EN 15136:2006

Materials and articles in contact with foodstuffs - Certain epoxy derivatives subject to limitation - Determination of BADGE, BFDGE and their hydroxy and chlorinated derivatives in food simulants

This European standard describes a method for the determination of BADGE, BFDGE and their reaction products in food simulants: distilled water, 3 % w/v aqueous acetic acid, 10 % v/v aqueous ethanol solution and olive oil or sunflower oil.
A high performance liquid chromatography (HPLC) method is employed based on reversed phase HPLC and fluorescence detection.
The method is capable of determining BADGE and its derivatives at a minimum level of 0,05 µg/ml food simulant.
BFDGE and its derivatives can be determined at a minimum level of 0,1 µg/ml food simulant.
Direct HPLC analysis of the migration solutions may result in chromatograms difficult to interpret, due to interference from other components or the instability of the monomers resulting in a complex mixture of derivatives and/or reaction products. By forced hydrolysis of all epoxy groups and their reaction products, the quantification of the relevant substances is simplified and in addition the identities of the substances are indicatively confirmed.
NOTE   In this European standard the term “BADGE, BFDGE and their derivatives” refers to the substances listed in Directive 2002/16/EC. These substances are listed in 4.1.

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Bestimmte Epoxyderivate, die Beschränkungen unterliegen - Bestimmung von BADGE, BFDGE und deren Hydroxy- und Chlorderivaten in Prüflebensmitteln

Diese Europäische Norm beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung von BADGE, BFDGE und deren Reaktionsprodukten in den Prüflebensmitteln destilliertes Wasser, 3%ige Essigsäure (m/V) in wässriger Lösung, 10%iges Ethanol (Volumenanteil) in wässriger Lösung und Olivenöl oder Sonnenblumenöl.
Angewendet wird ein Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie-Verfahren (HPLC), das auf Umkehrphasen-HPLC und Fluoreszenzdetektion beruht.
Das Verfahren ist für die Bestimmung von BADGE und dessen Derivaten bei einem Mindestgehalt von 0,05 mg/ml Prüflebensmittel geeignet.
BFDGE und seine Derivate können bei einem Mindestgehalt von 0,1 µg/ml Prüflebensmittel bestimmt werden.
Die direkte HPLC-Analyse der Migrationslösungen kann zu Chromatogrammen führen, die auf Grund von Störungen durch andere Komponenten oder der Instabilität der Monomere, die zu einer komplexen Mischung von Derivaten und/oder Reaktionsprodukten führt, schwer auszuwerten sind. Durch beschleunigte Hydrolyse aller Epoxygruppen und von deren Reaktionsprodukten wird die quantitative Bestimmung der betreffenden Substanzen vereinfacht und zusätzlich werden die Identitäten der Substanzen nachweislich bestätigt.
ANMERKUNG   In diesem Dokument bezieht sich der Ausdruck "BADGE, BFDGE und deren Derivate" auf Substanzen, die in der Richtlinie 2002/16/EG aufgeführt sind. Diese Substanzen sind in 4.1 angegeben.

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Dérivés époxy soumis à des limitations - Détermination du BADGE, du BFDGE et de leurs dérivés hydroxylés et chlorés dans les simulants d'aliments

La présente Norme européenne décrit une méthode de détermination du BADGE, du BFDGE et de leurs
produits de réaction dans les simulants d'aliments : eau distillée, solution aqueuse d'acide acétique à
3 % (m/v), solution aqueuse d'éthanol à 10 % (v/v) et huile d'olive ou de tournesol.
La détermination est effectuée par chromatographie liquide haute performance (CLHP) en phase inverse et
détection par fluorescence.
Cette méthode permet de déterminer le BADGE ainsi que ses dérivés à une concentration minimale de
0,05 µg/ml de simulant d’aliments.
Le BFDGE ainsi que ses dérivés peuvent être déterminés à une concentration minimale de 0,1 µg/ml de
simulant d’aliments.
Une analyse CLHP directe des solutions de migration peut générer des chromatogrammes difficiles à
interpréter, en raison d'une interférence avec d'autres composants ou de l'instabilité des monomères
engendrant un mélange complexe de dérivés et/ou de produits de réaction. L'hydrolyse forcée de tous les
groupes époxy et de leurs produits de réaction permet de simplifier la quantification des substances
appropriées et de confirmer l'identité des substances.
NOTE Dans le présent document, l'expression « BADGE, BFDGE et leurs dérivés » se rapporte aux substances
citées dans la Directive 2002/16/CE [1] et son amendement, Directive 2004/13/CE [2]. Ces substances sont répertoriées
en 4.1.

Materiali in predmeti v stiku z živili – Nekateri epoksi derivati, katerih koncentracija je omejena – Določevanje BADGE, BFDGE in njihovih hidroksi in kloriranih derivatov v modelnih raztopinah za živila

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 07-Mar-2006
• Withdrawal Date: 29-Sep-2006
• ICS: 67.250 - Materials and articles in contact with foodstuffs
• Technical Committee: CEN/TC 194 - Utensils in contact with food
• Drafting Committee: CEN/TC 194/SC 1 - General chemical methods of test for materials and articles intended to come into contact with foods
• Current Stage: 9093 - Decision to confirm - Review Enquiry
• Completion Date: 20-Jul-2022
• Directive: 2001/61/EC - Commission Directive 2001/61/EC of 8 August 2001 on the use of certain epoxy derivatives in materials and articles intended to come into contact with foodstuffs (Text with EEA relevance)
• Mandate: M/052 - Standardization mandate to CEN concerning methods of analysis for materials and articles intended to come into contact with foodstuffs
• Ref Project: SIST EN 15136:2006 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Certain epoxy derivatives subject to limitation - Determination of BADGE, BFDGE and their hydroxy and chlorinated derivatives in food simulants

Standards Content (Sample)

2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.Materials and articles in contact with foodstuffs - Certain epoxy derivatives subject to limitation - Determination of BADGE, BFDGE and their hydroxy and chlorinated derivatives in food simulantsULUDQLKMatériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Dérivés époxy soumis a des limitations - Détermination du BADGE, du BFDGE et de leurs dérivés hydroxylés et chlorés dans les simulants d'alimentsWerkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Bestimmte Epoxyderivate, die Beschränkungen unterliegen - Bestimmung von BADGE, BFDGE und deren Hydroxy- und Chlorderivaten in PrüflebensmittelnTa slovenski standard je istoveten z:EN 15136:2006SIST EN 15136:2006en,fr,de67.250ICS:SLOVENSKI
STANDARDSIST EN 15136:200601-september-2006







EUROPEAN STANDARDNORME EUROPÉENNEEUROPÄISCHE NORMEN 15136March 2006ICS 67.250 English VersionMaterials and articles in contact with foodstuffs - Certain epoxyderivatives subject to limitation - Determination of BADGE,BFDGE and their hydroxy and chlorinated derivatives in foodsimulantsMatériaux et objets en contact avec les denréesalimentaires - Dérivés époxy soumis à des limitations -Détermination du BADGE, du BFDGE et de leurs dérivéshydroxylés et chlorés dans les simulants d'alimentsWerkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln- Bestimmte Epoxyderivate, die Beschränkungenunterliegen - Bestimmung von BADGE, BFDGE und derenHydroxy- und Chlorderivaten in PrüflebensmittelnThis European Standard was approved by CEN on 23 January 2006.CEN members are bound to comply with the CEN/CENELEC Internal Regulations which stipulate the conditions for giving this EuropeanStandard the status of a national standard without any alteration. Up-to-date lists and bibliographical references concerning such nationalstandards may be obtained on application to the Central Secretariat or to any CEN member.This European Standard exists in three official versions (English, French, German). A version in any other language made by translationunder the responsibility of a CEN member into its own language and notified to the Central Secretariat has the same status as the officialversions.CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, France,Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Romania,Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland and United Kingdom.EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATIONCOMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATIONEUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNGManagement Centre: rue de Stassart, 36
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EN 15136:2006 (E) 2 Contents Page Foreword.3 Introduction.4 1 Scope.5 2 Normative references.5 3 Principle.5 4 Reagents.6 5 Apparatus.9 6 Samples.11 7 Procedure.13 8 Confirmation.17 9 Precision.17 10 Test report.18 Annex A (informative)
Structures of the main compounds cited in this standard.20 Annex B (informative)
Principle of the determination of BADGE, BFDGE and their hydroxyl and chlorinated derivatives in foo
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