ISO 4731:2012
(Main)Essential oil of geranium (Pelargonium x ssp.)
Essential oil of geranium (Pelargonium x ssp.)
ISO 4731:2012 specifies certain characteristics of essential oil of geranium (Pelargonium × spp.) coming from different Pelargonium species commonly known as Pelargonium graveolens, in order to facilitate assessment of its quality.
Huile essentielle de géranium (Pelargonium x spp.)
L'ISO 4731:2012 spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle de géranium (Pelargonium × spp.) provenant de différentes espèces de géraniums généralement connues sous le nom de «Pelargonium graveolens», destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.
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INTERNATIONAL ISO
STANDARD 4731
Third edition
2012-12-15
Essential oil of geranium
(Pelargonium × ssp.)
Huile essentielle de géranium (Pelargonium × ssp.)
Reference number
ISO 4731:2012(E)
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ISO 2012
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ISO 4731:2012(E)
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Published in Switzerland
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ISO 4731:2012(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International
Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting.
Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies
casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 4731 was prepared by Technical Committee ISO/TC 54, Essential oils.
This third edition cancels and replaces the second edition (ISO 4731:2006), which has been
technically revised.
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INTERNATIONAL STANDARD ISO 4731:2012(E)
Essential oil of geranium (Pelargonium × ssp.)
1 Scope
This International Standard specifies certain characteristics of essential oil of geranium (Pelargonium ×
spp.) coming from different Pelargonium species commonly known as Pelargonium graveolens, in order
to facilitate assessment of its quality.
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO/TR 210, Essential oils — General rules for packaging, conditioning and storage
ISO/TR 211, Essential oils — General rules for labelling and marking of containers
ISO 212, Essential oils — Sampling
ISO 279, Essential oils — Determination of relative density at 20 °C — Reference method
ISO 280, Essential oils — Determination of refractive index
ISO 592, Essential oils — Determination of optical rotation
ISO 875, Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol
ISO 1242, Essential oils — Determination of acid value
ISO 11024 (all parts), Essential oils — General guidance on chromatographic profiles
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
essential oil of geranium
essential oil obtained by steam distillation of the fresh or slightly withered herbaceous parts of
Pelargonium × spp. of the Geraniaceae family, which have given rise to differing ecotypes according to
geographical regions
[2]
Note 1 to entry: For information on the CAS number, see ISO/TR 21092.
4 Requirements
4.1 Appearance
Clear, mobile liquid.
4.2 Colour
Various shades of amber yellow to greenish yellow.
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ISO 4731:2012(E)
1)
For the Bourbon type : yellowish green to brownish green.
4.3 Odour
Rose-like, with a varying minty note.
20
4.4 Relative density at 20 °C, d
20
1
Value North Africa China Bourbon type Madagascar
Minimum 0,885 0,882 0,885 0,887
Maximum 0,905 0,899 0,897 0,897
4.5 Refractive index at 20 °C
1
Value North Africa China Bourbon type Madagascar
Minimum 1,461 1,460 1,460 1,462
Maximum 1,475 1,472 1,470 1,471
4.6 Acid value
1
North Africa China Bourbon type Madagascar
<10 <10 <10 <10
4.7 Optical rotation at 20 °C
1
Value North Africa China Bourbon type Madagascar
Maximum −14° −14° −17° −17°
Minimum −8° −7° −9° −9°
4.8 Miscibility in ethanol 70 % volume fraction at 20 °C
It shall not be necessary to use more than 3 volumes of ethanol 70 % volume fraction to obtain a clear
solution with 1 volume of essential oil.
4.9 Chromatographic profile
Carry out the analysis of the essential oil by gas chromatography. Identify in the chromatogram obtained
the representative and characteristic components shown in Table 1. The proportions of these components,
indicated by the integrator, shall be as shown in Table 1. This constitutes the chromatographic profile
of the essential oil.
1) Bourbon type includes Reunion Island origin (Bourbon Island is the former name of Reunion Island).
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ISO 4731:2012(E)
Table 1 — Chromatographic profile
a
North Africa China Bourbon type Madagascar
Component
min. max. min. max. min. max. min. max.
% % % % % % % %
(Z)-rose oxide 0,7 1,5 1,3 3,5 0,3 1,1 0,4 1,4
(E)-rose oxide 0,3 0,6 0,5 1,5 0,1 0,5 0,1 0,6
b b b b
Menthone n.d. 2,1 n.d. 2,5 n.d. 2,0 n.d. 2,0
Isomenthone 4,0 8,0 4,0 7,0 5,0 10,0 5,0 10,0
Linalool 4,0 8,5 2,0 4,5 8,0 11,0 4,0 10,0
b
Guaia-6,9-diene n.d. 0,5 4,0 7,0 5,0 8,5 5,0 9,0
Citronellyl formate 4,0 8,0 7,0 12,0 6,5 11,0 6,5 11,0
α-Terpineol 0,3 0,6 0,1 0,5 0,3 1,2 0,3 1,
...
NORME ISO
INTERNATIONALE 4731
Troisième édition
2012-12-15
Huile essentielle de géranium
(Pelargonium × spp.)
Essential oil of geranium (Pelargonium × spp.)
Numéro de référence
ISO 4731:2012(F)
©
ISO 2012
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ISO 4731:2012(F)
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Droits de reproduction réservés. Sauf indication contraire, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée
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Version française parue en 2013
Publié en Suisse
ii © ISO 2012 – Tous droits réservés
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ISO 4731:2012(F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d’organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l’ISO). L’élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l’ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l’ISO participent également aux travaux.
L’ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne
la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives
ISO/CEI, Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d’élaborer les Normes internationales. Les projets de
Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote.
Leur publication comme Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des comités
membres votants.
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L’ISO ne saurait être tenue pour responsable de
ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L’ISO 4731 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 54, Huiles essentielles.
Cette troisième édition annule et remplace la deuxième édition (ISO 4731:2006), qui a fait l’objet d’une
révision technique.
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NORME INTERNATIONALE ISO 4731:2012(F)
Huile essentielle de géranium (Pelargonium × spp.)
1 Domaine d’application
La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristiques de l’huile essentielle de géranium
(Pelargonium × spp.) provenant de différentes espèces de géraniums généralement connues sous le nom
de «Pelargonium graveolens», destinées à faciliter l’appréciation de sa qualité.
2 Références normatives
Les documents ci-après, dans leur intégralité ou non, sont des références normatives indispensables à
l’application du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour les
références non datées, la dernière édition du document de référence s’applique (y compris les éventuels
amendements).
ISO/TR 210, Huiles essentielles — Règles générales d’emballage, de conditionnement et de stockage
ISO/TR 211, Huiles essentielles — Règles générales d’étiquetage et de marquage des récipients
ISO 212, Huiles essentielles — Échantillonnage
ISO 279, Huiles essentielles — Détermination de la densité relative à 20 °C — Méthode de référence
ISO 280, Huiles essentielles — Détermination de l’indice de réfraction
ISO 592, Huiles essentielles — Détermination du pouvoir rotatoire
ISO 875, Huiles essentielles — Évaluation de la miscibilité à l’éthanol
ISO 1242, Huiles essentielles — Détermination de l’indice d’acide
ISO 11024 (toutes les parties), Huiles essentielles — Directives générales concernant les profils
chromatographiques
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s’appliquent.
3.1
huile essentielle de géranium
huile essentielle obtenue par entraînement à la vapeur d’eau des parties herbacées, fraîches ou légèrement
fanées, de l’espèce Pelargonium × spp. de la famille des Geraniaceae, ayant donné lieu à une formation
d’écotypes selon les régions géographiques
[2]
Note 1 à l’article: Pour toute information sur le numéro CAS, voir l’ISO/TR 21092 .
4 Spécifications
4.1 Aspect
Liquide mobile, limpide.
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ISO 4731:2012(F)
4.2 Couleur
Plusieurs nuances de jaune ambré à jaune verdâtre.
1)
Pour le type Bourbon : vert jaunâtre à vert brunâtre.
4.3 Odeur
Rosé, avec une note menthée variable.
20
4.4 Densité relative à 20 °C, d
20
1)
Valeur Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
Minimum 0,885 0,882 0,885 0,887
Maximum 0,905 0,899 0,897 0,897
4.5 Indice de réfraction à 20 °C
1)
Valeur Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
Minimum 1,461 1,460 1,460 1,462
Maximum 1,475 1,472 1,470 1,471
4.6 Indice d’acide
1)
Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
<10 <10 <10 <10
4.7 Pouvoir rotatoire à 20 °C
1)
Valeur Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
Maximum −14° −14° −17° −17°
Minimum −8° −7° −9° −9°
4.8 Miscibilité dans l’éthanol à 70 % (fraction volumique) à 20 °C
Il ne doit pas être nécessaire d’utiliser plus de 3 volumes d’éthanol à 70 % (fraction volumique) pour
obtenir une solution limpide avec 1 volume d’huile essentielle.
4.9 Profil chromatographique
Effectuer l’analyse de l’huile essentielle par chromatographie en phase gazeuse. Sur le chromatogramme
obtenu, identifier les constituants représentatifs et caractéristiques dont la liste figure dans le Tableau 1.
Le pourcentage de chacun de ces constituants, indiqué par l’intégrateur, doit se situer dans les limites
figurant dans le Tableau 1. Cet ensemble constitue le profil chromatographique de l’huile essentielle.
1) Le type Bourbon inclut les variétés originaires de l’Île de la Réunion (l’Île Bourbon est l’ancien nom de l’Île de la
Réunion).
2 © ISO 2012 – Tous droits réservés
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ISO 4731:2012(F)
Tableau 1 — Profil chromatographique
a
Afrique du Nord Chine Type Bourbon Madagascar
Constituant
min. max. min. max. min. max. min. max.
% % % % % % % %
(Z)-Oxyde de rose 0,7 1,5 1,3 3,5 0,3 1,1 0,4 1,4
(E)-Oxyde de rose 0,3 0,6 0,5 1,5 0,1 0,5 0,1 0,6
b b b b
Menthone n.d. 2,1 n.d. 2,5 n.d. 2,0 n.d. 2,0
Isomenthone 4,0 8,0 4,0 7,0 5,0 10,0 5,0 10,0
Linalol 4,0 8,5 2,0 4,5 8,0 11,0 4,0 10,0
b
Guaia-6,9-diène n.d. 0,5 4,0 7,0 5,0 8,5 5,0 9,0
Formiate de citronellyle 4,0 8,0 7,0 12,0 6
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.