ISO 3216:1997
(Main)Oil of cassia, Chinese type (Cinnamomum aromaticum Nees, syn. Cinnamomum cassia Nees ex Blume)
Oil of cassia, Chinese type (Cinnamomum aromaticum Nees, syn. Cinnamomum cassia Nees ex Blume)
Huile essentielle de cannelier type Chine (Cinnamomum aromaticum Nees, syn. Cinnamomum cassia Nees ex Blume)
La présente Norme internationale spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle de cannelier, type Chine (Cinnamomum aromaticum Nees, syn. Cinnamomum cassia Nees ex Blume), destinées à faciliter l'appréciation de sa qualité.
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ISO
NORME
3216
INTERNATIONALE
Deuxième édition
1997-06-o 1
Huile essentielle de cannelier, type Chine
(Cinnamomum aromaticum Nees, syn.
Cinnamomum cassis Nees ex Blume)
Oil of cassis, Chinese type (Cinnamomum aromaticum Nees, syn.
Cinnamomum cassis Nees ex Hume)
Numéro de référence
ISO 3216:1997(F)
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Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération
mondiale d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de
I’ISO). L’élaboration des Normes internationales est en général confiée aux
comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre intéressé par une
étude a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les
organisations internationales, gouvernementales et non gouvernemen-
tales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux. LYS0 colla-
bore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI)
en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques
sont soumis aux comités membres pour vote. Leur publication comme
Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des co-
mités membres votants.
La Norme internationale ISO 3216 a été élaborée par le comité technique
I SO/TC 54, Huiles essentielles.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition
(ISO 3216:1974), dont elle constitue une révision technique.
Les annexes A et B de la présente Norme internationale sont données
uniquement à titre d’information.
0 ISO 1997
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publi-
cation ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun pro-
cédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord
écrit de l’éditeur.
Organisation internationale de normalisation
Case postale 56 l CH-1 211 Genève 20 l Suisse
Internet central@iso.ch
x.400 c=ch; a=400net; p=iso; o=isocs; s=central
Imprimé en Suisse
ii
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ISO 3216:1997(F)
NORME INTERNATIONALE @ ISO
Huile essentielle de cannelier, type Chine (Cinnamomum
aromaticum Nees, syn. Cinnamomum cassis Nees ex Blume)
1 Domaine d’application
ISO 280: 1976, Huiles essentielles - Détermination de
l’indice de réfraction.
La présente Norme internationale spécifie certaines
caractéristiques de I’huile essentielle de cannelier,
ISO 875: 1981, Huiles essentielles .&- Évaluation de la
type Chine (Cinnamomum aromaticum Nees, syn.
miscibilité a I’é thanol.
Cinnamomum cassis Nees ex Blume), destinées à
faciliter l’appréciation de sa qualité.
ISO 1242: 1973, Huiles essentielles - Détermination
de l’indice d’acide.
ISO 1279: 1996, Huiles essentielles - Détermination
2 Références normatives
de l’indice de carbonyle - Méthodes poten tiomé-
triques au chlorure d’h ydroxyammonium.
Les normes suivantes contiennent des dispositions
qui, par suite de la référence qui en est faite, consti- 3), Huiles essentielles - Directives
ISO 11024-I :-
tuent des dispositions valables pour la présente
générales concernant les profils chroma tographiques
Norme internationale. Au moment de la publication, - Partie 1: Élaboration des profils chroma togra-
les éditions indiquées étaient en vigueur. Toute norme
phiques pour la présentation des normes.
est sujette à révision et les parties prenantes des
3), Huiles essentielles - Directives
accords fondés sur la présente Norme internationale ISO 11024-2:-
sont invitées à rechercher la possibilité d’appliquer les générales concernant les profils chroma tographiques
éditions les plus récentes des normes indiquées ci- - Partie 2: Utilisation des profils chromatographiques
après. Les membres de la CEI et de I’ISO possèdent des échantillons d ‘huiles essentielles.
le registre des Normes internationales en vigueur à un
moment donné. ISO 11025:- 3) Huile essentielle de cannelier, type
Chine - Détermination de la teneur en trans-
11, Huiles essentielles - Règles générales
ISO 210:- cinnamaldéhyde - Méthode par chroma tographie en
d’emballage, de conditionnement et de stockage. phase gazeuse sur colonne capillaire.
ISO 211:-* 1, Huiles essentielles - Règles générales
d’étiquetage et de marquage des récipients.
I SO 2 12: 1973, Huiles essentielles - Échantillonnage.
3 Définition
ISO 279: 1981, Huiles essentielles - Détermination de
Pour les besoins de la présente Norme internationale,
la densité relative à 20 “C (Méthode de référence).
la définition suivante s’applique.
1) À publier. (Révision de I’ISO 210:1961)
2) À publier. (Révision de I’ISO 211 :1961)
3) À publier.
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@ ISO
ISO 3216:1997(F)
3.1 Huile essentielle de cannelier, type Chine: 4.9 Teneur en trans-cinnamaldéhyde par la
Huile essentielle obtenue par distillation à la vapeur
méthode par chromatographie en phase
d’eau des feuilles, pétioles et jeunes rameaux de
gazeuse
cannelier, type Chine (Cinnamomum aromaticum
Nees, syn. Cinnamomum cassis Nees ex Blume), de
Minimum: 70 % (mlm)
la famille des Lauraceae, essentiellement cultivé
dans le sud de la Chine.
4.10 Profil chromatographique
L’analyse de I’huile essentielle doit être réalisée par
chromatographie en phase gazeuse. Sur le chro-
4 Spécifications
matogramme obtenu, les constituants représentatifs
et caractéristiques dont la liste figure dans le
4.1 Aspect tableau 1 doivent être identifiés. Le pourcentage de
chacun de ces constituants, indiqué par I’intégrateur,
Liquide mobile.
doit se situer dans les limites figurant dans le
tableau 1. Cet ensemble constitue le profil chro-
matographique de I’huile essentielle.
4.2 Couleur
Tableau 1 - Profil chromatographique
De jaune à marron rougeâtre.
Minimum Maximum
Constituant
% %
4.3 Odeur
70 88
trans-Cinnamaldéhyde
Caractéristique, rappelant l’odeur du cinnamaldéhyde.
Eugenol
0,5
4
Coumarine 1,5
15
trans-O-Méthoxycinnamaldéhyde 3
2
4.4 Densité relative à 20 OC/20 OC Acétate d’0méthoxycinnamyle -
Benzal
...
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