SIST ISO 7700-1:1997
(Main)Check of the calibration of moisture meters -- Part 1: Moisture meters for cereals
Check of the calibration of moisture meters -- Part 1: Moisture meters for cereals
The method is applicable to oats, durum wheat, wheat, maize, barley, rice, rye and sorghum. It consists in preparing of several test samples, or a range of test samples, with different moisture contents, under specified conditions, determining of their moisture contents by a reference method and measuring with the meter to be checked. An annex specifies the maximum permitted errors.
Contrôle d'étalonnage des humidimètres -- Partie 1: Humidimètres pour céréales
Preverjanje kalibracijskih vlagomerov - 1. del: Vlagomeri za žito
General Information
Relations
Buy Standard
Standards Content (Sample)
International Standard
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATIONWlEIK~YHAPO~HAR OPTAHM3A~MR fl0 CTAH~APTbl3AlJMM.OHGANlSATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Check of the calibration of moisture meters -
Part 1 : Moisture meters for cereals
Con t&/e d ‘4 talonnage des humidimh tres - Partie I : Humidimktres pour c&ales
First edition - 1984-07-15
UDC 633.1 : 543.81 : 53.089.6 Ref. No. IS0 7700/l-1984 (E)
Descriptors : agricultural equipment, measuring instruments, humidimeters, cereal products, grains (food), calibration.
Price based on 6 pages
---------------------- Page: 1 ----------------------
Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies). The work of developing International
Standards is carried out through IS0 technical committees. Every member body
interested in a subject for which a technical committee has been authorized has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council.
International Standard IS0 7700/l was developed by Technical Committee
ISOITC 34, Agricultural food products, and was circulated to the member bodies in
November 1982.
It has been approved by the member bodies of the following countries :
Australia
Iraq Portugal
Austria Israel Romania
Bulgaria South Africa, Rep. of
Kenya
Czechoslovakia Korea, Dem. P. Rep. of Spain
Egypt, Arab Rep. of
Malaysia Sri Lanka
France Netherlands Tanzania
Germany, F. R.
New Zealand Turkey
Hungary Peru USSR
India Philippines
Yugoslavia
Iran Poland
of the document on
The member body of the following country expressed disapproval
technical grounds
United Kingdom
0 International Organization for Standardization, 1984
Printed in Switzerland
---------------------- Page: 2 ----------------------
INTERNATIONAL STANDARD IS0 7700/l-1984 (E)
Check of the calibration of moisture meters -
Part 1 I Moisture meters for cereals
5 Apparatus
0 Introduction
Usual laboratory apparatus, and in particular
The calibration of moisture meters may, for stable samples and
ideal measuring conditions, prove entirely satisfactory. On the
5.1 Bottles, with airtight seals, of capacity approximately
other hand, the results obtained with the same moisture meter
can be affected by many variables of cultivation, ripeness, 2 I, cleaned with a bactericide and fungicide, such as the bleach
(4.1), rinsed three times with distilled water and dried.
humidity, temperature, harvesting, transport and level of im-
purities, particularly for cereals received with high moisture
content.
for the routine reference
5.2 Apparatus required
method of determining moisture content (see IS0 712 or
IS0 6540).
1 Scope and field of application
This part of IS0 7700 specifies a method of checking the
5.3 Sieves, for cleaning the grain, complying with the re-
calibration of moisture meters in service for measuring the
quirements of IS0 5223, and in particular sieves with long
moisture content of cereal grains, by checking some values or a
rounded apertures of width 1,80; 2,00; and 2,24 mm and with
range covering all the values for which the moisture meter is
round holes of diameter 4,50 mm, or a mechanical separator.
used.
It is applicable to oats, durum wheat, wheat, maize, barley,
6 Procedure
rice, rye and sorghum.1)
6.1 Selection and cleaning of samples
2 References
Select a variety or varieties or better still a mixture of varieties of
a cereal from those which are the most prevalent in the region
IS0 712, Cereals and cereal products - Determination of
moisture content (Routine method). where the moisture meter is used. In the case of maize, the
choice depends on the type of grain (dent, flint, dent-flint)
IS0 5223, Test sieves for cereals. rather than on the variety.
IS0 6540, Maize - Determination of moisture con tent (on Clean the samples by removing undersize material, including
milled grains and on whole grains). shrivelled grains, by manual sieving using appropriate sieves
(see 5.3) and removing larger impurities by hand or using a
mechanical separator (5.3).
3 Principle
As an indication, use the following sieves :
Preparation of several test samples, or a range of test samples,
-
sieve with long rounded apertures of width 1,80 mm
with different moisture contents, under specified conditions,
determination of their moisture contents by a reference method for rye and durum wheat;
and measurement with the moisture meter to be checked.
-
sieve with long rounded apertures of width 2,00 mm
for wheat;
4 Reagent
-
sieve with long rounded apertures of width 2,24 mm
Use only distilled water or water of equivalent purity. for barley;
-
sieve with long round holes of diameter 4,50 mm for
4.1 Sodium hypochlorite (bleach) solution of approximate-
ly 5,7 % (m/m) active chlorine (18 chlorometric degrees). maize.
1) The case of sorghum has not been studied in depth, but it would seem that it can be put in the same catergory as maize for the preparation of test
samples.
1
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IS0 7700/l-1984 (E)
6.2.3.2 For each desired moisture content, place in a bottle
6.2 Preparatisn of test sar@es
(5.1) a quantity of the sample such that the bottle is between a
half and two-thirds full.
62.1 Procedure when checking several values
6.2.3.3 Calculate the quantity of distilled water necessary to
6.2.1.1 According to the number of values to be checked,
bring each sample to the selected moisture content, using the
prepare a greater or lesser number of test samples, each having
formula
a mass of approximately 1 kg and various moisture contents
between 10 and 25 % (m lm 1 for cereals other than maize, and
H2 - PI,
between 12 and 45 % (m/m) for maize.
mx 100-H,
Preferably choose moisture contents close to those which are
most frequently observed in the region where the moisture where
.
meter is used.
m? is the mass, in grams, of the sample;
6.2.1.2 To prepare the test samples, in the case of cereals
H, is th em oisture content, exp ressed as a percentage by
other than maize, use by preference the samples selected in 6.1
the sample;
mass, of
which in their natural state have the moisture contents
necessary for the test, or if necessary samples specially condi-
ressed as a percentage by
H2 is the moisture content, exp
tioned by the procedure specified in 62.3.
mass, selected for the calibration
In the case of maize, it is essential to select samples which, in
Using a burette or graduated pipette, add in rapid drops to each
their natural state, have the moisture contents necessary for
sample, in one or two portions, as the case may be (see
the test, as any drying or wetting is prohibited for instruments
6.2.3.4), the volume of distilled water thus caiculated, while
measuring electrical properties.
shaking the bottle. Seal the bottle.
Place the samples in the bottles (5.1) and seal them.
6.2.3.4 In order to ensure that the water is evenly distributed,
shake the bottles by inverting them by hand, under the follow-
6.2.2 Procedure when checking a range
ing conditions :
- If the difference between the desired moisture content
62.2.1 Prepare a range of 10 test samples each having a
mass of approximately 1 kg and various moisture contents, at and the moisture content of the sample is less than
IO % (m/m) (absolute), add the quantity of the water
intervals as regular as possible, between 10 and 25 % (m/m)
for cereals other than maize, and between 12 and 45 % (m lm) calculated above in one portion, and shake energetically
over 4 days as described in table 1, taking great care to turn
for maize.
the bottle upright again after shaking.
6.2.2.2 To prepare this range of test samples, proceed as
- If the difference between the desired moisture content
specified in 6.2.1.2.
and the moisture content of the sample is more than
10 % (m/m) (absolute), add the quantity of the water
6.2.3 Conditioning of samples
calculated above in two equal portions at an interval of 24 h
and shake energetically at regular intervals over 5 days
...
SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 7700-1:1997
01-maj-1997
Preverjanje kalibracijskih vlagomerov - 1. del: Vlagomeri za žito
Check of the calibration of moisture meters -- Part 1: Moisture meters for cereals
Contrôle d'étalonnage des humidimètres -- Partie 1: Humidimètres pour céréales
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 7700-1:1984
ICS:
65.040.20 3RVORSMDLQQDSUDYH]D Buildings and installations for
SUHGHODYRLQVNODGLãþHQMH processing and storage of
NPHWLMVNLKSULGHONRY agricultural produce
SIST ISO 7700-1:1997 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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SIST ISO 7700-1:1997
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Foreword
IS0 (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies). The work of developing International
Standards is carried out through IS0 technical committees. Every member body
interested in a subject for which a technical committee has been authorized has the
right to be represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council.
International Standard IS0 7700/l was developed by Technical Committee
ISOITC 34, Agricultural food products, and was circulated to the member bodies in
November 1982.
It has been approved by the member bodies of the following countries :
Australia
Iraq Portugal
Austria Israel Romania
Bulgaria South Africa, Rep. of
Kenya
Czechoslovakia Korea, Dem. P. Rep. of Spain
Egypt, Arab Rep. of
Malaysia Sri Lanka
France Netherlands Tanzania
Germany, F. R.
New Zealand Turkey
Hungary Peru USSR
India Philippines
Yugoslavia
Iran Poland
of the document on
The member body of the following country expressed disapproval
technical grounds
United Kingdom
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Printed in Switzerland
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Check of the calibration of moisture meters -
Part 1 I Moisture meters for cereals
5 Apparatus
0 Introduction
Usual laboratory apparatus, and in particular
The calibration of moisture meters may, for stable samples and
ideal measuring conditions, prove entirely satisfactory. On the
5.1 Bottles, with airtight seals, of capacity approximately
other hand, the results obtained with the same moisture meter
can be affected by many variables of cultivation, ripeness, 2 I, cleaned with a bactericide and fungicide, such as the bleach
(4.1), rinsed three times with distilled water and dried.
humidity, temperature, harvesting, transport and level of im-
purities, particularly for cereals received with high moisture
content.
for the routine reference
5.2 Apparatus required
method of determining moisture content (see IS0 712 or
IS0 6540).
1 Scope and field of application
This part of IS0 7700 specifies a method of checking the
5.3 Sieves, for cleaning the grain, complying with the re-
calibration of moisture meters in service for measuring the
quirements of IS0 5223, and in particular sieves with long
moisture content of cereal grains, by checking some values or a
rounded apertures of width 1,80; 2,00; and 2,24 mm and with
range covering all the values for which the moisture meter is
round holes of diameter 4,50 mm, or a mechanical separator.
used.
It is applicable to oats, durum wheat, wheat, maize, barley,
6 Procedure
rice, rye and sorghum.1)
6.1 Selection and cleaning of samples
2 References
Select a variety or varieties or better still a mixture of varieties of
a cereal from those which are the most prevalent in the region
IS0 712, Cereals and cereal products - Determination of
moisture content (Routine method). where the moisture meter is used. In the case of maize, the
choice depends on the type of grain (dent, flint, dent-flint)
IS0 5223, Test sieves for cereals. rather than on the variety.
IS0 6540, Maize - Determination of moisture con tent (on Clean the samples by removing undersize material, including
milled grains and on whole grains). shrivelled grains, by manual sieving using appropriate sieves
(see 5.3) and removing larger impurities by hand or using a
mechanical separator (5.3).
3 Principle
As an indication, use the following sieves :
Preparation of several test samples, or a range of test samples,
-
sieve with long rounded apertures of width 1,80 mm
with different moisture contents, under specified conditions,
determination of their moisture contents by a reference method for rye and durum wheat;
and measurement with the moisture meter to be checked.
-
sieve with long rounded apertures of width 2,00 mm
for wheat;
4 Reagent
-
sieve with long rounded apertures of width 2,24 mm
Use only distilled water or water of equivalent purity. for barley;
-
sieve with long round holes of diameter 4,50 mm for
4.1 Sodium hypochlorite (bleach) solution of approximate-
ly 5,7 % (m/m) active chlorine (18 chlorometric degrees). maize.
1) The case of sorghum has not been studied in depth, but it would seem that it can be put in the same catergory as maize for the preparation of test
samples.
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IS0 7700/l-1984 (E)
6.2.3.2 For each desired moisture content, place in a bottle
6.2 Preparatisn of test sar@es
(5.1) a quantity of the sample such that the bottle is between a
half and two-thirds full.
62.1 Procedure when checking several values
6.2.3.3 Calculate the quantity of distilled water necessary to
6.2.1.1 According to the number of values to be checked,
bring each sample to the selected moisture content, using the
prepare a greater or lesser number of test samples, each having
formula
a mass of approximately 1 kg and various moisture contents
between 10 and 25 % (m lm 1 for cereals other than maize, and
H2 - PI,
between 12 and 45 % (m/m) for maize.
mx 100-H,
Preferably choose moisture contents close to those which are
most frequently observed in the region where the moisture where
.
meter is used.
m? is the mass, in grams, of the sample;
6.2.1.2 To prepare the test samples, in the case of cereals
H, is th em oisture content, exp ressed as a percentage by
other than maize, use by preference the samples selected in 6.1
the sample;
mass, of
which in their natural state have the moisture contents
necessary for the test, or if necessary samples specially condi-
ressed as a percentage by
H2 is the moisture content, exp
tioned by the procedure specified in 62.3.
mass, selected for the calibration
In the case of maize, it is essential to select samples which, in
Using a burette or graduated pipette, add in rapid drops to each
their natural state, have the moisture contents necessary for
sample, in one or two portions, as the case may be (see
the test, as any drying or wetting is prohibited for instruments
6.2.3.4), the volume of distilled water thus caiculated, while
measuring electrical properties.
shaking the bottle. Seal the bottle.
Place the samples in the bottles (5.1) and seal them.
6.2.3.4 In order to ensure that the water is evenly distributed,
shake the bottles by inverting them by hand, under the follow-
6.2.2 Procedure when checking a range
ing conditions :
- If the difference between the desired moisture content
62.2.1 Prepare a range of 10 test samples each having a
mass of approximately 1 kg and various moisture contents, at and the moisture content of the sample is less than
IO % (m/m) (absolute), add the quantity of the water
intervals as regular as possible, between 10 and 25 % (m/m)
for cereals other than maize, and between 12 and 45 % (m lm) calculated above in one portion, and shake energetically
over 4 days as described in table 1, taking great care to turn
for maize.
the bottle upright again after shaking.
6.2.2.2 To pre
...
Norme internationale
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEX)(nYHAPO~HAR OPfAHltUA~MR f-l0 CTAH~APTl43ALWl~OI+GANISATlON INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Contrôle d’étalonnage des humidimètres -
Partie 1 : Humidimètres pour céréales
Check of the calibration of moisture meters - Part I : Moisture meters for cereals
Première édition - 1984-07-15
CDU 633.1 : 543.81 : 53.089.6 Réf. no : ISO 7700/1-1984 (F)
Descripteurs : matériel agricole, instrument de mesurage, humidimètre, produit céréalier, céréale en grain, étalonnage.
Prix basé sur 6 pages
---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une féderation mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 7700/1 a été élaborée par le comité technique lSO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres en
novembre 1982.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d’ Inde Pologne
Allemagne, R. F.
Iran Portugal
Australie
Iraq
Roumanie
Autriche
Israël Sri Lanka
Bulgarie Kenya Tanzanie
Corée, Rép. dém. p. de
Malaisie Tchécoslovaquie
Égypte, Rép. arabe d’ Nouvelle-Zélande Turquie
Espagne
Pays- Bas URSS
France Pérou Yougoslavie
Hongrie
Philippines
Le comité membre du pays suivant l’a désapprouvée pour des raisons techniques :
Royaume-Uni
0
Organisation internationale de normalisation, 1984
Imprimé en Suisse
---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 7700/1-1984 (F)
NORME INTERNATIONALE
Contrôle d’étalonnage des humidimètres -
Partie 1 : Humidimètres pour céréales
0 Introduction 4 Réactif
L’étalonnage d’un humidimétre peut, sur des échantillons sta-
L’eau utilisée doit être de l’eau distillée ou de l’eau de pureté au
bilisés et dans des conditions parfaites de mesure, donner
moins équivalente.
entiére satisfaction. Par contre les nombreux paramètres de
culture, de maturité, d’hygrométrie, de température, de
4.1 Hypochlorite de sodium (eau de Javel), solution à
récolte, de transport et le niveau des impuretés peuvent influer
environ 57 % (mlm) de chlore actif (18 degrés chlorométri-
défavorablement sur les résultats de ce même humidimétre,
ques).
notamment à la réception des céréales humides.
1 Objet et domaine d’application
5 Appareillage
La présente partie de I’ISO 7700 décrit les modalités du contrôle
Matériel courant de laboratoire, et notamment
de l’étalonnage des humidimètres en service destinés au mesu-
rage de la teneur en eau des grains de céréales, par vérification
5.1 Flacons, à fermeture étanche, d’environ 2 I de capacité,
de quelques valeurs ou d’une gamme couvrant l’ensemble des
préalablement nettoyés avec un produit bactéricide et fongicide
valeurs pour lesquelles I’humidimètre est utilisé.
tel que, par exemple, de I’hypochlorite de sodium (4.1) puis rin-
cés trois fois à l’eau distillée et séchés.
Elle est applicable à l’avoine, au ble dur, au blé tendre, au maïs,
à l’orge, au riz, au seigle et au sorghoA
5.2 Appareillage nécessit6 par la mbthode de rbfbrence
pratique de détermination de la teneur en eau (voir
ISO 712 ou ISO 6540).
2 Références
I SO 712, Céréales et produits céréaliers - Détermination de la 5.3 Tamis, pour le nettoyage des grains, conformes aux
teneur en eau (Méthode pratique). spécifications de I’ISO 5223, et en particulier tamis à trous
longs arrondis de 1,80; 2,00 et 2,24 mm de largeur et à trous
ISO 5223, Tamis de contrôle pour C&&ales. ronds de 450 mm de diamètre ou trieur mécanique.
- Détermination de la teneur en eau (sur grains
ISO 6540, Maïs
broyés et sur grains entiers).
6 Mode opératoire
6.1 Choix et nettoyage des échantillons
3 Principe
Choisir une variété ou des variétés, ou bien encore un mélange
Préparation de quelques échantillons pour essai ou d’une
de variétés d’une céréale parmi celles qui sont les plus répan-
gamme d’échantillons pour essai à différentes teneurs en eau,
dues dans la région où l’appareil est utilisé. Dans le cas du maïs,
dans des conditions spécifiées, puis détermination de leur
le choix portera sur le type de grain (denté, corné, denté-corné)
teneur en eau par une méthode de référence et mesurage avec
plutôt que sur la variété.
I’humidimètre à contrôler.
1) Le cas du sorgho n’a pas été étudié de maniére approfondie, mais il semblerait que l’on puisse l’assimiler au cas du maïs pour la préparation des
échantillons pour essai.
1
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO7700/1-1984(F)
6.2.3.1 Si le conditionnement est nécessaire, choisir un
Nettoyer les échantillons en éliminant les éléments ayant des
dimensions inférieures aux grains entiers de céréales, y compris échantillon (voir 6.1) dont la teneur en eau à la récolte est égale
ou inférieure à la plus faible teneur en eau choisie pour la
les grains échaudés, par tamisage manuel en utilisant les tamis
appropriés (voir 5.3) et en retirant les grosses impuretés à la gamme d’étalonnage, ou à défaut, amener la quantité néces-
saire de l’échantillon choisi à cette teneur en eau minimale par
main ou à l’aide d’un trieur mécanique (5.3).
un séchage très progressif à une température de 30 OC maxi-
A titre indicatif, utiliser les tamis suivants : mum en utilisant éventuellement une ventilation.
-
tamis à trous longs arrondis de 1,80 mm pour le seigle
6.2.3.2 Pour chaque teneur en eau désirée, introduire dans un
et le blé dur,
flacon (5.1) une quantité de l’échantillon telle que le flacon soit
-
tamis à trous longs arrondis de 2,00 mm pour le blé ten-
rempli entre la moitié et les deux tiers.
dre,
-
tamis à trous longs arrondis de 2,24 mm pour l’orge,
6.2.3.3 Calculer la quantité d’eau distillée nécessaire pour
- amener chaque échantillon à la teneur en eau choisie, à l’aide
tamis à trous ronds de 4,50 mm pour le maïs.
de la formule
62 . Préparation des échantillons pour essai
H2 - H1
mx 100-H2
6.2.1 Cas du contrôle de quelques valeurs
où
6.2.1.1 Selon le nombre de valeurs que l’on se propose de
m est la masse, en grammes, de l’échantillon;
contrôler, préparer un nombre plus ou moins important
d’échantillons pour essai ayant chacun une masse d’environ
HI est la teneu r en eau, en
pourcentage en masse, de
1 kg et des teneurs en eau différentes comprises entre 10 et
l’échantillon;
25 % (mlm) pour les grains autres que le maïs et entre 12 et
45 % (mlm) pour le maïs.
H2 est la teneur en eau, en pourcentage en masse, choisie
en vue de l’étalonnage.
Choisir de préférence des teneurs en eau proches de celles qui
sont le plus fréquemment observées dans la région où l’appareil
A l’aide d’une burette ou d’une pipette graduée, ajouter à cha-
est utilisé.
que échantillon, en une fois ou en deux fois selon le cas (voir
6.2.3.41, le volume d’eau distillée correspondant à la quantité
6.2.1.2 Pour préparer ces échantillons pour essai, utiliser dans
calculée, en un goutte à goutte rapide et en agitant le flacon
le cas des grains autres que le maïs, de préférence, les échantil-
simultanément. Fermer le flacon.
lons choisis en 6.1 et qui ont à l’état naturel les teneurs en eau
nécessaires pour l’essai, et, si nécessaire, des échantillons spé-
6.2.3.4 Afin d’assurer une répartition homogène de l’eau,
cialement conditionnés en opérant selon le mode opératoire
procéder à une agitation par renversement à la main des flacons
décrit en 6.2.3.
dans les conditions suivantes :
Dans le cas du maïs, il est indispensable de sélectionner des
- Si la différence entre la teneur en eau choisie et la
échantillons qui ont à l’état naturel les teneurs en eau néces-
teneur en eau de l’échantillon est inférieure à 10 % (mlm)
saires pour l’essai, tout séchage ou toute humidification étant à
(en valeur absolue), ajouter en une seule fois la quantité
proscrire dans le cas des appareils à mesure de propriétés
d’eau calculée précédemment en procédant pendant 4 jours
électriques.
à une agitation énergique selon le schéma indicatif donné au
tableau 1, en ayant bien soin de retourner le flacon après
Placer ces échantillons dans les flacons (5.1) et les fermer.
chaque agitation.
6.2.2 Cas du contrôle à l’aide d’une gamme
- Si la différence entre la teneur en eau choisie et la
d’étalonnage
teneur en eau de l’échantillon est supérieure à 10 % (mlm)
(en valeur absolue), ajouter la quantité d’eau calculée précé-
6.2.2.1 Constituer une gamme d’étalonnage de 10 échan-
demment en deux fractions égales, à 24 h d’intervalle, en
tillons pour essai ayant chacun une masse d’environ 1 kg et des procédant périodiquement pendant 5 jours à une agitation
teneurs en eau différentes, à intervalles les plus réguliers possi-
énergique selon le s
...
Norme internationale
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Contrôle d’étalonnage des humidimètres -
Partie 1 : Humidimètres pour céréales
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Première édition - 1984-07-15
CDU 633.1 : 543.81 : 53.089.6 Réf. no : ISO 7700/1-1984 (F)
Descripteurs : matériel agricole, instrument de mesurage, humidimètre, produit céréalier, céréale en grain, étalonnage.
Prix basé sur 6 pages
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Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une féderation mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est confiée aux comités techniques de I’ISO. Chaque
comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité technique
correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne-
mentales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme internationale ISO 7700/1 a été élaborée par le comité technique lSO/TC 34,
Produits agricoles alimentaires, et a été soumise aux comités membres en
novembre 1982.
Les comités membres des pays suivants l’ont approuvée :
Afrique du Sud, Rép. d’ Inde Pologne
Allemagne, R. F.
Iran Portugal
Australie
Iraq
Roumanie
Autriche
Israël Sri Lanka
Bulgarie Kenya Tanzanie
Corée, Rép. dém. p. de
Malaisie Tchécoslovaquie
Égypte, Rép. arabe d’ Nouvelle-Zélande Turquie
Espagne
Pays- Bas URSS
France Pérou Yougoslavie
Hongrie
Philippines
Le comité membre du pays suivant l’a désapprouvée pour des raisons techniques :
Royaume-Uni
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Organisation internationale de normalisation, 1984
Imprimé en Suisse
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ISO 7700/1-1984 (F)
NORME INTERNATIONALE
Contrôle d’étalonnage des humidimètres -
Partie 1 : Humidimètres pour céréales
0 Introduction 4 Réactif
L’étalonnage d’un humidimétre peut, sur des échantillons sta-
L’eau utilisée doit être de l’eau distillée ou de l’eau de pureté au
bilisés et dans des conditions parfaites de mesure, donner
moins équivalente.
entiére satisfaction. Par contre les nombreux paramètres de
culture, de maturité, d’hygrométrie, de température, de
4.1 Hypochlorite de sodium (eau de Javel), solution à
récolte, de transport et le niveau des impuretés peuvent influer
environ 57 % (mlm) de chlore actif (18 degrés chlorométri-
défavorablement sur les résultats de ce même humidimétre,
ques).
notamment à la réception des céréales humides.
1 Objet et domaine d’application
5 Appareillage
La présente partie de I’ISO 7700 décrit les modalités du contrôle
Matériel courant de laboratoire, et notamment
de l’étalonnage des humidimètres en service destinés au mesu-
rage de la teneur en eau des grains de céréales, par vérification
5.1 Flacons, à fermeture étanche, d’environ 2 I de capacité,
de quelques valeurs ou d’une gamme couvrant l’ensemble des
préalablement nettoyés avec un produit bactéricide et fongicide
valeurs pour lesquelles I’humidimètre est utilisé.
tel que, par exemple, de I’hypochlorite de sodium (4.1) puis rin-
cés trois fois à l’eau distillée et séchés.
Elle est applicable à l’avoine, au ble dur, au blé tendre, au maïs,
à l’orge, au riz, au seigle et au sorghoA
5.2 Appareillage nécessit6 par la mbthode de rbfbrence
pratique de détermination de la teneur en eau (voir
ISO 712 ou ISO 6540).
2 Références
I SO 712, Céréales et produits céréaliers - Détermination de la 5.3 Tamis, pour le nettoyage des grains, conformes aux
teneur en eau (Méthode pratique). spécifications de I’ISO 5223, et en particulier tamis à trous
longs arrondis de 1,80; 2,00 et 2,24 mm de largeur et à trous
ISO 5223, Tamis de contrôle pour C&&ales. ronds de 450 mm de diamètre ou trieur mécanique.
- Détermination de la teneur en eau (sur grains
ISO 6540, Maïs
broyés et sur grains entiers).
6 Mode opératoire
6.1 Choix et nettoyage des échantillons
3 Principe
Choisir une variété ou des variétés, ou bien encore un mélange
Préparation de quelques échantillons pour essai ou d’une
de variétés d’une céréale parmi celles qui sont les plus répan-
gamme d’échantillons pour essai à différentes teneurs en eau,
dues dans la région où l’appareil est utilisé. Dans le cas du maïs,
dans des conditions spécifiées, puis détermination de leur
le choix portera sur le type de grain (denté, corné, denté-corné)
teneur en eau par une méthode de référence et mesurage avec
plutôt que sur la variété.
I’humidimètre à contrôler.
1) Le cas du sorgho n’a pas été étudié de maniére approfondie, mais il semblerait que l’on puisse l’assimiler au cas du maïs pour la préparation des
échantillons pour essai.
1
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ISO7700/1-1984(F)
6.2.3.1 Si le conditionnement est nécessaire, choisir un
Nettoyer les échantillons en éliminant les éléments ayant des
dimensions inférieures aux grains entiers de céréales, y compris échantillon (voir 6.1) dont la teneur en eau à la récolte est égale
ou inférieure à la plus faible teneur en eau choisie pour la
les grains échaudés, par tamisage manuel en utilisant les tamis
appropriés (voir 5.3) et en retirant les grosses impuretés à la gamme d’étalonnage, ou à défaut, amener la quantité néces-
saire de l’échantillon choisi à cette teneur en eau minimale par
main ou à l’aide d’un trieur mécanique (5.3).
un séchage très progressif à une température de 30 OC maxi-
A titre indicatif, utiliser les tamis suivants : mum en utilisant éventuellement une ventilation.
-
tamis à trous longs arrondis de 1,80 mm pour le seigle
6.2.3.2 Pour chaque teneur en eau désirée, introduire dans un
et le blé dur,
flacon (5.1) une quantité de l’échantillon telle que le flacon soit
-
tamis à trous longs arrondis de 2,00 mm pour le blé ten-
rempli entre la moitié et les deux tiers.
dre,
-
tamis à trous longs arrondis de 2,24 mm pour l’orge,
6.2.3.3 Calculer la quantité d’eau distillée nécessaire pour
- amener chaque échantillon à la teneur en eau choisie, à l’aide
tamis à trous ronds de 4,50 mm pour le maïs.
de la formule
62 . Préparation des échantillons pour essai
H2 - H1
mx 100-H2
6.2.1 Cas du contrôle de quelques valeurs
où
6.2.1.1 Selon le nombre de valeurs que l’on se propose de
m est la masse, en grammes, de l’échantillon;
contrôler, préparer un nombre plus ou moins important
d’échantillons pour essai ayant chacun une masse d’environ
HI est la teneu r en eau, en
pourcentage en masse, de
1 kg et des teneurs en eau différentes comprises entre 10 et
l’échantillon;
25 % (mlm) pour les grains autres que le maïs et entre 12 et
45 % (mlm) pour le maïs.
H2 est la teneur en eau, en pourcentage en masse, choisie
en vue de l’étalonnage.
Choisir de préférence des teneurs en eau proches de celles qui
sont le plus fréquemment observées dans la région où l’appareil
A l’aide d’une burette ou d’une pipette graduée, ajouter à cha-
est utilisé.
que échantillon, en une fois ou en deux fois selon le cas (voir
6.2.3.41, le volume d’eau distillée correspondant à la quantité
6.2.1.2 Pour préparer ces échantillons pour essai, utiliser dans
calculée, en un goutte à goutte rapide et en agitant le flacon
le cas des grains autres que le maïs, de préférence, les échantil-
simultanément. Fermer le flacon.
lons choisis en 6.1 et qui ont à l’état naturel les teneurs en eau
nécessaires pour l’essai, et, si nécessaire, des échantillons spé-
6.2.3.4 Afin d’assurer une répartition homogène de l’eau,
cialement conditionnés en opérant selon le mode opératoire
procéder à une agitation par renversement à la main des flacons
décrit en 6.2.3.
dans les conditions suivantes :
Dans le cas du maïs, il est indispensable de sélectionner des
- Si la différence entre la teneur en eau choisie et la
échantillons qui ont à l’état naturel les teneurs en eau néces-
teneur en eau de l’échantillon est inférieure à 10 % (mlm)
saires pour l’essai, tout séchage ou toute humidification étant à
(en valeur absolue), ajouter en une seule fois la quantité
proscrire dans le cas des appareils à mesure de propriétés
d’eau calculée précédemment en procédant pendant 4 jours
électriques.
à une agitation énergique selon le schéma indicatif donné au
tableau 1, en ayant bien soin de retourner le flacon après
Placer ces échantillons dans les flacons (5.1) et les fermer.
chaque agitation.
6.2.2 Cas du contrôle à l’aide d’une gamme
- Si la différence entre la teneur en eau choisie et la
d’étalonnage
teneur en eau de l’échantillon est supérieure à 10 % (mlm)
(en valeur absolue), ajouter la quantité d’eau calculée précé-
6.2.2.1 Constituer une gamme d’étalonnage de 10 échan-
demment en deux fractions égales, à 24 h d’intervalle, en
tillons pour essai ayant chacun une masse d’environ 1 kg et des procédant périodiquement pendant 5 jours à une agitation
teneurs en eau différentes, à intervalles les plus réguliers possi-
énergique selon le s
...
Questions, Comments and Discussion
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