ISO 14244:2014

Oilseed meals — Determination of soluble proteins in potassium hydroxide solution

ISO 14244:2014 specifies a method for the determination of soluble proteins in potassium hydroxide solution in soya meals, rapeseed meals and sunflower pellets, which are then assayed using the Kjeldahl method as specified in ISO 5983-1 and ISO 5983-2.

Tourteaux de graines oléagineuses — Détermination de la teneur en protéines solubles en solution d'hydroxyde de potassium

l'ISO 14244:2014 spécifie une méthode de détermination de la teneur en protéines solubles dans une solution d'hydroxyde de potassium, des tourteaux de soja, colza et tournesol, par analyse selon la méthode Kjeldahl comme spécifié dans les ISO 5983-1 et ISO 5983-2.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 10-Feb-2014
• ICS: 67.200.20 - Oilseeds
• Technical Committee: ISO/TC 34/SC 2 - Oleaginous seeds and fruits and oilseed meals
• Drafting Committee: ISO/TC 34/SC 2 - Oleaginous seeds and fruits and oilseed meals
• Current Stage: 9020 - International Standard under periodical review
• Start Date: 15-Apr-2024
• Completion Date: 15-Apr-2024

Standards Content (Sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 14244
First edition
2014-02-15
Oilseed meals — Determination
of soluble proteins in potassium
hydroxide solution
Tourteaux de graines oléagineuses — Détermination de la teneur en
protéines solubles en solution d’hydroxyde de potassium
Reference number
ISO 14244:2014(E)
©
ISO 2014

---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 14244:2014(E)

COPYRIGHT PROTECTED DOCUMENT
© ISO 2014
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized otherwise in any form
or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, or posting on the internet or an intranet, without prior
written permission. Permission can be requested from either ISO at the address below or ISO’s member body in the country of
the requester.
ISO copyright office
Case postale 56 • CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail [e-mail]
Web www.iso.org
Published in Switzerland
ii © ISO 2014 – All rights reserved

---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 14244:2014(E)

Contents Page
Foreword .iv
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Principle . 1
4 Reagents . 1
5 Apparatus . 2
6 Sampling . 2
7 Preparation of test sample . 3
8 Procedure. 3
9 Expression of results . 3
10 Precision . 4
10.1 Interlaboratory test. 4
10.2 Repeatability . 4
10.3 Reproducibility . 4
11 Test report . 4
Annex A (informative) Results of interlaboratory tests. 5
Bibliography
. 6
© ISO 2014 – All rights reserved iii

---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 14244:2014(E)

Foreword
ISO (the Int
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 14244
Première édition
2014-02-15
Tourteaux de graines oléagineuses —
Détermination de la teneur en
protéines solubles en solution
d’hydroxyde de potassium
Oilseed meals — Determination of soluble proteins in potassium
hydroxide solution
Numéro de référence
ISO 14244:2014(F)
©
ISO 2014

---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 14244:2014(F)

DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2014
Droits de reproduction réservés. Sauf indication contraire, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée
sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie, l’affichage sur
l’internet ou sur un Intranet, sans autorisation écrite préalable. Les demandes d’autorisation peuvent être adressées à l’ISO à
l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Case postale 56 • CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail [e-mail]
Web www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2014 – Tous droits réservés

---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 14244:2014(F)

Sommaire Page
Avant-propos .iv
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Principe . 1
4 Réactifs . 1
5 Appareillage . 2
6 Échantillonnage . 3
7 Préparation de l’échantillon pour essai . 3
8 Mode opératoire. 3
9 Expression des résultats. 4
10 Fidélité . 4
10.1 Essai interlaboratoires . 4
10.2 Répétabilité . 4
10.3 Reproductibilité . 4
11 Rapport d’essai . 4
Annexe A (informative) Résultats des essais interlaboratoires . 5
Bibliographie
. 6
© ISO 2014 – Tous droits réservés iii

---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 14244:2014(F)

Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) e
...

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ISO
СТАНДАРТ 14244
Первое издание
2014-02-15

Жмыхи и шроты. Определение
содержания белков, растворимых в
растворе гидроксида калия
Oilseed meals. Determination of soluble proteins in potassium
hydroxide solution



Ответственность за подготовку русской версии несёт GOST R
(Российская Федерация) в соответствии со статьёй 18.1 Устава ISO
Ссылочный номер
ISO 14244:2014(R)
©
ISO 2014

---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 14244:2014(R)

ДОКУМЕНТ ЗАЩИЩЕН АВТОРСКИМ ПРАВОМ


© ISO 2014
Все права сохраняются. Если не указано иное, никакую часть настоящей публикации нельзя копировать или использовать в
какой-либо форме или каким-либо электронным или механическим способом, включая фотокопии и микрофильмы, без
предварительного письменного согласия ISO по соответствующему адресу, указанному ниже, или комитета-члена ISO в стране
заявителя.
ISO copyright office
Case postale 56  CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail [e-mail]
Web www.iso.org
Опубликовано в Швейцарии

ii © ISO 2014 – Все права сохраняются

---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 14244:2014(R)
Содержание Страница
Предисловие . iv
1  Область применения . 1
2  Нормативные ссылки . 1
3  Принцип . 1
4  Реактивы . 1
5  Аппаратура . 2
6  Отбор проб . 3
7  Методика . 3
9  Выражение результатов . 4
10  Прецизионность . 4
10.1  Межлабораторное испытание . 4
10.2  Повторяемость . 4
10.3  Воспроизводимость . 4
11  Протокол испытания . 4
Приложение А (информативное) Результаты межлабораторного испытания . 5
Библиография . 6
© ISO 2014 – Все права сохраняются iii

---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 14244:2014(R)
Предисловие
Международная организация по стандартизации (ISO) всемирная федерация национальных органов
по стандартизации (комитеты-члены ISO). Работа по подготовке международных стандартов обычно
ведется через технические комитеты ISO. Каждый комитет-член ISO, проявляющий интерес к
тематике, по которой учрежден технический комитет, имеет право быть представленным в этом
комитете. Международные организации, государственные и негосударственные, имеющие связи с ISO,
также принимают участие в работе. ISO тесно сотрудничает с Международной электротехнической
комиссией (IEC) по всем вопросам стандартизации в области электротехники.
Процедуры, используемые для разработки данного документа, и процедуры, предусмотренные для его
дальнейшего ведения, описаны в Части 1 Директив ISO/IEC. В частности, следует отметить различные
критерии утверждения, требуемые для различных типов документов ISO. Проект данного документа
был разработан в соответствии с редакционными правилами Части 2 Директив ISO/IEC
(см. www.iso.org/directives).
Необходимо обратить внимание на возможность того, что ряд элементов данного документа могут
быть предметом патентных прав. Международная организация ISO не должна нести ответственность
за идентификацию таких прав, ча
...