ISO/TS 11059:2009

Milk and milk products — Method for the enumeration of Pseudomonas spp.

ISO/TS 11059|IDF/RM 225:2009 describes a method for the enumeration of Pseudomonas spp. in milk and milk products. The method allows the isolation of all pigmented and non-pigmented psychrophilic Pseudomonas spp. ISO/TS 11059|IDF/RM 225:2009 is also applicable to dairy samples.

Lait et produits laitiers — Méthode de dénombrement des Pseudomonas spp.

L'ISO/TS 11059|FIL/MR 225:2009 décrit une méthode de dénombrement des Pseudomonas spp. dans le lait et les produits laitiers. Cette méthode permet d'isoler tous les Pseudomonas spp. psychrophiles pigmentés et non pigmentés. L'ISO/TS 11059|FIL/MR 225:2009 s'applique également à des échantillons d'environnement du secteur laitier.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 16-Jul-2009
• ICS: 67.100.01 - Milk and milk products in general
• Technical Committee: ISO/TC 34/SC 5 - Milk and milk products
• Drafting Committee: ISO/TC 34/SC 5 - Milk and milk products
• Current Stage: 9092 - International Standard to be revised
• Completion Date: 04-Mar-2024

Standards Content (Sample)

TECHNICAL ISO/TS
SPECIFICATION 11059
IDF/RM
225
First edition
2009-08-01

Milk and milk products — Method for the
enumeration of Pseudomonas spp.
Lait et produits laitiers — Méthode de dénombrement des
Pseudomonas spp.



Reference numbers
ISO/TS 11059:2009(E)
IDF/RM 225:2009(E)
©
ISO and IDF 2009

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ISO/TS 11059:2009(E)
IDF/RM 225:2009(E)
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IDF/RM 225:2009(E)
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technical committee may decide to publish other types of document:
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an ISO working group and is accepted for publication if it is approved by more than 50 % of the members
of the parent committee casting a vote;
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committee and is accepted for publication if it is approved by 2/3 of the members of the committee casting
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further three years, revised to become an International Standard, or withdrawn. If the ISO/PAS or ISO/TS is
confirmed, it is reviewed again after a further three years, at which time it must either be transformed into an
International Standard or be withdrawn.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO/TS 11059⎪IDF/RM 225 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee
SC 5, Milk and milk products, and the International Dairy Federation (IDF). It is being published jointly by ISO
and IDF.
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IDF/RM 225:2009(E)
Foreword
IDF (the International Dairy Federation) is a non-profit organization representing the dairy sector worldwide.
IDF mem
...

SPÉCIFICATION ISO/TS
TECHNIQUE 11059
FIL/MR
225
Première édition
2009-08-01


Lait et produits laitiers — Méthode de
dénombrement des Pseudomonas spp.
Milk and milk products — Method for the enumeration of Pseudomonas
spp.



Numéros de référence
ISO/TS 11059:2009(F)
FIL/MR 225:2009(F)
©
ISO et FIL 2009

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ISO/TS 11059:2009(F)
FIL/MR 225:2009(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux
de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général
confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire
partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI,
Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d'élaborer les Normes internationales. Les projets de Normes
internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur
publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres
votants.
Dans d'autres circonstances, en particulier lorsqu'il existe une demande urgente du marché, un comité
technique peut décider de publier d'autres types de documents:
— une Spécification publiquement disponible ISO (ISO/PAS) représente un accord entre les experts dans
un groupe de travail ISO et est acceptée pour publication si elle est approuvée par plus de 50 % des
membres votants du comité dont relève le groupe de travail;
— une Spécification technique ISO (ISO/TS) représente un accord entre les membres d'un comité technique
et est acceptée pour publication si elle est approuvée par 2/3 des membres votants du comité.
Une ISO/PAS ou ISO/TS fait l'objet d'un examen après trois ans afin de décider si elle est confirmée pour trois
nouvelles années, révisée pour devenir une Norme internationale, ou annulée. Lorsqu'une ISO/PAS ou
ISO/TS a été confirmée, elle fait l'objet d'un nouvel examen après trois ans qui décidera soit de sa
transformation en Norme internationale soit de son annulation.
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne
pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L'ISO/TS 11059⎪FIL/MR 225 a été élaborée par le comité
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