prEN IEC 60335-2-13:2024
(Main)Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-13: Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-13: Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances
This European Standard deals with the safety of electric deep fat fryers having a recommended maximum quantity of oil not exceeding 5 l, frying pans, woks and other appliances in which oil is used for cooking, and intended for household use and similar use, their rated voltage being not more than 250 V.
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2-13: Besondere Anforderungen für Frittiergeräte, Bratpfannen und ähnliche Geräte
Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-13: Exigences particulières pour les friteuses, les poêles à frire et appareils analogues
L'IEC 60335-2-13:2021 traite de la sécurité des friteuses dont la quantité d'huile maximale recommandée ne dépasse pas 5 l, ainsi que des poêles à frire, woks et autres appareils électriques qui utilisent de l'huile pour la cuisson, qui sont destinés à un usage domestique et analogue, et dont la tension assignée est inférieure ou égale à 250 V. Les appareils destinés à un usage domestique normal et analogue et qui peuvent également être utilisés par des usagers non avertis dans des magasins, chez des artisans et dans des fermes, sont compris dans le domaine d'application de la présente norme. Toutefois, si l'appareil est destiné à être utilisé par des professionnels pour la préparation d'aliments à des fins commerciales, cet appareil n'est pas considéré comme étant destiné uniquement à un usage domestique et analogue. Dans la mesure du possible, la présente norme traite des dangers courants que présentent les appareils et auxquels sont exposés tous les individus situés à l'intérieur et autour de l'habitation. Cependant, cette norme ne tient pas compte en général: – des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales; ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil en toute sécurité sans surveillance ou instruction; – de l'utilisation de l'appareil comme jouet par des enfants. L'attention est attirée sur le fait que: – pour les appareils destinés à être utilisés dans des véhicules ou à bord de navires ou d'avions, des exigences supplémentaires peuvent être nécessaires; – dans de nombreux pays, des exigences supplémentaires sont spécifiées par les organismes nationaux de la santé, par les organismes nationaux responsables de la protection des travailleurs et par des organismes similaires. La présente norme ne s'applique pas – aux friteuses à usage commercial (IEC 60335-2-37); – aux sauteuses à usage commercial (IEC 60335-2-39); – aux appareils destinés à être utilisés dans des locaux qui présentent des conditions particulières, telles que la présence d'une atmosphère corrosive ou explosive (poussière, vapeur ou gaz); – aux appareils alimentés par batteries. Cette septième édition annule et remplace la sixième édition parue en 2009 et l'Amendement 1:2016. Cette édition constitue une révision technique. Cette édition inclut les modifications techniques majeures suivantes par rapport à l'édition précédente: a) alignement du texte sur l'IEC 60335-1:2020; b) conversion en texte normatif de certaines notes (Article 1, 5.2, 5.101, 7.12, 15.101, 22.35, 24.1.5); c) exclusion des appareils alimentés par batteries (Article 1); d) introduction d'un essai supplémentaire pour limiter l'échauffement des surfaces accessibles extérieures, y compris le marquage des surfaces chaudes (Article 7, Article 11). La présente Partie 2 doit être utilisée conjointement avec la dernière édition de l'IEC 60335-1 et ses amendements, sauf si cette édition l'exclut. Dans ce cas, la dernière édition qui n'exclut pas la présente Partie 2 est utilisée. Elle a été établie sur la base de la sixième édition (2020) de cette norme.
Gospodinjski in podobni električni aparati - Varnost - 2-13. del: Posebne zahteve za cvrtnike, ponve za cvrtje in podobne aparate
General Information
Relations
Standards Content (Sample)
SLOVENSKI STANDARD
oSIST prEN IEC 60335-2-13:2024
01-julij-2024
Gospodinjski in podobni električni aparati - Varnost - 2-13. del: Posebne zahteve
za cvrtnike, ponve za cvrtje in podobne aparate
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-13: Particular requirements
for deep fat fryers, frying pans and similar appliances
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2-13:
Besondere Anforderungen für Frittiergeräte, Bratpfannen und ähnliche Geräte
Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-13: Exigences
particulières pour les friteuses, les poêles à frire et appareils analogues
Ta slovenski standard je istoveten z: prEN IEC 60335-2-13:2024
ICS:
13.120 Varnost na domu Domestic safety
97.040.50 Majhni gospodinjski aparati Small kitchen appliances
oSIST prEN IEC 60335-2-13:2024 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
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oSIST prEN IEC 60335-2-13:2024
EUROPEAN STANDARD DRAFT
prEN IEC 60335-2-13
NORME EUROPÉENNE
EUROPÄISCHE NORM
May 2024
ICS 13.120; 97.040.50 Will supersede EN 60335-2-13:2010; EN 60335-2-
13:2010/A11:2012; EN 60335-2-13:2010/A1:2019
English Version
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-13:
Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and
similar appliances
(IEC 60335-2-13:2021)
Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und
Partie 2-13: Exigences particulières pour les friteuses, les ähnliche Zwecke - Teil 2-13: Besondere Anforderungen für
poêles à frire et appareils analogues Frittiergeräte, Bratpfannen und ähnliche Geräte
(IEC 60335-2-13:2021) (IEC 60335-2-13:2021)
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oSIST prEN IEC 60335-2-13:2024
prEN IEC 60335-2-13:2024 (E)
1 European foreword
2 This document (prEN IEC 60335-2-13:2024) consists of the text of IEC 60335-2-13:2021 prepared by
3 IEC/TC 61 "Safety of household and similar electrical appliances".
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• latest date by which the existence of this (doa) dor + 6 months
document has to be announced at national
level
• latest date by which this document has to be (dop) dor + 12 months
implemented at national level by publication of
an identical national standard or by
endorsement
• latest date by which the national standards (dow) dor + 36 months
conflicting with this document have to be (to be confirmed or
withdrawn modified when voting)
6 This document is read in conjunction with prEN IEC 60335-2-13:2024/prAA:2024.
7 This document will supersede EN 60335-2-13:2010 and all of its amendments and corrigenda (if any).
8 This document has been prepared under a standardization request addressed
...
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