ISO 8561:1995
(Main)Household frost-free refrigerating appliances — Refrigerators, refrigerator-freezers, frozen food storage cabinets and food freezers cooled by internal forced air circulation — Characteristics and test methods
Household frost-free refrigerating appliances — Refrigerators, refrigerator-freezers, frozen food storage cabinets and food freezers cooled by internal forced air circulation — Characteristics and test methods
Specifies the essential characteristics for household frozen food storage cabinets and food freezers cooled by internal forced air circulation and for household refrigerators and refrigerator-freezers with or without cellar, ice-making or frozen food storage compartments. The tests described are type tests. These tests can also be made individually for the study of a particular characteristic. Electrical and mechanical safety requirements are specified in IEC 335-2-24.
Appareils de réfrigération ménagers à air pulsé — Réfrigérateurs, réfrigérateurs-congélateurs, conservateurs de denrées congelées et congélateurs à air pulsé intérieur — Caractéristiques et méthodes d'essai
La présente Norme internationale prescrit les caractéristiques essentielles des conservateurs ménagers de denrées congelées et des congélateurs ménagers à air pulsé, des réfrigérateurs ménagers avec ou sans compartiment porte-bouteilles, compartiment de fabrication de glace ou compartiment d'entreposage des denrées congelées et des réfrigérateurs-congélateurs avec ou sans compartiment porte-bouteilles, avec au moins un ou plusieurs compartiments congélateurs et/ou d'entreposage des denrées congelées à air pulsé, entièrement assemblés en usine. La présente Norme internationale spécifie également les méthodes d'essai propres à la vérification de ces caractéristiques. Les appareils disposant d'un système frigorifique intégrant plusieurs compartiments, les uns réfrigérés par air pulsé, les autres par convection doivent être essayés conformément à la présente Norme internationale. Les compartiments refroidis par convection mais disposant d'un système frigorifique indépendant séparé doivent être essayés conformément à la norme de référence applicable. Cependant, il reste que tous les compartiments sont automatiquement dégivrés et comportent un dispositif d'évacuation automatique de l'eau de dégivrage. La présente Norme internationale ne s'applique ni aux réfrigérateurs ménagers (qui font l'objet de l'ISO 7371), ni aux réfrigérateurs-congélateurs (qui font l'objet de l'ISO 11388187), ni aux conservateurs de denrées congelées et congélateurs (qui font l'objet de l'ISO 5155) non refroidis par l'air pulsé intérieur. Les essais décrits dans la présente Norme internationale sont des essais types. Lorsque l'on voudra vérifier les performances d'un réfrigérateur d'un type donné en liaison avec la présente Norme internationale, tous les essais décrits devront en principe être appliqués à un seul et même appareil. Ces essais peuvent être effectués séparément pour l'étude d'une caractéristique particulière. Lorsque aucune méthode d'essai n'est spécifiée,
General Information
Relations
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Standards Content (Sample)
INTERNATIONAL ISO
STANDARD
8561
First edition
1995-11-15
Household frost-free refrigerating
appliances - Refrigerators,
refrigerator-freezers, frozen food storage
cabinets and food freezers cooled by
internal forced air circulation -
Characteristics and test methods
Appareils de rGfrig&ation menagers i!~ air puls6 - Refrig&ateurs,
kfrig&a teurs-congbla teurs, conserva teurs de denrkes congelkes et
congelateurs a air pulse int&ieur - Caractkistiques et methodes d ’essai
Reference number
ISO 8561:1995(E)
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 8561:1995(E)
Contents
Page
1
1 Scope . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 Normative references . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .*. 1
3 Definitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
6
4 Classif ication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 Materials, design and manufacture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
6 Required characteristics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
7 Determination of linear dimensions, volumes and areas . . . . . . . 10
8 General test conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .*. 14
9 Testing the airtightness of door or lid Seal(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
IO Testing the opening forte of door(s) or lid(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
11 Testing the durability of hinges and handles of door(s) and
lid(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
Testing the mechanical strength of shelves and similar
12
components .*. 19
13 Testing the storage temperatures . . 19
14 Water vapour condensation test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
15 Energy-consumption test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Temperature rise test (if applicable) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .*.
16 23
17 Freezing test (if applicable) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
18 Ice-making test (if applicable) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
19 Test for absence of odour and taste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
20 Final test report . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
21 Designation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22 Marking 30
23 Technical and advertising literature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
24 Instructions for use and maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
0 ISO 1995
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced
or utilized in any form or by any means, electronie or mechanical, including photocopying and
microfilm, without Permission in writing from the publisher.
International Organization for Standardization
Case Postale 56 l CH-l 211 Geneve 20 l Switzerland
Printed in Switzerland
ii
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Q ISO
ISO 8561:1995(E)
Annexes
A Particular conditions for various countries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B Bibliography 51
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0 ISO
ISO 8561:1995(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide
federation of national Standards bodies (ISO member bodies). The work
of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Esch member body interested in a subject for
which a technical committee has been established has the right to be
represented on that committee. International organizations, governmental
and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO
collaborates closely with the International Electrotechnical Commission
(IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
Draft International Standards adopted by the technical committees are
circulated to the member bodies for voting. Publication as an International
Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting
a vote.
International Standard ISO 8561 was prepared by Technical Committee
lSO/TC 86, ßefrigeration, Subcommittee SC 5, Construction and testing
of household refrigera tors.
Annexes A and B of this International Standard are for information only.
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ISO 8561:1995(E)
INTERNATIONAL STANDARD 0 ISO
Household frost-free refrigerating appliances -
Refrigerators, refrigerator-freezers, frozen food storage
cabinets and food freezers cooled by internal forced air
circulation - Characteristics and test methods
described should in principle be applied to one and the
1 Scope
same unit.
This International Standard specifies the essential
These tests tan also be made individually for the
characteristics for household frozen food storage
study of a particular characteristic.
cabinets and food freezers cooled by internal forced
air circulation and for household refrigerators with or
Where no test method is specified, the particular re-
without cellar, ice-making or frozen food storage
quirement concerned is to be considered as a rec-
compartments, and of refrigerator-freezers with or
ommendation.
without cellar compartment and with at least the food
freezer and or frozen food storage compartment(s)
The electrical and mechanical safety requirements
cooled by internal forced air circulation, which are
applicable to household refrigerating appliances are
wholly factory assembled, and lays down the meth-
specified in IEC 335-2-24. This International Standard
ods of test for the checking of these characteristics. does not apply to household frost-free refrigerating
appliances operating on energy sources other than
Appliances with one refrigerating System in which electricity.
there are compartments, some cooled by forced air
Additional safety requirements applicable to the re-
circulation and others by natura1 convection, shall be
frigerating Systems of household refrigerating appli-
tested in accordance with this International Standard.
ances are given in ISO 5149.
Compartments cooled by natura1 convection but hav-
ing a separate independent refrigerating System shall
be tested in accordance with the applicable refer-
enced Standard. 2 Normative references
However, all compartments are automatically de- The following Standards contain provisions which,
frosted with automatic disposal of the defrost water. through reference in this text, constitute provisions
of this International Standard. At the time of publica-
This International Standard does not apply to house- tion, the editions indicated were valid. All Standards
hold refrigerators (which are covered in ISO 7371),
are subject to revision, and Parties to agreements
refrigerator-freezers (which are covered in ISO 8187) based on this International Standard are encouraged
or frozen food storage cabinets and food freezers to investigate the possibility of applying the most re-
(which are covered in ISO 5155) not cooled by internal cent editions of the Standards indicated below.
forced air circulation. Members of IEC and ISO maintain registers of cur-
rently valid International Standards.
The tests described in this International Standard are
type tests. When it is necessary to verify the per- ISO 534:1988, Paper and board - Determination of
formante of a refrigerating appliance of a given type thickness and apparent bulk density tir apparent sheet
density.
in relation to this International Standard, all the tests
1
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0 ISO
ISO 8561:1995(E)
ISO 817: -11, ßefrigerants - Number designation. 3.1.3 household frost-free frozen food storage
cabinet (hereinafter referred to as “frozen food stor-
ISO 5149: 1993, Mechanical refrigerating Systems
age cabinet ”): Frost-free appliance having one or
used for cooling and heating - Safety requirements.
more compartments which is (are) suitable for the
storage of frozen food under “three Star” storage
IEC 335-2-24: 1992, Safety of household and similar
conditions (see 3.2.5.4).3)
Part 2: ParticuIar requirements
e/ectricaI appliances -
for refrigera tors, food freezers and ice-makers. 3.1.4 household frost-free food freezer (herein-
after referred to as “food freezer ”): Frost-free appli-
ante having one or more compartments suitable for
freezing, from + 25 “C to - 18 “C for class SN, N and
3 Definitions
ST appliances, + 32 “C to - 18 “C for class T appli-
ances (see clause 4) a quantity of at least 4,5 kg of
For the purposes of this International Standard, the
test packages per 100 I of its storage volume in
following definitions apply.
24 h, and in no case less than 2 kg, under the test
conditions specified in clause 17, and which is also
3.1 household frost-free appliance: lnsulated cabi-
suitable for the storage of frozen food under “three
net of suitable volume and equipment for household
Star” storage conditions (see 3.2.5.4).3)
use, cooled by one or more energy-consuming
means, in which all compartments are automatically
NOTE 1 From the Point of view of installation, there are
defrosted with automatic disposal of the defrost wa-
various types of household refrigerating appliances:
ter, and at least one compartment is cooled by a
freestanding, wall-mounted, built-in, etc.
frost-free System (see 3.1.5).
3.1.5 frost-free System: System in which cooling is
3.1 .l household frost-free refrigerator (hereinafter
provided by forced air circulation and the evaporator(s)
referred to as “refrigerator ”): Frost-free appliance
is (arc) defrosted by an automatic defrost System.
having one or more compartments intended for the
Characteristics of the “frost-free” System are:
preservation of food, one at least of which is suitable
for the storage of fresh food.
a) the System is automatically operated to prevent
the permanent formation of frost on all refriger-
3.1.2 household frost-free refrigerator-freezer
ated surfaces;
(hereinafter referred to as “refrigerator-freezer ”):
Frost-free appliance having two or more compart-
b) no accumulation of ice or frost forms on the
ments.
stored food;
At least one compartment (the fresh food storage
c) storage temperatures in the fresh food compart-
compartment) is suitable for the storage of fresh food,
ment, the frozen food storage and/or freezer
and at least one compartment (the food freezer com-
compartment and the cellar compartment (if any)
partment) is suitable for freezing fresh food and for
are maintained within the Iimits specified in this
the storage of frozen food under “three Star” storage
International Standard;
conditions (see 3.2.5.4).
d) the water from defrosting is disposed of auto-
3.1.2.1 household refrigerator-freezer type 1: A
r matically.
refrigerator-freezer having a Single temperature con-
trol device for regulating the temperatures of the
3.2 Compartments and sections
fresh food storage and food freezer compartments.*)
3.2.1 fresh food storage compartment: Compart-
ment intended for the storage of unfrozen food, which
3.1.2.2 household refrigerator-freezer type II: A
may be itself divided into sub-compartments, and in
refrigerator-freezer having the means for separate
which the temperatures tan be maintained in accord-
regulation of the temperatures of the fresh food stor-
age and food freezer compartments.*) ante with 6.2.1.
1) To be published. (Revision of ISO 817:1974)
2) In the case of a cellar compartment there tan be an additional means for regulating the temperature of that compartment.
3) In certain instances, “two Star” sections and/or compartments are permitted within the appliance (see 7.2.6).
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0 ISO ISO 8561:1995(E)
of frozen food under “three Star” storage conditions
3.2.2 cellar compartment: Compartment intended
(see 3.2.5.4).4)
for the storage of particular foods or beverages at a
temperature warmer than that of the fresh food stor-
age compartment, and in which the temperatures tan 3.3 General definitions
be maintained in accordance with 6.2.1.
3.3.1 top-opening type: Appliance in which the
compartment: Compart- compartment(s is (are) accessible from the top.
3.2.3 low-temperature
ment which may be either
3.3.2 upright type: Appliance in which the
- an ice-making compartment; or
compartment(s is (arc) accessible from the front.
- a frozen food storage compartment.
3.3.3 Overall dimensions (doors or lids closed):
Measurements of the rectangular parallelepiped,
3.2.4 ice-making compartment: Compartment in- whose base is horizontal, within which the appliance
tended specifically for the freezing and storage of is inscribed to include the complete appliance except
water ice-cubes. for the handle, the protrusion of which, if any, is to
be specified separately.
3.2.5 frozen food storage compartments: Com-
partments intended specifically for the storage of fro- 3.3.4 Overall space required in use (doors or lids
zen food. They are classified according to their open): Overall dimensions including the handle, in-
temperature, as follows. creased by the space necessary for free circulation
of the cooling air when the appliance is in Service,
plus the space necessary to allow opening of the
3.2.5.1 “one Star” compartment: Compartment in
means of access to that minimum angle permitting
which the storage temperature (see 3.4.3.2) meas-
removal of all removable Parts such as Containers and
ured as described in clause 13, is not warmer than
shelves (see figure 1).
- 6 “C.
3.2.5.2 “two Star” compartment: Compartment in
which the storage temperature (see 3.4.3.2), meas-
ured as described in clause 13, is not warmer than
- 12 “C.
3.2.5.3 “two Star” section: Part of a food freezer
compartment (or cabinet) or of a “three Star” com-
partment (or cabinet) which is not self-contained (i.e.
which does not have its own individual access door
or lid), in which the storage temperature (see
3.4.3.2), measured as described in clause 13, is not
warmer than - 12 “C (see 7.2.6).
Width
3.2.5.4 “three Star” compartment: Compartment
in which the storage temperature (see 3.4.3.2),
measured as described in clause 13, is not warmer
Figure 1 - Overall space required in use (upright
18 oC.4’
than -
tYPeI
3.2.6 food freezer compartment: Compartment
suitable for freezing from + 25 “C to - 18 “C for class
3.3.5 Volumes
SN, N and ST appliances, and from + 32 “C to
- 18 “C for class T appliances (see clause 4) a quan-
3.3.5.1 gross volume: The volume within the inside
tity of at least 4,5 kg of test packages per 100 I of its
Walls of the appliance, or of a compartment with ex-
storage volume in 24 h, and in no case less than
under the test conditions specified in ternal door, without internal fittings, doors or lids be-
2 kg
clause 17, and which is also suitable for the storage ing closed.
4) In certain instances, “two Star” sections and/or compartments are permitted within the compartment (or cabinet) (See
7.26).
3
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63 ISO
ISO 8561:1995(E)
line(s): Permanent mark(s
The gross volume is calculated by subtracting from 3.3.8 load limit ) indicat-
the total volume the volume occupied by air ducts, ing the limits of “three Star” frozen food storage
evaporator, fan and other associated accessories. volume(s).
3.3.5.2 rated gross volume: Gross volume stated
by the manufacturer.
3.4 Definitions relating to some Performance
characteristics
3.3.5.3 total gross volume: Sum of the gross vol-
umes of the fresh food storage compartment(s), low-
3.4.1 energy consumption: Consumption of an ap-
temperature compartment(s), food f reezer
pliance over a period of 24 h, running under stable
compartment [including any “two Star” section(s),
operating conditions at an ambient temperature of
and/or compartment(s) contained therein], and cellar
+ 25 “C (in the case of class SN, class N and class ST
compartment(s), as applicable, even if their doors or
appliances) or + 32 “C (in the case of class T appli-
lids are independent.
ances (see clause 4) and measured under the con-
ditions specified in clause 15.
3.3.5.4 rated total gross volume: Total gross vol-
ume stated by the manufacturer.
NOTE 2 In some countries a different method for the
measurement of energy consumption is required by low
3.3.5.5 storage volume: That part of the gross vol- (see annex A).
ume of any compartment which remains after de-
duction of the volume of components and spaces
3.4.2 rated energy consumption: Energy con-
recognized as unusable for the storage of food, de-
sumption stated by the manufacturer.
termined by the method given in 7.2.
3.4.3 Storage temperatures
3.3.5.6 rated storage volume: Storage volume
stated by the manufacturer.
3.4.3.1 fresh food storage temperature, t~: Arith-
metical average of the instantaneous temperatures
3.3.5.7 total storage volume: Sum of the storage
t,, tZ and ts measured in “M” packages (see 3.4.6) and
volumes of the appliance, comprising the storage
placed at given Points in the fresh food storage com-
volumes of the fresh food storage compartment(s),
partment as specified in 8.5 .
low-temperature compartment(s), food freezer com-
partment [including any “two Star” section(s) and/or
t MMBX is the maximum value of tm.
I
compartment(s) contained therein] and cellar
compartment(s), as applicable.
3.4.3.2 frozen food storage temperature, t* * *,
t **, t* (as appropriate): Maximum temperature of the
3.3.5.8 rated total storage volume: Total storage
warmest “M” package of a load placed in storage as
volume stated by the manufacturer.
specified in 8.6.
3.3.6 Storage surface
3.4.3.3 cellar compartment temperature, tcm:
Arithmetical average of the instantaneous tempera-
3.3.6.1 shelf: For the purpose of this International
tures tcl, tc2 and tc3 (as appropriate) measured in ‘IM”
Standard, a shelf is any horizontal surface (shelves,
packages (see 3.4.6) and placed at given Points in the
partitions, etc.) on which food tan be placed.
cellar compartment as specified in 8.5.
lt may be formed by one component or by compo-
t is the maximum value of tcm.
cm,max
nents fitted side by side, which may be fixed or re-
movable.
3.4.4 freezing capacity: Mass of test packages
whose temperature (taken as the instantaneous
3.3.6.2 storage shelf area: Sum of the horizontal
arithmetical mean temperature of ali the “M” pack-
projections of the storage surfaces within the storage
ages) tan be Iowered from the loading temperature
volume including door shelves and the bottom of each
of + 25 “C or + 32 “C (see 3.1.4 or 3.2.6) to - 18 “C
compartment, determined in accordance with 7.3.
in 24 h under the test conditions specified in
clause 17. The freezing capacity is expressed in kilo-
3.3.6.3 rated storage shelf area: Storage shelf area
grams.
stated by the manufacturer.
3.3.7 load limit(s): Surface enveloping the frozen 3.4.4.1 rated freezing capacity: Freezing capacity
food storage volume(s). stated by the manufacturer.
4
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ISO 8561:1995(E)
0 ISO
dard, the duration of the defrosting cycle must be
3.4.5 Defrosting
taken into account, R’ has been introduced in Order to
3.4.5.1 automatically defrosted: An evaporator is have a clear distinction between this and the per-
automatically defrosted where no action is necessary centage running time R of conventional appliances.
by the user to intiate the removal of frost accumu-
For appliances with a hot-gas defrosting System, the
lation nor to restore normal Operation, and where the
time required for hot-gas defrosting shall not be in-
disposal of the defrost water is automatic.
cluded in the running time of the refrigerating unit.
3.4.5.2 automatic disposal of defrost water: Dis-
posal of defrost water is automatic where the removal ice-making capacity: Quantity of ice the ap-
3.4.10
and the evaporation of the defrost water does not re- pliance is capable of producing within 24 h, or the
quire any action by the User. time necessary for the freezing of the water in the ice
tray(s) supplied with the appliance.
3.4.6 “M” package: A test package in accordance
with 8.2, of dimensions 50mmx100mmx
3.4.11 ambient temperature: Temperature in the
100 mm, fitted with a temperature Sensor at its geo-
space surrounding the appliance under test. It is the
metric centre.
arithmetical average of the mean value of tempera-
tures tal and ta2, measured at two Points located
3.4.7 Cycles
350 mm from the vertical centreline of the side Walls
of the appliance at 1 m above the floor line.
3.4.7.1 operating cycle: That period which com-
mences at the initiation of a defrosting cycle and ter-
3.4.12 temperature rise time: Period between the
minates at the moment of initiation of the next
moment when, under specified test conditions, the
defrosting cycle.
temperature of the warmest “M” package in the food
freezer compartment (or cabinet) or in any “three
3.4.7.2 defrosting cycle: The period between the
Star” compartment (or cabinet) reaches - 18 “C to the
moment when the means of defrosting the
moment when any of the “M” packages (excluding
evaporator(s) is switched on and the moment when
any “two Star” sections) first reaches a temperature
the refrigeration process is re-established.
of - 9 “C when the Operation of the refrigerating sys-
tem is interrupted.
3.4.8 stable operating conditions: Sta ble operating
conditions exist when the appliance has been left
3.5 Definitions relating to the refrigerating sys-
running for a minimum time according to the manu-
tem
facturer ’s instruction without any adjustment of tem-
perature control setting(s) during this time, and when
there is no marked trend away from the storage 3.5.1 refrigerant: Fluid used for heat transfer in a
temperatures (see table2) after this time. refrigerating System, which absorbs heat at a low
temperature and a low pressure of the fluid and re-
3.4.9 percentage running time, R’ (apparatus with
jects heat at a higher temperature and a higher
on/off control for the refrigerating Source): Under
pressure of the fluid, usually involving changes of
given conditions of ambient temperature and of
state of the fluid.
internal storage temperature, the ratio
3.5.2 cooling device: Device containing the
R ’=$-x 100
evaporator or in thermal contact with the evaporator;
it may be a device with fins or may be suitably shaped
where for the storage of frozen food or water ice-cubes.
is the duration of the refrigerating System
d’
3.6 Definitions relating to compression-type ap-
Operation during an operating cycle (see
pliances
3.4.7.1);
3.6.1 compression-type appliance: Appliance in
D’ is the total duration of the operating cycle
which refrigeration is effected by the vaporization at
minus the duration of the defrosting cycle
low pressure in a heat exchanger (evaporator) of a
(see 3.4.7.2), even if defrosting occurs by
liquid refrigerant, the vapour thus formed being re-
a hot-gas System (see also figure2).
stored to the liquid state by mechanical compression
to a higher pressure and subsequent cooling in an-
When calcul ating the percentage r unning time for an
appliance in acc0 rdan ce with this Interna tional Stan- other heat exchanger (condenser).
5
---------------------- Page: 9 ----------------------
Q ISO
ISO 8561:1995(E)
3.6.2 hermetically sealed motor-driven refriger-
4 Classification
ating compressor: Motor-compressor in which the
compressor and the electric motor (or its moving Parts With respect to the ability of appliances to operate in
at least) are enclosed in a Shell rendered gastight by extreme ambient temperatures, this International
welding, brazing or other means such that dismantling Standard relates to the four climate classes given in
is not normally possible after assembly. lt does not
table 1.
include moving Parts outside the Shell.
Table 1 - Climate classes
3.6.3 hermetically sealed compressor refrigerat-
Values in degrees Celsius
ing System: Complete System, essentially comprising
Range of ambient
a hermetically sealed motor-driven compressor, a
temperatures in which
condenser, a pressure-reducing device, an evaporator,
the appliances are
and all other Parts containing refrigerant permanently
intended to be used,
Class Symbol
interconnected by the manufacturer by welding, braz-
and for which the
ing or other means.
required storage
temperatures shall be
fulfilled (see 6.2.1)
3.6.4 refrigerant compressor: Mechanically oper-
ated component which withdraws refrigerant vapour
Extended
SN + IOto +32
from the evaporator and discharges it at a higher
temperate
r I
pressure to the condenser.
Temperate N + 16 to +32
ST + 18 to +38
Subtropical
3.6.5 expansion device: Device in which the
Tropical + 18 to +43
pressure of the refrigerant is reduced from that of the
condensed liquid to that of the evaporator.
3.6.6 condenser: Heat exchanger in which, after
5 Materials, design and manufacture
compression, vaporized refrigerant is liquefied by re-
jecting heat to an external cooling medium.
5.1 General
3.6.7 evaporator: Heat exchanger in which, after
Appliances shall be constructed in such a manner as
expansion, the liquid refrigerant is vaporized by ab-
to ensure adequate Performance and durability in use.
sorbing heat from the medium to be refrigerated.
Their Performance in use is checked by applying a
series of relevant tests.
3.6.8 thermostat: Device which automatically regu-
This clause defines some characteristics which are
lates the Operation of a refrigerating System according
not tested but to which the attention of the manu-
to the temperature of an evaporator or of a compart-
facturer is drawn.
ment (or cabinet).
3.6.9 fan: Device which provides cooling by means
5.2 Materials and finishes
of a forced air stream to a condenser and/or to one
or more compartments of the appliance.
Materials used inside appliances shall not transmit
odours or taste to food. When testing in accordance
3.6.10 defrost timer: Device which controls the ini- with clause 19, the mean value of the individual re-
tiation, duration and time lapse between defrost cy-
sults during each evaluation for odour and taste shall
cles. not exceed mark 1.
Materials used inside appliances shall not contam-
3.6.11 demand defrost: System of defrost control
inate food placed in contact with them nor transmit
in which the initiation of the defrost cycle is controlled
poisonous substances to food. They shall be resistant
by the rate of accumulation of frost on the evaporator
to the action of moisture and food acids.
surfaces.
All surface finishes shall, for the purpose intended, be
resistant to impact, sufficiently hard, colour-fast,
3.6.12 defrost heater: Device which provides heat
smooth, easily washable, and resistant to darnage by
to the frost formed on the evaporator in Order to fa-
moisture and by food acids.
cilitate the melting and removal of the ice.
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0 ISO ISO 8561:1995(E
by an instruction stating that the key shall be kept ou
5.3 Thermal insulation and airtightness
of the resch of children and not kept in the vicinity o
the appliance.
The thermal insulation of the appliance should be ef-
ficient and permanently maintained. In particular, the
insulating material shall not be subject to shrinkage
5.5 Shelves and Containers
and shall not allow, under normal working conditions,
an excessive accumulation of moisture.
Shelves, Containers and simijar components shall
have adequate mechanical strength. Those used for
No running water shall appear externally when the
storing food shall withstand the loading test specified
appliance is subjected to the water vapour
in clause 12 without showing such distortion that
condensation test specified in clause 14.
they could no longer fulfil their intended function. In
particular, sliding or revolving components shall be
shall be no ab-
When the door or lid is clos
...
NORME Iso
INTERNATIONALE
8561
Première édition
1995-11-15
Appareils de réfrigération ménagers à air
pulsé - Réfrigérateurs,
réfrigérateurs-congélateurs, conservateurs
de denrées congelées et congélateurs à air
pulsé intérieur - Caractéristiques et
méthodes d’essai
Household fros t-free refrigera ting appliances - Refrigera tors,
refrigera tor-freezers, frozen food s torage cabinets and food freezers
cooled by internai forced air circulation - Characteristics and test
me thods
Numéro de référence
KO 8561 :1995(F)
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 8561:1995(F)
Sommaire
Page
Domaine d’application . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1
Références normatives .
Définitions . 2
Classification . 6
Matériaux, conception et fabrication . 7
Caractéristiques requises . 8
Détermination des dimensions linéaires, des volumes et des
11
surfaces .
8 Conditions générales d’essai . 15
Essai d’étanchéité du (des) joint(s) de la (des) porte(s) ou du (des)
9
............................................................................. 18
couvercle(s)
10 Essai de résistance à l’ouverture de la (des) porte(s) ou du (des)
couvercle(s) . 19
11 Essai d’endurance des charnières et des poignées de la (des)
porte(s) et du (des) couvercle(s) . 19
12 Essai de résistance mécanique des étagères et éléments
analogues . 20
Essai des températures de conservation . 21
13
14 Essai de condensation de vapeur d’eau . 23
Essai de consommation d’énergie . 24
15
.................. 25
16 Essai de montée en température (si applicable)
17 Essai de congélation (si applicable) . 26
18 Essai de fabrication de glace (si applicable) . 29
Essai d’absence d’odeur et de saveur . 30
19
20 Rapport d’essai final . 31
............................................................................
21 Désignation 32
22 Marquage . 32
0 ISO 1995
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publi-
cation ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun pro-
cédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord
écrit de l’éditeur.
Organisation internationale de normalisation
Case Postale 56 l CH-l 211 Genève 20 l Suisse
Imprimé en Suisse
ii
---------------------- Page: 2 ----------------------
0 ISO
ISO 8561:1995(F)
23
Notice technique et publicitaire .
34
24 Notice d’emploi et d’entretien
..............................................
35
Annexes
A Conditions particulières pour différents pays
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
B Bibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
. . .
III
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0 ISO
ISO 8561:1995(F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération
mondiale d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de
I’ISO). L’élaboration des Normes internationales est en général confiée aux
comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre intéressé par une
étude a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les
organisations internationales, gouvernementales et non gouvernemen-
tales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux. L’ISO colla-
bore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI)
en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques
sont soumis aux comités membres pour vote. Leur publication comme
Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des co-
mités membres votants.
La Norme internationale ISO 8561 a été élaborée par le comité technique
lSO/TC 86, Froid, sous-comité SC 5, Construction et essais de réfrigé-
ra teurs ménagers.
#es annexes A et B de la présen te Norme internationale sont données
U niquement à titre d’info rmation.
---------------------- Page: 4 ----------------------
ISO 8561:1995(F)
NORME INTERNATIONALE 0 BO
Appareils de réfrigération ménagers à air pulsé -
Réfrigérateurs, réfrigérateurs-congélateurs,
conservateurs de denrées congelées et congélateurs à
air pulsé intérieur - Caractéristiques et méthodes
.
d’essai
denrées congelées et congélateurs (qui font l’objet de
1 Domaine d’application
I’ISO 5155) non refroidis par l’air pulsé intérieur.
La présente Norme internationale prescrit les carac-
Les essais décrits dans la présente Norme internatio-
téristiques essentielles des conservateurs ménagers
nale sont des essais types. Lorsque l’on voudra véri-
de denrées congelées et des congélateurs ménagers
fier les performances d’un réfrigérateur d’un type
à air pulsé, des réfrigérateurs ménagers avec ou sans
donné en liaison avec la présente Norme internatio-
compartiment porte-bouteilles, compartiment de fa-
nale, tous les essais décrits devront en principe être
brication de glace ou compartiment d’entreposage
appliqués à un seul et même appareil.
des denrées congelées et des réfrigérateurs-
congélateurs avec ou sans compartiment porte- Ces; essais peuvent être effectués séparément pour
I’é’tude d’une caractéristique particulière.
bouteilles, avec au moins un ou plusieurs
compartiments congélateurs et/ou d’entreposage des
Lorsque aucune méthode d’essai n’est spécifiée,
denrées congelées à air pulsé, entièrement assem-
l’exigence particulière concernée doit être considérée
blés en usine. La présente Norme internationale spé-
comme une recommandation.
cifie également les méthodes d’essai propres à la
vérification de ces caractéristiques.
Les exigences de sécurité applicables aux équi-
pements électriques et mécaniques des réfrigérateurs
Les appareils disposant d’un système frigorifique in-
ménagers sont déterminées par la CEI 335-2-24. La
tégrant plusieurs compartiments, les uns réfrigérés
présente Norme internationale ne s’applique pas aux
par air pulsé, les autres par convection doivent être
appareils ménagers à air pulsé alimentés en énergie
essayés conformément à la présente Norme interna-
par une source autre qu’électrique.
tionale.
Les exigences complémentaires de sécurité applica-
Les compartiments refroidis par convection mais dis-
bles à l’équipement frigorifique des réfrigérateurs
posant d’un système frigorifique indépendant séparé
ménagers sont données dans I’ISO 5149.
doivent être essayés conformément à la norme de
référence applicable.
2 Références normatives
Cependant, il reste que tous les compartiments sont
automatiquement dégivrés et comportent un disposi- Les normes suivantes contiennent des dispositions
tif d’évacuation automatique de l’eau de dégivrage. qui, par suite de la référence qui en est faite, consti-
tuent des dispositions valables pour la présente
Norme internationale. Au moment de la publication,
La présente Norme internationale ne s’applique ni aux
ménagers (qui font l’objet de les éditions indiquées étaient en vigueur. Toute
réfrigérateurs
norme est sujette à révision et les parties prenantes
I’ISO 7371), ni aux réfrigérateurs-congélateurs (qui
des accords fondés sur la présente Norme internatio-
font l’objet de I’ISO 8187), ni aux conservateurs de
1
---------------------- Page: 5 ----------------------
0 ISO
ISO 8561:1995(F)
nale sont invitées à rechercher la possibilité d’appli- la congélation des denrées fraîches et l’un des com-
quer les éditions les plus récentes des normes partiments au moins (le compartiment congélateur)
indiquées ci-après. Les membres de la CEI et de I’ISO est approprié à la congélation des denrées fraîches
possèdent le registre des Normes internationales en et à l’entreposage des denrées congelées dans les
vigueur à un moment donné. conditions de conservation ((trois étoiles)) (voir
3.2.5.4).
ISO 534: 1988, Papier et carton - Détermination de
l’épaisseur et de la masse volumique des feuilles
3.1.2.1 réfrigérateur-congélateur ménager de
uniques ou des feuilles en liasses.
type 1: Réfrigérateur-congélateur à un seul dispositif
de contrôle de la température du compartiment
ISO 817: -Il, Fluides frigorigènes - Désignation nu-
d’entreposage des denrées fraîches et du comparti-
mérique.
ment congélateur.*)
I SO 5 149: 1993, Systèmes frigorifiques mécaniques
utilisés pour le refroidissement et le chauffage -
3.1.2.2 réfrigérateur-congélateur ménager de
Prescriptions de sécurité.
type II: Réfrigérateur-congélateur avec possibilités de
réglage séparé de la température du compartiment
CEI 335-2-24: 1992, Sécurité des appareils électrodo-
d’entreposage des denrées fraîches et du comparti-
mestiques et analogues - Partie 2: Règles particu-
ment congélateur.*)
lières pour les réfrigérateurs, les congélateurs et les
fabriques de glace.
3.1.3 conservateur ménager de denrées conge-
lées à air pulsé (désigné par ((conservateur de den-
rées congelées)) dans la suite du texte): Appareil à air
3 Définitions
pulsé disposant d’un ou de plusieurs compartiments
appropriés à l’entreposage des denrées congelées
Pour les besoins de la présente Norme internationale,
dans les conditions de conservation ((trois étoiles)
les définitions suivantes s’appliquent.
(voir 3.2.5 . 4) . 3,
3.1 appareil ménager à air pulsé: Appareil
3.1.4 congélateur ménager à air pulsé (désigné
calorifugé d’un volume et d’un aménagement appro-
par ((congélateur» dans la suite du texte): Appareil à
priés à usage ménager, refroidi par un ou plusieurs
air pulsé disposant d’un ou de plusieurs comparti-
dispositifs consommant de l’énergie dont les com-
ments destinés à la congélation de + 25 “C à
partiments sont automatiquement dégivrés et com-
- 18 “C pour les appareils des classes SN, N et ST
portant un dispositif d’évacuation automatique de
et de + 32 “C à - 18 “C pour les appareils de
l’eau de dégivrage et dont l’un des compartiments au
classe T (voir article 4), susceptibles de congeler des
moins est refroidi par un système à air pulsé (voir
quantités d’au moins 4,5 kg de paquets d’essai pour
3.1.5).
100 I de volume utile en 24 h et en aucun cas infé-
rieures à 2 kg dans les conditions d’essai spécifiées
3.1.1 réfrigérateur ménager à air pulsé (désigné
à l’article 17, et qui est également approprié à
par «réfrigérateur» dans la suite du texte): Appareil à
l’entreposage des denrées congelées dans les condi-
air pulsé possédant un ou plusieurs compartiments
tions ((trois étoiles)) (voir 3.2.5.4).3)
destinés à la conservation des denrées alimentaires,
dont l’un au moins est destiné à l’entreposage des
NOTE 1 Du point de vue de l’installation, il existe diffé-
denrées fraîches.
rents types de réfrigérateurs ménagers, par exemple au sol,
mural, encastré, etc.
3.1.2 réfrigérateur-congélateur ménager à air
pulsé (désigné par ((réfrigérateur-congélateur)) dans
3.1.5 système à air pulsé: Système dans lequel le
la suite du texte): Appareil à air pulsé avec deux
refroidissement est assuré par air pulsé et où I’(les)
compartiments ou davantage.
évaporateur(s) est (sont) dégivré(s) à l’aide d’un sys-
L’un des compartiments au moins (le compartiment tème à air pulsé. Les caractéristiques du système à
d’entreposage des denrées fraîches) est approprié à ((air pulsé» sont les suivantes:
1) À publier. (Révision de I’ISO 817:1974)
2) Dans le cas d’un compartiment à température modérée, la température de ce compartiment peut être régulée de diverses
manières.
3) Dans certains cas, les parties et/ou les compartiments «deux étoiles» sont admis dans l’appareil (voir 7.2.6).
2
---------------------- Page: 6 ----------------------
ISO 8561:1995(F)
0 ISO
3.2.5.2 compartiment «deux étoiles»: Comparti-
a) le système se met automatiquement en marche
ment dont la température de conservation (voir
de manière à éviter la formation permanente de
3.4.3.2), mesurée conformément à l’article 13, est
givre sur l’ensemble des surfaces réfrigérées;
inférieure ou égale à - 12 “C.
b) il ne se forme aucune accumulation de glace ou
de givre sur les denrées conservées; 3.2.5.3 partie «deux étoiles»: Partie d’un comparti-
ment (ou conservateur) congélateur qui n’est pas in-
c) la température de conservation dans le comparti-
dépendante [c’est-à-dire qui ne possède pas de porte
ment à denrées fraîches, le compartiment
ou de couvercle indépendant(e)] et dont la tempéra-
d’entreposage des denrées congelées et/ou le
ture de conservation (voir 3.4.3.2), mesurée confor-
compartiment congélateur et le compartiment à
mément à l’article 13, est inférieure ou égale à
température modérée (s’il en existe), est mainte-
- 12 “C (voir 7.2.6).
nue dans les limites spécifiées dans les divers ar-
ticles de la présente Norme internationale;
3.2.5.4 compartiment «trois étoiles»: Comparti-
ment dont la température de conservation (voir
l’eau de dégivrage est évacuée automatiquement.
dl
3.4.3.2), mesurée conformément à l’article 13, est
inférieure ou égale à - 18 oC.4)
3.2 Compartiments et parties
3.2.6 compartiment congélateur: Compartiment
3.2.1 compartiment d’entreposage des denrées destiné à la congélation, de + 25 “C à - 18 “C pour
fraîches: Compartiment destiné à l’entreposage des
les appareils des classes SN, N et ST et de + 32 “C
denrées non congelées, qui peut être lui-même divisé
à - 18 “C pour les appareils de la classe T (voir
en sous-compartiments et dans lequel les tempéra-
article 4), susceptible de congeler des quantités d’au
tures peuvent être maintenues conformément à
moins 4,5 kg de paquets d’essai pour 100 I de volume
6.2.1.
utile en 24 h et en aucun cas inférieures à 2 kg dans
les conditions d’essai spécifiées à l’article 17. Com-
3.2.2 compartiment porte-bouteilles: Comparti- partiment également approprié à l’entreposage des
denrées congelées dans les conditions «trois
ment destiné à l’entreposage de denrées ou de bois-
sons particulières à une température plus élevée que étoiles) (voir 3.2.5.4).4)
celle du compartiment d’entreposage des denrées
fraîches et dans lequel les températures peuvent être 3.3 Définitions générales
maintenues conformément à 6.2.1.
3.3.1 appareil du type coffre: Réfrigérateur dont
le(s) compartiment(s) est (sont) accessible(s) par le
3.2.3 compartiment basse température: Compar-
dessus.
timent qui peut être:
- soit un compartiment de fabrication de glace,
3.3.2 appareil du type armoire: Réfrigérateur dont
le(s) compartiment(s) est (sont) accessible(s) par
- soit un compartiment d’entreposage des denrées
l’avant.
congelées.
3.3.3 dimensions hors tout (portes ou couvercles
3.2.4 compartiment de fabrication de glace:
fermés): Mesure du parallélépipède rectangle à base
Compartiment spécialement destiné à la fabrication
horizontale dans lequel est inscrit l’appareil, y compris
et à l’entreposage des cubes de glace.
les accessoires autres que la poignée, dont la saillie
éventuelle doit être précisée séparément.
3.25 compartiments d’entreposage des denrées
congelées: Compartiments spécialement destinés à
3.3.4 encombrement en service (portes ou cou-
l’entreposage des denrées congelées. Ils sont classés
vercles ouverts): Dimensions hors tout augmentées
suivant leur température, comme suit. de l’espace nécessaire à la libre circulation de l’air de
refroidissement lorsque l’appareil est en service, ainsi
que de l’espace nécessaire pour permettre une ou-
3.2.5.1 compartiment «une étoile»: Compartiment
verture des moyens d’accès jusqu’à l’angle minimal
dont la température de conservation (voir 3.4.3.2),
permettant le retrait de tous les accessoires amovi-
mesurée conformément à l’article 13, est inférieure
ou égale à - 6 “C. bles tels que les bacs et les étagères (voir figure 1).
4) Dans certains cas, les parties et/ou les compartiments ((deux étoiles» sont admis dans le compartiment (ou conservateur)
(voir 7.2.6).
3
---------------------- Page: 7 ----------------------
3.3.5.7 volume utile total: Somme des volumes
utiles de l’appareil, comprenant les volumes utiles du
r (des) compartiment(s) d’entreposage des denrées
P
----------1
r
fraîches, du (des) compartiment(s) à basse tempéra-
ture, du compartiment congélateur [y compris la (les)
partie(s) ((deux étoiles) et/ou le(s) compartiment(s) se
trouvant à l’intérieur de ces compartiments] et du
(des) compartiment(s) porte-bouteilles.
3.3.5.8 volume utile total nominal: Volume utile
total annoncé par le fabricant.
3.3.6 Surfaces utiles
3.3.6.1 étagère: Dans le cadre de la présente
Norme internationale, toute surface horizontale (éta-
gères, cloisons, etc.) sur laquelle des denrées peu-
- Encombrement en service (appareil
Figure 1
vent être posées.
du type armoire)
Elle peut être constituée d’un seul élément ou d’élé-
ments juxtaposés fixes ou mobiles.
3.3.5 Volumes
3.3.6.2 surface utile de rangement: Somme des
projections horizontales des surfaces de rangement,
3.3.5.1 volume brut: Volume limité par les parois
comprises dans le volume utile incluant les étagères
intérieures de l’appareil ou d’un compartiment doté
de porte et du bas de chaque compartiment, déter-
d’une porte extérieure, sans éléments rapportés, por-
minée conformément à 7.3.
tes ou couvercles étant fermés.
3.3.6.3 surface utile nominale de rangement:
Le volume brut est déterminé en retirant du volume
Surface utile de rangement annoncée par le fabricant.
total le volume occupé par les canalisations d’air,
l’évaporateur, le ventilateur et autres accessoires.
3.3.7 limite(s) de chargement: Surface limite du
volume utile d’entreposage des denrées congelées.
3.3.5.2 volume brut nominal: Volume brut annoncé
par le fabricant.
3.3.8 ligne(s) de limite de chargement: Repère(s)
permanent(s) délimitant le(s) volume(s) utile(s)
3.3.5.3 volume brut total: Somme des volumes
d’entreposage
des denrées congelées ((trois
bruts du (des) compartiment(s) d’entreposage des
étoiles )).
denrées fraîches, du (des) compartiment(s) à basse
température, du compartiment congélateur [y com-
3.4 Définitions relatives à quelques caractéris-
pris la (les) partie(s) ((deux étoiles)) et/ou le(s)
tiques de fonctionnement
compartiment(s) se trouvant à l’intérieur de ces
compartiments] et du (des) compartiment(s) porte-
3.4.1 consommation d’énergie: Consommation
bouteilles, même si leurs portes ou couvercles sont
d’un réfrigérateur pendant une période de 24 h, fonc-
indépendants.
tionnant en régime permanent à une température
ambiante de + 25 “C (dans le cas des réfrigérateurs
3.3.5.4 volume brut total nominal: Volume brut
de classe SN, de classe N et de classe ST) ou de
total annoncé par le fabricant.
+ 32 “C (dans le cas des réfrigérateurs de classe T)
(voir article 4) et mesurée dans les conditions spéci-
3.3.5.5 volume utile: Partie du volume brut de cha-
fiées à l’article 15.
que compartiment qui reste après déduction du vo-
lume des éléments et espaces reconnus inaptes à
NOTE 2 La méthode de mesurage de la consommation
l’entreposage des denrées, déterminée selon la mé-
d’énergie peut différer d’un pays à l’autre selon les lois en
thode spécifiée en 7.2 .
vigueur (voir annexe A).
3.3.5.6 volume utile nominal: Volume utile an- 3.4.2 consommation d’énergie
nominale:
Consommation d’énergie annoncée par le fabricant.
noncé par le fabricant.
---------------------- Page: 8 ----------------------
0 ISO ISO 8561:1995(F)
3.4.7.1 cycle de fonctionnement: Période débutant
3.4.3 Températures de conservation
avec la mise en œuvre du processus de dégivrage et
se terminant par la mise en œuvre du processus de
3.4.3.1 température de conservation des denrées
dégivrage suivant.
fraîches, t,.+ Moyenne arithmétique de t,, t2 et lS qui
sont les températures instantanées mesurées dans
3.4.7.2 cycle de dégivrage: Période entre le mo-
les paquets ((M )) (voir 3.4.6) placés aux points donnés
ment où les moyens de dégivrage de l’évaporateur
dans les compartiments d’entreposage des denrées
sont actionnés et le moment où le fonctionnement
fraîches comme spécifié en 8.5.
de l’appareil est rétabli.
t M,MâX est la valeur maximale de tm.
3.4.8 régime permanent: Le régime permanent
3.4.3.2 température d’entreposage des denrées existe lorsque l’appareil a été laissé en fonction-
congelées, t***, t* *, t* (suivant le cas): Température nement au cours d’une période minimale conforme
maximale du paquet d’essai ((M)) le plus chaud de la aux instructions du fabricant sans réglage aucun des
charge en conservation comme prescrit en 8.6. dispositifs de contrôle de la température au cours de
cette période et lorsqu’il n’y a aucune tendance mar-
quée des températures de conservation après cette
3.4.3.3 température du compartiment porte-
période (voir tableau 2).
bouteilles, tcm: Moyenne arithmétique de tc,, tc2 et
tc3 qui sont les températures instantanées mesurées
3.4.9 rapport de fonctionnement, R’ (appareil à
dans les paquets ((M)) (voir 3.4.6) placés aux points
réglage de la source de froid par tout ou rien): Dans
donnés dans le compartiment porte-bouteilles comme
des conditions définies de température ambiante et
spécifiée en 8.5.
de température intérieure d’entreposage, le rapport
t est la valeur maximale de tcm.
cm,max
R’=$x 100
3.4.4 pouvoir de congélation: Masse des paquets
d’essai dont la température (considérée comme étant
où
la température moyenne arithmétique instantanée de
?
tous les paquets ((M 1)) peut être abaissée à partir de
d est la durée de l’opération de réfrigération
la température de chargement (+ 25 “C ou + 32 OC)
pendant un cycle de fonctionnement (voir
(voir 3.1.4 ou 3.2.6) à - 18 “C en 24 h dans les
3.4.7.1);
conditions d’essai spécifiées à l’article 17. Le pouvoir
D’ est la durée totale de ce cycle de fonc-
de congélation est exprimé en kilogrammes.
tionnement, moins la durée du cycle de
dégivrage (voir 3.4.7.2), même si le dégi-
3.4.4.1 pouvoir de congélation nominal: Pouvoir
vrage est provoqué sous l’action de gaz
de congélation annoncé par le fabricant.
chauds (voir aussi figure 2).
3.4.5 Dégivrage
Lors du calcul du rapport de fonctionnement d’un ap-
pareil conformément à la présente Norme internatio-
3.4.5.1 dégivrage automatique: Un évaporateur
nale, la durée du cycle de dégivrage doit être prise en
est dégivré automatiquement lorsque aucune action
compte. La valeur R’ a été introduite de manière à
de l’utilisateur n’est nécessaire pour débuter I’opé-
différencier clairement le rapport de fonctionnement
ration d’élimination du givre, ni pour rétablir la marche
R des appareils traditionnels.
normale, et lorsque l’élimination de l’eau de dégivrage
est automatique.
Dans le cas d’appareils disposant d’un système de
dégivrage par gaz chaud, la durée de dégivrage re-
3.4.5.2 élimination automatique de l’eau de dé-
quise ne doit pas être intégrée dans le temps de
givrage: Élimination de l’eau de dégivrage lorsque le
fonctionnement du réfrigérateur.
retrait et l’évaporation de l’eau de dégivrage ne de-
mandent pas l’intervention de l’utilisateur.
3.4.10 production de glace: Quantité de glace que
le réfrigérateur peut produire en 24 h, ou temps de
3.4.6 paquet «M»: Paquet d’essai conforme à 8.2,
congélation de l’eau dans le(s) bac(s) à glace fourni(s)
de dimensions 50 mm x 100 mm x 100 mm, muni
avec l’appareil.
d’une sonde thermométrique en son centre géomé-
trique. 3.4.11 température ambiante: Température qui rè-
gne aux environs de l’appareil pendant l’essai. C’est
3.4.7 Cycles la moyenne arithmétique des températures moyen-
5
---------------------- Page: 9 ----------------------
I
I
0 ISO
ISO 8561:1995(F)
mesurées en deux points situés à
nes ta, et ta*, condenseur, un organe de détente, un évaporateur et
350 mm de l’axe vertical des parois latérales de I’ap-
toutes les autres parties contenant le fluide frigori-
pareil, à 1 m au-dessus de la ligne du plancher.
gène, assemblés de façon permanente par le fabri-
cant, par soudure, brasure ou tout autre moyen.
3.4.12 temps de montée en température: Période
3.6.4 compresseur frigorifique: Organe qui, par un
entre le moment où, dans des conditions d’essai dé-
processus mécanique, aspire le fluide frigorigène à
finies, la température du paquet ((M)) le plus chaud
l’état gazeux, provenant de l’évaporateur, et le re-
dans le compartiment congélateur (ou conservateur)
foule, à une pression plus élevée, au condenseur.
ou dans tout compartiment «trois étoiles)) atteint
-
18 OC, au moment où l’un des paquets «M» (à
3.6.5 organe de détente: Dispositif dans lequel la
l’exclusion des parties ((deux étoiles») atteint le pre-
mier la température de - 9 “C, lorsque le fonction- pression du fluide frigorigène est abaissée de la
pression du liquide condensé à la pression existant
nement du système frigorifique est interrompu.
dans l’évaporateur.
3.5 Définitions relatives au système frigorifique
3.6.6 condenseur: Échangeur thermique dans le-
quel, après compression, le fluide frigorigène gazeux
3.5.1 fluide frigorigène: Fluide utilisé pour la trans-
se liquéfie en cédant de la chaleur au milieu extérieur.
mission de la chaleur, qui, dans un système frigorifi-
que, absorbe de la chaleur à basse température et à
3.6.7 évaporateur: Échangeur thermique dans le-
basse pression du fluide et rejette de la chaleur à une
quel, après détente, le fluide frigorigène liquide est
température et à une pression du fluide plus élevées.
évaporé en prélevant de la chaleur dans le milieu à
Ce processus s’accomplit avec changements d’état
refroidir.
du fluide.
3.6.8 thermostat: Dispositif de réglage automatique
3.5.2 dispositif de refroidissement: Dispositif
du fonctionnement du système frigorifique, en fonc-
comprenant l’évaporateur ou étant en contact thermi-
tion de la température d’un évaporateur ou d’un
que avec l’évaporateur; il peut être à ailettes ou conçu
compartiment.
de façon appropriée à l’entreposage des denrées
congelées ou des cubes de glace.
3.6.9 ventilateur: Dispositif permettant un refroi-
dissement via un courant d’air pulsé vers un conden-
3.6 Définitions relatives aux réfrigérateurs à seur et/ou vers un ou plusieurs compartiments de
l’appareil.
compression
3.6.10 minuteur de dégivrage: Dispositif contrôlant
3.6.1 réfrigérateurs à compression: Réfrigérateur
le début, la durée et le temps écoulé entre les cycles
dans lequel la production de froid résulte de la vapo-
de dégivrage.
risation sous basse pression, dans un échangeur
thermique (évaporateur), d’un fluide frigorigène li-
3.6.11 dégivrage à la demande: Système de
quide, les vapeurs ainsi formées étant ramenées à
contrôle du dégivrage dans lequel le début du cycle
l’état liquide par compression mécanique à une pres-
de dégivrage est contrôlé par le taux d’accumulation
sion plus élevée, suivie d’un refroidissement dans un
de givre sur les surfaces de l’évaporateur.
autre échangeur thermique (condenseur).
3.6.12 dispositif de dégivrage: Dispositif qui dirige
3.6.2 motocompresseur frigorifique hermétique:
de la chaleur sur le givre formé sur l’évaporateur afin
Motocompresseur dans lequel le compresseur et le
de faciliter la fonte et le retrait de la glace.
moteur électrique (ou au moins ses parties mobiles)
sont enfermés dans un carter rendu étanche aux gaz
par soudure, brasure ou tout autre moyen ne per-
mettant normalement pas le démontage en service.
4 Classification
II ne comporte pas de parties mobiles sortant du
carter.
En ce qui concerne l’aptitude des appareils à fonc-
tionner à des températures ambiantes extrêmes, la
3.6.3 système frigorifique hermétique à com-
présente Norme internationale distingue les quatre
pression: Ensemble frigorifique complet comprenant
classes données au tableau 1.
essentiellement un motocompresseur hermétique, un
---------------------- Page: 10 ----------------------
ISO 8561:1995(F)
5.3 Isolation thermique et étanchéité
Tableau 1 - Classes de climat
Valeurs en degrés Celsius
L’isolation thermique de l’appareil devrait être efficace
et durable. En particulier, le matériel d’isolation ne
Températures
devrait pas être soumis au tassement et ne devrait
ambiantes extrêmes
pas permettre une accumulation excessive d’humidité
où les appareils
dans des conditions normales de fonctionnement.
doivent être utilisés et
Symbole pour lesquels les
Classe
Aucune eau ruisselante ne doit apparaître sur les pa-
températures
rois externes lorsque l’appareil est soumis à l’essai
d’entreposage selon
de condensation de vapeur d’eau spécifié à
6.2.1 doivent être
réalisées l’article 14.
Tempérée
Lorsque *la porte ou le couvercle est fermé(e), il ne
SN +lOà+32
élargie
doit ‘pas se produ
...
NORME Iso
INTERNATIONALE
8561
Première édition
1995-11-15
Appareils de réfrigération ménagers à air
pulsé - Réfrigérateurs,
réfrigérateurs-congélateurs, conservateurs
de denrées congelées et congélateurs à air
pulsé intérieur - Caractéristiques et
méthodes d’essai
Household fros t-free refrigera ting appliances - Refrigera tors,
refrigera tor-freezers, frozen food s torage cabinets and food freezers
cooled by internai forced air circulation - Characteristics and test
me thods
Numéro de référence
KO 8561 :1995(F)
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 8561:1995(F)
Sommaire
Page
Domaine d’application . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1
Références normatives .
Définitions . 2
Classification . 6
Matériaux, conception et fabrication . 7
Caractéristiques requises . 8
Détermination des dimensions linéaires, des volumes et des
11
surfaces .
8 Conditions générales d’essai . 15
Essai d’étanchéité du (des) joint(s) de la (des) porte(s) ou du (des)
9
............................................................................. 18
couvercle(s)
10 Essai de résistance à l’ouverture de la (des) porte(s) ou du (des)
couvercle(s) . 19
11 Essai d’endurance des charnières et des poignées de la (des)
porte(s) et du (des) couvercle(s) . 19
12 Essai de résistance mécanique des étagères et éléments
analogues . 20
Essai des températures de conservation . 21
13
14 Essai de condensation de vapeur d’eau . 23
Essai de consommation d’énergie . 24
15
.................. 25
16 Essai de montée en température (si applicable)
17 Essai de congélation (si applicable) . 26
18 Essai de fabrication de glace (si applicable) . 29
Essai d’absence d’odeur et de saveur . 30
19
20 Rapport d’essai final . 31
............................................................................
21 Désignation 32
22 Marquage . 32
0 ISO 1995
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publi-
cation ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun pro-
cédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l’accord
écrit de l’éditeur.
Organisation internationale de normalisation
Case Postale 56 l CH-l 211 Genève 20 l Suisse
Imprimé en Suisse
ii
---------------------- Page: 2 ----------------------
0 ISO
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23
Notice technique et publicitaire .
34
24 Notice d’emploi et d’entretien
..............................................
35
Annexes
A Conditions particulières pour différents pays
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
B Bibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
. . .
III
---------------------- Page: 3 ----------------------
0 ISO
ISO 8561:1995(F)
Avant-propos
L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération
mondiale d’organismes nationaux de normalisation (comités membres de
I’ISO). L’élaboration des Normes internationales est en général confiée aux
comités techniques de I’ISO. Chaque comité membre intéressé par une
étude a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les
organisations internationales, gouvernementales et non gouvernemen-
tales, en liaison avec I’ISO participent également aux travaux. L’ISO colla-
bore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (CEI)
en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les projets de Normes internationales adoptés par les comités techniques
sont soumis aux comités membres pour vote. Leur publication comme
Normes internationales requiert l’approbation de 75 % au moins des co-
mités membres votants.
La Norme internationale ISO 8561 a été élaborée par le comité technique
lSO/TC 86, Froid, sous-comité SC 5, Construction et essais de réfrigé-
ra teurs ménagers.
#es annexes A et B de la présen te Norme internationale sont données
U niquement à titre d’info rmation.
---------------------- Page: 4 ----------------------
ISO 8561:1995(F)
NORME INTERNATIONALE 0 BO
Appareils de réfrigération ménagers à air pulsé -
Réfrigérateurs, réfrigérateurs-congélateurs,
conservateurs de denrées congelées et congélateurs à
air pulsé intérieur - Caractéristiques et méthodes
.
d’essai
denrées congelées et congélateurs (qui font l’objet de
1 Domaine d’application
I’ISO 5155) non refroidis par l’air pulsé intérieur.
La présente Norme internationale prescrit les carac-
Les essais décrits dans la présente Norme internatio-
téristiques essentielles des conservateurs ménagers
nale sont des essais types. Lorsque l’on voudra véri-
de denrées congelées et des congélateurs ménagers
fier les performances d’un réfrigérateur d’un type
à air pulsé, des réfrigérateurs ménagers avec ou sans
donné en liaison avec la présente Norme internatio-
compartiment porte-bouteilles, compartiment de fa-
nale, tous les essais décrits devront en principe être
brication de glace ou compartiment d’entreposage
appliqués à un seul et même appareil.
des denrées congelées et des réfrigérateurs-
congélateurs avec ou sans compartiment porte- Ces; essais peuvent être effectués séparément pour
I’é’tude d’une caractéristique particulière.
bouteilles, avec au moins un ou plusieurs
compartiments congélateurs et/ou d’entreposage des
Lorsque aucune méthode d’essai n’est spécifiée,
denrées congelées à air pulsé, entièrement assem-
l’exigence particulière concernée doit être considérée
blés en usine. La présente Norme internationale spé-
comme une recommandation.
cifie également les méthodes d’essai propres à la
vérification de ces caractéristiques.
Les exigences de sécurité applicables aux équi-
pements électriques et mécaniques des réfrigérateurs
Les appareils disposant d’un système frigorifique in-
ménagers sont déterminées par la CEI 335-2-24. La
tégrant plusieurs compartiments, les uns réfrigérés
présente Norme internationale ne s’applique pas aux
par air pulsé, les autres par convection doivent être
appareils ménagers à air pulsé alimentés en énergie
essayés conformément à la présente Norme interna-
par une source autre qu’électrique.
tionale.
Les exigences complémentaires de sécurité applica-
Les compartiments refroidis par convection mais dis-
bles à l’équipement frigorifique des réfrigérateurs
posant d’un système frigorifique indépendant séparé
ménagers sont données dans I’ISO 5149.
doivent être essayés conformément à la norme de
référence applicable.
2 Références normatives
Cependant, il reste que tous les compartiments sont
automatiquement dégivrés et comportent un disposi- Les normes suivantes contiennent des dispositions
tif d’évacuation automatique de l’eau de dégivrage. qui, par suite de la référence qui en est faite, consti-
tuent des dispositions valables pour la présente
Norme internationale. Au moment de la publication,
La présente Norme internationale ne s’applique ni aux
ménagers (qui font l’objet de les éditions indiquées étaient en vigueur. Toute
réfrigérateurs
norme est sujette à révision et les parties prenantes
I’ISO 7371), ni aux réfrigérateurs-congélateurs (qui
des accords fondés sur la présente Norme internatio-
font l’objet de I’ISO 8187), ni aux conservateurs de
1
---------------------- Page: 5 ----------------------
0 ISO
ISO 8561:1995(F)
nale sont invitées à rechercher la possibilité d’appli- la congélation des denrées fraîches et l’un des com-
quer les éditions les plus récentes des normes partiments au moins (le compartiment congélateur)
indiquées ci-après. Les membres de la CEI et de I’ISO est approprié à la congélation des denrées fraîches
possèdent le registre des Normes internationales en et à l’entreposage des denrées congelées dans les
vigueur à un moment donné. conditions de conservation ((trois étoiles)) (voir
3.2.5.4).
ISO 534: 1988, Papier et carton - Détermination de
l’épaisseur et de la masse volumique des feuilles
3.1.2.1 réfrigérateur-congélateur ménager de
uniques ou des feuilles en liasses.
type 1: Réfrigérateur-congélateur à un seul dispositif
de contrôle de la température du compartiment
ISO 817: -Il, Fluides frigorigènes - Désignation nu-
d’entreposage des denrées fraîches et du comparti-
mérique.
ment congélateur.*)
I SO 5 149: 1993, Systèmes frigorifiques mécaniques
utilisés pour le refroidissement et le chauffage -
3.1.2.2 réfrigérateur-congélateur ménager de
Prescriptions de sécurité.
type II: Réfrigérateur-congélateur avec possibilités de
réglage séparé de la température du compartiment
CEI 335-2-24: 1992, Sécurité des appareils électrodo-
d’entreposage des denrées fraîches et du comparti-
mestiques et analogues - Partie 2: Règles particu-
ment congélateur.*)
lières pour les réfrigérateurs, les congélateurs et les
fabriques de glace.
3.1.3 conservateur ménager de denrées conge-
lées à air pulsé (désigné par ((conservateur de den-
rées congelées)) dans la suite du texte): Appareil à air
3 Définitions
pulsé disposant d’un ou de plusieurs compartiments
appropriés à l’entreposage des denrées congelées
Pour les besoins de la présente Norme internationale,
dans les conditions de conservation ((trois étoiles)
les définitions suivantes s’appliquent.
(voir 3.2.5 . 4) . 3,
3.1 appareil ménager à air pulsé: Appareil
3.1.4 congélateur ménager à air pulsé (désigné
calorifugé d’un volume et d’un aménagement appro-
par ((congélateur» dans la suite du texte): Appareil à
priés à usage ménager, refroidi par un ou plusieurs
air pulsé disposant d’un ou de plusieurs comparti-
dispositifs consommant de l’énergie dont les com-
ments destinés à la congélation de + 25 “C à
partiments sont automatiquement dégivrés et com-
- 18 “C pour les appareils des classes SN, N et ST
portant un dispositif d’évacuation automatique de
et de + 32 “C à - 18 “C pour les appareils de
l’eau de dégivrage et dont l’un des compartiments au
classe T (voir article 4), susceptibles de congeler des
moins est refroidi par un système à air pulsé (voir
quantités d’au moins 4,5 kg de paquets d’essai pour
3.1.5).
100 I de volume utile en 24 h et en aucun cas infé-
rieures à 2 kg dans les conditions d’essai spécifiées
3.1.1 réfrigérateur ménager à air pulsé (désigné
à l’article 17, et qui est également approprié à
par «réfrigérateur» dans la suite du texte): Appareil à
l’entreposage des denrées congelées dans les condi-
air pulsé possédant un ou plusieurs compartiments
tions ((trois étoiles)) (voir 3.2.5.4).3)
destinés à la conservation des denrées alimentaires,
dont l’un au moins est destiné à l’entreposage des
NOTE 1 Du point de vue de l’installation, il existe diffé-
denrées fraîches.
rents types de réfrigérateurs ménagers, par exemple au sol,
mural, encastré, etc.
3.1.2 réfrigérateur-congélateur ménager à air
pulsé (désigné par ((réfrigérateur-congélateur)) dans
3.1.5 système à air pulsé: Système dans lequel le
la suite du texte): Appareil à air pulsé avec deux
refroidissement est assuré par air pulsé et où I’(les)
compartiments ou davantage.
évaporateur(s) est (sont) dégivré(s) à l’aide d’un sys-
L’un des compartiments au moins (le compartiment tème à air pulsé. Les caractéristiques du système à
d’entreposage des denrées fraîches) est approprié à ((air pulsé» sont les suivantes:
1) À publier. (Révision de I’ISO 817:1974)
2) Dans le cas d’un compartiment à température modérée, la température de ce compartiment peut être régulée de diverses
manières.
3) Dans certains cas, les parties et/ou les compartiments «deux étoiles» sont admis dans l’appareil (voir 7.2.6).
2
---------------------- Page: 6 ----------------------
ISO 8561:1995(F)
0 ISO
3.2.5.2 compartiment «deux étoiles»: Comparti-
a) le système se met automatiquement en marche
ment dont la température de conservation (voir
de manière à éviter la formation permanente de
3.4.3.2), mesurée conformément à l’article 13, est
givre sur l’ensemble des surfaces réfrigérées;
inférieure ou égale à - 12 “C.
b) il ne se forme aucune accumulation de glace ou
de givre sur les denrées conservées; 3.2.5.3 partie «deux étoiles»: Partie d’un comparti-
ment (ou conservateur) congélateur qui n’est pas in-
c) la température de conservation dans le comparti-
dépendante [c’est-à-dire qui ne possède pas de porte
ment à denrées fraîches, le compartiment
ou de couvercle indépendant(e)] et dont la tempéra-
d’entreposage des denrées congelées et/ou le
ture de conservation (voir 3.4.3.2), mesurée confor-
compartiment congélateur et le compartiment à
mément à l’article 13, est inférieure ou égale à
température modérée (s’il en existe), est mainte-
- 12 “C (voir 7.2.6).
nue dans les limites spécifiées dans les divers ar-
ticles de la présente Norme internationale;
3.2.5.4 compartiment «trois étoiles»: Comparti-
ment dont la température de conservation (voir
l’eau de dégivrage est évacuée automatiquement.
dl
3.4.3.2), mesurée conformément à l’article 13, est
inférieure ou égale à - 18 oC.4)
3.2 Compartiments et parties
3.2.6 compartiment congélateur: Compartiment
3.2.1 compartiment d’entreposage des denrées destiné à la congélation, de + 25 “C à - 18 “C pour
fraîches: Compartiment destiné à l’entreposage des
les appareils des classes SN, N et ST et de + 32 “C
denrées non congelées, qui peut être lui-même divisé
à - 18 “C pour les appareils de la classe T (voir
en sous-compartiments et dans lequel les tempéra-
article 4), susceptible de congeler des quantités d’au
tures peuvent être maintenues conformément à
moins 4,5 kg de paquets d’essai pour 100 I de volume
6.2.1.
utile en 24 h et en aucun cas inférieures à 2 kg dans
les conditions d’essai spécifiées à l’article 17. Com-
3.2.2 compartiment porte-bouteilles: Comparti- partiment également approprié à l’entreposage des
denrées congelées dans les conditions «trois
ment destiné à l’entreposage de denrées ou de bois-
sons particulières à une température plus élevée que étoiles) (voir 3.2.5.4).4)
celle du compartiment d’entreposage des denrées
fraîches et dans lequel les températures peuvent être 3.3 Définitions générales
maintenues conformément à 6.2.1.
3.3.1 appareil du type coffre: Réfrigérateur dont
le(s) compartiment(s) est (sont) accessible(s) par le
3.2.3 compartiment basse température: Compar-
dessus.
timent qui peut être:
- soit un compartiment de fabrication de glace,
3.3.2 appareil du type armoire: Réfrigérateur dont
le(s) compartiment(s) est (sont) accessible(s) par
- soit un compartiment d’entreposage des denrées
l’avant.
congelées.
3.3.3 dimensions hors tout (portes ou couvercles
3.2.4 compartiment de fabrication de glace:
fermés): Mesure du parallélépipède rectangle à base
Compartiment spécialement destiné à la fabrication
horizontale dans lequel est inscrit l’appareil, y compris
et à l’entreposage des cubes de glace.
les accessoires autres que la poignée, dont la saillie
éventuelle doit être précisée séparément.
3.25 compartiments d’entreposage des denrées
congelées: Compartiments spécialement destinés à
3.3.4 encombrement en service (portes ou cou-
l’entreposage des denrées congelées. Ils sont classés
vercles ouverts): Dimensions hors tout augmentées
suivant leur température, comme suit. de l’espace nécessaire à la libre circulation de l’air de
refroidissement lorsque l’appareil est en service, ainsi
que de l’espace nécessaire pour permettre une ou-
3.2.5.1 compartiment «une étoile»: Compartiment
verture des moyens d’accès jusqu’à l’angle minimal
dont la température de conservation (voir 3.4.3.2),
permettant le retrait de tous les accessoires amovi-
mesurée conformément à l’article 13, est inférieure
ou égale à - 6 “C. bles tels que les bacs et les étagères (voir figure 1).
4) Dans certains cas, les parties et/ou les compartiments ((deux étoiles» sont admis dans le compartiment (ou conservateur)
(voir 7.2.6).
3
---------------------- Page: 7 ----------------------
3.3.5.7 volume utile total: Somme des volumes
utiles de l’appareil, comprenant les volumes utiles du
r (des) compartiment(s) d’entreposage des denrées
P
----------1
r
fraîches, du (des) compartiment(s) à basse tempéra-
ture, du compartiment congélateur [y compris la (les)
partie(s) ((deux étoiles) et/ou le(s) compartiment(s) se
trouvant à l’intérieur de ces compartiments] et du
(des) compartiment(s) porte-bouteilles.
3.3.5.8 volume utile total nominal: Volume utile
total annoncé par le fabricant.
3.3.6 Surfaces utiles
3.3.6.1 étagère: Dans le cadre de la présente
Norme internationale, toute surface horizontale (éta-
gères, cloisons, etc.) sur laquelle des denrées peu-
- Encombrement en service (appareil
Figure 1
vent être posées.
du type armoire)
Elle peut être constituée d’un seul élément ou d’élé-
ments juxtaposés fixes ou mobiles.
3.3.5 Volumes
3.3.6.2 surface utile de rangement: Somme des
projections horizontales des surfaces de rangement,
3.3.5.1 volume brut: Volume limité par les parois
comprises dans le volume utile incluant les étagères
intérieures de l’appareil ou d’un compartiment doté
de porte et du bas de chaque compartiment, déter-
d’une porte extérieure, sans éléments rapportés, por-
minée conformément à 7.3.
tes ou couvercles étant fermés.
3.3.6.3 surface utile nominale de rangement:
Le volume brut est déterminé en retirant du volume
Surface utile de rangement annoncée par le fabricant.
total le volume occupé par les canalisations d’air,
l’évaporateur, le ventilateur et autres accessoires.
3.3.7 limite(s) de chargement: Surface limite du
volume utile d’entreposage des denrées congelées.
3.3.5.2 volume brut nominal: Volume brut annoncé
par le fabricant.
3.3.8 ligne(s) de limite de chargement: Repère(s)
permanent(s) délimitant le(s) volume(s) utile(s)
3.3.5.3 volume brut total: Somme des volumes
d’entreposage
des denrées congelées ((trois
bruts du (des) compartiment(s) d’entreposage des
étoiles )).
denrées fraîches, du (des) compartiment(s) à basse
température, du compartiment congélateur [y com-
3.4 Définitions relatives à quelques caractéris-
pris la (les) partie(s) ((deux étoiles)) et/ou le(s)
tiques de fonctionnement
compartiment(s) se trouvant à l’intérieur de ces
compartiments] et du (des) compartiment(s) porte-
3.4.1 consommation d’énergie: Consommation
bouteilles, même si leurs portes ou couvercles sont
d’un réfrigérateur pendant une période de 24 h, fonc-
indépendants.
tionnant en régime permanent à une température
ambiante de + 25 “C (dans le cas des réfrigérateurs
3.3.5.4 volume brut total nominal: Volume brut
de classe SN, de classe N et de classe ST) ou de
total annoncé par le fabricant.
+ 32 “C (dans le cas des réfrigérateurs de classe T)
(voir article 4) et mesurée dans les conditions spéci-
3.3.5.5 volume utile: Partie du volume brut de cha-
fiées à l’article 15.
que compartiment qui reste après déduction du vo-
lume des éléments et espaces reconnus inaptes à
NOTE 2 La méthode de mesurage de la consommation
l’entreposage des denrées, déterminée selon la mé-
d’énergie peut différer d’un pays à l’autre selon les lois en
thode spécifiée en 7.2 .
vigueur (voir annexe A).
3.3.5.6 volume utile nominal: Volume utile an- 3.4.2 consommation d’énergie
nominale:
Consommation d’énergie annoncée par le fabricant.
noncé par le fabricant.
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0 ISO ISO 8561:1995(F)
3.4.7.1 cycle de fonctionnement: Période débutant
3.4.3 Températures de conservation
avec la mise en œuvre du processus de dégivrage et
se terminant par la mise en œuvre du processus de
3.4.3.1 température de conservation des denrées
dégivrage suivant.
fraîches, t,.+ Moyenne arithmétique de t,, t2 et lS qui
sont les températures instantanées mesurées dans
3.4.7.2 cycle de dégivrage: Période entre le mo-
les paquets ((M )) (voir 3.4.6) placés aux points donnés
ment où les moyens de dégivrage de l’évaporateur
dans les compartiments d’entreposage des denrées
sont actionnés et le moment où le fonctionnement
fraîches comme spécifié en 8.5.
de l’appareil est rétabli.
t M,MâX est la valeur maximale de tm.
3.4.8 régime permanent: Le régime permanent
3.4.3.2 température d’entreposage des denrées existe lorsque l’appareil a été laissé en fonction-
congelées, t***, t* *, t* (suivant le cas): Température nement au cours d’une période minimale conforme
maximale du paquet d’essai ((M)) le plus chaud de la aux instructions du fabricant sans réglage aucun des
charge en conservation comme prescrit en 8.6. dispositifs de contrôle de la température au cours de
cette période et lorsqu’il n’y a aucune tendance mar-
quée des températures de conservation après cette
3.4.3.3 température du compartiment porte-
période (voir tableau 2).
bouteilles, tcm: Moyenne arithmétique de tc,, tc2 et
tc3 qui sont les températures instantanées mesurées
3.4.9 rapport de fonctionnement, R’ (appareil à
dans les paquets ((M)) (voir 3.4.6) placés aux points
réglage de la source de froid par tout ou rien): Dans
donnés dans le compartiment porte-bouteilles comme
des conditions définies de température ambiante et
spécifiée en 8.5.
de température intérieure d’entreposage, le rapport
t est la valeur maximale de tcm.
cm,max
R’=$x 100
3.4.4 pouvoir de congélation: Masse des paquets
d’essai dont la température (considérée comme étant
où
la température moyenne arithmétique instantanée de
?
tous les paquets ((M 1)) peut être abaissée à partir de
d est la durée de l’opération de réfrigération
la température de chargement (+ 25 “C ou + 32 OC)
pendant un cycle de fonctionnement (voir
(voir 3.1.4 ou 3.2.6) à - 18 “C en 24 h dans les
3.4.7.1);
conditions d’essai spécifiées à l’article 17. Le pouvoir
D’ est la durée totale de ce cycle de fonc-
de congélation est exprimé en kilogrammes.
tionnement, moins la durée du cycle de
dégivrage (voir 3.4.7.2), même si le dégi-
3.4.4.1 pouvoir de congélation nominal: Pouvoir
vrage est provoqué sous l’action de gaz
de congélation annoncé par le fabricant.
chauds (voir aussi figure 2).
3.4.5 Dégivrage
Lors du calcul du rapport de fonctionnement d’un ap-
pareil conformément à la présente Norme internatio-
3.4.5.1 dégivrage automatique: Un évaporateur
nale, la durée du cycle de dégivrage doit être prise en
est dégivré automatiquement lorsque aucune action
compte. La valeur R’ a été introduite de manière à
de l’utilisateur n’est nécessaire pour débuter I’opé-
différencier clairement le rapport de fonctionnement
ration d’élimination du givre, ni pour rétablir la marche
R des appareils traditionnels.
normale, et lorsque l’élimination de l’eau de dégivrage
est automatique.
Dans le cas d’appareils disposant d’un système de
dégivrage par gaz chaud, la durée de dégivrage re-
3.4.5.2 élimination automatique de l’eau de dé-
quise ne doit pas être intégrée dans le temps de
givrage: Élimination de l’eau de dégivrage lorsque le
fonctionnement du réfrigérateur.
retrait et l’évaporation de l’eau de dégivrage ne de-
mandent pas l’intervention de l’utilisateur.
3.4.10 production de glace: Quantité de glace que
le réfrigérateur peut produire en 24 h, ou temps de
3.4.6 paquet «M»: Paquet d’essai conforme à 8.2,
congélation de l’eau dans le(s) bac(s) à glace fourni(s)
de dimensions 50 mm x 100 mm x 100 mm, muni
avec l’appareil.
d’une sonde thermométrique en son centre géomé-
trique. 3.4.11 température ambiante: Température qui rè-
gne aux environs de l’appareil pendant l’essai. C’est
3.4.7 Cycles la moyenne arithmétique des températures moyen-
5
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I
I
0 ISO
ISO 8561:1995(F)
mesurées en deux points situés à
nes ta, et ta*, condenseur, un organe de détente, un évaporateur et
350 mm de l’axe vertical des parois latérales de I’ap-
toutes les autres parties contenant le fluide frigori-
pareil, à 1 m au-dessus de la ligne du plancher.
gène, assemblés de façon permanente par le fabri-
cant, par soudure, brasure ou tout autre moyen.
3.4.12 temps de montée en température: Période
3.6.4 compresseur frigorifique: Organe qui, par un
entre le moment où, dans des conditions d’essai dé-
processus mécanique, aspire le fluide frigorigène à
finies, la température du paquet ((M)) le plus chaud
l’état gazeux, provenant de l’évaporateur, et le re-
dans le compartiment congélateur (ou conservateur)
foule, à une pression plus élevée, au condenseur.
ou dans tout compartiment «trois étoiles)) atteint
-
18 OC, au moment où l’un des paquets «M» (à
3.6.5 organe de détente: Dispositif dans lequel la
l’exclusion des parties ((deux étoiles») atteint le pre-
mier la température de - 9 “C, lorsque le fonction- pression du fluide frigorigène est abaissée de la
pression du liquide condensé à la pression existant
nement du système frigorifique est interrompu.
dans l’évaporateur.
3.5 Définitions relatives au système frigorifique
3.6.6 condenseur: Échangeur thermique dans le-
quel, après compression, le fluide frigorigène gazeux
3.5.1 fluide frigorigène: Fluide utilisé pour la trans-
se liquéfie en cédant de la chaleur au milieu extérieur.
mission de la chaleur, qui, dans un système frigorifi-
que, absorbe de la chaleur à basse température et à
3.6.7 évaporateur: Échangeur thermique dans le-
basse pression du fluide et rejette de la chaleur à une
quel, après détente, le fluide frigorigène liquide est
température et à une pression du fluide plus élevées.
évaporé en prélevant de la chaleur dans le milieu à
Ce processus s’accomplit avec changements d’état
refroidir.
du fluide.
3.6.8 thermostat: Dispositif de réglage automatique
3.5.2 dispositif de refroidissement: Dispositif
du fonctionnement du système frigorifique, en fonc-
comprenant l’évaporateur ou étant en contact thermi-
tion de la température d’un évaporateur ou d’un
que avec l’évaporateur; il peut être à ailettes ou conçu
compartiment.
de façon appropriée à l’entreposage des denrées
congelées ou des cubes de glace.
3.6.9 ventilateur: Dispositif permettant un refroi-
dissement via un courant d’air pulsé vers un conden-
3.6 Définitions relatives aux réfrigérateurs à seur et/ou vers un ou plusieurs compartiments de
l’appareil.
compression
3.6.10 minuteur de dégivrage: Dispositif contrôlant
3.6.1 réfrigérateurs à compression: Réfrigérateur
le début, la durée et le temps écoulé entre les cycles
dans lequel la production de froid résulte de la vapo-
de dégivrage.
risation sous basse pression, dans un échangeur
thermique (évaporateur), d’un fluide frigorigène li-
3.6.11 dégivrage à la demande: Système de
quide, les vapeurs ainsi formées étant ramenées à
contrôle du dégivrage dans lequel le début du cycle
l’état liquide par compression mécanique à une pres-
de dégivrage est contrôlé par le taux d’accumulation
sion plus élevée, suivie d’un refroidissement dans un
de givre sur les surfaces de l’évaporateur.
autre échangeur thermique (condenseur).
3.6.12 dispositif de dégivrage: Dispositif qui dirige
3.6.2 motocompresseur frigorifique hermétique:
de la chaleur sur le givre formé sur l’évaporateur afin
Motocompresseur dans lequel le compresseur et le
de faciliter la fonte et le retrait de la glace.
moteur électrique (ou au moins ses parties mobiles)
sont enfermés dans un carter rendu étanche aux gaz
par soudure, brasure ou tout autre moyen ne per-
mettant normalement pas le démontage en service.
4 Classification
II ne comporte pas de parties mobiles sortant du
carter.
En ce qui concerne l’aptitude des appareils à fonc-
tionner à des températures ambiantes extrêmes, la
3.6.3 système frigorifique hermétique à com-
présente Norme internationale distingue les quatre
pression: Ensemble frigorifique complet comprenant
classes données au tableau 1.
essentiellement un motocompresseur hermétique, un
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ISO 8561:1995(F)
5.3 Isolation thermique et étanchéité
Tableau 1 - Classes de climat
Valeurs en degrés Celsius
L’isolation thermique de l’appareil devrait être efficace
et durable. En particulier, le matériel d’isolation ne
Températures
devrait pas être soumis au tassement et ne devrait
ambiantes extrêmes
pas permettre une accumulation excessive d’humidité
où les appareils
dans des conditions normales de fonctionnement.
doivent être utilisés et
Symbole pour lesquels les
Classe
Aucune eau ruisselante ne doit apparaître sur les pa-
températures
rois externes lorsque l’appareil est soumis à l’essai
d’entreposage selon
de condensation de vapeur d’eau spécifié à
6.2.1 doivent être
réalisées l’article 14.
Tempérée
Lorsque *la porte ou le couvercle est fermé(e), il ne
SN +lOà+32
élargie
doit ‘pas se produ
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.