EN 15517:2008
(Main)Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of inorganic arsenic in seaweed by hydride generation atomic absorption spectrometry (HGAAS) after acid extraction
Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of inorganic arsenic in seaweed by hydride generation atomic absorption spectrometry (HGAAS) after acid extraction
This document specifies a procedure for the determination of hydrochloric acid (gastric acid concentration) extractable inorganic arsenic in seaweed. Collaborative studies have been carried out (Annex A). The method is suitable for the determination of inorganic arsenic not less than 1 mg/kg and below 100 mg/kg on a dry weight basis. The amount of inorganic arsenic is considered to be that part determined by the procedure described in this document.
Lebensmittel - Bestimmung von Elementspuren - Bestimmung von anorganischem Arsen in Meeresalgen mit Atomabsorptionsspektrometrie-Hydridtechnik (HGAAS) nach Säureextraktion
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von mit Salzsäure (Magensäurekonzentration) extra¬hierbarem anorganischen Arsen in Meerespflanzen fest. Ringversuche sind durchgeführt worden (Anhang A). Das Verfahren ist anwendbar zur Bestimmung von anorganischem Arsen von mehr als 1 mg/kg und bis zu 100 mg/kg bezogen auf Trockengewicht. Die Menge von anorganischem Arsen wird betrachtet als der Anteil, der durch das in diesem Dokument beschriebene Verfahren bestimmt wird.
Produits alimentaires - Dosage des éléments traces - Dosage de l'arsenic inorganique dans les algues marines par spectrométrie d'absorption atomique par génération d'hydrures (SAAGH) après extraction acide
Le présent document spécifie un mode opératoire permettant de doser l’arsenic inorganique présent dans les
algues marines par extraction à l'acide chlorhydrique (concentration de l’acide gastrique). Des études
conjointes ont été réalisées (Annexe A) et ont montré que la méthode décrite dans le présent document était
appropriée pour doser l’arsenic inorganique à des concentrations comprises entre 1 mg/kg (inclus) et
100 mg/kg (exclus) en poids sec. Par concentration en arsenic inorganique on entend la quantité d’arsenic
déterminée au moyen du mode opératoire décrit dans le présent document.
Živila - Določevanje elementov v sledovih - Določevanje anorganskega arzena z metodo atomske absorpcijske spektrometrije - hidridna tehnika (HGAAS) po kislinski ekstrakciji
General Information
Standards Content (Sample)
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.Lebensmittel - Bestimmung von Elementspuren - Bestimmung von anorganischem Arsen in Meeresalgen mit Atomabsorptionsspektrometrie-Hydridtechnik (HGAAS) nach SäureextraktionProduits alimentaires - Dosage des éléments traces - Dosage de l'arsenic inorganique dans les algues marines par spectrométrie d'absorption atomique par génération d'hydrures (SAAGH) après extraction acideFoodstuffs - Determination of trace elements - Determination of inorganic arsenic in seaweed by hydride generation atomic absorption spectrometry (HGAAS) after acid extraction67.050Splošne preskusne in analizne metode za živilske proizvodeGeneral methods of tests and analysis for food productsICS:Ta slovenski standard je istoveten z:EN 15517:2008SIST EN 15517:2009en,fr,de01-april-2009SIST EN 15517:2009SLOVENSKI
STANDARD
SIST EN 15517:2009
EUROPEAN STANDARDNORME EUROPÉENNEEUROPÄISCHE NORMEN 15517March 2008ICS 67.050 English VersionFoodstuffs - Determination of trace elements - Determination ofinorganic arsenic in seaweed by hydride generation atomicabsorption spectrometry (HGAAS) after acid extractionProduits alimentaires - Dosage des éléments traces -Dosage de l'arsenic inorganique dans les algues marinespar spectrométrie d'absorption atomique par générationd'hydrures (SAAGH) après extraction acideLebensmittel - Bestimmung von Elementspuren -Bestimmung von anorganischem Arsen in Meeresalgen mitAtomabsorptionsspektrometrie-Hydridtechnik (HGAAS)nach SäureextraktionThis European Standard was approved by CEN on 7 February 2008.CEN members are bound to comply with the CEN/CENELEC Internal Regulations which stipulate the conditions for giving this EuropeanStandard the status of a national standard without any alteration. Up-to-date lists and bibliographical references concerning such nationalstandards may be obtained on application to the CEN Management Centre or to any CEN member.This European Standard exists in three official versions (English, French, German). A version in any other language made by translationunder the responsibility of a CEN member into its own language and notified to the CEN Management Centre has the same status as theofficial versions.CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Bulgaria, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland,France, Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Poland, Portugal,Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland and United Kingdom.EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATIONCOMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATIONEUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNGManagement Centre: rue de Stassart, 36
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EN 15517:2008 (E) 2 Contents Page Foreword.3 1 Scope.4 2 Normative references.4 3 Principle.4 4 Reagents.5 5 Apparatus and equipment.6 6 Procedure.7 7 Calculation.9 8 Precision.9 9 Test report.10 Annex A (informative)
Results of the inter-laboratory tests.11 Bibliography.14
SIST EN 15517:2009
EN 15517:2008 (E) 3 Foreword This document (EN 15517:2008) has been prepared by Technical Committee CEN/TC 275 “Food analysis - Horizontal methods”, the secretaria
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