ISO 3707:1976
(Main)Phosphoric acid for industrial use (including foodstuffs) — Determination of calcium content — Flame atomic absorption method
Phosphoric acid for industrial use (including foodstuffs) — Determination of calcium content — Flame atomic absorption method
Applicable to products having a Ca content of more than 50 mg/kg. Soluble SiO2 present in the solution at levels lower than 5 g/ml does not interfere. The principle consists in addition, to a hydrochloric acid solution of the test portion, of sodium ions to promote and stabilize the emission of calcium and of lanthanum ions to suppress the interference of aluminium. Specifies the aspiration of the solution into an acetylene-dinitrogen monoxide flame. Photometric measurement of the absorption of the 422.7-nm line emitted by a hollow- cathode calcium lamp. Has also been approved by the IUPAC.
Acide phosphorique à usage industriel (y compris les industries alimentaires) — Dosage du calcium — Méthode par absorption atomique dans la flamme
La présente norme spécifie une méthode par absorption atomique dans la flamme pour le dosage du calcium dans l'acide phosphorique à usage industriel (y compris les industries alimentaires). La méthode est applicable aux produits dont la teneur en calcium est supérieure à 50 mg/kg, mais, en exécutant une courbe d'étalonnage appropriée, on peut étendre le domaine d'application jusqu'à 10 mg/kg. La présence de SiO2 soluble jusqu'à 5 µg/ml de solution d'essai n'interfère pas.
General Information
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RNATIONAL STANDARD 3707
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION l MEXflYHAPOL.IHAII OPI-AHM3AUWf l-‘lo CTAHAAPTM3ALWM~ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Phosphoric acid for industrial use (including foodstuffs), 1
Determination of calcium content - Harne atomic
absorption method
Acide phospborique 2 usage industriel (y compris les industries alimentaires) - Dosage du Calcium - IWthode par
absorption atomique dans Ia flamme
First edition - 1976-12-15
UDC 661.634 : 546.41 : 543.422 Ref. No. ISO 3707-1976 (E)
Descriptors : Chemical compounds, phosphoric acids, food additives, Chemical analysis, determination of content, Calcium, spectrophoto-
metric analysis, flame photometric analysis, atomic absorption spectroscopic analysis.
Price based on 4 pages
---------------------- Page: 1 ----------------------
FOREWORD
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation
of national Standards institutes (ISO Member Bodies). The work of developing
International Standards is carried out through ISO Technical Committees. Every
Member Body interested in a subject for which a Technical Committee has been set
up has the right to be represented on that Committee. International organizations,
governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
Draft International Standards adopted by the Technical Committees are circulated
to the Member Bodies for approval before their acceptance as International
Standards by the ISO Council.
International Standard ISO 3707 was drawn up by Technical Committee
ISO/TC 47, Chemistry, and was circulated to the Member Bodies in February 1975.
lt has been approved by the Member Bodies of the following countries :
Austria Italy Spain
Belgium Netherlands Switzerland
Brazil New Zealand Turkey
France Poland United Kingdom
Germany Portugal U.S.S.R.
Hungary Romania Yugoslavia
Israel
South Africa, Rep. of
No Member Body expressed disapproval of the document.
This International Standard has also been approved by the International Union of
Pure and Applied Chemistry (1 UPAC).
0 International Organization for Standardization, 1976 l
Printed in Switzerland
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ISO 3707-1976 (E)
INTERNATIONAL STANDARD
sphoric acid for industrial use (including foodstuffs) -
Determination of Calcium content - Flame atomic
absorption method
4.2 Hydrochlorit acid, approximately 6 N solution.
1 SCOPE
This International Standard specifies a flame atomic
absorption method for the determination of the Calcium 4.3 Sodium chloride and lanthanum chloride, combined
content of phosphoric acid for industrial use (including
solution.
foodstuffs).
Dissolve 25,5 g of sodium chloride and IO g of lanthanum
chloride heptahydrate (LaC13.7H20) in water and dilute
to 100 ml.
2 FELD OF APPLMXTION
1 ml of this Solution contains approximately 100 mg of Na
The method is appiicable to products having a Calcium
and 100 mg of lanthanum chloride heptahydrate.
content higher than 50 mg/kg but, by preparation sf a
suitable calibration graph, the range tan be extended down
to IO mg/kg.
4.4 Calcium, Standard Solution, corresponding to 1,000 g
of Ca per litre.
Soluble SiO, present in the test solution at Ievels Iower
than 5 pg/ml does not interfere.
Weigh, to the nearest 0,000 1 g, 2,497 2 g of Calcium
carbonate, previously dried at 250 “C for 2 h and cooled in
a desiccator. Place in a beaker of convenient capacity (for
2.1 Speciai case
example 600 ml) and dissolve carefully in 30 ml of the
Presence sf soluble Si& at levels higher than 5 pg/mI sf
hydrochloric acid solution (4.2). Dilute the Solution and
test solution (under study).
transfer quantitatively to a 1 000 ml one-mark volumetric
flask. Dilute to the mark and mix.
1 ml of this Standard Solution contains 1,000 mg of Ca.
3 PRINCIPLE
Store this Solution in a bottle of material free from calcium.
Addition, to a hydrochloric acid Solution of the test
Portion, of sodium ions to promote and to stabilize the
emission of Calcium, and of lanthanum ions to suppress the 4.5 Calcium, Standard Solution, corresponding to 0,050 g
interference of aluminium. Aspiration of the Solution into of Ca per litre.
an acetylene-dinitrogen monoxide flame and determination
Transfer 50,O ml of the Standard Calcium Solution (4.4) to a
of the Calcium content by photometric measurement of the
1 000 ml one-mark volumetric flask, dilute to the mark and
absorption of the 422,7 nm line emitted by a hollow-
mix.
cathode Calcium lamp.
1 ml of this Standard Solution contains 50 c1.g of Ca.
Prepare this Solution just before use.
4 REAGENTS
During the analysis, use only reagents of recognized
analytical grade and only water doubly distilled in boro-
silicate glass apparatus with ground glass joints, or water of
5 APPARATUS
equivalent purity.
Ordinary laboratory apparatus, of material free from
4.1 Phosphoric acid,
...
NORME INTERNATIONALE 3707
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION l MEXflYHAPOAHAfi OPI-AHM3ALViII l-I0 CTAHLZAPTM3ALUiM *ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Acide phosphorique à usage industriel (y compris les
industries alimentaires) - Dosage du calcium - Méthode par
absorption atomique dansla flamme
Phosphoric acid for industrial use (including foodstuffs) - De termina tion of calcium content - Flame a tomic absorption
method
Première édition - 1976-12-15
CDU 661.634:546.41 :543.422
Réf. no : ISO 37074976 (F)
Descripteurs : composé chimique, acide phosphorique, additif alimentaire, analyse chimique, dosage, calcium, méthode spectrophotométrique,
méthode par photométrie de flamme, méthode spectroscopique d’absorption atomique.
Prix basé sur 4 pages
---------------------- Page: 1 ----------------------
AVANT-PROPOS
L’ISO (Organisation Internationale de Normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (Comités Membres KO). L’élaboration des
Normes Internationales est confiée aux Comités Techniques ISO. Chaque Comité
Membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du Comité Technique
internationales, gouvernementales et non
correspondant. Les organisations
gouvernementales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les Projets de Normes Internationales adoptés par les Comités Techniques sont
soumis aux Comités Membres pour approbation, avant leur acceptation comme
Normes Internationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme Internationale ISO 3707 a été établie par le Comité Technique
ISO/TC 47, Chimie, et a été soumise aux Comités Membres en février 1975.
Elle a été approuvée par les Comités Membres des pays suivants :
Hongrie Roumanie
Afrique du Sud, Rép. d’
Israël Royaume-Uni
Allemagne
Italie
Autriche Suisse
Nouvelle-Zélande
Belgique Turquie
Brési I Pays-Bas U.R.S.S.
Espagne Pologne Yougoslavie
France Portugal
Aucun Comité Membre n’a désapprouvé le document.
Cette Norme Internationale a également été approuvée par l’Union Internationale
de Chimie Pure et Appliquée (UICPA).
0 Organisation Internationale de Normalisation, 1976 l
Imprimé en Suisse
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ISO3707-1976( F)
NORME INTERNATIONALE
Acide phosphorique à usage industriel (y compris les
industries alimentaires) - Dosage du calcium - Méthode par
absorption atomique dans la flamme
1 OBJET 4.2 Acide chlorhydrique, solution 6 N environ.
La présente Norme Internationale spécifie une méthode par
4.3 Chlorure de sodium et chlorure de lanthane, solution
absorption atomique dans la flamme pour le dosage du
mixte.
calcium dans l’acide phosphorique à usage industriel (y
compris les industries alimentaires).
Dissoudre 25,5 g de chlorure de sodium et 10 g de chlorure
de lanthane heptahydraté (LaCI,.7H20) dans de l’eau et
compléter le volume à 100 ml.
2 DOMAINE D’APPLICATION
1 ml de cette sol ution contient 1 00 mg env iron de Na et
La méthode est applicable aux produits dont la teneur en environ de chlorure de lanthane heptahydra té.
100 mg
calcium est supérieure à 50 mg/kg, mais, en exécutant une
courbe d’étalonnage appropriée, on peut étendre le
4.4 Calcium, solution étalon correspondant à 1,000 g de
domaine d’application jusqu’à 10 mg/kg.
Ca par litre.
La présence de SiOz soluble jusqu’à 5 pglrnl de solution
Peser, à 0,000 1 g près, 2,497 2 g de carbonate de calcium
d’essai n’interfère pas.
préalablement séché durant 2 h à 250 “C et refroidi en
dessiccateur. Les introduire dans un bécher de capacité
2.1 Cas particulier
convenable (par exemple 600 ml) et les dissoudre avec
précaution dans 30 ml de la solution d’acide chlorhydrique
Présence de SiOz soluble en quantité supérieure à 5 pg/ml
(4.2). Diluer la solution et la transvaser quantitativement
de solution d’essai (en cou rs d’étude).
dans une fiole jaugée de 1 000 ml. Compléter au volume et
homogénéiser.
3 PRINCIPE 1 ml de cette solution étalon contient 1,000 mg de Ca.
Ajout, à une solution chlorhydrique de la prise d’essai,
Conserver cette solution dans un flacon en matière exempte
d’ions sodium pour exalter et stabiliser l’émission due au
de calcium.
calcium, et de chlorure de lanthane pour supprimer
l’interférence de l’aluminium. Pulvérisation de la solution
4.5 Calcium, solution étalon correspondant à 0,050 g de
au sein d’une flamme acétylène-monoxyde de diazote, et
Ca par litre.
dosage du calcium par mesurage photométrique de
Prélever 50,O ml de la solution étalon de calcium (4.4), les
l’absorption de la raie 422,7 nm, émise par une lampe à
introduire dans une fiole jaugée de 1 000 ml, compléter au
cathode creuse au calcium.
volume et homogénéiser.
1 ml de cette solution étalon contient 50 pg de Ca.
4 RÉACTIFS
Préparer cette solution au moment de l’emploi.
Au cours de l’analyse, n’utiliser que des réactifs de qualité
analytique reconnue, et que de l’eau bidistillée dans un
appareil
...
NORME INTERNATIONALE 3707
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION l MEXflYHAPOAHAfi OPI-AHM3ALViII l-I0 CTAHLZAPTM3ALUiM *ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION
Acide phosphorique à usage industriel (y compris les
industries alimentaires) - Dosage du calcium - Méthode par
absorption atomique dansla flamme
Phosphoric acid for industrial use (including foodstuffs) - De termina tion of calcium content - Flame a tomic absorption
method
Première édition - 1976-12-15
CDU 661.634:546.41 :543.422
Réf. no : ISO 37074976 (F)
Descripteurs : composé chimique, acide phosphorique, additif alimentaire, analyse chimique, dosage, calcium, méthode spectrophotométrique,
méthode par photométrie de flamme, méthode spectroscopique d’absorption atomique.
Prix basé sur 4 pages
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AVANT-PROPOS
L’ISO (Organisation Internationale de Normalisation) est une fédération mondiale
d’organismes nationaux de normalisation (Comités Membres KO). L’élaboration des
Normes Internationales est confiée aux Comités Techniques ISO. Chaque Comité
Membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du Comité Technique
internationales, gouvernementales et non
correspondant. Les organisations
gouvernementales, en liaison avec I’ISO, participent également aux travaux.
Les Projets de Normes Internationales adoptés par les Comités Techniques sont
soumis aux Comités Membres pour approbation, avant leur acceptation comme
Normes Internationales par le Conseil de I’ISO.
La Norme Internationale ISO 3707 a été établie par le Comité Technique
ISO/TC 47, Chimie, et a été soumise aux Comités Membres en février 1975.
Elle a été approuvée par les Comités Membres des pays suivants :
Hongrie Roumanie
Afrique du Sud, Rép. d’
Israël Royaume-Uni
Allemagne
Italie
Autriche Suisse
Nouvelle-Zélande
Belgique Turquie
Brési I Pays-Bas U.R.S.S.
Espagne Pologne Yougoslavie
France Portugal
Aucun Comité Membre n’a désapprouvé le document.
Cette Norme Internationale a également été approuvée par l’Union Internationale
de Chimie Pure et Appliquée (UICPA).
0 Organisation Internationale de Normalisation, 1976 l
Imprimé en Suisse
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ISO3707-1976( F)
NORME INTERNATIONALE
Acide phosphorique à usage industriel (y compris les
industries alimentaires) - Dosage du calcium - Méthode par
atomique dans la flamme
absorption
1 OBJET 4.2 Acide chlorhydrique, solution 6 N environ.
La présente Norme Internationale spécifie une méthode par
4.3 Chlorure de sodium et chlorure de lanthane, solution
absorption atomique dans la flamme pour le dosage du
mixte.
calcium dans l’acide phosphorique à usage industriel (y
compris les industries alimentaires).
Dissoudre 25,5 g de chlorure de sodium et 10 g de chlorure
de lanthane heptahydraté (LaCI,.7H20) dans de l’eau et
compléter le volume à 100 ml.
2 DOMAINE D’APPLICATION
1 ml de cette solution contient 100 mg environ de Na et
La méthode est applicable aux produits dont la teneur en 100 mg environ de chlorure de lanthane heptahydraté.
calcium est supérieure à 50 mg/kg, mais, en exécutant une
courbe d’étalonnage appropriée, on peut étendre le
4.4 Calcium, solution étalon correspondant à 1,000 g de
domaine d’application jusqu’à 10 mg/kg.
Ca par litre.
La présence de SiOz soluble jusqu’à 5 pglml de solution
Peser, à 0,000 1 g près, 2,497 2 g de carbonate de calcium
d’essai n’interfère pas.
préalablement séché durant 2 h à 250 “C et refroidi en
dessiccateur. Les introduire dans un bécher de capacité
2.1 Cas particulier
convenable (par exemple 600 ml) et les dissoudre avec
précaution dans 30 ml de la solution d’acide chlorhydrique
Présence de SiOz soluble en quantité supérieure à 5 pglml
(4.2). Diluer la solution et la transvaser quantitativement
de solution d’essai (en cours d’étude).
dans une fiole jaugée de 1 000 ml. Compléter au volume et
homogénéiser.
3 PRINCIPE 1 ml de cette solution étalon contient 1,000 mg de Ca.
Ajout, à une solution chlorhydrique de la prise d’essai,
Conserver cette solution dans un flacon en matière exempte
d’ions sodium pour exalter et stabiliser l’émission due au
de calcium.
calcium, et de chlorure de lanthane pour supprimer
l’interférence de l’aluminium. Pulvérisation de la solution
4.5 Calcium, solution étalon correspondant à 0,050 g de
au sein d’une flamme acétylène-monoxyde de diazote, et
Ca par litre.
dosage du calcium par mesurage photométrique de
Prélever 50,O ml de la solution étalon de calcium (4.4), les
l’absorption de la raie 422,7 nm, émise par une lampe à
introduire dans une fiole jaugée de 1 000 ml, compléter au
cathode creuse au calcium.
volume et homogénéiser.
1 ml de cette solution étalon contient 50 ,ug de Ca.
4 RÉACTIFS
Préparer cette solution au moment de l’emploi.
Au cours de l’analyse, n’utiliser que des réactifs de qualité
analytique reconnue, et que de l’eau bidistillée dans un
appareil en v
...
Questions, Comments and Discussion
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