oSIST prEN IEC 60335-2-6:2026
(Main)Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances
This European Appliances deals with the safety of stationary electric cooking appliances, such as cooking ranges, hobs, and ovens, for household use, their rated voltage being not more than 250 V for single-phase appliances connected between one phase and neutral, and 480 V for other appliances including direct current (DC) supplied appliances and battery-operated appliances.
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2-6: Besondere Anforderungen für ortsfeste Herde, Kochmulden, Backöfen und ähnliche Geräte
Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-6: Exigences particulières pour les cuisinières, les tables de cuisson, les fours et les appareils fixes analogues
L'IEC 60335-2-6:2024 traite de la sécurité des appareils de cuisson électriques fixes, tels que les cuisinières, les tables de cuisson, les fours, à usage domestique, dont la tension assignée est inférieure ou égale à 250 V pour les appareils monophasés raccordés entre un conducteur de phase et le conducteur de neutre, et à 480 V pour les autres appareils, y compris les appareils alimentés en courant continu et les appareils alimentés par batteries.
La présente norme inclut également des exigences relatives aux fours destinés à être utilisés à bord de navires.
La liste suivante répertorie les exemples d'appareils qui relèvent du domaine d'application de la présente norme:
– grils par contact;
– grils;
– tables de cuisson à induction;
– éléments woks à induction;
– fours autonettoyants par pyrolyse;
– fours à vapeur.
Dans la mesure du possible, la présente norme traite des dangers courants que présentent les appareils et auxquels sont exposés tous les individus situés à l'intérieur et autour de l'habitation. Cependant, il ne tient en général pas compte:
– des personnes (y compris des enfants); dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales; ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil en toute sécurité sans surveillance ou instruction;
– des enfants qui jouent avec l'appareil.
L'attention est attirée sur le fait que:
– pour les appareils destinés à être utilisés dans des véhicules ou à bord de navires ou d'avions, des exigences supplémentaires peuvent être nécessaires;
– dans de nombreux pays, des exigences supplémentaires sont spécifiées par les organismes nationaux de la santé, par les organismes nationaux responsables de la protection des travailleurs, par les organismes nationaux responsables de l'alimentation en eau et par des organismes similaires.
La présente norme ne s'applique pas:
– aux appareils prévus pour la restauration à usage commercial;
– aux appareils destinés à être utilisés dans des locaux qui présentent des conditions particulières, telles que la présence d'une atmosphère corrosive ou explosive (poussière, vapeur ou gaz);
– aux grils, aux grille-pain et aux appareils de cuisson mobiles analogues (IEC 60335-2 9);
– aux fours à micro-ondes (IEC 60335-2-25).
Cette septième édition annule et remplace la sixième édition parue en 2014 et l'Amendement 1:2018. Cette édition constitue une révision technique.
Cette édition inclut les modifications techniques majeures suivantes par rapport à l'édition précédente:
a) le texte a été aligné sur l'IEC 60335-1:2020;
b) des notes ont été supprimées (15.2) et d'autres ont été converties en texte normatif (Article 1, 3.1.9.101, 7.103, 11.7, 15.2, 16.2, 22.109, 22.120, 22.132, 22.124, Figure 103);
c) le calibre d'essai 19 est désormais employé (8.1.1, 20.2);
d) les limites d'échauffement des surfaces accessibles extérieures ont été alignées (Article 11);
e) des exigences concernant les systèmes de régulation automatique et les systèmes de régulation automatique à distance pour les tables de cuisson à induction ont été ajoutées (3.7.103, 3.11.4, 3.11.5, 3.11.101, 7.12, 19.102, 22.40, 22.62, Annexe AA);
f) des exigences concernant la commande à distance des fours ont été ajoutées (22.51).
La présente partie 2 doit être utilisée conjointement avec la dernière édition de l'I
Gospodinjski in podobni električni aparati - Varnost - 2-6. del: Posebne zahteve za nepremične štedilnike, kuhalnike, pečice in podobne aparate
General Information
Relations
Standards Content (Sample)
SLOVENSKI STANDARD
01-januar-2026
Gospodinjski in podobni električni aparati - Varnost - 2-6. del: Posebne zahteve za
nepremične štedilnike, kuhalnike, pečice in podobne aparate
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-6: Particular requirements
for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2-6:
Besondere Anforderungen für ortsfeste Herde, Kochmulden, Backöfen und ähnliche
Geräte
Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-6: Exigences
particulières pour les cuisinières, les tables de cuisson, les fours et les appareils fixes
analogues
Ta slovenski standard je istoveten z: prEN IEC 60335-2-6:2025
ICS:
13.120 Varnost na domu Domestic safety
97.040.20 Štedilniki, delovni pulti, Cooking ranges, working
pečice in podobni aparati tables, ovens and similar
appliances
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
EUROPEAN STANDARD DRAFT
prEN IEC 60335-2-6
NORME EUROPÉENNE
EUROPÄISCHE NORM
November 2025
ICS 13.120; 97.040.20 Will supersede EN 60335-2-6:2015; EN 60335-2-
6:2015/A1:2020; EN 60335-2-6:2015/A11:2020
English Version
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-6:
Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs,
ovens and similar appliances
(IEC 60335-2-6:2024)
Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und
Partie 2-6: Exigences particulières pour les cuisinières, les ähnliche Zwecke - Teil 2-6: Besondere Anforderungen für
tables de cuisson, les fours et les appareils fixes analogues ortsfeste Herde, Kochmulden, Backöfen und ähnliche
(IEC 60335-2-6:2024) Geräte
(IEC 60335-2-6:2024)
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The text of this draft consists of the text of IEC 60335-2-6:2024.
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Project: 80663 Ref. No. prEN IEC 60335-2-6:2025 E
1 European foreword
2 This document (prEN IEC 60335-2-6:2025) consists of the text of IEC 60335-2-6:2024 prepared by
3 IEC/TC 61 "Safety of household and similar electrical appliances".
4 This document is currently submitted to the Enquiry.
5 The following dates are proposed:
• latest date by which the existence of this document (doa) dav + 6 months
has to be announced at national level
• latest date by which this document has to be (dop) dav + 12 months
implemented at national level by publication of an
identical national standard or by endorsement
• latest date by which the national standards (dow) dav + 36 months
conflicting with this document have to be withdrawn (to be confirmed or
modified when voting)
6 This document will supersede EN 60335-2-6:2015 and all of its amendments and corrigenda (if any).
7 This document is read in conjunction with prEN IEC 60335-2-6:2025/prAA:2025.
8 This document has been prepared under a standardisation request addressed to CENELEC by the
9 European Commission. The Standing Committee of the EFTA States subsequently approves these
10 requests for its Member States.
11 For relationship with EU legislation, see informative Annexes ZZA and ZZC, which are an integral part
12 of prEN IEC 60335-2-6:2025/prAA:2025.
Sensitivity: Internal / Non-Personal Data
IEC 60335-2-6 ®
Edition 7.0 2024-08
INTERNATIONAL
STANDARD
NORME
INTERNATIONALE
Household and similar electrical appliances – Safety –
Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens
and similar appliances
Appareils électrodomestiques et analogues – Sécurité –
Partie 2-6: Exigences particulières pour les cuisinières, les tables de cuisson,
les fours et les appareils fixes analogues
INTERNATIONAL
ELECTROTECHNICAL
COMMISSION
COMMISSION
ELECTROTECHNIQUE
INTERNATIONALE
ICS 13.120, 97.040.20 ISBN 978-2-8322-9460-4
– 2 – IEC 60335-2-6:2024 © IEC 2024
CONTENTS
FOREWORD . 4
INTRODUCTION . 7
1 Scope . 8
2 Normative references . 9
3 Terms and definitions . 9
4 General requirement . 15
5 General conditions for the tests . 15
6 Classification . 15
7 Marking and instructions . 16
8 Protection against access to live parts . 20
9 Starting of motor-operated appliances . 20
10 Power input and current . 20
11 Heating . 21
12 Charging of metal-ion batteries . 26
13 Leakage current and electric strength at operating temperature . 26
14 Transient overvoltages . 27
15 Moisture resistance . 27
16 Leakage current and electric strength . 29
17 Overload protection of transformers and associated circuits . 30
18 Endurance . 30
19 Abnormal operation . 30
20 Stability and mechanical hazards . 32
21 Mechanical strength . 33
22 Construction . 35
23 Internal wiring . 45
24 Components . 45
25 Supply connection and external flexible cords . 46
26 Terminals for external conductors . 46
27 Provision for earthing . 46
28 Screws and connections . 46
29 Clearances, creepage distances and solid insulation . 46
30 Resistance to heat and fire . 47
31 Resistance to rusting . 47
32 Radiation, toxicity and similar hazards . 47
Annexes . 55
Annex B (normative) Battery-operated appliances, separable batteries and detachable
batteries for battery-operated appliances . 55
Annex R (normative) Software evaluation . 56
Annex AA (informative) Guidance for the application of remote operation for induction
hobs . 57
Bibliography . 58
Index of defined terms . 59
IEC 60335-2-6:2024 © IEC 2024 – 3 –
Figure 101 – Vessel for testing hob elements . 48
Figure 102 – Vessel for testing induction hob elements . 49
Figure 103 – Load for testing rotating spits . 50
Figure 104 – Probe for measuring surface temperatures . 51
Figure 105 – Arrangement of work surface for spillage test on built-in ovens . 51
Figure 106 – Detail of bottle cap and position of hole . 52
Figure 107 – Spillage solution bottle . 52
Figure 108 – Bottle position for the spillage test . 53
Figure 109 – Probe for measuring temperatures inside empty vessels . 53
Figure 110 – Indication for decentring vessels . 54
Figure AA.1 – Guidance for the application of remote operation for induction hobs . 57
Table 101 – Quantity of liquid in the vessel . 11
Table 102 – Maximum temperature rises for specified external accessible surfaces
under normal operating conditions . 25
Table 103 (Australia and New Zealand) – Maximum temperature rises for specified
external accessible surfaces under normal operating conditions . 26
Table 104 – Test loads . 34
– 4 – IEC 60335-2-6:2024 © IEC 2024
INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION
____________
HOUSEHOLD AND SIMILAR ELECTRICAL APPLIANCES –
SAFETY –
Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges,
hobs, ovens and similar appliances
FOREWORD
1) The International Electrotechnical Commission (IEC) is a worldwide organization for standardization comprising
all national electrotechnical committees (IEC National Committees). The object of IEC is to promote international
co-operation on all questions concerning standardization in the electrical and electronic fields. To this end and
in addition to other activities, IEC publishes International Standards, Technical Specifications, Technical Reports,
Publicly Available Specification
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.