Household frozen food storage cabinets and food freezers — Essential characteristics and test methods

Conservateurs ménagers de denrées congelées et congélateurs ménagers — Caractéristiques essentielles et méthodes d'essai

General Information

Status
Withdrawn
Publication Date
30-Nov-1983
Withdrawal Date
30-Nov-1983
Current Stage
9599 - Withdrawal of International Standard
Completion Date
16-Nov-1995
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Relations

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Standard
ISO 5155:1983 - Household frozen food storage cabinets and food freezers -- Essential characteristics and test methods
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Standard
ISO 5155:1983 - Conservateurs ménagers de denrées congelées et congélateurs ménagers -- Caractéristiques essentielles et méthodes d'essai
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Standards Content (Sample)

International Standard 5155
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDlZATION*MEWYHAPO/LHAR OPrAHH3AUHR Il0 CTAHC1APTH3AUMH~RGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Household frozen food storage cabinets and food
freezers - Essential characteristics and test methods
Conservateurs ménagers de denrées congelées et congélateurs ménagers - Caractéristiques essentielles et méthodes d'essai
First edition - 1983-12-15
UDC 621.565.92 : 643 Ref. No. IS0 51%-I983 (E)
Descriptors : refrigerators, food storage, equipment for domestic use, household frozen food cabinets, characteristics, tests, definitions, design,
manufacturing, dimensional measurement, designation, marking, graphic symbols.

---------------------- Page: 1 ----------------------
Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies). The work of developing International
Standards is carried out through IS0 technical committees. Every member body
interested in a subject for which a technical committee has been authorized has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council.
International Standard IS0 5155 was developed by Technical Committee ISO/TC 86,
Refrigeration, and was circulated to the member bodies in June 1982. ,
It has been approved by the member bodies of the following countries :
Brazil France South Africa, Rep. of
Czechoslovakia Hungary Spain
Denmark Israel Sweden
Egypt, Arab Rep. of Italy Switzerland
Finland Netherlands
The member bodies of the following countries expressed disapproval of the document
on technical grounds :
Canada
Germany, F. R.
United Kingdom
O International Organization for Standardization, 1983
Printed in Switzerland

---------------------- Page: 2 ----------------------
Contents
Page
1 Scope and field of application . 1
2 Safety requirements . 1
3 References . 1
4 Definitions . 1
4.1 Household frozen food storage cabinet . 1
4.2 Household food freezer . 1
4.3 General definitions applicable to all appliances . 1
4.4 Definitions relating to some performance characteristics . 2
5 Materials. design and manufacture . 3
5.1 General . 3
5.2 Materials and finishes . 3
5.3 Thermal insulation and air-tightness . 3
5.4 Doorsandlids . 3
5.5 Shelves and baskets . 3
6 Required characteristics . 3
6.1 Dimensional characteristics . 3
6.2 Performance characteristics . 3
6.3 Opening of the door .
7 Determination of linear dimensions. volumes and areas . 4
7.1 Determination of linear dimensions . 4
7.2 Determination of volumes . 4
7.3 Determination of storage area . 5
8 Testmethods . 5
8.1 General test conditions . 5
8.2 Testing the air-tightness of door or lid seal .
7
iii

---------------------- Page: 3 ----------------------
8
8.3 Testing the opening resistance of door or lid .
8
8.4 Testing the mechanical strength of shelves and baskets .
8
8.5 Testing the storage temperature .
8.6 Water vapour condensation test . 9
..................................................
10
8.7 Freezing test
8.8 Energy consumption test .
11
Testing the temperature rise of the load .
8.9 12
12
Testreport .
Designation of appliances .
12
...........................................................
12
Marking
11.1 Load-limit line(s) .
12
11.2 Rating plate(s) .
12
11.3 Identification of frozen food storage cabinets and food freezers . 13
Technical and advertising literature .
13
Instructions for use and maintenance . 13

---------------------- Page: 4 ----------------------
INTERNATIONAL STANDARD IS0 5155-1983 (E)
Household frozen food storage cabinets and food
freezers - Essential characteristics and test methods
1 Scope and field of application ISOIR 825, Household refrigerators - Part 2 : Special low-
temperature compartments for the storage of frozen
This International Standard specifies the essential foodstuffs.
characteristics of household frozen food storage cabinets and
ISOIR 1662, Refrigerating plants - Safety requirements.
household food freezers, and lays down the test methods to
check these characteristics.
IS0 3055, Kitchen equipment - Co-ordinating sizes.
It applies to factory-assembled appliances whatever their
operating principle but not to low-temperature compartments IS0 5731, Kitchen equipment - Limit of size.
(one-, two- and three-star compartments)l) or freezer compart-
ments incorporated in refrigeratorso. IS0 5732, Kitchen equipment - Sizes of openings for built-in
appliances.
Whenever appropriate testing methods are not specified, the
provisions contained in this International Standard should be IEC Publication 335-1 (19761, Safety of household and similar
electrical appliances - Part 1 : General requirements.
considered as recommendations.
IEC Publication 335-2-24 (19761, Safety of household and
similar electrical appliances - Part 2 : Particular requirements
for refrigerators and food freezers.
2 Safety requirements
The safety requirements applicable to the electrical equipment
4 Definitions
of household refrigerating appliances are covered by IEC
Publication 335-2-24.
4.1 household frozen food storage cabinet : A heat-
insulated enclosure having adequate volume and equipment for
The safety requirements applicable to refrigerating equipment
household use, cooled by an energy-consuming means and
in general are covered by ISOIR 1662. The parts of ISOIR 1662
having one or more compartments the temperature of which is
which may be applicable to household frozen food storage
such that, under the test conditions specified in 8.5, the
cabinets and household food freezers are under consideration.
- 18 OC when they
temperature of products, equal to or below
are placed in the appliance, does not rise above this value
The safety requirements applicable to the heating equipment
(- 18 OC).
(gaseous or liquid fuels) of appliances of the absorption type
will be covered by a separate International Standard.
4.2* household food freezer : A heat-insulated enclosure
having adequate volume and equipment for household use,
cooled by an energy-consuming means, having one or more
compartments for freezing a quantity of at least 4,5 kg of test-
3 References
packages per 100 I of storage volume in 24 h under the test
conditions for the light load specified in 8.7, and suitable for
IS0 554, Paper and board - Determination of the thickness of
storage as defined in 4.1.
single sheets (and method of calculation of the apparent den-
siîy of board).
4.3 General definitions applicable to all appliances
IS0 817, Organic refrigerants - Number designation.
4.3.1 top-opening type of appliance : A frozen food
ISOIR 824, Household refrigerators - Part 1 : Performance storage cabinet or food freezer the compartmentis) of which is
requirements.
(are) accessible from the top.
1) These compartments are covered by ISO/R 825.
2) Will be the subject of a future International Standard.

---------------------- Page: 5 ----------------------
IS0 5155-1983 (E)
4.3.5.4 rated storage volume : The storage volume stated
4.3.2 upright type of appliance : A frozen food storage
by the manufacturer.
cabinet or food freezer the compartment(s) of which is (are) ac-
cessible from the front.
4.3.6 Storage surfaces
4.3.3 overall dimensions (means of access closed) : The
measurements of the rectangular parallelepiped, having a
4.3.6.1 shelf : For the purpose of this International Standard,
horizontal base, within which the appliance fits, including the
any horizontal surface (shelves, partitions, etc) on which food
fittings but not the handle, the protrusion of which, if the case,
can be placed. It may be formed by one component or by com-
is to be specified separately.
ponents fitted side by side, which may be fixed or removable.
in use (means of access
4.3.4 overall space required
4.3.6.2 storage shelf area : The sum of the horizontal pro-
open) : The overall dimensions, increased by the space
jections of each shelf within the storage volume, including door
necessary for free circulation of the cooling air when the ap-
shelves, and of the bottom of the appliance.
pliance is in service and the space necessary to allow opening
of the means of access to the minimum angle permitting
4.3.6.3 rated storage shelf area : The storage shelf area
removal of all removable parts (baskets, shelves, etc) (see
stated by the manufacturer.
figure 1).
4.3.7 load limit : The surface enveloping the storage
volume.
I
I
4.3.8 load-limit line(s1 : Permanent mark(s) indicating the
I
l limits of the storage volume.
I
I
I
I
4.3.9 Classification
l
I
1
L With regard to the ability of appliances to operate in extreme
ambient temperatures, this International Standard distin-
:
guishes the two following classes
Class N (temperate) : appliances intended for use in ambient
temperatures not higher than +32 OC.
Class T (tropical) : appliances intended for use in ambient
temperatures not higher than +43 OC.
of access open
#
4.4 Definitions relating to some performance
characteristics
Figure 1 - Overall space required in use
4.4.1 Frozen food storage cabinets and freezers
4.4.1.1 energy consumption : The consumption by an ap-
pliance over a period of 24 h when loaded with simulated
4.3.5 Volumes
frozen food storage test-packages, running under stable
operating conditions at an ambient temperature of +25 OC
4.3.5.1 gross volume of the food compartmentis) : The
(class N appliances) or +32 OC (class T appliances), the
total volume of the food compartment(s) within the inside walls
temperature of the stored packages being maintained at or
of the appliance, the means of access being closed and without
- 18 OC, measured under the conditions specified in 8.8.
below
fitments. However, when cooling is provided by forced air, the
gross volume is calculated by subtracting from the total
4.4.1.2 rated energy consumption : The energy consump-
volume, the volume blocked by cold-air ducting, evaporator,
tion stated by the manufacturer.
fan and other associated accessories.
4.4.1.3 storage temperature : The maximum temperature
4.3.5.2 rated gross volume : The gross volume stated by
of the warmest "M" package of a load placed in storage
the manufacturer.
(see 8.5).
4.3.5.3 storage volume : That portion of the gross volume
4.4.1.4 temperature rise of the load : The temperature rise
complying with the definition given in 4.3.5.1, minus the
of the test-packages which is found under test conditions when
volume of components and spaces unusable for food storage
the normal operation of the refrigerating system is interrupted.
(see figure 6).
2

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IS0 51%-I983 (E)
4.4.2 Food freezers ing the test specified in 8.2; during this test it shall be verified
that the strip of paper does not slide freely.
4.4.2.1 freezing capacity : The mass of test-packages the
No running water shall appear externally when the appliance is
temperature (i.e. the instantaneous arithmetic mean tempera-
ture of all the "M" packages) of which can be lowered from the subjected to the water vapour condensation test specified
loading temperature to - 18 OC in 24 h under the test condi- in 8.6.
tions specified in 8.7. The freezing capacity is expressed in
kilograms.
5.4 Doors and lids
4.4.2.2 rated freezing capacity : The freezing capacity
Hinges and handles shall be strong and resistant to corrosion.
stated by the manufacturer.
NOTE - Normally it is impossible to attain the rated freezing capacity
5.5 Shelves and baskets
day after day. If, therefore, freezing is required day after day, then the
quantity to be frozen may have to be reduced. Furthermore, if freezing
All shelves and baskets, including those which can be re-
is carried out without the prior adjustment of the thermostat or opera-
moved, shall be sufficiently strong.
tion of the fast-freeze switch las required in the test specified in 8.7.1),
this quantity may have to be similarly reduced.
When subjected to the test specified in 8.4, the components
The user instructions shall draw attention to these points.
shall not show such distortion that they could no longer fulfil
their intended function (in particular, sliding components shall
4.4.3 automatic defrosting : Defrosting in which the fre-
be capable of their full movement when loaded).
quency and the duration of the defrost operation and the
removal and disposal of the defrost water from the refrigerated
space require no intervention by the user.
6 Required characteristics
"M" package : A test-package in accordance
4.4.4
6.1 Dimensional characteristics
with 8.1.2, of dimensions 50 mm x 100 mm x 100 mm, fitted
with a temperature-measuring probe.
6.1.1 Rated gross volume
The measured gross volume shall not be less than the rated
5 Materials, design and manufacture
gross volume by more than 3 % of the latter.
5.1 General
6.1.2 Rated storage volume
Household frozen food storage cabinets and food freezers shall
The measured storage volume shall not be less than the rated
so as to ensure adequate service. Their perfor-
be constructed
storage volume by more than 3 % of the latter.
mance in use is checked by applying the series of tests specified
in clause 8.
6.1.3 Rated storage shelf area
This present clause defines some characteristics which are not
tested but to which the attention of manufacturers is drawn. The measured storage shelf area shall not be less than the rated
storage area by more than 3 % of the latter.
5.2 Materials and finishes
6.2 Performance characteristics
All wall finishes shall be highly resistant to impact, sufficiently
hard, colour-fast, smooth, easily washable, and resistant to
6.2.1 Storage temperature (for all appliances)
damage by moisture and to acids present in food.
No materials used inside appliances, in particular for the fit- The appliance shall be capable of maintaining the required
storage conditions within the storage volume, i.e. under the
tings, shall cause odours. They shall neither contaminate food
conditions specified in 8.5 the maximum temperature of the
placed in contact with them nor transmit poisonous substances
warmest "M" package shall be maintained at or below - 18 OC
to food. They shall be resistant to the action of moisture and of
acids present in food. during the test.
In addition, during the test specified in 8.6, no running water
5.3 Thermal insulation and air-tightness
shall appear.
The efficiency of the thermal insulation is tested by applying
6.2.2 Rate of temperature rise
the water vapour condensation test (see 8.6) and the series of
performance tests specified in clause 8.
Frozen food storage cabinets and freezers shall be designed to
limit the rate of temperature rise of the packages if the power
When the door is closed, there shall be no abnormal ingress of
supply is interrupted or if the refrigerating system fails. Under
air into the interior. This air-tight condition is checked by apply-
3

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IS0 5155-1983 (E)
the conditions specified in 8.9, the period between the moment 7 Determination of linear dimensions,
volumes and areas
when the temperature of - 18 OC is reached for the first time
by any "M" package and that when the temperature of - 9OC
The measurements are carried out on the appliance as delivered
is reached for the first time by any "M" package (the two "M"
and not operating.
packages may be different) shall not be shorter than the period
stated by the manufacturer.
7.1 Determination of linear dimensions
6.2.3 Freezing capability (for freezers only)
Linear dimensions shall be measured to the nearest millimetre.
This performance is evaluated by the following series of deter-
minations carried out under the test conditions specified in 8.7.
7.2 Determination of volumes
Volumes shall be expressed in cubic decimetres or litres.
6.2.3.1 The time necessary to reduce the instantaneous
arithmetic mean of the temperatures of the "M" packages in a
test load corresponding to 25 kg per 100 I of storage volume
7.2.1 Determination of gross volume
from the loading temperature to - 18 OC shall be stated.
The gross volume shall be calculated by dividing the total
volume into convenient units of volume of geometric shape
6.2.3.2 The value of the freezing capacity measured during
which can easily be measured.
the light-load test (mass, in kilograms, of the test load in which
the instantaneous arithmetic mean of the temperatures of all
When the gross volume is determined, internal fittings are con-
"M" packages can be lowered from the loading
the
sidered as not being in place. However, the gross volume takes
temperature to - 18 OC in 24 h under the test conditions
into account the exact shapes of the walls if they contain
specified in 8.7) shall be not less than 4,5 kg per 100 I of
depressions or projections.
storage volume and also shall be not less than 90 % of the
rated freezing capacity (to allow for variations in testing).
If cooling is effected by forced air, any volume which is inac-
cessible because of air ducts, fans, evaporator and other asso-
6.2.3.3 During the determination of the freezing capacity, the
ciated accessories shall also be deducted.
maximum temperature reached by any of the previously frozen
"M" packages shall be equal to or lower than - 15 OC.
7.2.2 Determination of storage volume (see figure 6)
6.2.4 Energy consumption
For the determination of storage volume, the total volume of
devices and of spaces considered unusable for frozen food sto-
If the energy consumption is stated by the manufacturer, the
rage shall be deducted from the gross volume calculated in
value measured in accordance with 8.8 shall not exceed the
accordance with 7.2.1.
rated energy consumption by more than 10 % of the latter.
The total volume to be deducted comprises
6.3 Opening of the door
a) the volume of spaces situated outside the load limits
marked by the manufacturer;
The doors and lids of frozen food storage cabinets and food
freezers shall not be fitted with automatic latching devices
b) the volume of all fixed components included within the
which prevent the door or lid from being pushed open from in-
load limits;
side.
c) the volume of spaces which are to be kept free for cor-
The fastening system shall be such as to enable the door to be
rect performance of the refrigerating system;
easily closed and opened. It shall be efficient and capable of
d) the volume of all included removable parts which are
maintaining its proper function.
stated by the manufacturer to be necessary for the proper
For appliances fitted with lock and key, the instructions for use functioning of the appliance except shelves and partitions
shall draw the attention of users to the fact that the key for whose thickness is not greater than 13 mm;
locking the appliance door should be kept out of reach of
e) the volume rendered unusable by the use of removable
children and not in the vicinity of the appliance, to prevent
parts (baskets, shelves, etc.) necessary for obtaining
children from being locked inside.
satisfactory thermal and mechanical characteristics;
For appliances having a volume equal to or greater than 60 I,
fi any volume where it is impossible to place an "M" pac-
the door or lid, if it is not locked, shall be capable of being
kage.
opened from the inside. The force required to open the door or
lid, applied from inside the appliance at the mid-point of the
NOTE - There is no equivalence between the value of the storage
edge farthest from the hinge axis in a direction perpendicular to
volume determined in accordance with the principles above and the
the plane of the door or lid, shall not exceed 70 N.
volume of the packages loaded into the appliance for the storage and
freezing tests. The free spaces specified in the test methods could be
This requirement is checked by applying the test specified utilized in normal use and their volume should not be deducted from
the gross volume when calculating the storage volume.
in 8.3.
4

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IS0 5155-1983 (E)
7.3 Determination of storage area width : mean distance between the inner surfaces of the
side walls of the door compartment or between the side
The area shall be expressed in square decimetres. edges of the retainer bar;
depth : mean distance between the surface of the door wall
7.3.1 Determination of the area of a shelf
and the vertical plane tangential to the front of the shelf or
retainer bar [see figure 7c)l.
7.3.1.1 Shelf composed of a single part
7.3.3 Determination of the area of baskets
In the case of a shelf composed of a single part, the area is the
product of the width by the depth. These two dimensions are
The basket area is the product of the two mean horizontal
determined as follows :
dimensions isee figure &il.
The vertical clearance above the inner surface of the bottom of
width : mean distance measured parallel t6 the surface of
the basket shall not be less than 80 mm [see figure 8b)l.
the shelf between the inner surfaces of the side walls of the
enclosed space of the cabinet, where this dimension does
not exceed the real width of the shelf by more than 20 mm
8 Test methods
isee figure 7a)l;
With a few exceptions, the order of carrying out the tests need
depth : mean distance measured parallel to the surface of
not necessarily follow the sequence of the sub-clauses in this
the shelf between the inner surfaces of the front and rear
International Standard.
walls of the enclosed space of the cabinet, where this
dimension does not exceed the actual depth of the shelf by
The results of the tests shall appear in a test report. When
more than 20 mm [see figure 7b)l. When the door of an
necessary, particular information to be noted in this report is
upright-type appliance is provided with shelves, this
mentioned as a special item of the sub-clause concerning the
distance is measured between the rear inner surface of the
test.
enclosed space of the cabinet and the vertical plane tangen-
It is recommended that the test authority should ask the
tial to the front of the cabinet shelf, provided that any gap
manufacturer for the storage plans and take account of them
between the rear edge of the shelf and the rear wall does
provided that they are in accordance with this International
not exceed 20 rnm [see figure 7c)l. When considering the
Standard.
bottom of an upright-type appliance, the front reference
plane is the edge of the enclosed space of the cabinet isee
figure 7c)l.
8.1 General test conditions
7.3.1.2 Shelf with juxtaposed parts
8.1.1 Test-room
In the case of a shelf with juxtaposed parts, when the distance
The appliances are set up in a test-room as specified in 8.1.1.1
between two parts does not exceed 20 mm, the dimensions are
to 8.1.1.3.
measured as for a shelf composed of a single part. When the
distance is more than 20 mm, the area is measured for each of
8.1.1.1 Ambient temperature
the parts isee figure 7d)l.
Tests are carried out under the following conditions of ambient
7.3.1.3 Specific cases
temperature, which is the temperature in the space surround-
ing the appliance under test, arithmetical mean of the average
The bottom of the enclosed space is considered as a shelf.
value of temperatures tul, tu2, tu3 measured at three points
located 35 cm from the side walls and front wall of the ap-
When an inner wall is not vertical, the dimension of the shelf is
pliance, on the normals passing through the geometrical cen-
measured with reference to the vertical plane cutting this sur-
tres of the surfaces of these walls.
face as the mid-height between the shelf under consideration
and the shelf or horizontal surface immediately above.
For checking the storage temperature :
a)
+32 OC for class N appliances;
Any part of full shelves, baskets or of the bottom of the ap-
pliance having less than 100 mm vertical clearance above,
+ 43 OC for class T appliances.
when all the shelves are in position, shall be excluded when
calculating the storage area. However, it is admissible that for
For the freezing test and checking the energy consump-
b)
one full shelf or basket the vertical clearance may be reduced to
tion and the temperature rise of the load :
not less than 80 mm (see figure 8).
+ 25 OC for class N appliances;
7.3.2 Determination of the area of door shelves
+ 32 OC for class T appliances.
The shelf area is the product of the width by the depth. These
cl For all other tests :
two dimensions are determined by analogy with the specifica-
at the temperature stated in the test specifications.
tions in 7.3.1 :
5

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IS0 5155-1983 (E)
The temperature at each measurement point shall be kept con- in the space in which it is situated being at a temperature other
than ambient.
stant within i 0,5 K both during the periods required for ob-
taining stable operating conditions and during the tests.
The appliance shall be placed to avoid, or shielded against,
direct radiation to or from the test room cooling or heating
The vertical ambient temperature gradient from the platform
equipment.
specified in 8.1.1.3 to a height of 2 m shall not exceed 2 K/m.
Air circulation in the test-room shall be such that the specified
8.1.1.2 Humidity ambient temperatures are obtained within the limits of the
specified tolerances. The appliance under test shall be shielded
Unless otherwise specified, relative humidity shall be kept be- from any air currents of velocity above 0,25 m/s.
tween 45 % and 75 %.
The air circulation in the test-room shall not interfere with the
normal air circulation created by the appliance.
8.1.1.3 Installation of appliances
Appliances intended to be built-in shall be installed according
Each appliance shall be placed on a matt black painted wooden to the manufacturer's instructions.
solid-top platform, open for free air circulation under the plat-
form. The top of the platform shall be 0,30 m above the test- Built-in appliances intended to be combined with appliances
room floor and shall extend af least 0,30 m, but not more than other than refrigerators shall be tested in combination, but with
0,60 m, beyond each side of the appliance, except at the rear. the other appliance inoperative.
Circulation of air about the appliance shall be restricted by sur- Before the stabilization period preceding the tests, the evapor-
rounding the appliance by three matt black painted wooden ator shall be defrosted and the interior of the appliance dried,
vertical partitions arranged as follows : one of the partitions is
except in the case of appliances fitted with automatic
placed parallel to the rear of the appliance, against the stops or defrosting equipment. The means of access (lids or doors) shall
at the distance specified by the manufacturer in connection
be kept closed during the tests.
with the required overall space; the two other partitions are
parallel to the sides of the cabinet, and are fixed on the platform
8.1.2 Test-packages
0,30 m from the sides of the cabinet : they are 0,30 m wide.
The whole partition structure has the form and dimensions
When tests are carried out with a loaded appliance, test-
shown in figure 2.
packages of rectangular parallelepiped shape shall be used.
8.1.2.1 Sizes and tolerances
Dimensions in metres
The size prior to freezing, and the mass, packaging included, of
test-packages shall be as follows :
Mass*)
25 x 50 x 100
50 x 100 x 100 500
50 x 100 x 200 1 000
1) Tolerances on linear dimensions :
if 1,5 mm for 25 mm and 50 mm dimensions;
f 3,O mm for 100 mm and 200 mm dimensions
2) Tolerance on mass : f 2 %.
Figure 2 - Partitions to restrict air circulation
8.1.2.2 Composition
(plan view)
The packages shall consist of
The vertical partitions shall present no discontinuity. They shall a) a suitable filling material containing, per 1 O00 g :
be o
...

Norme internationale 51 55
INTERNATtONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION*MEMIYHAPO~HA~ OPrAHH3AUHR no CTAHLIAPTH3AUMH.ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Conservateurs ménagers de denrées congelées et
- Caractéristiques essentielles et
congélateurs ménagers
méthodes d'essai
Household frozen food storage cabinets and food freezers - Essential characteristics and test methods
Première édition - 1983-12-15
e
Réf. no : IS0 5155-1983 (FI
COU 621.565.92 : 643
Descripteurs : appareil frigorifique, entreposage d'aliments, équipement ménage, conservateur de denrées congelées, caractéristique, essai,
définition, conception, fabrication, mesurage de dimension, désignation, marquage, symbole graphique.
Prix basé sur 23 pages

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Avant - p ro pos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d'organismes nationaux de normalisation (comités membres de I'ISO). L'élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I'ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I'ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I'ISO.
La Norme internationale IS0 5155 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 86,
Froid, et a été soumise aux comités membres en juin 1982.
Les comités membres des pays suivants l'ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d' Finlande Pays-Bas
Brésil
France Suède
Danemark Hongrie Suisse
Égypte, Rép. arabe d' Israël Tchécoslovaquie
Espagne
Italie
Les comités membres des pays suivants l'ont désapprouvée pour des raisons
techniques :
Allemagne, R. F.
Canada
Royaume-Uni
0 Organisation internationale de normalisation, 1983 O
Imprimé en Suisse

---------------------- Page: 2 ----------------------
Sommaire Page
1
1 Objet et domaine d'application .
1
2 Règles de sécurité .
1
3 Références . .-. .
i e
1
4 Définitions .
1
4.1 Conservateur de denrées congelées à usage ménager .
1
Congélateur à usage ménager .
4.2
2
4.3 Définitions générales applicables à tous les appareils .
2
4.4 Définitions relatives à certaines caractéristiques de fonctionnement .
3
5 Matériaux. conception et fabrication .
3
5.1 Généralités .
3
5.2 Matériaux et revêtements .
3
5.3 Isolation thermique et étanchéité .
3
5.4 Portes et couvercles .
5.5 Clayettes et paniers . 3
6 Caractéristiques requises . 3
6.1 Caractéristiques dimensionnelles . 3
6.2 Caractéristiques de fonctionnement . 3
4
6.3 Ouverture de la porte .
4
7 Détermination des dimensions linéaires. des volumes et des surfaces .
4
7.1 Détermination des dimensions linéaires .
7.2 Détermination des volumes . 4
5
7.3 Détermination de la surface de rangement .
5
8 Méthodes d'essai .
8.1 Conditions générales d'essai . 5
8
8.2 Essai d'étanchéité du joint de la porte ou du couvercle .
...
111

---------------------- Page: 3 ----------------------
8
8.3 Essai de résistance à l'ouverture de la porte ou du couvercle .
Essai de résistance des étagères. clayettes et paniers . 8
8.4
8.5 Essai de conservation . 8
8.6 Essai de condensation de vapeur d'eau . 9
8.7 Essai de congélation . 10
8.8 Mesure de la consommation d'énergie . 11
8.9 Mesure de l'élévation de la température du chargement . . . 12
9 Procès-verbal d'essai . .
10 Désignation des appareils . 12
.................................. 13
11.1 Limite de chargement . 13
11.2 Plaque(s) signalétique(s1 . 13
11.3 Repérage des conservateurs et congélateurs . 13
12 Notice technique et publicitaire . 13
13 Notice d'emploi et d'entretien . . 14
iv

---------------------- Page: 4 ----------------------
NORME INTERNATIONALE IS0 5155-1983 (F)
Conservateurs ménagers de denrées congelées et
congélateurs ménagers - Caractéristiques essentielles et
méthodes d'essai
ISOIR 824, Réfrigérateurs ménagers - Partie I : Règles de
1 Objet et domaine d'application
fonctionnement.
La présente Norme internationale spécifie les caractéristiques
IS01 R 825, Réfrigérateurs ménagers - Partie II : Comparti-
essentielles des conservateurs de denrées congelées à usage
ments spéciaux à basses températures destinés à I'entreposage
ménager et des congélateurs à usage ménager et les méthodes
des produits congelés.
d'essai propres à la vérification de ces caractéristiques.
IS01 R 1662, Installations frigorifiques - Prescriptions de sécu-
La présente Norme internationale s'applique aux appareils
entièrement assemblés en usine quel que soit leur principe de rité.
fonctionnement, mais non aux compartiments à basse tempé-
IS0 3055, Équipement de cuisine - Dimensions de coordina-
rature (compartiments à une, deux ou trois étoiles)l) ni aux
compartiments congélateurs2) des réfrigérateurs ménagers. tion.
En l'absence de méthodes d'essai appropriées, les spécifica- IS0 5731, Équipement de cuisine - Dimensions limites.
tions de la présente Norme internationale doivent être considé-
rées comme des recommandations. IS0 5732, Équipement de cuisine - Dimensions des ouvertu-
res pour appareils encastrés.
Publication CE1 335-1 (19761, Sécurité des appareils électrodo-
mestiques et analogues - Première partie : Règles générales.
2 Règles de sécurité
Publication CE1 335-2-24 (19761, Sécurité des appareils électro-
Les règles de sécurité applicables à l'équipement électrique des
domestiques et analogues - Deuxième partie : Règles particu-
appareils de réfrigération domestiques font l'objet de la Publica-
lières pour les réfrigérateurs et les congélateurs.
tion CE1 335-2-24.
Les règles de sécurité de l'équipement frigorifique en général
4 Définitions
des appareils font l'objet de I'ISO/R 1662.
4.1 conservateur de denrées congelées à usage ména-
Les parties de I'ISOIR 1662 qui peuvent être applicables aux
ger : Enceinte calorifugée fermée, d'un volume et d'un aména-
conservateurs et aux congélateurs ménagers sont à l'étude.
gement appropriés à l'usage domestique, refroidie par un dis-
positif consommant de l'énergie et possédant un ou plusieurs
Les règles de sécurité de l'équipement de chauffage (combusti-
compartiment(s) dont la température est telle que, dans les
bles liquides ou gazeux) des appareils à absorption feront
conditions d'essai spécifiées en 8.5, la température des pro-
l'objet d'une Norme internationale séparée.
duits, égale ou inférieure à - 18 OC lors de leur introduction
dans l'appareil, ne s'élève pas au-dessus de cette valeur
(- 18 OC).
3 Références 4.2 congélateur à usage ménager : Enceinte calorifugée
fermée, d'un volume et d'un aménagement appropriés à
IS0 534, Papier et carton - Détermination de l'épaisseur des l'usage domestique, refroidie par un dispositif consommant de
feuilles simples (et méthode de calcul de la masse volumique du l'énergie, possédant un ou plusieurs compartiment(s)
destinds) à la congélation d'une masse minimale de 4,5 kg de
carton).
paquets d'essai pour 100 I de volume utile en 24 h, dans les
IS0 81 7, Fluides frigorigènes organiques - Désignation numé- conditions d'essai de charge légère spécifiées en 8.7, et apte(s)
rique. à la conservation telle que définie en 4.1.
1) Ceux-ci font l'objet de I'ISO/R 825.
2) Feront l'objet d'une future Norme internationale.
1

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IS0 51%-I983 (FI
4.3.5.3 volume utile : Partie du volume utile, satisfaisant à la
4.3 Définitions générales applicables à tous les
définition de 4.3.5.1 dont on a déduit le volume des organes et
appareils
des espaces inaptes à recevoir des denrées (voir figure 6).
4.3.1 appareil type coffre : Conservateur de denrées conge-
lées ou congélateur dont le ou les compartiment(s) estisont)
4.3.5.4 volume utile nominal : Volume utile annoncé par le
accessible(s1 par le dessus.
constructeur.
4.3.2 appareil type armoire : Conservateur de denrées con-
4.3.6 Surfaces de rangement
gelées ou congélateur dont le ou les compartiment(s1 estkont)
accessible(s) par l’avant.
4.3.6.1 étagère : Pour les besoins de la présente Norme
internationale, toute surface horizontale (clayette, cloisonnage,
etc.) sur laquelle des denrées peuvent être posées. Elle peut
4.3.3 dimensions hors tout (panneaux d’accès fermés) :
être constituée d’un seul élément ou d’éléments juxtaposés
Mesure du parallélépipède rectangle à base horizontale dans
fixes ou mobiles.
lequel est inscrit l’appareil, y compris les accessoires autres que
la poignée, dont la saillie éventuelle doit être précisée séparé-
ment.
4.3.6.2 surface utile de rangement : Somme des surfaces,
en projection horizontale, de chaque étagère située à l‘intérieur
du volume utile, y compris les clayettes de porte, et du bas de
4.3.4 encombrement en service (panneaux d’accès
l’appareil.
ouverts) : Dimensions hors tout, augmentées de l‘espace
*
nécessaire à la libre circulation de l’air de refroidissement lors-
que l‘appareil est en service, ainsi que de l’espace nécessaire
4.3.6.3 surface utile nominale de rangement : Surface
pour permettre une ouverture du panneau jusqu’à l’angle mini-
utile de rangement annoncée par le constructeur.
le retrait de tous les accessoires amovibles
mal permettant
(paniers-compartiments, etc) (voir figure 1).
4.3.7 limite de chargement : Surface limite du volume utile.
4.3.8 lignekl de chargement : Repère(s1 permanent(s1 déli-
mitant le volume utile.
4.3.9 Classification
En ce qui concerne l’aptitude des appareils à fonctionner dans
des températures ambiantes extrêmes, la présente Norme inter-
nationale distingue les deux classes suivantes :
Classe N (tempérée) : appareils prévus pour fonctionner à une
température ambiante inférieure ou égale à +32 OC.
Classe T (tropicale) : appareils prévus pour fonctionner à une
température ambiante inférieure ou égale à +43 OC.
e
4.4 Définitions relatives à certaines caractéristiques
L
de fonctionnement
Largeur panneaux
d‘accès ouverts
I
4.4.1 Conservateurs de denrées congelées et
congélateurs
Figure 1 - Encombrement en service
4.4.1.1 consommation d‘énergie : Consommation de
l‘appareil, chargé de paquets d’essai simulant des denrées,
4.3.5 Volumes
fonctionnant pendant une période de 24 h en régime perma-
nent à la température ambiante de +25 OC (appareils de classe
4.3.5.1 volume brut du ou des compartiments(s1 à den-
N) ou de +32 OC (appareils de classe TI, la température des
rées : Volume total du ou des compartiment(s1 à denrées,
paquets entreposés étant maintenue égale ou inférieure à
limité par les parois intérieures de l’appareil, panneaux d’accès
- 18 OC, mesurée dans les conditions fixées en 8.8.
fermés et sans éléments rapportés. Toutefois, lorsque le refroi-
dissement s‘effectue par air pulsé, on retranche du volume
total, pour la détermination du volume brut, le volume occupé 4.4.1.2 consommation nominale d’énergie : Consomma-
tion d’énergie annoncée par le constructeur.
par les gaines d’air froid, l’évaporateur, le ventilateur et les
autres accessoires qui s‘y rapportent.
4.4.1.3 température de conservation : Température maxi-
4.3.5.2 volume brut nominal : Volume brut annoncé par le male du paquet «M» le plus chaud d’une charge mise en con-
servation (voir 8.5).
constructeur.
2

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IS0 5155-1983 (FI
5.3 Isolation thermique et étanchéité
4.4.1.4 élévation de la température de chargement : Élé-
vation de la température des paquets types, constatée dans les
La qualité de l'isolation thermique est vérifiée par l'essai de con-
conditions d'essai, lorsque le fonctionnement normal du
densation (voir 8.6) et par l'ensemble des essais de fonctionne-
groupe frigorifique est interrompu.
E
ment décrits au chapitre 8.
E
4.4.2 Congélateurs
il ne doit pas se produire de péné-
Lorsque la porte est fermée,
tration anormale d'air à l'intérieur des appareils. Cette étan-
4.4.2.1 pouvoir de congélation : Masse de paquets d'essai
chéité est vérifiée par l'essai décrit en 8.2, au cours duquel on
dont la température (moyenne arithmétique instantanée des
doit vérifier que la bande de papier ne coulisse pas librement.
températures de tous les paquets «MN) peut être abaissée de la
température du chargement à - 18 OC en 24 h, dans les condi-
Aucune eau ruisselante ne doit apparaître sur les surfaces exter-
tions d'essai spécifiées en 8.7. Le pouvoir de congélation est
nes lorsque l'appareil est soumis à l'essai de condensation de
exprimé en kilogrammes.
vapeur d'eau spécifié en 8.6.
4.4.2.2 pouvoir de congélation nominal : Pouvoir de con-
5.4 Portes ou couvercles
gélation annoncé par le constructeur.
Les charnières et les poignées doivent être robustes et pouvoir
NOTE - En général, il est impossible d'atteindre le pouvoir nominal de
résister à la corrosion.
congélation jour après jour. Toutefois, lorsqu'il est envisagé de conge-
ler jour après jour, il peut être nécessaire de réduire la quantité à conge-
ler. Par ailleurs, si une opération de congélation est effectuée sans que
5.5 Clayettes et paniers
le thermostat ou l'interrupteur spécial de l'appareil ait été mis aupara-
vant sur la position ((congélation)) (comme cela est prévu dans l'essai
Les clayettes et les paniers, même s'ils sont amovibles, doivent
spécifié en 8.7.1). il peut être nécessaire de réduire cette quantité.
avoir une bonne résistance mécanique.
L'attention des utilisateurs doit être attirée sur cet aspect dans la notice
d'emploi.
Au cours de l'essai décrit en 8.4, les éléments essayés ne doi-
vent pas présenter une déformation telle qu'ils ne puissent pas
assurer correctement leur fonction (en particulier, les éléments
4.4.3 dégivrage automatique : Dégivrage dans lequel la fré-
coulissants chargés doivent être aptes à être manœuvrés).
quence et la durée de l'opération de dégivrage ainsi que le
retrait et l'évacuation de l'eau de fusion hors de l'espace refroidi
ne nécessitent aucune intervention de l'usager.
6 Caractéristiques requises
4.4.4 Paquet «M» : Paquet d'essai constitué conformément
aux prescriptions de 8.1 2, de dimensions 50 mm x 100 mm x
6.1 Caractéristiques dimensionnelles
100 mm, muni d'une sonde thermométrique.
6.1.1 Volume brut nominal
5 Matériaux, conception et fabrication Le volume brut nominal ne doit pas être supérieur au volume
brut mesuré de plus de 3 % de la valeur nominale.
5.1 Généralités
6.1.2 Volume utile nominal
Les conservateurs de denrées congelées et les congélateurs
doivent être construits de facon à remplir correctement leur
Le volume utile nominal ne doit pas être supérieur au volume
fonction. Leur aptitude à l'emploi est vérifiée par l'ensemble des utile mesuré de plus de 3 % de la valeur nominale.
essais précisés au chapitre 8.
6.1.3 Surface utile nominale de rangement
Le présent chapitre traite de certaines caractéristiques qui ne
font pas l'objet d'essais, mais sur lesquelles l'attention des
La surface utile nominale de rangement ne doit pas être supé-
constructeurs est attirée.
à la surface utile mesurée de plus de 3 % de la valeur
rieure
nominale.
5.2 Matériaux et revêtements
6.2 Caractéristiques de fonctionnement
Tous les revêtements des parois doivent être résistants aux
6.2.1 Température de conservation (pour tous les
chocs, suffisamment durs, de couleur stable, lisses, facilement
lavables et inattaquables à l'humidité et aux acides alimentaires. appareils)
Tous les matériaux utilisés à l'intérieur des appareils, notam- L'appareil doit être capable de maintenir les conditions de con-
servation requises à l'intérieur du volume utile, c'est-à-dire que,
ment pour les accessoires, doivent être inodores. Ils ne doivent
pas altérer les aliments par contact, ni leur transmettre des dans les conditions spécifiées en 8.5, la température maximale
du paquet «M» le plus chaud doit être maintenue pendant
substances toxiques. Ils doivent résister à l'action de l'humidité
et des acides alimentaires. l'essai à une valeur égale ou inférieure à - 18 C.
3

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IS0 5155-1983 (F)
ne soient pas enfermés dans les appareils et que la clef de
En outre, pendant l’essai décrit en 8.6, il ne doit pas se produire
l’appareil ne soit pas laissée à leur portée ni dans le voisinage de
de condensation ruisselante.
l‘appareil.
6.2.2 Vitesse de remontée de la température
Pour les appareils d’un volume égal ou supérieur à 60 I, la porte
ou le couvercle doit, si elle ou il n’est pas fermé(e) à clef, pou-
Les congélateurs et conservateurs doivent être conçus de façon
à cette ouverture,
voir s’ouvrir de l’intérieur. La force nécessaire
à limiter la vitesse de remontée de la température des paquets
appliquée à l‘intérieur de l‘appareil en un point situé au milieu
dans le cas d‘une interruption de l’alimentation en énergie ou
du côté opposé à l’axe des charnières et perpendiculairement
d’une panne intervenant sur le groupe frigorifique. Dans les
au plan de la porte ou du couvercle, doit être égale ou inférieure
conditions fixées en 8.9, la période séparant le moment où la
à 70 N.
température de - 18 OC est atteinte pour la première fois par un
-9 OC est
paquet «M» du moment où la température de
Cette caractéristique doit être vérifiée par l‘essai décrit en 8.3.
atteinte pour la première fois par un paquet QMH (les deux
paquets peuvent être différents) ne doit pas être inférieure à la
valeur annoncée par le constructeur.
7 Détermination des dimensions linéaires,
des volumes et des surfaces
à congeler (pour les congélateurs
6.2.3 Aptitude
seulement)
Les mesures doivent être effectuées sur l’appareil tel qu‘il est
livré et à l’arrêt.
Cette caractéristique est mise en évidence par l’ensemble des
déterminations suivantes, effectuées dans les conditions
d’essai spécifiées en 8.7.
7.1 Détermination des dimensions linéaires
6.2.3.1 Le temps nécessaire pour porter la moyenne arithmé- Les dimensions linéaires doivent être mesurées au millimètre
près.
tique instantanée des températures des paquets «M» d’une
charge d’essai, correspondant à 25 kg par 100 I de volume utile,
de la valeur au moment du chargement à la valeur de - 18 OC
7.2 bétermination des volumes
doit être annoncé.
Tous les volumes doivent être exprimés en décimètres cubes ou
6.2.3.2 La valeur du pouvoir de congélation. mesurée lors de en litres.
l’essai de congélation de la charge légère (masse exprimée en
la moyenne arith-
kilogrammes, d’une charge d’essai telle que
7.2.1 Détermination du volume brut
métique instantanée des températures de tous les paquets «M»
peut être abaissée de la température du chargement à - 18 OC
Le volume brut doit être déterminé en décomposant le volume
en 24 h, dans les conditions d’essai spécifiées en 8.7), ne doit
total en volumes géométriques judicieusement choisis et dont
pas être inférieure à 4,5 kg par 100 I de volume utile et ne doit
les dimensions sont aisément mesurables.
pas non plus être inférieure à 90 % du pouvoir nominal de con-
gélation (pour tenir compte des tolérances d‘essai).
Lors de la détermination du volume brut, les éléments rappor-
tés sont considérés comme n’étant pas en place. Par contre, le
6.2.3.3 Au cours de la détermination du pouvoir de congéla- volume brut tient compte de la forme exacte des parois,
qu‘elles soient en creux ou en relief.
tion, la température maximale atteinte pendant l’essai par l’un
quelconque des paquets ”M”, parmi ceux précédemment mis à
Si le refroidissement s’effectue par air pulsé, tout volume rendu
congeler, doit être égale ou inférieure à - 15 OC.
inutilisable du fait des gaines d’air froid, du ventilateur, de I’éva-
porateur et des autres accessoires qui s‘y rapportent doit être
6.2.4 Consommation d‘énergie
déduit.
Si le constructeur annonce une valeur de la consommation
du volume utile (voir figure 6)
d’énergie, la valeur mesurée suivant le paragraphe 8.8 ne doit 7.2.2 Détermination
% de la valeur nominale.
pas être supérieure de plus de 10
Pour déterminer le volume utile, le volume total qui est inapte à
l’entreposage doit être déterminé puis retranché du volume
6.3 Ouverture de la porte
brut déterminé comme indiqué en 7.2.1.
Les portes et les couvercles des congélateurs et des conserva-
Le volume total à retrancher comprend
teurs ne doivent pas être munis de dispositifs de fermeture à
verrouillage automatique empêchant d‘ouvrir la porte ou le cou-
a) les volumes situés en dehors des limites de chargement
vercle de l‘intérieur.
marquées par le constructeur;
Le système de fermeture doit permettre de fermer et d’ouvrir la
b) les volumes de tous les éléments rapportés fixes, situés
porte facilement. II doit être efficace et doit pouvoir conserver
à l‘intérieur des limites de chargement;
son efficacité dans le temps.
Pour les appareils fermés à clef, l‘attention des utilisateurs doit c) les volumes des espaces devant rester libres pour le bon
être attirée sur les dispositions à prendre pour que les enfants fonctionnement du système frigorifique;
4

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IS0 5155-1983 (FI
t
face, au milieu de la hauteur comprise entre l'étagère en cause
d) les volumes de tous les éléments rapportés mobiles,
signalés par le constructeur comme étant nécessaires au et l'étagère ou la surface horizontale immédiatement supé-
I
l
fonctionnement correct de l'appareil, excepté les étagères rieure.
et cloisons dont l'épaisseur n'est pas supérieure à 13 mm;
I
Toute partie des étagères, des paniers ou du bas de l'appareil
e) les volumes rendus inutilisables par l'emploi des élé-
ayant un dégagement vertical inférieur à 100 mm lorsque toutes
ments mobiles (paniers, étagères, etc) nécessaires à I'obten-
les étagères sont en place, est exclue du calcul de la surface
I
tion satisfaisante des caractéristiques thermiques et mécani-
utile. Toutefois, il est admis que pour une seule étagère ou
ques;
panier le dégagement soit réduit à 80 mm (voir figure 8).
I
f) tout volume qui ne permet pas la mise en place d'un
7.3.2 Détermination de la surface d'une étagère de
paquet «M».
porte
NOTE - II n'y a pas identité entre le volume utile determiné suivant les
principes ci-dessus et le volume des paquets remplissant l'appareil pour
La surface d'une étagère est égale au produit de sa largeur par
les essais de conservation ou de congélation. Les espaces libres, spéci-
sa profondeur. Ces deux dimensions sont déterminées par ana-
fiés dans les méthodes d'essai, peuvent être utilisés en usage normal et
logie avec les indications de 7.3.1 :
leur volume n'a pas à être déduit du volume brut lors de la détermina-
tion du volume utile.
largeur : distance moyenne entre les surfaces intérieures
latérales du compartiment ménagé dans la porte, ou entre
7.3 Détermination de la surface de rangement les bords latéraux du bandeau de retenue;
I)
La surface doit être exprimée en décimètres carrés.
profondeur : distance moyenne entre la surface de la paroi
de la porte et le plan vertical tangent à l'avant de l'étagère
ou du bandeau de retenue [voir figure 7c)l.
7.3.1 Détermination de la surface d'une étagbre
7.3.1.1 Étagère à un seul élément d'un panier
7.3.3 Détermination de la surface
Dans le cas d'une étagère constituée d'un seul élément, la sur-
La surface d'un panier est égale au produit de deux dimensions
face est égale au produit de sa largeur par sa profondeur. Ces horizontales moyennes [voir figure 8a)l.
deux dimensions doivent être déterminées comme suit :
Le dégagement vertical, à partir de la surface intérieure du fond
largeur : distance moyenne entre les surfaces intérieures
du panier, ne doit pas être inférieur à 80 mm [voir figure 8b)l.
des parois latérales de la cuve, mesurée parallèlement à
l'étagère, dans la mesure où elle n'excède pas de plus de
20 mm la dimension réelle de l'étagère [voir figure 7a)l;
8 Méthodes d'essai
profondeur : distance moyenne entre les surfaces intérieu-
A part quelques exceptions, l'ordre dans lequel les essais sont
res arrière et avant de la cuve, mesurée parallèlement à I'éta-
mentionnés dans la présente Norme internationale ne préjuge
gère, dans la mesure où elle n'excède pas de plus de 20 mm
pas de l'ordre dans lequel le laboratoire doit les effectuer.
la dimension réelle de l'étagère [voir figure 7b)l. Si la porte
d'un appareil de type armoire est équipé d'étagères, cette
Les résultats des essais doivent figurer dans un procès-verbal
*
distance est mesurée entre la surface intérieure arrière de la
d'essai. Le cas échéant, les indications particulières à introduire
cuve et le plan vertical tangent à l'avant de l'étagère, dans la
dans ce procès-verbal sont mentionnées dans un article appro-
mesure où la distance entre le bord arrière de l'étagère et la
prié du paragraphe de l'essai correspondant.
paroi intérieure arrière de la cuve n'excède pas 20 mm [voir
figure 7c)l. En ce qui concerne le bas d'un appareil de type
II est recommandé au laboratoire de demander au constructeur
armoire, le plan avant de référence est le bord de la cuve
les plans de chargement et d'en tenir compte à condition qu'ils
[voir figure 7c)l.
soient en conformité avec la présente Norme internationale.
7.3.1.2 Étagère à éléments juxtaposés
8.1 Conditions générales d'essai
Dans le cas d'une étagère constituée d'éléments juxtaposés, si
8.1.1 Salle d'essai
la distance entre deux éléments est inférieure à 20 mm, les
dimensions doivent être mesurées comme s'il s'agissait d'un
Les appareils sont placés dans une salle d'essai ayant les carac-
seul élément. Si la distance est supérieure à 20 mm, la surface
téristiques spécifiées en 8.1.1.1 à 8.1.1.3.
doit être mesurée pour chacun des éléments [voir figure 7d)l.
8.1.1 .I Température ambiante
7.3.1.3 Cas particuliers
Les essais doivent être réalisés dans les conditions suivantes de
Le fond d'un coffre et le bas d'une armoire sont considérés
température ambiante, celle-ci étant définie comme étant la
comme une étagère.
température qui règne aux environs de l'appareil d'essai,
Si la paroi intérieure n'est pas verticale, la dimension de I'éta- moyenne arithmétique de la valeur moyenne des températures
gère est mesurée par rapport au plan vertical sécant à cette sur- ta,, ta2, ta3, mesurée en trois points situés à 35 cm des parois
5

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IS0 5155-1983 (FI
latérales et de la paroi frontale de l'appareil, sur les normales Dimensions en mètres
passant par les centres géométriques de ces parois.
ai Pour l'essai de conservation :
+32 OC pour les appareils de classe N;
+43 OC pour les appareils de classe T.
b) Pour les essais de congélation et d'élévation de la tem-
pérature du chargement et la mesure de la consommation
d'énergie :
+25 OC pour les appareils de classe N;
w
+32 OC pour les appareils de classe T.
Figure 2 - Cloisons de protection (vue en piani
c) Pour les autres essais :
à une température définie dans la technique des essais. L'appareil doit être placé ou protégé de manière à ne pas être
soumis au rayonnement direct des équipements destinés à
La température doit être maintenue constante à f 0,5 K près, réchauffer ou à refroidir la chambre d'essai.
en chacun des points de mesure pendant les périodes corres-
La circulation de l'air dans la chambre d'essai doit être telle que
pondant à l'obtention du régime permanent comme pendant
les températures ambiantes spécifiées soient respectées dans
les essais.
les limites de la tolérance indiquée. L'appareil en essai doit être
protégé contre tout courant d'air ayant une vitesse supérieure à
Le gradient vertical de température ambiante entre le socle
0,25 m/s. La circulation d'air de la chambre d'essai ne doit pas
prévu en 8.1.1.3 et une hauteur de 2 m ne doit pas excéder
interférer avec la circulation d'air normale créée par l'appareil.
2 K/m.
Les appareils destinés à être encastrés doivent être mis en place
8.1.1.2 Humidité
conformément aux indications figurant sur la notice d'emploi
du constructeur.
Sauf spécification contraire, l'humidité relative doit être mainte-
Les appareils encastrés destinés à être combinés avec d'autres
nue entre 45 % et 75 %.
appareils que des réfrigérateurs doivent subir l'essai en étant
combinés, mais l'autre appareil ne fonctionnant pas.
8.1.1.3 Mise en place des
...

Questions, Comments and Discussion

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