EN 15787:2021
(Main)Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis - Detection and enumeration of Lactobacillus spp. used as feed additive
Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis - Detection and enumeration of Lactobacillus spp. used as feed additive
This document specifies general rules for the enumeration of lactobacilli in feeding stuffs (additives, premixtures and compound feeds excluding mineral feeds) that contain lactobacilli as a single microorganism component or in a mixture with other microorganisms. Applying the method to premixtures and compound feeds with critical amounts of copper demands a special procedure (see A.2). The document is not applicable to mineral feeds, which are defined as complementary feeding stuffs composed mainly of minerals and containing at least 40 % crude ash (Regulation (EC) No 767/2009) [3].
There are different categories of feed samples:
a) Additives containing about 1010 colony forming units (CFU)/g;
b) Premixtures containing about 1011 CFU/kg;
c) Compound feeds, meal or pellets which contain about 109 CFU/kg.
Futtermittel: Probenahme- und Untersuchungs-verfahren - Nachweis und Zählung von Lactobacillus spp. als Futtermittelzusatzstoff
Dieses Dokument legt allgemeine Regeln für die Zählung von Laktobazillen in Futtermitteln (Zusatzstoffe, Vormischungen und Mischfuttermittel mit Ausnahme von mineralischen Futtermitteln) fest, die Laktobazillen als einzelnen mikrobiellen Bestandteil oder in einem Gemisch mit anderen Mikroorganismen enthalten. Die Anwendung des Verfahrens auf Vormischungen und Mischfuttermittel mit kritischen Kupfermengen erfordert ein besonderes Vorgehen (siehe Abschnitt A.2). Dieses Dokument ist nicht anwendbar auf mineralische Futtermittel, die als Ergänzungsfuttermittel definiert sind, die hauptsächlich aus Mineralstoffen zusammengesetzt sind und mindestens 40 % Rohasche enthalten (Verordnung (EC) 767/2009) [3].
Es gibt unterschiedliche Kategorien von Futtermittelproben:
a) Zusatzstoffe, die etwa 1010 koloniebildende Einheiten (KbE/g) enthalten;
b) Vormischungen, die etwa 1011 KbE/kg enthalten;
c) Mischfuttermittel, Mehle oder Pellets, die etwa 109 KbE/kg enthalten.
Aliments des animaux: Méthodes d’échantillonnage et d’analyse - Détection et dénombrement des souches de Lactobacillus spp. utilisées comme additifs pour l’alimentation animale
Le présent document spécifie des règles générales pour le dénombrement des lactobacilles présents dans les aliments pour animaux (additifs, prémélanges et aliments composés, à l’exception des aliments minéraux) qui contiennent des lactobacilles comme seul micro-organisme constitutif ou en mélange avec d’autres micro-organismes. L’application de la méthode aux prémélanges et aux aliments composés pour animaux présentant une teneur critique en cuivre nécessite de mettre en œuvre un mode opératoire spécial (voir A.2). Le présent document ne s’applique pas aux aliments minéraux, qui se définissent comme des aliments complémentaires constitués principalement de minéraux et contenant au moins 40 % de cendre brute (Règlement (CE) no 767/2009) [3].
Il existe différentes catégories d’échantillons d’aliments pour animaux :
a) les additifs contenant environ 1010 UFC/g (UFC : unités formant colonie) ;
b) les prémélanges contenant environ 1011 UFC/kg ;
c) les aliments composés, farines ou granulés contenant environ 109 UFC/kg.
Krma: metode vzorčenja in analize - Določanje in štetje prisotnih Lactobacillus spp., uporabljenih kot krmni dodatek
Ta evropski standard določa splošna pravila za štetje probiotičnih laktobacilov v vzorcih krme (dodatki, premiksi in krma), ki vsebujejo laktobacile kot eno bakterijsko komponento ali v kombinaciji z drugimi mikroorganizmi. Uporaba metode za krmo z visoko vsebnostjo bakra (> 200 mg/kg) zahteva poseben postopek (glej dodatek A). Ta standard se ne uporablja za mineralno krmo, ki je opredeljena kot dopolnilna krma, sestavljena predvsem iz mineralov, in vsebuje najmanj 40 % surovega pepela (Direktiva Sveta 79/373/EGS).
Obstajajo različne kategorije vzorcev krme:
a) dodatki, ki vsebujejo približno 10+10 enot, ki tvorijo kolonije (CFU)/g;
b) premiksi, ki vsebujejo približno 10+8 CFU/g;
c) krma, moka ali peleti, ki vsebujejo približno 10+6 CFU/g ter vključujejo popolno krmo in mlečne nadomestke.
Meja zaznavanja je opredeljena v standardu ISO 7218.
General Information
Relations
Standards Content (Sample)
SLOVENSKI STANDARD
SIST EN 15787:2022
01-februar-2022
Nadomešča:
SIST EN 15787:2009
Krma: metode vzorčenja in analize - Določanje in štetje prisotnih Lactobacillus
spp., uporabljenih kot krmni dodatek
Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis - Detection and enumeration of
Lactobacillus spp. used as feed additive
Futtermittel: Probenahme- und Untersuchungs-verfahren - Nachweis und Zählung von
Lactobacillus spp. als Futtermittelzusatzstoff
Aliments des animaux: Méthodes d’échantillonnage et d’analyse - Détection et
dénombrement des souches de Lactobacillus spp. utilisées comme additifs pour
l’alimentation animale
Ta slovenski standard je istoveten z: EN 15787:2021
ICS:
65.120 Krmila Animal feeding stuffs
SIST EN 15787:2022 en,fr,de
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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SIST EN 15787:2022
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SIST EN 15787:2022
EN 15787
EUROPEAN STANDARD
NORME EUROPÉENNE
November 2021
EUROPÄISCHE NORM
ICS 65.120 Supersedes EN 15787:2009
English Version
Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis -
Detection and enumeration of Lactobacillus spp. used as
feed additive
Aliments des animaux: Méthodes d'échantillonnage et Futtermittel: Probenahme- und Untersuchungs-
d'analyse - Détection et dénombrement des souches de verfahren - Nachweis und Zählung von Lactobacillus
Lactobacillus spp. utilisées comme additifs pour spp. als Futtermittelzusatzstoff
l'alimentation animale
This European Standard was approved by CEN on 2 August 2021.
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worldwide for CEN national Members.
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SIST EN 15787:2022
EN 15787:2021 (E)
Contents Page
European foreword . 3
Introduction . 5
1 Scope . 6
2 Normative references . 6
3 Terms and definitions . 6
4 Principle . 6
5 Diluents and culture media . 7
5.1 Diluents . 7
5.2 Culture media . 8
6 Apparatus . 10
7 Sampling .
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.