SIST EN 12014-2:1999

Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 2: HPLC/IC method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products

This European Standard specifies a high performance liquid chromatography (HPLC)/ion-exchange high performance liquid chromatography (IC) method for the determination of nitrate contents of vegetables and vegetable products. This method is applicable to nitrate contents in the range of 50 mg/kg to 3000 mg/kg.

Lebensmittel - Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes - Teil 2: HPLC/IC Verfahren für die Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüsen und Gemüseerzeugnissen

Diese Europäische Norm legt ein hochleistungs-flüssigkeitschromatographisches (HPLC)/ionenchromatographisches (IC) Verfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltesvon Gemüsen und Gemüseerzeugnissen fest. Das Verfahren ist für Nitratgehalte von      50 mg/kg  bis 3000 mg/kg anwendbar.

Produits alimentaires - Détermination de la teneur en nitrates et/ou en nitrites - Partie 2: Détermination par CLHP/CI de la teneur en nitrates des légumes et produits a base de légumes

La présente norme européenne spécifie une méthode par chromatographie liquide haute performance (CHLP)/chromatographie liquide haute performance par échange d'ions (Cl) pour le dosage des nitrates dans les légumes et les produits a base de légumes. Cette méthode est applicable aux produits dont les teneurs en nitrates vont de 50 mg/kg a 3 000 mg/kg.

Živila - Določevanje vsebnosti nitratov in/ali nitritov - 2. del: HPLC/IC metoda za določevanje vsebnosti nitratov v zelenjavi in zelenjavnih proizvodih

General Information

• Status: Withdrawn
• Publication Date: 30-Apr-1999
• Withdrawal Date: 18-Jan-2018
• ICS: 67.050 - General methods of tests and analysis for food products
• ICS: 67.080.20 - Vegetables and derived products
• Technical Committee: KŽP - Agricultural food products
• Current Stage: 9900 - Withdrawal (Adopted Project)
• Start Date: 19-Jan-2018
• Due Date: 11-Feb-2018
• Completion Date: 19-Jan-2018
• Ref Project: EN 12014-2:1997 - Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 2: HPLC/IC method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products

Relations

• Replaced By: SIST EN 12014-2:2018 - Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 2: HPLC/IC method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products
• Effective Date: 08-Jun-2022
• Replaced By: SIST EN 12014-2:2018 - Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 2: HPLC/IC method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products
• Effective Date: 01-Feb-2018

Standards Content (Sample)

2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.GLKLebensmittel - Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes - Teil 2: HPLC/IC Verfahren für die Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüsen und GemüseerzeugnissenProduits alimentaires - Détermination de la teneur en nitrates et/ou en nitrites - Partie 2: Détermination par CLHP/CI de la teneur en nitrates des légumes et produits a base de légumesFoodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 2: HPLC/IC method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products67.080.20Zelenjav
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