SIST EN 12146:1998

Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of sucrose content - NADP spectrometric method

This draft European Standard specifies an enzymatic method for the determination of the content of sucrose in fruit and vegetable juices related products.

Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehaltes - Spektralphotometrisches Verfahren mit NADP

Dieser Europäische Normenentwurf legt ein Verfahren zur enzymatischen Bestimmung des Saccharosegehaltes in Frucht- und Gemüsesäften und verwandten Produkten fest.

Jus de fruits et de légumes - Dosage enzymatique du saccharose - Méthode spectrométrique par le NADP

Le présent projet de norme européenne spécifie une méthode d'analyse enzymatique en vue de déterminer la teneur en saccharose des jus de fruits et de légumes, et de leurs produits dérivés.

Sadni in zelenjavni sokovi - Encimatsko določevanje saharoze - NADP spektrometrijska metoda

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 31-May-1998
• ICS: 67.160.20 - Non-alcoholic beverages
• Technical Committee: KŽP - Agricultural food products
• Current Stage: 6060 - National Implementation/Publication (Adopted Project)
• Start Date: 01-Jun-1998
• Due Date: 01-Jun-1998
• Completion Date: 01-Jun-1998
• Ref Project: EN 12146:1996 - Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of sucrose content - NADP spectrometric method

Standards Content (Sample)

2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.'3Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehaltes - Spektralphotometrisches Verfahren mit NADPJus de fruits et de légumes - Dosage enzymatique du saccharose - Méthode spectrométrique par le NADPFruit and vegetable juices - Enzymatic determination of sucrose content - NADP spectrometric method67.160.20Non-alcoholic beveragesICS:Ta slovenski st
...