Essential oil of aniseed (Pimpinella anisum L.)

This document specifies certain characteristics of the essential oil of aniseed (Pimpinella anisum L.), with a view to facilitating the assessment of its quality.

Huile essentielle d'anis vert (Pimpinella anisum L.)

Le présent document spécifie certaines caractéristiques de l'huile essentielle d'anis vert (Pimpinella anisum L.), destinées ŕ faciliter l'appréciation de sa qualité.

General Information

Status
Published
Publication Date
11-Feb-2020
Technical Committee
Drafting Committee
Current Stage
6060 - International Standard published
Start Date
06-Jan-2020
Completion Date
12-Feb-2020
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ISO 3475:2020 - Essential oil of aniseed (Pimpinella anisum L.)
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ISO 3475:2020 - Huile essentielle d'anis vert (Pimpinella anisum L.)
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Standards Content (sample)

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 3475
Third edition
2020-02
Essential oil of aniseed (Pimpinella
anisum L.)
Huile essentielle d'anis vert (Pimpinella anisum L.)
Reference number
ISO 3475:2020(E)
ISO 2020
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO 3475:2020(E)
COPYRIGHT PROTECTED DOCUMENT
© ISO 2020

All rights reserved. Unless otherwise specified, or required in the context of its implementation, no part of this publication may

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Fax: +41 22 749 09 47
Email: copyright@iso.org
Website: www.iso.org
Published in Switzerland
ii © ISO 2020 – All rights reserved
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ISO 3475:2020(E)
Contents Page

Foreword ........................................................................................................................................................................................................................................iv

1 Scope ................................................................................................................................................................................................................................. 1

2 Normative references ...................................................................................................................................................................................... 1

3 Terms and definitions ..................................................................................................................................................................................... 1

4 Requirements .......................................................................................................................................................................................................... 1

4.1 General requirements ....................................................................................................................................................................... 1

4.2 Chromatographic profile ................................................................................................................................................................ 2

5 Flashpoint .................................................................................................................................................................................................................... 2

6 Sampling ........................................................................................................................................................................................................................ 2

7 Packaging, labelling, marking and storage ............................................................................................................................... 2

Annex A (informative) Typical chromatograms of the analysis by gas chromatography of

the essential oil of aniseed (Pimpinella anisum L.) .......................................................................................................... 3

Annex B (informative) Flashpoint ........................................................................................................................................................................... 6

Bibliography ................................................................................................................................................................................................................................ 7

© ISO 2020 – All rights reserved iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 3475:2020(E)
Foreword

ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards

bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out

through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical

committee has been established has the right to be represented on that committee. International

organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.

ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of

electrotechnical standardization.

The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are

described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the

different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the

editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).

Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of

patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of

any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or

on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).

Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not

constitute an endorsement.

For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and

expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to

the World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see

www .iso .org/ iso/ foreword .html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 54, Essential oils.

This third edition cancels and replaces the second edition (ISO 3475:2002), which has been technically

revised. The main changes to the previous edition are as follows:
— the title has been changed;
— the structure of the standard has been revised;
— in Table 1, a footnote regarding the appearance has been added;
— in Table 1, “when liquid” has been removed from the colour requirements;
— in Table 2, the range of Cis-Anethole has been extended;
— editorial corrections have been made.

Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A

complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.
iv © ISO 2020 – All rights reserved
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INTERNATIONAL STANDARD ISO 3475:2020(E)
Essential oil of aniseed (Pimpinella anisum L.)
1 Scope

This document specifies certain characteristics of the essential oil of aniseed (Pimpinella anisum L.),

with a view to facilitating the assessment of its quality.
2 Normative references

The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content

constitutes requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For

undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.

ISO/TS 210, Essential oils — General rules for packaging, conditionin
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 3475
Troisième édition
2020-02
Huile essentielle d'anis vert
(Pimpinella anisum L.)
Essential oil of aniseed (Pimpinella anisum L.)
Numéro de référence
ISO 3475:2020(F)
ISO 2020
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ISO 3475:2020(F)
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2020

Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette

publication ne peut être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique,

y compris la photocopie, ou la diffusion sur l’internet ou sur un intranet, sans autorisation écrite préalable. Une autorisation peut

être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.

ISO copyright office
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Web: www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2020 – Tous droits réservés
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ISO 3475:2020(F)
Sommaire Page

Avant-propos ..............................................................................................................................................................................................................................iv

1 Domaine d’application ................................................................................................................................................................................... 1

2 Références normatives ................................................................................................................................................................................... 1

3 Termes et définitions ....................................................................................................................................................................................... 1

4 Exigences ...................................................................................................................................................................................................................... 2

4.1 Exigences générales ............................................................................................................................................................................ 2

4.2 Profil chromatographique ............................................................................................................................................................. 2

5 Point d’éclair ............................................................................................................................................................................................................. 2

6 Échantillonnage ..................................................................................................................................................................................................... 3

7 Emballage, étiquetage, marquage et stockage....................................................................................................................... 3

Annexe A (informative) Chromatogrammes types de l’analyse par chromatographie en

phase gazeuse de l’huile essentielle d’anis vert (Pimpinella anisum L.) ....................................................4

Annexe B (informative) Point d’éclair ................................................................................................................................................................. 7

Bibliographie .............................................................................................................................................................................................................................. 8

© ISO 2020 – Tous droits réservés iii
---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO 3475:2020(F)
Avant-propos

L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes

nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est

en général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude

a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,

gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux.

L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui

concerne la normalisation électrotechnique.

Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont

décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents

critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été

rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www

.iso .org/ directives).

L'attention est attirée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de

droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable

de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant

les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de

l'élaboration du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de

brevets reçues par l'ISO (voir www .iso .org/ brevets).

Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données

pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un

engagement.

Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions

spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion

de l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles

techniques au commerce (OTC), voir www .iso .org/ avant -propos.

Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 54, Huiles essentielles.

Cette troisième édition annule et remplace la deuxième édition (ISO 3475:2002), qui a fait l’objet d’une

révision technique. Les principales modifications par rapport à l’édition précédente sont les suivantes:

— le titre a été modifié;
— la structure de la norme a été révisée;
— dans le Tableau 1, une note portant sur l’aspect a été ajoutée;

— dans le Tableau 1, « à l’état liquide » a été supprimé des exigences pour la couleur;

— dans le Tableau 2, la plage du cis-anéthole a été élargie;
— des corrections éditoriales ont été effectuées.

Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent

document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes

se trouve à l’adresse www .iso .org/ fr/ members .html.
iv © ISO 2020 – Tous droits réservés
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NORME INTERNATIONALE ISO 3475:2020(F)
Huile essentielle d'anis vert (Pimpinella anisum L.)
1 Domaine d’application

Le présent document spécifie certaines caractéristiques de l’huile essentielle d’anis vert (Pimpinella

anisum L.), destinées à faciliter l’appréciation de sa qualité.
2 Références normatives

Les documents suivants sont cités dans le texte de sorte qu’ils constituent, pour tout ou partie de leur

contenu, des exigences du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique.

Pour les références non datées, la dernière édition du document de référence s'applique (y compris les

éventuels amendements).

ISO/TS 210, Huiles essentielles — Règles générales d'emballage, de conditionnement et de stockage

ISO/TS 211, Huiles essentielles — Règles générales d'étiquetage et de marquage des récipients

ISO 212, Huiles essentielles — Échantillonnage
ISO 279, Huiles essentielles
...

Questions, Comments and Discussion

Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.