Essential oil of geranium (Pelargonium x ssp.)

ISO 4731:2012 specifies certain characteristics of essential oil of geranium (Pelargonium × spp.) coming from different Pelargonium species commonly known as Pelargonium graveolens, in order to facilitate assessment of its quality.

Huile essentielle de géranium (Pelargonium x spp.)

L'ISO 4731:2012 spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle de géranium (Pelargonium × spp.) provenant de différentes espèces de géraniums généralement connues sous le nom de «Pelargonium graveolens», destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.

General Information

Status
Published
Publication Date
12-Dec-2012
Technical Committee
Drafting Committee
Current Stage
9020 - International Standard under periodical review
Start Date
15-Jan-2023
Completion Date
15-Jan-2023
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ISO 4731:2012 - Essential oil of geranium (Pelargonium x ssp.)
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ISO 4731:2012 - Huile essentielle de géranium (Pelargonium x spp.)
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Standards Content (Sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 4731
Third edition
2012-12-15
Essential oil of geranium
(Pelargonium × ssp.)
Huile essentielle de géranium (Pelargonium × ssp.)
Reference number
ISO 4731:2012(E)
ISO 2012
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ISO 4731:2012(E)
COPYRIGHT PROTECTED DOCUMENT
© ISO 2012

All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by any

means, electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from either ISO at the

address below or ISO’s member body in the country of the requester.
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Web www.iso.org
Published in Switzerland
ii © ISO 2012 – All rights reserved
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ISO 4731:2012(E)
Foreword

ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards

bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out

through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical

committee has been established has the right to be represented on that committee. International

organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.

ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of

electrotechnical standardization.

International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.

The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International

Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting.

Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies

casting a vote.

Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of

patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.

ISO 4731 was prepared by Technical Committee ISO/TC 54, Essential oils.

This third edition cancels and replaces the second edition (ISO 4731:2006), which has been

technically revised.
© ISO 2012 – All rights reserved iii
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INTERNATIONAL STANDARD ISO 4731:2012(E)
Essential oil of geranium (Pelargonium × ssp.)
1 Scope

This International Standard specifies certain characteristics of essential oil of geranium (Pelargonium ×

spp.) coming from different Pelargonium species commonly known as Pelargonium graveolens, in order

to facilitate assessment of its quality.
2 Normative references

The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated

references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced

document (including any amendments) applies.

ISO/TR 210, Essential oils — General rules for packaging, conditioning and storage

ISO/TR 211, Essential oils — General rules for labelling and marking of containers

ISO 212, Essential oils — Sampling

ISO 279, Essential oils — Determination of relative density at 20 °C — Reference method

ISO 280, Essential oils — Determination of refractive index
ISO 592, Essential oils — Determination of optical rotation
ISO 875, Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
ISO 1242, Essential oils — Determination of acid value

ISO 11024 (all parts), Essential oils — General guidance on chromatographic profiles

3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
essential oil of geranium

essential oil obtained by steam distillation of the fresh or slightly withered herbaceous parts of

Pelargonium × spp. of the Geraniaceae family, which have given rise to differing ecotypes according to

geographical regions
[2]
Note 1 to entry: For information on the CAS number, see ISO/TR 21092.
4 Requirements
4.1 Appearance
Clear, mobile liquid.
4.2 Colour
Various shades of amber yellow to greenish yellow.
© ISO 2012 – All rights reserved 1
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ISO 4731:2012(E)
For the Bourbon type : yellowish green to brownish green.
4.3 Odour
Rose-like, with a varying minty note.
4.4 Relative density at 20 °C, d
Value North Africa China Bourbon type Madagascar
Minimum 0,885 0,882 0,885 0,887
Maximum 0,905 0,899 0,897 0,897
4.5 Refractive index at 20 °C
Value North Africa China Bourbon type Madagascar
Minimum 1,461 1,460 1,460 1,462
Maximum 1,475 1,472 1,470 1,471
4.6 Acid value
North Africa China Bourbon type Madagascar
<10 <10 <10 <10
4.7 Optical rotation at 20 °C
Value North Africa China Bourbon type Madagascar
Maximum −14° −14° −17° −17°
Minimum −8° −7° −9° −9°
4.8 Miscibility in ethanol 70 % volume fraction at 20 °C

It shall not be necessary to use more than 3 volumes of ethanol 70 % volume fraction to obtain a clear

solution with 1 volume of essential oil.
4.9 Chromatographic profile

Carry out the analysis of the essential oil by gas chromatography. Identify in the chromatogram obtained

the representative and characteristic components shown in Table 1. The proportions of these components,

indicated by the integrator, shall be as shown in Table 1. This constitutes the chromatographic profile

of the essential oil.

1) Bourbon type includes Reunion Island origin (Bourbon Island is the former name of Reunion Island).

2 © ISO 2012 – All rights reserved
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ISO 4731:2012(E)
Table 1 — Chromatographic profile
North Africa China Bourbon type Madagascar
Component
min. max. min. max. min. max. min. max.
% % % % % % % %
(Z)-rose oxide 0,7 1,5 1,3 3,5 0,3 1,1 0,4 1,4
(E)-rose oxide 0,3 0,6 0,5 1,5 0,1 0,5 0,1 0,6
b b b b
Menthone n.d. 2,1 n.d. 2,5 n.d. 2,0 n.d. 2,0
Isomenthone 4,0 8,0 4,0 7,0 5,0 10,0 5,0 10,0
Linalool 4,0 8,5 2,0 4,5 8,0 11,0 4,0 10,0
Guaia-6,9-diene n.d. 0,5 4,0 7,0 5,0 8,5 5,0 9,0
Citronellyl formate 4,0 8,0 7,0 12,0 6,5 11,0 6,5 11,0
α-Terpineol 0,3 0,6 0,1 0,5 0,3 1,2 0,3 1,
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 4731
Troisième édition
2012-12-15
Huile essentielle de géranium
(Pelargonium × spp.)
Essential oil of geranium (Pelargonium × spp.)
Numéro de référence
ISO 4731:2012(F)
ISO 2012
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ISO 4731:2012(F)
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2012

Droits de reproduction réservés. Sauf indication contraire, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée

sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie, l’affichage sur

l’internet ou sur un Intranet, sans autorisation écrite préalable. Les demandes d’autorisation peuvent être adressées à l’ISO à

l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
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Version française parue en 2013
Publié en Suisse
ii © ISO 2012 – Tous droits réservés
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ISO 4731:2012(F)
Avant-propos

L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes

nationaux de normalisation (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est

en général confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude

a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,

gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux.

L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne

la normalisation électrotechnique.

Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives

ISO/CEI, Partie 2.

La tâche principale des comités techniques est d’élaborer les Normes internationales. Les projets de

Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote.

Leur publication comme Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des comités

membres votants.

L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet de

droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de

ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.

L’ISO 4731 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 54, Huiles essentielles.

Cette troisième édition annule et remplace la deuxième édition (ISO 4731:2006), qui a fait l’objet d’une

révision technique.
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NORME INTERNATIONALE ISO 4731:2012(F)
Huile essentielle de géranium (Pelargonium × spp.)
1 Domaine d’application

La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristiques de l’huile essentielle de géranium

(Pelargonium × spp.) provenant de différentes espèces de géraniums généralement connues sous le nom

de «Pelargonium graveolens», destinées à faciliter l’appréciation de sa qualité.
2 Références normatives

Les documents ci-après, dans leur intégralité ou non, sont des références normatives indispensables à

l’application du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour les

références non datées, la dernière édition du document de référence s’applique (y compris les éventuels

amendements).

ISO/TR 210, Huiles essentielles — Règles générales d’emballage, de conditionnement et de stockage

ISO/TR 211, Huiles essentielles — Règles générales d’étiquetage et de marquage des récipients

ISO 212, Huiles essentielles — Échantillonnage

ISO 279, Huiles essentielles — Détermination de la densité relative à 20 °C — Méthode de référence

ISO 280, Huiles essentielles — Détermination de l’indice de réfraction
ISO 592, Huiles essentielles — Détermination du pouvoir rotatoire
ISO 875, Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l’éthanol
ISO 1242, Huiles essentielles — Détermination de l’indice d’acide

ISO 11024 (toutes les parties), Huiles essentielles — Directives générales concernant les profils

chromatographiques
3 Termes et définitions

Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.

3.1
huile essentielle de géranium

huile essentielle obtenue par entraînement à la vapeur d’eau des parties herbacées, fraîches ou légèrement

fanées, de l’espèce Pelargonium × spp. de la famille des Geraniaceae, ayant donné lieu à une formation

d’écotypes selon les régions géographiques
[2]

Note 1 à l’article: Pour toute information sur le numéro CAS, voir l’ISO/TR 21092 .

4 Spécifications
4.1 Aspect
Liquide mobile, limpide.
© ISO 2012 – Tous droits réservés 1
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ISO 4731:2012(F)
4.2 Couleur
Plusieurs nuances de jaune ambré à jaune verdâtre.
Pour le type Bourbon : vert jaunâtre à vert brunâtre.
4.3 Odeur
Rosé, avec une note menthée variable.
4.4 Densité relative à 20 °C, d
Valeur Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
Minimum 0,885 0,882 0,885 0,887
Maximum 0,905 0,899 0,897 0,897
4.5 Indice de réfraction à 20 °C
Valeur Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
Minimum 1,461 1,460 1,460 1,462
Maximum 1,475 1,472 1,470 1,471
4.6 Indice d’acide
Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
<10 <10 <10 <10
4.7 Pouvoir rotatoire à 20 °C
Valeur Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
Maximum −14° −14° −17° −17°
Minimum −8° −7° −9° −9°
4.8 Miscibilité dans l’éthanol à 70 % (fraction volumique) à 20 °C

Il ne doit pas être nécessaire d’utiliser plus de 3 volumes d’éthanol à 70 % (fraction volumique) pour

obtenir une solution limpide avec 1 volume d’huile essentielle.
4.9 Profil chromatographique

Effectuer l’analyse de l’huile essentielle par chromatographie en phase gazeuse. Sur le chromatogramme

obtenu, identifier les constituants représentatifs et caractéristiques dont la liste figure dans le Tableau 1.

Le pourcentage de chacun de ces constituants, indiqué par l’intégrateur, doit se situer dans les limites

figurant dans le Tableau 1. Cet ensemble constitue le profil chromatographique de l’huile essentielle.

1) Le type Bourbon inclut les variétés originaires de l’Île de la Réunion (l’Île Bourbon est l’ancien nom de l’Île de la

Réunion).
2 © ISO 2012 – Tous droits réservés
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ISO 4731:2012(F)
Tableau 1 — Profil chromatographique
Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
Constituant
min. max. min. max. min. max. min. max.
% % % % % % % %
(Z)-Oxyde de rose 0,7 1,5 1,3 3,5 0,3 1,1 0,4 1,4
(E)-Oxyde de rose 0,3 0,6 0,5 1,5 0,1 0,5 0,1 0,6
b b b b
Menthone n.d. 2,1 n.d. 2,5 n.d. 2,0 n.d. 2,0
Isomenthone 4,0 8,0 4,0 7,0 5,0 10,0 5,0 10,0
Linalol 4,0 8,5 2,0 4,5 8,0 11,0 4,0 10,0
Guaia-6,9-diène n.d. 0,5 4,0 7,0 5,0 8,5 5,0 9,0
Formiate de citronellyle 4,0 8,0 7,0 12,0 6
...

Questions, Comments and Discussion

Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.