SIST ISO 7700-1:2011
Food products -- Checking the performance of moisture meters in use -- Part 1: Moisture meters for cereals
Food products -- Checking the performance of moisture meters in use -- Part 1: Moisture meters for cereals
This part of ISO 7700 specifies a method of checking the performance of moisture meters in service for measuring the moisture content of cereal grains.
This part of ISO 7700 is not applicable for pattern approval, nor for the initial calibration of moisture meters.
The results of the checking described in this part of ISO 7700 are used to decide whether to perform a revision or a repair of the moisture meter.
NOTE For built and pattern approval specifications, see OIML Recommendation 59[1].
Produits alimentaires -- Vérification des humidimètres en service -- Partie 1: Humidimètres pour céréales
L'ISO 7700‑1:2008 sp�cifie une m�thode de v�rification des performances des humidim�tres en service destin�s au mesurage de la teneur en eau des grains de c�r�ales.
L'ISO 7700‑1:2008 n'est pas applicable dans le cas d'un examen de type, ni pour l'�talonnage initial des humidim�tres.
Les r�sultats de la v�rification d�crite dans l'ISO 7700‑1:2008 sont utilis�s pour d�cider de faire r�viser ou de r�parer l'humidim�tre.
Živila - Preverjanje delovanja vlagomerov - 1. del: Vlagomeri za žito
Ta del ISO 7700 določa metodo preverjanja delovanja vlagomerov med uporabo za merjenje vsebnosti vlage zrn žit.
Ta del ISO 7700 ne velja za vzorec odobritve niti za začetno kalibracijo vlagomerov.
Rezultati preverjanja, opisanega v tem delu ISO 7700, se uporabljajo za odločitev, ali izvesti revizijo ali popravilo vlagomerov.
OPOMBA: Za specifikacije za gradnjo in vzorce odobritve glej Priporočilo OIML 59[1].
General Information
Relations
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Standards Content (Sample)
INTERNATIONAL ISO
STANDARD 7700-1
Second edition
2008-11-15
Food products — Checking the
performance of moisture meters in use —
Part 1:
Moisture meters for cereals
Produits alimentaires — Vérification des humidimètres en service —
Partie 1: Humidimètres pour céréales
Reference number
ISO 7700-1:2008(E)
©
ISO 2008
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 7700-1:2008(E)
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Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright@iso.org
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Published in Switzerland
ii © ISO 2008 – All rights reserved
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ISO 7700-1:2008(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an
International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 7700-1 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee SC 4, Cereals
and pulses.
This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 7700-1:1984), which has been technically
revised.
ISO 7700 consists of the following parts, under the general title Food products — Checking the performance
of moisture meters in use:
⎯ Part 1: Moisture meters for cereals
⎯ Part 2: Moisture meters for oilseeds
© ISO 2008 – All rights reserved iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 7700-1:2008(E)
Introduction
The calibration of moisture meters may, for stable samples and under ideal measuring conditions, prove
entirely satisfactory. On the other hand, the results obtained with the same moisture meter can be affected by
many variables including: cereal variety, cultivation, ripeness, humidity, temperature, harvesting, transport and
level of impurities, particularly for cereals received with high moisture contents.
iv © ISO 2008 – All rights reserved
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INTERNATIONAL STANDARD ISO 7700-1:2008(E)
Food products — Checking the performance of moisture meters
in use —
Part 1:
Moisture meters for cereals
1 Scope
This part of ISO 7700 specifies a method of checking the performance of moisture meters in service for
measuring the moisture content of cereal grains.
This part of ISO 7700 is not applicable for pattern approval, nor for the initial calibration of moisture meters.
The results of the checking described in this part of ISO 7700 are used to decide whether to perform a
revision or a repair of the moisture meter.
[1]
NOTE For built and pattern approval specifications, see OIML Recommendation 59 .
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO 712, Cereals and cereal products — Determination of moisture content — Routine reference method
ISO 5223, Test sieves for cereals
ISO 6540, Maize — Determination of moisture content (on milled grains and on whole grains)
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
moisture content
moisture mass fraction
loss in mass undergone by the product under the experimental conditions specified in either ISO 712 or
ISO 6540
NOTE Moisture content is expressed as a percentage mass fraction [the format “% (m/m)” is deprecated].
© ISO 2008 – All rights reserved 1
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ISO 7700-1:2008(E)
4 Principle
The results supplied by the moisture meter are compared with those obtained by a reference method for the
analysis of the same sample of grains.
At least two different species are used with, for each one, at least two samples having moisture contents as
different as possible, but within the measurement range of the moisture meter.
A schematic representation of the procedure is given in Figure A.1.
If local regulations specify that additional samples are required, proceed in accordance with them.
5 Apparatus
5.1 Bottles, with airtight seals, of capacity approximately 2 l, 1 l, 0,5 l and 0,1 l, previously cleaned, rinsed
and dried.
5.2 Apparatus required for the determination of moisture content, by the routine reference method in
accordance with ISO 712 or ISO 6540.
5.3 Sieves, complying with the requirements of ISO 5223, and in particular sieves with long, rounded
apertures of width 1,50 mm, 1,90 mm, 2,00 mm and 2,20 mm and with round holes of diameter 4,50 mm, or a
mechanical separator, fitted with nettings as specified by the purchaser.
5.4 Thermometer.
5.5 Sample divider.
6 Preparation of samples
6.1 Selection and cleaning of samples
Select varieties of cereals from those which are most prevalent in the region where the moisture meter is used.
In the case of maize or rice, choose the type of grain rather than the variety (i.e. choose dent, flint or dent-flint
grain for maize; short, medium or long grain for rice).
Clean the samples by manual sieving or with the help of the mechanical separator using appropriate
sieves (5.3). Remove those elements having a smaller size than whole grains of cereals, including broken and
shrivelled grains. Larger impurities can be removed by hand or using a mechanical separator (5.3).
As an indication, use the following sieves:
⎯ sieve with long rounded apertures of width 1,50 mm for rice;
⎯ sieve with long rounded apertures of width 1,90 mm for rye and durum wheat and “bold” rice;
⎯ sieve with long rounded apertures of width 2,00 mm for wheat;
⎯ sieve with long rounded apertures of width 2,20 mm for barley;
⎯ sieve with round holes of diameter 4,50 mm for maize.
2 © ISO 2008 – All rights reserved
---------------------- Page: 6 ----------------------
ISO 7700-1:2008(E)
6.2 Preparation of cereals for test
6.2.1 Preparation of test sample (A)
Select at least two cereal species (or two different grain types for maize or rice) and, from each, select at least
two samples having moisture contents as different as possible, depending on the availability of samples,
providing these are within the measurement range of the moisture meter being checked.
Each test s
...
SLOVENSKI STANDARD
SIST ISO 7700-1:2011
01-junij-2011
1DGRPHãþD
SIST ISO 7700-1:1997
Živila - Preverjanje delovanja vlagomerov - 1. del: Vlagomeri za žito
Food products -- Checking the performance of moisture meters in use -- Part 1: Moisture
meters for cereals
Produits alimentaires -- Vérification des humidimètres en service -- Partie 1:
Humidimètres pour céréales
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 7700-1:2008
ICS:
65.040.20 3RVORSMDLQQDSUDYH]D Buildings and installations for
SUHGHODYRLQVNODGLãþHQMH processing and storage of
NPHWLMVNLKSULGHONRY agricultural produce
SIST ISO 7700-1:2011 en,fr
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.
---------------------- Page: 1 ----------------------
SIST ISO 7700-1:2011
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SIST ISO 7700-1:2011
INTERNATIONAL ISO
STANDARD 7700-1
Second edition
2008-11-15
Food products — Checking the
performance of moisture meters in use —
Part 1:
Moisture meters for cereals
Produits alimentaires — Vérification des humidimètres en service —
Partie 1: Humidimètres pour céréales
Reference number
ISO 7700-1:2008(E)
©
ISO 2008
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SIST ISO 7700-1:2011
ISO 7700-1:2008(E)
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SIST ISO 7700-1:2011
ISO 7700-1:2008(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
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rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 7700-1 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee SC 4, Cereals
and pulses.
This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 7700-1:1984), which has been technically
revised.
ISO 7700 consists of the following parts, under the general title Food products — Checking the performance
of moisture meters in use:
⎯ Part 1: Moisture meters for cereals
⎯ Part 2: Moisture meters for oilseeds
© ISO 2008 – All rights reserved iii
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SIST ISO 7700-1:2011
ISO 7700-1:2008(E)
Introduction
The calibration of moisture meters may, for stable samples and under ideal measuring conditions, prove
entirely satisfactory. On the other hand, the results obtained with the same moisture meter can be affected by
many variables including: cereal variety, cultivation, ripeness, humidity, temperature, harvesting, transport and
level of impurities, particularly for cereals received with high moisture contents.
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SIST ISO 7700-1:2011
INTERNATIONAL STANDARD ISO 7700-1:2008(E)
Food products — Checking the performance of moisture meters
in use —
Part 1:
Moisture meters for cereals
1 Scope
This part of ISO 7700 specifies a method of checking the performance of moisture meters in service for
measuring the moisture content of cereal grains.
This part of ISO 7700 is not applicable for pattern approval, nor for the initial calibration of moisture meters.
The results of the checking described in this part of ISO 7700 are used to decide whether to perform a
revision or a repair of the moisture meter.
[1]
NOTE For built and pattern approval specifications, see OIML Recommendation 59 .
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO 712, Cereals and cereal products — Determination of moisture content — Routine reference method
ISO 5223, Test sieves for cereals
ISO 6540, Maize — Determination of moisture content (on milled grains and on whole grains)
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
moisture content
moisture mass fraction
loss in mass undergone by the product under the experimental conditions specified in either ISO 712 or
ISO 6540
NOTE Moisture content is expressed as a percentage mass fraction [the format “% (m/m)” is deprecated].
© ISO 2008 – All rights reserved 1
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SIST ISO 7700-1:2011
ISO 7700-1:2008(E)
4 Principle
The results supplied by the moisture meter are compared with those obtained by a reference method for the
analysis of the same sample of grains.
At least two different species are used with, for each one, at least two samples having moisture contents as
different as possible, but within the measurement range of the moisture meter.
A schematic representation of the procedure is given in Figure A.1.
If local regulations specify that additional samples are required, proceed in accordance with them.
5 Apparatus
5.1 Bottles, with airtight seals, of capacity approximately 2 l, 1 l, 0,5 l and 0,1 l, previously cleaned, rinsed
and dried.
5.2 Apparatus required for the determination of moisture content, by the routine reference method in
accordance with ISO 712 or ISO 6540.
5.3 Sieves, complying with the requirements of ISO 5223, and in particular sieves with long, rounded
apertures of width 1,50 mm, 1,90 mm, 2,00 mm and 2,20 mm and with round holes of diameter 4,50 mm, or a
mechanical separator, fitted with nettings as specified by the purchaser.
5.4 Thermometer.
5.5 Sample divider.
6 Preparation of samples
6.1 Selection and cleaning of samples
Select varieties of cereals from those which are most prevalent in the region where the moisture meter is used.
In the case of maize or rice, choose the type of grain rather than the variety (i.e. choose dent, flint or dent-flint
grain for maize; short, medium or long grain for rice).
Clean the samples by manual sieving or with the help of the mechanical separator using appropriate
sieves (5.3). Remove those elements having a smaller size than whole grains of cereals, including broken and
shrivelled grains. Larger impurities can be removed by hand or using a mechanical separator (5.3).
As an indication, use the following sieves:
⎯ sieve with long rounded apertures of width 1,50 mm for rice;
⎯ sieve with long rounded apertures of width 1,90 mm for rye and durum wheat and “bold” rice;
⎯ sieve with long rounded apertures of width 2,00 mm for wheat;
⎯ sieve with long rounded apertures of width 2,20 mm for barley;
⎯ sieve with round holes of diameter 4,50 mm for maize.
2
...
NORME ISO
INTERNATIONALE 7700-1
Deuxième édition
2008-11-15
Produits alimentaires — Vérification des
humidimètres en service —
Partie 1:
Humidimètres pour céréales
Food products — Checking the performance of moisture meters in
use —
Part 1: Moisture meters for cereals
Numéro de référence
ISO 7700-1:2008(F)
©
ISO 2008
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 7700-1:2008(F)
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Publié en Suisse
ii © ISO 2008 – Tous droits réservés
---------------------- Page: 2 ----------------------
ISO 7700-1:2008(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée
aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du
comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI,
Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d'élaborer les Normes internationales. Les projets de Normes
internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur
publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres
votants.
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne
pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L'ISO 7700-1 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 34, Produits alimentaires, sous-comité SC 4,
Céréales et légumineuses.
Cette deuxième édition annule et remplace la première édition (ISO 7700-1:1984), qui a fait l'objet d'une
révision technique.
L'ISO 7700 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre général Produits alimentaires —
Vérification des humidimètres en service:
⎯ Partie 1: Humidimètres pour céréales
⎯ Partie 2: Humidimètres pour graines oléagineuses
© ISO 2008 – Tous droits réservés iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 7700-1:2008(F)
Introduction
L'étalonnage des humidimètres peut, sur des échantillons stabilisés et dans des conditions parfaites de
mesure, donner entière satisfaction. Par contre, les résultats obtenus avec un même humidimètre peuvent
être affectés par de nombreux paramètres parmi lesquels: la variété de la céréale, les conditions de culture,
de récolte ou de transport, la maturité, l’humidité, la température ou le taux d'impuretés, en particulier pour
des céréales réceptionnées avec de forts taux d’humidité.
iv © ISO 2008 – Tous droits réservés
---------------------- Page: 4 ----------------------
NORME INTERNATIONALE ISO 7700-1:2008(F)
Produits alimentaires — Vérification des humidimètres en
service —
Partie 1:
Humidimètres pour céréales
1 Domaine d'application
La présente partie de l'ISO 7700 spécifie une méthode de vérification des performances des humidimètres en
service destinés au mesurage de la teneur en eau des grains de céréales.
La présente partie de l'ISO 7700 n'est pas applicable dans le cas d'un examen de type, ni pour l’étalonnage
initial des humidimètres.
Les résultats de la vérification décrite dans la présente partie de l’ISO 7700 sont utilisés pour décider de faire
réviser ou de réparer l'humidimètre.
[1]
NOTE Pour les spécifications de construction ou d'examen de type, voir la recommandation OIML n° 59 .
2 Références normatives
Les documents de référence suivants sont indispensables pour l'application du présent document. Pour les
références datées, seule l'édition citée s'applique. Pour les références non datées, la dernière édition du
document de référence s'applique (y compris les éventuels amendements).
ISO 712, Céréales et produits céréaliers — Détermination de la teneur en eau — Méthode de référence
pratique
ISO 5223, Tamis de contrôle pour céréales
ISO 6540, Maïs — Détermination de la teneur en eau (sur grains broyés et sur grains entiers)
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.
3.1
teneur en eau
fraction massique d'humidité
perte de masse subie par le produit dans les conditions expérimentales spécifiées, soit dans l'ISO 712, soit
dans l'ISO 6540
NOTE La teneur en eau est exprimée sous forme de fraction massique, en pourcentage [le format «% (m/m)» est à
éviter].
© ISO 2008 – Tous droits réservés 1
---------------------- Page: 5 ----------------------
ISO 7700-1:2008(F)
4 Principe
Les résultats donnés par l'humidimètre sont comparés à ceux obtenus par une méthode de référence pour
l'analyse d'un même échantillon de grains.
Au moins deux espèces différentes sont utilisées avec, pour chacune d'elles, au moins deux échantillons de
teneur en eau aussi éloignées que possible l'une de l'autre, mais comprises dans l'étendue de mesurage de
l'humidimètre.
Une représentation schématique du mode opératoire est donnée à la Figure A.1.
Si des réglementations locales spécifient l'utilisation d'échantillons supplémentaires, procéder conformément
à celles-ci.
5 Appareillage
5.1 Flacons, à fermeture étanche, d'une capacité d'environ 2 l, 1 l, 0,5 l et 0,1 l, préalablement nettoyés,
rincés et séchés.
5.2 Appareillage requis pour la détermination de la teneur en eau, par la méthode de référence
pratique conformément à l'ISO 712 ou à l'ISO 6540.
5.3 Tamis, conformes aux exigences de l'ISO 5223 et, en particulier, tamis à trous longs arrondis de
1,50 mm, 1,90 mm, 2,00 mm, et 2,20 mm de largeur, et à trous ronds de 4,50 mm de diamètre, ou nettoyeur
mécanique, équipé de grilles comme spécifié par l’acheteur.
5.4 Thermomètre.
5.5 Diviseur d'échantillons.
6 Préparation des échantillons
6.1 Choix et nettoyage des échantillons
Choisir des variétés de céréales parmi celles qui sont les plus répandues dans la région où l'humidimètre est
utilisé.
Dans le cas du maïs et du riz, choisir le type de grain plutôt que la variété (c’est-à-dire choisir un grain denté,
corné ou corné-denté pour le maïs; un grain court, moyen ou long, pour le riz).
Nettoyer les échantillons par tamisage manuel ou à l'aide d'un nettoyeur mécanique (5.3) en utilisant des
tamis appropriés. Éliminer les éléments ayant des dimensions inférieures aux grains entiers de céréales, y
compris les grains cassés et les grains échaudés. Les grosses impuretés peuvent être enlevées à la main ou
en utilisant un nettoyeur mécanique (5.3).
À titre indicatif, utiliser les tamis suivants:
⎯ tamis à trous longs arrondis de largeur 1,50 mm pour le riz;
⎯ tamis à trous longs arrondis de largeur 1,90 mm pour le seigle, le blé dur et le riz entier;
⎯ tamis à trous longs arrondis de largeur 2,00 mm pour le blé tendre;
⎯ tamis à trous longs arrondis de largeur 2,20 mm pour l'orge;
⎯ tamis à trous ronds de diamètre 4,50 mm pour le maïs.
2 © ISO 2008 – Tous droits réservés
---------------------- Page: 6 ----------------------
ISO 7700-1:2008(F)
6.2 Préparation des céréales pour essai
6.2.1 Préparation de l'échantillon pour essai (A)
Sélectionner au moins deux espèces de céréales (ou deux types différents de grains pour le maïs et pour le
riz) et, dans chacune, sélectionner au moins deux échantillons de teneur en eau aussi éloignées que possible
en fonction de la disponibilité des échantillons et de la gamme de mesurage de l'humidimètre contrôlé.
Chaque échantillon pour essai (A) ne doit être composé que d'
...
Questions, Comments and Discussion
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