IEC 60335-2-90:2002

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-90: Particular requirements for commercial microwave ovens

Deals with the safety of commercial microwave ovens. These ovens incorporate a door for user access to the cavity. The rated voltage is less than 250 V. for single phase appliances and 480 V. for other appliances. The oven may be built into a vending machine (see also IEC 60335-2-75). The oven may also incorporate conventional heating means (see also IEC 60335-2-36 and IEC 60335-2-42). For household microwave ovens, see IEC 60335-2-25. For industrial microwave heating equipment, see IEC 60519-6. For appliances for medical purposes, see IEC 60601.

Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-90: Règles particulières pour les fours micro-ondes à usage commercial

Traite de la sécurité des fours micro-ondes à usage commercial. Les fours comportent une porte permettant l'accès à la cavité par l'usager. La tension assignée n'excéda pas 250 V. pour les appareils monophasés et 480 V. pour les autres appareils. Le four peut être dans un distributeur automatique (voir aussi la CEI 60335-2-75). Le four peut comporter des éléments de chauffage conventionnels (voir aussi la CEI 60335-2-36 et la CEI 60335-2-42). Pour les fours domestiques, voir la CEI 60335-2-25. Pour les équipements de chauffage micro-ondes industriels, voir la CEI 60519-6. Pour les appareils à usage mécical, voir la CEI 60601.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 18-Aug-2003
• ICS: 97.040.20 - Cooking ranges, working tables, ovens and similar appliances
• Technical Committee: SC 61B - Safety of stationary cooking appliances for household use, and microwave appliances for household and commercial use
• Current Stage: DELPUB - Deleted Publication
• Completion Date: 07-Feb-2006

Relations

• Amended By: IEC 60335-2-90:2002/AMD1:2003 - Amendment 1 - Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-90: Particular requirements for commercial microwave ovens
• Effective Date: 05-Sep-2023
• Revised: IEC 60335-2-90:2006 - Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-90: Particular requirements for commercial microwave ovens
• Effective Date: 05-Sep-2023
• Revises: IEC 60335-2-90:1997 - Safety of household and similar electrical appliances - Part 2: Particular requirements for commercial microwave ovens
• Effective Date: 05-Sep-2023

Standards Content (Sample)

NORME CEI
INTERNATIONALE IEC
60335-2-90
INTERNATIONAL
Deuxième édition
STANDARD
Second edition
2002-05
Appareils électrodomestiques et analogues –
Sécurité –
Partie 2-90:
Règles particulières pour les fours micro-ondes
à usage commercial
Household and similar electrical appliances –
Safety –
Part 2-90:
Particular requirements for commercial
microwave ovens
Numéro de référence
Reference number
CEI/IEC 60335-2-90:2002
Numérotation des publications Publication numbering

Depuis le 1er janvier 1997, les publications de la CEI As from 1 January 1997 all IEC publications are

sont numérotées à partir de 60000. Ainsi, la CEI 34-1 issued with a designation in the 60000 series. For

devient la CEI 60034-1. example, IEC 34-1 is now referred to as IEC 60034-1.

Editions consolidées Consolidated editions

Les versions consolidées de certaines publications de la The IEC is now publishing consolidated versions of its

CEI incorporant les amendements sont disponibles. Par publications. For example, edition numbers 1.0, 1.1

exemple, les numéros d’édition 1.0, 1.1 et 1.2 indiquent and 1.2 refer, respectively, to the base publication,
respectivement la publication de base, la publication de the base publication incorporating amendment 1 and
base incorporant l’amendement 1, et la publication de the base publication incorporating amendments 1
base incorporant les amendements 1 et 2. and 2.
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sur les publications de la CEI
Le contenu technique des publications de la CEI est The technical content of IEC publications is kept
constamment revu par la CEI afin qu'il reflète l'état under constant review by the IEC, thus ensuring that
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amendements et corrigenda. Des informations sur les and corrigenda. Information on the subjects under
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ainsi que la liste des publications parues, sont publication, as well as the list of publications issued,
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nouvelles publications, les publications rempla- publications, as well as corrigenda.
cées ou retirées, ainsi que sur les corrigenda.
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• IEC Just Published
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NORME CEI
INTERNATIONALE IEC
60335-2-90
INTERNATIONAL
Deuxième édition
STANDARD
Second edition
2002-05
Appareils électrodomestiques et analogues –
Sécurité –
Partie 2-90:
Règles particulières pour les fours micro-ondes
à usage commercial
Household and similar electrical appliances –
Safety –
Part 2-90:
Particular requirements for commercial
microwave ovens
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T
PRICE CODE
Commission Electrotechnique Internationale
International Electrotechnical Commission
Международная Электротехническая Комиссия
Pour prix, voir catalogue en vigueur
For price, see current catalogue

– 2 – 60335-2-90 © CEI:2002
SOMMAIRE
AVANT-PROPOS .4

INTRODUCTION.8

1 Domaine d’application.10

2 Références normatives .10

3 Définitions .12

4 Prescriptions générales .12

5 Conditions générales d’essais.14

6 Classification .14
7 Marquage et indications .14
8 Protection contre l’accès aux parties actives .18
9 Démarrage des appareils à moteur .18
10 Puissance et courant .18
11 Echauffements.18
12 Vacant.20
13 Courant de fuite et rigidité diélectrique à la température de régime.20
14 Surtensions transitoires .20
15 Résistance à l’humidité .20
16 Courant de fuite et rigidité diélectrique .20
17 Protection contre la surcharge des transformateurs et des circuits associés .22
18 Endurance .22
19 Fonctionnement anormal.24
20 Stabilité et dangers mécaniques .26
21 Résistance mécanique.28
22 Construction .32
23 Conducteurs internes.40
24 Composants .40
25 Raccordement au réseau et câbles souples extérieurs .42
26 Bornes pour conducteurs externes .44
27 Dispositions en vue de mise à la terre.44

28 Vis et connexions .44
29 Distances dans l’air, lignes de fuite et isolation solide.44
30 Résistance à la chaleur et au feu .44
31 Protection contre la rouille .44
32 Rayonnement, toxicité et dangers analogues.46
Annexes.48
Bibliographie .48
Figure 101 – Tige d’essai pour la dissimulation du verrouillage .46
Tableau 101 – Nombre de pommes de terre .26

60335-2-90 © IEC:2002 – 3 –
CONTENTS
FOREWORD.5

INTRODUCTION.9

1 Scope.11

2 Normative references.11

3 Definitions .13

4 General requirement .13

5 General conditions for the tests.15

6 Classification .15
7 Marking and instructions .15
8 Protection against access to live parts .19
9 Starting of motor-operated appliances.19
10 Power input and current .19
11 Heating.19
12 Void .21
13 Leakage current and electric strength at operating temperature.21
14 Transient overvoltages.21
15 Moisture resistance.21
16 Leakage current and electric strength .21
17 Overload protection of transformers and associated circuits .23
18 Endurance .23
19 Abnormal operation.25
20 Stability and mechanical hazards .27
21 Mechanical strength.29
22 Construction .33
23 Internal wiring .41
24 Components .41
25 Supply connection and external flexible cords .43
26 Terminals for external conductors .45
27 Provision for earthing.45

28 Screws and connections .45
29 Clearances, creepage distances and solid insulation .45
30 Resistance to heat and fire .45
31 Resistance to rusting .
...

NORME CEI
INTERNATIONALE IEC
60335-2-90
INTERNATIONAL
Edition 2.1
STANDARD
2003-08
Edition 2:2002 consolidée par l'amendement 1:2003
Edition 2:2002 consolidated with amendment 1:2003
Appareils électrodomestiques et analogues –
Sécurité –
Partie 2-90:
Règles particulières pour les fours micro-ondes
à usage commercial
Household and similar electrical appliances –
Safety –
Part 2-90:
Particular requirements for commercial
microwave ovens
Numéro de référence
Reference number
CEI/IEC 60335-2-90:2002+A1:2003

Numérotation des publications Publication numbering

Depuis le 1er janvier 1997, les publications de la CEI As from 1 January 1997 all IEC publications are

sont numérotées à partir de 60000. Ainsi, la CEI 34-1 issued with a designation in the 60000 series. For

devient la CEI 60034-1. example, IEC 34-1 is now referred to as IEC 60034-1.

Editions consolidées Consolidated editions

Les versions consolidées de certaines publications de la The IEC is now publishing consolidated versions of its

CEI incorporant les amendements sont disponibles. Par publications. For example, edition numbers 1.0, 1.1

exemple, les numéros d’édition 1.0, 1.1 et 1.2 indiquent and 1.2 refer, respectively, to the base publication,
respectivement la publication de base, la publication de the base publication incorporating amendment 1 and
base incorporant l’amendement 1, et la publication de the base publication incorporating amendments 1
base incorporant les amendements 1 et 2. and 2.
Informations supplémentaires Further information on IEC publications
sur les publications de la CEI
Le contenu technique des publications de la CEI est The technical content of IEC publications is kept
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ainsi que la liste des publications parues, sont publication, as well as the list of publications issued,
également disponibles par l’intermédiaire de: is also available from the following:
• Site web de la CEI (www.iec.ch) • IEC Web Site (www.iec.ch)
• Catalogue des publications de la CEI • Catalogue of IEC publications
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NORME CEI
INTERNATIONALE IEC
60335-2-90
INTERNATIONAL
Edition 2.1
STANDARD
2003-08
Edition 2:2002 consolidée par l'amendement 1:2003
Edition 2:2002 consolidated with amendment 1:2003
Appareils électrodomestiques et analogues –
Sécurité –
Partie 2-90:
Règles particulières pour les fours micro-ondes
à usage commercial
Household and similar electrical appliances –
Safety –
Part 2-90:
Particular requirements for commercial
microwave ovens
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– 2 – 60335-2-90 © CEI:2002+A1:2003

SOMMAIRE
AVANT-PROPOS . 4

INTRODUCTION .8

1 Domaine d’application .10

2 Références normatives .10

3 Définitions.12

4 Prescriptions générales.12

5 Conditions générales d’essais .14
6 Classification .14
7 Marquage et indications .14
8 Protection contre l’accès aux parties actives .18
9 Démarrage des appareils à moteur.18
10 Puissance et courant.18
11 Echauffements.18
12 Vacant .20
13 Courant de fuite et rigidité diélectrique à la température de régime .20
14 Surtensions transitoires.20
15 Résistance à l’humidité .20
16 Courant de fuite et rigidité diélectrique .22
17 Protection contre la surcharge des transformateurs et des circuits associés .22
18 Endurance .22
19 Fonctionnement anormal.24
20 Stabilité et dangers mécaniques.28
21 Résistance mécanique .28
22 Construction .32
23 Conducteurs internes .42
24 Composants.42
25 Raccordement au réseau et câbles souples extérieurs .44
26 Bornes pour conducteurs externes .44
27 Dispositions en vue de mise à la terre .46

28 Vis et connexions.46
29 Distances dans l’air, lignes de fuite et isolation solide.46
30 Résistance à la chaleur et au feu .46
31 Protection contre la rouille.46
32 Rayonnement, toxicité et dangers analogues.46
Annexes.50
Bibliographie .50
Figure 101 – Tige d’essai pour la dissimulation du verrouillage .48
Tableau 101 – Nombre de pommes de terre .26

60335-2-90 © IEC:2002+A1:2003 – 3 –

CONTENTS
FOREWORD . 5

INTRODUCTION .9

1 Scope .11

2 Normative references.11

3 Definitions.13

4 General requirement .13

5 General conditions for the tests.15
6 Classification .15
7 Marking and instructions .15
8 Protection against access to live parts.19
9 Starting of motor-operated appliances .19
10 Power input and current .19
11 Heating .19
12 Void .21
13 Leakage current and electric strength at operating temperature .21
14 Transient overvoltages .21
15 Moisture resistance.21
16 Leakage current and electric strength.23
17 Overload protection of transformers and associated circuits .23
18 Endurance .23
19 Abnormal operation.25
20 Stability and mechanical hazards.29
21 Mechanical strength .29
22 Construction .33
23 Internal wiring .43
24 Components .43
25 Supply connection and external flexible cords.45
26 Terminals for external conductors .45
27 Provision for earthing .47

28 Screws and connections.
...