ISO 20809:2017

Essential oil of cypress (Cupressus sempervirens L.)

ISO 20809:2017 specifies certain characteristics of the essential oil of cypress (Cupressus sempervirens L.) in order to facilitate assessment of its quality.

Huile essentielle de cyprès (Cupressus sempervirens L.)

L'ISO 20809:2017 spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle de cyprès (Cupressus sempervirens L.), destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 04-Dec-2017
• ICS: 71.100.60 - Essential oils
• Technical Committee: ISO/TC 54 - Essential oils
• Drafting Committee: ISO/TC 54 - Essential oils
• Current Stage: 9093 - International Standard confirmed
• Start Date: 10-Mar-2023
• Completion Date: 13-Dec-2025

Overview

ISO 20809:2017 specifies quality characteristics for the essential oil of cypress (Cupressus sempervirens L.) to facilitate consistent assessment and trade. The standard defines physicochemical limits, a normative gas‑chromatographic profile, sampling volume, and references for packaging, labeling and storage. It is intended for producers, quality-control laboratories, traders and regulators involved with cypress essential oil.

Key Topics and Requirements

• Identity: Essential oil obtained by steam distillation of branches and leaves of Cupressus sempervirens L.
• Physicochemical properties:
  • Relative density (20 °C): 0.863 to 0.885 (ISO 279)
  • Refractive index (20 °C): 1.468 to 1.478 (ISO 280)
  • Optical rotation: +15° to +30° (ISO 592)
  • Peroxide value: 0 to 20 mmol/l (ISO 18321)
  • Appearance / Odour: clear mobile liquid, pale yellow to yellow; characteristic terpenic, fresh, sweet.
• Miscibility in ethanol:
  • With 90% ethanol: max 8 volumes ethanol per 1 volume oil for a clear solution (ISO 875)
  • With 95% ethanol: max 2 volumes ethanol per 1 volume oil for a clear solution
• Chromatographic profile (normative):
  • Gas chromatography per ISO 11024. Key components and proportion ranges (examples):
    • α‑Pinene: ~40–60% (Spanish type) up to 65% (French type)
    • δ‑3‑Carene: Spanish 16–27%, French 12–25%
    • Limonene, β‑Pinene, Myrcene, Terpinen‑4‑ol, Cedrol, Germacrene‑D, α‑Terpinyl acetate, etc., with defined minimum/maximum percentages
  • Typical chromatograms and column/operating examples are given in Annex A.
• Flash point: Informative mean value +48 °C (Pensky‑Martens) provided in Annex B.
• Sampling & packaging:
  • Sampling per ISO 212; minimum test sample 50 ml.
  • Packaging, labelling and storage per ISO/TS 210 and ISO/TS 211.

Applications and Who Uses ISO 20809

• Essential oil producers and distillers: to verify product meets recognized quality criteria before sale.
• Quality control and analytical laboratories: to perform standardized GC profiling and physico‑chemical testing.
• Buyers, traders and exporters/importers: to assess authenticity, batch acceptance and compliance for commercial transactions.
• Regulatory bodies and transport/insurance companies: to document hazard information (e.g., flash point) and ensure proper labeling and handling.
• Product formulators (cosmetics, aromatherapy, fragrances): to confirm ingredient specifications for formulation and safety data.

Related Standards

• ISO 11024 - chromatographic profiling guidance
• ISO 212 - sampling of essential oils
• ISO/TS 210, ISO/TS 211 - packaging, conditioning, labelling and storage
• ISO 279, ISO 280, ISO 592, ISO 875, ISO 18321 - methods referenced for specific tests

Keywords: ISO 20809, essential oil of cypress, Cupressus sempervirens, cypress essential oil quality, gas chromatography, chromatographic profile, refractive index, relative density, optical rotation, peroxide value, flash point.

Standards Content (Sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 20809
First edition
2017-12
Essential oil of cypress (Cupressus
sempervirens L.)
Huile essentielle de cyprès (Cupressus sempervirens L.)
Reference number
©
ISO 2017
© ISO 2017, Published in Switzerland
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ii © ISO 2017 – All rights reserved

Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Requirements . 2
5 Flash point . 3
6 Sampling . 3
7 Packaging, labelling, marking and storage . 3
Annex A (informative) Typical chromatograms of the analysis by gas chromatography of
the essential oil of cypress (Cupressus sempervirens L.) . 4
Annex B (informative) Flashpoint . 6
Bibliography . 7
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www.iso.org/directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www.iso.org/patents).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation on the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and
expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the
World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT) see the following
URL: www.iso.org/iso/foreword.html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 54, Essential oils.
iv © ISO 2017 – All rights reserved

INTERNATIONAL STANDARD ISO 20809:2017(E)
Essential oil of cypress (Cupressus sempervirens L.)
1 Scope
This document specifies certain characteristics of the essential oil of cypress (Cupressus sempervirens
L.) in order to facilitate assessment of its quality.
2 Normative references
The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content
constitutes requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For
undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
ISO/TS 210, Essential oils — General rules for packaging, conditioning and storage
ISO/TS 211, Essential oils — General rules for labelling and marking of containers
ISO 212, Essential oils — Sampling
ISO 279, Essential oils — Determination of relative density at 20 °C — Reference method
ISO 280, Essential oils — Determination of refractive index
ISO 592, Essential oils — Determination of optical rotation
ISO 875, Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
ISO 11024 (all parts), Essential oils — General guidance on chromatographic profiles
ISO 18321, Essential oils — Determination of peroxide value
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: ava
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 20809
Première édition
2017-12
Huile essentielle de cyprès (Cupressus
sempervirens L.)
Essential oil of cypress (Cupressus sempervirens L.)
Numéro de référence
©
ISO 2017
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
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CH-1214 Vernier, Geneva, Switzerland
Tel. [phone]
Fax [phone]
[e-mail]
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ii © ISO 2017 – Tous droits réservés

Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d'application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Spécifications . 2
5 Point d’éclair . 3
6 Échantillonnage . 3
7 Emballage, étiquetage, marquage et stockage. 3
Annexe A (informative) Chromatogrammes types de l'analyse par chromatographie en
phase gazeuse de l'huile essentielle de cyprès (Cupressus sempervirens L.) .4
Annexe B (informative) Point d'éclair . 6
Bibliographie . 7
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux.
L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/ directives).
L'attention est attirée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l'élaboration du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets reçues par l'ISO (voir www .iso .org/ brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion
de l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles
techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant: www .iso .org/ avant -propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 54, Huiles essentielles.
iv © ISO 2017 – Tous droits réservés

NORME INTERNATIONALE ISO 20809:2017(F)
Huile essentielle de cyprès (Cupressus sempervirens L.)
1 Domaine d'application
Le présent document spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle de cyprès (Cupressus
sempervirens L.), destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.
2 Références normatives
Les documents suivants cités dans le texte constituent, pour tout ou partie de leur contenu, des
exigences du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour les
références non datées, la dernière édition du document de référence s'applique (y compris les éventuels
amendements).
ISO/TS 210, Huiles essentielles — Règles générales d'emballage, de conditionnement et de stockage
ISO/TS 211, Huiles essentielles — Règles générales d'étiquetage et de marquage des récipients
ISO 212, Huiles essentielles — Échantillonnage
ISO 279, Huiles essentielles — Détermination de la densité relative à 20 °C — Méthode de référence
ISO 280, Huiles essentielles — Détermination de l'indice de réfraction
ISO 592, Huiles essentielles — Détermination du pouvoir rotatoire
ISO 875, Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l'éthanol
ISO 11024 (toutes les parties), Huiles essentielles — Directives générales concernant les profils
chromatographiques
ISO 18321, Huiles essentielles — Détermination de l'indice de peroxyde
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.
L'ISO et l'IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l'adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponi
...