. Pour les
références datées, seule l'édition citée s'applique. Pour les références non datées, la dernière édition du
document de référence (y compris les éventuels amendements) s'applique.
ISO 186, Papier et carton — Échantillonnage pour déterminer la qualité moyenne
ISO 187, Papier, carton et pâtes — Atmosphère normale de conditionnement et d'essai et méthode de
surveillance de l'atmosphère et de conditionnement des échantillons
ISO 536, Papier et carton — Détermination du grammage
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.
3.1
imperméabilité aux graisses
aptitude du papier ou du carton à résister à la formation de taches de surface ou de traces de décoloration, ou
à la pénétration de la graisse dans la feuille
3.2
vides
emplacements dans le papier où l'agencement des fibres est tel que l'huile ou la graisse peut pénétrer dans la
feuille
© ISO 2010 – Tous droits réservés 1

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ISO 16532-3:2010(F)
4 Principe
L'éprouvette est placée sur une feuille de papier couché posée sur une surface plane et un petit tas de sable
est déposé sur l'éprouvette. Le sable est ensuite saturé avec de la térébenthine colorée. Le temps nécessaire
à l'apparition d'une trace de décoloration sur le papier couché sous le sable est relevé.
5 Réactifs
3 3
5.1 Essence de térébenthine, ayant une masse volumique comprise entre 860 kg/m et 875 kg/m à
20 °C.
5.2 Chlorure de calcium anhydre.
5.3 Colorant soluble dans l'huile (par exemple du rouge Soudan).
5.4 Sable, sable d'essai pour ciment d'Ottawa, tamisé pour passer au tamis de 800 µm, mais retenu au
tamis de 630 µm.
NOTE Le sable d'essai pour ciment d'Ottawa est disponible dans le commerce chez certains fournisseurs de
laboratoires.
5.5 Solution d'essai: ajouter 5 g de chlorure de calcium anhydre (5.2) et 1,0 g de colorant soluble dans
l'huile (5.3) à 100 ml d'essence de térébenthine (5.1) et conserver dans un flacon à bouchon (6.7). Bien agiter
et laisser la solution reposer pendant au moins 10 h, en agitant de temps en temps. Filtrer ensuite sur un
papier-filtre sec à une température de 23 °C ± 1 °C et conserver dans le flacon à bouchon (6.7). S'assurer que
le flacon est étanche à l'air.
6 Appareillage
6.1 Tube en mat
...