ISO 2747:1973
(Main)Vitreous and porcelain enamels — Enamelled cooking utensils — Determination of resistance to thermal shock
Vitreous and porcelain enamels — Enamelled cooking utensils — Determination of resistance to thermal shock
Émaux vitrifiés — Ustensiles de cuisson émaillés — Détermination de la résistance aux chocs thermiques
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Relations
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INTERNAT1 D 2747
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION .ME)l(nYHAPOAHAR OPïAHA3AUAfl II0 CTAHAAPTA3AUHH.ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Vitreous and porcelain enamels - Enamelled cooking
*
utensils - Determination of resistance to thermal shock
First edition - 1973-12-15
I w UDC 666.293 : 620.193 Rd. NO. IS0 2747-1973 (E)
-
m
Descriptors : non-metallic coatings, vitreous enamels, hollow ware, tests, thermal resistance, thermal shock resistance.
Price based on 3 pages
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,
FOREWORD
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation
of national standards institutes (IS0 Member Bodies). The work of developing
international Standards is carried out through IS0 Technical Committees. Every
Member Body interested in a subject for which a Technical Committee has been set
up has the right to be represented on that Committee. International organizations,
governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
e
Draft International Standards adopted by the Technical Committees are circulated
to the Member Bodies for approval before their acceptance as International
Standards by the IS0 Council.
International Standard IS0 2747 was drawn up by Technical Committee
lSO/TC 107, Metallicandother non-organic coatings, and circulated to the Member
Bodies in June 1972.
It has been approved by the Member Bodies of the following countries :
Italy South Africa, Rep. of
Australia
Egypt, Arab Rep. of Japan Sweden
Netherlands Switzerland
France
Germany New Zealand Turkey
Poland United Kingdom
Hungary
India Portugal U.S.S. R .
Ireland Romania
No Member Body expressed disapproval of the document.
O International Organization for Standardization, 1973 O
Printed in Switzerland
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INTERNATIONAL STANDARD IS0 2747-1973 (E)
Vitreous and porcelain enamels - Enamelled cooking
utensils - Determination of resistance to thermal shock
1 SCOPE AND FIELD OF APPLICATION 4 APPARATUS
This International Standard specifies a method for
4.1 Electric hot-plate with diameter and maximum output
determining, by successive thermal shock tests, the
in accordance with the following table :
behaviour of vitreous and porcelain enamelled cooking
utensils and similar articles under sudden changes of tem-
perature (resistance to thermal %hock).
Hot-plate
Internal diameter
.
of specimens
Diameter Maximum output
2 DEFINITIONS
mm rnrn W
For the purpose of this International Standard the
following definitions apply :
up to 180 1 O00 f 100
over 180 up to 220 1 500t 150
2.1 thermal shock test: The series of operations
2 O00 f 200
over 220
commencing with the pouring of cold water into the heated
test specimen and ending when the thermal shock
temperature for the subsequent thermal shock test has been
reached.
For testing specimens with an uneven base, the hot-plate
must be surmounted by a ring filled with copper grit of
2.2 thermal shock temperature : The temperature to
grain size 0,l to 0,125 mm.
which the specimen is heated before being chilled with cold
water.
4.2% Temperature measuring device, accurate to k 2 "C.
2.3 thermal shock resistance : The difference between
4.3 Thermometer for measuring the temperature of the
thermal shock temperature and water temperature at which
water.
the specimen shows the first damage on chilling or during
subsequent heating.
4.4 Chamois leather.
2.4 damage : Any chipping or tension cracks in the enamel
4.5 Water receptacle.
visible at a distance of 25 cm by normal sight.
NOTE - If an effect of thermal shock exceeding the first damage
4.6 Stop-watch.
visible by normal sight is taken as the end of the test, it shall be the
subject of agreement in each single case and included in the test
reDort.
5 SAMPLING AND SPECIMENS
3 PRINCIPLE
5.1 The utensils to be tested serve as specimens without
The test for thermal shock resistance consists of a series of
any modification.
single thermal shock tests with a temperature increase of
20 OC between each thermal shock. The specimen is heated
5.2 The specimens shall be representative of the entire
from the outside and then chilled inside with water at
consignment. The kind of sampling shall be agreed upon
20 Oc.
between the interested parties.
The thermal shock temperature applied for the first test is
5.3 At least three specimens shall be tested.
200 OC. The test ends when the first visible damage occurs.
1
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IS0 2747-1973 (E)
6 PROCEDURE 6.2.2 If no damage occurs, carry out further tests as
described wi
...
NORME INTERNATIONALE 2747
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION .MEXAYHAPOAHAR OPTAHU3AUMX no CTAHAAFTU3AWM.ORGANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Émaux vitrifiés - Ustensiles de cuisson émaillés -
'O
Détermination de la resistance aux chocs thermiques
Première édition - 1973-12-15
e
Réf. NO : IS0 2747-1973 (F)
CDU 666.293 : 620.193
Descripteurs : revêtement non métallique, émail vitrifié, ustensile de cuisine, essai, résistance thermique, résistance aux chocs thermiques.
Prix basé sur 3 pages
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AVANT-PROPOS
IS0 (Organisation Internationale de Normalisation) est une fédération mondiale
d'organismes nationaux de normalisation (Comités Membres ISO). L'élaboration de
Normes Internationales est confiée aux Comités Techniques ISO. Chaque Comité
Membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du Comité Technique
correspondant. Le
gouvernementales, en liaison a
les comités Techniq
Les Projets de No
soumis aux Comités Membres pour approbation, avant leur acceptation comme
Normes Internationales par le Conseil de I'ISO.
La Norme Internationale IS0 2747 a été établie par le Comité Technique
ISO/TC 107, Rev6tementF métalliques et autres revêtements non organiques, et
soumise aux Comités Membres en juin 1972.
Elle a été approuvée par les Comités Membres des pays suivants :
Afrique du Sud, Rép. d' Irlande Roumanie
Allemagne Italie Royaume-Uni
Australie Japon Suède
Egypte, Rép. arabe d' Nouvelle-Zélande Suisse
France Pa ys-6 as Turquie
Hongrie Pologne U.R.S.S.
Inde Portugal
Aucun Comité Membre n'a désapprouvé le document.
0 Organisation Internationale de Normalisation, 1973
imprimé en Suisse
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NORME INTERNATIONALE IS0 2747-1973 (F)
Émaux vitrifiés - Ustensiles de cuisson émailles -
Détermination de la résistance aux chocs thermiques
1 OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION
4 APPAREILLAGE
La présente Norme Internationale spécifie une méthode
4.1 Plaque chauffante électrique, d'un diamètre et d'une
d'essai pour déterminer, par des essais successifs de chocs
puissance maximale conformes au tableau ci-après :
thermiques, l'aptitude d'ustensiles de cuisson émaillés
et de pièces similaires, à résister aux changements
vitrifiés
brusques de température (résistance aux chocs thermiques).
Diamètre intérieur
des échantillons
Diamètre Puissance maximale
2 DEFINITIONS
mm mm W
Dans le cadre de la présente Norme Internationale, les
définitions suivantes sont applicables :
jusqu'à 180 145 1 O00 f 100
180 1 500 f 150
de 180 à 220 inclus
2.1 essai de choc thermique : Série d'opérations,
cornmencant par le déversement d'eau froide dans supérieur à 220 220 2 m f 200
l'échantillon chauffé à température élevée, et se terminant
lorsque la température du choc thermique a été atteinte
dans l'essai de choc thermique suivant.
2.2 température du choc thermique : Température à
laquelle l'échantillon est chauffé avant d'être refroidi avec
l'eau froide.
2.3 résistance au choc thermique : Différence entre la
température du choc thermique et la température de l'eau à
laquelle l'échantillon est endommagé pour la première fois,
soit au moment du refroidissement, soit pendant le
4.3 Thermomètre, pour le mesurage de la température de
chauffage consécutif.
l'eau.
2.4 détérioration : Tout écaillage ou toute fissuration
4.4 Peau de chamois.
visible dans l'émail, à une distance de 25cm, par une vue
normale.
4.5 Réservoir d'eau.
NOTE -Si un effet de choc thermique, plus important que la
4.6 Chronomètre.
première détérioration visible par une vue normale, est considéré
comme la fin de l'essai, cela doit faire l'objet d'un accord dans
chaque cas particulier, et sera indiqué dans le procès-verbal d'essai.
5 ÉCHANTILLONNAGE ET ÉCHANTILLONS
3 PRINCIPE
L'essai de résistance au choc thermique consiste en un
5.1 Les ustensiles à essayer servent d'échantillons sans
certain nombre d'essais de chocs thermiques simples, tels
subir de modifications.
que l'accroissement de la température entre deux essais
consécutifs soit de 20 OC. L'échantillon est chauffé par
5.2 Les échantillons doivent être représentatifs d'un lot
I'extérieur et, ensuite, refroidi à l'intérieur avec de l'eau à
tout entier. Le mode d'échantillonnage doit faire l'objet
20 "c.
d'un accord entre les parties intéressées.
La température de choc thermique, appliquée pour le
premier essai, est de 200 OC. La fin de l'essai est déterminée 5.3 Trois échantillons, au moins, doivent être soumis à
par l'apparition de la première détérioration visible. l'essai.
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IS0 2747 -1 973 (F)
6.2.2 Si aucune détérioration n'apparaît, effectuer
6 MODE OPÉRATOIRE
d'autres essais successifs, avec des températures croissant de
Prévoir pour chaque essai de choc thermique, une quantité
20 "C en 20 "C, jusqu'à ce qu'une détérioration apparaisse.
suffisante d'eau à 20 2 1 OC, pour que l'échantillon puisse
être rempli, si possible, jusqu'à une profondeur de 30 mm.
7 EXPRESSION DES RÉSULTATS
Un supplément d'eau à cette température doit être prévu
(voir 6.1
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.