ISO 4072:1982
(Main)Green coffee in bags — Sampling
Green coffee in bags — Sampling
Specification of a method for a consignment, shipped in ten bags or more, for the purpose of examination to determin whether the consignment complies with a contract specification. Definitions of relevant terms are given first, then specification of administrative arrangements, of the coffee trier (ISO 6666), of the procedure of taking increments, of the preparation of samples, of packing and marking of samples, and of precautions during storage and transport of samples.
Café vert en sacs — Échantillonnage
1.1 La présente Norme internationale spécifie une méthode d'échantillonnage d'une livraison de dix sacs ou plus de café vert, aux fins d'examen pour déterminer si la livraison est conforme aux spécifications d'un contrat. 1.2 La méthode peut également être utilisée pour la préparation d'un échantillon destiné a) à servir de base pour une offre de vente; b) à vérifier que le café offert à la vente répond aux spécifications de vente du producteur; c) à déterminer une ou plusieurs des caractéristiques du café pour des besoins techniques, commerciaux, administratifs et d'arbitrage; d) à contrôler ou à vérifier la qualité; e) à servir d'échantillon de référence exigé éventuellement en cas de litige. 1.3 La présente Norme internationale est applicable au café vert en sacs, tel qu'il est défini dans l'ISO 3509.
Surova kava v vrečah - Vzorčenje
General Information
Relations
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Standards Content (Sample)
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...
SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 4072:1995
01-december-1995
6XURYDNDYDYYUHþDK9]RUþHQMH
Green coffee in bags -- Sampling
Café vert en sacs -- Échantillonnage
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 4072:1982
ICS:
67.140.20 Kava in kavni nadomestki Coffee and coffee substitutes
SIST ISO 4072:1995 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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S
...
Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEIKjJYHAPOfiHAR OPrAHM3Al.&lR IlO CTAH~APTl43Al.Wl@ORGANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Café vert en sacs - Échantillonnage
Green coffee in bags - Sampfing
Première édition - 1982-12-15
--
c CDU 633.73: 620.113
Réf. no : ISO 40724982 (F)
-
Descripteurs : produit agricole, café, échantillonnage.
Prix basé sur 3 pages
---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre interessé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comites techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 4072 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres en
septembre 1981.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d’ Israël Royaume-Uni
Allemagne, R. F.
Kenya Roumanie
Brésil Nouvelle-Zélande Sri Lanka
Égypte, Rép. arabe d’
Pays-Bas Tanzanie
Éthiopie Pérou Tchécoslovaquie
France Philippines Turquie
Hongrie
Pologne Yougoslavie
Inde Portugal USA
Le comité membre du pays suivant l’a désapprouvée pour des raisons techniques :
Malaisie
0 Organisation internationale de normalisation, 1982 0
imprimé en Suisse
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~~
ISO 4072-1982 (F)
NORME INTERNATIONALE
- Échantillonnage
Café vert en sacs
3.2 lot : Partie d’une livraison ou livraison, présumée être de
4 Objet et domaine d’application
caractéristiques uniformes, constituée par un maximum de
1 000 sacs, de même type, même marque et même masse, ces
1.1 La présente Norme internationale spécifie une méthode
sacs contenant du café vert qui est supposé avoir des proprié-
d’échantillonnage d’une livraison de dix sacs ou plus de cafe
tés communes de caractère à peu prés uniforme et pouvant être
vert, aux fins d’examen pour déterminer si la livraison est con-
examinées selon un plan fixé.
forme aux spécifications d’un contrat.
1.2 La méthode peut également être utilisée pour la prépara-
3.3 sacs avariés : Sacs qui sont déchirés, tachés, souillés
tion d’un échantillon destiné
ou qui présentent une autre contamination discernable indi-
quant que le café contenu peut être avarié.
a) à servir de base pour une offre de vente;
3.4 échantillon : Partie d’un lot à partir de laquelle doivent
b) à vérifier que le café offert a la vente répond aux spécifi-
être estimées, par examen, les caractéristiques de ce lot.
cations de vente du producteur;
c) à déterminer une ou plusieurs des caractéristiques du
3.5 prdèvement élémentaire : Quantité de 30 + 6 g de
café pour des besoins techniques, commerciaux, adminis-
café vert en grains, prélevée à partir d’un seul sac dans un lot
tratifs et d’arbitrage;
déterminé.
d) à contrôler ou à vérifier la qualité;
3.6 échantillon global : Quantité d’au moins 1 500 g de
e) à servir d’échantillon de référence exigé éventuellement café vert en grains, obtenue en réunissant tous les prélève-
en cas de litige. ments élémentaires (3.5) effectués à partir de sacs d’un lot
déterminé.
1.3 La présente Norme internationale est applicable au café
vert en sacs, tel qu’il est défini dans I’ISO 3509.
3.7 échantillon global mélangé : Quantité de café vert en
grains, obtenue en réunissant et en mélangeant tous les prélè-
vements élémentaires (3.5) effectués à partir de sacs d’un lot
2 Références
déterminé.
ISO 3509, Cafés et dérivés - Vocabulaire.
3.8 échantillon pour laboratoire : Quantité d’au moins
300 g de café’vert en grains, prélevée à partir de l’échantillon
ISO 6666, Sondes à café.1)
global mélangé (3.7) constitué à partir d’un lot déterminé.
3 Définitions
4 Dispositions administratives
Dans le cadre de la présente Norme internationale, les défini-
tions suivantes sont applicables.
4.1 Personnel responsable de l’échantillonnage
L’échantillonnage doit être effectué par des échantillonneurs
3.1 livraison : Quantité de café vert en sacs expédiée ou
expérimentés ou des échantillonneurs qualifiés à la suite d’une
recue en une seule fois dans le cadre d’un contrat particulier ou
formation, ou par des organisations spécialisées en échantil-
d’un document de transport. Elle peut être composée d’un ou
plusieurs lots. lonnage.
1) Actuellement au stade de projet. _
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ISO 40724982 IF)
4.2 Échantillonnage 9.1.2 Les prélèvements élémentaires doivent être effectués au
hasard à partir de sacs provenant de différents emplacements,
en utilisant la sonde à café (7.1). De préférence, chaque sac
L’échantillonnage doit être effectué dans chaque lot, en un lieu
devrait être échantillonné en trois endroits différents.
protégé de facon à préserver les échantillons, les instruments
d’échantillonnage et les récipients et les emballages destinés à
NOTES
recevoir les échantillons contre des contaminations fortuites,
contre la pluie, etc. Un soin particulier doit être pris pour
1 Les sacs avariés doivent être séparés du reste du lot. Ils peuvent
s’assurer que les instruments d’échantillonnage sont propres,
être échantillonnés séparément et les prélèvements élément
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Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEIKjJYHAPOfiHAR OPrAHM3Al.&lR IlO CTAH~APTl43Al.Wl@ORGANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Café vert en sacs - Échantillonnage
Green coffee in bags - Sampfing
Première édition - 1982-12-15
--
c CDU 633.73: 620.113
Réf. no : ISO 40724982 (F)
-
Descripteurs : produit agricole, café, échantillonnage.
Prix basé sur 3 pages
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Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre interessé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comites techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 4072 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres en
septembre 1981.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d’ Israël Royaume-Uni
Allemagne, R. F.
Kenya Roumanie
Brésil Nouvelle-Zélande Sri Lanka
Égypte, Rép. arabe d’
Pays-Bas Tanzanie
Éthiopie Pérou Tchécoslovaquie
France Philippines Turquie
Hongrie
Pologne Yougoslavie
Inde Portugal USA
Le comité membre du pays suivant l’a désapprouvée pour des raisons techniques :
Malaisie
0 Organisation internationale de normalisation, 1982 0
imprimé en Suisse
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ISO 4072-1982 (F)
NORME INTERNATIONALE
- Échantillonnage
Café vert en sacs
3.2 lot : Partie d’une livraison ou livraison, présumée être de
4 Objet et domaine d’application
caractéristiques uniformes, constituée par un maximum de
1 000 sacs, de même type, même marque et même masse, ces
1.1 La présente Norme internationale spécifie une méthode
sacs contenant du café vert qui est supposé avoir des proprié-
d’échantillonnage d’une livraison de dix sacs ou plus de cafe
tés communes de caractère à peu prés uniforme et pouvant être
vert, aux fins d’examen pour déterminer si la livraison est con-
examinées selon un plan fixé.
forme aux spécifications d’un contrat.
1.2 La méthode peut également être utilisée pour la prépara-
3.3 sacs avariés : Sacs qui sont déchirés, tachés, souillés
tion d’un échantillon destiné
ou qui présentent une autre contamination discernable indi-
quant que le café contenu peut être avarié.
a) à servir de base pour une offre de vente;
3.4 échantillon : Partie d’un lot à partir de laquelle doivent
b) à vérifier que le café offert a la vente répond aux spécifi-
être estimées, par examen, les caractéristiques de ce lot.
cations de vente du producteur;
c) à déterminer une ou plusieurs des caractéristiques du
3.5 prdèvement élémentaire : Quantité de 30 + 6 g de
café pour des besoins techniques, commerciaux, adminis-
café vert en grains, prélevée à partir d’un seul sac dans un lot
tratifs et d’arbitrage;
déterminé.
d) à contrôler ou à vérifier la qualité;
3.6 échantillon global : Quantité d’au moins 1 500 g de
e) à servir d’échantillon de référence exigé éventuellement café vert en grains, obtenue en réunissant tous les prélève-
en cas de litige. ments élémentaires (3.5) effectués à partir de sacs d’un lot
déterminé.
1.3 La présente Norme internationale est applicable au café
vert en sacs, tel qu’il est défini dans I’ISO 3509.
3.7 échantillon global mélangé : Quantité de café vert en
grains, obtenue en réunissant et en mélangeant tous les prélè-
vements élémentaires (3.5) effectués à partir de sacs d’un lot
2 Références
déterminé.
ISO 3509, Cafés et dérivés - Vocabulaire.
3.8 échantillon pour laboratoire : Quantité d’au moins
300 g de café’vert en grains, prélevée à partir de l’échantillon
ISO 6666, Sondes à café.1)
global mélangé (3.7) constitué à partir d’un lot déterminé.
3 Définitions
4 Dispositions administratives
Dans le cadre de la présente Norme internationale, les défini-
tions suivantes sont applicables.
4.1 Personnel responsable de l’échantillonnage
L’échantillonnage doit être effectué par des échantillonneurs
3.1 livraison : Quantité de café vert en sacs expédiée ou
expérimentés ou des échantillonneurs qualifiés à la suite d’une
recue en une seule fois dans le cadre d’un contrat particulier ou
formation, ou par des organisations spécialisées en échantil-
d’un document de transport. Elle peut être composée d’un ou
plusieurs lots. lonnage.
1) Actuellement au stade de projet. _
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 40724982 IF)
4.2 Échantillonnage 9.1.2 Les prélèvements élémentaires doivent être effectués au
hasard à partir de sacs provenant de différents emplacements,
en utilisant la sonde à café (7.1). De préférence, chaque sac
L’échantillonnage doit être effectué dans chaque lot, en un lieu
devrait être échantillonné en trois endroits différents.
protégé de facon à préserver les échantillons, les instruments
d’échantillonnage et les récipients et les emballages destinés à
NOTES
recevoir les échantillons contre des contaminations fortuites,
contre la pluie, etc. Un soin particulier doit être pris pour
1 Les sacs avariés doivent être séparés du reste du lot. Ils peuvent
s’assurer que les instruments d’échantillonnage sont propres,
être échantillonnés séparément et les prélèvements élément
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Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.