ISO 6639-4:1987

Cereals and pulses — Determination of hidden insect infestation — Part 4: Rapid methods

Céréales et légumineuses — Détermination de l'infestation cachée par les insectes — Partie 4: Méthodes rapides

Žito in stročnice - Določanje prikritega napada insektov - 4. del: Hitre metode

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 28-Jan-1987
• ICS: 67.060 - Cereals, pulses and derived products
• Technical Committee: ISO/TC 34/SC 4 - Cereals and pulses
• Drafting Committee: ISO/TC 34/SC 4 - Cereals and pulses
• Current Stage: 9092 - International Standard to be revised
• Completion Date: 24-Oct-2023
• Ref Project: SIST ISO 6639-4:1997 - Cereals and pulses -- Determination of hidden insect infestation -- Part 4: Rapid methods

Relations

• Revises: ISO 1162:1975 - Cereals and pulses — Method of test for infestation by X-ray examination
• Effective Date: 15-Apr-2008

Standards Content (Sample)

SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 6639-4:1997
01-maj-1997
äLWRLQVWURþQLFH'RORþDQMHSULNULWHJDQDSDGDLQVHNWRYGHO+LWUHPHWRGH
Cereals and pulses -- Determination of hidden insect infestation -- Part 4: Rapid methods
Céréales et légumineuses -- Détermination de l'infestation cachée par les insectes --
Partie 4: Méthodes rapides
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 6639-4:1987
ICS:
67.060 äLWDVWURþQLFHLQSURL]YRGLL] Cereals, pulses and derived
QMLK products
SIST ISO 6639-4:1997 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

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SIST ISO 6639-4:1997

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SIST ISO 6639-4:1997
IS0
INTERNATIONAL STANDARD
6639-4
First edition
1987-02-O 1
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
MEXflYHAPOaHAR OPTAHM3A~MR IlO CTAHAAPTM3A~MM
Determination of hidden
Cereals and pulses -
insect infestation -
Part 4:
Rapid methods
D6 termina tion de l’infesta tion cacMe par /es inset tes -
C&&ales et lhgumineuses -
Partie 4: Mthodes rapides
Reference number

---------------------- Page: 3 ----------------------

SIST ISO 6639-4:1997
Foreword
IS0 (the international Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies.). The work of preparing International
Standards is normally carried out through IS0 technical committees. Each member
body interested in a subject for which a technical committee has been established has
the right to be represented on that committee. International organizations, govern-
mental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council. They are approved in accordance with IS0 procedures requiring at
least 75 % approval by the member bodies voting.
International Standard IS0 6639-4 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34,
Agricultural food products.
Section five cancels and replaces IS0 1162-1975. .
Users should note that all International Standards undergo revision from time to time
and that any reference made herein to any other International Standard implies its
latest edition, unless otherwise stated.
0 International Organization for Standardization, 1987
Printed in Switzerland

---------------------- Page: 4 ----------------------

SIST ISO 6639-4:1997
IS0 6639-4: 1987 (E)
INTERNATIONAL STANDARD
Determination of hidden
Cereals and pulses -
insect infestation -
Part 4:
Rapid methods
Section two: Ninhydrin method (clauses 10 to 16)
0 Introduction
The method is applicable to any dry grain prone to internal
This International Standard describes methods of determining
hidden insect infestation in cereals and pulses. It consists of the insect infestation, particularly wheat, sorghum, rice and similar
sized grains. Large grains, such as maize, have to be partially
following parts :
broken (kibbled) before they can be tested. This treatment of
Part 7 : General principles. large grains can cause some insects to be lost or fragmented,
thus rendering the interpretation of results unreliable. Numbers
Part 2: Sampling.
of eggs and young larvae may be underestimated, but, in this
Part 3: Reference method. respect, the method is no less efficient than any other.
Part 4: Rapid methods.
Section three: Whole grain flotation method
(clauses 17 to 24)
1 Scope and field of application
The method is suitable for detecting hidden infestation in most
This part of IS0 6639 specifies five rapid methods for
cereals and pulses but only on a qualitative basis.
estimating the degree of, or detecting the presence of, hidden
insect infestation in a sample of a cereal or pulse.
.
Section four: Acoustic method (clauses 25 to 31)
NOTE - The characteristics leading to the choice of rapid method are
The method is suitable for detecting living insect adults and
summarized in the table in IS0 6639/l.
larvae feeding inside grains. It does not permit dead adults and
larvae or living eggs and pupae (non-feeding stages) to be
Section one : Method by determination of carbon dioxide
detected.
production (clauses 3 to 9)
Section five: X-ray method (clauses 32 to 36)
The method is primarily intended for testing whole grains. It is
not applicable for testing
The method is suitable for detecting living and dead larvae and
adults within grains. Insects which have been recently killed
a) finely ground grain products, as there is a risk that par-
(for example by fumigation) may be difficult to distinguish from
ticles of material will be sucked up with air samples; or
those still living.
b) grain products with moisture contents greater than
15 % (m/m), because of the risk
...

IS0
INTERNATIONAL STANDARD
6639-4
First edition
1987-02-O 1
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
MEXflYHAPOaHAR OPTAHM3A~MR IlO CTAHAAPTM3A~MM
Determination of hidden
Cereals and pulses -
insect infestation -
Part 4:
Rapid methods
D6 termina tion de l’infesta tion cacMe par /es inset tes -
C&&ales et lhgumineuses -
Partie 4: Mthodes rapides
Reference number

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Foreword
IS0 (the international Organization for Standardization) is a worldwide federation of
national standards bodies (IS0 member bodies.). The work of preparing International
Standards is normally carried out through IS0 technical committees. Each member
body interested in a subject for which a technical committee has been established has
the right to be represented on that committee. International organizations, govern-
mental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to
the member bodies for approval before their acceptance as International Standards by
the IS0 Council. They are approved in accordance with IS0 procedures requiring at
least 75 % approval by the member bodies voting.
International Standard IS0 6639-4 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34,
Agricultural food products.
Section five cancels and replaces IS0 1162-1975. .
Users should note that all International Standards undergo revision from time to time
and that any reference made herein to any other International Standard implies its
latest edition, unless otherwise stated.
0 International Organization for Standardization, 1987
Printed in Switzerland

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IS0 6639-4: 1987 (E)
INTERNATIONAL STANDARD
Determination of hidden
Cereals and pulses -
insect infestation -
Part 4:
Rapid methods
Section two: Ninhydrin method (clauses 10 to 16)
0 Introduction
The method is applicable to any dry grain prone to internal
This International Standard describes methods of determining
hidden insect infestation in cereals and pulses. It consists of the insect infestation, particularly wheat, sorghum, rice and similar
sized grains. Large grains, such as maize, have to be partially
following parts :
broken (kibbled) before they can be tested. This treatment of
Part 7 : General principles. large grains can cause some insects to be lost or fragmented,
thus rendering the interpretation of results unreliable. Numbers
Part 2: Sampling.
of eggs and young larvae may be underestimated, but, in this
Part 3: Reference method. respect, the method is no less efficient than any other.
Part 4: Rapid methods.
Section three: Whole grain flotation method
(clauses 17 to 24)
1 Scope and field of application
The method is suitable for detecting hidden infestation in most
This part of IS0 6639 specifies five rapid methods for
cereals and pulses but only on a qualitative basis.
estimating the degree of, or detecting the presence of, hidden
insect infestation in a sample of a cereal or pulse.
.
Section four: Acoustic method (clauses 25 to 31)
NOTE - The characteristics leading to the choice of rapid method are
The method is suitable for detecting living insect adults and
summarized in the table in IS0 6639/l.
larvae feeding inside grains. It does not permit dead adults and
larvae or living eggs and pupae (non-feeding stages) to be
Section one : Method by determination of carbon dioxide
detected.
production (clauses 3 to 9)
Section five: X-ray method (clauses 32 to 36)
The method is primarily intended for testing whole grains. It is
not applicable for testing
The method is suitable for detecting living and dead larvae and
adults within grains. Insects which have been recently killed
a) finely ground grain products, as there is a risk that par-
(for example by fumigation) may be difficult to distinguish from
ticles of material will be sucked up with air samples; or
those still living.
b) grain products with moisture contents greater than
15 % (m/m), because of the risk of carbon dioxide produced
by the products themselves and by micro-organisms in-
terfering with the results. 2 References
In addition, the method is not applicable to the rapid testing of
IS0 520, Cereals and pulses - Determination of the mass of
grain products on to which carbon dioxide has already been 7 CKX) grains.
adsorbed in large quantities, for example grain stored in a con-
fined atmosphere or when there are clear external indications of IS0 565, Test sieves - Woven metal wire clo tb, perforated
heavy infestation.
plate and electroformed sheet - Nominal sizes of openings.
The method can be used for coarsely milled or kibbled grain IS0 712, Cereals and cereal products - Determination of
products, provided that they have been sieved before testing to moisture con tent (Routine reference m
...

ISO
6639-4
NORME INTERNATIONALE
Première édition
1987-02-01
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
MEXflYHAPOAHAFl OPrAHM3A~MR Il0 CTAH)JAPTM3A~MM
Céréales et légumineuses - Détermination de
I’infestation cachée par les insectes -
Partie 4:
Méthodes rapides
Determination of hidden insect infesta tion -
Cereals and pulses -
Part 4: Rapid methods
Numéro de référence
ISO 6639-4: 1987 (F)

---------------------- Page: 1 ----------------------
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est normalement confiée aux comités techniques de I’ISO.
Chaque comite membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique cr& à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO. Les Normes internationales sont approuvées confor-
mément aux procédures de I’ISO qui requièrent l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale ISO 6639-4 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles ahmen taires.
La section cinq annule et remplace la Norme internationale ISO 1162-1975.
L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que toutes les Normes internationales
sont de temps en temps soumises à révision et que toute référence faite à une autre
Norme internationale dans le présent document implique qu’il s’agit, sauf indication
contraire, de la dernière édition.
0 Organisation internationale de normalisation, 1987
0
Imprimé en Suisse

---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 6639-4 : 1987 (F)
NORME INTERNATIONALE
Céréales et légumineuses - Détermination de
I’infestation cachée par les insectes -
Partie 4:
Méthodes rapides
0 Introduction
Section deux : Méthode à la ninhydrine (chapitres 10 à 16)
La présente Norme internationale décrit des méthodes de
La méthode est applicable à tout grain sec favorable à une’
détermination de I’infestation cachée par les insectes, dans les
infestation interne, tel que le blé, le sorgho, le riz et les grains
céréales et les légumineuses. Elle comprend les parties
de taille similaire. Les gros grains comme le maïs doivent être
suivantes :
partiellement concassés avant l’analyse. Ce traitement mécani-
que des gros grains peut libérer ou détruire une partie des
Partie 1: Principes généraux.
insectes, ce qui rend l’interprétation des résultats peu fidèle. Le
nombre d’oeufs et des premiers stades larvaires peut être sous-
Partie 2: Échantillonnage.
estimé mais, sur ce point, la méthode n’est pas moins efficace
Partie 3: Méthode de référence.
que les autres.
Partie 4: Méthodes rapides.
Section trois: Mbthode par flottation des grains entiers
(chapitres 17 à 24)
1’ Objet et domaine d’application
La méthode convient pour détecter I’infestation cachée dans la
La présente partie de I’ISO 6639 spécifie cinq méthodes rapides
plupart des céréales et des légumineuses, mais seulement de
d’estimation du degré d’infestation cachée ou de detection de
façon qualitative.
la présence d’insectes dans un échantillon de céréales ou de
légumineuses.
Section quatre : Méthode acoustique (chapitres 25 à 31)
NOTE - Les caractéristiques guidant le choix d’une méthode rapide
La méthode convient pour détecter les insectes vivants et les
sont résumées dans le tableau de I’ISO 6639/1.
larves se nourrissant à l’intérieur des grains. Elle ne permet pas
de détecter les larves ou les adultes morts, ni les oeufs ou les
Section un: MAthode par détermination du dbgagement
nymphes (stades inactifs).
de dioxyde de carbone (chapitres 3 à 9)
La méthode est initialement destinée aux grains entiers. Elle
Section cinq : MÉithode aux rayons X (chapitres 32 à 36)
n’est pas applicable
La méthode convient pour détecter les larves et les adultes,
a) aux produits dérivés de grains finement broyés, car il
vivants ou morts, à l’intérieur des grains. Les insectes récem-
existe un risque d’aspiration de particules du produit avec
ment tués (par exemple, par une fumigation) peuvent être diffi-
les échantillons d’air, ou
ciles à distinguer de ceux qui sont encore en vie.
b) aux grains et à leurs produits, quand ils ont une teneur
en eau superieure à 15 % (mlm) à cause du risque d’interfé-
2 Références
rence avec les résultats de la mesure du dioxyde de carbone
produit par les grains et les micro-organismes.
ISO 520, C&&ales et legumineuses - Détermination de la
masse de I m grains.
De plus, la méthode ne peut être utilisée pour mesurer rapide-
ment la production
...

ISO
6639-4
NORME INTERNATIONALE
Première édition
1987-02-01
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
MEXflYHAPOAHAFl OPrAHM3A~MR Il0 CTAH)JAPTM3A~MM
Céréales et légumineuses - Détermination de
I’infestation cachée par les insectes -
Partie 4:
Méthodes rapides
Determination of hidden insect infesta tion -
Cereals and pulses -
Part 4: Rapid methods
Numéro de référence
ISO 6639-4: 1987 (F)

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Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de I’ISO). L’élaboration
des Normes internationales est normalement confiée aux comités techniques de I’ISO.
Chaque comite membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du comité
technique cr& à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques sont soumis
aux comités membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes inter-
nationales par le Conseil de I’ISO. Les Normes internationales sont approuvées confor-
mément aux procédures de I’ISO qui requièrent l’approbation de 75 % au moins des
comités membres votants.
La Norme internationale ISO 6639-4 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34,
Produits agricoles ahmen taires.
La section cinq annule et remplace la Norme internationale ISO 1162-1975.
L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que toutes les Normes internationales
sont de temps en temps soumises à révision et que toute référence faite à une autre
Norme internationale dans le présent document implique qu’il s’agit, sauf indication
contraire, de la dernière édition.
0 Organisation internationale de normalisation, 1987
0
Imprimé en Suisse

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ISO 6639-4 : 1987 (F)
NORME INTERNATIONALE
Céréales et légumineuses - Détermination de
I’infestation cachée par les insectes -
Partie 4:
Méthodes rapides
0 Introduction
Section deux : Méthode à la ninhydrine (chapitres 10 à 16)
La présente Norme internationale décrit des méthodes de
La méthode est applicable à tout grain sec favorable à une’
détermination de I’infestation cachée par les insectes, dans les
infestation interne, tel que le blé, le sorgho, le riz et les grains
céréales et les légumineuses. Elle comprend les parties
de taille similaire. Les gros grains comme le maïs doivent être
suivantes :
partiellement concassés avant l’analyse. Ce traitement mécani-
que des gros grains peut libérer ou détruire une partie des
Partie 1: Principes généraux.
insectes, ce qui rend l’interprétation des résultats peu fidèle. Le
nombre d’oeufs et des premiers stades larvaires peut être sous-
Partie 2: Échantillonnage.
estimé mais, sur ce point, la méthode n’est pas moins efficace
Partie 3: Méthode de référence.
que les autres.
Partie 4: Méthodes rapides.
Section trois: Mbthode par flottation des grains entiers
(chapitres 17 à 24)
1’ Objet et domaine d’application
La méthode convient pour détecter I’infestation cachée dans la
La présente partie de I’ISO 6639 spécifie cinq méthodes rapides
plupart des céréales et des légumineuses, mais seulement de
d’estimation du degré d’infestation cachée ou de detection de
façon qualitative.
la présence d’insectes dans un échantillon de céréales ou de
légumineuses.
Section quatre : Méthode acoustique (chapitres 25 à 31)
NOTE - Les caractéristiques guidant le choix d’une méthode rapide
La méthode convient pour détecter les insectes vivants et les
sont résumées dans le tableau de I’ISO 6639/1.
larves se nourrissant à l’intérieur des grains. Elle ne permet pas
de détecter les larves ou les adultes morts, ni les oeufs ou les
Section un: MAthode par détermination du dbgagement
nymphes (stades inactifs).
de dioxyde de carbone (chapitres 3 à 9)
La méthode est initialement destinée aux grains entiers. Elle
Section cinq : MÉithode aux rayons X (chapitres 32 à 36)
n’est pas applicable
La méthode convient pour détecter les larves et les adultes,
a) aux produits dérivés de grains finement broyés, car il
vivants ou morts, à l’intérieur des grains. Les insectes récem-
existe un risque d’aspiration de particules du produit avec
ment tués (par exemple, par une fumigation) peuvent être diffi-
les échantillons d’air, ou
ciles à distinguer de ceux qui sont encore en vie.
b) aux grains et à leurs produits, quand ils ont une teneur
en eau superieure à 15 % (mlm) à cause du risque d’interfé-
2 Références
rence avec les résultats de la mesure du dioxyde de carbone
produit par les grains et les micro-organismes.
ISO 520, C&&ales et legumineuses - Détermination de la
masse de I m grains.
De plus, la méthode ne peut être utilisée pour mesurer rapide-
ment la production
...