Quantitative determination of antibacterial activity of ceramic tile surfaces — Test methods — Part 1: Ceramic tile surfaces with incorporated antibacterial agents

This document specifies test methods for evaluating the antibacterial activity of glazed and unglazed ceramic tile surfaces with incorporated antibacterial agents. Secondary effects on ceramic tile surfaces due to antibacterial treatments, such as changes in chemical resistance, stain resistance or small colour differences, are not covered by this document. For chemical resistance refer to ISO 10545-13, for stain resistance refer to ISO 10545-14 and for colour differences refer to ISO 10545-16. Any results obtained with this document will always refer to this document and the conditions used. Results obtained with this document indicate antibacterial activity under the specified experimental conditions used herein, and do not reflect activity under other circumstances where a variety of factors, such as temperature, humidity, different bacterial species, nutrient conditions, etc., are considered.

Détermination quantitative de l’activité antibactérienne des surfaces des carreaux céramiques — Méthodes d’essai — Partie 1: Carreaux céramiques incorporant des agents antibactériens en surface

Le présent document spécifie des méthodes d’essai permettant d’évaluer l’activité antibactérienne des surfaces des carreaux céramiques incorporant des agents antibactériens. Le présent document ne traite pas des effets secondaires des traitements antibactériens, tels que la modification de la résistance chimique, la variation de la résistance aux taches ou les faibles différences de couleur, sur les surfaces des carreaux céramiques. Se reporter à l’ISO 10545‑13 pour obtenir de plus amples informations sur la résistance chimique, à l'ISO 10545‑14 pour la résistance aux taches et à l’ISO 10545‑16 pour les différences de couleur. Il convient que tous les résultats obtenus avec le présent document se réfèrent toujours à ce dit document ainsi qu’aux conditions d’utilisation qui y sont indiquées. Les résultats obtenus à l’aide du présent document indiquent l’activité antibactérienne dans les conditions expérimentales spécifiées, et ne reflètent pas l’activité dans toutes autres circonstances où une diversité de facteurs, tels que la température, l’humidité, les différentes espèces bactériennes, les teneurs en éléments nutritifs, etc., doit être prise en compte.

General Information

Status
Published
Publication Date
16-Aug-2021
Current Stage
6060 - International Standard published
Start Date
17-Aug-2021
Due Date
21-Jul-2021
Completion Date
17-Aug-2021
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ISO 17721-1:2021 - Quantitative determination of antibacterial activity of ceramic tile surfaces -- Test methods
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ISO 17721-1:2021 - Détermination quantitative de l’activité antibactérienne des surfaces des carreaux céramiques -- Méthodes d’essai
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Standards Content (Sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 17721-1
First edition
2021-08
Quantitative determination of
antibacterial activity of ceramic tile
surfaces — Test methods —
Part 1:
Ceramic tile surfaces with
incorporated antibacterial agents
Détermination quantitative de l’activité antibactérienne des surfaces
des carreaux céramiques — Méthodes d’essai —
Partie 1: Carreaux céramiques incorporant des agents antibactériens
en surface
Reference number
ISO 17721-1:2021(E)
©
ISO 2021

---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 17721-1:2021(E)

COPYRIGHT PROTECTED DOCUMENT
© ISO 2021
All rights reserved. Unless otherwise specified, or required in the context of its implementation, no part of this publication may
be reproduced or utilized otherwise in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, or posting
on the internet or an intranet, without prior written permission. Permission can be requested from either ISO at the address
below or ISO’s member body in the country of the requester.
ISO copyright office
CP 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Geneva
Phone: +41 22 749 01 11
Email: copyright@iso.org
Website: www.iso.org
Published in Switzerland
ii © ISO 2021 – All rights reserved

---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 17721-1:2021(E)

Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Materials . 2
4.1 Bacterial strains . 2
4.2 Culture media and solutions . 2
4.2.1 Non-ionic surfactant . 2
4.2.2 Nutrient broth . 2
4.2.3 1/500 nutrient broth . 3
4.2.4 Nutrient agar . 3
4.2.5 Soybean-casein digest broth with lecithin and polysorbate 80 (SCDLP). 3
4.2.6 Phosphate buffer saline (PBS). 3
5 Test specimen . 4
5.1 Size . 4
5.2 Control . 4
5.3 Precondition . 4
5.4 Number of test specimen . 4
6 Procedure. 5
6.1 Preparation of test inoculum . 5
6.2 Adhesive film . 5
6.3 Inoculation of test specimens . 5
6.4 Recovery of bacteria from non-treated control specimens at time t = 0 h . 5
6.5 Incubation . 6
6.6 Recovery of bacteria from post incubation test specimens. 7
6.7 Enumeration of viable bacterial count from test specimen washout . 7
7 Validation and calculations . 7
7.1 General . 7
7.2 Criteria for a valid test . 7
7.3 Calculation of antibacterial activity . 8
8 Test report . 8
Bibliography .10
© ISO 2021 – All rights reserved iii

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ISO 17721-1:2021(E)

Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and
expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the
World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www .iso .org/
iso/ foreword .html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 189, Ceramic tile.
A list of all parts in the ISO 17721 series can be found on the ISO website.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.

iv © ISO 2021 – All rights reserved

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INTERNATIONAL STANDARD ISO 17721-1:2021(E)
Quantitative determination of antibacterial activity of
ceramic tile surfaces — Test methods —
Part 1:
Ceramic tile surfaces with incorporated antibacterial
agents
1 Scope
This document specifies test methods for evaluating the antibacterial activity of glazed and unglazed
ceramic tile surfaces with incorporated antibacterial agents.
Secondary effects on ceramic tile surfaces due to antibacterial treatments, such as changes in chemical
resistance, stain resistance or small colour differences, are not covered by this document. For chemical
resistance refer to ISO 10545-13, for stain resistance refer to ISO 10545-14 and for colour differences
refer to ISO 10545-16.
Any results obtained with this document will always refer to this document and the conditions used.
Results obtained with this document indicate antibacterial activity under the specified experimental
conditions used herein, and do not reflect activity under other circumstances where a variety of factors,
such as temperature, humidity, different bacterial species, nutrient conditions, etc., are considered.
2 Normative references
There are no normative references in this document.
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at http:// www .electropedia .org/
3.1
antibacterial
condition where growth of bacteria on the surfaces of product is suppressed or describing the effect of
an agent which suppresses the growth of bacteria on the surface of products
3.2
antibacterial agent
agent that kills or inhibits growth of bacteria on the surfaces of products by the use of an antibacterial
(3.1) surface treatment or a compounded agent
3.3
antibacterial activity
difference in the logarithm of the viable cell count found on an antibacterial-treated product and an
untreated control after inoculation with and incubation of bacteria
© ISO 2021 – All rights reserved 1

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ISO 17721-1:2021(E)

4 Materials
WARNING — Handling and manipulation of microorganisms which are potentially hazardous
requires a high degree of technical competence and may be subject to current national
legislation and regulations. Only personnel trained in microbiological techniques should carry
out such tests. Appropriate practices for disinfection, sterilization and laboratory hygiene must
be strictly observed.
4.1 Bacterial strains
This test method was developed with the following bacteria:
a) Escherichia coli;
b) Staphylococcus aureus.
The test method shall be conducted using either of the above-mentioned bacteria. The bacterial strains
to be used in the test are listed in Table 1 and are stored by entities that are registered under the World
Federation for Culture Collections or of the Japan Society for Culture Collections. Other bacterial species
may be tested with this test method, details of the species used, culture conditions and testing process
shall be described in detail in the test report.
Transfer of cultures should be performed aseptically in safety cabinets. Inoculate each strain onto a
nutrient agar medium slant using a sterile inoculation loop; incubate for 18 h - 24 h at 37 °C ± 1 °C, and
then store at 5 °C – 10 °C. Incubation temperature and time suitable for the bacteria used in the testing
shall be selected.
Subculture the strains by repeating the process within 30 d. The maximum number of subcultures from
the original strain from the culture collection is 10. Discard slant cultures appropriately after 30 d.
NOTE In the case of bacteria stored at -80 °C and lyophilized cultures, the maximum number of subcultures
from the original strain is 10.
If necessary, additional tests with other bacterial strains may be performed under the culture conditions
specified for that particular species. Details of these conditions shall be included in the test report.
Table 1 — Bacterial strains and culture collections
Bacteria Culture collections
E. coli ATCC 8739, DSM 1576, NBRC 3972, CIP 53.126, NCIB 8545
S. aureus ATCC 6538P, DSM 346, NBRC 12732, CIP 53.156, NCIB 8625
4.2 Culture media and solutions
Any water used shall be distilled or deionized and have a conductivity of <1 µS/cm. All reagents shall be
of analytical grade and/or of a grade appropriate for microbiological purposes.
4.2.1 Non-ionic surfactant
The non-ionic surfactant shall be polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80).
4.2.2 Nutrient broth
For 1 000 ml of purified water, take 3,0 g of meat extract, 10,0 g of peptone and 5,0 g of sodium chloride,
put them in a flask and dissolve them thoroughly. When the contents are thoroughly dissolved, use
a solution of sodium hydroxide or hydrochloric acid to bring the pH to (7,1 ± 0,1) at 25 °C. Sterilize
in an autoclave at 121 °C ± 2 °C for at least 15 min. After preparation, if nutrient broth is not used
immediately, store it at 5 °C to 10 °C.
2 © ISO 2021 – All rights reserved

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ISO 17721-1:2021(E)

Other culture media may be selected based on the requirements for the bacteria selected for the testing.
Details of the selected media shall be included in the test report under culture conditions.
Prepared culture media may be stored at 5 °C - 10 °C for up to one month.
4.2.3 1/500 nutrient broth
For 1 000 ml of purified water, take 3,0 g
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 17721-1
Première édition
2021-08
Détermination quantitative de
l’activité antibactérienne des surfaces
des carreaux céramiques — Méthodes
d’essai —
Partie 1:
Carreaux céramiques incorporant des
agents antibactériens en surface
Quantitative determination of antibacterial activity of ceramic tile
surfaces — Test methods —
Part 1: Ceramic tile surfaces with incorporated antibacterial agents
Numéro de référence
ISO 17721-1:2021(F)
©
ISO 2021

---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 17721-1:2021(F)

DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
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Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette
publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique,
y compris la photocopie, ou la diffusion sur l’internet ou sur un intranet, sans autorisation écrite préalable. Une autorisation peut
être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
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E-mail: copyright@iso.org
Web: www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2021 – Tous droits réservés

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ISO 17721-1:2021(F)

Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d'application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Matériel . 2
4.1 Souches bactériennes . 2
4.2 Milieux de culture et solutions . 2
4.2.1 Tensioactif non ionique . 3
4.2.2 Bouillon nutritif . 3
4.2.3 Bouillon nutritif dilué à 0,2 % . 3
4.2.4 Gélose nutritive . 3
4.2.5 Bouillon de peptones de caséine et de soja avec de la lécithine et du
polysorbate 80 (SCDLP) . 3
4.2.6 Tampon phosphate salin (PBS) . 4
5 Éprouvettes d’essai . 4
5.1 Dimensions . 4
5.2 Éprouvettes témoins . 4
5.3 Pré-conditionnement . 5
5.4 Nombre d'éprouvettes . 5
6 Mode opératoire. 5
6.1 Préparation de l’inoculum d’essai . 5
6.2 Film adhésif. 5
6.3 Ensemencement des éprouvettes d’essai . 5
6.4 Récupération des bactéries à partir des éprouvettes témoins non traitées à
l’instant t = 0 h . 6
6.5 Incubation . 7
6.6 Récupération des bactéries à partir des éprouvettes de post-incubation . 8
6.7 Dénombrement des bactéries viables à partir du lavage des éprouvettes. 8
7 Validation et calculs . 8
7.1 Généralités . 8
7.2 Critères de validité d’un essai . 9
7.3 Calcul de l’activité antibactérienne . 9
8 Rapport d’essai .10
Bibliographie .11
© ISO 2021 – Tous droits réservés iii

---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 17721-1:2021(F)

Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux.
L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/ directives).
L'attention est attirée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l'élaboration du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets reçues par l'ISO (voir www .iso .org/ brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion
de l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles
techniques au commerce (OTC), voir www .iso .org/ avant -propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 189, Carreaux en céramique.
Une liste de toutes les parties de la série ISO 17721 se trouve sur le site web de l’ISO.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes
se trouve à l’adresse www .iso .org/ fr/ members .html.
iv © ISO 2021 – Tous droits réservés

---------------------- Page: 4 ----------------------
NORME INTERNATIONALE ISO 17721-1:2021(F)
Détermination quantitative de l’activité antibactérienne
des surfaces des carreaux céramiques — Méthodes
d’essai —
Partie 1:
Carreaux céramiques incorporant des agents
antibactériens en surface
1 Domaine d'application
Le présent document spécifie des méthodes d’essai permettant d’évaluer l’activité antibactérienne des
surfaces des carreaux céramiques incorporant des agents antibactériens.
Le présent document ne traite pas des effets secondaires des traitements antibactériens, tels que la
modification de la résistance chimique, la variation de la résistance aux taches ou les faibles différences
de couleur, sur les surfaces des carreaux céramiques. Se reporter à l’ISO 10545-13 pour obtenir de plus
amples informations sur la résistance chimique, à l'ISO 10545-14 pour la résistance aux taches et à
l’ISO 10545-16 pour les différences de couleur.
Il convient que tous les résultats obtenus avec le présent document se réfèrent toujours à ce dit
document ainsi qu’aux conditions d’utilisation qui y sont indiquées. Les résultats obtenus à l’aide du
présent document indiquent l’activité antibactérienne dans les conditions expérimentales spécifiées,
et ne reflètent pas l’activité dans toutes autres circonstances où une diversité de facteurs, tels que la
température, l’humidité, les différentes espèces bactériennes, les teneurs en éléments nutritifs, etc.,
doit être prise en compte.
2 Références normatives
Le présent document ne contient aucune référence normative.
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse http:// www .electropedia .org/
3.1
antibactérien
condition dans laquelle le développement des bactéries à la surface des produits est limité, ou décrivant
l’effet d’un agent qui limite le développement des bactéries à la surface des produits
3.2
agent antibactérien
agent qui détruit les bactéries ou inhibe leur développement à la surface des produits par l’utilisation
d’un traitement de surface antibactérien (3.1) ou d’un agent mélangé
© ISO 2021 – Tous droits réservés 1

---------------------- Page: 5 ----------------------
ISO 17721-1:2021(F)

3.3
activité antibactérienne
différence de logarithme du nombre de cellules viables trouvées sur un produit ayant été soumis à un
traitement antibactérien et sur un témoin non traité après l’ensemencement et l’incubation des bactéries
4 Matériel
AVERTISSEMENT — Toute manipulation de microorganismes potentiellement dangereux
nécessite un haut degré de compétences techniques et peut être soumise aux législations et aux
réglementations nationales en vigueur. Il convient que ces essais soient exclusivement réalisés
par des personnes formées aux techniques microbiologiques. Les pratiques usuelles en matière
de désinfection, de stérilisation et d’hygiène de laboratoire doivent être rigoureusement
respectées.
4.1 Souches bactériennes
Cette méthode d’essai a été développée en utilisant les bactéries suivantes:
a) Escherichia coli;
b) Staphylococcus aureus.
L’essai sera réalisé en utilisant l’une de ces deux bactéries. Les souches bactériennes à utiliser pour
l’essai sont indiquées dans le Tableau 1 et sont conservées par des entités enregistrées à la WFCC (World
Federation for Culture Collections) ou à la JSCC (Japan Society for Culture Collections). D’autres espèces
bactériennes peuvent être soumises à essai en utilisant cette méthode, mais les espèces utilisées, les
conditions de culture et le processus d’essai doivent être détaillés dans le rapport d’essai.
Il convient de réaliser les transferts de cultures dans des enceintes de sécurité aseptisées. Ensemencer
chaque souche sur un milieu de gélose nutritive inclinée en utilisant une anse d’ensemencement stérile;
incuber pendant 18 h à 24 h à (37 ± 1) °C, puis conserver à une température comprise entre 5 °C et 10 °C.
La température et la durée d’ensemencement doivent être choisies en fonction des bactéries utilisées
pour l’essai.
Procéder à un repiquage des souches en répétant le processus dans les 30 jours. Au maximum
10 repiquages doivent être effectués à partir de la souche d’origine provenant de la collection de
cultures. Après 30 jours, éliminer les cultures obliques de manière appropriée.
NOTE Dans le cas des bactéries conservées à −80 °C et des cultures lyophilisées, au maximum 10 repiquages
doivent être effectués à partir de la souche d’origine.
Si nécessaire, des essais supplémentaires peuvent être réalisés avec d’autres souches bactériennes,
dans les conditions de culture spécifiées pour cette espèce particulière. Ces conditions doivent être
détaillées dans le rapport d’essai.
Tableau 1 — Souches bactériennes et collections de cultures
Bactérie Numéro de souche
E. coli ATCC 8739, DSM 1576, NBRC 3972, CIP 53.156, NCIB 8625
S. aureus ATCC 6538P, DSM 346, NBRC 12732, CIP 53.126, NCIB 8545
4.2 Milieux de culture et solutions
L’eau utilisée doit être distillée ou déionisée et sa conductivité doit être < 1 µS/cm. Tous les réactifs
doivent être de qualité analytique et/ou adaptée aux applications microbiologiques.
2 © ISO 2021 – Tous droits réservés

---------------------- Page: 6 ----------------------
ISO 17721-1:2021(F)

4.2.1 Tensioactif non ionique
Le tensioactif non ionique doit être du monooléate de polyoxyéthylène sorbitanne (polysorbate 80).
4.2.2 Bouillon nutritif
Pour 1 000 ml d’eau purifiée, prélever 3,0 g d’extrait de viande, 10,0 g de peptone et 5,0 g de chlorure
de sodium, les placer dans une fiole et bien les dissoudre. Une fois le contenu bien dissous, utiliser
une solution d’hydroxyde de sodium ou d’acide chlorhydrique pour amener le pH à (7,1 ± 0,1) à 25 °C.
Stériliser en autoclave à (121 ± 2) °C pendant au moins 15 min. Après la préparation, si le bouillon
nutritif n’est pas utilisé immédiatement, le stocker à une température comprise entre 5 °C et 10 °C.
D’autres milieux de culture peuvent être sélectionnés sur la base des exigences relatives aux bactéries
choisies pour l’essai. Le milieu sélectionné et les conditions de culture doivent être détaillés dans le
rapport d’essai.
Le milieu de culture préparé peut être conservé au maximum un mois à une température comprise
entre 5 °C et 10 °C.
4.2.3 Bouillon nutritif dilué à 0,2 %
Pour 1 000 ml d’eau purifiée, prélever 3,0 g d’extrait de viande, 10,0 g de peptone et 5,0 g de chlorure
de sodium, les placer dans une fiole et bien les dissoudre. Diluer 500 fois ce milieu à l’eau distillée ou
déionisée, et ajuster le pH à (7,0 ± 0,2) en utilisant une solution d’acide chlorhydrique ou d’hydroxyde
de sodium. Stériliser en autoclave à (121 ± 2) °C pendant au moins 15 min. Après la préparation, si le
bouillon nutritif dilué à 0,2 % n’est pas utilisé immédiatement, le conserver à une température comprise
entre 5 °C et 10 °C.
D’au
...

FINAL
INTERNATIONAL ISO/FDIS
DRAFT
STANDARD 17721-1
ISO/TC 189
Quantitative determination of
Secretariat: ANSI
antibacterial activity of ceramic tile
Voting begins on:
2021-05-17 surfaces — Test methods —
Voting terminates on:
Part 1:
2021-07-12
Ceramic tile surfaces with
incorporated antibacterial agents
Détermination quantitative de l’activité antibactérienne des surfaces
des carreaux céramiques — Méthodes d’essai —
Partie 1: Carreaux céramiques incorporant des agents antibactériens
en surface
RECIPIENTS OF THIS DRAFT ARE INVITED TO
SUBMIT, WITH THEIR COMMENTS, NOTIFICATION
OF ANY RELEVANT PATENT RIGHTS OF WHICH
THEY ARE AWARE AND TO PROVIDE SUPPOR TING
DOCUMENTATION.
IN ADDITION TO THEIR EVALUATION AS
Reference number
BEING ACCEPTABLE FOR INDUSTRIAL, TECHNO-
ISO/FDIS 17721-1:2021(E)
LOGICAL, COMMERCIAL AND USER PURPOSES,
DRAFT INTERNATIONAL STANDARDS MAY ON
OCCASION HAVE TO BE CONSIDERED IN THE
LIGHT OF THEIR POTENTIAL TO BECOME STAN-
DARDS TO WHICH REFERENCE MAY BE MADE IN
©
NATIONAL REGULATIONS. ISO 2021

---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO/FDIS 17721-1:2021(E)

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ISO/FDIS 17721-1:2021(E)

Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Materials . 2
4.1 Bacterial strains . 2
4.2 Culture media and solutions . 2
4.2.1 Non-ionic surfactant . 2
4.2.2 Nutrient broth . 2
4.2.3 1/500 nutrient broth . 3
4.2.4 Nutrient agar . 3
4.2.5 Soybean-casein digest broth with lecithin and polysorbate 80 (SCDLP). 3
4.2.6 Phosphate buffer saline (PBS). 3
5 Test specimen . 4
5.1 Size . 4
5.2 Control . 4
5.3 Precondition . 4
5.4 Number of test specimen . 4
6 Procedure. 5
6.1 Preparation of test inoculum . 5
6.2 Adhesive film . 5
6.3 Inoculation of test specimens . 5
6.4 Recovery of bacteria from non-treated control specimens at time t = 0 h . 5
6.5 Incubation . 6
6.6 Recovery of bacteria from post incubation test specimens. 7
6.7 Enumeration of viable bacterial count from test specimen washout . 7
7 Validation and calculations . 7
7.1 General . 7
7.2 Criteria for a valid test . 7
7.3 Calculation of antibacterial activity . 8
8 Test report . 8
Bibliography .10
© ISO 2021 – All rights reserved iii

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ISO/FDIS 17721-1:2021(E)

Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and
expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the
World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www .iso .org/
iso/ foreword .html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 189, Ceramic tile.
A list of all parts in the ISO 17721 series can be found on the ISO website.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.

iv © ISO 2021 – All rights reserved

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FINAL DRAFT INTERNATIONAL STANDARD ISO/FDIS 17721-1:2021(E)
Quantitative determination of antibacterial activity of
ceramic tile surfaces — Test methods —
Part 1:
Ceramic tile surfaces with incorporated antibacterial
agents
1 Scope
This document specifies test methods for evaluating the antibacterial activity of glazed and unglazed
ceramic tile surfaces with incorporated antibacterial agents.
Secondary effects on ceramic tile surfaces due to antibacterial treatments, such as changes in chemical
resistance, stain resistance or small colour differences, are not covered by this document. For chemical
resistance refer to ISO 10545-13, for stain resistance refer to ISO 10545-14 and for colour differences
refer to ISO 10545-16.
Any results obtained with this document will always refer to this document and the conditions used.
Results obtained with this document indicate antibacterial activity under the specified experimental
conditions used herein, and do not reflect activity under other circumstances where a variety of factors,
such as temperature, humidity, different bacterial species, nutrient conditions, etc., are considered.
2 Normative references
There are no normative references in this document.
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at https:// www .electropedia .org/
3.1
antibacterial
condition where growth of bacteria on the surfaces of product is suppressed or describing the effect of
an agent which suppresses the growth of bacteria on the surface of products
3.2
antibacterial agent
agent that kills or inhibits growth of bacteria on the surfaces of products by the use of an antibacterial
(3.1) surface treatment or a compounded agent
3.3
antibacterial activity
difference in the logarithm of the viable cell count found on an antibacterial-treated product and an
untreated control after inoculation with and incubation of bacteria
© ISO 2021 – All rights reserved 1

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ISO/FDIS 17721-1:2021(E)

4 Materials
WARNING — Handling and manipulation of microorganisms which are potentially hazardous
requires a high degree of technical competence and may be subject to current national
legislation and regulations. Only personnel trained in microbiological techniques should carry
out such tests. Appropriate practices for disinfection, sterilization and laboratory hygiene must
be strictly observed.
4.1 Bacterial strains
This test method was developed with the following bacteria:
a) Escherichia coli;
b) Staphylococcus aureus.
The test method shall be conducted using either of the above-mentioned bacteria. The bacterial strains
to be used in the test are listed in Table 1 and are stored by entities that are registered under the World
Federation for Culture Collections or of the Japan Society for Culture Collections. Other bacterial species
may be tested with this test method, details of the species used, culture conditions and testing process
shall be described in detail in the test report.
Transfer of cultures should be performed aseptically in safety cabinets. Inoculate each strain onto a
nutrient agar medium slant using a sterile inoculation loop; incubate for 18 h - 24 h at 37 °C ± 1 °C, and
then store at 5 °C – 10 °C. Incubation temperature and time suitable for the bacteria used in the testing
shall be selected.
Subculture the strains by repeating the process within 30 d. The maximum number of subcultures from
the original strain from the culture collection is 10. Discard slant cultures appropriately after 30 d.
NOTE In the case of bacteria stored at -80 °C and lyophilized cultures, the maximum number of subcultures
from the original strain is 10.
If necessary, additional tests with other bacterial strains may be performed under the culture conditions
specified for that particular species. Details of these conditions shall be included in the test report.
Table 1 — Bacterial strains and culture collections
Bacteria Culture collections
E. coli ATCC 8739, DSM 1576, NBRC 3972, CIP 53.126, NCIB 8545
S. aureus ATCC 6538P, DSM 346, NBRC 12732, CIP 53.156, NCIB 8625
4.2 Culture media and solutions
Any water used shall be distilled or deionized and have a conductivity of <1 µS/cm. All reagents shall be
of analytical grade and/or of a grade appropriate for microbiological purposes.
4.2.1 Non-ionic surfactant
The non-ionic surfactant shall be polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80).
4.2.2 Nutrient broth
For 1 000 ml of purified water, take 3,0 g of meat extract, 10,0 g of peptone and 5,0 g of sodium chloride,
put them in a flask and dissolve them thoroughly. When the contents are thoroughly dissolved, use
a solution of sodium hydroxide or hydrochloric acid to bring the pH to (7,1 ± 0,1) at 25 °C. Sterilize
in an autoclave at 121 °C ± 2 °C for at least 15 min. After preparation, if nutrient broth is not used
immediately, store it at 5 °C to 10 °C.
2 © ISO 2021 – All rights reserved

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ISO/FDIS 17721-1:2021(E)

Other culture media may be
...

PROJET
NORME ISO/FDIS
FINAL
INTERNATIONALE 17721-1
ISO/TC 189
Détermination quantitative de
Secrétariat: ANSI
l’activité antibactérienne des surfaces
Début de vote:
2021-05-17 des carreaux céramiques — Méthodes
d’essai —
Vote clos le:
2021-07-12
Partie 1:
Carreaux céramiques incorporant des
agents antibactériens en surface
Quantitative determination of antibacterial activity of ceramic tile
surfaces — Test methods —
Part 1: Ceramic tile surfaces with incorporated antibacterial agents
LES DESTINATAIRES DU PRÉSENT PROJET SONT
INVITÉS À PRÉSENTER, AVEC LEURS OBSER-
VATIONS, NOTIFICATION DES DROITS DE PRO-
PRIÉTÉ DONT ILS AURAIENT ÉVENTUELLEMENT
CONNAISSANCE ET À FOURNIR UNE DOCUMEN-
TATION EXPLICATIVE.
OUTRE LE FAIT D’ÊTRE EXAMINÉS POUR
ÉTABLIR S’ILS SONT ACCEPTABLES À DES FINS
INDUSTRIELLES, TECHNOLOGIQUES ET COM-
Numéro de référence
MERCIALES, AINSI QUE DU POINT DE VUE
ISO/FDIS 17721-1:2021(F)
DES UTILISATEURS, LES PROJETS DE NORMES
INTERNATIONALES DOIVENT PARFOIS ÊTRE
CONSIDÉRÉS DU POINT DE VUE DE LEUR POSSI-
BILITÉ DE DEVENIR DES NORMES POUVANT
SERVIR DE RÉFÉRENCE DANS LA RÉGLEMENTA-
©
TION NATIONALE. ISO 2021

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ISO/FDIS 17721-1:2021(F)

DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
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Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette
publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique,
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Case postale 401 • Ch. de Blandonnet 8
CH-1214 Vernier, Genève
Tél.: +41 22 749 01 11
E-mail: copyright@iso.org
Web: www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2021 – Tous droits réservés

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ISO/FDIS 17721-1:2021(F)

Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d'application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Matériel . 2
4.1 Souches bactériennes . 2
4.2 Milieux de culture et solutions . 2
4.2.1 Tensioactif non ionique . 3
4.2.2 Bouillon nutritif . 3
4.2.3 Bouillon nutritif dilué à 0,2 % . 3
4.2.4 Gélose nutritive . 3
4.2.5 Bouillon de peptones de caséine et de soja avec de la lécithine et du
polysorbate 80 (SCDLP) . 3
4.2.6 Tampon phosphate salin (PBS) . 4
5 Éprouvettes d’essai . 4
5.1 Dimensions . 4
5.2 Éprouvettes témoins . 4
5.3 Pré-conditionnement . 5
5.4 Nombre d'éprouvettes . 5
6 Mode opératoire. 5
6.1 Préparation de l’inoculum d’essai . 5
6.2 Film adhésif. 5
6.3 Ensemencement des éprouvettes d’essai . 5
6.4 Récupération des bactéries à partir des éprouvettes témoins non traitées à
l’instant t = 0 h . 6
6.5 Incubation . 7
6.6 Récupération des bactéries à partir des éprouvettes de post-incubation . 8
6.7 Dénombrement des bactéries viables à partir du lavage des éprouvettes. 8
7 Validation et calculs . 8
7.1 Généralités . 8
7.2 Critères de validité d’un essai . 9
7.3 Calcul de l’activité antibactérienne . 9
8 Rapport d’essai .10
Bibliographie .11
© ISO 2021 – Tous droits réservés iii

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ISO/FDIS 17721-1:2021(F)

Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux.
L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/ directives).
L'attention est attirée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l'élaboration du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets reçues par l'ISO (voir www .iso .org/ brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion
de l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles
techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant: www .iso .org/ iso/ fr/ avant -propos .html.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 189, Ceramic tile.
Une liste de toutes les parties de la série ISO 17721 se trouve sur le site Web de l’ISO.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes
se trouve à l’adresse www .iso .org/ members .html.
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PROJET FINAL DE NORME INTERNATIONALE ISO/FDIS 17721-1:2021(F)
Détermination quantitative de l’activité antibactérienne
des surfaces des carreaux céramiques — Méthodes
d’essai —
Partie 1:
Carreaux céramiques incorporant des agents
antibactériens en surface
1 Domaine d'application
Le présent document spécifie des méthodes d’essai permettant d’évaluer l’activité antibactérienne des
surfaces des carreaux céramiques incorporant des agents antibactériens.
Le présent document ne traite pas des effets secondaires des traitements antibactériens, tels que la
modification de la résistance chimique, la variation de la résistance aux taches ou les faibles différences
de couleur, sur les surfaces des carreaux céramiques. Se reporter à l’ISO 10545-13 pour obtenir de plus
amples informations sur la résistance chimique, à l'ISO 10545-14 pour la résistance aux taches et à
l’ISO 10545-16 pour les différences de couleur.
Il convient que tous les résultats obtenus avec le présent document se réfèrent toujours à ce dit
document ainsi qu’aux conditions d’utilisation qui y sont indiquées. Les résultats obtenus à l’aide du
présent document indiquent l’activité antibactérienne dans les conditions expérimentales spécifiées,
et ne reflètent pas l’activité dans toutes autres circonstances où une diversité de facteurs, tels que la
température, l’humidité, les différentes espèces bactériennes, les teneurs en éléments nutritifs, etc.,
doit être prise en compte.
2 Références normatives
Il n’y a pas de références normatives dans ce document.
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp;
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse https:// www .electropedia .org/ .
3.1
antibactérien
condition dans laquelle le développement des bactéries à la surface des produits est limité, ou décrivant
l’effet d’un agent qui limite le développement des bactéries à la surface des produits
3.2
agent antibactérien
agent qui détruit les bactéries ou inhibe leur développement à la surface des produits par l’utilisation
d’un traitement de surface antibactérien (3.1) ou d’un agent mélangé
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ISO/FDIS 17721-1:2021(F)

3.3
activité antibactérienne
différence de logarithme du nombre de cellules viables trouvées sur un produit ayant été soumis à un
traitement antibactérien et sur un témoin non traité après l’ensemencement et l’incubation des bactéries
4 Matériel
AVERTISSEMENT — Toute manipulation de microorganismes potentiellement dangereux
nécessite un haut degré de compétences techniques et peut être soumise aux législations et aux
réglementations nationales en vigueur. Il convient que ces essais soient exclusivement réalisés
par des personnes formées aux techniques microbiologiques. Les pratiques usuelles en matière
de désinfection, de stérilisation et d’hygiène de laboratoire doivent être rigoureusement
respectées.
4.1 Souches bactériennes
Cette méthode d’essai a été développée en utilisant les bactéries suivantes:
a) Escherichia coli;
b) Staphylococcus aureus.
L’essai sera réalisé en utilisant l’une de ces deux bactéries. Les souches bactériennes à utiliser pour
l’essai sont indiquées dans le Tableau 1 et sont conservées par des entités enregistrées à la WFCC (World
Federation for Culture Collections) ou à la JSCC (Japan Society for Culture Collections). D’autres espèces
bactériennes peuvent être soumises à essai en utilisant cette méthode, mais les espèces utilisées, les
conditions de culture et le processus d’essai doivent être détaillés dans le rapport d’essai.
Il convient de réaliser les transferts de cultures dans des enceintes de sécurité aseptisées. Ensemencer
chaque souche sur un milieu de gélose nutritive inclinée en utilisant une anse d’ensemencement stérile;
incuber pendant 18 h à 24 h à (37 ± 1) °C, puis conserver à une température comprise entre 5 °C et 10 °C.
La température et la durée d’ensemencement doivent être choisies en fonction des bactéries utilisées
pour l’essai.
Procéder à un repiquage des souches en répétant le processus dans les 30 jours. Au maximum
10 repiquages doivent être effectués à partir de la souche d’origine provenant de la collection de
cultures. Après 30 jours, éliminer les cultures obliques de manière appropriée.
NOTE Dans le cas des bactéries conservées à −80 °C et des cultures lyophilisées, au maximum 10 repiquages
doivent être effectués à partir de la souche d’origine.
Si nécessaire, des essais supplémentaires peuvent être réalisés avec d’autres souches bactériennes,
dans les conditions de culture spécifiées pour cette espèce particulière. Ces conditions doivent être
détaillées dans le rapport d’essai.
Tableau 1 — Souches bactériennes et collections de cultures
Bactérie Numéro de souche
E. coli ATCC 8739, DSM 1576, NBRC 3972, CIP 53.156, NCIB 8625
S. aureus ATCC 6538P, DSM 346, NBRC 12732, CIP 53.126, NCIB 8545
4.2 Milieux de culture et solutions
L’eau utilisée doit être distillée ou déionisée et sa conductivité doit être < 1 µS/cm. Tous les réactifs
doivent être de qualité analytique et/ou adaptée aux applications microbiologiques.
2 © ISO 2021 – Tous droits réservés

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ISO/FDIS 17721-1:2021(F)

4.2.1 Tensioactif non ionique
Le tensioactif non ionique doit être du monooléate de polyoxyéthylène sorbitanne (polysorbate 80).
4.2.2 Bouillon nutritif
Pour 1 000 ml d’eau purifiée, prélever 3,0 g d’extrait de viande, 10,0 g de peptone et 5,0 g de chlorure
de sodium, les placer dans une fiole et bien les dissoudre. Une fois le contenu bien dissous, utiliser
une solution d’hydroxyde de sodium ou d’acide chlorhydrique pour amener le pH à (7,1 ± 0,1) à 25 °C.
Stériliser en autoclave à (121 ± 2) °C pendant au moins 15 min. Après la préparation, si le bouillon
nutritif n’est pas utilisé immédiatement, le stocker à une température comprise entre 5 °C et 10 °C.
D’autres milieux de culture peuvent être sélectionnés sur la base des exigences relatives aux bactéries
choisies pour l’essai. Le milieu sélectionné et les conditions de culture doivent être détaillés dans le
rapport d’essai.
Le milieu de culture préparé peut être conservé au maximum un mois à une température comprise
entre 5 °C et 10 °C.
4.2.3 Bouillon nutritif dilué à 0,2 %
Pour 1 000 ml d’eau purifiée, prélever 3,0 g d’extrait de viande, 10,0 g de peptone et 5,0 g de chlorure
de sodium, les placer dans une fiole et bien les dissoudre. Diluer 50
...

Questions, Comments and Discussion

Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.