EN 12393-1:2013

Foods of plant origin - Multiresidue methods for the determination of pesticide residues by GC or LC-MS/MS - Part 1: General considerations

This European Standard gives general considerations for the determination of pesticide residues in foods of plant origin.
Each method specified in this European Standard is suitable for identifying and quantifying a definite range of those organohalogen, and/or organophosphorus and/or organonitrogen pesticides which occur as residues in foodstuffs of plant origin.
This European Standard contains the following methods that have been subjected to interlaboratory studies and/or are adopted throughout Europe:
-   method M: Extraction with acetone and liquid liquid partition with dichloromethane/light petroleum, if necessary clean-up on Florisil® 1) [1], [2], [3];
-   method N: Extraction with acetone, liquid liquid partition with dichloromethane or cyclohexane/ethyl acetate and clean-up with gel permeation and silica gel chromatography [4], [5];
-   method P: Extraction with ethyl acetate and, if necessary, clean-up with gel permeation chromatography [6].
The applicability of the three methods M, N and P for residue analysis of organohalogen, organophosphorus and organonitrogen pesticides, respectively, is given for each method.

Pflanzliche Lebensmittel - Multiverfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC oder LC-MS/MS - Teil 1: Allgemeines

Diese Europäische Norm gibt allgemeine Hinweise zur Bestimmung von Pestizidrückständen in pflanzlichen Lebensmitteln.
Jedes in dieser Europäischen Norm festgelegte Verfahren ist zur Identifizierung und Quantifizierung einer jeweils definierten Anzahl an Organohalogen- und/oder Organophosphor- und/oder Organostickstoff-Pestiziden geeignet, die als Rückstände in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.
Diese Europäische Norm enthält die folgenden Verfahren, die in Ringversuchen erfolgreich geprüft worden und/oder in ganz Europa anerkannt sind:
   Verfahren M: Extraktion mit Aceton und Flüssig/flüssig-Verteilung mit Dichlormethan/Petroleumbenzin, falls erforderlich Reinigung mit Florisil ) [1], [2], [3];
   Verfahren N: Extraktion mit Aceton, Flüssig/flüssig-Verteilung mit Dichlormethan oder Cyclohexan/Ethylacetat und Reinigung durch Gelpermeations- und Kieselgelchromatographie [4], [5];
   Verfahren P: Extraktion mit Ethylacetat und, falls erforderlich, Reinigung durch Gelpermeations-Chromatographie [6].
Die Anwendbarkeit der drei Verfahren M, N und P zur Rückstandsanalyse von Organohalogen-, Organophosphor- und Organostickstoff-Pestiziden ist für jedes Verfahren angegeben.

Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination de résidus de pesticides par CPG ou CL-SM/SM - Partie 1: Généralités

La présente Norme européenne donne des considérations générales concernant la détermination des résidus de pesticides dans les aliments d'origine végétale.
Chaque méthode spécifiée dans la présente Norme européenne est adaptée à l'identification et à la quantification d'une gamme bien définie de pesticides organohalogénés et/ou organophosphorés et/ou organoazotés qui sont présents à l'état de résidus dans les produits alimentaires d'origine végétale.
La présente Norme européenne contient les méthodes suivantes qui ont été soumises à des études interlaboratoires et/ou qui sont adoptées dans toute l'Europe :
   méthode M : extraction à l'acétone, partage liquide-liquide au dichlorométhane/éther de pétrole et purification au Florisil®, le cas échéant1) [1], [2], [3] ;
   méthode N : extraction par acétone, partage liquide-liquide par dichlorométhane ou cyclohexane/acétate d'éthyle et purification par chromatographie par perméation de gel et de gel de silice [4], [5] ;
   méthode P : extraction avec acétate d'éthyle et, si nécessaire, purification par chromatographie par perméation de gel [6].
L'applicabilité des trois méthodes M, N et P pour l'analyse des résidus de pesticides organohalogénés, organophosphorés et organoazotés, respectivement, est précisée pour chaque méthode.

Živila rastlinskega izvora - Multirezidualne metode za določevanje ostankov pesticidov s plinsko kromatografijo (GC) ali tekočinsko kromatografijo (LC) z masno selektivno detekcijo (MS/MS) - 1. del: Splošno

Ta evropski standard določa splošne vidike določevanja ostankov pesticidov v živilih rastlinskega izvora. Vsaka metoda iz tega evropskega standarda je primerna za določitev in količinsko opredelitev določenega razpona organohalogenskih in/ali organofosfornih in/ali organodušikovih pesticidov, ki se pojavljajo kot ostanki v živilih rastlinskega izvora. Ta evropski standard zajema naslednje metode, ki so bile predmet medlaboratorijskih študij in/ali so sprejete po vsej Evropi: – metoda M: ekstrakcija z acetonom in ločitev tekoče-tekoče z diklorometanom/lahkim bencinom, po potrebi čiščenje s Florisil® 1) [1], [2], [3]; – metoda N: ekstrakcija z acetonom, ločitev tekoče-tekoče z diklorometanom ali cikloheksanom/etil acetatom ter čiščenje z gelsko permeacijsko in silikagelsko kromatografijo [4], [5]; – metoda P: ekstrakcija z etil acetatom in po potrebi čiščenje z gelsko permeacijsko kromatografijo [6]. Uporabnost vseh treh metod M, N in P za analizo ostankov organohalogenskih, organofosfornih in organodušikovih pesticidov je navedena za vsako metodo.

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 12-Nov-2013
• Withdrawal Date: 30-May-2014
• ICS: 67.050 - General methods of tests and analysis for food products
• ICS: 67.080.01 - Fruits, vegetables and derived products in general
• Technical Committee: CEN/TC 275 - Food analysis - Horizontal methods
• Drafting Committee: CEN/TC 275/WG 3 - Pesticides and PCB's in foods of animal origin
• Current Stage: 9093 - Decision to confirm - Review Enquiry
• Completion Date: 04-Sep-2019
• Ref Project: SIST EN 12393-1:2014 - Foods of plant origin - Multiresidue methods for the determination of pesticide residues by GC or LC-MS/MS - Part 1: General considerations

Relations

• Replaces: EN 12393-1:2008 - Foods of plant origin - Multiresidue methods for the gas chromatographic determination of pesticide residues - Part 1: General considerations
• Effective Date: 08-Jun-2022

Standards Content (Sample)

2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.Pflanzliche Lebensmittel - Multiverfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC oder LC-MS/MS - Teil 1: AllgemeinesAliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination de résidus de pesticides par CPG ou CL-SM/SM - Partie 1: GénéralitésFoods of plant origin - Multiresidue methods for the determination of pesticide residues by GC or LC-MS/MS - Part 1: General considerations67.080.01Sadje, zelenjava in njuni proizvodi na splošnoFruits, vegetables and derived products in general67.050Splošne preskusne in analizne metode za živilske proizvodeGeneral methods of tests and analysis for food productsICS:Ta slovenski standard je istoveten z:EN 12393-1:2013SIST EN 12393-1:2014en,fr,de01-januar-2014SIST EN 12393-1:2014SLOVENSKI
STANDARDSIST EN 12393-1:20091DGRPHãþD



SIST EN 12393-1:2014



EUROPEAN STANDARD NORME EUROPÉENNE EUROPÄISCHE NORM
EN 12393-1
November 2013 ICS 67.050 Supersedes EN 12393-1:2008English Version
Foods of plant origin - Multiresidue methods for the determination of pesticide residues by GC or LC-MS/MS - Part 1: General considerations
Aliments d'origine végétale - Méthodes multirésidus de détermination de résidus de pesticides par CPG ou CL-SM/SM - Partie 1: Généralités
Pflanzliche Lebensmittel - Multiverfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC oder LC-MS/MS - Teil 1: Allgemeines This European Standard was approved by CEN on 21 September 2013.
CEN members are bound to comply with the CEN/CENELEC Internal Regulations which stipulate the conditions for giving this European Standard the status of a national standard without any alteration. Up-to-date lists and bibliographical references concerning such national standards may be obtained on application to the CEN-CENELEC Management Centre or to any CEN member.
This European Standard exists in three official versions (English, French, German). A version in any other language made by translation under the responsibility of a CEN member into its own language and notified to the CEN-CENELEC Management Centre has the same status as the official versions.
CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, Former Yugoslav Republic of Macedonia, France, Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Turkey and United Kingdom.
EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATION
COMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATION EUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNG
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EN 12393-1:2013 (E) 2 Contents Page Foreword .3 Introduction .4 1 Scope .5 2 Normative references .5 3 Principle .5 4 Reagents .6 5 Apparatus .9 6 Procedure . 11 7 Determination . 13 8 Confirmatory tests . 14 9 Evaluation of results . 14 10 Test report . 15 Annex A (informative)
Purification of solvents and reagents . 16 Bibliography .
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