ISO/R 929:1969
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Ref. No. : ISO/R 929-1969(E)
UDC 633.82/.84:620.1
IS0
INTERN AT I ON A L O R G A N I Z AT I O N FOR STAND AR D 1 ZATl O N
I SO R ECO M M EN DATI O N
R 929
SPICES AND CONDIMENTS
DETERMI NATION OF WATER-INSOLUBLE ASH
1st EDITION
January 1969
COPYRIGHT RESERVED
The copyright of IS0 Recommendations and IS0 Standards
belongs to IS0 Member Bodies. Reproduction of these
documents, in any country, may be authorized therefore only
by the national standards organization of that country, being
a member of ISO.
For each individual country the only valid standard is the national standard of that country.
Printed in Switzerland
Also issued in French and Russian. Copies to be obtained through the national standards organizations.
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BRIEF HISTORY
The IS0 Recommendation R 929, Spices and condiments - Determination of water-insoluble
ash, was drawn up by Technical Committee- ISO/TC 34, Agricultural food products, the Secretariat
of which is held by the Magyar Szabvinyügyi Hivatal (MSZH).
Work on this question by the Technical Committee led, in 1966, to the adoption of a Draft
IS0 Recommendation.
In January 1967, this Draft IS0 Recommendation (No. 1202) was circulated to all the IS0
Member Bodies for enquiry. It was approved, subject to a few modifications of an editorial nature,
by the following Member Bodies :
Australia Greece Portugal
Brazil Hungary Romania
Bulgaria India South Africa, Rep. of
Chile Iran Thailand
Colombia Israel Turkey
Czechoslovakia Korea, Rep. of
U.A.R.
France Netherlands U .S S.R.
Germany Poland Yugoslavia
One Member Body opposed the approval of the Draft :
United Kingdom
The Draft IS0 Recommendation was then submitted by correspondence to the IS0 Council,
which decided, in January 1969, to accept it as an IS0 RECOMMENDATION.
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ISO/R 929-1969(E)
IS0 Recommendation R 929 January 1969
SPICES AND CONDIMENTS
DETERMINATION OF WATER-INSOLUBLE ASH
INTRODUCTION
This IS0 Recommendation is applicable to most spices and condiments. In view of the number and
variety of such products, however, it may be necessary in particular cases to modify the method or
even to choose a more suitable method.
Such modifications and other methods will be indicated in the IS0 Recommendations giving specifi-
cations for the spices and condiments in question.
1. SCOPE
This IS0 Recommendation describes a method for the determination of water-insoluble ash in
spices and condiments.
2. DEFINITION
...
Rif. NO : ISO/R 929-1969(F)
CDU 633.82/.84:620.1
J
IS0
ORGAN IS AT1 ON INTERN AT I ON A LE DE NORM A LIS AT1 ON
R ECO M M A N D AT1 O N I S O
R 929
EPICES
DÉTERMINATION DES CENDRES INSOLUBLES DANS L‘EAU
we EDITION
Janvier 1969
REPRODUCTION INTERDITE
Le droit de reproduction des Recommandations IS0 et des Normes
IS0 est la propriété des Comites Membres de I’ISO. En conSe
quence, dans chaque pays, la reproduction de ces documents ne
peut être autorisée que par l’organisation nationale de normali-
sation de ce pays, membre de 1’ISO.
Seules les normes nationales sont valables dans leurs pays respectifs.
Imprimé en Suisse
Ce document est également édite en anglais et en russe. I1 peut être obtenu auph des organisations
nationales de normalisation.
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HISTORIQUE
La Recommandation ISO/R 929, Epices - Détermination des cendres insolubles dans l’eau,
a été élaborée par le Comité Technique -ISO/TC 34, Produits agricoles alimentaires, dont le
Secrétariat est assuré par le Magyar Szabvanyügyi Hivatal (MSZH).
Les travaux relatifs à cette question furent entrepris par le Comité Technique et aboutirent,
en 1966, à l’adoption d’un Projet de Recommandation ISO.
En janvier 1967, ce Projet de Recommandation IS0 (NO 1202) fut soumis a l’enquête de
J
tous les Comités Membres de I’ISO. I1 fut approuvé, sous réserve de quelques modifications
d’ordre rédactionnel, par les Comités Membres suivants :
Afrique du Sud, Rép. d’ France
Portugal
Grèce
Allemagne R.A.U.
Australie Hongrie
Roumanie
Brésil Inde Tchécoslovaquie
Bu 1 g a ri e Iran
Thaïlande
Chili Israël Turquie
C ol ombie Pays-Bas U.R.S.S.
Corée, Rép. de Pologne Yougoslavie
Un Comité Membre se déclara opposé à l’approbation du Projet :
Royaume-Uni
Le Projet de Recommandation IS0 fut alors soumis par correspondance au Conseil de 1’ISO
qui décida, en janvier 1969, de l’accepter comme RECOMMANDATION ISO.
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ISO/R 929-1969(1
Recommandation IS0 R 929 Janvier 1969
EPICES
D~TERMINATION DES CENDRES INSOLUBLES DANS L‘EAU
INTRODUCTION
La présente Recommandation IS0 est applicable à la majorité des épices. Toutefois, en raison du
nombre et de la diversité de cellesci, il peut être nécessaire, dans les cas particuliers, d’apporter
certaines modifications à la méthode ou même de choisir une autre méthode plus appropriée.
Ces modifications et ces autres méthodes seront indiquées dans les Recommandations IS0 propres
aux spécifications des épices considérées.
1. OBJET
La présente Recommandation IS0 décrit une méthode de détermination des cendres, insolubles
dans l’eau, dans les épices.
2. DÉFINITION
On entend par cendres insolubles dans léau, la partie des cendres totales obtenue par t
...
Questions, Comments and Discussion
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